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    Mapa Logistica Empresarial

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    maria alejandra mathieu burgos
    La logística comprende el flujo de bienes, servicios e información desde los proveedores hasta los clientes finales. La logística de distribución es fundamental para las empresas cárnicas, ya que requiere buenas cámaras frigoríficas y transporte para asegurar la entrega efectiva de los animales. La cadena de suministro es un enfoque sistémico para gestionar los flujos a lo largo de la cadena de valor con el objetivo de reducir la incertidumbre y mejorar el servicio al cliente.

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    La logística comprende el flujo de bienes, servicios e información desde los proveedores hasta los clientes finales. La logística de distribución es fundamental para las empresas cárnicas, ya que requiere buenas cámaras frigoríficas y transporte para asegurar la entrega efectiva de los animales. La cadena de suministro es un enfoque sistémico para gestionar los flujos a lo largo de la cadena de valor con el objetivo de reducir la incertidumbre y mejorar el servicio al cliente.

    Título original

    MAPA LOGISTICA EMPRESARIAL

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    La logística comprende el flujo de bienes, servicios e información desde los proveedores hasta los clientes finales. La logística de distribución es fundamental para las empresas cárnicas, ya que requiere buenas cámaras frigoríficas y transporte para asegurar la entrega efectiva de los animales. La cadena de suministro es un enfoque sistémico para gestionar los flujos a lo largo de la cadena de valor con el objetivo de reducir la incertidumbre y mejorar el servicio al cliente.

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    maria alejandra mathieu burgos
    La logística comprende el flujo de bienes, servicios e información desde los proveedores hasta los clientes finales. La logística de distribución es fundamental para las empresas cárnicas, ya que requiere buenas cámaras frigoríficas y transporte para asegurar la entrega efectiva de los animales. La cadena de suministro es un enfoque sistémico para gestionar los flujos a lo largo de la cadena de valor con el objetivo de reducir la incertidumbre y mejorar el servicio al cliente.

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    LOGISTICA E

    REDES LOGISTICAS LOGISTICA DE


    DISTRIBUCION
    comprende todos las actividades y recursos asociados con el flujo y
    la transformacion de bienes y servicios desde el estado de materia
    cumple una función de primer orden en una red logistica en las empresas
    prima, hasta el usuario final, tambien comprende los flujos
    alimenticias del rubro carnico. La necesidad e contar con buenas camara
    asociados de informacion y dinero; el sentido de esos flujos es hacia frigorificas y transportes de garanticen el perfecto translado de los animale
    y desde el cliente final de pie, obliga a las empresas a dar prioridad a las tareas de coordinacion
    parahacer efectiva la entrega

    se caracteriza por

    ACTIVIDADES LOGISTICAS
    proveedores
    centros de produccion
    se centran en áreas como
    almacenes centrales, nacionales,
    locales, regionales y de transito
    puntos de ventas procesos de aprovisionamiento, gestión de materialesy planta
    clientes de procesamiento
    procesos de produccion, gestion de las operaciones
    procesos de distribución, gestion de materiales y puntos de
    consumo

    es la actividad que origina el m


    productos y el cumplimiento
    Procesamiento de pedidos solicitados y tiene una gran incid
    del ciclo del pedi

    tambien puede considerarse tiene por objeto primordial p


    Gestión de inventarios requerida disponibilidad de lo
    solicita la deman
    el flujo de actividades y materiales dentro de una unidad de
    producción indispensable para poder traslad
    Actividad de transporte productos propios, asi como los
    La logistica de planta
    establece el nivel y la calidad
    Nivel de servicio al cliente tiene que tener todas las activid
    es el conjunto de operaciones destinadas a proporcionar a cada logistica
    puesto funcional en planta de fabricacion los factores de produccion
    necesarios. a traves de ella se selecciona
    Compras determinan las cantidades a ad
    de efectuarlas y la planificacion
    Canal de distribución
    establece los requisitos de trata
    es el camino o ruta seguida por un determinado producto/servicio almacenaje o nivel de proteccio
    Embalaje dar a los materiales evitar perdi
    desde la fase de aprovisionamiento hasta la de consumo por el
    se deterioren
    establece los requisitos de trata
    almacenaje o nivel de proteccio
    Embalaje
    desde la fase de aprovisionamiento hasta la de consumo por el dar a los materiales evitar perdi
    cliente; el tamaño puede ser largo o corto. se deterioren

    ventajas implica la selección del equipo


    el detalle de los procedimientos
    Tratamiento de mercancias
    los pedidos y de devolucion
    financiacion para la empresa defectuosos
    absorcion de una parte
    importante del riesgo abarca la recogida, el almacena
    analisis de datos necesarios p
    pueden disminuir costos de Gestion de la información planificacion y el control que da
    almacenamiento y transporte sistema.
    estan mas cerca del consumidor
    reducen el numero de contactos
    entre fabricantes y consumidor
    LOGISTICA EMPRESARIAL

    CADENA DE SUMINISTRO

    se trata
    una red logistica en las empresas
    dad e contar con buenas camaras
    perfecto translado de los animales de un enfoque sistemico al manejo total de flujos de inforamción,
    idad a las tareas de coordinacion materiales y servicios de los proveedores de materias primas a los vectores fundamentales d
    la entrega traves de fabricas y depositos, hasta el cliente final. estrategica de un

    objetivo

    reducir la incertidumbre y los riesgos de la misma, afectando asi


    positivamente los niveles de servicio al cliente final. El foco se
    encuentra en la optimización del sistema

    estión de materialesy plantas


    existen definiciones de las
    e las operaciones activadades logisticas
    e materiales y puntos de
    Outsourcing

    es la actividad que origina el movimiento de los


    productos y el cumplimiento de los servicios es utilizado para describir el
    icitados y tiene una gran incidencia en el tiempo hecho de que una empresa
    del ciclo del pedido. compre de fuentes externas
    material, ensablaje y otros
    servicios que inicialmente se
    tiene por objeto primordial proporcionar la hacian dentro de la misma
    requerida disponibilidad de los productos que compañía
    solicita la demanda

    ispensable para poder trasladar los materiales o Gerencia de materiales y


    oductos propios, asi como los productos finales logistica

    establece el nivel y la calidad de respuesta que


    ne que tener todas las actividades de la cadena esto se refiere a la agrupación de
    logistica funciones gerenciales que
    apoyan el ciclo completo del flujo
    a traves de ella se seleccionan las fuentes, se de material desde la compra y el
    eterminan las cantidades a adquirir, el momento control inerno de los materiales
    e efectuarlas y la planificacion de los productos. de produccion y la planeacion; y
    el control del trabajo hasta la
    compra, despacho y distribución.
    tablece los requisitos de tratamiento, ransporte,
    macenaje o nivel de proteccion que se tiene que
    ar a los materiales evitar perdidas y para que no
    se deterioren
    tablece los requisitos de tratamiento, ransporte,
    macenaje o nivel de proteccion que se tiene que
    ar a los materiales evitar perdidas y para que no
    se deterioren Logistica

    mplica la selección del equipo de manipulacion y es planificar, operar, controlar y


    detalle de los procedimientos de reparacion de detectar oportunidades de mejora
    los pedidos y de devolucion de productos del proceso de flujo de
    defectuosos materiales, servicios, información
    y dinero.
    arca la recogida, el almacenaje, tratamiento y el
    analisis de datos necesarios para desarrollar la
    anificacion y el control que da soporte a todo el
    sistema.
    FACTORES FOCO DE LA
    LOGISTICA

    se consideran

    vectores fundamentales del cambio hacia la nueva posicion


    estrategica de una gestion integrada.

    son

    Sistema de información

    juega un papel primordial en el


    proceso ejecutivo de la toma
    de decisiones.

    permite

    el crecimiento y desarrollo de
    la logistica

    Gerencia de inventarios

    se define

    como la parte de la cadena de


    suministro en la que se
    almacena el producto

    Relaciones entre actores de la


    red

    menor desarrollo actualmente

    porque

    tiene relaciones fragiles,


    tenues y con alta probabilidad
    de ruptura
    tiene relaciones fragiles,
    tenues y con alta probabilidad
    de ruptura

    caracteristicas

    relaciones entre empresa


    medicion de desempeño
    orientacion al precio
    estrategia

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