Práctica No.

1
“Calor de solución.”
Objetivo:

Evaluar los datos experimentales obtenidos en la determinación del calor integral

de solución del nitrato de amonio en agua mediante la técnica calorimétrica,
usando cloruro de amonio como referencia y determinar la precisión de las
medidas realizadas.

Fundamento:

La transformación de entalpía relacionada al añadido de un solvente hacia cierta

cantidad preestablecida de soluto frente a condiciones de presión y temperatura
constantes, puede ser definida como entalpía de solución o calor integral de la
solución . Dicho valor energético consta de dos factores de alta importancia
[1] [2]

siendo estos el factor energético y el factor entrópico respectivamente. El primero

denotando si el proceso llevado a cabo es de categoría endotérmica o exotérmica
mientras que el segundo describe la facilidad o tendencia hacia la dispersión de
energía presente en todo proceso de carácter natural [3].

La transformación que la entalpía sufre cuando se proporciona un soluto y este

procede a disolverse en un solvente predeterminado formando así una solución,
se define como calor de solución [4].Siendo representado por la siguiente fórmula:

Pro
Q=C Sist ∆ T

Fórmula 1.1

Para el cálculo de dicho cambio deben tomarse en cuenta diversos factores que
intervienen en este proceso, uno de ellos es la capacidad calorífica la cual podría
analizarse como el resultado de la distribución de la energía transmitida a un
cuerpo entre el cambio de temperatura que sufre durante el proceso, de igual
forma una perspectiva válida a la hora de describir esta propiedad sería la
cantidad de calor requerida por este cuerpo para que su temperatura tenga un
aumento de un grado Kelvin[5]. Esta variable suele considerarse aplicando la
siguiente ecuación:

Pro
Q=C Sist ∆ T

Fórmula 1.2

Donde podemos interpretar las variables que conforman a ambas ecuaciones

como:

C= Capacidad calorífica. Siendo sus unidades los Joules/Kelvin.

Q= Calor intercambiado, la cual denota cuanta cantidad de energía se encuentra
en constante intercambio con el área que la rodea. Teniendo como unidades los
Joules.

ΔT= Diferencia de temperatura tomada como referencia, obtenida mediante la

sustracción realizada entre la temperatura final y la temperatura inicial. Utilizando
como unidad los grados Kelvin [6].

Q
q=
n

Fórmula 1.3

Debido a que conceptos como calor de dilución no podrían ser sin la presencia de
un soluto y un solvente presentes en dicha sustancia se debe conocer el concepto
de punto de dilución infinita el cual denota una acción especial que presentan
disoluciones al cabo del aumento del componente que funge como solvente a tal
grado que la concentración del componente secundario se aproxima a 0 mientras
que los demás componentes presentes en el solvente se acercan a una fracción
molar de 1, por tanto el calor de dilución presente en esta disolución ya no sufrirá
cambios.

Hipótesis:
El descenso de la temperatura final con respecto a la temperatura inicial se debe a
la disolución de la sal de nitrato de amonio (NH 4NO3) en agua debido a la
naturaleza endotérmica de la reacción, donde el calor de solución representa esta
variación de la entalpia.

Diagrama de flujo:
Resultados y discusiones:
Tabla 1.1 Datos experimentales determinación de calor de solución

1er caso Ronda 01 Ronda 02

Volumen del solvente (L) 0.250 0.250

Soluto NH4Cl NH4NO3

Masa de soluto (g) 3.710 5.550

Temperatura inicial (°C) 27.2 27.3

Temperatura final (°C) 26.0 25.5

2do caso

Volumen del solvente (L) 0.250 0.250

Soluto NH4Cl NH4NO3

Masa de soluto (g) 3.711 5.555

Temperatura inicial (°C) 27.0 27.6

Temperatura final (°C) 26.0 26.1

3er caso

Volumen del solvente (L) 0.800 0.800

Soluto NH4Cl NH4NO3

Masa de soluto (g) 11.870 17.78

Temperatura inicial (°C) 26.0 26.0

Temperatura final (°C) 24.9 22.0

4to caso

Volumen del solvente (L) 0.800 0.800

Soluto NH4Cl NH4NO3

Masa de soluto (g) 11.885 17.771

Temperatura inicial (°C) 26.0 26.0

Temperatura final (°C) 24.5 24.0

CÁLCULOS
Ecuaciones:
Pro
Q=C Sist ∆ T

(1.1)
Q
C Sist = Ref
∆T
(1.2)
Q
q=
n

(1.3)

C o p ,m NH 4 NO 3= |84.10
mol K |
J
298 K ∨¿ 25061.8 J / mol

Caso 1:

|
C Sist =
15899.2 J
|
mol NH 4 Cl 53.491 g NH 4 Cl |
mol NH 4 Cl 3.710 g NH 4 Cl
( 26.0−27.2 ) K |
∨¿−918.9401 J / K

|−918.9401
Q=
K |
J ( 25.5−27.3 ) K
∨¿1654.0922 J

q=|
1654.0922 J
|5.550 g NH NO | mol NH NO |=23855.7057 J / mol
80.0434 g NH NO
4 3 4
4

3
3

% de desviación con respecto al q de NH4NO3 teórico:

| |
J
( 25061.8−23855.7057 )
mol
|%Desviación|= 100 %=5.0558 %
J
23855.7057
mol

% de desviación con respecto al q de NH4Cl teórico:

| |
J
( 15899.2−23855.7057 )
mol
|%Desviación|= 100 %=33.3526 %
J
23855.7057
mol
Caso 2:

C Sist =
| 15899.2 J
|
mol NH 4 Cl 53.491 g NH 4 Cl |
mol NH 4 Cl 3.711 g NH 4 Cl
|
( 26.0−27.0 ) K
∨¿−1103.0254 J / K

|−1103.0254
Q=
K |
J (26.1−27.6 ) K
∨¿ 1654.5381 J

q=|
1654.5381 J
|5.555 g NH NO |80.0434
4
g NH NO
mol NH NO
3
|=23840.6578 J / mol
4
4

3
3

% de desviación con respecto al q de NH4NO3 teórico:

| |
J
( 25061.8−23840.6578 )
mol
|%Desviación|= 100 %=5.1221 %
J
23840.6578
mol

% de desviación con respecto al q de NH4Cl teórico:

| |
J
( 15899.2−23840.6578 )
mol
|%Desviación|= 100 %=33.3106 %
J
23840.6578
mol

Caso 3:

|
C Sist =
15899.2 J
|
mol NH 4 Cl 53.491 g NH 4 Cl |
mol NH 4 Cl 11.870 g NH 4 Cl
|
( 24.9−26.0 ) K
∨¿−3207.3960 J / K

|−3207.3960
Q=
K |
J ( 22.0−26.0 ) K
∨¿12829.5842 J

q=|
12829.5842 J
|17.78 g NH NO | mol NH NO |=57757.2294 J /mol
80.0434 g NH NO
4 3 4
4

3
3

% de desviación con respecto al q de NH4NO3 teórico:

| |
J
( 25061.8−57757.2294 )
mol
|%Desviación|= 100 %=56.6084 %
J
57757.2294
mol
% de desviación con respecto al q de NH4Cl teórico:

| |
J
( 15899.2−57757.2294 )
mol
|%Desviación|= 100 %=72.4724 %
J
57757.2294
mol

Caso 4:

|
C Sist =
15899.2 J
|
mol NH 4 Cl 53.491 g NH 4 Cl |
mol NH 4 Cl 11.885 g NH 4 Cl
|
( 24.5−26.0 ) K
∨¿−2355.0627 J / K

|−2355.0627
Q=
K |
J ( 24.0−26.0 ) K
∨¿ 4710.1255 J

q=|
4710.1255 J
|17.771 g NH NO | mol NH NO |= 21215.1516 J /mol
4
80.0434 g NH NO
3 4
4

3
3

% de desviación con respecto al q de NH4NO3 teórico:

| |
J
( 25061.8−21215.1516 )
mol
|%Desviación|= 100 %=18.1316 %
J
21215.1516
mol

% de desviación con respecto al q de NH4Cl teórico:

| |
J
( 15899.2−21215.1516 )
mol
|%Desviación|= 100 %=25.0573 %
J
21215.1516
mol
Tabla 1.2 Resultados de la determinación de calor de solución

Equipo 1 Equipo 2 Equipo 3 Equipo 4

Capacidad
calorífica del -918.9401 -1103.0254 -3207.3960 -2355.0627
sistema, CSist (J/K)

Calor absorbido, Q
1654.0922 1654.5381 12829.5842 4710.1255
(J)

Calor específico
del NH4NO3, q 23855.7057 23840.6578 57757.2294 21215.1516
(J/mol)

% Desviación
respecto a q de 5.0558 5.1221 56.6084 18.1316
NH4NO3 teórico

% Desviación
respecto a q de 33.3526 33.3106 72.4724 25.0573
NH4Cl teórico

La disolución de un sólido implica un cambio de entalpía llamada entalpía de

solución (∆Hsoln) o Calor de disolución. Para un sistema dado a presión constante,
dependiendo del signo del valor del calor de disolución, se puede determinar si
hubo un flujo de calor hacia el sistema o fuera del sistema, traducido en ganancias
y pérdidas de calor . En la Tabla 1.2 se puede observar que el valor de Q
[7]

determinado por cada equipo corresponde al calor absorbido por el sistema, esto
es un proceso endotérmico, puesto que cada valor de Q tiene signo positivo.

En general, el signo y la magnitud del cambio de entalpía de disolución dependen

de las fuerzas de atracción y repulsión que existen entre el soluto y el solvente;
esto a su vez depende de la concentración del soluto en la disolución debido a la
energía necesaria en forma de calor para elevar la temperatura. Por lo tanto, el
cambio de temperatura medido es proporcional a la energía transferida como calor
que la disolución absorbe o genera [8]
; en cada dato experimental por equipo
(véase Tabla 1.1) se observó este fenómeno, puesto que hubo una disminución de
temperatura (∆T<0) conforme el soluto se disolvió y absorbió calor.

En base a los resultados, el caso de estudio 1 presento la mayor precisión debido

a que su valor de q fue el más próximo al calor específico teórico del NH 4NO3 [9],
esto siendo evidente al observar que su % de desviación (véase Tabla 1.2) fue de
5.0558%, siendo el porcentaje más bajo, siguiéndole el caso de estudio 2 con una
desviación correspondiente a 5.1221%.

Las variaciones observadas en los valores de calor específico calculados (q) se

deben a la temperatura, puesto que, a presión constante, un menor incremento en
la temperatura implica una capacidad calorífica mayor [7]; la variación de q con la
temperatura puede ser ignorada en ocasiones si el rango de temperatura es
pequeño [8], sin embargo, se puede observar en la Tabla 1.2 que para el caso 3
donde el ∆T=-4 esto no sería aplicable.

De igual manera, el conocimiento de la capacidad calorífica posee grandes

aplicaciones como en el área ingenieril donde se lleva a cabo el diseño de
intercambiadores de calor donde la transferencia de calor que se presenta entre
dos o más fluidos de un proceso debe conocerse para asegurar la efectividad y
seguridad del proceso mismo [10].

Pre-trabajo:

1. ¿Qué es el calor integral de solución?

Es la variación de entalpía que se produce al disolver una determinada cantidad

de soluto en cierta cantidad de solvente a presión y temperatura constantes. La
variación total de calor, por el mol del soluto cuando la disolución se completa, es
lo que se denomina calor integral de la solución. Este se mide empleando un
calorímetro. Como el proceso es adiabático, el incremento total de entalpía será
igual a cero.
 2. ¿Cómo influye la relación molar soluto(s) – solvente en el valor
numérico de la entalpía de solución?
Debido a que la interacción soluto-solvente se acompaña generalmente de
producción de calor porque el proceso ocurre espontáneamente, y se debe
considerar un efecto de absorción y otro de liberación de calor. Si existe muy poca
interacción entre soluto-solvente solo tendrá efecto de absorción de calor y si
existe mucha interacción tendrá liberación de calor.

3. En el experimento usted hará un mezclado adiabático, ¿Qué significa

esta denominación?

Que el flujo de calor del sistema con el exterior es cero.

4. ¿Qué diferencia existe en un mezclado adiabático y uno isotérmico?

Una mezcla isotérmica sucede sin cambio de temperatura, en cambio, una mezcla
adiabática sucede sin alteración de calor, no existe transmisión de calor con el
exterior.

5. ¿Cómo espera que sea la temperatura del sistema después del

mezclado si la compara con la inicial? ¿Por qué?

⮲ NH4Cl + H2O exotérmica, la temperatura disminuye ya que se libera calor.

⮲ NH4NO3 + H2O endotérmica, debido a que la temperatura aumenta porque
absorbe calor.

6. ¿Cómo verifica la exactitud de sus resultados experimentales?

Medir la temperatura de manera experimental; calcular el calor de mezclado y

compararlo con el de la literatura.
 7. ¿Por qué se colocan en el contenedor A las soluciones
experimentales?

Debido a que en el contenedor A se depositan las sales que presentan un nivel de

pH similar a las soluciones que se utilizaron en el experimento.

Conclusión:

En la hipótesis de esta práctica se sugirió que el decrecimiento entre la

temperatura inicial y final al disolverse nitrato de amonio en agua era debido a la
necesidad de energía externa para llevar a cabo la disolución de la sal, lo que
representaría una variación en la entalpia del sistema; en base a los resultados
obtenidos, se prueba esta hipótesis como correcta.

Por medio de la capacidad calorífica reportada del cloruro de amonio es que fue
posible la determinación del calor de solución del sistema, y consigo el calor
especifico del nitrato de amonio denotado como la muestra problema. La
determinación del calor específico proporciona una propiedad intensiva que
depende solo de la sustancia y de su estado físico.
Bibliografía:

[1] Chang, R. (2007) “Química” [9na Edición] Editorial McGraw

Hill/Interamericana. ISBN: 9789701061114, Páginas 239,242. Editorial McGraw
Hill/Interamericana. Recuperado de:
https://es.slideshare.net/EverlongTony/qumica-novena-edicin-raymond-chang

[2] Berry, R.S.; Rice, S. A; Ross, J.; (1980) “Physical Chemistry, Part II: Matter
in Equilibrium; Statistical Mechanics and Thermodinamics.” [1era Edición]
Editorial Wiley & Sons. Páginas 534-569. ISBN: 9780195147490

[3] Gatta, D.G.; Barone, G.; Elia, V.J.; (1986) “Solution Chem.” [1era Edición]
Páginas 157-167. ISBN: 9780195147490

[4] “¿Qué es el calor de la solución? I Netinbag.com” Consultado (31/08/2021).

Recuperado de: https://www.netinbag.com/es/science/what-is-heat-of-solution.html

[5] “Capacidad calorífica I Lifeder I Cajal, A.” Publicado (18/04/2021). Recuperado

de: https://www.lifeder.com/capacidad-calorifica/

[6]“Calor I FISICALAB.” Consultado (31/08/2021). Recuperado de:

https://www.fisicalab.com/apartado/calor#capacidad-calorifica

[7] Brown, T. (2014). Química, la ciencia central. (12ª ed.). PEARSON

EDUCATION. ISBN: 978-607-32-2237-2

[8] Atkins, P. (2006). Physical Chemistry. (8th ed.). W. H Freeman and Company.
ISBN:0-7167-8759-8
[9] Rayner-Canham, G. (2000). Descriptive inorganic chemistry. (2nd ed.). W. H
Freeman and Company. ISBN: 0-7167-3553-9

[10] Ipieca. (2014). Heat Exchangers. Recuperado de:

https://www.ipieca.org/resources/energy-efficiency-solutions/efficient-use-of-heat/
heat-exchangers/