Descripción de Estaciones de Trabajo

TAREA 2 - REDISEÑAR ESTACIONES DE TRABAJO
Entregado por:
Maria Elena Cardenas
Cod: 1.038.404.260
Tutora
Lina Marcela Forero
Grupo: 212021_8
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, INGENIERIAS Y TECNOLOGIAS
ZIPAQUIRA
Octubre de 2020
Descripción de estaciones de trabajo: Cada estudiante en el foro de trabajo

colaborativo identificará dos puestos de trabajo en una organización; una en posición
sentado y otra en posición de pie; para cada uno de ellos deben realizar lo siguiente:
1. Descripción de los puestos de trabajo (ADPT):

• Descripción de la situación actual:
La empresa Carvajal Empaques se dedica a la fabricación de todos los empaques plásticos
para alimentos, maneja todo lo que son los mercados industriales, foodservice y hogar a
través del diseño, producción y distribución de soluciones innovadoras y personalizadas de
empaques sostenibles.
Los procesos para el estudio son:
 Auxiliar de Digitación (Posición sentado)
 Operario de empaque (Posición de Pie).
• Especificaciones de los puestos de trabajo.

Auxiliar de Digitación: Este puesto tiene como objetivo digitar todos los registros de
calidad que realizan los operarios, en este documento se encuentra la verificación y
cumplimiento de las fichas técnicas de cada producto como son sus variables y atributos los
cuales son verificados al momento de digitarlos en el sistema (ORACLE), también debe
hacer la verificación de los despejes de línea. Después de ingresar los datos al sistema la
persona hace la validación de los certificados de calidad, requisito importante para los
despachos ya que este certificado es el que se envía al cliente. Por ultimo se realiza el
proceso de archivar, donde se debe separar por máquina, área y mes cada uno de los
registros. La persona dura un 90% sentada durante el turno, se trabaja los 6 días de la
semana en un horario diurno de 7:30am a 5:00pm por una sola persona.
Operario de empaque: En este proceso trabajan varias personas (3), en jornadas de 8
horas los 3 turnos de lunes a sábado, su función es empacar al ritmo de la máquina, realizar
calidad al producto, diligenciar el formato de producción que es donde va indicando cuanta
producción hace en el turno, realizar la debida rotulación por corrugado que vaya
completando, el 90% del turno realizan sus labores de Pie. Esta área es una de las mas
activas en la empresa, el espacio es muy reducido entre cada maquina y la temperatura es
una de las mas altas de la planta.
• Elementos que intervienen en los puestos de trabajo:
Digitación Operario de Empaque

Computador Corrugados
Teclado Esferos
Mouse Bisturí
Carpetas para Archivar Tijeras
Escritorio Producto
Silla Jaba
Teléfono Mesa
Bolígrafos Formatos de Calidad
Lector de código de barras Estiba
Informe de Calidad
2. Determinar condiciones ambientales:
AMBIENTE FÍSICO DEL TRABAJO

Auxiliar de Digitación Operario de Empaque
Temperatura La temperatura oscila entre los 24° La temperatura es muy variante en
a 34° máximo, teniendo en cuenta horas de la maña puede llegar hasta 24°,
que hay varias ventanas y una en la tarde se incrementa a 34° y en la
puerta lo cual permite la noche baja hasta los 18°, el sistema de
graduación de la misma. ventilación es muy mínimo y disperso ya
que es un sistema de producción de
productos alimenticios los cuales no
pueden recibir mayor corriente de
ventilación lo que afectaría la inocuidad
del producto.
Ruido El Ruido es muy mínimo ya que Esta expuesto al ruido constante ya que
esta aislada la oficina de las está directamente con las maquinas en
máquinas de producción y la el proceso de producción y son muy
puerta es bastante gruesa lo que conglomeradas, adicional cuenta con el
evita el paso del ruido, sistema de protección para los oídos
adicionalmente la persona cuenta “Orejeras”
con el sistema de protección para
los oídos como orejeras.
Iluminación La iluminación es buena por que La iluminación durante el día es por
cuenta con el sistema de ventanas medio de la iluminación solar, pero
que permiten el acceso a la luz existen falencias de iluminación por
adicional tiene un sistema de motivos de cambio climático por tanto
lámparas alógenas que permiten es indispensable la iluminación por
mantener una excelente medio de lámparas las cuales no son
iluminación todo el tiempo. suficientes ya que tiene demasiado
desgaste y no alcanza a cubrir la
totalidad del área de producción.
Vibraciones Existe una leve vibración teniendo La vibración es fuerte ya que están
en cuenta que es un área de directamente relacionados con las
producción por lo que las maquinas maquinas las cuales están en
en su proceso generan dicha funcionamiento continuo
vibración.
3. Determinar medidas antropométricas: medir las dimensiones de las personas que utilizan los
puestos de trabajo; para ello es necesario:
• Tomar las medidas antropométricas de los operarios que utilizan cada puesto de trabajo en
posición sentado y de pie.
• Registrar los datos antropométricos para realizar el tratamiento de datos en la herramienta de

Excel
• Evidencia fotográfica de los puestos de trabajo (Sentado y de pie).
Posición de pie
Percentil 5,00 50,00 95,00
Peso 62,00 3,10 1,55 1,47
Estatura 165,00 8,25 4,13 3,92
Altura Ojos Suelo 153,00 7,65 3,83 3,63
Altura Hombro Suelo 132,00 6,60 3,30 3,14
Altura Codo Suelo 133,00 6,65 3,33 3,16
Altura Nudillo Suelo 55,00 2,75 1,38 1,31
Alcance Frontal 33,00 1,65 0,83 0,78
Ancho de Hombros 63,00 3,15 1,58 1,50
Ancho entre Codos 37,00 1,85 0,93 0,88
Ancho de Caderas 65,00 3,25 1,63 1,54
Medidas sentado
Percentil 5 50 95
Estatura Sentado 130,00 6,50 3,25 3,09
Altura de Ojos 114,00 5,70 2,85 2,71
Altura Asiento Hombros 47,00 2,35 1,18 1,12
Altura Asiento Codos 22,00 1,10 0,55 0,52
Altura Muslo Asiento 3,00 0,15 0,08 0,07
Profundidad Abdomen 27,00 1,35 0,68 0,64
Altura de Poplítea 22,00 1,10 0,55 0,52
Distancia Glúteo Poplítea 14,00 0,70 0,35 0,33
Alcance Antebrazo 20,00 1,00 0,50 0,48
Altura del Asiento 34,00 1,70 0,85 0,81
Profundidad del Asiento 45,00 2,25 1,13 1,07
Ancho del Respaldo 43,00 2,15 1,08 1,02
Altura soporte Lumbra 53,00 2,65 1,33 1,26
Espacio Para las piernas 60,00 3,00 1,50 1,43
Altura de la Superficie de Trabajo 75,00 3,75 1,88 1,78
Grosor de la Superficie de Trabajo 6,00 0,30 0,15 0,14
Propuesta preliminar: presentar una propuesta preliminar sobre el diseño y condiciones ideales
para los puestos de trabajo seleccionados, aplicando los conceptos aprendidos.
De acuerdo con las condiciones anteriores se puede evidencia que hay falencias en el puesto de
trabajo las cuales presento a continuación con las medidas idóneas para la labor asignada
Peso 62,00
Estatura 165,00
Altura Ojos Suelo 155,00
Altura Hombro Suelo 141,00
Altura Codo Suelo 138,00
Altura Nudillo Suelo 58,00
Alcance Frontal 38,00
Ancho de Hombros 58,00
Ancho entre Codos 46,00
Ancho de Caderas 70,00
Estatura Sentado 130,00

Altura de Ojos 118,00
Altura Asiento Hombros 54,00
Altura Asiento Codos 33,00
Altura Muslo Asiento 34,00
Profundidad Abdomen 33,00
Altura de Poplítea 24,00
Distancia Glúteo Poplítea 28,00
Alcance Antebrazo 28,00
Altura del Asiento 44,00
Profundidad del Asiento 45,00
Ancho del Respaldo 58,00
Altura soporte Lumbar 58,00
Espacio Para las piernas 70,00
Altura de la Superficie de Trabajo 85,00
Grosor de la Superficie de Trabajo 8,00

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1. Descripción de los puestos de trabajo (ADPT):

• Especificaciones de los puestos de trabajo.

• Elementos que intervienen en los puestos de trabajo:

Digitación Operario de Empaque

2. Determinar condiciones ambientales:

AMBIENTE FÍSICO DEL TRABAJO

• Registrar los datos antropométricos para realizar el tratamiento de datos en la herramienta de

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Estatura Sentado 130,00

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