Tarea 1

Identificar conceptos básicos sobre Nutrición vegetal

Grace Kizay Olarte vega

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia UNAD

Nutrición vegetal_302570-63

Ing. Yenny Maritza Camacho

Feb/2022
Introducción.
 Objetivos

Objetivo General

afianzara los conceptos, relacionados con lo que representa la nutrición vegetal, para de

esta manera analizar el proceso requerido que se da el ingreso de nutrientes a la planta,

Afianzando los conocimientos mediante la lectura de artículos reconocidos y certificados.

Objetivos Específicos

 Describir el significado de la Nutrición vegetal y la relación que hay entre suelo-

planta y agua para el proceso de nutrición.

 La elaboración de un texto didáctico sobre el proceso de la fotosíntesis incluya

características generales organelos involucrados, fases, y transformación química.

 Enunciar los nutrientes esenciales y su esencialidad.

 Definir macro y micronutriente, indicando que elementos pertenecen a cada una

de las clasificaciones

 Determinar cuál es el papel de la Materia Orgánica en el suelo.

 CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE NUTRICIÓN VEGETAL

1. Defina Nutrición vegetal y entregue un análisis sobre la relación suelo- planta

y agua para el proceso de nutrición.

De acuerdo con los autores ( Konrad Mengel & Ernest Kirkby, 2000). en su artículo

Principios De Nutrición Vegetal. En el mundo vegetal se resalta la capacidad que

adquieren las células vivas para absorber los nutrientes esenciales del medio ambiente y

transfórmalos en alimento y fuente de energía. La nutrición vegetal se puede puntualizar

como la provisión y la filtración de compuestos químicos necesarios para el crecimiento y

el metabolismo, teniendo en cuenta que el metabolismo son las reacciones que ocurren

en las células vivas para mantener su funcionamiento y desarrollo. Los nutrientes como

los compuestos químicos necesarios por un organismo.

Los nutrientes esenciales requeridos por las plantas se pueden vegetales pueden

clasificar en dos grupos, los micronutrientes y los macronutrientes. Las plantas necesitan

los macronutrientes en cantidades relativamente elevadas. Los cuales son: nitrógeno (N),

fosforo (P), potasio (K), hidrogeno (H), azufre (S), calcio (Ca) y magnesio (Mg). Son los

encargados de suministrar hidratos de carbono, lípidos y proteínas, son la mayor fuente

de energía y de volumen en la administración Los micronutrientes son: boro (B), cloro (Cl),

cobalto (Co), cobre (Cu), hierro (Fe), manganeso (Mn), molibdeno (Mo), zin (Zn), sodio

(Na) y silicio (Si), estos nutrientes proporcionan minerales y vitaminas se distribuyen en

cantidades más pequeñas, pero no por eso dejan de ser importantes.

Relación suelo-planta y agua

Para la absorción de los nutrientes esenciales, existe un mecanismo, y es la relación entre

suelo, planta y agua, que consiste en lo siguiente: como bien sabemos para un buen
desarrollo de una plata influye varios componentes como, por ejemplo; el suelo, elemento

que brinda sostenimiento, firmeza, alimento, protección y energía a las mismas, las

características fisiológicas y químicas y dependiendo de del tipo de suelo, permiten que

una planta, se alimente de manera adecuada, para su desarrollo y productividad, el cual lo

hace por medio de un organismo vegetal como lo es xilema, encargado de trasportar los

nutrientes desde las raíces hacia las hojas, pero para que las plantas tengo mayor

facilidad de absorción, debe el suelo interactuar con un líquido como lo es el agua, la cual

permite la dilución de los nutrientes para su trasportación a las raíces y además

hidratación refrigeración al terreno y la planta.

Los mecanismos de absorción se dividen en 2 partes:

Pasivo: es cuando las moléculas suben a la superficie en bloque cada vez que una

molécula de agua es evaporada. No requiere de energía metabólica, lo que nos indica

que el flujo de agua se refiere a la tensión que genera la traspiración.

Activo: se da por una presión radical, debido a los iones arrastrados por el mecanismo

pasivo, los cuales quedan acumulados en el apoplasto del cilindro central de las raíces el

cual se desplaza por la xilema por medio de una osmosis.

En forma de trabajo en equipo, las plantas le brindan al suelo oxigenación por medio de

sus ramificaciones y sombrío para evitar la deshidratación solar, y muchas de la

vegetación ayudan a la conservación del agua en sectores de reservas y fluentes.

2. Realice una infografía completa del proceso de fotosíntesis que incluya

características generales

Enlace de la infografía https://www.canva.com/design/DAE4RJ47_9U/DPH1pmW_y0ueS-

pzl6h62A/watch?
utm_content=DAE4RJ47_9U&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_sourc

e=publishsharelink
 3. ¿Cómo se define nutriente esencial? Enumere los criterios de esencialidad

Los elementos esenciales nutricionales en las plantas son necesarios para su adecuado

crecimiento, desarrollo y promover cosechas satisfactorias. La deficiencia de los

elementos esenciales retrocede su normal productividad y desarrollo.

Para la clasificación de la funcionalidad, esencialidad y su importancia, en la actualidad se

está implementado los criterios de Arnon y Stout (1939) sobre cómo definir la esencialidad

de un nutriente.

 Criterio de Esencialidad

Teniendo en cuenta los criterios de los autores Arnon y Stout, en sus artículos en (1939)

en los cuales establecieron los criterios de esencialidad para los elementos químicos que

permiten la nutrición de la planta y son utilizados para llevar a cabo sus funciones

necesarias tales como fotosíntesis, respiración y en habitualmente realizar las actividades

metabólicas.

Los criterios esenciales se pueden clasificar en tres formas las cueles son:

 • La ausencia del elemento en cuestión debe dar como resultado un anormal

crecimiento, fallo en el ciclo completo de la vida, o muerte prematura de la planta.

• El elemento debe ser específico y no reemplazable por otro.

 • El elemento debe ejercer su efecto directamente sobre el crecimiento o

metabolismo y no efectos indirectos tales como antagonismos con otros o

problemas de toxicidad.

(Sandra, 2021)

para el crecimiento de las plantas lo elementos considerados son: potasio, calcio,

magnesio, cobre nitrógeno, fósforo, azufre, cloro, boro, hierro, manganeso y zinc. Y son

considerados elementos no esenciales al: aluminio, selenio, bario, níquel y cobalto. 

A continuación, se indican los nutrientes esenciales y la forma química en la que las

plantas los asimilan:

MACRONUTRIENTES

Nutrientes Principales.

Nitrógeno absorbido como NO3- y NH4+, Fósforo-absorbido como H2PO4 – y Potasio-

absorbido como K+

Nutrientes Secundarios.

Azufre-absorbido como SO4 2-, Calcio-absorbido como Ca2+ y Magnesio-absorbido como

Mg2+

MICRONUTRIENTES

Son los metales y se absorben como cationes divalentes o quelatos, lo cuales son:

Manganeso, Hierro, Cobre, Níquel, Zinc y Molibdeno

también encuentra los No Metales

Boro-absorbido fundamentalmente como H2BO3-

Cloro

4. Investigue sobre la esencialidad del silicio y entregue un punto de vista al

respecto.

El silicio (Si), es considerado como elemento no esencial para las plantas superiores

porque no responde a los criterios directos e indirectos de la esencialidad, pero al igual

que oxígeno, es uno de los elementos con mayor presencia en la corteza terrestre. Su

permeabilidad consigue producir efectos favorecedores para algunos cultivos, como por

ejemplo la resistencia a plagas.

En el proceso de aumentar la resistencia al ataque de insectos, la funcionalidad del (Si) se

ha convertido importante en parte por su acumulación y polimerización en las paredes

celulares, lo que permite una defensa mecánica contra el ataque; sin embargo, en

estudios realizados en plantas con tratamientos de silicio las plantas presentan

consecuencias en los cambios bioquímicos, generando acumulaciones de compuestos

como la lignina fenólicos y fitoalexinas.

5. Defina macro y micronutriente, indicando que elementos pertenecen a cada

una de las clasificaciones

MACRONUTRIENTES

los macronutrientes son elementos nutritivos, los cuales tienen por fin dar crecimiento,

fortalecimiento y un buen desarrollo a la planta. Estos elementos se encuentran en el

suelo y por medio de la raíz principal y los pelos micorrizados se absorben los nutrientes,

en este grupo se encuentran los elementos denominados primarios o elementos mayores

tales como: El nitrógeno(N), fósforo(P), potasio(K). Seguidamente encontramos los

elementos secundarios, los cuales se encuentran en menor cantidad que los primarios,

tales como: Azufre (S) Calcio (Ca) Magnesio (Mg). Una vez atraídos estos nutrientes se

refleja un cambio positivo en la planta presentando mayor vitalidad y fortalecimiento. De

igual forma, debemos tener en cuenta que la nutrición mineral es un área fundamental de

importancia tanto en la ciencia básica como en la aplicada,

El Nitrógeno es el elemento que más abunda en la naturaleza, su principal fuente es el

ciclo del nitrógeno y se encuentra presente en el aire como N2, este constituye hasta el

78% del aire atmosférico, este se puede fijar en el ambiente por dos formas, de manera

abiótica o por acción de microorganismos. De igual manera, en suelos aeróbicos se

puede producir nitrificación. Las raíces de las plantas pueden afectar la abundancia de

variar las formas de nitrógeno al cambiar el pH y secretar compuestos orgánicos u

oxígeno. El nitrógeno favorece el crecimiento vegetativo y al mismo tiempo es el que

aporta el color verde en las plantas. siendo un macronutriente esencial que forma parte

de biomoléculas como proteínas, ácidos nucleicos, porfirinas y alcaloides.

Cuando en la planta tenemos deficiencia de nitrógeno vamos a encontrar hojas de color

amarillo, pero si por el contrario encontramos exceso de Nitrógeno en el suelo,

encontraremos un pobre sistema radicular, plantas débiles, y mayor susceptibilidad a

enfermedades.

El fosforo por su parte no se puede incorporar por medio de fijación bioquímica, debido a

que procede de la roca madre, rocas fosfatadas y a medida que estas son erosionadas se

van liberando compuestos fosfatados hacia el suelo y el agua. El fosforo interviene

principalmente, en la floración de las plantas y estimulación de la raíz. La deficiencia de

potasio en el suelo produce enanismo retraso de madures, y lo podemos identificar ya que

produce un color más oscuro y rojizo-morado en los bordes de la panta. En cuanto al

exceso del fosforo encontramos que presenta hojas delgadas, quemaduras en bordes y

puntas.

El potasio es un nutriente esencial para todos los seres vivos, en cuanto a las plantas es

requerido en grandes cantidades para el crecimiento y la reproducción de las plantas. El

ATP es una fuente de energía importante para muchos procesos químicos que tienen

lugar en las células de la planta. El potasio desencadena un papel importante en la

regulación del agua en la planta proceso conocido como (Osmo-regulación). De igual

forma si presentamos escases de agua, el potasio es capaz de mejorar la tolerancia al

estrés hídrico provocado.

El azufre es componente de aminoácidos azufrados como la cisteína y la metionina.

Forma parte de vitaminas, proteínas, coenzimas y glicósidos. Participa en las reacciones

de óxido-reducción formando parte de la ferredoxina.

El magnesio es un macronutriente muy importante porque forma parte de la molécula de

clorofila, siendo por tanto esencial para la fotosíntesis y para la formación de otros

pigmentos.

Activa numerosas enzimas del metabolismo de las proteínas y glúcidos. Favorece el

transporte y acumulación de azúcares en los órganos de reserva y el del fósforo hacia el

grano. Al igual que el calcio, es constituyente de las paredes celulares. Influye en los

procesos de óxido-reducción.

El Calcio Ca es necesario para la división y crecimiento de las células. Es el elemento

que forma parte de paredes y membranas de las células.

El Calcio es fundamental y necesario para la absorción de elementos nutritivos. Participa

junto con el magnesio en la activación de las enzimas del metabolismo de glúcidos y

proteínas.

MICRONUTRIENTES

Identificados por su baja concentración, pero son iguales de importantes a los macro

nutrientes para las plantas donde una deficiencia o exceso de uno de estos

micronutrientes puede reducir el rendimiento en el desarrollo de la planta. Son

considerados micronutrientes los siguientes elementos:

Cloro (Cl): ayuda a controlar las afectaciones foliares y radiculares en algunos cultivos,

favorece la presión ejercida por los fluidos de la planta, también ayuda a la apertura y

cierre de las estomas (respiración).

Hierro (Fe): es uno de los micronutrientes más deficientes a pesar de que el hierro es uno

de los elementos más abundantes de la corteza continental, el contenido en los suelos

templados varía del 1-5% en casos pueden ser de 10%. El hierro actúa en las plantas en

la producción de la clorofila y las enzimas.

Boro (B): usualmente se mezcla con calcio para la síntesis de las paredes celulares y

resulta funcional. Para la división celular crenado células nuevas también ayuda con la

polinización y el desarrollo de frutas y semillas, forma proteínas, regula hormonas y ayuda

también al transporte del potasio.

Manganeso (Mn): se origina de la descomposición de rocas ferro magnesias es parecido

al hierro muy presente en la litosfera difícil para la absorción en las plantas. Este
manganeso actúa en la clorofila en la asimilación de nitratos en el proceso de las

vitaminas, sintetiza aminoácidos, síntesis ATP, activación hormonal y la división celular.

Zinc (Z): se encuentra en pequeñas cantidades distribuidos en la mayoría de los suelos

esto depende de la roca madre. Es importante mencionar que los horizontes superiores

contienen más zinc que los horizontes inferiores esto ayuda a su proporción en el suelo

gracias a la descomposición de la materia orgánica. Este actúa en los procesos de

maduración y producción de semillas también actúa en la fertilidad del polen y en su

formación.

Cobre (Cu): activas enzimas encargadas de la síntesis de lignina y para los sistemas

enzimáticos, también actúa en la fotosíntesis, necesaria para la respiración es un

elemento importante para las plantas y animales, pero en exceso resulta toxico.

Níquel (Ni): este es necesario en bajas concentraciones, pero importante para el

metabolismo del nitrógeno y la germinación de las plantas es un elemento fundamental

para el control de ácido oxálico el cual genera toxicidad en las plantas. También ayuda a

neutralizar ácidos orgánicos y aminoácidos.

6. Determine cuál es el papel de la Materia Orgánica en el suelo y sobre su

repuesta explique cómo se da cada aspecto abordado o mencionado.

Referencias

Konrad Mengel & Ernest Kirkby. (2000). PRINCIPIOS DE NUTRICION VEGETAL. 4ta. Edición.
Obtenido de Instituto Internacional de la Potasa. Baselia, suiza.:
https://aulavirtual.agro.unlp.edu.ar/pluginfile.php/66737/mod_resource/content/2/
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CoTaMaNiA. (2020). FOTOSÍNTESIS. . Obtenido de UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN
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Gourcy., F. (1998). NUTRICION VEGETAL. Obtenido de ACADEMIA. Accelerating the world's

research.: https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/48499345/planta_nutri-with-cover-
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Sandra, K. (2021). Criterio de esencialidad de los Nutrientes. Obtenido de

https://es.linkedin.com/pulse/criterio-de-esencialidad-los-nutrientes-sandra-k-