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Vestfrid, Mario Alberto

Biología humana

Programa - 2013

Documento disponible para su consulta y descarga en Memoria Académica, repositorio


institucional de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación (FaHCE) de la
Universidad Nacional de La Plata. Gestionado por Bibhuma, biblioteca de la FaHCE.

Para más información consulte los sitios:


http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar http://www.bibhuma.fahce.unlp.edu.ar

Esta obra está bajo licencia 2.5 de Creative Commons Argentina.


Atribución-No comercial-Sin obras derivadas 2.5
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA

FACULTAD DE PSICOLOGÍA

CÁTEDRA: BIOLOGIA HUMANA


PROGRAMA AÑO 2013

Profesor Titular: Dr. Mario Alberto Vestfrid

Prof. Adjunto: Lic. María A. Luis

Jefe de Trabajos Prácticos: Prof. Mirta Pérez


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BIOLOGIA HUMANA

INDICE
1. FUNDAMENTACIÓN 3

2. UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIOS 4

3. ORGANIZACIÓN DEL PROGRAMA 5

4. PROGRAMA GENERAL 7

4.1. OBJETIVOS 7
4.2. CONTENIDOS
Unidades- 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 7-12
5. PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS
5.1. OBJETIVOS 13
5.2. CONTENIDOS DE LOS TRABAJOS PRÁCTICOS 13
5.3. CONTENIDO DE LA CARPETA DE TRABAJOS PRÁCTICOS 14
5.4. ORGANIZACIÓN Y MODALIDAD DE LOS
TRABAJOS PRÁCTICOS 14

6. BIBLIOGRAFIA GENERAL 14
6.1. MATERIAL BIBLIOGRÁFICO GENERAL 15
6.3. INFORMACIÓN SOBRE REVISTAS DE LA ESPECIALIDAD 15
6.4. INFORMACIÓN SOBRE BASES DE DATOS 15
6.6. OTRAS FUENTES DE INFORMACIÓN 16

7. RECURSOS DIDACTICOS 16

8. REGIMEN DE EVALUACION Y PROMOCION 16

9. REGIMEN DE CORRELATIVIDADES 17

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BIOLOGIA HUMANA

-PROGRAMA 2012-

1. FUNDAMENTACIÓN
La Biología Humana integra, junto a otras disciplinas, el paradigma dominante actual
constituido por la Neurociencia. Algunas de esas disciplinas son: la Psicología fisiológica, la
Psicofarmacología, la Neuropsicología, la Neurología cognitiva, y la Psicología comparada.
Cabe señalar que ese paradigma reconoce en el cerebro al órgano que nos hace humanos,
pero que, funciona y se desarrolla en un ambiente cultural que el mismo Hombre crea.
Puede considerarse sinónimo de Antropología Biológica y de Psicobiología en la medida
que con relación a la primera comparte la misma concepción filogenética del hombre. En este
sentido G.G. Simpson (1987) sostiene que el Hombre no era el objetivo de la evolución, la que
carece del mismo. Sin embargo, su aparición no fue inevitable ni carece de sentido. Es el
resultado de un nuevo tipo de evolución, propio del ser humano, que en sí misma es el
resultado de la evolución orgánica, pero de naturaleza esencialmente diferente.
De acuerdo a lo expuesto es importante comprender que el hombre es un animal, pero
es más importante todavía comprender que la esencia de su naturaleza excepcional reside
precisamente en las características que no comparte con ningún otro animal. La posición del
hombre en la naturaleza, con la significación que tiene para él, no está definida por su
animalidad sino por su humanidad.
Con relación a la Psicobiología comparte el criterio según el cual las funciones
psicológicas son determinadas por el modo de vida y constituyen un producto complejo del
devenir sociohistórico influencia que viene de la Psicología soviética de mediados del siglo XX.
Autores como Vigotsky y Luria promovieron la creación del enfoque histórico-cultural
para abordar el estudio de la conducta humana. Desde esta concepción la actividad psíquica
puede ser comprendida y explicada solo si se analiza no como producto directo del
funcionamiento biológico (del sistema nervioso) sino como producto del desarrollo histórico
concreto del hombre y como resultado de la actividad sobre la base de la existencia de ciertos
órganos biológicos que garantizan su realización. La existencia de lo biológico, de lo genético,
es condición necesaria pero no suficiente.

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Por ello, es importante la existencia del “otro”, “del entorno social”, para que puedan
instalarse los procesos psicológicos inherentes a los humanos, es decir, que la socialización
permite la construcción de la subjetividad de cada individuo.
El encéfalo humano, en su desarrollo filogenético ha alcanzado la propiedad de formar
órganos funcionales que no están completamente estructurados al nacimiento. Según Luria,
esos órganos funcionales se van formando con el proceso de asimilación de la cultura en
interacción con el “otro”. Esto fue demostrado por Piaget y Wallon en sus estudios acerca de la
formación de los procesos cognitivos en niños desde el nacimiento hasta la adolescencia.
En las últimas décadas se reveló que existe una compleja relación funcional,
multidireccional entre todas las moléculas, las células, los órganos y los aparatos a través de la
integración y coordinación por parte de los sistemas nervioso, endocrino, inmune y psíquico.
La complejidad del objeto de estudio de la Biología Humana, tal como se ha descrito,
amerita un abordaje transdisciplinario en el proceso de enseñanza-aprendizaje, como lo que se
pretende implementar y se traduce en la posibilidad de integrar campos conceptuales con
distintas disciplinas. Se trata de una integración didáctica a través de la cual se aspira que los
estudiantes de Psicología se apropien de un modo amplio y profundo de los objetos de
conocimiento.

2. UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA EN EL PLAN DE ESTUDIOS


La asignatura Biología Humana se incluye en el campo disciplinar de las Neurociencias y
se ubica en el primer año de las carreras de Licenciatura y Profesorado en Psicología. Esta
ubicación en la currícula determina que los conocimientos previos de los alumnos son los que
traen del Nivel Secundario del sistema educativo vigente. De acuerdo a la referencia realizada
en la Fundamentación se enfatizarán aquellos conocimientos biológicos que les permitan, a los
estudiantes, reconocer que la dimensión biológica es necesaria, aunque no suficiente, para
comprender procesos anatomofisiológicos y neurofisiológicos de mayor complejidad que se
desarrollarán en asignaturas de años superiores.
Por su ubicación en el primer año de las carreras, antes mencionadas, no reconoce
asignaturas correlativas precedentes. Biología Humana es correlativa para cursar y rendir
Neuroanatomía y Neurofisiología (Tercer Año); con final aprobado para cursar Psicopatología I
y Psicopatología II. Los Objetivos Generales que se formulan en este Programa se establecen
considerando las relaciones antes mencionadas, sin perjuicio de otras relaciones posibles que
pudieren surgir ante la formulación de un nuevo Plan de Estudios.

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3. ORGANIZACIÓN DEL PROGRAMA


En razón de lo expuesto el programa que se presenta está organizado tomando en
cuenta 9 (nueve) ejes articuladores, seleccionados en base a los alcances del recorte
disciplinar en el campo profesional e investigativo así como en su ubicación en el plan de
estudios de la carrera.

1.- De la Biología Humana a la Psicología.

2.- La materia viva y la célula: la neurona.

3.- Los tejidos y el tejido nervioso: la sinapsis.

4.- La continuidad de la vida.

5.- Herencia y ambiente.

6.- Integración y control (I): El sistema endocrino.

7.- Integración y control (II): El sistema nervioso.

8.- Reproducción y desarrollo humano.

9.- La evolución y la hominización.

El Programa General comprende 9 (nueve) unidades. La primera está destinada a


presentar la asignatura en el cuadro de las Neurociencias. Asimismo se plantea el enfoque
evolucionista que marca la orientación total de la asignatura y en particular el de la mencionada
unidad. Desde un enfoque holista y organiscista se destaca la presentación y enumeración de
los niveles de organización de la vida.

La segunda Unidad significa un corte transversal en el nivel celular, tomando a la


neurona como unidad del mismo. Se considera su estructura y su dinámica funcional.

En la tercera Unidad, siguiendo el concepto central de nivel de organización, en tanto


representan niveles de integración y jerarquías de complejidad, se aborda el estudio de los
tejidos; con particular énfasis en el tejido nervioso y su dinámica funcional.

En la cuarta Unidad se tratan las formas de reproducción, dado que se trata de la


propiedad de mayor valor discriminante para diferenciar la vida de lo inerte. Se enfatiza en las

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consecuencias que la alteración de los mencionados procesos reproductivos tiene sobre el


desarrollo normal de la biopsicología del hombre.

En la quinta Unidad, se consideran los factores genéticos y su interacción con el


ambiente en la modulación del fenotipo. Al respecto se destaca el concepto de fenocopia como
modelo o ejemplo de esa interacción.

En la sexta Unidad se trata una de las formas adaptativas que ha desarrollado el hombre
frente a los cambios ambientales y a los efectos de mantener el equilibrio interno u
homeostasis, condición imprescindible para la vida libre. Aquí se destaca particularmente la
estructura y fisiología del Sistema Endocrino al servicio de la función homeostática.

En la séptima Unidad se completa el tratamiento del tema iniciado en la unidad anterior y


se aborda la integración psiconeuroinmunoendocrinologica, como forma paradigmática para
comprender la realidad del Hombre. Se tratan en particular el Sistema Nervioso para luego
integrar los sistemas endocrino e inmune en los procesos de estrés. Asimismo se estudian las
respuestas alostáticas como mecanismos adaptativos.

En la Unidad ocho se analiza la reproducción y desarrollo humanos desde una


perspectiva biopsicológica. Se destacan las condiciones normales así como las principales
alteraciones de los mencionados procesos y sus consecuencias en el desarrollo humano.

Finalmente en la última se presentan aspectos relativos a la evolución humana, los


factores intervinientes y los mecanismos que interactúan en ella. En particular se concluye con
el análisis del sistema ético desarrollado por el Hombre.

Programa de Trabajos Prácticos especifica a su vez, los objetivos y contenidos de cada


uno de ellos, los materiales a incluir en la carpeta de trabajos prácticos y la organización y
modalidad de los mismos.

En cuanto a la Bibliografía seleccionada, luego de cada una de las unidades temáticas


aparece la que se considera obligatoria y la que se considera ampliatoria. El criterio de la
selección realizada obedece a ofrecer los marcos de referencia que permiten al alumno
conocer los aspectos nodales de la asignatura. Adicionalmente se ofrece información sobre las
revistas especializadas de consulta más frecuentes en el área, así como otra información
relativa a bases de datos y sitios de Internet que puedan resultar de utilidad, de otras fuentes
de información y de los servicios prestados a los usuarios en la biblioteca para la búsqueda
bibliográfica.
En otros apartados aparecen los recursos didácticos que se utilizan a lo largo del curso,
el régimen de evaluación y promoción de la materia y el régimen de correlatividades.
En la página Web de esta Facultad, en el sitio correspondiente a la Cátedra se expondrá
información sobre cuestiones administrativas y académicas referidas a distintos aspectos, que
pueden resultar de interés, tales como publicaciones y presentaciones en congresos u otros
eventos científicos, material didáctico sistematizado, entre otros, que se entienden benefician al
alumno y a los docentes.

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4. PROGRAMA GENERAL
4.1. OBJETIVOS:

1.- Introducir al alumno en el conocimiento del sustrato biológico de su objeto


de estudio.

2.- Preparar al alumno en las nociones básicas que le permitan acceder al


conocimiento del hombre como sistema biológico y de sus relaciones con
el medio ambiente.

3.- Conocer la estructura y fisiología de los sistemas nervioso, endocrino, inmune en


su interacción con el ambiente cultural para comprender las manifestaciones de la
conducta humana.

4.- Reconocer los mecanismos que impulsan la evolución humana y a la cultura como
uno de los factores adaptativos más potentes y capaces de explicar la aceleración
evolutiva humana.

5.- Valorar la incidencia de los mecanismos evolutivos en el contexto biológico,


psíquico y social del hombre.

4.2. CONTENIDOS

Unidad 1.
De la Biología Humana a la Psicología.

-Biología: definición e importancia.


-Concepto de ciencia, clasificación de las ciencias y ubicación de la Biología Humana en el
esquema clasificatorio analizado.
-El conocimiento científico y el método científico.
-Los niveles de organización de la materia viva.
-El concepto de vida: las grandes corrientes filosóficas del pensamiento biológico.
-Principales teorías y leyes en Biología.
-Biología Humana: concepto, objetivo y la razón de su inclusión en el plan curricular de la carrera
de Psicología. La unión de los opuestos.
-Su relación con otras disciplinas como la Biopsicología o Psicobiología, la Antropología Biológica
y la Neurociencia.
-La contribución de los conocimientos biológicos para el desarrollo y el estudio de la Psicología.

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Bibliografía obligatoria Unidad 1

-De Robertis Eduardo M.F., Hib José y Ponzio Roberto (1988). Biología celular y
molecular.12ª ed, Ed El Ateneo, Buenos Aires, 1998. 1-5.

-Gaeta Rodolfo y Robles Nilda (1986). Nociones de epistemología. EUDEBA, Buenos Aires,
9-14.

-Vestfrid Mario A. (1988). Filosofía Biológica. Ed Celsius, Buenos Aires. 15-80.

Unidad 2.
La materia viva y la célula: La neurona.

-La materia viva: características generales, organización fisicoquímica, componentes y


propiedades.
-Acidos nucleicos: tipos y variedades, estructura molecular, localización y función.
-La célula: concepto, forma, tamaño y características generales.
-La membrana celular: composición y organización molecular.
-Matriz citoplasmática: sistema de endomembranas, organoides, inclusiones y diferenciaciones.
-El citoesqueleto: componentes.
-El núcleo interfásico: componentes y características funcionales.
-Metabolismo celular: nociones sobre actividad enzimática y las transformaciones de energía.
-La neurona como ejemplo de diferenciación y especialización celular.
-Las neuronas espejo.

Bibliografía obligatoria Unidad 2

-Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff Martin, Roberts K, Walter P. (2007).
Introducción a la Biología Celular. 2ª ed, Editorial Médica Médica Panamericana, Buenos Aires,
(cap 1-3, 11, 12, 17).

-Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biología. 7ª ed., Editorial Médica


Panamericana, Buenos Aires. (cap1-5).

-De Robertis E M.F., Hib J, Ponzio R (1998). Biología celular y molecular .12ª ed, Ed El Ateneo.
Buenos Aires. (cap 2).

-Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 3, 4,
14).

-Iacoboni M.(2009). Las neuronas espejo-empatía, neuropolítica, autismo, imitación o de cómo


entendemos a los otros. Katz Editores, Madrid. (cap 1).

-Vestfrid Mario A. (1988). Filosofía Biológica. Editorial Celsius, Buenos Aires. 81-117.

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Unidad 3.
Los tejidos y el tejido nervioso: La sinapsis.

-Tejidos: características generales y clasificación.


-Tipos y variedades: componentes estructurales y función.
-La adherencia célula-célula y la matriz extracelular: la membrana basal.
-El tejido nervioso: tipos celulares. Las fibras y las terminaciones nerviosas.
-Barrera hemoencefálica: componentes y función biológica.
-El impulso nervioso: características y mecanismo de propagación.
-Señalización intercelular: tipos y características de cada uno.
-Sinapsis: concepto, tipos y componentes estructurales.
-Transmisión del impulso nervioso: los neurotransmisores
Bibliografía obligatoria Unidad 3

-Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P.(2007)


Introducción a la Biología Celular. 2ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 16).

-Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A. (2008). Biología. 7ª ed. Editorial Médica


Panamericana, Buenos Aires. (cap 30, 31).

-Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 5-8 y
12-14).

Unidad 4.
La continuidad de la vida.

-Reproducción celular.
-Tipos de división celular en el organismo humano.
-Cromosomas: estructura, forma y clasificación. Cariotipo: concepto e importancia.
-Ciclo celular: períodos y mecanismos de control.
-Mitosis: etapas y características.
-Meiosis y la reproducción sexual: gametogénesis.
-Recombinación: su importancia biológica.
-Aspectos diferenciales entre la ovogénesis y la espermatogénesis.
-Estado haploide y diploide.

Bibliografía obligatoria Unidad 4

-Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P.(2007)


Introducción a la Biología Celular. 2ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires, (cap 19,
20).

-Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed., Editorial Médica


Panamericana, Buenos Aires. (cap 7).

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-De Robertis EMF, Hib J, Ponzio R.(1998). Biología celular y molecular. 12ª ed, Ed El Ateneo,
Buenos Aires.(cap 10 y 15-16).

Unidad 5.
Herencia y ambiente.

-Estructura y composición de los genes.


-Replicación y transcripción del ADN. Traducción del ARN.
-El código genético y la síntesis de proteínas. Control de la expresión génica.
-El genotipo y el ambiente: fenocopias.
-Pleiotropía y penetrancia.
-Alelos múltiples. Los grupos sanguíneos.
-Caracteres discretos y caracteres cuantitativos.
-Herencia mendeliana o monogénica: leyes. Herencia poligénica: influencia del ambiente.
-Concepto de ligamiento. Herencia ligada al sexo.
-Mutación: causas, mecanismos y consecuencias. Tipos y tasas de mutación.
Bibliografía obligatoria Unidad 5

-Alberts B, Bray D, Hopkin K, Johnson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter Peter.(2007).


Introducción a la Biología Celular. 2ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 20).

-Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed. Editorial Médica


Panamericana, Buenos Aires. (cap 10-16).

-De Robertis EMF, Hib J, Ponzio R.(1998). Biología celular y molecular.. 12ª ed, Ed El Ateneo,
Buenos Aires. (cap 11 y 14-17).

-Solari AJ.(1999). Genética Humana-Fundamentos y aplicaciones en Medicina. 2ª ed,Editorial


Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 1, 3-6, 8, 10).

Unidad 6.
Integración y control (I): El sistema endocrino.

-El concepto de sistemas y su diferencia con los aparatos.


-Sistema endocrino: mecanismos de regulación.
-Características estructurales y aspectos funcionales de la hipófisis, tiroides, paratiroides,
suprarrenales y páncreas endocrino.
-La glándula pineal y el tejido adiposo como glándulas de secreción interna.
-Integración neuroendocrina: el sistema endocrino como regulador e integrador.
-Principales alteraciones de la función de las glándulas de secreción interna.
Bibliografía obligatoria Unidad 6

-Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed. Editorial Médica


Panamericana, Buenos Aires. (cap 34).

-Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 21).
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Unidad 7.
Integración y control (II): El sistema nervioso.
-Conducta y comportamiento humano: el sistema regulador nervioso y el sistema de control
hormonal.
-El sistema nervioso: nociones generales sobre su anatomía.
-Sistema nervioso central y sistema nervioso periférico: características estructurales y aspectos
funcionales de los diferentes sectores.
-El arco reflejo: elementos constitutivos.
-Los reflejos innatos y los reflejos condicionados.
-Sistema neurovegetativo: características estructurales y relaciones funcionales.
-Psiconeuroinmunoendocrinología: marco conceptual.
-Estrés como reacción fisiológica del organismo para mantener la homeostasis.
-Enfoque integrado de todos los aspectos del estrés: de lo molecular a lo social.
-Síntomas y consecuencias del estrés: resiliencia, alostasis y carga alostática.
-Tipos de estrés: agudo, agudo episódico y crónico.
-El estrés y los desórdenes afactivos.
Bibliografía obligatoria Unidad 7

-Curtis H, Barnes N S, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed.Editorial Médica


Panamericana, Buenos Aires. (cap 31).

-Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 14).

-Márquez López-Mato Andrea: Psiconeuroinmunoendocrinología. Ed Polemos, Buenos Aires,


2003 (cap. 1,10-16).

-Snell R S.(1999) Neuroanatomía Clínica. 4a ed, Ed Médica Panamericana. Buenos Aires


.(cap 1 y 26).

-Volmer MC.(2000). Bases de Psiconeuroinmunoendocrinología. Ed Salerno, Buenos Aires.


(cap 9-15).

Unidad 8.
Reproducción y desarrollo humano.

-Aparato genital masculino y femenino: características estructurales y aspectos funcionales.


-Hormonas sexuales: tipos, origen, función y control de la secreción.
-El ciclo sexual femenino: influencia del sistema nervioso sobre la regulación hormonal.
-Fecundación: sus consecuencias.
-Etapas del desarrollo y crecimiento prenatal.
-Etapas del crecimiento y maduración postnatal.
-Marcadores biológicos y factores que regulan el crecimiento.
-Determinación y diferenciación sexual: etapas.
-Principales alteraciones de la diferenciación sexual.
-El concepto de malformaciones congénitas.
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Bibliografía obligatoria Unidad 8

-Curtis H, Barnes NS, Schenek A. Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed. Editorial Médica
Panamericana, Buenos Aires. (cap 41, 42).

-Geneser F.(2000). Histología. 3ª ed, Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires. (cap 22).

-Langman S TW.(1987) Embriología médica. 5ª ed, Ed Médica-Panamericana, Buenos Aires,


(cap 1-2, 8).

-Solari AJ.(1999). Genética Humana-Fundamentos y aplicaciones en Medicina. 2ª ed, Editorial


Médica Panamericana, Buenos Aires. (cap 7, 13-14).

Unidad 9.
La evolución y la hominización.

-Principios y teorías de la evolución: Lamarck, Darwin-Wallace, neolamarkismo, sintetismo,


neutralismo.
-Pruebas y mecanismos de la evolución. El concepto de filogénesis.
-Procesos evolutivos y sus leyes: procesos direccionales y procesos no direccionales.
-Las mutaciones en la naturaleza y su función biológica. Factores de estabilidad y factores de
cambio en el proceso evolutivo.
-Parámetros significativos para el estudio de la hominización: postura erecta, marcha bípeda,
dualidad mano-cerebro, simbolización, lenguaje articulado y creación de cultura.
-Fases o etapas de la hominización: sus formas representativas, antigüedad, características
morfológicas, distribución geográfica y asociación cultural
-Un sistema ético basado en el conocimiento y la responsabilidad.
-Polimorfismos actuales y generalizaciones bioculturales.
-La evolución del hombre actual: evolución biológica y evolución cultural.
-Evolución del lenguaje
-Ventajas y desventajas del proceso de hominización.
Bibliografía obligatoria Unidad 9

-Curtis H, Barnes NS, Schenek A, Massarini A.(2008). Biología. 7ª ed.Editorial Médica


Panamericana. Buenos Aires. (cap 17-22).

-Valls A.(1980) Introducción a la Antropología, Ed Labor. Barcelona. (cap 3-6, 8-11).

-Vestfrid Mario A.(1988). Filosofía Biológica. Editorial Celsius, Buenos Aires. (cap 18).

-Simpson G.G (1987).El sentido de la evolución. EUDEBA. (Cap. 9-Cap.11).

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5. PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS


5.1. OBJETIVOS

1.- Diferenciar los niveles de organización de la materia viva para integrarlos en la


complejidad del Hombre.

2.- Revisar los conceptos que permiten analizar la estructura y dinámica de las bases
físicas de la herencia, los factores hereditarios y su variabilidad.

3.- Promover el trabajo grupal para reconocer y diferenciar los conceptos centrales de
aquellos accesorios en el estudio de la estructura y dinámica biológica.

4.- Analizar la estructura y función de la neurona como unidad anatómica y fisiológica


del tejido nervioso.

5.- Describir los elementos que intervienen en la comunicación interneuronal e


integrarlos en el proceso de comunicación sináptica.

6.- Identificar los componentes del eje hipotálamo-hipofisario y del sistema endocrino

7.- Caracterizar el proceso de retroalimentación negativa o feed-back como mecanismo


de autorregulación.

8.- Describir la estructura y función del sistema nervioso como uno de los sistemas que
mantienen la homeostasis.

9.- Diferenciar las modalidades de comunicación a distancia endocrina y sináptica para


integrarlas en el proceso homeostático.

10.- Visualizar la integración y control que realizan los sistemas psíquico, endocrino,
nervioso e inmune frente a situaciones de estrés, a través de lecturas de casos.

5.2. CONTENIDO DE LOS TRABAJOS PRÁCTICOS

TP Nº 1: Una mirada de la complejidad humana desde la biología.


Objeto de estudio de la Biología Humana.
Características que definen un ser vivo. Niveles de organización
Moléculas orgánicas.

TP Nº 2: Flujo de la información genética


Composición química y estructura del ADN
Duplicación del material genético y transcripción.

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TP Nº 3: Células- Neuronas
Organización estructural y funcional de las células.
Neuronas y células gliales.
Membrana plasmática- mecanismos de transporte-

TP Nº 4: Continuidad y cambio
Ciclo celular.
Cromosomas – Mitosis.
Meiosis: sinapsis - crossing over - disyunción.
.
Primer examen parcial

TP Nº 5: Organización general del sistema nervioso


Divisiones del sistema nervioso: central y periférico.
Vías sensitivas y motoras- Control somático y autónomo.
Regiones especializadas del encéfalo. Plasticidad cerebral.

TP Nº 6: Fisiología de la comunicación
Potenciales de membrana y conducción del impulso nervioso
Comunicación sináptica, neurotransmisores y neuromoduladores.
Circuitos neuronales. Reflejos simples y compuestos.

TP Nº 7: Organización general del sistema endócrino


Glándulas endócrinas: concepto, localización
Tipos de hormonas- Mecanismo de acción.
Eje hipotalámico hipofisario.
Interacciones hormonales

TP Nº 8: De la homeostasis a la alostasis.
Concepto de homeostasis, alostasis y carga alostática
Estímulos estresores y síndrome de adaptación general.
Sistemas alostáticos y respuestas adaptativas complejas.

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Segundo Examen parcial


Recuperación del primer parcial
Recuperación del segundo parcial
Artículo 36

5.3. CONTENIDO DE LA CARPETA DE TRABAJOS PRÁCTICOS

La carpeta de Trabajos Prácticos contendrá las guías que, a través de preguntas, permitirán la
lectura y análisis de la bibliografía específica para cada tema.

5.4. ORGANIZACIÓN Y MODALIDAD DE LOS TRABAJOS PRÁCTICOS

Los Trabajos Prácticos se desarrollarán en su totalidad en aulas de la Facultad de Psicología y


la técnica utilizada para su realización es la lectura guiada, grupal, de material bibliográfico
seleccionado para cada tema en particular. El docente actuará como moderador y coordinador
de la puesta en común de las principales conclusiones obtenidas al finalizar el trabajo.

6. BIBLIOGRAFÍA GENERAL DE CONSULTA


La bibliografía propia de cada unidad ha sido indicada al finalizar el detalle de contenidos
de cada una de las mismas. En esta sección se ofrecen textos y publicaciones que
complementan los conocimientos adquiridos a través de lectura y análisis de la bibliografía
antes citada.

-Ansermet F, Magistretti P. (2006). A cada cual su cerebro-plasticidad neuronal e


inconsciente. Katz Editores. Buenos Aires.

-Alvarez González M A, Trápaga Ortega M.(2005). Principios de neurociencias para


psicólogos. Editorial Paidós, Buenos Aires.

-Carles J.(1976). Los orígenes de la vida. 6ª ed, EUDEBA. Buenos Aires.

-Dobzhansky T, Ayala FJ, Stebbins G L, Valentini J W.(1983). Evolución. Ed Omega,


Barcelona.

-Eccles JC. (1992). La evolución del cerebro-creación de la conciencia. Ed Labor. Barcelona.

-Folsome CE. (1981). El origen de la vida. Ed Reverté. Barcelona.


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-Kelso AJ. (1978). Antropología física. Ed Bellaterra. Barcelona.

-Lodish H, Berk A, Zipursky S L, Matsudaira P, Baltimore D, Darnell J.(2002). Biología celular


y molecular. Ed Médica Panamericana. Buenos Aires.

-Rosenzweig MR, Leiman AL, Breedlove SM. (2001). Psicología Biológica. Ed Ariel. Barcelona.

-Solomon EP, Berg LR, Martin DW, Villee Claude. (1998). Biología de Villee. 4ª ed, Ed
McGraw-Hill Interamericana. México.

-Stebbins G L. (1978). Procesos de evolución orgánica. Ed del Castillo. Madrid.

6.3. INFORMACIÓN SOBRE REVISTAS DE LA ESPECIALIDAD

En el desarrollo de las clases teóricas se dará información precisa de Revistas,


bases de datos y otras formas de acceso a bibliografía específica y actualizada.

6.4. OTRAS FUENTES DE INFORMACION


Las fuentes de información disponibles con mayor facilidad son los catálogos de las editoriales
especializadas y las páginas web de organismos e instituciones relacionados con la
Neurociencia, Psicobiología, Biología Humana, entre otras.

7. RECURSOS DIDÁCTICOS
• Clase teórica expositiva. Al finalizar se promoverá el diálogo alumno-docente a fin de
analizar dudas o problemas.
• Lectura y comentario de textos.
• PowerPoint para el desarrollo de las unidades del Programa.
• Fichas técnicas o documentos de trabajo para el estudio para diferentes unidades del
Programa.
• Guías de Trabajos Prácticos con una breve introducción teórica y una lectura de
bibliografía seleccionada y supervisada por los docentes.

8. RÉGIMEN DE EVALUACIÓN Y PROMOCIÓN


De acuerdo al "Régimen de Enseñanza y Promoción" vigente en esta Facultad, esta
asignatura estipula para los alumnos que seleccionan modalidades diferentes, las siguientes
condiciones.
Promoción con evaluación parcial y examen final.

1. Se dictarán 8 (ocho) Trabajos Prácticos de dos horas de duración divididos en 2 (dos)


ciclos de 4 (cuatro) actividades o Trabajos Prácticos cada uno.

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FACULTAD DE PSICOLOGÍA. UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA.
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2. Al finalizar cada ciclo se examinarán los conocimientos adquiridos por medio de un


examen parcial.
Estos exámenes parciales poseen un sólo recuperatorio.

La cursada se aprobará con:


1) 85% de asistencia.
2) 100% de los parciales aprobados.

ARTICULO 36°: Los alumnos que desaprueben uno de los dos parciales (y aprueben el
restante), tendrán una oportunidad extra para rendir un nuevo recuperatorio de acuerdo a lo
establecido por las normas de la Facultad.

Promoción especial sin examen final

Todos los alumnos que se inscriben en la Asignatura para cumplir la cursada tienen la
opción de aprobar la materia por este sistema.
A tal efecto, los alumnos deben tener un 80% de asistencia en las clases teóricas y
aprobar 4 exámenes parciales:
-2 (dos) de los trabajos prácticos y
-2 (dos) de los contenidos que se dictan en las clases teóricas durante el ciclo lectivo.
Para poder rendir el primer examen de contenidos teóricos el alumno, previamente, debe
haber aprobado el primer examen parcial de trabajos prácticos con 6 puntos y obtener en el
mencionado primer examen de contenidos teóricos 6 puntos. De ese modo, estará en
condiciones de continuar la promoción y los segundos exámenes (de prácticos y teóricos),
deberá aprobarlos, respectivamente, también con 6 puntos.

Si consigue tal puntuación tiene aprobada la materia

Para este tipo de promoción no existen recuperatorios.

El alumno que no puede conseguir estas puntuaciones queda como regular si cumple
con los requisitos mínimos establecidos por la Facultad.

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9. REGIMEN DE CORRELATIVIDADES

1.- La asignatura Biología Humana se ubica en el primer año de las carreras de Licenciatura y
Profesorado en Psicología. Por esa razón no observa asignaturas correlativas previas.

2.- Para rendir el final de la asignatura deben cumplirse una de las dos modalidades de
cursada que se explicitaron en el apartado anterior.

Dr. Mario Alberto Vestfrid

Profesor Titular

Cátedra de Biología Humana

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FACULTAD DE PSICOLOGÍA. UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA.

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