PROCESO DE

EVAPORACIÓN DE
EFECTO MULTIPLE
PROF. ANGEL EDUARDO MÁRQUEZ ORTEGA
Efectos de las variables de proceso en la operación de
evaporadores
1. Efecto de la temperatura de alimentación. 2. Efecto de la presión.
La temperatura de entrada de la alimentación tiene un En el ejemplo 8.4-l se usó una presión de 101.32 kPa abs
gran efecto sobre la operación del evaporador. Poe en el vapor del evaporador.
ejemplo, la alimentación entra a una temperatura fría
de 311.0 K, en comparación con la temperatura de Esto fijó el punto de ebullición de la solución en 373.2 K
ebullición de 373.2 K. y produjo un valor de AT para usarse en la ecuación
(8.4-l) de 383.2 - 373.2, o 10 K.
Aproximadamente una cuarta parte del vapor de agua
utilizado en el proceso se consume al elevar la En muchos casos es deseable contar con un valor más
temperatura de la alimentación hasta el punto de alto de ΔT, pues a medida que ΔT aumenta, el área de la
ebullición. superficie de calentamiento A y el costo del evaporador
disminuyen.
Por tanto, sólo quedan 3/4 del vapor de agua para la
vaporización de la alimentación. Si la alimentación está Para reducir la presión abajo de 101.32 kPa (esto es,
a presión y temperatura superior al punto de ebullición para operar el vacío), debe usarse un condensador y
en el evaporador, se logra una vaporización adicional una bomba de vacío.
por medio de la evaporación instantánea de una parte
de la alimentación caliente. Por ejemplo, si la presión se redujera a 41.4 kPa, el
punto de ebullición del agua sería 349.9 K y el nuevo
El precalentamiento de la alimentación reduce el valor de ΔT sería 383.2 - 349.9, o 33.3 K. Se obtendría
tamaño del evaporador y el área de transferencia de entonces una disminución considerable del área
calor que se requiere. superficial de calentamiento.
3 . Efecto de la presión del vapor de agua.
Cuando se usa vapor de agua saturado a presión
más alta, el valor de ΔT aumenta, con lo cual
disminuye el tamaño y el costo del evaporador.

Sin embargo, el vapor de alta presión cuesta más

y suele ser más valioso como fuente de potencia
en otros equipos.

Por consiguiente, la presión óptima del vapor de

agua se determina mediante un balance
económico general.
 Elevación del punto de ebullición de las disoluciones

En la mayoría de los casos de evaporación, las Con esta técnica se obtiene una línea recta
soluciones no son tan diluidas. Por tanto, las cuando se grafica el punto de ebullición de una
propiedades térmicas de las soluciones que se solución en °C o °F en función del punto de
evaporan pueden ser muy diferentes a las del ebullición del agua pura a la misma presión para
agua. determinada concentración a diferentes
presiones. Para cada concentración se obtiene
Las concentraciones de las soluciones son una línea recta diferente.
bastante altas por lo cual los valores de capacidad
calorífica y punto de ebullición son muy distintos
de los del agua.
En la figura siguiente, se muestra una gráfica de
En soluciones concentradas de solutos disueltos líneas de Dühring para soluciones de hidróxido de
no es posible predecir la elevación del punto de sodio en agua. Sólo es necesario conocer el punto
ebullición debido a la presencia del soluto. Sin de ebullición de una solución sujeta a dos
embargo, se puede usar una ley empírica muy útil presiones para trazar la línea.
conocida como regla de Dühring.
Ejemplo.

Uso de la gráfica de Dühring para la elevación del punto de ebullición

Como ejemplo del uso de la gráfica, considere una presión de 25.6 kPa (3.72
psia) para la evaporación de una solución de NaOH al 30%. Determine la
temperatura de ebullición de la solución de NaOH, así como la elevación del
punto de ebullición EPE de la solución con respecto a la ebullición del agua a la
misma presión.
Solución:

De acuerdo con las tablas de vapor, el punto

de ebullición del agua a 25.6 kPa es 65.6°C, y
con base en la figura anterior, a 65.6°C (150 °F)
para NaOH al 30%, el punto de ebullición de la
solución es 79.5 °C (175 °F).
La elevación del punto de ebullición es (EPE)
79.5 - 65.6 = 13.9 °C (25 °F).
En la referencia de Perry y Green (P2) se
incluye una gráfica para estimar la EPE de gran
número de soluciones acuosas comunes en
procesos químicos y biológicos. Además de
sales y solutos comunes, tales como NaNO3,
NaOH, NaCl y H2S04, se incluyen los solutos
biológicos sacarosa, ácido cítrico, solución
kraft y glicerol. Estos solutos biológicos tienen
valores de EPE bastante bajos en comparación
con los de las sales comunes
Gráficas de entalpía y concentración de soluciones

Cuando el calor de disolución de la solución acuosa En la siguiente gráfica se muestra la entalpía contra la
que se está concentrando en el evaporador es bastante concentración para NaOH (Ml), donde la entalpía está
alto, despreciarlo en los balances de calor puede en kJ/kg (btu/lb,) de solución, la temperatura en °C (°F)
causar errores considerables. y la concentración en fracción de NaOH en peso en la
solución.
Este fenómeno del calor de disolución se explica como
sigue. Cuando se disuelven lentejas de NaOH en cierta Por lo general, estas gráficas de entalpía y
cantidad de agua, se observa que se presenta una concentración no se construyen para soluciones con
elevación considerable de la temperatura, esto es, se calores de disolución despreciables, pues en estos
desprende calor, al cual se le llama calor de disolución. casos es más fácil usar las capacidades caloríficas para
el cálculo de las entalpias. Además, estas gráficas solo
La cantidad de calor desprendida depende del tipo de existen para algunas soluciones.
sustancia y de la cantidad de agua usada.

La entalpía del agua líquida de la grafica se refiere al

Además, cuando una solución concentrada de NaOH se mismo estado base o de referencia de las tablas de
diluye a concentraciones más bajas también se libera vapor, esto es, agua líquida a 0 °C (273 K). Esto significa
calor. Por consiguiente, cuando una solución se que las entalpías de la figura pueden usarse con las de
concentra de una concentración baja a una más alta, es las tablas de vapor.
necesario suministrar calor.
Ejemplo.

Evaporación de una solución de NaOH

Se usa un evaporador para concentrar 4536 kg/h de una solución al 20% de NaOH en agua que
entra a 60 °C y sale con 50% de sólidos. La presión del vapor de agua saturado que se usa es
172.4 kPa (25 lb/pulg2 abs) y la presión del vapor en el evaporador es l11.7 kPa. El coeficiente
total de transferencia de calor es 1560 W/m2 * K. Calcule la cantidad de vapor de agua usado, la
economía de vapor en kg vaporizados/kg de vapor de agua usados y el área superficial de
calentamiento en metros cuadrados.
Solución:

Datos: Se realiza el balance de materia general,

𝐹 =𝐿+𝑉
F= 4536 Kg/h
Sustituimos valores
xF= 0.20
TF = 60°C Kg
4536 =𝐿+𝑉
P1 = 11.7 kPa h
Pv = 172.4 kPa
xL = 0.50 Ahora se realiza el balance en el sólido

𝐹 ∗ 𝑥𝐹 = 𝐿 ∗ 𝑥𝐿
 Sustituir valores Para determinar el punto de ebullición T1 de la
𝐾𝑔 solución al 50% de concentración, se obtiene
4536 0.20 = 𝐿 (0.50) primero el punto de ebullición del agua pura a
ℎ
11 .7 kPa a través de las tablas de vapor, las
Despejamos L, cuales indican un valor de 48.9°C
𝐾𝑔 aproximadamente.
𝐿 = 1814
ℎ
Con la gráfica de Dühring, para un punto de
ebullición del agua a 48.9 °C y NaOH al 50%, el
𝐾𝑔
𝑉 = 2722 punto de ebullición de la solución es T1 = 89.5
ℎ °C (193 “F).

Por consiguiente,
 𝐸𝑃𝐸 = 𝑇1 − 48.9 = 89.5°𝐶 − 48.9°𝐶 = 40.6°𝐶
De acuerdo con la gráfica de entalpía y concentración, 𝑘𝐽
𝐻𝑣 = 2590 + 1.884 89.5 − 48.9 = 2667
para NaOH al 20% a 60 °C, hf = 214 kJ/kg. Para NaOH al 𝐾𝑔
50% y 89.5 °C (193 “F), hL = 505 kJ/kg.
Para el vapor sobrecalentado Va 89.5 °C y 11.7 kPa
Para el vapor de agua saturado a 172.4 kPa, la
[sobrecalentado a 40.6 °C, puesto que el punto de
temperatura de saturación en las tablas de vapor
ebullición del agua es 48.9 °C a 11.7 kPa], y de acuerdo
alcanza 115.6 °C y el calor latente es λ = 2214 kJ/kg.
con las tablas de vapor, Hv= 2667 kJ/kg
aproximadamente. Sustituyendo en la ecuación de entalpías de la
sección anterior y despejando S,
Otro método para calcular Hv consiste en obtener
primero la entalpía del vapor saturado a 48.9°C y 11.7
kPa de 2590 kJ/kg. 𝐹ℎ𝐹 + 𝑆λ = 𝐿ℎ𝐿 + 𝑉𝐻𝑣
Entonces, usando una capacidad calorífica de 1.884
kJ/kg . K para vapor de agua sobrecalentado con (89.5 -
48.9)°C = (89.5 - 48.9) K Sustituimos valores
 4536 214 + 𝑆 2214 = 1814 505 + 2722 2667 Sustituyendo obtenemos que el área es
Por lo tanto, S tiene un valor de
(2002)(1000) = (1560)(𝐴)(115.6 − 89.5)
𝑆 = 3255 𝐾𝑔 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 /ℎ
𝐴 = 49.2 𝑚2
Ahora calculamos q,

1
𝑞 = 𝑆λ = 3255 2214 = 2002 𝑘𝑊
3600
Finalmente, calculamos el área
𝑞 = 𝐴𝑈Δ𝑇
MÉTODO DE
EVAPORADORES DE
EFECTO MULTIPLE
1. Caídas de temperatura en los evaporadores de
efecto múltiple.
La temperatura del vapor también es T1, pues esta en
La cantidad de calor transferido por hora en el equilibrio con la solución en ebullición. La presión es Pt,
primer efecto de un evaporador de efecto triple con que es la presión de vapor de la solución a T1.
alimentación hacia adelante, se expresa como
Si se supone que la solución que se va a evaporar es
bastante diluida y parecida al agua, 1 kg de vapor de agua
producirá aproximadamente 1 kg de vapor al
𝑞1 = 𝑈1𝐴1ΔT1 condensarse.
Esto ocurrirá siempre que la alimentación tenga una
temperatura TF cercana al punto de ebullición.
donde ΔT, es la diferencia entre el vapor de agua
que se condensa y el punto de ebullición del En el cálculo de la velocidad de transferencia de calor en
líquido, Ts –T1. un evaporador se emplea el concepto de un coeficiente
total de transferencia de calor.
Suponiendo que las soluciones no tienen elevación
del punto de ebullición ni calor de disolución y
despreciando el calor sensible necesario para
calentar la alimentación hasta el punto de 𝑞2 = 𝑈2𝐴2ΔT2
ebullición, puede decirse de manera aproximada, Este razonamiento es aplicable a q3. Entonces, como q1 =
que todo el calor latente del vapor de agua que se q2 = q3, se obtiene la siguiente expresión aproximada:
condensa aparece como calor latente en el vapor
que se produce.
Entonces, este vapor se condensa en el segundo 𝑈1𝐴1ΔT1 = U2A2ΔT2 =U3A3ΔT3
efecto, cediendo aproximadamente la misma
cantidad de calor.
En general, los equipos comerciales se Adviértase que ΔT1 °C = ΔT1 K, ΔT2 °C = ΔT2 K, etc. Puesto que
construyen con áreas iguales en todos ΔT, es proporcional a 1/U1, entonces,
los efectos, y
1
𝑞 ΔT1 = ƩΔT 𝑈1
= 𝑈1ΔT1 = U2ΔT2 =U3ΔT3 1 1 1
𝐴 + +
𝑈1 𝑈 2 𝑈3
Se pueden escribir ecuaciones semejantes para ΔT2 y ΔT3.
Por consiguiente, las caídas de
temperatura ΔT en un evaporador de 2. Capacidad de los evaporadores de efecto múltiple. Es
posible obtener una estimación aproximada de la capacidad
efecto múltiple son de manera de un evaporador de efecto triple en comparación con la de
aproximada, inversamente uno de efecto simple, sumando los valores de q de cada
proporcionales a los valores de U. evaporador,
Estableciendo el valor de ƩΔT como
sigue, cuando no hay elevación del
punto de ebullición: 𝑞 = 𝑞1 + 𝑞2 + 𝑞3 = 𝑈1A1ΔT1 + U2A2ΔT2 + U3A3ΔT3

ƩΔT =ΔT3 + ΔT2 + ΔT1 = Ts -T3

Si se supone que el valor de U es el mismo para todos
los efectos y que los valores de A son iguales, la
ecuación se transforma en

𝑞 = 𝑈A (ΔT1 + ΔT2 + ΔT3) = UAΔT

donde ΔT = ƩΔT = ΔT1 + ΔT2 + ΔT3 = Ts - T3.

Evidentemente, esto da la misma capacidad
que un evaporador de efecto múltiple. Por
Si se utiliza un evaporador de efecto simple con la consiguiente, el aumento de la economía de
misma área A, el mismo valor de Uy la misma caída vapor de agua que se obtiene en los
total de temperatura ΔT , entonces evaporadores de efecto múltiple se logra a
expensas de una reducción de capacidad.
q = UAΔT
 Cálculos para evaporadores de efecto múltiple
1. Con base en los valores conocidos de la concentración de salida y la presión en el último efecto, se
determina el punto de ebullición en este último efecto. (Si existe una EPE, ésta se estima con la gráfica de
Dühring).
2. Por medio de un balance total de material, se determina la cantidad total de vapor que se evapora. Para
esta primera aproximación este total se prorratea entre los tres efectos y se calcula la concentración en
cada uno de ellos por medio de un balance de materia. (Por lo general, en la primera aproximación se
suponen cantidades iguales de vapor producidas en los tres efectos, de modo que V1 = V2 = V3.
3. Con la ecuación de caídas de temperatura, se estiman las caídas de temperatura ΔT1, ΔT2 y ΔT3 en los
tres efectos. Cualquier efecto que tenga una carga de calentamiento adicional, tal como una alimentación
fría, requerirá un valor de ΔT proporcionalmente más alto. Después se calcula el punto de ebullición en
cada efecto.
◦ [Si se tiene EPE en °C, se estiman las presiones en los efectos 1 y 2 y se determina EPE en los tres efectos. Sólo se
requiere una estimación aproximada de la presión, pues EPE es casi independiente de la misma. De esta manera se
obtiene el valor de ƩΔT disponible para la transferencia de calor sin el sobrecalentamiento, sustrayendo la suma de
todas las EPE, del valor total ΔT de Ts- T3 (saturación). Mediante la ecuación, se estiman ΔT1, ΔT2 y ΔT3 . Luego se
calcula el punto de ebullición en cada efecto.]
4. Empleando los balances de material y de calor de cada efecto, se calculan la cantidad vaporizada y los
flujos de líquido en cada efecto. Si las cantidades vaporizadas difieren de manera apreciable de los valores
supuestos en el paso 2, entonces se repiten los pasos 2, 3 y 4 con las cantidades de evaporación que acaban
de calcularse. (En el paso 2 solo se repite el balance para los sólidos.)

5. Calcule el valor de q transferido en cada efecto. Mediante la ecuación 𝑞 = 𝑈𝐴ΔT de cada efecto, se
calculan las áreas A1, A2 y A3 . Después se calcula el valor promedio de A, mediante,

𝐴1 + 𝐴2 + 𝐴3
𝐴𝑚 =
3
Si estas áreas están razonablemente cerca una de otra, los cálculos están completos y no se necesita un
segundo intento. Si las áreas no son aproximadamente iguales, es necesario realizar un segundo intento
como sigue.

6. Para empezar el intento 2, utilice los nuevos valores de L1, L2, L3, V1, V2 y V3 calculados para los balances
de calor del paso 4 y calcule las nuevas concentraciones de sólidos en cada efecto mediante un balance de
sólidos en cada efecto.
7. Obtenga los nuevos valores ΔT1, ΔT2 y ΔT3 , a partir de

𝐴 𝐴2 𝐴3
ΔT'1 = ΔT1 1, ΔT′2 = ΔT2 y ΔT′3 = ΔT3
𝐴𝑚 𝐴𝑚 𝐴𝑚

La suma de ΔT1 + ΔT2 + ΔT3 ; debe ser igual al valor original de ƩΔT. Si no es así, los valores de ΔT’ se reajustan
proporcionalmente para satisfacer esta condición. Entonces, se calcula el punto de ebullición en cada efecto.
◦ [Si existe una EPE, entonces, usando las concentraciones del paso 6 se determinan nuevos valores de las
EPE en los tres efectos. Esto produce otro valor de ƩΔTdisponible para la transferencia de calor,
sustrayendo del valor total de ΔT la suma de las tres EPE. Por medio de la ecuación de diferencia de
temperatura se calculan nuevos valores de ΔT'. La suma de los valores de ΔT’ que se acaban de calcular
debe reajustarse a este nuevo valor de ƩΔT. Entonces se calcula el punto de ebullición en cada efecto.] El
paso 7 es, en esencia, una repetición del paso 3, para obtener una mejor estimación de los valores de ΔT’.

8. Con los nuevos valores de ΔT’ del paso 7, se repite el cálculo desde el paso 4. Dos intentos suelen bastar
para que las áreas sean razonablemente iguales.
Ejemplo:

Se usa un evaporador de efecto triple y de alimentación hacia adelante para evaporar una
disolución de azúcar que contiene 10% de sólidos en peso, hasta una concentración de 50% en
peso. La EPE de las soluciones (independiente de la presión) puede estimarse con la expresión EPE
°C = 1.78x + 6.22x2, donde x es la fracción en peso de azúcar en solución (K1). Se usa vapor de agua
saturado a 205.5 kPa (121.1 °C de temperatura de saturación). La presión en el espacio del vapor
del tercer efecto es 13.4 kPa. La velocidad de alimentación es 22680 kg/h a 26.7 °C. La capacidad
calorífica de la disolución líquida es (K1) Cp=4.19-2.35x (kJ/kg*K). Se considera que el calor de
disolución es despreciable. La estimación de los coeficientes de transferencia de calor arroja los
siguientes resultados: U1 = 3123, U2 = 1987 y U3 = 1136 W/m2 * K. Suponiendo la misma área en los
efectos, calcule el área, la cantidad de vapor de agua y la economía de vapor.
F = 22,680 Kg/h
xF = 0.10
TF = 26.7°C

P3 = 13.7kPa

x3 = 0.50
 Solución:
Paso 1. Se calcula la temperatura de saturación a partir de la presión de 13.4 kPa mediante las tablas de
vapor. Al utilizar la tabla de vapor saturado se encontró que la temperatura es próxima a 51.7°C.
Con este valor se calcula el EPE para el efecto 3 del evaporador con una fracción de 0.5.
𝐸𝑃𝐸3 = 1.78𝑥 + 6.22𝑥2 = 1.78 0.5 + 6.22 0.5 2 = 𝟐. 𝟒𝟓°𝑪
Por lo tanto,
𝑇3 = 51.67 + 2.45 = 𝟓𝟒. 𝟏𝟐°𝑪
Paso 2. Efectúe un balance total y de sólidos para calcular la cantidad total vaporizada (V1 + V2 + V3) y L3
Balance total
𝐹 = 22,680 = 𝐿3 + 𝑉1 + 𝑉2 + 𝑉3
Balance del sólido
𝐹𝑥𝐹 = 𝐿3𝑥3
(22680)(0.1) = 𝐿3(0.5)
Despejar L3
𝐿3 = 𝟒𝟓𝟑𝟔 𝑲𝒈/𝒉
Total vaporizado
𝑲𝒈
𝑉1 + 𝑉2 + 𝑉3 = 𝟏𝟖, 𝟏𝟒𝟒
𝒉

Si se suponen cantidades iguales vaporizadas en cada electo, VI = V2 = V3 = 6048 kg/h. Efectuando un

balance total de materiales en los efectos 1,2 y 3 y resolviendo,

𝑲𝒈 𝑲𝒈
𝟏 𝑭 = 𝟐𝟐, 𝟔𝟖𝟎 = 𝑽𝟏 + 𝑳𝟏 = 𝟔, 𝟎𝟒𝟖 + 𝑳𝟏, 𝑳𝟏 = 𝟏𝟔, 𝟔𝟑𝟐
𝒉 𝒉
𝑲𝒈 𝑲𝒈
𝟐 𝑳𝟏 = 𝟏𝟔, 𝟔𝟑𝟐 = 𝑽𝟐 + 𝑳𝟐 = 𝟔, 𝟎𝟒𝟖 + 𝑳𝟐, 𝑳𝟐 = 𝟏𝟎, 𝟓𝟖𝟒
𝒉 𝒉
𝑲𝒈 𝑲𝒈
𝟑 𝑳𝟐 = 𝟏𝟎, 𝟓𝟖𝟒 = 𝑽𝟑 + 𝑳𝟑 = 𝟔, 𝟎𝟒𝟖 + 𝑳𝟑, 𝑳𝟑 = 𝟒, 𝟓𝟑𝟔
𝒉 𝒉

Después de practicar un balance de sólidos en los efectos 1,2 y 3 y despejar x.

𝑲𝒈 𝑲𝒈
𝟏 𝑭𝒙𝑭 = 𝟐𝟐, 𝟔𝟖𝟎 𝟎. 𝟏 = 𝑳𝟏 ∗ 𝒙𝟏 = 𝟏𝟔, 𝟔𝟑𝟐 𝒙𝟏 , 𝒙𝟏 = 𝟎. 𝟏𝟑𝟔
𝒉 𝒉
𝑲𝒈 𝑲𝒈
𝟐 𝑳𝟏 ∗ 𝒙𝟏 = 𝟏𝟔, 𝟔𝟑𝟐 𝟎. 𝟏𝟑𝟔 = 𝑳𝟐 ∗ 𝒙𝟐 = 𝟏𝟎, 𝟓𝟖𝟒 𝒙𝟐 , 𝒙𝟐 = 𝟎. 𝟐𝟏𝟒
𝒉 𝒉
𝑲𝒈 𝑲𝒈
𝟑 𝑳𝟐 ∗ 𝒙𝟐 = 𝟏𝟎, 𝟓𝟖𝟒 𝟎. 𝟐𝟏𝟒 = 𝑳𝟑 ∗ 𝒙𝟑 = 𝟒, 𝟓𝟑𝟔 𝒙𝟑 , 𝒙𝟑 = 𝟎. 𝟓𝟎𝟎
𝒉 𝒉
Paso 3. La EPE en cada efecto se calcula así:

1 𝐸𝑃𝐸1 = 1.78𝑥 + 6.22𝑥2 = 1.78 0.136 + 6.22 0.136 2 = 𝟎. 𝟑𝟔°𝑪

2 𝐸𝑃𝐸2 = 1.78𝑥 + 6.22𝑥2 = 1.78 0.214 + 6.22 0.214 2 = 𝟎. 𝟔𝟓°𝑪

3 𝐸𝑃𝐸3 = 1.78𝑥 + 6.22𝑥2 = 1.78 0.500 + 6.22 0.500 2 = 𝟐. 𝟒𝟓°𝑪

ƩΔTdisponible = Ts1 - T3 (saturación) - (EPE1 + EPE2 + EPE3)

Sustituir valores,
ƩΔTdisponible = (121.1°C – 51.67°C) - (0.36 + 0.65 + 2.45)°C
ƩΔTdisponible = 65.97°C
Ahora, calcular los valores de ΔT1, ΔT2 y ΔT3 .
1
ΔT1 = ƩΔT 𝑈1
1 1 1
+ +
𝑈1 𝑈2 𝑈3
Sustituir valores
 1
ΔT1 = (65.97°C) 3123 = 𝟏𝟐. 𝟒𝟎°𝑪
1 1 1
+ +
3123 1987 1136

1
ΔT2 = (65.97°C) 1987 = 𝟏𝟗. 𝟓𝟎°𝑪
1 1 1
+ +
3123 1987 1136

1
ΔT3 = (65.97°C) 1136 = 𝟑𝟒. 𝟎𝟕°𝑪
1 1 1
+ +
3123 1987 1136
Sin embargo, puesto que al efecto 1 entra alimentación fría, éste requiere más calor. Aumentando ΔT1 y
disminuyendo ΔT2 y ΔT3 proporcionalmente como primera estimación.

ΔT1 = 12.40°C + 3.16 °C = 15.60°C

ΔT2 = 19.50°C− 1.16 °C = 18.34°C
ΔT1 = 34.07°C− 2.00 °C = 32.07°C
Luego, calcular el punto de ebullición real de la solución en cada efecto,

1 𝑇1 = 𝑇𝑠1 − Δ𝑇1 = 121 °𝐶 − 15.56 °𝐶 = 𝟏𝟎𝟓. 𝟓𝟒 °𝑪

𝑇𝑠1 = 𝟏𝟐𝟏 °𝑪 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒆𝒓𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒅𝒆𝒏𝒔𝒂𝒄𝒊ó𝒏

2 𝑇2 = 𝑇1 − 𝐸𝑃𝐸1 − Δ𝑇2 = 105.54 °𝐶 − 0.36°𝐶 − 18.34 °𝐶 = 𝟖𝟔. 𝟖𝟒 °𝑪

𝑇𝑠2 = 𝑇1 − 𝐸𝑃𝐸1 = 105.54°𝐶 − 0.36°𝐶 = 𝟏𝟎𝟓. 𝟏𝟖 °𝑪

3 𝑇3 = 𝑇2 − 𝐸𝑃𝐸2 − Δ𝑇3 = 86.84 °𝐶 − 0.65°𝐶 − 32.07 °𝐶 = 𝟓𝟒. 𝟏𝟐°𝑪

𝑇𝑠3 = 𝑇2 − 𝐸𝑃𝐸2 = 86.84°𝐶 − 0.65°𝐶 = 𝟖𝟔. 𝟏𝟗°𝑪

4 𝑇𝑠4 = 𝑇3 − 𝐸𝑃𝐸3 = 54.12°𝐶 − 2.45°𝐶 = 𝟓𝟏. 𝟔𝟕°𝑪

Efecto 1 Efecto 2 Efecto 3 Condensador

Ts1 = 121.1 °C Ts2 = 105.18 °C Ts3 = 86.19 °C Ts4 = 51.67 °C

T1 = 105.54 °C T2 = 86.84 °C T3 = 54.12 °C

Paso 4. La capacidad calorífica del líquido en cada efecto se calcula con la ecuación Cp = 4.19 - 2.35x.

𝑘𝐽
𝐹: 𝐶𝑝 = 4.19 − 2.35 0.100 = 3,955 ∗𝐾
𝐾𝑔
𝑘𝐽
L1: 𝐶𝑝 = 4.19 − 2.35 0.136 = 3,869 ∗𝐾
𝐾𝑔
𝑘𝐽
L2: 𝐶𝑝 = 4.19 − 2.35 0.214 = 3,684 ∗𝐾
𝐾𝑔
𝑘𝐽
L3: 𝐶𝑝 = 4.19 − 2.35 0.500 = 3,015 ∗𝐾
𝐾𝑔

Los valores de la entalpía H de las diversas corrientes de vapor con respecto al agua a 0 °C como base, se
obtienen de las tablas de vapor y son:
 Efecto 1. Tomando en cuenta los valores de las entalpías de tablas de vapor para EPE1, EPE2 y EPE3 tomando el
valor de saturación-
𝑇1 = 105.54°𝐶, 𝑇𝑠2 = 105.18°𝐶, 𝐸𝑃𝐸1 = 0.36°𝐶, 𝑇𝑠1 = 121.1°𝐶
Para H1:

𝐻1 = 𝐻𝑠2 𝐶𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑐𝑜𝑛 𝑇𝑠2 + 𝐸𝑃𝐸1 0.36°𝐶 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜

𝑘𝐽
𝐻1 = 2684 + 1.884 0.36 = 2685
𝐾𝑔
Para λs1 :
λ𝑠1 = 𝐻𝑠1 𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 − ℎ𝑠1 𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑎 𝑇𝑠1
𝑘𝐽
λ𝑠1 = 2708 − 508 = 2220
𝑘𝑔
 𝑇2 = 86.84°𝐶, 𝑇𝑠3 = 86.19°𝐶, 𝐸𝑃𝐸2 = 0.65°𝐶
Para H2:

𝐻2 = 𝐻𝑠3 𝐶𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑐𝑜𝑛 𝑇𝑠3 + 𝐸𝑃𝐸2 0.65°𝐶 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜

𝑘𝐽
𝐻2 = 2654 + 1.884 0.65 = 2655
𝐾𝑔
Para λs2 :
λ𝑠2 = 𝐻𝑠2 𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 − ℎ𝑠2 𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑎 𝑇𝑠2
𝑘𝐽
λ𝑠2 = 2685 − 441 = 2244
𝑘𝑔
 𝑇3 = 54.12°𝐶, 𝑇𝑠4 = 51.67°𝐶, 𝐸𝑃𝐸3 = 2.45°𝐶
Para H3:

𝐻3 = 𝐻𝑠4 𝐶𝑎𝑙𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑐𝑜𝑛 𝑇𝑠4 + 𝐸𝑃𝐸3 2.45°𝐶 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑏𝑟𝑒𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜

𝑘𝐽
𝐻3 = 2595 + 1.884 2.45 = 2655
𝐾𝑔
Para λs3 :
λ𝑠3 = 𝐻𝑠3 𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 − ℎ𝑠3 𝐸𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑎 𝑇𝑠3
𝑘𝐽
λ𝑠3 = 2655 − 361 = 2294
𝑘𝑔
Las relaciones de flujo que se usan en los balances de calor son:

𝐹 = 𝐿1 + 𝑉1 ===== 𝑉1 = 22,680 − 𝐿1
L1 = 𝐿2 + 𝑉2 ===== 𝑉2 = 𝐿1 − 𝐿2
𝐿2 = 𝐿3 + 𝑉3 ===== 𝑉3 = 𝐿2 − 𝐿3

Se escribe un balance de calor para cada efecto. Se toma 0 °C como base, pues los valores de H de los vapores
corresponden a esta temperatura y además (TF - 0) °C = (TF - 0) K y (T1 - 0) °C = (T1 - 0) K,

1 𝐹𝐶𝑝 𝑇𝐹 − 0 + 𝑆λ𝑠1 = 𝐿1𝐶𝑝 𝑇1 − 0 + 𝑉1𝐻1

Sustituir valores
(22,680)(3.955)(26.7 − 0) + 𝑆(2,200) = 𝐿1(3.869) 105.54 − 0 + (22,680 − 𝐿1)(2,685)
2,394,973.98 + 2,200𝑆 = 408.3342𝐿1 + 60,895,800 − 2,685𝐿1
𝟐, 𝟐𝟕𝟔. 𝟔𝟔𝑳𝟏 + 𝟐, 𝟐𝟎𝟎𝑺 = 𝟓𝟖, 𝟓𝟎𝟎, 𝟖𝟐𝟔. 𝟎𝟐
 2 𝐿1𝐶𝑝 𝑇1 − 0 + 𝑉1λ𝑠2 = 𝐿2𝐶𝑝 𝑇2 − 0 + 𝑉2𝐻2
Sustituir valores
L1(3.869)(105.54 − 0) + (22,680 − 𝐿1)(2,244) = 𝐿2(3.684) 86.84 − 0 + (𝐿1 − 𝐿2)(2,655)
408.3342L1 + 50,893,920 − 2,244𝐿1 = 319.9185𝐿2 + 2,655𝐿1 − 2,655𝐿2
𝟐𝟑𝟑𝟓. 𝟎𝟖𝑳𝟐 + 𝟓𝟎, 𝟖𝟗𝟑, 𝟗𝟐𝟎 = 𝟒, 𝟒𝟗𝟎. 𝟔𝟔𝟓𝟖𝑳𝟏

3 𝐿2𝐶𝑝 𝑇2 − 0 + 𝑉2λ𝑠3 = 𝐿3𝐶𝑝 𝑇3 − 0 + 𝑉3𝐻3

Sustituir valores
L2(3.684)(86.84 − 0) + (𝐿1 − 𝐿2)(2,294) = (4,536)(3.015) 54.12 − 0 + (𝐿2 − 4,536)(2,600)
319.9185L2 + 2,294𝐿1 − 2,294𝐿2 = 740,147.28 + 2,600𝐿2 − 11,793,600
𝟐, 𝟐𝟗𝟒𝑳𝟏 + 𝟏𝟏, 𝟎𝟓𝟑, 𝟒𝟓𝟐. 𝟕𝟐 = 𝟒, 𝟓𝟕𝟒. 𝟎𝟖𝑳𝟐
Resolviendo simultáneamente las dos últimas ecuaciones para despejar L1 y L2 y sustituyendo en la primera
ecuación,
 𝟐,𝟐𝟗𝟒𝑳𝟏+𝟏𝟏,𝟎𝟓𝟑,𝟒𝟓𝟐.𝟕𝟐
𝑳𝟐 =
𝟒,𝟓𝟕𝟒.𝟎𝟖

Se sustituye en la ecuación 2, la variable L2,

2,294𝐿1 + 11,053,452.72
2335.08 + 50,893,920
4,574.08
𝐿1 =
4,490.66

1,171.1𝐿1 + 56,536,737
𝐿1 =
4,490.66

56,536,737 𝑲𝒈
𝑳𝟏 = = 𝟏𝟕, 𝟎𝟑𝟏
3,319.56 𝒉
Sustituir la variable L1 en ecuación 3,

2,294(17,031.40) + 11,053,452.72 𝑲𝒈
𝑳𝟐 = = 𝟏𝟎, 𝟗𝟓𝟖
4,574.08 𝒉
 (1) 2,276.66(17,031.40) + 2,200𝑆 = 58,500,826.02

Despejar la variable S,

58,500,826.02−38,774,707.12 𝑲𝒈
𝑺= = 𝟖, 𝟗𝟔𝟔
2,200 𝒉

Determinar el valor de las variables V1, V2 y V3

𝑲𝒈
𝑽𝟏 = 22,680 − 17,031 = 𝟓, 𝟔𝟒𝟗
𝒉

𝑲𝒈
𝑽𝟐 = 17,031 − 10,958 = 𝟔, 𝟎𝟕𝟑
𝒉

𝑲𝒈
𝑽𝟑 = 10,958 − 4536 = 𝟔, 𝟒𝟐𝟐
𝒉
Los valores calculados para V1, V2 y V3 son bastante cercanos a los valores supuestos, por lo que no es
necesario repetir los pasos 2, 3 y 4. Si se repitieran los cálculos, los nuevos valores de V1, V2 y V3 se usarían
empezando en el paso 2 y sería necesario efectuar un balance de sólidos para cada efecto.

Paso 5. Despejando los valores de q en cada efecto y área,

𝐾𝑔 1
𝒒𝟏 = 𝑺𝝀𝒔𝟏 = 8,966 2,200 ∗ 1000 = 𝟓, 𝟒𝟕𝟗, 𝟐𝟐𝟐 𝑾
ℎ 3600
𝐾𝑔 1
𝒒𝟐 = 𝑽𝟏𝝀𝒔𝟐 = 5,649 2,244 ∗ 1000 = 𝟑, 𝟓𝟐𝟏, 𝟐𝟏𝟎 𝑾
ℎ 3600
𝐾𝑔 1
𝒒𝟑 = 𝑽𝟐𝝀𝒔𝟑 = 6,073 2,294 ∗ 1000 = 𝟑, 𝟖𝟔𝟗, 𝟖𝟓𝟎 𝑾
ℎ 3600
𝒒𝟏 5,479,222 𝑊
𝑨𝟏 = = = 𝟏𝟏𝟐. 𝟕𝟓 𝒎𝟐
𝑼𝟏𝜟𝑻𝟏 3123 ∗ 15.56
𝒒𝟐 3,521,210 𝑊
𝑨𝟐 = = = 𝟗𝟔. 𝟔𝟐 𝒎𝟐
𝑼𝟐𝜟𝑻𝟐 1987 ∗ 18.34
𝒒𝟑 3,869,850 𝑊
𝑨𝟑 = = = 𝟏𝟎𝟔. 𝟐𝟐 𝒎𝟐
𝑼𝟑𝜟𝑻𝟑 1136 ∗ 32.07
 𝐴1 + 𝐴2 + 𝐴3
𝐴𝑚 =
3
Sustituir valores de las A1, A2 y A3.
112.75 𝑚2 + 96.62 𝑚2 + 106.22 𝑚2
𝐴𝑚 = = 105.2 𝑚2
3
El área promedio Am = 105.2 m2. Las áreas difieren del valor promedio por menos del 10% y en realidad no se
necesita un segundo intento. Sin embargo, debe hacerse un segundo intento empezando en el paso 6 para
indicar los métodos de cálculo utilizados.

Realizar a partir de los datos generados en el presente ejercicio los pasos 6, 7 y 8. Se deben repetir los pasos 1,
2, 3 y 4.