Unida IV - Docx

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
Licenciatura en Educación Escolar Básica.

TRABAJO Y TECNOLOGÍA Y SU DIDÁCTICA I
TECNICAS Y TECNOLOGÍAS AGROPECUARIAS

Capacidades a desarrollar en la unidad temática en 2° Ciclo.
 Reconozca producciones forestales existentes en la comunidad, región y país.
 Producciones forestales en la comunidad.
 Producciones forestales en la región.
 Producciones forestales en el país.
 Describa los procesos de las técnicas y tecnologías básicas utilizadas en actividades agroforestales.
 Utiliza técnicas básicas de cultivo agroforestales.
 Identifica producciones agropecuarias de desarrollo socioeconómico de la comunidad, región y país.
 Producciones agropecuarias en la comunidad.
 Producciones agropecuarias en la región.
 Producciones agropecuarias en el país.
1
 Describe los procesos de las técnicas básicas utilizadas en la producción agropecuaria.
 Aplica técnicas básicas de producción agropecuaria para la cría de animales menores.
 Reflexiona acerca de la utilidad de la producción agropecuaria como base para el desarrollo sostenible.
La evaluación cumple un rol relevante en el proceso de enseñanza aprendizaje, considerando que esta permite
tanto al alumno / a como al docente detectar, en una primera instancia, los avances y las dificultades en la
construcción de los diferentes saberes, en una segunda, valorar dichos aprendizajes y, en una tercera instancia,
tomar decisiones que permitan maximizar las capacidades de los / as alumnos/as de la mejor manera.
Para poder valorar las capacidades en los alumnos se deben seleccionar procedimientos e instrumentos
evaluativos que pongan de manifiesto la capacidad. A continuación, se ilustra una matriz que describe algunos
procedimientos e instrumentos evaluativos que podrían utilizarse para valorar las capacidades trabajadas en el
área:
Procedimiento: es la expresión genérica que Instrumento: son recursos concretos,
engloba los procesos, llevados a cabo para herramientas específicas que se utilizan para
recoger la información recoger datos de forma sistematizada y
objetiva sobre el aprendizaje.
Observación Registro de secuencia de aprendizaje (RSA)
Lista de Cotejo
Registro Anecdótico.
Informe Cuestionario
Guía de Entrevista.
Bitácora
Prueba Prueba escrita (mapas conceptuales,
generación de preguntas, restringida,
extensiva, etc.)
Prueba práctica
Prueba oral
Para evidenciar la capacidad “Utilizo técnicas básicas de cultivo agroforestales (árboles frutales)” se
elaborarán los indicadores referidos a la capacidad para constatar la presencia de los mismos y se podrá recurrir
a la observación o a la prueba práctica.
La verificación de los indicadores expuestos a continuación podrá evidenciarse mediante la utilización del
Registro de Secuencia de Aprendizaje.
Indicadores 1° obs. 2° obs. 3° obs 4° obs
1. Dispone del lugar adecuado para cultivar.
2. Obtiene las semillas o las plantitas de los frutales.
3. Prepara las semillas.
4. Seca las semillas.
5. Prepara bolsitas con abono
6. Planta dos o tres semillas en las bolsitas.
7. Ubica las bolsitas sembradas en un lugar que permita la
reproducción de la semilla.
8. Riega
9. Hace hoyos con profundidad de tres centímetros.
10. Coloca abono orgánico en el hoyo.
11. Introduce en el hoyo las plantitas
12. Riega.
13. Limpia las herramientas de trabajos.
Modelo planificación analítica.

Fecha: Área: Trabajo y Tecnología.
Nombre y Apellido:
Escuela:
Grado: 6º
Docente:
Capacidad: Describe los procesos de las técnicas básicas utilizadas en la producción agropecuaria.
Tema. Técnicas básicas: tipos, características, beneficios.
Indicadores de evaluación:
2 1. Conceptualiza actividad agropecuaria.

2. Identifica técnica agropecuaria.
3. Reconoce ventajas de las técnicas agropecuarias.
4. Describe una técnica utilizada para el cultivo de la cebolla.
5. Determina características de agricultura y ganadería.
Damos inicio a la clase del día, nos predisponemos a trabajar con armonía y practicando valores y principios de
respeto.
Nos acomodamos en nuestros respectivos lugares y hacemos una oración de agradecimiento por estar juntos y
con salud.
La prode nos lee la siguiente historia.
LA HISTORIA DE DOÑA SIXTA
Doña Sixta fue la pionera en hacer dulce de leche en “cuadradito”, en la ciudad de Caapucú. Con la venta de
su producto ayudaba a solventar los gastos del hogar. Salía a repartir a los almacenes de la ciudad, dos a tres
veces por semana. Hoy en día, sus hermanas siguen produciendo los deliciosos dulces, quedando hasta hoy
en día como una actividad tradicional familiar con una técnica de elaboración muy peculiar.
Para su elaboración usan unos moldes hechos de madera, como queseras, para que los dulces salgan
cuadrados, consistentes e iguales en tamaño. Y su sabor es único, ya que la receta la conocía doña Sixta y
actualmente sus hermanas, así continúa la tradición familiar ¿Te gustaría probarlo?
Fuente consultada: Prof. Mabel Schupp, relato recopilado sobre la memoria del pueblo.
a. Comentamos sobre lo leído.
• ¿Qué actividad realizaba doña Sixta?

• ¿Cómo ayudaba en los gastos de su hogar?
• ¿Cómo era su dulce de leche?
• ¿Qué utensilios usaba en su producción?
• ¿Conoces el tipo de dulce que menciona la historia?
• ¿Dónde lo has visto o probado?
Nos informamos y luego realizamos las actividades propuestas.
ACTIVIDAD AGROPECUARIA
Se designa con el término de agropecuaria a aquella actividad humana que se encuentra orientada tanto al
cultivo del campo como a la crianza de animales, es decir, que está en estrecha relación con la agricultura y la
ganadería.
¿Qué son la agricultura y la ganadería?
La agricultura: es la labranza o cultivo de la tierra e incluye todos aquellos trabajos relacionados con el
tratamiento del suelo y la plantación de vegetales
La ganadería: es una actividad de tipo económico pero, muy antigua que consiste en la crianza de animales
para su posterior aprovechamiento.
Fuente: Recuperado 11 de marzo de 2021 https://www.definicionabc.com/general/agropecuaria.php

TÉCNICAS AGROPECUARIAS
• El concepto de tecnología agropecuaria, hace mención a los conocimientos, las técnicas y los
3 artefactos que permiten la utilización de elementos tecnológicos en las tareas ganaderas y agrícolas. La
tecnología agropecuaria incluye desde distintos tipos de máquinas hasta trabajos de laboratorio que
permiten incrementar la eficiencia de estas actividades.
• Supongamos que una familia que vive en un entorno rural cuenta con tres vacas lecheras. Cada
día, el hombre ordeña manualmente a las vacas, depositando la leche en un balde que luego lleva a una
heladera (nevera o refrigerador). Con la intención de mejorar la productividad y la calidad de la leche,
decide invertir en tecnología agropecuaria. De este modo, adquiere una máquina de ordeño
(ordeñadora) que extrae automáticamente la leche de las vacas y, a través de conductos herméticos, la
traslada a unos recipientes que ya están refrigerados.
• La tecnología agropecuaria, a gran escala, permite lograr importantes avances en la estructura
económica y comercial de un territorio.
Fuente: Recuperado 11 de marzo de 2021

https://definicion.de/tecnologiaagropecuaria/#:~:text=El%20concepto%20de%20tecnolog%C3%ADa%20agr
ope cuaria,las%20tareas%20ganaderas%20y%20agr%C3%ADcolas
TÉCNICAS AGRÍCOLAS
Son las técnicas utilizadas en la agricultura moderna o industrial. Se emplean en cultivos a gran escala, por
ejemplo en la soja, el sésamo y maíz, para luego ser comercializado.
Actividades.
1. Definimos:
a. Actividad agropecuaria:
b. Técnicas agropecuarias:
2. Completamos la siguiente estructura.
a. Tipos de técnicas
agrícolas moderna
4 b. Sus características
3. Observamos la imagen y describo qué ayuda tecnológica se usa en el cultivo, qué técnica y qué
ventajas ofrece:
………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
Fuente: Recuperado 11 de marzo de 2021.

https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/informacion/plataforma-de-conocimiento-para-elmedio-
rural-y-pesquero/observatorio-de-tecnologias-probadas/material-de-riego/aspersion.aspx
4. Escribimos los beneficios que trae una máquina de ordeño (ordeñadora) en la producción de
leche:
5. Comentamos lo aprendido en clase.
Tarea domiciliar:
Averiguamos acerca del cultivo de la cebolla, con ayuda de mi familia, luego completo.
a. Nombro dos técnicas para plantar la cebolla.
1- Siguiendo el modelo de planificación analítica, dentro del grupo de trabajo de catedra elaboramos un
plan de clases seleccionando una de las capacidades presentadas para el segundo ciclo de la materia
Trabajo y Tecnología.

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Licenciatura en Educación Escolar Básica.

TECNICAS Y TECNOLOGÍAS AGROPECUARIAS

13. Limpia las herramientas de trabajos.

Modelo planificación analítica.

2 1. Conceptualiza actividad agropecuaria.

a. Comentamos sobre lo leído.

• ¿Qué actividad realizaba doña Sixta?

Fuente: Recuperado 11 de marzo de 2021 https://www.definicionabc.com/general/agropecuaria.php

Fuente: Recuperado 11 de marzo de 2021

Fuente: Recuperado 11 de marzo de 2021.

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