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    Bebidas Moqueguanas

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    Rafaela Yasira Maydana castro
    Este documento presenta tres bebidas típicas de Moquegua, Perú: 1) El macerado de damasco, que se prepara macerando damascos y pisco quebranta en una botella durante 30 días. 2) La leche de monja, hecha con huevos, azúcar, vainilla, leche y pisco licuados. 3) El vino, aunque no proporciona detalles de su receta.

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    Bebidas Moqueguanas

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    Rafaela Yasira Maydana castro
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    Este documento presenta tres bebidas típicas de Moquegua, Perú: 1) El macerado de damasco, que se prepara macerando damascos y pisco quebranta en una botella durante 30 días. 2) La leche de monja, hecha con huevos, azúcar, vainilla, leche y pisco licuados. 3) El vino, aunque no proporciona detalles de su receta.

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    Este documento presenta tres bebidas típicas de Moquegua, Perú: 1) El macerado de damasco, que se prepara macerando damascos y pisco quebranta en una botella durante 30 días. 2) La leche de monja, hecha con huevos, azúcar, vainilla, leche y pisco licuados. 3) El vino, aunque no proporciona detalles de su receta.

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    Bebidas Moqueguanas

    1.El macerado de damasco


    Receta
    -pisco quebranta
    -400 gramos de damasco
    -botella de vidrio de 750 ml
    Proceso
    En la botella de vidrio rellenamos el damasco y el pisco quebranta
    y lo dejamos macerar por 30 días en cada día que pasa hay que
    agitarlo para mejor sabor.
    II.La leche de monja
    Receta
    Ingredientes
    -3 huevos
    -3 gotitas de esencia de vainilla
    -3 cucharas de azúcar
    -pisco al gusto
    -400gr de leche
    Preparación
    1.Primero en una licuadora agregamos 3 huevos, 3 cucharadas de
    azúcar, 3 gotitas de esencia de vainilla y licuamos hasta que todos
    los ingredientes e integren.
    2.Ahora mientras se va licuando añadimos poco a
    poco 400 gr de leche y pisco al gusto.
    3.Por último una vez hecho todo el paso anterior
    servimos en una copa y ¡LISTO!
    III.El vino

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