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    Formato Control de Temperaturas Refrigerador

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    Luis Enrique Corral Higuera
    Este documento es un formato de control de temperaturas para refrigeradores en un restaurante llamado Max Super Buffet. Proporciona una tabla para registrar la temperatura de los refrigeradores diariamente junto con el responsable, con el objetivo de mantener los alimentos entre 1°C y 4°C. También incluye un espacio para observaciones y una nota indicando que se debe comunicar con la gerencia si la temperatura está fuera de rango.

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    Este documento es un formato de control de temperaturas para refrigeradores en un restaurante llamado Max Super Buffet. Proporciona una tabla para registrar la temperatura de los refrigeradores diariamente junto con el responsable, con el objetivo de mantener los alimentos entre 1°C y 4°C. También incluye un espacio para observaciones y una nota indicando que se debe comunicar con la gerencia si la temperatura está fuera de rango.

    Descripción original:

    Formato de control de temperatura de refrigeradores para restaurantes

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    Formatos disponibles

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    Este documento es un formato de control de temperaturas para refrigeradores en un restaurante llamado Max Super Buffet. Proporciona una tabla para registrar la temperatura de los refrigeradores diariamente junto con el responsable, con el objetivo de mantener los alimentos entre 1°C y 4°C. También incluye un espacio para observaciones y una nota indicando que se debe comunicar con la gerencia si la temperatura está fuera de rango.

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    MAX SUPER BUFFET FORMATO DE CONTROL DE

    TEMPERATURAS - REFRIGERADORES
    Fecha:

    AREA: ___________________________ REFRIGERADOR No. ______

    REFRIGERACIÓN: Mantener los alimentos a temperaturas entre 1°C y 4°C


    MES: AÑO:
    DIA HORA °C RESPONSABLE DIA HORA °C RESPONSABLE DIA HORA °C RESPONSABLE

    1 12 23

    2 13 24

    3 14 25

    4 15 26

    5 16 27

    6 17 28

    7 18 29

    8 19 30

    9 20 31

    10 21

    11 22

    OBSERVACIONES: ___________________________________________________________________
    ___________________________________________________________________
    ___________________________________________________________________

    Si el refrigerador no esta dentro de los rangos dispuestos por favor comunicarse con el Gerencia.

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