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    Resumen Cap. 5 Agrios

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    Este documento resume los diferentes mecanismos de defensa que utilizan las plantas contra los patógenos. Las plantas cuentan con barreras estructurales preexistentes como la cera, cutícula, estomas y tejidos esclerenquimatosos que dificultan la penetración de patógenos. También desarrollan reacciones bioquímicas que producen sustancias tóxicas para los patógenos. Las combinaciones de mecanismos de defensa varían según la planta, el órgano, la edad y las condiciones

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    Este documento resume los diferentes mecanismos de defensa que utilizan las plantas contra los patógenos. Las plantas cuentan con barreras estructurales preexistentes como la cera, cutícula, estomas y tejidos esclerenquimatosos que dificultan la penetración de patógenos. También desarrollan reacciones bioquímicas que producen sustancias tóxicas para los patógenos. Las combinaciones de mecanismos de defensa varían según la planta, el órgano, la edad y las condiciones

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    Resumen cap. 5 Agrios

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    Este documento resume los diferentes mecanismos de defensa que utilizan las plantas contra los patógenos. Las plantas cuentan con barreras estructurales preexistentes como la cera, cutícula, estomas y tejidos esclerenquimatosos que dificultan la penetración de patógenos. También desarrollan reacciones bioquímicas que producen sustancias tóxicas para los patógenos. Las combinaciones de mecanismos de defensa varían según la planta, el órgano, la edad y las condiciones

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    Este documento resume los diferentes mecanismos de defensa que utilizan las plantas contra los patógenos. Las plantas cuentan con barreras estructurales preexistentes como la cera, cutícula, estomas y tejidos esclerenquimatosos que dificultan la penetración de patógenos. También desarrollan reacciones bioquímicas que producen sustancias tóxicas para los patógenos. Las combinaciones de mecanismos de defensa varían según la planta, el órgano, la edad y las condiciones

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    UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

    CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE -CUNOR-

    TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

    INGENIERO AGRÓNOMO

    FITOPATOLOGÍA

     Inga Agra. Keyla Vasti Patzán Boch

    Resumen: Capítulos 5 del Libro de Agrios

    DAREK JOSUÉ NAVAS PAAU

    CARNÉ: 201943139

    17 de febrero de 2022 COBÁN, ALTA VERAPAZ


    COMO SE DEFIENDEN LAS PLANTAS DE LOS PATÓGENOS

    En general, las plantas contrarrestan el ataque de los patógenos ya sea mediante

    características estructurales que actúan como barreras físicas e impiden que el patógeno

    penetre y se propague en ellas, o por medio de reacciones bioquímicas que tienen lugar en sus

    células y tejidos, las cuales producen sustancias tóxicas para el patógeno o crean condiciones

    que inhiben su desarrollo.

    La combinación de las características estructurales y reacciones bioquímicas que

    utilizan las plantas para defenderse de los patógenos difieren en las distintas interacciones

    hospedante-patógeno. Además, incluso al tratarse del mismo hospedante y patógeno, las

    combinaciones varían con la edad de la planta, el tipo de órganos y tejidos de ésta al ser

    atacados y el estado nutricional de la planta, así como las condiciones climáticas.

    Defensa estructural

    Estructuras de defensa preexistentes

    La primera línea de defensa de las plantas ante el ataque de los patógenos es su

    superficie, la cual estos últimos deben penetrar para causar infección. Esas estructuras

    incluyen la cantidad y la calidad de la cera y de la cutícula que cubren a las células

    epidérmicas, la estructura de las paredes celulares de estas últimas, el tamaño, localización y

    forma de los estomas y lenticelas y, por último, la presencia en la planta de tejidos protegidos

    por paredes celulares gruesas que obstaculizan el avance del patógeno.

    Las ceras de las hojas y de la superficie de los frutos forman una superficie repelente

    al agua que impide que sobre los tejidos se forme una película de agua en la cual los

    patógenos pudieran depositarse y germinar (hongos) o bien reproducirse (bacterias). El grosor

    de la cutícula aumenta la resistencia a las infecciones en las enfermedades en las cuales el


    patógeno penetra en su hospedante sólo mediante penetración directa. Sin embargo, el grosor

    de la cutícula no siempre está relacionado con el factor resistencia, y muchas variedades

    vegetales que presentan una cutícula de grosor considerable son fácilmente invadidas por

    patógenos que penetran en forma directa.

    Muchas de las bacterias y hongos patógenos entran en las plantas sólo a través de sus

    estomas. Aun cuando la mayoría de ellos penetran en las plantas a través de sus estomas

    cerrados, algunos de ellos como la roya del tallo del trigo, pueden penetrar en las plantas sólo

    cuando sus estomas están abiertos. El tipo de estructura de los estomas, por ejemplo, la

    presencia de un orificio bastante estrecho y de amplias células oclusivas pronunciadas, puede

    conferir también una cierta resistencia a ciertas variedades contra el ataque de algunos

    patógenos.

    En particular, la presencia de haces o de amplias zonas de células esclerenquimatosas,

    como los que se encuentran en los tallos de muchos cereales, detiene la propagación de

    patógenos tales como las royas del tallo. De la misma forma, el xilema, el parénquima

    limítrofe y las células esclerenquimatosas de las nervaduras de la hoja bloquean eficazmente

    la propagación de algunas bacterias, hongos y nematodos que producen las distintas manchas

    foliares "angulares" debido a que su avance es sólo en las zonas comprendidas entre las

    nervaduras de la hoja y no a través de ellas.

    Estructuras de defensa que se forman en respuesta a las infecciones patogénicas

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