Segmento Belleza Perú

UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA
LÍNEA DE CUIDADO PERSONAL CON PRODUCTO

ANDINO “ASIRI – CUIDAMOS TU FELICIDAD”
Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de

Bachiller en las siguientes carreras:
KIMBERLY XIOMARA REQUE FERNANDEZ

Administración de Empresas
OMAR ALONSO ORBE VÁSQUEZ

DANIEL JUNIOR HERMOZA LOYOLA

Marketing y Gestión Comercial
WILLIANS CARLOS GARAY RONDOÑO

BENJAMIN AGUIRRE CHATE

Asesora:
María Elizabeth Laban Salguero
Lima – Perú
2019
INDICE
1. Capítulo I: Resumen Ejecutivo ............................................................................... 1
2. Capítulo II: Información General ............................................................................ 4
2.1. Nombre de la Empresa, Horizonte de Evaluación ........................................... 4
2.1.1. Razón Social ........................................................................................... 4
2.1.2. Nombre del Producto ............................................................................... 4
2.1.3. Logo ........................................................................................................ 4
2.1.4. Eslogan ................................................................................................... 4
2.1.5. Horizonte de Evaluación .......................................................................... 5
2.2. Actividad Económica, Código CIIU, Partida Arancelaria ................................. 5
2.2.1. Actividad Económica ............................................................................... 5
2.2.2. Código CIIU ............................................................................................. 5
2.2.3. Partida Arancelaria .................................................................................. 5
2.3. Definición del Negocio .................................................................................... 6
2.3.1. Modelo de Negocio .................................................................................. 6
2.3.2. Modelo CANVAS ..................................................................................... 7
2.4. Descripción del Proyecto ................................................................................ 8
2.4.1. Variedades .............................................................................................. 8
2.4.2. Composición ............................................................................................ 9
2.4.3. Durabilidad .............................................................................................. 9
2.4.4. Receta Preliminar .................................................................................. 10
2.4.5. Uso ........................................................................................................ 11
2.5. Oportunidad de Negocio ............................................................................... 17
3. Capítulo III: Análisis del Entorno .......................................................................... 19
3.1. Análisis del Macroentorno............................................................................. 19
3.1.1. Del País (últimos 5 años) ....................................................................... 19
3.1.1.1. Capital, Ciudades Importantes, Superficie, Número de Habitantes .... 19
3.1.2. Tasa de Crecimiento de la Población, Ingreso Per Cápita. Población
Económicamente Activa ...................................................................................... 21
3.1.2.1. Tasa de Crecimiento de la Población ................................................. 21
3.1.2.2. Ingreso Per Cápita ............................................................................. 21
3.1.2.3. Población Económicamente Activa .................................................... 22
3.1.3. Balanza Comercial. Importaciones y Exportaciones .............................. 23
3.1.4. PBI, Tasa de Inflación, Tasa de Interés, Tipo de Cambio, Riesgo País . 23
3.1.4.1. Producto Bruto Interno ....................................................................... 23
3.1.4.2. Tasa de Inflación ................................................................................ 25
3.1.4.3. Tasa de Interés .................................................................................. 25
3.1.4.4. Tipo de Cambio .................................................................................. 26
3.1.4.5. Riesgo País........................................................................................ 27
3.1.5. Leyes o Reglamentos generales vinculados al Proyecto ....................... 28
3.1.6. Del Sector (últimos 5 años o último año según corresponda) ................ 28
3.1.6.1. Mercado Internacional ........................................................................ 28
3.1.6.2. Mercado del Consumidor ................................................................... 30
3.1.6.3. Mercado de Proveedores ................................................................... 32
3.1.6.4. Mercado del Competidor .................................................................... 34
3.1.6.5. Mercado Distribuidor .......................................................................... 35
3.1.6.6. Leyes o Reglamentos del Sector vinculados al proyecto .................... 36
3.2. Análisis del Microentorno .............................................................................. 36
3.2.1. Competidores Actuales: Poder de Negociación de los Competidores .... 36
3.2.2. Fuerza Negociadora de los Clientes ...................................................... 40
3.2.3. Fuerza Negociadora de los Proveedores ............................................... 41
3.2.4. Amenaza de Productos Sustitutos ......................................................... 41
3.2.5. Competidores potenciales, Barreras de Entrada .................................... 42
4. Capítulo IV: Plan Estratégico ............................................................................... 43
4.1. Visión y Misión de la Empresa ...................................................................... 43
4.1.1. Visión .................................................................................................... 43
4.1.2. Misión .................................................................................................... 43
4.2. Análisis FODA .............................................................................................. 43
4.2.1. FODA .................................................................................................... 44
4.3. Objetivos ...................................................................................................... 46
4.3.1. Objetivos Generales .............................................................................. 46
4.3.2. Objetivos Específicos ............................................................................ 46
5. Capítulo V: Estudio de Mercado .......................................................................... 47
5.1. Criterios de Segmentación............................................................................ 47
5.1.1. Segmentación geográfica ...................................................................... 47
5.1.2. Segmentación Demográfica................................................................... 47
5.1.3. Segmentación Socioeconómica ............................................................. 47
5.1.4. Segmentación Psicográfica ................................................................... 48
5.1.5. Segmentación Conductual. .................................................................... 49
5.2. Marco Muestral ............................................................................................. 49
5.2.1. Cálculo del Tamaño de la Muestra ........................................................ 49
5.2.2. Entrevistas a Profundidad ...................................................................... 52
5.2.3. Focus Group .......................................................................................... 73
5.2.4. Encuestas.............................................................................................. 89
5.3. Demanda y Oferta ...................................................................................... 103
5.3.1. Estimación del Mercado Potencial ....................................................... 103
5.3.2. Estimación del Mercado Disponible ..................................................... 105
5.3.3. Estimación del mercado Efectivo ......................................................... 106
5.3.4. Estimación del Mercado Objetivo......................................................... 107
5.3.5. Frecuencia de Compra ........................................................................ 108
5.3.6. Cuantificación Anual de la Demanda ................................................... 109
5.3.7. Estacionalidad ..................................................................................... 109
5.3.8. Programa de Ventas en unidades y valorizado .................................... 111
5.4. Mezcla de Marketing................................................................................... 118
5.4.1. Producto .............................................................................................. 118
5.4.2. Plaza ................................................................................................... 122
5.4.3. Promoción ........................................................................................... 125
5.4.4. Precio .................................................................................................. 127
6. Capítulo VI: Estudio Legal y Organizacional ...................................................... 129
6.1. Estudio Legal .............................................................................................. 129
6.1.1. Forma Societaria ................................................................................. 129
6.1.1.1. Actividades....................................................................................... 129
6.1.1.2. Valorización ..................................................................................... 131
6.1.2. Registro de Marcas y Patentes ............................................................ 131
6.1.2.1. Actividades....................................................................................... 132
6.1.2.2. Valorización ..................................................................................... 133
6.1.3. Licencias y Autorizaciones................................................................... 133
6.1.3.1. Actividades....................................................................................... 133
6.1.3.2. Valorización ..................................................................................... 134
6.1.4. Legislación Laboral .............................................................................. 135
6.1.4.1. Actividades....................................................................................... 135
6.1.4.2. Valorización ..................................................................................... 136
6.1.5. Legislación Tributaria........................................................................... 136
6.1.5.1. Actividades....................................................................................... 137
6.1.5.2. Valorización ..................................................................................... 138
6.1.6. Otros Aspectos Legales ....................................................................... 138
6.1.6.1. Actividades....................................................................................... 138
6.1.6.2. Valorización ..................................................................................... 140
6.1.7. Resumen del Capítulo ......................................................................... 140
6.2. Estudio Organizacional ............................................................................... 141
6.2.1. Organigrama Funcional ....................................................................... 141
6.2.2. Servicios Tercerizados ........................................................................ 141
6.2.3. Descripción de puestos de trabajo ....................................................... 142
6.2.4. Descripción de las actividades de los servicios tercerizados ............... 150
6.2.5. Aspecto Laboral................................................................................... 151
6.2.5.1. Forma de contratación de puestos de trabajo y servicios tercerizados151
6.2.5.2. Régimen Laboral de puestos de trabajo ........................................... 152
6.2.5.3. Planilla para todos los años del proyecto ......................................... 153
6.2.5.4. Gastos por servicios tercerizados para todos los años ..................... 160
6.2.5.5. Horario laboral de puestos de trabajo............................................... 160
7. Capítulo VII: Estudio Técnico ............................................................................. 161
7.1. Tamaño del Proyecto.................................................................................. 161
7.1.1. Capacidad Instalada ............................................................................ 161
7.1.2. Capacidad Utilizada ............................................................................. 161
7.1.3. Capacidad Máxima .............................................................................. 162
7.2. Procesos .................................................................................................... 162
7.2.1. Diagrama de flujo de proceso de producción ....................................... 162
7.2.2. Programa de Producción ..................................................................... 168
7.2.3. Necesidad de Materias Primas e Insumos ........................................... 175
7.2.4. Programa de Compras de Materias Primas e Insumos ........................ 181
7.3. Tecnología para el proceso ........................................................................ 184
7.3.1. Maquinarias ............................................................................................ 184
7.3.2. Equipos ............................................................................................... 196
7.3.3. Herramientas ....................................................................................... 198
7.3.4. Utensilios ............................................................................................. 198
7.3.5. Mobiliario ............................................................................................. 199
7.3.6. Equipos de Oficina .............................................................................. 201
7.3.7. Programa de mantenimiento de maquinarias y equipos ...................... 201
7.3.8. Programa de reposición de herramientas y utensilios por uso ............. 201
7.3.9. Programa de compras posteriores (durante los años de operación,
maquinarias, equipos, herramientas, utensilios, mobiliarios por incremento de ventas)
201
7.4. Localización ................................................................................................ 202
7.4.1. Macro Localización .............................................................................. 202
7.4.2. Micro Localización ............................................................................... 202
7.4.3. Gastos de adecuación ......................................................................... 204
7.4.4. Gastos de servicio ............................................................................... 204
7.4.5. Plano del Centro de Operaciones ........................................................ 205
7.5. Responsabilidad Social frente al entorno .................................................... 205
7.5.1. Con los trabajadores............................................................................ 206
7.5.2. Con la Comunidad ............................................................................... 206
8. Capítulo VII: Estudio Económico y Financiero ................................................... 208
8.1. Inversiones ................................................................................................. 208
8.1.1. Inversiones en Activo Fijo Depreciable ................................................ 208
8.1.2. Inversión en Activo Intangible .............................................................. 209
8.1.3. Inversiones en Gastos Pre-Operativos ................................................ 210
8.1.4. Inversión en Inventarios Iniciales ......................................................... 216
8.1.5. Inversión en Capital de Trabajo (Método Déficit Acumulado de Caja).. 216
8.1.6. Liquidación de IGV .............................................................................. 219
8.1.7. Resumen de Estructura de Inversiones ............................................... 220
8.2. Financiamiento ........................................................................................... 221
8.2.1. Estructura de Financiamiento .............................................................. 221
8.2.2. Cronograma del Financiamiento del Activo Fijo ................................... 222
8.3. Ingresos Anuales ........................................................................................ 224
8.3.1. Ingresos por Ventas............................................................................. 224
8.3.2. Recuperación del Capital de Trabajo ................................................... 229
8.3.3. Valor de Desecho Neto del Activo Fijo ................................................. 230
8.4. Costos y Gastos Anuales............................................................................ 232
8.4.1. Egresos Desembolsables .................................................................... 232
8.4.1.1. Presupuesto de Materias Primas e Insumos .................................... 232
8.4.1.2. Presupuesto de Mano de Obra Directa ............................................ 233
8.4.1.3. Presupuesto de Costos Indirectos .................................................... 233
8.4.1.4. Presupuesto de Gastos de Administración ....................................... 235
8.4.1.5. Presupuesto de Gastos de Ventas ................................................... 236
8.4.2. Egresos No Desembolsables ............................................................... 237
8.4.2.1. Depreciación .................................................................................... 237
8.4.2.2. Amortización .................................................................................... 237
8.4.2.3. Activo Fijo No Depreciable ............................................................... 238
8.4.3. Costo de Producción Unitario .............................................................. 239
8.4.4. Costos Fijos y Variables Unitarios ....................................................... 241
9. Capítulo IX: Estados Financieros Proyectados .................................................. 242
9.1. Premisas del Estado de Ganancias y Pérdidas y del Flujo de Caja ............ 242
9.2. Estado de Ganancias y Pérdidas sin Gastos Financieros ........................... 242
9.3. Estado de Ganancias y Pérdidas con Gastos Financieros y Escudo Fiscal 243
9.4. Flujo de Caja Proyectado Operativo, Económico, y Financiero ................... 244
10. Capítulo X: Evaluación Económica-Financiera ............................................... 245
10.1. Cálculo de la Tasa de Descuento ............................................................... 245
10.1.1. Costo de Oportunidad.......................................................................... 245
10.1.1.1. Cálculo del CAPM ........................................................................ 245
10.1.1.2. Cálculo del COK propio ................................................................ 245
10.1.1.3. Costo de la Deuda ........................................................................ 246
10.1.2. Costo Promedio Ponderado de Capital (WACC) .................................. 246
10.2. Evaluación Económica Financiera .............................................................. 246
10.2.1. Indicadores de Rentabilidad ................................................................ 246
10.2.1.1. VANE y VANF .............................................................................. 247
10.2.1.2. TIRE y TIRF, TIR Modificado ........................................................ 247
10.2.1.3. Período de Recuperación Descontado ......................................... 247
10.2.1.4. Análisis Beneficio / Costo (B/C) .................................................... 248
10.2.2. Análisis del Punto de Equilibrio ............................................................ 249
10.2.2.1. Costos Variables, Costos Fijos ..................................................... 249
10.2.2.2. Estado de Resultados (Costeo directo)......................................... 249
10.2.2.3. Estimación y Análisis del Punto de Equilibrio en Unidades ........... 250
10.2.2.4. Estimación y Análisis del Punto de Equilibrio en Soles ................. 250
10.3. Análisis de Sensibilidad y Riesgo ............................................................... 251
10.3.1. Variables de Entrada ........................................................................... 251
10.3.2. Variables de Salida .............................................................................. 251
10.3.3. Análisis Unidimensional ....................................................................... 252
10.3.4. Análisis Multidimensional ..................................................................... 253
10.3.5. Variables Críticas del Proyecto ............................................................ 254
10.3.6. Perfil de Riesgo ................................................................................... 254
11. Conclusiones y Recomendaciones.......................................................... 255
REFERENCIAS ...................................................... ¡Error! Marcador no definido.
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Lienzo del Modelo Canvas ASIRI .................................................................... 7
Tabla 2: Componentes y Cantidad en Porcentaje de la Crema Facial de Kañiwa ....... 10
Tabla 3: Componentes y Cantidad en Porcentajes de la Crema Corporal de Mashua
Negra .......................................................................................................................... 10
Tabla 4: Valor Nutricional Kañiwua ............................................................................. 13
Tabla 5: Capacidad Antioxidante de Granos Andinos ................................................. 14
Tabla 6: Cuadro Comparativo entre los Granos Andinos Kañiwa, Quinua y Kiwicha... 16
Tabla 7: Cuadro Comparativo Mashua Negra, Oca y Yacón ....................................... 17
Tabla 8: Población Total en Perú según sexo ............................................................. 19
Tabla 9: Población del Perú por Departamentos según sexo ...................................... 20
Tabla 10: Población Total según Censos .................................................................... 21
Tabla 11: Gasto Per Cápita Lima Metropolitana 2007-2018 ........................................ 22
Tabla 12: Población Económicamente Activa 2017 .................................................... 22
Tabla 13: Exportaciones e Importaciones FOB ........................................................... 23
Tabla 14: Tasa de Interés en el Perú entre los años 2013-2018 ................................. 25
Tabla 15: Variación Tipo de Cambio años 2017,2018 y 2019 ..................................... 27
Tabla 16: Indicadores de Riesgo en las principales economías de América Latina ..... 27
Tabla 17: Evolución del Gasto Medio en Cosméticos en Latinoamérica en Dólares
Americanos................................................................................................................. 31
Tabla 18: Composición de la Mashua por cada 100 Gramos. ..................................... 34
Tabla 19: Épocas de Siembra de la Mashua Negra .................................................... 34
Tabla 20: Importaciones y Exportaciones de Maquillaje en el Perú en los últimos años35
Tabla 21: Competidores Directos e Indirectos de Cremas Corporales ........................ 38
Tabla 22: Competidores Directos e Indirectos de Cremas Faciales ............................ 39
Tabla 23: Matriz Análisis FODA .................................................................................. 44
Tabla 24: Población de las Zonas 2 y 6 año 2018 en miles de personas .................... 47
Tabla 25: Población de Hombres y Mujeres de Lima Metropolitana entre los 25 y 50 años
................................................................................................................................... 47
Tabla 26: Estructura de NSE de la población por Zonas Geográficas ......................... 48
Tabla 27: Proyección de la Población al año 2025 de las Zonas Geográficas 6 y 2 de
Lima Metropolitana ..................................................................................................... 49
Tabla 28: Variable de segmentación NSE “B” ............................................................. 50
Tabla 29: Variable de Segmentación NSE “C” ............................................................ 50
Tabla 30: Segmentación Poblaciones NSE “B” y “C” .................................................. 50
Tabla 31: Segmentación por Edades .......................................................................... 51
Tabla 32: Determinación de la Muestra - Población Finita .......................................... 51
Tabla 33: Tamaño de Muestra por Distrito .................................................................. 51
Tabla 34: P1 - Género ................................................................................................ 89
Tabla 35: P2 - ¿En qué distrito vives? ........................................................................ 90
Tabla 36: P3 - ¿Qué edad tiene? ................................................................................ 91
Tabla 37: P4 - ¿Compra productos de cuidado facial y corporal? ............................... 92
Tabla 38: P5 - ¿Con qué frecuencia compra estos productos? ................................... 92
Tabla 39: P6 - ¿Qué atributos valora de las marcas de productos de cuidado facial y
corporal?..................................................................................................................... 93
Tabla 40: P7 - ¿Qué medios utiliza para recibir información acerca de estos productos?
................................................................................................................................... 94
Tabla 41: P8 - ¿Qué marcas de productos prefiere?................................................... 94
Tabla 42: P9 - ¿Conoce algún producto de cuidado facial y corporal que contenga Kañiwa
y Mashua Negra? ....................................................................................................... 95
Tabla 43: P10 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema facial a base de Kañiwa? ......... 96
Tabla 44: P11 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema corporal a base de Mashua Negra?
................................................................................................................................... 96
Tabla 45: P12 - ¿Comprarías la crema natural ASIRI? ............................................... 97
Tabla 46: P13 - ¿Qué presentación l gustaría para nuestra crema? ........................... 98
Tabla 47: P14 – Para las cremas faciales de Kañiwa, ¿Qué presentación prefiere? ... 98
Tabla 48: P15 – Para las cremas corporales de Mashua Negra, ¿Qué presentación
prefiere? ..................................................................................................................... 99
Tabla 49: P16 - ¿Qué precio pagarías por la crema facial de Kañiwa ASIRI? ........... 100
Tabla 50: P17 - ¿Qué precio pagarías por la crema corporal de Mashua Negra ASIRI?100
Tabla 51: P18 - ¿Dónde esperaría encontrar las cremas naturales ASIRI? .............. 101
Tabla 52: P19 - ¿En qué mes del año compraría con más frecuencia nuestro producto?
................................................................................................................................. 102
Tabla 53: Mercado Potencial al 2021 ........................................................................ 103
Tabla 58: P4 - ¿Compra productos de cuidado facial y corporal? ............................. 105
Tabla 59: P10 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema facial a base de Kawiña? ....... 105
Tabla 60: P11 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema corporal a base de Mashua Negra?
................................................................................................................................. 105
Tabla 61: Mercado Disponible Total por año ............................................................. 106
Tabla 62: P12 - ¿Comprarías la crema natural ASIRI? ............................................. 106
Tabla 63: P16 - ¿Qué precio pagarías por la crema facial de Kañiwa ASIRI? ........... 106
Tabla 64: P17 - ¿Qué precio pagarías por la crema corporal de Mashua Negra ASIRI?107
Tabla 65: Mercado Efectivo Total por año................................................................. 107
Tabla 66: P8 - ¿Qué marcas de productos prefiere?................................................. 108
Tabla 67: Cálculo de la Tasa de Mercado para los 5 años del proyecto ................... 108
Tabla 68: Mercado Objetivo Total por año ................................................................ 108
Tabla 69: P5: ¿Con qué frecuencia compra estos producto? .................................... 109
Tabla 70: Cuantificación Anual de la Demanda Total por Año del proyecto .............. 109
Tabla 71: P19 - ¿En qué mes del año compraría con más frecuencia nuestro producto?
................................................................................................................................. 110
Tabla 72: Estacionalidad mensual 2021-2025 .......................................................... 110
Tabla 73: Programa de Ventas en Unidades 2021-2025........................................... 111
Tabla 74: P18 - ¿Dónde esperaría encontrar las cremas naturales ASIRI? .............. 111
Tabla 75:Redistribución ............................................................................................ 112
Tabla 76: Unidades a vender en cadenas de farmacia del 2021 al 2025 .................. 112
Tabla 77: Programa de Ventas Valorizado Farmacias Crema Facial de Kañiwa ....... 112
Tabla 78: Programa de Ventas Valorizado Farmacias Crema Corporal de Mashua Negra
................................................................................................................................. 112
Tabla 79: Programa de Ventas en soles Farmacias crema facial de Kañiwa (50% de las
unidades totales) ...................................................................................................... 113
Tabla 80: Programa de Ventas en soles Farmacias crema corporal de Mashua Negra
(50% de las unidades totales) ................................................................................... 113
Tabla 81: Resumen Total de Ingresos por año Farmacias ........................................ 113
Tabla 82: Unidades a vender en Supermercados del 2021 al 2025 .......................... 114
Tabla 83: Programa de Ventas Valorizado Supermercados Crema Facial de Kañiwa114
Tabla 84: Programa de Ventas Valorizado Supermercados Crema Corporal de Mashua
Negra ........................................................................................................................ 114
Tabla 85: Programa de Ventas en soles Supermercados crema facial de Kañiwa (50% de
las unidades totales) ................................................................................................. 115
Tabla 86: Programa de Ventas en soles Supermercados crema corporal de Mashua
Negra (50% de las unidades totales) ........................................................................ 115
Tabla 87: Resumen Total de Ingresos por año Supermercados ............................... 115
Tabla 88: Unidades a vender en Website del 2021 al 2025 ...................................... 116
Tabla 89: Programa de Ventas Valorizado Website Crema Facial de Kañiwa .......... 116
Tabla 90: Programa de Ventas Valorizado Website Crema Corporal de Mashua Negra116
Tabla 91: Programa de Ventas en soles Website crema facial de Kañiwa (50% de las
unidades totales) ...................................................................................................... 117
Tabla 92: Programa de Ventas en soles Website crema corporal de Mashua Negra (50%
de las unidades totales) ............................................................................................ 117
Tabla 93: Resumen Total de Ingresos por año Website ............................................ 117
Tabla 94: Total Ingreso por producto del 2021 al 2025 ............................................. 118
Tabla 95: Total Ingresos por Canal de Venta del 2021 al 2025 ................................. 118
Tabla 96: Receta Preliminar Crema Facial a base de Kañiwa................................... 119
Tabla 97: Costo Promedio de la Crema Facial de Kañiwa ........................................ 119
Tabla 98: Receta Preliminar Crema Corporal a base de Mashua Negra ................... 120
Tabla 99: Costo Promedio de la Crema Corporal de Mashua Negra......................... 120
Tabla 100: Presupuesto para los primeros 3 meses del proyecto ............................. 126
Tabla 101: Calendario de promociones por Temporada Alta, Media y Baja anual .... 127
Tabla 102: Porcentaje de Acciones Nominativas por aportación de los Socios ......... 129
Tabla 103: Valorización de Actividades Constitución de Empresa ............................ 131
Tabla 104: Valorización registro de Marca y Patente ................................................ 133
Tabla 105: Valorización Licencia de Funcionamiento................................................ 134
Tabla 106: Valorización registro MYPE ..................................................................... 136
Tabla 107: Pagos a Cuenta de Renta Mensual de acuerdo a Ingresos ..................... 138
Tabla 108: Tasas de Impuesto a la Renta Anual....................................................... 138
Tabla 109: Valorización de otras actividades legales ................................................ 140
Tabla 110: Resumen general de Valorizaciones del Estudio Legal ........................... 140
Tabla 111: Servicios Tercerizados y requerimiento anual ......................................... 142
Tabla 112: Perfil del Puesto de Gerente Administración ........................................... 142
Tabla 113: Perfil del Puesto de Asistente Especialista de Administración ................. 143
Tabla 114: Perfil del puesto de Jefe de Logística ...................................................... 144
Tabla 115: Perfil del Puesto del Supervisor de Ventas............................................. 145
Tabla 116: Perfil del Puesto de Almacenero ............................................................. 146
Tabla 117: Perfil del puesto de Vendedor ................................................................. 146
Tabla 118: Perfil del puesto de Gerente de Operaciones .......................................... 147
Tabla 119: Perfil del puesto de Supervisor de Producción ........................................ 148
Tabla 120: Perfil del puesto de Operario 1 ................................................................ 149
Tabla 121: Perfil de Operario 2 ................................................................................. 149
Tabla 122: Actividades a realizar por el Servicio de Contador .................................. 150
Tabla 123: Actividades a realizar por el Servicio de Asesoría Legal ......................... 150
Tabla 124: Actividades del Servicio de Publicidad y Marketing ................................. 150
Tabla 125: Actividades de Servicio de Mantenimiento .............................................. 150
Tabla 126: Actividades del Servicio de Seguridad .................................................... 151
Tabla 127: Derechos y Beneficios de los trabajadores del régimen MYPE ............... 152
Tabla 128: Planilla total del personal para todos los años del proyecto .................... 153
Tabla 129: Costo Planilla Administrativa Mensual..................................................... 154
Tabla 130: Costo Planilla Administrativa Anual 2021-2025 ....................................... 154
Tabla 131: Pago Total de Planilla Administrativa Mensual ........................................ 155
Tabla 132: Pago Total Planilla Administrativa Anual ................................................. 155
Tabla 133:Costo Planilla de Ventas Mensual ............................................................ 155
Tabla 134: Costo Planilla Venta Anual 2021-2025 .................................................... 156
Tabla 135: Pago Total Planilla de Ventas mensual ................................................... 156
Tabla 136: Pago Total Planilla de Ventas Anual ....................................................... 157
Tabla 137:Costo Planilla de Producción mensual ..................................................... 157
Tabla 138: Costo Planilla de Producción anual 2021-2025 ....................................... 158
Tabla 139: Pago Total Planilla de Producción mensual ............................................ 158
Tabla 140: Pago Total Planilla de Producción Anual ................................................. 159
Tabla 141: Total Pago Planillas ANDEAN CARE S.A.C 2021-2025 .......................... 159
Tabla 142: Resumen Total Planillas Anual y % de las Ventas .................................. 159
Tabla 143: Gastos Totales por Servicios Tercerizados 2021-2025 ........................... 160
Tabla 144: Horario de trabajo ANDEAN CARE S.A.C ............................................... 160
Tabla 145: Capacidad Instalada maquinarias por Hora, Días, Semana, Mes y Año .. 161
Tabla 146: Capacidad Utilizada de Planta ................................................................ 162
Tabla 147: Capacidad Máxima de Planta.................................................................. 162
Tabla 148: Resumen Diagrama de Flujo de Proceso de Producción ........................ 162
Tabla 149: Diagrama de Flujo de Proceso de Producción de cremas Facial y Corporal
ASIRI ........................................................................................................................ 163
Tabla 150: Distribución de Porcentajes para Sampling, Merma y Stock de Seguridad168
Tabla 151: Programa de ventas en Unidades por mes y año .................................... 168
Tabla 152: Determinación Porcentajes Producción de Cremas Faciales de Kañiwa . 168
Tabla 153: Plan de Producción Cremas Faciales 2021 ............................................. 169
Tabla 158: Determinación Porcentajes Producción de Cremas Corporales de Mashua
Negra ........................................................................................................................ 171
Tabla 159: Plan de Producción Cremas Corporales 2021 ......................................... 172
Tabla 164: Resumen del Plan Anual de Producción 2020-2025 ............................... 174
Tabla 165: Receta Crema Facial RUNA para Hombres 30 ml................................... 175
Tabla 166: Receta Crema Facial WARMY para Mujer 30 ml..................................... 176
Tabla 167: Crema Corporal QARA para Hombres y Mujeres 200 ml. ....................... 176
Tabla 168: Presentaciones comerciales de insumos para las Cremas Faciales........ 177
Tabla 169: Presentaciones comerciales de insumos para la Crema Corporal ........... 178
Tabla 170: Materia Prima e Insumos en unidades de medida para la Crema Facial
WARMY para Mujer (Diciembre 2020) ...................................................................... 179
Tabla 171: Materia Prima e Insumos en unidades de medida para la Crema Facial RUNA
para Hombre (Diciembre 2020) ................................................................................. 180
Tabla 172: Materia Prima e Insumos para Crema Facial RUNA para Hombre (Diciembre
2020) alineado a la presentación Comercial ............................................................. 180
Tabla 173: Materia Prima para Crema Corporal QARA (Diciembre 2020-2021) en Soles
................................................................................................................................. 181
Tabla 174: Materia Prima en presentaciones comerciales en unidades para la Crema
Facial WARMY y RUNA de Kañiwa (Diciembre 2020-2025) ..................................... 182
Tabla 175: Materia Prima en presentaciones comerciales en unidades para la Crema
Corporal QARA de Mashua Negra (Diciembre 2020-2025) ....................................... 183
Tabla 176: Materias Primas en presentaciones comerciales en Soles para las Cremas
Faciales WARMY y RUNA (Diciembre 2020-2025) ................................................... 183
Tabla 177: Materias Primas en presentaciones comerciales en Soles para la Crema
Corporal QARA (Diciembre 2020-2025) .................................................................... 184
Tabla 178: Matriz de Macro localización para análisis de distritos para planta .......... 202
Tabla 179: Matriz de Micro localización comparativa de locales del Cercado de Lima203
Tabla 180: Requerimientos y gastos en soles de adecuación ................................... 204
Tabla 181: Detalle Anual Gastos por Servicios de todo el Proyecto Año 0 y 2021-2025204
Tabla 182: Descripción y detalle de la Inversión de bienes del Activo Fijo depreciable en
Soles ........................................................................................................................ 208
Tabla 183: Detalle y descripción de la Inversión en Activo Intangibles en Soles ....... 209
Tabla 184: Detalle de Inversiones en Gastos Pre-Operativos en Soles .................... 210
Tabla 185: Detalle del gasto en Soles de Inversión en Inventarios Iniciales de las cremas
RUNA, WARMY faciales y QARA corporal ............................................................... 216
Tabla 186: Inventarios Iniciales en Unidades de las cremas RUNA y WARMY faciales y
QARA corporal.......................................................................................................... 216
Tabla 187: Inversión en Capital de Trabajo Método del Déficit Acumulado en Soles 217
Tabla 188:Resumen Déficit Acumulado Máximo y Ratio de Capital .......................... 218
Tabla 189: Liquidación Mensual del IGV ................................................................... 219
Tabla 190: Liquidación Anual del IGV por todos los años del proyecto 2021-2025 ... 220
Tabla 191: Resumen de la Estructura de Inversiones Andean Care S.A.C en Soles 220
Tabla 192: Resumen Estructura de Financiamiento para el proyecto ....................... 221
Tabla 193: Aportación de los socios para el financiamiento ...................................... 222
Tabla 194: Detalle del Financiamiento con la entidad Compartamos Financiera....... 222
Tabla 195: Cronograma de pagos cota del préstamo con Compartamos Financiera 223
Tabla 196: Ingreso por Ventas por Canal Año 2021 ................................................. 224
Tabla 201: Ingreso por Ventas por Producto Año 2021............................................. 226
Tabla 203: Ingreso por Ventas por Productos Año 2023 ........................................... 227
Tabla 206: Margen de Ganancia por Canal .............................................................. 228
Tabla 207: Resumen Ingreso por Ventas por Canal ................................................. 229
Tabla 208: Resumen Ingreso por Ventas por Producto............................................. 229
Tabla 209: Recuperación del capital de trabajo - Importe en Soles........................... 229
Tabla 210: Valor de Desecho Neto del Activo Fijo .................................................... 230
Tabla 211: Presupuesto Materias Primas e Insumos Crema Facial de Kañiwa ......... 232
Tabla 212: Presupuesto Materias Primas e Insumos Crema Corporal de Mashua Negra
................................................................................................................................. 232
Tabla 213: Presupuesto de Mano de Obra Importe en Soles .................................... 233
Tabla 214: Presupuesto de Costos Indirectos - Importe en Soles ............................. 233
Tabla 215: Presupuesto de Gastos Administrativos - Importe en Soles .................... 235
Tabla 216: Presupuesto en Gasto de Ventas - Importe en Soles .............................. 236
Tabla 217: Depreciación de Activos Fijos - Importe en Soles.................................... 237
Tabla 218: Amortización de Intangibles - Importe en Soles ...................................... 238
Tabla 219: Gasto en Activo Fijo No Depreciable - Importe en Soles ......................... 238
Tabla 220: Costo de Producción Unitario promedio de la Crema Facial de Kañiwa .. 239
Tabla 221: Costo de Producción Unitario promedio de la Crema Corporal de Mashua
Negra ........................................................................................................................ 239
Tabla 222: Costo de Producción Total Unitario de la Crema Facial de Kañiwa ......... 240
Tabla 223: Costo de Producción Total Unitario de la Crema Corporal de Mashua Negra
................................................................................................................................. 240
Tabla 224: Costos Variables Unitarios ...................................................................... 241
Tabla 225: Costos Fijos Unitarios ............................................................................. 241
Tabla 226: Estado de Resultados sin Gastos Financieros para todos los años del
proyecto 2021-2025 .................................................................................................. 242
Tabla 227: Estado de Resultados con Gastos Financieros y Escudo Fiscal para todos los
años de proyecto 2021-2025 .................................................................................... 243
Tabla 228: Flujo de Caja Proyectado Operativo, Económico y Financiero para todos los
años del proyecto 2021-2025.................................................................................... 244
Tabla 229: Cálculo COK mediante el modelo CAPM ................................................ 245
Tabla 230: Cálculo del COK Propio .......................................................................... 245
Tabla 231: Costo de la Deuda (Kd) ........................................................................... 246
Tabla 232: Cálculo del Costo Promedio Ponderado de Capital - WACC ................... 246
Tabla 233: Indicadores de Rentabilidad (Tasas) ....................................................... 246
Tabla 234: Indicadores de Rentabilidad (Flujos Económico y Financiero)................. 246
Tabla 235: Valor Actual Neto Económico y Financiero.............................................. 247
Tabla 236: TIRE y TIRF ............................................................................................ 247
Tabla 237: TIRE y TIRF Modificado .......................................................................... 247
Tabla 238: Periodo de Recuperación Descontado Económico.................................. 248
Tabla 239: Periodo de Recuperación Descontado Financiero................................... 248
Tabla 240: Análisis Costo / Beneficio Económico y Financiero ................................. 248
Tabla 241: Costos Variables y Costos Fijos Crema Facial ........................................ 249
Tabla 242: Costos Variables y Costos Fijos Crema Corporal .................................... 249
Tabla 243: Estado de Resultado método del costeo directo por venta de Cremas Faciales
................................................................................................................................. 249
Tabla 244: Estado de Resultados método costeo directo por venta de Cremas Corporales
................................................................................................................................. 250
Tabla 245: Punto de Equilibrio en Unidades Crema Facial ....................................... 250
Tabla 246: Punto de Equilibrio en Unidades Crema Corporal ................................... 250
Tabla 247: Punto de Equilibrio en Soles Crema Facial ............................................. 250
Tabla 248: Punto de Equilibrio en Soles Crema Corporal ......................................... 251
Tabla 249: Variables de Entrada ............................................................................... 251
Tabla 250: Variables de Salida ................................................................................. 251
Tabla 251: Análisis Unidimensional de la variable Demanda .................................... 252
Tabla 252: Análisis Unidimensional de la variable Precio ......................................... 252
Tabla 253: Análisis Unidimensional de la variable Costos ........................................ 253
Tabla 254: Análisis Multidimensional ........................................................................ 253
Tabla 255: Variables críticas del proyecto y su grado de sensibilidad ....................... 254
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1: Logo de la Empresa ....................................................................................... 4

Figura 2: Distribución Geográfica del cultivo de la Kañiwa .......................................... 12
Figura 3: Calendario de Cosecha de la Kañiwa .......................................................... 13
Figura 4: Distribución Geográfica de la Mashua Negra ............................................... 14
Figura 5: Población del Perú por Rango de Edades ................................................... 20
Figura 6: Ingreso Per Cápita Anual. ............................................................................ 21
Figura 7: Crecimiento Producto Bruto Interno en Millones de Soles............................ 24
Figura 8: Oferta y Demanda Trimestral del PBI en el Perú entre los años 2014 y 2016.24
Figura 9: Variación de la Inflación del 2009 al año 2018 ............................................. 25
Figura 10: Tasas de Interés Nominal y Real en Moneda Nacional y Moneda Extranjera
entre los años 2009-2019 ........................................................................................... 26
Figura 11: Tipo de Cambio al inicio del año 2019 ....................................................... 26
Figura 12: Indicadores de Riesgo País para países emergentes del año 2017 al 2019.27
Figura 13: Previsiones de Crecimiento para las economías de América Latina para el año
2019 ........................................................................................................................... 28
Figura 14: Ingresos del Mercado del Sector Cosmético a Nivel Global. ...................... 29
Figura 15: Tamaño de la Industria de Belleza y Cuidado Personal por categorías 2017.29
Figura 16: Tendencia y Proyección del Mercado Cosmético e Higiene Personal 2022.30
Figura 17: Distribución de Personas según Nivel Socioeconómico en el Perú 2017. .. 31
Figura 18: Porcentaje de Siembra de Kañiwa por Departamentos .............................. 32
Figura 19: Calendario de Siembras de la Kañiwa ....................................................... 32
Figura 20: Porcentaje de Cosecha de Kañiwa por Departamentos ............................. 33
Figura 21: Calendario de Cosechas de la Kañiwa....................................................... 33
Figura 22: Producción de Kañiwa 2000-2017 ............................................................. 33
Figura 23: Porcentaje de Rendimiento de la Cosecha de la Kañiwa por
Superficie/Rendimiento ............................................................................................... 33
Figura 24: NSE Lima Metropolitana 2018 ................................................................... 48
Figura 25: Proceso de Pre Elaboración, Mezcla y Fusión de Cremas ......................... 54
Figura 26: Desarrollo del Focus Group de fecha 30/08/2019 ...................................... 79
Figura 27: Focus Group realizado el 01/09/2019 ........................................................ 88
Figura 28: Desarrollo Focus Group de fecha 01/09/2019 ............................................ 88
Figura 29: P1 – Género .............................................................................................. 89
Figura 30: P2 - ¿En qué distrito vives? ....................................................................... 90
Figura 31: P3 - ¿Qué edad tiene? ............................................................................... 91
Figura 32: P4 - ¿Compra productos de cuidado facial? .............................................. 92
Figura 33: P5 - ¿Con qué frecuencia compra estos productos? .................................. 93
Figura 34: P6 - ¿Qué atributos valora de las marcas de productos de cuidado facial y
corporal?..................................................................................................................... 93
Figura 35: P7 - ¿Qué medios utiliza para recibir información acerca de estos productos?
................................................................................................................................... 94
Figura 36: P8 - ¿Qué marcas de productos prefiere? ................................................. 95
Figura 37: P9 - ¿Conoce algún producto de cuidado facial y corporal que contenga
Kañiwa y Mashua Negra? ........................................................................................... 95
Figura 38: P10 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema facial a base de Kañiwa? ........ 96
Figura 39: P11 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema corporal a base de Mashua Negra?
................................................................................................................................... 97
Figura 40: P12 - ¿Comprarías la crema natural ASIRI? .............................................. 97
Figura 41: P13 - ¿Qué presentación l gustaría para nuestra crema? .......................... 98
Figura 42: P14 – Para las cremas faciales de Kañiwa, ¿Qué presentación prefiere?.. 99
Figura 43: P15 – Para las cremas corporales de Mashua Negra, ¿Qué presentación
prefiere? ..................................................................................................................... 99
Figura 44: P16 - ¿Qué precio pagarías por la crema facial de Kañiwa ASIRI? ......... 100
Figura 45: P17 - ¿Qué precio pagarías por la crema corporal de Mashua Negra ASIRI?
................................................................................................................................. 101
Figura 46: P18 - ¿Dónde esperaría encontrar las cremas naturales ASIRI? ............. 101
Figura 47: P19 - ¿En qué mes del año compraría con más frecuencia nuestro producto?
................................................................................................................................. 102
Figura 48: Logo de la empresa ................................................................................. 119
Figura 49: Cuadro del producto con su insumo representativo ................................. 120
Figura 50: Envases de la crema facial de Kañiwa 30 ml. .......................................... 121
Figura 51: Envase de la Crema Corporal de Mashua Negra 200 ml. ........................ 121
Figura 52: Envases de nuestros productos con etiquetado ....................................... 122
Figura 53: Centro Comercial Plaza San Miguel......................................................... 123
Figura 54: Centro Comercial Mega Plaza ................................................................. 123
Figura 55: Catálogos de las empresas competidoras del mercado cosmético al cual
apuntamos participar ................................................................................................ 124
Figura 56: Cadena de Farmacias Mi Farma. ............................................................. 125
Figura 57: Cadena de farmacias Boticas y Salud...................................................... 125
Figura 58: Bolsas de Asiri para merchandising ......................................................... 126
Figura 59: Diagrama de Gantt para Promoción (3 Meses Iniciales) .......................... 127
Figura 60: Organigrama Funcional de Andean Care S.A.C. ...................................... 141
Figura 61: Mezclador MCR50 de 50 Lts. ................................................................... 185
Figura 62: Caldera Fusora de la Máquina Mezcladora .............................................. 187
Figura 63: Sistema de Agitación de la Máquina Mezcladora ..................................... 188
Figura 64: Emulsionador de Máquina Mezcladora .................................................... 188
Figura 65: Válvulas y partes de la Máquina Mezcladora ........................................... 189
Figura 66: Conexiones de la Máquina Mezcladora ................................................... 190
Figura 67: Modelo Mezcladora tipo Mix..................................................................... 191
Figura 68: Mapeo de Máquina Mezcladora Tipo Mix. ................................................ 193
Figura 69: Ficha Técnica Máquina Mezcladora Tipo Mix .......................................... 193
Figura 70: Equipo de Mezcla modelo CMC. .............................................................. 195
Figura 71: Dosificador de cremas de un pistón SH SINA. ......................................... 196
Figura 72: Refrigerador Industrial.............................................................................. 197
Figura 73: Modelo de Traspaleta Hidráulica. ............................................................. 197
Figura 74: Modelo Termohigrómetro Elcometer 319. ................................................ 198
Figura 75: Modelo Esterilizadora UV Contínua. ........................................................ 199
Figura 76: Ficha Técnica Esterilizadora. ................................................................... 199
Figura 77: Modelo Lavadero Industrial con Escurridor. ............................................. 200
Figura 78: Modelo mesa de trabajo........................................................................... 200
Figura 79: Modelo Coche de trabajo con ruedas....................................................... 200
Figura 80: Vista del local Avenida Colonial N° 822 - Cercado de Lima, Opción 2 ..... 203
Figura 81: Mapa Avenida Colonial N° 822 ................................................................ 203
Figura 82: Plano de la planta del Proyecto ASIRI ..................................................... 205
Figura 83: Depósitos de residuos sólidos de acuerdo al Decreto Legislativo N° 1278 que
aprueba la “Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos”: ....................................... 206
Figura 84: Proporción porcentual de la estructura de Inversiones Andean Care S.A.C.221
Figura 85: Proporción porcentual de la estructura de Financiamiento ....................... 221
1. Capítulo I: Resumen Ejecutivo
Andean Care SAC es una empresa de capital nacional que desea ingresar al mercado
peruano comprometido en promover el cuidado de la piel, en base a productos naturales
con especial atención en el origen andino, cuyo nombre comercial será ASIRI.
Nuestro país tiene una gran diversidad de productos naturales los cuales le da una ventaja
competitiva en comparación a otros países que tienen una mayor capacidad de producción,
lo cual nos permitirá tener una gran variedad de productos en distintas zonas y dicha
producción se puede realizar durante todo el año.
La misión de nuestra empresa es elaborar productos cosméticos a base de insumos

naturales con una alta gama en calidad y precio, manteniendo nuestros estándares altos
en procesos y elaboración
De acuerdo a los estudios realizados del macroentorno y microentorno, por empresas

Nacionales e Internacionales, Global Cosmetics Products Market, Euromonitor y el Comité
Peruano de Cosmética e Higiene - COPECOH indican que la demanda nacional e
internacional tiene una pendiente positiva de crecimiento y seguirá en aumento gracias a
la tendencia de preocupación de las personas en ambos sexos sobre el cuidado de la piel
y la salud.
En el presente trabajo, la idea principal de negocio es realizar cremas naturales, en el cual

los ingredientes principales serán en bases de productos andinos como lo son la Mashua
Negra y la Kañiwa para el segmento de damas y caballeros, será un producto
industrializado de comercialización nacional.
Se ha identifico el mercado objetivo los cuales están dispuestos a comprar y pagar el precio
sugerido por un producto natural y de calidad, de esta manera podremos satisfacer a
nuestros clientes finales.
Este plan de negocio de elaboración, producción y comercialización de cremas a base

de productos andinos será para satisfacer la necesidad del mercado en los distritos de la
ciudad de Lima Metropolitana de las zonas geográficas “2 y 6” conformados por los distritos
de: Independencia , Los olivos San Martin de Porres, San Miguel, Lince, Pueblo Libre y
Jesús María, pertenecientes al NSE “B y C”, Nuestros canales de comercialización serán
1
las cadenas de Farmacias, Supermercados o Centros Comerciales y Website Islas para
así llegar a nuestro mercado meta.
Como estamos entrando en el mercado con un producto innovador y diferente al resto del
sector, aprovecharemos al máximo las características únicas del producto y los beneficios
que brinda por lo que el lanzamiento del producto generará una inversión de S/ 174,897.75
incluido IGV, en el cual estarán los gastos de publicidad, sampling, artículos de promoción,
merchandising, activación de eventos para degustación e implementación de las redes
sociales, así como los demás gastos pre operativos.
Los precios de venta de nuestros productos serán de S/ 40.00 las Cremas Faciales y de S/
50.00 las Cremas Corporales de 30 ml y 200 ml respectivamente, estos precios se
determinaron después del análisis cuantitativo y cualitativo en nuestro estudio de mercado,
teniendo presente todos los gastos y costos de la organización.
Los costos y gastos están conformados por la materia prima, la mano de obra directa, los
costos indirectos de fabricación, gastos administrativos, gastos de ventas, depreciación,
amortización de intangibles, activos fijos no depreciables, del análisis de estos costos y
gastos se hallarán los costos de producción unitario, costo total unitario, costo fijo unitario
y costo variable unitario.
La inversión que requiere Andean Care S.A.C asciende al monto de S/ 785,717.00, el

mismo que será financiada con el aporte de los socios por el 55% del monto de la inversión,
mientras que la diferencia del 45% será financiada mediante una deuda de préstamo por
parte de la entidad Compartamos Financiera a un plazo de 18 meses, aplicando una TCEA
de 26% lo cual generará una cuota de pago de S/ 21,207 mensual.
La tasa de rendimiento esperada por los inversionistas del proyecto (COK) es de 35.01%,
mientras que la tasa del costo de la deuda (WACC) es de 27.46%, siendo el Costo de
Oportunidad mayor otorgando al proyecto mayor viabilidad y rentabilidad. Los resultados
financieros obtenidos mediante los flujos de caja arrojan indicadores más que aceptables,
como el VANE que asciende al monto de S/ 525,693.72 y el VANF que asciende a S/
347,837.94, así como el TIRE y el TIRF que indican los porcentajes de 46.56% y 52.85%
respectivamente, siendo éstos últimos mayores a las tasas de COK y WACC, lo que indica
2
que el desarrollo y ejecución del proyecto generan rentabilidad y es viable para el inicio de
operaciones.
De acuerdo al análisis de sensibilidad, las variables de demanda y precios son sensibles a

los cambios, aunque no afectan a la rentabilidad del proyecto. Debido a esto se podría
implementar políticas de ventas e incremento de posicionamiento de mercado, así como
políticas de no realizar cambios en el precio de venta, al menos en la disminución del
mismo.
En conclusión, se puede afirmar que el proyecto es viable en todas sus dimensiones para
los accionistas e este grupo, ya que al comparar la inversión y la rentabilidad que generará
el negocio, éste representa una buena inversión a realizar y buena fuente de ingresos de
dinero.
3
2. Capítulo II: Información General
2.1. Nombre de la Empresa, Horizonte de Evaluación

2.1.1. Razón Social
“ANDEAN CARE SAC”
2.1.2. Nombre del Producto
“ASIRI” Crema Facial en Base a Kañiwa (For Men / For Women)

“ASIRI” Crema Corporal en Base a Mashua Negra (For Men and Woman)
2.1.3. Logo
Figura 1. Logo de la Empresa.

Elaboración Propia
2.1.4. Eslogan
Cuidamos tu Felicidad
▪ Propuesta de Valor
Proteger tu piel es un trabajo arduo y más aún con el alto índice de
contaminación. Asiri es una empresa de cuidado de la piel hecha a
base de productos andinos.
Ingresar a una tienda Asiri, te asegura entrar a un mundo de
bienestar para tu piel y tu alma, caminando de la mano junto a ti al
cuidado y bienestar de tu salud.
4
2.1.5. Horizonte de Evaluación
El proyecto será evaluado en un periodo de 5 Años empezando por el año 2020 que será
nuestro año 0 y culminando dicha evaluación en el año 2025.
2.2. Actividad Económica, Código CIIU, Partida Arancelaria

2.2.1. Actividad Económica
El producto que ofrecemos (crema y loción en base a productos naturales andinos) está
dirigido al sub sector de crema cosmética de insumos naturales por su composición en
base de Kañiwa y Mashua negra y base de crema. Desarrollaremos, produciremos y
comercializaremos las cremas y lociones.
El desarrollo de nuestro proyecto corresponde a una Actividad Económica secundaria, ya

que trasforma productos naturales cultivados en los andes en cremas y lociones
corporales, perteneciente a la industria de cremas naturales cosméticas.
2.2.2. Código CIIU
A nuestros productos les corresponde el Código Internacional Industrial Uniforme (CIIU),

Clase: 4772 correspondiente a la venta al por menor de productos medicinales y
farmacéuticos, artículos de tocador y cosméticos al por menor en comercios
especializados. (CIIU Revisión 4 – INEI, Enero 2010).
2.2.3. Partida Arancelaria
La partida arancelaria, que corresponde a nuestros productos es, 3304 “Preparaciones de

belleza, maquillaje y para el cuidado de la piel, excepto los medicamentos, incluidas las
preparaciones anti solares y las bronceadoras; preparaciones para manicuras o pedicuros”,
y corresponde las medidas impositivas para las mercancías de la sub partida nacional
5
3304.99.00.00 establecidas para su ingreso al país -Las demás preparaciones de belleza,
maquillaje y cuidado de la piel. (Sunat, 2011).
2.3. Definición del Negocio

2.3.1. Modelo de Negocio
ANDEAN CARE SAC está comprometido en promover el cuidado de la piel, en base a

productos naturales con especial atención en el origen andino. Mantenemos la piel cuidada
e hidratada, con una línea de cremas y lociones a fin de preservarla joven y lozana.
ANDEAN CARE SAC, extrae las propiedades presentes en la Kañiwa y Mashua Negra,
anticancerígeno, antioxidantes, Vitamina E, Hierro, Vitamina C y antocianinas en alta
concentración, y entrega en presentaciones de crema corporal y lociones faciales.
La idea de negocio surge luego de identificar la necesidad de cuidado de la piel con

productos naturales y ver el potencial escasamente difundido de los productos andinos,
cuyas propiedades se conocen históricamente y por falta de industrialización está relegado
a su uso o consumo solo como alimentos. Las opciones en las que pueden presentarse
son muy diversas y variadas. Desarrollaremos nuestros productos en nuestras
instalaciones, cumpliendo la normativa nacional y bajo los estándares altos de calidad y
seguridad.
6
2.3.2. Modelo CANVAS
Tabla 1
Lienzo del Modelo Canvas ASIRI
Aliados Clave Actividades Propuesta de Relación con el Segmentos
Clave Valor Cliente de Clientes
-Proveedores - Campañas
exclusivos de Publicitarias - Elaboración y - Servicio y/o - Personas
Materia Prima e (CRM, BTL, venta de Atención Post que
Insumos varios. PUSH y PULL) cremas Venta (calificar pertenezcan
y fortalecer la faciales y como les fue con al NSE B y C
- Alianzas cartera de corporales nuestro producto,
estratégicas con clientes. naturales estadísticas)
los centros –Brindar - Página Web - Personas
comerciales. - satisfacción - Redes Sociales del Sector 2
- Alianza con Estandarización personal - Comunicación y6
farmacias en los procesos Directa - Personas
reconocidas fabricación - Marca con Edades
-Adecuación a nacional con entre 25 a 55
las normas de desarrollo de años
DIGESA productos de - Crema
los andes facial (25- 55
años)
- Crema
corporal (25-
Recursos Canales 55)
Clave
-Préstamo de -Canal Directo

Entidades -Boutique / Stand
Financieras en Centros
Comerciales,
-Adquisición de cadenas de
Maquinarias farmacias
para Proceso de
Fabricación
-Planta de
fabricación
Estructura de Costes Estructura de Ingresos
- Costos de Materias Primas e Insumos - Ingresos por Venta Contado

- ventas con porcentaje de adelanto
- Costos de Activos Tangibles (Activos)
(25%)
- Costos de Activos Intangibles (APP)
- Ingresos medios de pago
-Costos de recursos humanos (operativa- electrónicos (POS)
administrativa)
- Costo de administración y ventas
Nota: Elaboración Propia
7
2.4. Descripción del Proyecto
ANDEAN CARE SAC presenta dos productos al mercado nacional.
2.4.1. Variedades
▪ Crema Facial en base de Kañiwa (For Men / For Women)
Descripción del Producto:
Nuestra loción facial es una solución compuesta principalmente por agua y productos
naturales hidrosolubles con Kañiwa, cuyas propiedades de restaurar el pH natural de la
piel, hidratar, descongestionar y refrescar la piel. Además, cierra los poros, elimina los
restos de desmaquillador y prepara el cutis para los cuidados posteriores. Conocida como
un superalimento andino con muchas propiedades, también puede ser aprovechado en la
piel mediante aplicación directa de la loción. Se trata de un producto básico de limpieza
facial, imprescindible si quieres que tu cutis esté en óptimas condiciones.
▪ Crema Corporal en base de Mashua Negra (For Men and

Women)
Descripción del Producto:
Nuestro producto es el resultado de emulsionar una fase acuosa con una oleosa. Nuestra
crema corporal contiene aceites naturales hidratantes y aromáticos como base oleosa y de
mashua negra con otros productos andinos naturales. Esta emulsión permite aprovechar
al máximo las propiedades anticancerígenas y antocianinas en alta concentración
presentes en la pigmentación azul oscura, entregan propiedades antioxidantes
extraordinarias.
8
2.4.2. Composición
▪ Característica de Crema Facial en base de Kawiña (For Men / For

Women)
Nuestra loción se elabora con Kañiwa, de ella provienen propiedades nutrientes,

anticancerígenos, antioxidantes, Vitamina E, Hierro, etc. Tiene elementos que limpian la
piel, con efecto regenerador y los nutrientes que ayudan a retrasar el envejecimiento de
nuestra piel.
▪ Característica de Crema Corporal en base de Mashua Negra (For

Men / For Women)
Nuestra crema corporal se elabora con Mashua Negra, de ella provienen propiedades
anticancerígenas, que nos protege la piel de exposiciones a rayos UV y antocianinas que
le dan la coloración azul a nuestro producto y su efecto antioxidante y rejuvenecedor a la
piel.
2.4.3. Durabilidad
Los productos que elaboraremos cumplirán todos los requerimientos de salud de acuerdo
a ley, asimismo, una vez que el producto sea abierto de su envase y utilizado, éste tendrá
11 meses de vida.
9
2.4.4. Receta Preliminar
▪ Composición Crema Facial a base de Kañiwa (30ml)
Tabla 2
Componentes y Cantidad en Porcentaje de la Crema Facial de Kañiwa
Componentes Porcentaje
Óxido de Zinc 20%
Goma Xanthan 1%
Aceite de Kawiña 4%
Emuilum 22 (Tribeherin PEG-20) 2%
Emuilum delta (Alcohol gliceril estearato y alcohol cetílico; PEG-75 estearato; Ceteareth 20; 2%
Steareth 20)
Glicerina 2%
Dióxido de Titanio 2%
Agua Purificada 49%
Amphisol K (Potasio cetil fosfato) 2%
Polyglyceryl -4 Isostearate 1%
Disteardimonium Hectorite 2%
Phenoxyethanol 1%
Magnesium Sulfate 1%
Disodium Stearoyl Glutamate 1%
HDI/TRIMETHYLOL 3%
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 3%
Cutina GMS-V (Gliceril Estearato) 4%
TOTAL 100%
▪ Composición Crema Corporal a base de Mashua Negra
Tabla 3
Componentes y Cantidad en Porcentajes de la Crema Corporal de Mashua Negra
Componentes Porcentaje
Alcohol Cetílico 3%
Alcohol Estearílico 3%
Ácido Esteárico 10 3%
Monoestearato de Glicerio 4%
Emulgin B-2 4%
Aceite de Mashua Negra 6%
Vitamina E 3%
Lalolina Anhidra 4%
Cera Alba 5%
Aloe Vera gel 50%
Retinol 3%
Ácidos Alfa hidróxidos 4%
Péptidos 4%
Ácido Hialuronico 4%
TOTAL 100%
10
2.4.5. Uso
▪ Modo de empleo Crema Facial en base de Kañiwa (For Men /

For Women)
Se recomienda aplicar la crema 2 veces al día siguiendo los siguientes pasos: No olvides
desmaquillarte por la noche para permitir que la piel pueda respirar y oxigenarse, por la
mañana realiza la limpieza de tu cutis, cuello y escote, pon unas gotas de la loción en un
disco de algodón y mediante aplicación suave, extiéndelos sobre el cutis, con movimientos
circulares suaves por todo el rostro, cuello y escote. Recuerda que debes seguir esta rutina
siempre antes de tu cuidado hidratante o antiarrugas.
Precauciones:
No aplicar con rostro mojado. No aplicar en caso de irritaciones o inflamaciones de la piel.

No aplicar en caso haya heridas y/o operaciones recientes.
▪ Modo de empleo Crema Corporal en base de Mashua Negra (For

Men and Woman)
Se recomienda aplicar la crema corporal con la piel limpia, luego de baños o ducha
profunda. Dependerá del estado de la piel y el cuidado que cada persona quiera darle a su
piel. Entre 1 y 2 veces al día, es una frecuencia recomendable promedio. Para aplicar la
crema, puede hacerlo siguiendo los siguientes pasos: Aplicar la crema sobre partes de la
piel, extendiéndolo para cubrir con una capa delgada. Luego, con movimientos circulares
y presionando ligeramente la piel para que se active y permita absorber los nutrientes,
hasta que desaparezca Recuerda que debes seguir esta rutina siempre antes de tu cuidado
hidratante.
11
Precauciones:
No aplicar con piel mojada. No aplicar en caso de irritaciones o inflamaciones de la piel. No

aplicar en caso haya heridas y/o operaciones recientes.
Detalles Adicionales:
▪ Kañiwa
De acuerdo al Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI define a la kañiwa como:
Una planta que se cultiva en las zonas del altiplano de Perú y Bolivia, su
producto final son granos redondos y pequeños similares al de la quinua,
presenta un color más oscuro y para algunos puede considerarse como mini
semillas. La Kañiwa o Chenopodium pallidicaule es una hierba cuyo tamaño
oscila entre los 20 y 60 cm, su tallo y hojas presentan manchas de color rojo
y amarillo, incrementándose en tamaño en las partes inferiores de la planta.
Las numerosas semillas tienen aproximadamente 1 milímetro de diámetro y
están envueltas por una capa rugosa. Estas varían en color desde el marrón
oscuro al negro (2013).
Figura 2. Distribución Geográfica del cultivo de a Kañiwa

Recuperado de BioPat Perú - Comisión Nacional contra la Piratería, 2018, Año 4, N° 8, p.03.
12
En nuestro país, su producción se realiza en Cusco, Huaraz, Puno, Ayacucho y Junín. Se
le conoce con diversos nombres dependiendo de la localidad e idioma: kañiwa, kañahua,
kañagua, kañawa, kañagua, quitacañigua, cuchiquinua, cañigua, ayara, cañahua, cañagua
y kañihuaco. Este grano andino destaca sus propiedades nutricionales y medicinales, en
especial para la ingesta regular, ya que se puede aprovechar sus proteínas, calcio, fósforo,
magnesio y vitamina E.
La kañiwa proviene históricamente de los valles y montañas andinas de los países de Perú
y Bolivia. Tiene un mayor porcentaje de cultivo en la zona conocida como la meseta del
Collao entre los 3500 a 4200 msnm. La cosecha es a partir del quinto mes de cultivo,
mediante la actividad de trilla.
Figura 3: Calendario de Cosecha de la Kañiwa. Recuperado de BioPat Perú - Comisión Nacional

contra la Piratería, 2018, Año 4, N° 8, p.03.
De acuerdo al portal de BioPat Perú, la kañiwa contiene aminoácidos importantes para el

cuerpo humano entre los cuáles contiene arginina, lisina y triptófano; además de poseer un
alto porcentaje de hierro y magnesio. Asimismo, contiene un alto valor proteico que incluye
carbohidratos y aceites vegetales que hacen de la kañiwa sumamente nutritiva. Otro dato
no menor es que ésta semilla contiene vitamina E y complejo B por lo que se encuentran
libres de gluten (2018).
Tabla 4:
Valor Nutricional Kañiwua
Fuente: Recuperado de https://peru.info/es-pe/superfoods/detalle/super-canihua
13
Ésta planta tiene una particularidad muy importante, ya que por motivo de que la Kañiwa
crece en condiciones extremas (Bajo heladas y temperaturas extremadamente bajas en la
zona del Altiplano), la planta ha desarrollado un escudo natural que le permite luchar contra
la oxidación. Los compuestos fenólicos en alto contenido de la Kañiwa, entregan una alta
capacidad antioxidante de la misma; en la siguiente tabla, se observa la capacidad
antioxidante de los cereales andinos.
Tabla 5
Capacidad Antioxidante de Granos Andinos
Planta Capacidad Antioxidante (µg trolox / g ms)
Kiwicha 660.37
Kañiwa 1509.80
Quinua 2400.55
Nota: Recuperado de Repo-Carrasco & Encina (2008)
▪ Mashua Negra
La Mashua Negra es un tubérculo autóctono del Perú, similar a la papa y la oca, que tiene
propiedades farmacéuticas especiales y curativas para el cuerpo y la salud.
Los análisis realizados a la Mashua Negra arrojan que éste tubérculo es anticancerígeno,
por lo que con sus propiedades curativas se puede tratar enfermedades de éste tipo como
el cáncer de próstata, cáncer de colon y cáncer de piel, además, es alta en proteínas y
carbohidratos.
Figura 4: Distribución Geográfica de la Mashua Negra.

Recuperado de Archivo Municipal Distrital de Yanacancha.
14
Otro de los beneficios de la Mashua negra es que logra controlar las alergias del asma, así
como también previene la invasión de ácaros y lucha contra la fiebre del heno. Para efectos
del producto que ofrecemos como crema corporal, la Mashua tiene propiedades de
renovación de la piel debido a su contenido de fibras de colágeno y elastina que brindan a
la piel flexibilidad, fuerza, limpieza y prevención de arrugas. Con el pasar de los años, la
piel del cuerpo humano cambia, empezando por la reducción de las fibras de la epidermis,
ocasionando pérdida de firmeza, flexibilidad y formación de arrugas, por lo que el uso de
la Mashua Negra brindará colágeno y Vitamina C otorgando al consumidor la renovación
de su piel y los otros beneficios mencionados anteriormente.
La Mashua Negra, además, no permite metabolitos inflamatorios, facilita la salida de

líquidos almacenados en el cuerpo, lo que ocasiona la reducción de los dolores corporales,
hinchazón de la piel y congestión del cuerpo, por lo que es un buen producto para las
lesiones y golpes del cuerpo.
15
Tabla 6
Cuadro Comparativo entre los Granos Andinos Kañiwa, Quinua y Kiwicha
KAÑIWA QUINUA KIWICHA
63% DE CARBOHIDRATOS
(menos a la de otros granos 72.6% de carbohidratos 65.1 g
similares)
16% a 19% PROTEINAS Contiene un 14.4% de proteínas 12.9% de proteínas
10% FIBRA (mayor al de la quinua) 4% de fibra 6.7% de fibra
7.6% DE GRASAS INSATURADAS su contenido en grasa es rico en

3.09 mg de vitamina C
(omega 6, 9 y 3) omega 6
Alto porcentaje en hierro (aporta

hasta 13 mg de hierro por cada 100 15% de hierro 3.4 mg de hierro
gramos)
Alto contenido en triptófano

Bajo índice de glucémico (ideal Lisina (ayuda a disminuir los
(psicoactivos ayuda a mejorar el
para personas con diabetes) niveles de colesterol)
estado de ánimo)
Rico en calcio ( aporta hasta 110

mg de calcio por cada 100 gramos,
Pequeñas cantidades de calcio 247 gramos
se puede comparar hasta con la
leche)
carece de saponinas ( compuestos

Vitamina E con función Aporta a la elaboración de
tifoquímicos que evitan la absorción
antioxidante anticuerpos y hormonas
del hierro)
16
Tabla 7
Cuadro Comparativo Mashua Negra, Oca y Yacón
MASHUA NEGRA OCA YACON
Contiene vitamina C (cuatro veces Alto contenido en almidón y

Calorías : 22
más de lo que contiene una papa) minerales
Mayormente se utiliza para

Contiene carbohidratos VITAMINA B desinflamar zonas delicadas del Proteínas: 0.30
cuerpo
CONTIENE HIERRO Grasas 0.30
CALCIO Minerales: calcio, hierro, fosforo
Alto contenido de almidón (producen

Carbohidratos: 10.50
glucosa lentamente)
Pueden ser guardados bajo el suelo

Fibra : 0.50
para que se conserven
2.5. Oportunidad de Negocio
Después de investigar toda la información recopilada previamente, se logró identificar la

oportunidad de ingresar en el mercado de cosméticos naturales debido a la necesidad
17
insatisfecha de los consumidores con productos naturales al cual se va a apuntar. Hoy en
día, es de conocimiento la importancia que se le da al cuerpo y cuidado personal, siendo
una tendencia este movimiento en los últimos años, así como el cuidado de la apariencia
personal y el reducir los efectos del pasar de los años, siendo las mujeres las personas
que más preocupación tienen sobre esto y las que más gastan para satisfacer esta
necesidad. Una vez identificado esto, se detectó la oportunidad de crear una crema facial
y una crema corporal con productos andinos y autóctonos del Perú llamados Kañiwa y
Mashua Negra; que tiene el efecto anticancerígeno antioxidante, regenerador y relajante.
Sabemos que es un mercado nuevo o segmento de mercado aún en inicios, ya sea con
productos extranjeros o nacionales, así como productos sustitutos, pero que carecen de
ingredientes naturales y beneficiosos para el cuerpo humano en el tiempo, ya que tienen
en su mayoría componentes químicos que no aportan a la salud.
18
3. Capítulo III: Análisis del Entorno
3.1. Análisis del Macroentorno

3.1.1. Del País (últimos 5 años)
3.1.1.1. Capital, Ciudades Importantes, Superficie, Número de
Habitantes
Perú es un país ubicado en la parte oeste y de América del Sur, su capital es la ciudad de
Lima y tiene una superficie de 1.285 millones km2. De acuerdo con el último censo realizado
en Junio del 2019 la población actual supera los 33,050,325 habitantes. Las ciudades más
importantes con las que cuenta Perú son: Lima, Callao, Cuzco, Piura, Trujillo, Chiclayo y
Arequipa.
Tabla 8
Población Total en Perú según sexo
Nota: Recuperado de Compañía Peruana de Estudios de Mercado y Opinión Pública (CPI)
19
Tabla 9
Población del Perú por Departamentos según sexo
Nota: Recuperado de Compañía Peruana de Estudios de Mercado y Opinión Pública, CPI, 2019.
La provincia donde nos enfocaremos será Lima donde contamos con una población del
35.3% a nivel nacional, teniendo como porcentaje de hombres a nivel de Lima del 34.3% y
de mujeres un 36.1%.
Figura 5: Población del Perú por Rango de Edades. Recuperado de Compañía Peruana de
Estudios de Mercado y Opinión Pública. CPI, 2019.
Nos dirigimos a personas entre 25 a 55 años lo cual según los cuadros representa el 41.8%
de un 100% ocupando un alto porcentaje y de esta manera siendo de mayor facilidad y
factibilidad la venta de nuestro producto.
20
3.1.2. Tasa de Crecimiento de la Población, Ingreso Per Cápita. Población
Económicamente Activa
3.1.2.1. Tasa de Crecimiento de la Población
El crecimiento de la población en nuestro país es constante, lo observamos día a día, año

tras año, de acuerdo al último censo realizado en el 2017 la tasa de crecimiento anual solo
de Lima es de 32.3% (según el cuadro que podemos apreciar) a comparación de otras
provincias que también tuvieron un incremento significativo en su crecimiento siendo la
ciudad más poblada del país.
Tabla 10
Población Total según Censos
Población Población % de
Superficie Ciudad
Nombre censada censada Variación
(km²) más poblada
2007 2017 2017
Lima 8 445 211 9 485 405 32,3% 34 801,59 Lima 8 574 974
Piura 1 676 315 1 856 809 6,3% 35 892,49 Piura 473 025
Trujillo 1 617 050 1 778 080 6,1% 25 499,9 Trujillo 919 899
Arequipa 1 152 303 1 382 730 4,7% 63 345,39 Arequipa 1 008 290
Cuzco 1 171 403 1 205 527 4,1% 71 986,5 Cuzco 428 450
Chiclayo 1 112 868 1 197 260 4,1% 14 231,3 Chiclayo 552 508
Callao 876 877 994 494 3,4% 6 815,8 Callao 994 494
Nota: Recuperado de Instituto Nacional de Estadística e Informática. INEI, 2018.
3.1.2.2. Ingreso Per Cápita
Según estudios sabemos que la operación divisoria entre el PBI y el número de habitantes
da como resultado el ingreso per cápita del país. Durante el periodo del año 2018, el ingreso
per cápita aumentó en 1.7% con respecto al periodo 2017, ya que para el gasto promedio
era de 746 soles, aumento para el 2018 a 758 oles de gasto promedio per cápita.
Figura 6: Ingreso Per Cápita Anual.

Recuperado de INEI, 2018.
21
Tabla 11
Gasto Per Cápita Lima Metropolitana 2007-2018
Nota: Recuperado de Instituto Nacional de Estadística e Informática
3.1.2.3. Población Económicamente Activa
Tabla 12:
Población Económicamente Activa 2017
Nota: Recuperado de INEI
Consideramos PEA a las personas entre 17 años a más que se encuentran activamente
trabajando o que quizás hayan trabajado alguna vez en su vida. Para el 2017 tuvieron un
total de 17 millones 215mil 700 personas.
22
3.1.3. Balanza Comercial. Importaciones y Exportaciones
Tabla 13
Exportaciones e Importaciones FOB
Nota: Recuperado de INEI
Con respecto al cuadro podemos observar que el total de exportación de bienes descendió
en un -6.1% respecto a junio 2018, teniendo como base principal del descenso la
exportación de productos tradicionales (-10.2%) atenuando ésta caída los productos no
tradicionales (6.2%).
3.1.4. PBI, Tasa de Inflación, Tasa de Interés, Tipo de Cambio, Riesgo País
3.1.4.1. Producto Bruto Interno
Durante el primer trimestre del 2019, el PBI alcanzó un crecimiento de 2.28%, a precios
constantes de 2007, debido al consumo del sector privado. Los sectores que mayor
desempeño tuvieron fueron el sector de Telecomunicaciones con un crecimiento de 6.28%
con respecto al periodo anterior; el sector de Electricidad, Agua y Gas aumentó su
crecimiento en 5.95%, seguidos por los sectores Agropecuario y Financiero y de Seguros
con un crecimiento de 4.92% y 4.40% respectivamente.
Así como hubo aumentos en las tasas de crecimiento de ciertos sectores del mercado,
también se encontraron reducciones, viéndose más afectado el sector Pesca con un
23
alarmante -20.49%; y en menor proporción los sectores de Manufactura y Minería el con -
0.93% y -0.58%. El sector que obtuvo el menor crecimiento fue Construcción con un bajo
1.79%.
Figura 7: Crecimiento Producto Bruto Interno en Millones de Soles.
Figura 8: Oferta y Demanda Trimestral del PBI en el Perú entre los años 2014 y 2016.
24
3.1.4.2. Tasa de Inflación
El año 2019 la tasa de inflación proyectada es alrededor de 2.5%, el Área de Estudios

Económicos del BCP indica que la tasa de inflación anual estimada se mantiene en 2.5%
durante todo el año 2019, tomando en consideración que durante el periodo 2018 la
inflación tuvo un impacto significativo de 0.35 debido al aumento de la tasa del Impuesto
Selectivo al Consumo (ISC), pero que para este periodo no tendrá la misma repercusión
debido a que no habrá ni aumento ni reducción del impuesto. Al cierre del 2018, el Índice
de Precios al Consumidor en la capital registró un aumento de 0,18%, pero por debajo de
su media histórica según los especialistas en economía (2.27% entre los años 2002-2016).
Figura 9: Variación de la Inflación del 2009 al año 2018.

Recuperado del Diario el Comercio.
3.1.4.3. Tasa de Interés
Según la cadena de Andina del Perú para el Mundo, éste explica que “Según datos
del directorio del Banco Central de Reserva (BCR) acordaron mantener la tasa de
interés de referencia en 4.25%. La decisión obedece a la proyección de inflación meta
que mantiene el BCR: tasa anual de entre 1% y 3%” (2017).
Tabla 14
Tasa de Interés en el Perú entre los años 2013-2018
Año Porcentaje
2013 2,3
2014 2,3
2015 0,9
2016 2,4
2017 2,5
2018 2,3
Nota: Elaboración Propia. Adaptado del Banco Central de Reserva del Perú.
25
Figura 10: Tasas de Interés Nominal y Real en Moneda Nacional y Moneda Extranjera entre los
años 2009-2019. Préstamos hasta 360 días.
Recuperado del Banco Central de Reserva del Perú, 2019.
3.1.4.4. Tipo de Cambio
De acuerdo al Banco Central de Reserva del Perú, el tipo de cambio al cierre del año 2018
subió de S/ 3.40 el dólar a S/ 3.43 el dólar, de acuerdo al análisis económicos y bancarios
del BCRP.
Las expectativas para el tipo de cambio en el 2019 varia de entre S/ 3.48 e dólar a S/ 3.50
para el caso de sectores económicos, y para el caso del sistema financiero los montos del
tipo de cambio oscilan entre S/ 3.45 y S/ 3.47 el dólar. Las empresas no financieras
mantienen el monto de S/ 3.50 el dólar para el presente año con respecto al periodo 2018.
Figura 11: Tipo de Cambio al inicio del año 2019. Recuperado del BCRP, 2019.
26
Tabla 15
Variación Tipo de Cambio años 2017,2018 y 2019
AÑO COMPRA VENTA PICO ALTO PICO BAJO
2015 S/ 3.182 S/ 3.186 31/12/2015 01/01/2015
2016 S/ 3.373 S/ 3.378 24/02/2016 20/04/2016
2017 S/ 3.26 S/ 3.26 11/01/2017 11/09/2017
2018 S/ 3.285 S/ 3.288 15/11/2018 04/01/2018
2019 S/ 3.322 S/ 3.325 15/08/2019 11/07/2019
3.1.4.5. Riesgo País
El riesgo país del Perú al 03/06/2019 cerró en 1.32%, una vez ajustado el cierre del año
2018, reduciéndose 0.15% con respecto al año anterior, de acuerdo al estudio del EMBI+
Perú (Estudio del Riesgo País) realizado anualmente por la entidad financiera JP Morgan.
A nivel Sudamericano, el Perú posee el riesgo más bajo de inversiones entre las principales
economías del sub continente sudamericano, según reporta el Banco Central de Reserva
del Perú.
Tabla 16
Indicadores de Riesgo en las principales economías de América Latina
Año Perú Argentina Brasil Chile Colombia Ecuador México Venezuela
2017 1.45 4.12 2.63 1.3 1.94 6.21 2.56 28.46

2018 1.47 5.48 2.65 1.33 1.84 6.39 2.72 51.84
2019 1.32 8.60 2.38 1.36 1.87 6.22 3.21 69.32
Nota. Elaboración Propia. Adaptado del BCRP, 2019.
Figura 12: Indicadores de Riesgo País para países emergentes del año 2017 al 2019. Recuperado
del BCRP, 2019.
27
Figura 13: Previsiones de Crecimiento para las economías de América Latina para el año 2019.
Informe Académico ESADE, 2019.
3.1.5. Leyes o Reglamentos generales vinculados al Proyecto
• Ley N° 26887 – Ley General de Sociedades, que promueve la formalización

comercial, identifica tipo de Sociedad.
• Decreto Legislativo N° 943 – Ley del Registro Único del Contribuyente.
• Decreto Legislativo N° 1345 – Decreto Legislativo que complementa y

optimiza el Marco Normativo para los productos Cosméticos, productos de
Higiene Doméstica y Productos Químicos Especializados; cuyo objetivo es
la optimización del Marco Normativo y procedimientos administrativos
vinculados con estos productos y sus insumos, fortaleciendo el control y la
vigilancia sanitaria a fin de prevenir los riesgos de la salud humana.
3.1.6. Del Sector (últimos 5 años o último año según corresponda)

3.1.6.1. Mercado Internacional
El sector cosmético a nivel mundial totalizó en promedio el valor de US$ 532.43 mil millones
en el año 2017 de acuerdo al estudio presentado por “Global Cosmetics Products Market -
Analysis of Growth, Trends and Forescast 2018-2023”, además de que se espera que para
el año 2023 se registre el valor de US$ 605.61 mil millones logrando un crecimiento
promedio significativo del sector de 7.14% durante el periodo 2018-2023.
28
Asimismo, de acuerdo a varios expertos y estudios del sector cosmetológico y de productos
de la belleza, la industria internacional de este sector es un mercado que se mantiene
estable y no es propenso a tener altibajos.
A nivel global, el mercado europeo de este sector registró 77,600 millones de euros en el
año 2017 incrementando 600 millones de euros con respecto al año 2016 según la
Cosmetics Europe, ubicando a este continente como el primer mercado a nivel mundial de
cosméticos por delante de América y China.
Figura 14: Ingresos del Mercado del Sector Cosmético a Nivel Global. Recuperado de
Euromonitor, 2018.
Por otro lado, el Portal de Euromonitor mediante su clasificación del sector de Belleza y
Cuidado Personal, informa que la industria registró un valor de US$ 464.8 mil millones en
el año 2017, otorgando los siguientes valores de acuerdo a diferentes categorías:
Figura 15: Tamaño de la Industria de Belleza y Cuidado Personal por categorías 2017.
Recuperado de Euromonitor, 2018.
29
3.1.6.2. Mercado del Consumidor
De acuerdo con el Comité Peruano de Cosmética e Higiene - COPECOH, el Perú es el

cuarto país de la región americana con mayor índice de consumo per cápita en el mercado
cosmético e higiene personal con gasto promedio de US$ 541, provocando un crecimiento
del 4% para el año 2019 con tendencia de crecimiento a un esperado 14% (en un escenario
optimista) proyectado para el 2022.
Figura 16: Tendencia y Proyección del Mercado Cosmético e Higiene Personal al 2022.
Recuperado de COPECOH, 2018.
Con respecto a los años anteriores, en el año 2017 el mercado creció 4% en moneda
nacional soles a comparación de año 2016, y un crecimiento en dólares de 8%
aproximadamente, tomando en cuenta la caída del tipo de cambio; siendo la categoría de
Maquillaje la más significativa en cuanto a crecimiento con un 12%, seguido por las
categorías de Fragancia e Higiene Personal con índices de crecimiento de 8% y 6%
respectivamente. Además, para el año 2018 el sector creció se expandió en 3.3% en soles
en contraste de periodo 2017, y un 2.5% en dólares americanos debido al tipo de cambio,
siendo la categoría de Tratamiento Corporal la que tuvo el crecimiento más significativo
con 5.4% teniendo ventas de S/ 648 millones aproximadamente. En menor proporción, las
categorías de Tratamiento Facial y Capilar con 4.4% y 3.7% respectivamente, tuvieron
mayor repercusión en el año 2018, y la que tuvieron mayor crecimiento en el año 2017
como Higiene Personal, Maquillaje y Fragancias, tuvieron un menor crecimiento en el
periodo 2018 con 3.3%, 2.7% y 2.3% respectivamente.
30
Tabla 17
Evolución del Gasto Medio en Cosméticos en Latinoamérica en Dólares Americanos
Nota: Recuperado de “El mercado de cosmética e higiene personal en Perú” – Oficina Económica y
Comercial de la Embajada de España en Perú, 2018, p. 24.
Del mismo modo, durante el periodo 2017, las ventas en el País ascendieron a 200 millones
de unidades de cosméticos, siendo el consumo por mujer peruana entre 14 y 15 productos
por persona superando las 13 unidades consumida por persona presentado en el 2016 de
todas las clases sociales. Para el año 2018, el consumo per cápita incrementó a US$ 541,
es decir, el consumidor peruano (siendo mayormente el público femenino de entre 20 y 60
años) gasta aproximadamente S/ 1,780.00 al año por productos de belleza y cosméticos.
En el año 2017, el 86% de los productos presentes en el mercado nacional estaban
destinados al público femenino, mientras que el 14% restantes enfocado en el público
masculino. Asimismo, de acuerdo al estudio realizado por la COPECOH, los factores más
influyentes para escoger un producto cosmético para las mujeres peruanas de diferentes
niveles socioeconómicos y edades son en primer lugar la Calidad, seguido por la Marca,
luego por la Promoción y el Origen, y por último el Precio del mismo.
Figura 17: Distribución de Personas según Nivel Socioeconómico en el Perú 2017. Recuperado de
APEIM, 2018.
31
3.1.6.3. Mercado de Proveedores
El mercado nacional de productos naturales se encuentra en gran apogeo en cuanto a

producción se refiere, ya que al ser un país con muchos recursos y rico tanto únicos como
de altísima calidad y componentes nutrientes y saludables, estamos en el ojo de la industria
de cosméticos y productos naturales, así como de otro tipo de industrias que observan una
gran oportunidad en la diversidad productiva del país para la creación de productos y
ampliación de la cartera de productos ofrecidos a los clientes.
En cuanto a la producción de los productos base de nuestro proyecto, tanto la Kañiwa como
la Mashua son originarios de los andes peruanos, para estos casos con mayor participación
la región de Puno ya que en este lugar se concentra la mayor producción de Kañiwa debido
a que este grano se produce entre los 3,500 y 4,000 m.s.n.m, así como otros granos
andinos como la Quinua, Kiwicha y otros derivados de la misma familia. La región de Puno
representa el mayor escenario de la producción de Kañiwa en el Perú, teniendo el 87.2%
de la siembra y el 88.3% de la cosecha del mismo, teniendo aproximadamente más de
5,700 hectáreas exclusivas para la producción de Kañiwa, siendo la provincia de Azángaro
la de mayor participación en la producción con 32.4% en Puno. Cusco y Arequipa son las
otras regiones productoras de Kañiwa con 12.7% y 0.2% en cuanto a siembra
respectivamente, y 11.6% y 0.2% en cuanto a cosechas respectivamente. Las siembras de
este producto inician por lo general durante el me de Setiembre, teniendo su mayor época
de sembrío en el mes de Octubre, siendo entre los meses de Marzo y Mayo las épocas de
cosecha teniendo un rendimiento promedio entre 750 y 800 kilogramos por hectárea.
Figura 18: Porcentaje de Siembra de Kañiwa

Figura 19: Calendario de Siembras de la Kañiwa. por Departamentos. Recuperado del Sistema
Recuperado del Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias Integrado de Estadísticas Agrarias del
del MINAGRI, 2019. MINAGRI, 2019.
32
Figura 21: Calendario de Cosechas de la Kañiwa. Figura 20: Porcentaje de Cosecha de
Recuperado del Sistema Integrado de Estadísticas Kañiwa por Departamentos.
Agrarias del MINAGRI, 2019. Recuperado del Sistema Integrado de
Estadísticas Agrarias del MINAGRI,
2019.
Entre los años 2000 y 2017, el volumen de la producción de Kañiwa se mantuvo en un

crecimiento sostenido, ya que el incremento anual promedio fue 4,7 miles de toneladas
durante el periodo mencionado, siendo en el año 2017 en el que el volumen se elevó a 5
mil toneladas, haciendo que la producción de Kañiwa creciera en un 10% con respecto al
año 2016.
Figura 22: Producción de Kañiwa 2000-2017. Recuperado de MINAGRI, 2018.
Figura 23: Porcentaje de Rendimiento de la Cosecha de la Kañiwa por Superficie/Rendimiento,

MINAGRI, 2018.
33
En cuanto al mercado proveedor de la Mashua Negra, la gran variedad de tubérculos
peruanos también se siembra en las zonas andinas del país, siendo también Puno el mayor
productor de tubérculos de la nación abarcando el 17.5% del mercado nacional, quedando
Huánuco y Cusco en segundo y tercer lugar con 12.1% y 10.5% respectivamente. La
Mashua Negra crece en ambientes de entre los 2,400 y 3,700 msnm y no necesita del uso
de pesticidas o fertilizantes para su siembra. Al ser de siembra y cosecha sencilla, la
producción se mantiene estable en el mercado.
Tabla 18
Composición de la Mashua por cada 100 Gramos.
Componente Cantidad
Agua 87.4 gr.
Proteínas 1.5 gr.
Grasas 0.7 gr.
Fibras 0.9 gr.
Calcio 12 mg.
Hierro 1.0 mg.
Vitamina A 12 µg. (microgramos)
Tabla 19
Épocas de Siembra de la Mashua Negra
Escenarios Meses
Siembra Mayor Octubre a Diciembre
Siembra Menor Mayo y Junio
De acuerdo a los estudios agrónomos, las estrategias de siembras distribuidas de acuerdo

a la Tabla N° 19 se deben para de esta manera evitar las consecuencias y daños que
puedan provocar las tormentas heladas que ocurren comúnmente entre los meses de Julio,
Agosto y Setiembre en los andes peruanos.
3.1.6.4. Mercado del Competidor
El mercado nacional de Cosméticos, productos de Belleza e Higiene Personal ha ido

creciendo año tras año, siendo el caso de Perú que los productos más usados representan
un 75% de productos importados y un 25% de productos nacionales (Unique y Belcorp).
En relación a la calidad del producto, solo el 8% de la oferta en el mercado nacional
corresponde a marcas consideradas “Premium”, y al ser un mercado muy dinámico, se
estima que el 33% de los productos que se encuentran dentro del mercado peruano tiene
menos de tres años de vida.
34
La oferta de maquillaje es muy variada en el mercado nacional, los productos considerados
de media y/o baja gama son principalmente comercializadas a través de la venta directa;
mientras que los productos considerados de alta gama se encuentran más presentes en
tiendas especializadas. Al ser el Perú un importador en este mercado por excelencia, no
es de consideración que el monto de importaciones siga creciendo cada año, pero en
cuanto a las exportaciones, se tiene que éstas han ido decreciendo de manera abrumadora
cada año desde el 2013, teniendo una baja de alrededor 53% entre los años 2013 y 2017.
Tabla 20
Importaciones y Exportaciones de Maquillaje en el Perú en los últimos años
Nota: Elaboración Propia. Recuperado de “El mercado de cosmética e higiene personal en Perú” –
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Perú, 2018, p. 12.
El principal importador de maquillaje es Cetco S.A (más conocida como Belcorp), siguiendo
las empresas Avon y Yanbal, además éstas compañías son las más grandes en el mercado
Nacional ya sea con su cartera de productos propios como importados, seguido por las
marcas internacionales como Maybelline y Nivea.
3.1.6.5. Mercado Distribuidor
De acuerdo a la COPECOH, la proporción entre retail y la venta directa se han mantenido

estable con el transcurrir de los años con un 50% y 49% respectivamente, quedando
reservado ese 1% restante a las ventas por el comercio electrónico.
Para nuestro producto, se comercializará a través de la venta directa en los centros

comerciales y cadenas de farmacias para abarcar un mayor rango de público y ser
conocidos. Además, con el auge del comercio electrónico, se podrá adquirir mediante una
tienda virtual con pagos electrónicos.
35
3.1.6.6. Leyes o Reglamentos del Sector vinculados al proyecto
De acuerdo al Gobierno Central, Ministerio de Salud, Ministerio del Ambiente e Indecopi,

es necesario tener en regla estas normas, leyes y procedimientos para estar dentro del
sector cosmético e higiene personal:
▪ Ley N° 29459 – Ley de los Productos Farmacéuticos, Dispositivos Médicos

y Productos Sanitarios.
▪ Decreto Supremo N° 010-97-SA, que aprueba el Reglamento para el

registro, control y vigilancia sanitaria de Productos Farmacéuticos y Afines.
▪ Directiva Administrativa N° 162-2010-DIGEMID – Certificación de buenas

prácticas de manufactura en laboratorios nacionales y extranjeros.
▪ Resolución Ministerial N° 002-2001-SA/DM, que aprueba la “Guía de

Inspección para Establecimientos de Fabricación de Cosméticos.
▪ ISO 29621-2010: “Cosmetics - Microbiology - Guidelines for the risk

assessment and identification of microbiologically low risk products”.
▪ ISO 22716-2007: “Cosmetics - Good Manufacturing Practices (GMP) -

Guidelines on Good Manufacturing Practices”.
▪ ISO/TR 24475-2010: “Cosmetics - Good Manufacturing Practices – General

Training Documents”
3.2. Análisis del Microentorno

3.2.1. Competidores Actuales: Poder de Negociación de los Competidores
El poder de negociación con los competidores es Alta, ya que en la industria de cosméticos

existen muchos competidores con una larga y gran trayectoria marcada el cual les ha dado
un posicionamiento reconocido a sus marcas en el mercado nacional. En función a
nuestros competidores actuales hemos identificado algunas empresas de cuidado para la
36
piel con las que competiríamos en el giro de cuidado y belleza. Estas empresas ofrecen el
mismo y/o similar producto de cremas y lociones para la piel usando en su fórmula de
elaboración algunos componentes naturales dirigidos a nuestro mercado objetivo. Por otro
lado, determinaremos el nivel de competencia de nuestra empresa, frente a la industria de
cosmética natural.
En el giro de negocio y mercado nacional existe empresas que fabricas productos similares
o parecidos en algunos compontes como: Perfumerías Unidas, Natura, Unique
enfocándonos en productos más naturales enfocados directamente al cuidado y nutrición
de la piel con ingredientes naturales exclusivos como por ejemplo las cremas que
presentaremos a continuación.
37
Tabla 21
Competidores Directos e Indirectos de Cremas Corporales
Ítem Marca Detalle Presentación Precio de Venta
El extra cto na tura l de l echuga evi ta l a

pérdi da de humeda d en l a pi el , gra ci a s a s us
componentes de a cci ón emol i ente,
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38
Tabla 22
Competidores Directos e Indirectos de Cremas Faciales
Ítem Marca Detalle Presentación Precio de Venta
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▪ Crecimiento de la Industria
Este sector de negocio esta con una pendiente de crecimiento ya que el mercado ha
evolucionado, y las tendencias del consumidor han cambiado, actualmente existe mayor
preocupación por el cuidado de la salud y la belleza en ambos géneros.
39
• Incremento de consumidores: porque el mundo vive obsesionado por la
belleza, donde el aspecto físico tiene un papel determinante a la hora de
conseguir un trabajo o un aumento salarial una cita.
• Tendencias de países de primer mundo y la influencia de youtubers e

influencers a nivel nacional.
• Al existir un aumento de demanda de productos nuevos, se puede

ingresar al mercado con nuestros productos con insumo naturales.
• Características del producto: Perecible, de duración intermedia,

orígenes andinos de las sierras peruanas.
• Diferenciación de los productos: Existe variedad, pero no hay producto

que use nuestros insumos en sus bases, ni fórmulas para la elaboración,
sin embargo, todos son para el rejuvenecimiento y regeneración facial.
▪ Las estrategias a utilizar:
• Generar expectativa sobre los clientes ya que es un producto nuevo

creado a base de granos y productos naturales de los andes peruanos,
buscaremos resaltas todas las bondades y propiedades de nuestro
producto mediante campañas publicitarias y anuncios en redes sociales.
• Dirigir nuestra fuerza de ventas al cliente insatisfecho y que han tenido

malas experiencias en el pasado.
3.2.2. Fuerza Negociadora de los Clientes
Al ser Asiri una marca con productos cuyas características son distintas en el mercado del
sector Cosmético e Higiene Personal cuyo valor agregado es la diferenciación, se
considerará un poder de negociación de los clientes BAJA, ya que por las características
del producto son muy difíciles de encontrar en el mercado y el precio de los productos
cosméticos por lo general se mantienen estables con el paso del tiempo.
40
Asimismo, el sector de los clientes al que se está apuntando busca la diferenciación y el
cuidado de los productos que usan para su cuerpo, por lo que al adquirir el producto podrán
sentirse satisfechos y no impactarán en cuanto a precios se refieren, es así que fuerza de
negociación es baja. Además, en el mercado existe mayor cantidad de compradores que
de vendedores, convirtiéndolo en un mayor target de clientes potenciales.
3.2.3. Fuerza Negociadora de los Proveedores
La fuerza de negociación de nuestros proveedores es alta, debido a que al ser una empresa
nueva en el mercado por lo general se tiende a aceptar las condiciones de los proveedores
hasta poder acentuarse como una empresa consolidada dentro del mercado y mostrarle
que es un socio clave para el trabajo en conjunto y el crecimiento de ambos. Además del
factor mencionado anteriormente, la fuerza negociadora de los proveedores es ALTA
porque la producción de las especias Kañiwua y Mashua se dan muy poco en el periodo
de un año, como por ejemplo la producción de la Kañiwa se da entre los meses de marzo
y mayo, por lo que el proceso de siembra y cosecha se da una vez al año mayormente en
la región de Puno y en menores cantidades en las regiones de Cusco y Arequipa.
Asimismo, es Alta para la Mashua, esto debido a que el proceso de siembra y cosecha
dura entre 6 a 8 meses (dependiendo de la altura en la cual fue sembrado, mientras menor
sea la altura, menor tiempo tendrá la siembra y cosecha), por lo que adquirir esta materia
prima se podrá dar como máximo 2 veces al año en un escenario optimista.
3.2.4. Amenaza de Productos Sustitutos
En la actualidad, Asiri es el producto que sustituyen productos ya existentes en el mercado

como Natura o Nivea, pero con la diferenciación de insumos andinos que refuerzan nuestra
identidad como peruanos. Por este motivo, en nuestra comunicación al cliente final
resaltamos los insumos andinos y recalcamos que somos un producto peruano debido a la
tendencia de comprar productos nacionales. Sin embargo, en el mediano o largo plazo
puede que existan empresas que coloquen en el mercado productos similares o sustitutos
al nuestro.
Por lo tanto, podemos indicar que la amenaza de productos sustitutos es de baja en el corto
plazo. Lamentablemente, al no haber productos sustitutos venideros y ser un producto
41
innovador; los proveedores tienen un mayor poder en las negociaciones y esto afecta en
los costos de producción y precio final del producto.
3.2.5. Competidores potenciales, Barreras de Entrada
En caso de los competidores potenciales tenemos a los que tienen mayor presencia en el
mercado de cosméticos como nivea, unique y así también a empresas peruanas que
elaboran sus productos a base de otros productos andinos como Portugal, Kara y Mishki.
Por otro lado, al ser un producto nacional no tiene barrera de entradas como aranceles y
tampoco cuenta con subsidio.
42
4. Capítulo IV: Plan Estratégico
4.1. Visión y Misión de la Empresa

4.1.1. Visión
Ser la mejor empresa en el mercado de productos naturales como la Kañiwa y Mashua

Negra ayudando a mejorar la calidad de vida y seguridad de sí mismo de los consumidores.
4.1.2. Misión
Elaborar productos cosméticos a base de insumos naturales con una alta gama en calidad
y precio, manteniendo nuestros estándares altos en procesos y elaboración.
4.2. Análisis FODA
▪ Fortalezas:
• F1: Ofrecemos una propuesta con diferenciación en el mercado.

• F2: Productos elaborados con insumos naturales.
• F3: Dirigido a ambos sexos.
• F4: Dirigido principalmente para la salud y el cuidado personal.
▪ Oportunidades:
• O1: Tendencia principalmente al cuidado del rostro

(antienvejecimiento).
• O2: Tendencia al consumo de productos naturales.
• O3: Ahorro en compra de productos convencionales (no
dermatológicos).
• O4: Crecimiento en el mercado de cosméticos e higiene personal.
▪ Debilidades:
• D1: Ser una marca nueva y aún no estar posicionada en el mercado de

cosméticos.
43
• D2: No contamos con una cartera de clientes.
• D3: Dificultad para encontrar los productos en cualquier temporada del
año.
• D4: Ideología de que productos extranjeros son de mejor calidad.
▪ Amenazas:
• A1: Nuevos competidores con productos similares y a menor precio.

• A2: Fidelidad de los consumidores por marcas ya posicionadas en el
mercado.
• A3: Diversas marcas para el cuidado de la piel y cuidado facial.
• A4: Desastres naturales (propios de la región).
4.2.1. FODA
En la siguiente tabla, mostraremos el análisis FODA de la empresa ASIRI:
Tabla 23
Matriz Análisis FODA
OPORTUNIDAD AMENAZAS
O1: tendencia principalmente al A1: nuevos competidores con productos

cuidado del rostro (antivejecimiento) similares y a menor precio
O2: tendencia al consumo de a2: fidelidad de los consumidores por

productos naturales marcas ya posicionadas en el mercado
O3: ahorro en compra de productos A3: diversas marcas para el cuidado de

convencionales (no dermatológicos) la piel y cuidado facial
O4: crecimiento en el mercado de A4: desastres naturales

cosméticos e higiene personal
FORTALEZA FO FA
F1 - A2: nos basaremos a productos

F1 - O4: ofreceremos un producto exclusivamente hechos a base de
F1: ofrecemos
diferenciado a los demás el mercado productos andinos (naturales) pero por
una propuesta
al cual nos dirigidos cada vez ser nuevos nuestro público objetivo no
con diferenciación
aumenta más así que podremos tendrá la confianza suficiente para dejar
en el mercado
entrar de manera más rápida. los productos ya que usan
44
F2 - O2: ya que nuestros productos F2 - A4: ya que nuestros productos
estarán elaborados con productos serán hechos a base de productos
F2: productos naturales nos facilitara el acceso al andinos y solo se encuentran en ciertas
elaborados con mercado y a su vez a nuestro público temporadas del año los desastres
insumos naturales objetivo ya que la tendencia de naturales son un factor negativo del cual
consumo de estos productos ha ido no podemos prevenir dichos sucesos
incrementando cada vez más.
FORTALEZA FO FA
F3 - A1: no solo abarcaremos a realizar

productos para un solo sexo sino un
F3 - O3: estará dirigido a ambos producto que sea para ambos ya que el
sexos, por lo cual no será necesario cuidado de la piel hoy en día se refleja
F3: dirigido a
comprar diferentes frascos (en el en ambos sexos pero corremos el riesgo
ambos sexos
caso de parejas se puede utilizar uno de que nuevas marcas aparezcan con
solo) mayores ofertas y nuestro
posicionamiento se vea amenazado.
F4 - A3: nos dirigimos principalmente al

F4: dirigido F4 - O1: nos dirigimos al cuidado de cuidado personal y al cuidado de la piel
principalmente a la piel y de la salud tendencia que hoy pero tenemos ya en el mercado marcas
la salud y cuidado en día la gente adquiere que son muy reconocidas y ya muy bien
personal (antivejecimiento) posicionadas que ofrecen el mismo
servicio
DEBILIDADES DO DA
D1 - O4: ya que seremos una D1 - A2: al ser una marca nueva la

D1: ser una marca
empresa nueva y gracias al alto fidelidad de nuestro público por las
nueva y aun no
índice de crecimiento en la marcas ya posicionadas harían que
estar posicionada
cosmetología e higiene personal nuestra empresa no ingrese al mercado
en el mercado de
nuestro posicionamiento en el de cosméticos por la baja aceptación
cosméticos
mercado será mucho más rápido.
D2 - O2: la tendencia hoy en el día D2 - A1: al no tener una cartera de
del cuidado de la piel es lo primordial clientes y con la pronta aparición de
D2: no contamos
y gracias a ello podemos llegar a todo marcas con productos similares no
con una cartera
nuestro público objetivo con cubriríamos la demanda proyectada en
de clientes
promociones, y productos hechos por nuestra empresa
semillas andinas
D3 - A4: por ser semillas que crecen en
D3: dificultad para las alturas y en ciertas temporadas del
encontrar los D3 – O2: negociar la compra de año, los desastres naturales o
productos en cosechas por adelantado para asi imprevistos de la naturaleza en las
cualquier poder cubrir el stock requerido en épocas de cosecha haría que nos
temporada del todas las temporadas del año. cubramos el stock planeado y
año perderíamos dinero.
D4 - O3: por ser productos naturales D4 - A3: al igual que nuestro país se
D4: ideología de y al alcance de los bolsillos expande en la tendencia de cuidado de
que productos evitaremos que nuestros clientes nuestra piel e higiene personal los
extranjeros son gasten de más comprando cremas países subdesarrollados también lo
de mejor calidad convencionales que no ayudan en su hacen y su acogida es mucho más
totalidad a nuestra piel rápida que las de nosotros.
45
4.3. Objetivos
4.3.1. Objetivos Generales
▪ Ingresar el mercado objetivo, posicionando a ASIRI como productos naturales

premium, de origen andino y buscar un 5% de participación de en el primer año del
proyecto (2020).
▪ Ser una marcar reconocida y recomendada por nuestros clientes, en base a los
resultados conseguidos en base a nuestros productos (2021).
4.3.2. Objetivos Específicos
▪ Loción Facial en base a Kañiwa para el primer año del proyecto (2020).
▪ Lograr un nivel de ventas mayor a 10,000 unidades en la Crema Corporal en base

a Mashua Negra para el primer año del proyecto (2020).
▪ Para el quinto año del proyecto (2024) lograr una recuperación de la inversión de
los socios para el proyecto.
▪ Potenciar progresivamente el Plan de Marketing durante el horizonte del proyecto

(2020-2025) para posicionar la marca dentro del segmento objetivo.
46
5. Capítulo V: Estudio de Mercado
5.1. Criterios de Segmentación

5.1.1. Segmentación geográfica
Nuestro proyecto será desarrollado en el Perú, en la ciudad de Lima Metropolitana, para lo

cual se ha determinado geográficamente a las personas de las Zonas 2 y 6 de la ciudad,
abarcando los distritos en la zona 2 de Independencia, Los Olivos y San Martín de Porres;
y en la zona 6 los distritos de Jesús María, Lince, Pueblo Libre, Magdalena y San Miguel.
Tabla 24
Población de las Zonas 2 y 6 año 2018 en miles de personas
Distritos Población
Independencia 233.5
Los Olivos 360.5
San Martín de Porres 724.3
Jesús María 82.0
Lince 59.6
Pueblo Libre 90.7
Magdalena 65.8
San Miguel 170.3
TOTAL 1786.7
Nota: Elaboración Propia. Fuente: INEI, 2018.
5.1.2. Segmentación Demográfica
La población demográfica objetiva de este proyecto son Hombres y Mujeres entre los 25 y
50 años ya sea de estado civil soltero o casado, que buscan la satisfacción personal y el
bienestar de su cuerpo.
Tabla 25
Población de Hombres y Mujeres de Lima Metropolitana entre los 25 y 50 años
Población N° Población Edad 25-50
Hombres 5,247.4 2,368.9
Mujeres 5,333.5 2,401.0
TOTALES 10,580.9 4,769.9
Nota: Elaboración Propia. Fuente: INEI
5.1.3. Segmentación Socioeconómica
Nuestro target serán personas que pertenezcan al sector Socioeconómico B y C de las

Zonas 2 y 6 de la ciudad de Lima Metropolitana, debido a que es el sector en donde se
encuentra la mayor parte de la población de la ciudad y de los distritos a los que el proyecto
47
se encuentra enfocado, asimismo, son de un nivel adquisitivo medio-alto y generan
ingresos mediana y moderadamente altos.
Figura 24: NSE Lima Metropolitana 2018. APEIM, 2018.
Tabla 26
Estructura de NSE de la población por Zonas Geográficas
Nota: Recuperado de CPI 2018
5.1.4. Segmentación Psicográfica
El segmento de clientes a los que nos dirigimos tienen un estilo de vida moderno, en que
prima la satisfacción personal, lo sofisticado y sobretodo que ayude a su bienestar
personal. Por ello, los potenciales clientes de la empresa tienen la tendencia a preocuparse
por cómo se observan y sienten a nivel personal y por la búsqueda de productos fuera de
48
lo común, naturales y efectivos que les permita sentir esa satisfacción tan deseada a nivel
estético y de cuidado personal. Asimismo, en una sociedad muy propensa a las compras
como actividad normal y cotidiana hacen que la población objetiva sean potenciales
clientes del producto que ofrecemos.
5.1.5. Segmentación Conductual.
Nuestros clientes buscan en los productos los beneficios que éste les brindará, y cómo es
que éste además contribuye al cuidado de su cuerpo, así como los insumos naturales que
poseen nuestros productos, asimismo, conocen las propiedades de los insumos que tienen
nuestras cremas y lociones. El producto que ofrecemos les otorgará todo lo que buscan y
necesitan para así satisfacer a nuestros clientes y fidelizarlos.
5.2. Marco Muestral

5.2.1. Cálculo del Tamaño de la Muestra
Tabla 27
Proyección de la Población al año 2025 de las Zonas Geográficas 6 y 2 de Lima Metropolitana
49
Tabla 28
Variable de segmentación NSE “B”
VARIABLES DE SEGMENTACIÓN
Zonas Distritos PORCENTAJE NSE "B" NSE "B"
Jesús María 0.58 48,118
Lince 0.58 34,974
6 Pueblo Libre 0.58 53,224
Magdalena 0.58 38,612
San Miguel 0.58 99,934
Independencia 0.28 66,741
Los Olivos 0.28 103,042
2
San Martin de
0.28 207,027
Porres
TOTAL 651,672
Tabla 29
Variable de Segmentación NSE “C”
VARIABLES DE SEGMENTACIÓN
Zonas Distritos NSE "C" NSE "C"
Lince 0.21 12,340
2 Los Olivos 0.48 173,314
San Martin de Porres 0.48 348,214
TOTAL 730,767
Tabla 30
Segmentación Poblaciones NSE “B” y “C”
Zonas Distritos TOTAL NSE "B" Y "C"
Jesús María 65,096
Lince 47,314
6 Pueblo Libre 72,003
Magdalena 52,236
San Miguel 135,195
Independencia 178,998
2 Los Olivos 276,356

San Martin de
555,241
Porres
TOTAL 1,382,439
50
Tabla 31
Segmentación por Edades
Zonas Distritos Edad 25-55 años Mercado Potencial
Lince 0.44 20,818
2 Los Olivos 0.44 121,597

San Martin de
0.44 244,306
Porres
TOTAL 608,273
Tabla 32
Determinación de la Muestra - Población Finita
N= 1,822,613 > 100,000
n= Z2pq / e2
Z= 1.96 Nivel de confianza (95%)

p= 0.5 Probabilidad de éxito
q= 0.5 Probabilidad de fracaso
e= 0.07 Nivel de error 7%
n= 196
Tabla 33
Tamaño de Muestra por Distrito
Distrito Mercado potencial personas % Cant. Encuestas
Jesús María 28,642 5% 9
Lince 20,818 3% 7
Pueblo Libre 31,681 5% 10
Magdalena 22,984 4% 7
San Miguel 59,486 10% 19
Independencia 78,759 13% 25
Los Olivos 121,597 20% 39
San Martin de
244,306 40% 79
Porres
TOTAL 608,273 100% 196
51
5.2.2. Entrevistas a Profundidad
ENTREVISTA N° 1
NOMBRE: JUAN CALDERON TORRES
PROFESION: INGENIERO QUIMICO
FECHA DE LA ENTREVISTA: 30-08-2019
Juan Calderón es un Ingeniero Químico, egresado de la Universidad Nacional de

Ingeniería. Posee amplia experiencia en el sector de manufactura de cosméticos, en el
área de Aseguramiento de la Calidad, en procesos de elaboración de productos como
jabones líquidos, shampoo, acondicionador, gel, cremas, productos cosméticos
veterinarios, perfumería fina, maquillaje, productos dermo cosmético. Además, posee
conocimientos en trámites legales y sanitarios con entidades gubernamentales. Se ha
desarrollado en diversas industrias relacionadas al tissue, personal care, cosméticos entre
otros.
▪ INTRODUCCIÓN
Estimado Juan, buen día. Gracias por aceptar la entrevista y compartir información y
conocimientos de los procesos de fabricación de cremas faciales y corporales. Agradeceré
mucho que puedas explayarte con la explicación sobre los temas en consulta.
• ¿Puedes describirnos el Proceso Productivo de las Cremas Faciales y

Corporales naturales?
Primero empecemos dejando muy claro que es una crema. Una crema es una emulsión,
es decir, una mezcla de agua y aceite que se elabora en dos fases o etapas. La primera
fase, se denomina fase acuosa. En esta, se mezcla todos los ingredientes solubles o
diluyentes en agua. En la segunda fase o lipófila, todos los ingredientes solubles en aceite.
Podemos dividir a las cremas en dos grupos básicos:
52
- Las de farmacia o medicinales
- Las cosméticas e industriales
La diferencia básicamente radica en que las cremas de farmacia o medicinales tienen un

producto activo, llamado reactivo medicinal. Este reactivo debe ser mezclado por separado.
A diferencia, las cremas cosméticas no lo llevan dentro de su composición.
Teniendo en cuenta esta diferencia, el flujo de procesos que te mostraré es válido para
entender el proceso de producción de las cremas.
Se distinguen claramente 4 etapas: Pre Elaboración, Elaboración, Mezcla y fusión,

Acabado y Envasado.
Etapa de Pre elaboración:
- Debe asegurarse que todos los equipos estén limpios y en condiciones para
el trabajo.
- Se debe comprobar que todas las conexiones sean correctas.
Etapa de Pre elaboración:
- Cargamos la caldera con las grasas y ceras, de acuerdo a la receta.
- Se cierra la boca de carga de la caldera.
- Calentamos a 90 ºC, durante 10 a 15 minutos
- Encendemos el agitador en marcha a las RPMs programadas. Dependiendo

del agitador y el tipo de material a fundir y mezclar, entre 50 y 150 rpm
- Una vez fundidos y mezclados los materiales, bajar las RPMs del agitador
~30% y la temperatura entre 70 y 80 ºC hasta el momento del trasvase
53
Figura 25: Proceso de Pre Elaboración, Mezcla y Fusión de Cremas. Recuperado de
inoxpa.es/productos de INOXPA S.A.U, España, 2019.
Etapa de Mezcla y fusión:
- Dosificamos el agua tratada caliente a 80ºC con sistema de pesaje o

contador. Mantenemos a esta temperatura con el sistema de calentamiento del
equipo.
- En caso haya, debemos conectar el sistema de vacío.
- Colocamos en marcha en el sentido contra de las agujas de reloj a las RPMs

programadas (~10 el ancora y 80 el eje central)
- Colocamos en marcha el emulsionador a velocidad máxima
- Trasvasamos el material fundido en la caldera fusora (P1) de forma

controlada, haciendo que el caudal sea el adecuado al tipo de mezcla. El trasvase
se puede efectuar por vacío o bomba de trasiego
- Una vez terminado el trasvase, se debe mantener toda la agitación en

marcha durante al menos 10 minutos. Finalizado este tiempo detenemos el
emulsionador
- Enfriamos la caldera de fabricación con agua de la red, hasta 50 ºC. Cuando

se llega a esta temperatura, incorporaremos los elementos aditivos: elementos
activos de farmacia, aromas, colorantes, etc. La incorporación se puede hacer por
vacío, bomba de trasiego, o puntualmente de forma manual por la boca o entrada
designada.
54
- Continuaremos refrigerando hasta los 30 ºC y bajar las RPMs del contra-
rotación a 6 rpm el ancora y a 40 rpm el eje central. Si hay que incorporar elementos
volátiles a la mezcla, este es el momento de hacerlo. Mantener la agitación y
temperatura, hasta que se trasvase a la caldera de producto acabado (P3)
Etapa de Acabado:
- Calentar la caldera con el sistema de calentamiento a 30 ºC. Poner en

marcha el sistema de agitación a 10 rpm.
- Realizar el trasvase de la caldera de fabricación (P2) a la de producto

acabado (P3) El trasvase se puede efectuar por vacío o bomba de trasiego. En caso
necesario debido a la viscosidad o características del producto, se puede crear
presión en la caldera de fabricación (P2) con nitrógeno a presión máxima de 2 bars.
Etapa de Envasado:
- El envasado se hace desde la caldera de producto acabado utilizando una

bomba de trasiego.
- Se recomienda insertar en la línea, un sistema SIL PIG. Esto permite

recupera el producto que queda en los conductos desde la bomba de trasiego hasta
la entrada del sistema de envasado. Ayudando de esta forma al mantenimiento y
limpieza de la línea.
• ¿Cuál es el proceso e insumos que representa el mayor costo de

producción en las cremas faciales y las cremas corporales?
Si hablamos de procesos, luego de describir un proceso completo de elaboración de

cremas, podemos afirmar los costes mayores son los que ocurre en el envasado y etapa
final. Si vemos lo precios unitarios, el envase y empaque representan los costes mayores.
Si solo nos centramos en los procesos, la etapa de mezcla y fusión es la que puede
representar las más extensa y costosa, a la vez que más importante. Ya que en esta etapa
55
es vital realizarla con mucha precisión siguiendo el procedimiento establecido para
asegurar la homogeneidad de la emulsión.
• ¿Cuál sería la capacidad de producción mínima recomendada desde el

punto de vista de costos?
Se puede producir desde cantidades menores como 1Kg–3Kg usualmente para pruebas o
testeo de productos y comportamiento de las emulsiones, testeo en sujetos de prueba, etc.
Luego de tener las pruebas más claras, se puede producir en lotes desde 5-15kg para
comercialización o pruebas diversas de mayor rango de alcance, sampling, etc.
En casos industriales o de empresas de envergadura, suelen probar con lotes mínimos de

50Kg-100Kg por el tamaño de su infraestructura, cantidad y niveles de pruebas, muestreo,
entre otras pruebas. Dependerá de Uds., que tipo de pruebas desean realizar y cuál es la
infraestructura que cuentan o a qué laboratorios desean encargar las pruebas. Algunos
tienen lotes mínimos que aceptan para aceptar pruebas de productos.
• ¿Cuánto es la merma aproximada con respecto a la producción por

lotes?
Empecemos aclarando que en todo proceso productivo se genera merma, que es el

desperdicio o pérdida de insumos o materiales en cada proceso del flujo de producción. En
la industria de las cremas cosméticas, la merma aproximada va entre 2% a 5%
dependiendo de los procesos. Mencionar además que en el Perú el sector está regulado
por la Ley 29459 que legisla sobre productos farmacéuticos, dispositivos médicos y
productos sanitarios, los cosméticos que pertenecen al grupo de los productos sanitarios,
la DIGEMID (cedió el controla DIGESA en el 2017 por DL) es el órgano regulador, de
control y de fiscalización, los procedimientos normativos están basados en la norma de
Buenas Prácticas de Manufactura y lo que concierne a los requisitos de calidad están
referidos en la DS-016- 2011 y las características y requerimientos de los establecimientos
como los laboratorios están regulados en la DS-014-2011.
56
A nivel Sudamericano el sector la regulación va por la Decisión 516, son normas
homologadas en los países del pacto andino: Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y
Venezuela, 123 normas que actúan sobre el desempeño y obligaciones que deben tener
todas las empresas de este rubro, según esta legislación, el máximo porcentaje de merma
permitida es del 5%.
• ¿Qué acciones se realizan para reducir estos niveles?
Hay diversas acciones a realiza para reducir los niveles de merma en los procesos
productivos. Por ejemplo: En nuestra planta realizamos bastante análisis de la información
de producción y procesos que recopilamos, que nos permite ver cómo estamos en
comparación con las metas u objetivos trazados por la organización. Con esta información
realizamos análisis, apoyándonos con herramientas lean y de calidad como PDCA,
CAPDo, ADF, ECRS entre otras, con la finalidad de hallar las causas raíces que nos
permita levantar acciones correctivas para reducir o eliminar la desviación.
En caso que no sea suficiente, toca revisar por una reingeniería de procesos y proyectos
de inversión. El 80% de mejoras o reducción de niveles de merma, puede ser controlado y
reducido trabajando en las causas raíces.
• ¿Existe relación entre la calidad de los insumos (productos andinos)

con la calidad del producto final?
Sin duda alguna. Los productos naturales de origen andino poseen una cantidad
impresionante de beneficios, vitaminas y características que, sin duda alguna, bien
trasladados a un producto final, permitirá a los clientes disfrutar y beneficiarse de las
propiedades de los productos insumo.
La concentración de propiedades, nutrientes y vitaminas, presente en algunos granos y

tubérculos andinos es más elevada que algunos de los principales productos presentes en
la cosmética como Aloe Vera, Manzanilla, Aceites Naturales. Por ejemplo, la concentración
57
de antioxidantes en la Mora Azul y Arándanos es 4 y 3 veces respectivamente que la
famosa Palta o Aguacate presente desde muchos años en las cremas y aceites corporales.
• ¿Por qué no se explota los productos andinos en la Cosmética

Nacional, considerando sus beneficios potenciales?
En su mayoría, se ha incluido los productos andinos para la industria de alimentos,

consumo directo, entre otros. Es aún incipiente la penetración de estos productos y sus
propiedades en la industria cosmética. Apenas hemos visto 3 a 5 marcas y productos que
promocionen dentro de sus características productos andinos y sus beneficios.
No es tan sencillo explicar la razón de esta tendencia. Podría ser porque las características
de nuestros consumidores tienes más oferta de marcas internacionales y la menor
producción nacional en los últimos años. Otras razones, podría ser la capacidad limitada
de producción de estos productos, con focos en ciertas zonas alto andinas o con frecuencia
de una vez al año, etc. Estoy seguro que hay más razones que podría explicar estas
tendencias.
Conforme se encuentre nuevas formas de extraer sus propiedades, tener mayores niveles
de producción o frecuencia, e inversionistas dispuestos a apostar por el potencial de estos
productos, creo que va cambiar la percepción de los inversionistas y consumidores sobre
las cremas con bases en productos naturales andinos.
• ¿Cuánto es la cantidad de personal mínimo que se necesita en planta

un proceso básico de producción de cremas faciales y corporales?
La cantidad de personas que son necesarias para tu proceso dependerá del mismo. Los
procesos artesanales, pueden ser manejados solo por un operador y un supervisor, en la
que ambos haces diferentes labores para completar todo el proceso hasta la obtención de
la materia prima.
58
En los procesos semi industrializados, dependerá de la cantidad de máquinas que tengas
y los pasos que tenga tu proceso. Aun así, necesitaras alguien en operación y
abastecimiento, un supervisor que verifique los pasos de producción, controle de calidad
durante el proceso y administre los insumos salientes e ingresantes. Además de soporte
contable y financiero como áreas o servicios de soporte, que podrían ser tercerizados.
Para empresas mayores, dependen de toda una estructura completa que cubren los
procesos antes descritos, con personal especializado y con perfiles definidos para cada
proceso. En resumen, primero define tu proceso, paso a paso y con ello podrás ver la
necesidad de actividades y controles a cubrir que pueden ser asignados a los puestos que
definas.
• ¿Qué tipo de conocimientos profesionales son imprescindibles contar

en un equipo de producción?
La misma explicación que en la pregunta anterior. Es necesario primero definir tus procesos
y estándares con los que quieres producir. Ya que, de acuerdo a ello, necesitaras cierto
perfil.
En líneas generales, necesitaras:
- Un equipo de administración que conozca la industria, el sector, clientes,

mercado, proveedores, etc que permita guiar al negocio en busca de rentabilidad y
crecimiento. Además, verán la parte interna de gestión, administración y
contabilidad. Serán los responsables del soporte y estructura principal del negocio.
- Un equipo comercial, que sea conocedor del mercado y competidores, que

vaya en busca de nuevos sectores y nichos, que además haga feedback de las
necesidades de los consumidores y provea de información para el área de
desarrollo.
- Un equipo de cadena de suministro, que esté a cargo desde la compra de

suministros, el almacenaje de ingreso, el proceso de producción, y el almacenaje
de salida y la logística necesaria para entregar los productos a los distribuidores.
59
Dentro de este equipo hay especialista que desarrollan el producto como químicos
especializados, ingenieros de desarrollo, etc. También se desarrollan los controles
de calidad en el proceso productivo que aseguraran la calidad del producto y la
menor merma posible.
Básicamente, son los químicos, ingenieros de desarrollo, el control de calidad, los

vendedores y la gente de marketing quienes hacen posible el éxito de tus productos, dentro
de esta industria.
• ¿Existe alguna reglamentación sanitaria o estandarizada dentro de la

industria, que represente una barrera importante? ¿Cuáles son?
Hasta principios del 2017, la Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas -

DIGEMID certificaba a las empresas cosméticas en Perú. Para obtenerlas se efectuaban
visitas a la planta para poder analizar y verificar que se cumplan los estándares de
seguridad y salubridad, y éstas podían tener una demora de hasta más de dos meses.
A partir del 2017 el gobierno nombró a la DIGESA para que sea la encargada de emitir
éstas certificaciones sanitarias, con la diferencia de que ahora no serán necesarias las
visitas de verificación a las plantas, ya que será suficiente que el solicitante entregue el
juramento y la certificación de la empresa. Esto hará más rápido el proceso, pero
considerando los antecedentes en otras industrias, hay la tentación de ingresar productos
si las pruebas completas o necesarias. Es un tema bastante delicado en estos momentos.
• ¿Cuáles son los periodos de duración antes de vencimiento que son

promedios en la industria de cremas tradicional y en el sector de
productos naturales? ¿Cuáles son los periodos promedio?
Es un tema con múltiples respuestas. Generalmente de estima que una crema sin abrir
puede durar dos años en condiciones óptimas de almacenamiento. Existe un término de
nombre PAO (Period after opening – Periodo una vez abierto) que viene en el producto
60
como una caja abierta y el número de meses de vida del producto una vez abierta y
almacenada en condiciones óptimas. Ojo con esto, dice óptimas. Si son almacenadas sin
cuidado hay que considerar que va a durar menos.
Si buscas que las cremas duren más, hay que considerar algunas opciones que conserven
y aíslen mejor a las cremas. Por ejemplo, usar vidrio en lugar de plástico, en lugar de tapa
abierta considerar los sistemas airless, con bomba. De esta manera la crema no entra en
contacto con el aire ni con los dedos para ser extraída. Es muy usado en lo productos de
alto precio. Usualmente las cremas faciales tienen duración de 6 a 12 meses. Para las
cremas corporales, el periodo de vida se extiende entre 16 a 24 meses.
• ¿Qué máquinas necesitamos para un proceso de producción de

nuestra propuesta y cuáles son los costos aproximados?
Vuelvo a la respuesta de la pregunta anterior (Pregunta 3). Va a depender de las cantidades

que quieras producir. Si solo quieres prototipos o pruebas muestras, creo que podrías
considerar tercerizar con un laboratorio. Proyéctate invertir en la compra de maquinaria
cuando tus lotes de producción superen mínimo los 30Kg, de preferencia cuando planes
lotes de 50 -100kg.
• ¿Qué marcas son más recomendadas para elegir la maquinaria de

nuestra planta?
Hay muchas marcas, la mayoría de origen europeo y americano. Podemos mencionar

algunas como CDA, TechnaMachines, Yeekey, Powerrig, etc. Tienen que considerar los
servicios postventa y repuestos para la compra, a fin de no quedarse sin repuestos o
recambio, o sin profesionales que pueda dar servicio de mantenimiento de estas máquinas.
En el mercado local hay algunas que tienen representación nacional, es bueno que los
contacten y puedan pedir que les sugieran ciertas soluciones de acuerdo a necesidad. Será
61
necesario iniciar una relación comercial fuerte para asegurar que tienes soporte técnico
con las maquinas que van a invertir.
• Coméntenos sobre la técnica de la Micro Encapsulación de

cosméticos. ¿Cuáles son sus características?
La micro encapsulación es considerada una forma de empacar, se realiza al producto final

para que pueda estar protegido de los microorganismos y agentes del ambiente. El material
cubierto se entiende como fase interna y el cobertor es entendido como pared y en la
mayoría de casos no tiene efectos con el material que se debe encapsular. La micro
encapsulación tiene el proceso de envasar, separar y almacenar los materiales a escala
microscópica para luego liberarlas. En la micro encapsulación, están incluidas las micro
cápsulas, las micro partículas, nano cápsulas y sustancias activas, entre algunas otras. Es
un mundo extenso usado en la industria cosmética.
• ¿Alguna recomendación adicional?
Tengan en cuenta la información actualizada que puedan hallar. En cosmética mucho

cuenta el marketing y la experiencia de los productos. Hay mucho que experimentar hacer
adaptaciones. Miren el mercado, los productos nuevos, la tendencia de los consumidores,
etc.
62
ENTREVISTA N° 2
NOMBRE: ESTELA ALEXANDRA GARCIA OLORTEGUI
PROFESION: DERMATOLOGA
• ¿Cómo saber cuándo debemos empezar a utilizar cremas y sérums

antiedad?
La piel de cada persona es diferente, hay pieles más delicadas, pieles que hasta incluso
siendo uno joven comienzan a aparecer rastros de envejecimiento como las famosas patas
de gallo, normalmente se comienza a utilizar a partir de los 35 años para adelante, pero
eso no impide que una persona de menor edad lo pueda utilizar.
• ¿Cuál es la edad apropiada, a recomendar el inicio del uso de lociones

faciales y cremas corporales con características antienvejecimiento?
Al pasar de los años la piel de una persona ya no es la misma y más aún por los
contaminantes que hay en nuestro ambiente, sin dejar de lado a los diversos productos de
belleza o cuidado de piel que hace que nuestras células de la piel vayan deteriorándose,
la edad recomendada para comenzar a utilizar este tipo de lociones o cremas corporales
con características antienvejecimiento es a partir de los 35 años de edad.
63
• ¿A partir de qué edad es necesario cuidar la piel por temas de salud?
No hay edad promedio para el cuidado de la piel ya que cada persona tiene diferente tipo
de piel.
• ¿Qué tipos de piel requiere mayor cuidado con cremas y lociones?
Por ejemplo, las lociones faciales para los rostros que sufren de rosácea ya que el cuidado
es diferente y cremas corporales para las pieles que sufren de algún tipo de alergias.
• ¿En qué zonas del rostro o cuerpo debemos poner especial atención
en el cuidado?
En general se debería tener cuidado con todas las partes del cuerpo, pero si hablamos más
a profundidad se debería de cuidar en el rostro las mejillas, y la nariz ya que nuestros poros
están muy expuestos a cualquier contaminante y en el cuerpo las piernas y manos por el
mismo hecho de que están más expuestos a cualquier bacteria.
• ¿Qué características esperan los clientes de las cremas que combaten

los signos de envejecimiento?
Que sea una crema que les dé resultados en cuestión de semanas ya que los días pasan
y lo último que una persona desea es que se vea de más edad por lo mismo que hoy en
día los trabajos son más comerciales y tienen que cuidar su imagen.
64
• ¿Cómo ve el futuro del sector de la cosmética natural?
La tendencia de la cosmética cada vez crece, el Perú es uno de los países con mayor
riqueza de semillas o productos andinos o naturales y deberíamos explotar más este sector
ya que además de cuidado de imagen también debería de tener el cuidado con la piel.
• ¿Tienen el mismo efecto las cremas naturales que las cremas

cosméticas convencionales?
No, ya que las cosméticas solo buscan por un determinado tiempo el cuidado de la imagen
de la persona en cambio las cremas naturales además de ello buscan el cuidado de la piel
nutriéndolas.
• ¿Qué ventajas nos ofrece la cosmética natural frente a la cosmética

convencional?
Que nos favorece positivamente al cuidado de nuestra piel y como somos una población
que nos adaptamos al cambio no dudo que en un futuro todas las marcas cosméticas
cambien sus productos a cremas naturales con productos andinos.
• ¿Qué deberíamos tener en cuenta si queremos cambiar nuestros

hábitos y empezar a usar cosmética natural?
Si queremos comenzar a cambiar nuestros hábitos primero debemos de tener en cuenta y

ser conscientes de que sea un cambio por nosotros mismos y no por lo que la gente dice
o hace y comenzar a utilizar más productos naturales.
65
• ¿Cuáles son los productos naturales imprescindibles que todos
deberíamos consumir para tener una piel saludable?
Definitivamente debemos tener un exfoliante ya sea facial o corporal y una crema

hidratante, eso es lo básico y fundamental.
• ¿Qué otros hábitos eco-amigables podríamos tener además de usar

cosmética natural?
Si a las personas no les es factible adquirir productos naturales, se podrían hacer cremas
caseras con productos que estén a su alcance por lo menos cada mañana antes de
comenzar a utilizar productos convencionales.
• En su experiencia, ¿Qué valoran más sus clientes y/o que buscan en

las cremas?
Buscan seguridad, buscan ayuda, buscan además comodidad como por ejemplo que los
envases sean prácticos y fáciles de transportar a cualquier lugar que vayan.
• ¿Qué características y/o beneficios valora más de una crema o loción

para recomendar a sus clientes?
Primero que es lo que el cliente busca y recomendarle la mejor crema que se adecue a su
requerimiento.
66
ENTREVISTA N° 3
NOMBRE: FRANCISCO DÁVILA LOPEZ
PROFESION: GERENTE DE VENTAS
• Dentro de la organización en la cual usted presta o ha prestado sus

servicios, ¿Qué actividades y responsabilidades debe tener un
Gerente de Ventas?
Mis responsabilidades son de planificar, programar, controlar y ejecutar las gestiones de

ventas para que la empresa logre las metas y objetivos establecidos en el plan estratégico.
Además, es mi responsabilidad mejorar la rentabilidad del negocio a través del manejo
eficiente y eficaz de la fuerza de ventas. Dirijo el equipo de ventas, motivo y lidero para
logro de objetivos. En el tema cuantitativo debo manejar indicadores que permitan evaluar
el desempeño de la gestión de ventas.
Desarrollar y mantener la cartera y las relaciones con los clientes, velar por el
posicionamiento de la marca y la fidelización de los clientes son los focos comerciales que
nos permitirán obtener y analizar oportunamente la información del mercado.
• ¿Cuál es el mayor desafío que Ud. ha enfrentado en la empresa que ha

laborado?
El mayor desafío que he encontrado en mi experiencia laboral es que aún existe el rechazo
al cambio, muchas personas crees que los que les funciono en el pasado, seguirá
funcionando en el presente. El cambio de mentalidad a fin de aceptar los cambios
constantes del mercado y los consumidores, es un desafío que debemos considerar
67
constantemente y usarlos a nuestro favor, no sufrir con ello. He tenido personas en mi
equipo que no se hallan bajo es filosofía.
• ¿Por qué el departamento de ventas juega un papel fundamental en la

empresa?
La importancia de este departamento radica en su poder de generar los ingresos de la

organización. Es vital para nuestra organización colocar al alcance de nuestros
consumidores las cremas y lociones, a fin que obtengamos liquidez inmediata para nuestra
organización.
• De qué manera se dirigen a sus clientes potenciales (Canales ventas)
Antes de pensar en los clientes potenciales, creemos en la fidelización de los clientes que
ya tenemos; ya de por si aplicamos el MKT boca a boca para ello las “relaciones con el
cliente” es básica y fundamental, nos preocupamos en generar referencias (por parte de
los clientes), recomendaciones de los mismos y aplicamos la retención constante. Esto
decanta en la apertura de nuevos clientes potenciales, y ello de la mano del desarrollo de
nuevos canales.
• ¿Cómo visualiza la empresa en los próximos cinco años?
En continuo crecimiento, aplicando la mejora continua como una herramienta de soporte

integral en todas las áreas de la organización y el departamento de ventas no puede estar
ajeno a ello. Resultado de la mejora continua nos puede situar en ser una empresa más
competitiva, que genere valor a nuestros clientes y que contribuya en la economía del país,
además de favorecer en el índice laboral del país. Además de participar en un mercado
internacional exportando e importando nuestros productos e insumos.
68
• ¿Cuáles son los planes de crecimiento en los próximos años?
Los planes de crecimiento están ligados a nuestro plan operativo anual (POA) y este de
manera obligatoria al plan estratégico de la organización. Hoy en día nuestro plan de
crecimiento está vinculado al objetivo de crecimiento que tiene la empresa de aquí en los
próximos 05 años. Para ello se requiere de reuniones de trabajo, análisis, intercambio de
opiniones, ideas, sobre finanzas, ventas, investigación de mercado, tecnología, entre otros,
para llegar a acuerdos.
Además, conocer los proyectos de desarrollo, es interesante conocer lo que hubo previo a,
argumentos y decisiones para definir el rumbo de la empresa en los próximos años.
• ¿En qué departamento, ciudad, distrito se generan más ventas?
Las ventas son mayores y dejan mejor margen de utilidad en las provincias; ya que el factor
“accesibilidad” juega un papel importante; de allí parte el concepto de querer descentralizar
los mercados hoy en día, tema que está en plena resolución.
• ¿Cómo motiva al personal de ventas?
Hoy en día la motivación de personal ha tomado un matiz extrínseco (bonos,

reconocimientos, etc.). Pero soy creyente en promover la motivación intrínseca, que las
cosas se hagan por convicción, donde el “todos ganamos” se vea reflejado.
• ¿Cómo te aseguras que las personas comprendan la visión?
Difundir la visión, es uno de los temas principales en la agenda de todo jefe de

departamento; es el principal promotor de trabajar por el futuro deseado y que sea
comprendida por sus dirigidos. Para ello siempre implementamos indicadores de gestión
69
para visualizar si estamos en el camino y correcto y de no ser así aplicar las mejoras
correctivas en su momento.
• ¿Cómo influye la página de internet en las ventas?
El mercado online sigue creciendo, por lo que no debe pasar desapercibido, son
oportunidades de fidelizar y atraer nuevos clientes que buscan satisfacer sus necesidades
cotidianas.
• ¿Cómo influye el talento humano para cumplir con los planes trazados
por la empresa?
El talento humano tiene un rol muy importante dentro de toda organización, los planes
estratégicos, generan cambios y demandan nuevos conocimientos, habilidades diferentes,
para tratar con nuevos clientes, nuevas tecnologías, por ello debemos ser capaces de
contar el talento humano necesario para el logro de objetivo aplicando constantemente
capacitaciones, desarrollo y promoción laboral.
• ¿Cómo se comunica la estrategia a toda organización?
La difusión es una parte importante en la ejecución mediante campañas, sesiones de

capacitación; que las personas conozcan en que consiste la estrategia y que rol
desempeñan.
• ¿Cuáles son las principales amenazas que enfrenta la empresa?
Podemos mencionar la aparición de nuevos productos, tecnologías, que implican hacer

inversiones considerables para adaptarse a ellos.
70
Nuevas regulaciones, que se traduce en realizar adaptaciones a productos, servicios,
procesos internos, cambiar procedimientos, ajustes al modelo financiero o formas de
comercialización.
• ¿Cuáles son las principales oportunidades que necesita aprovechar?
La salida de grandes competidores del mercado, nichos no explotados.
• ¿Qué tipo de personas compras más cremas?
Las ventas son de personas del género femenino a partir de los 20 años hasta los 60.
• ¿Cuáles son los valores más importantes que debería tener una crema
cosmética?
Pues esto tiene que estar en función de la propuesta de valor de la empresa. Lo que el
cliente desea vivir como experiencia.
• ¿Cuál es el porcentaje de cremas para Mujeres y hombres que

representa las ventas anuales?
El 65 % es consumido por mujeres y un 35% por los caballeros, 25 a 34 años (40%) de 35

a 44 años (34%); y de 18 a 24 años de edad (23%).
71
• ¿Cómo ve el futuro del sector de la cosmética natural, en el Perú?
En constante crecimiento el sector de cosmética está creciendo a paso agigantado y no

hay duda que hay mercado para todos.
Conclusiones:
Las preguntas realizadas al gerente de ventas de la empresa Belcorp, nos permite conocer
cómo piensa, cuál es su visión, sus prioridades, así como darse una idea de la cultura de
trabajo en la empresa.
Las respuestas ayudarán a conocer más de las funciones del departamento de ventas y
también servirán como reflexión para encontrar respuestas a los desafíos que nos
enfrentaremos.
Esta entrevista es favorable sus palabras contienen experiencias no solamente en lo

referente a éxitos y crecimiento también de retos y aprendizajes.
72
5.2.3. Focus Group
FOCUS GROUP N° 1
▪ Público Objetivo: Dirigido a hombres y mujeres de 25 a 55 años

▪ Fecha: 30 de Agosto de 2019
▪ Hora: 5 pm.
▪ Lugar: Mz. D Lt. 43 Laderas de Chillón, Puente Piedra
▪ Asistentes: 5 personas
• Brian Hualpa Medina
• Judith Hualpa Medina
• Ana Claudia Morales Díaz
• Valeria Privat Urbay
• Dalia Medina Requejo
Sobre productos
▪ ¿Qué opinan sobre las cremas cosméticas?
Según el Focus realizado el día 31-08-19 las participantes nos indicaron que las cremas
los ayudan a sentirse mejor ya que les dan una buena imagen y seguridad de sí mismos.
▪ ¿Qué ventajas encuentran en las cremas faciales con insumos

naturales?
Indican que principalmente los ayuda con el cuidado de la piel ya que les brinda más
beneficios como proteínas.
73
▪ ¿Qué desventajas encuentran en cremas que se encuentran en el
mercado?
Que a veces son muy fuertes en su composición y dañan la piel, las irritan o hasta incluso
son caras y al final no resultan lo que esperaban.
▪ ¿Por qué compraría cremas cosméticas con insumos naturales?
Porque como toda ama de casa sabe los productos naturales son muchos más
beneficiosos para el cuidado de la salud y que mejor que encontrarlo en cremas que de por
si lo usamos todos los días.
▪ ¿Por qué no lo compraría?
Quizás por el costo porque al ser cremas con productos naturales debe de costar más.
▪ ¿Tiene conocimiento de los insumos naturales Mashua y Kañiwa?
Sabemos que son productos andinos, pero no conocemos sus beneficios.
Hábitos de Compra
▪ ¿Con qué frecuencia compran cremas faciales y corporales?
Por lo general cada tres meses ya que las cremas faciales lo utilizan diariamente (mujeres)
y las cremas corporales cada 4 a 5 meses.
74
▪ ¿Por qué las compran?
Son hábitos ya inculcados mayormente en mujeres para que se sientan más cómodas.
▪ ¿Cuáles son las marcas de cremas cosméticas de su preferencia?
La mayoría de mujeres respondieron que las cremas cosméticas más conocidas son Esika,
Unique y Maybeline.
▪ ¿Cuánto gastan en promedio comprando?
Se estimó que un promedio de lo que gastan es entre 40 a 80 soles.
▪ ¿Dónde suelen realizar sus compras? ¿Por qué?
Por catálogos online porque se les hace más fácil de solicitar sus pedidos.
▪ ¿Qué tipo de presentación le parece más adecuada para una crema

cosmética?
Que sea fácil de trasladar a todos lados.
75
Sobre nuestro producto: Crema y loción facial a base de Kañiwa y Crema corporal a
base de Mashua Negra ASIRI
▪ ¿Qué opina sobre los beneficios del uso de nuestra crema y loción
facial?
A todos les parece interesante, pero tendrían que conocer más fondo qué beneficios tienen
la Mashua y la Kañiwa.
▪ ¿Qué ventajas encuentran en los productos naturales actualmente en

el mercado?
Que aportan más beneficios para nuestra salud a diferencia de las demás cremas.
▪ ¿Qué desventajas encuentran en nuestro producto?
La desventaja es que son productos no tan conocidos en el mercado.
▪ ¿Qué opinan sobre nuestras cremas y loción facial con insumos

naturales?
Está bien lanzar al mercado productos con insumos naturales ya que son muy pocas las
empresas que tienen este tipo de productos.
76
▪ ¿Cuánto es la cantidad de su preferencia que debería tener nuestro
envase de cremas?
La mayoría indico que estaba bien entre un 30 a 50g con respecto a la loción facial y la
corporal unos 200ml.
Nombre de Marca y empaque
▪ ¿Cómo les gustaría que fuese el envase de las cremas y loción facial a
base de insumos naturales?
Que sean ergonómicos facial de transportar y que sean envases reciclables.
▪ ¿Qué colore preferiría que tenga el empaque de nuestro producto?
Colores vivos que se diferencien de otros, que sean con colores de la naturaleza.
▪ ¿Qué tipo de envase sería el adecuado para nuestra crema y loción

facial?
Envases acrílicos que mantengan las cremas en mejores condiciones
▪ ¿Con qué nombre relacionarían nuestro producto?
ANDI-AGE.
77
Sobre Precio
▪ ¿Cuánto es lo que paga comúnmente por una crema cosmética?
Se estimó un promedio entre 40 a 55 soles por producto.
▪ ¿Cuánto estarían dispuestos a pagar por nuestra crema y loción facial

con insumos naturales?
A diferencia de las demás cremas convencionales que ofrecen en el mercado, ésta que
ofrecen con más beneficios (productos naturales para el cuidado de la piel).
▪ ¿Qué es lo que determina que ustedes paguen por una crema y loción
facial?
La marca, la aceptación que tuvo en el mercado, las recomendaciones de otras personas

y sobre todo el precio.
Sobre Plaza
▪ ¿A qué lugares suelen acudir para comprar cremas cosméticas?

¿Podría mencionar los nombres de esos lugares?
Aruma (casi en todos los centros comerciales hay una tienda), Centro comercial Mega
Plaza y Plaza Norte (Maybeline) y catálogos online (familiares, amistades).
78
Sobre promoción
▪ ¿Recibe algún tipo de información de productos cosméticos sobre

características, ventajas y beneficios?
Todos concuerdan que mayormente en las tiendas especializadas son donde les dan
mayor información sobre los beneficios y ventajas de productos incluso hasta hacen probar
sus productos ahí mismo.
▪ ¿Cuáles son los medios informativos por los cuáles tiene

conocimiento de cremas cosméticas?
La mayoría indicó que mediante amistades o consultoras.
Figura 26: Desarrollo del Focus Group de fecha 30/08/2019
CONCLUSIONES DEL FOCUS GROUP N° 1
En el Focus Group, realizado el día 30-08-2019, conformado por cuatro mujeres y un

hombre, en rango de edades entre 25 a 55 años, todos los participantes utilizan tanto
cremas corporales como cremas faciales, y buscan proteger su piel ante cualquier tipo de
daño que les pueda generar algún químico que contenga los productos que utilizan. El
79
enfoque que tuvieron con respecto a las presentaciones de 30ml y 200ml, para todo tipo
de piel y tonalidad, en cuanto a la presentación de los empaques concluyeron que el
modelo va de acuerdo a los colores de la naturaleza y más aún a los colores de los insumos
naturales, a su vez indicaron que están dispuestos a pagar por una crema facial de 30ml
el monto de 40 soles y por una crema corporal de 200ml el monto de 50 soles.
80
FOCUS GROUP N° 2
▪ Público Objetivo: Dirigido a hombres y mujeres de 25 a 55 años

▪ Fecha: 01 de Setiembre de 2019
▪ Hora: 3 pm.
▪ Lugar: Jr. Marcos Farfán 3127 - Independencia
▪ Asistentes: 5 personas
• Claudia Elizabeth Orbe Vásquez
• Ricardo Pairazamán Vásquez
• Gerson Monzón Hualpa
• Anthony Colmenares Oyola
• Génesis Jazmín Hurtado Chávez
Sobre productos
▪ ¿Qué opina sobre las cremas cosméticas?
Según el Focus realizado el día 01-09-19 que es parte de la cultura de una persona, que
no hay persona que no haya utilizado crema una sola vez en su vida y que lo hacen también
por el hecho de sentirse mejor.
▪ ¿Qué ventajas encuentran en las cremas faciales y corporales con

insumos naturales?
La mayoría indicó que da mayor protección a la piel que una crema convencional y evita
daños considerables a corto plazo.
81
▪ ¿Qué desventajas encuentran en cremas que se encuentran en el
mercado?
Que los químicos que utilizan para su elaboración no siempre son los adecuados para
todos los tipos de pieles y generan malestares en el cutis.
▪ ¿Por qué compraría cremas cosméticas con insumos naturales?
Porque les da la seguridad que serán hechas a base de productos naturales los cuales no
son dañinos para la piel y generan mayor confianza por los beneficios que otorgan los
productos naturales.
▪ ¿Por qué no lo compraría?
Por lo mismo que no son comúnmente utilizados en el mercado y siempre hay un temor y
grado de desconfianza al no ser muy conocido.
▪ ¿Tiene conocimiento acerca de los productos naturales nacionales

Mashua Negra y Kañiwa?
No conocen sobre estos productos naturales debido a que no son muy comerciales salvo
para consumo gastronómico y/o medicinal.
82
Hábitos de Compra
▪ ¿Con qué frecuencia compran cremas?
Como lo utilizan muy frecuentemente para el trabajo, salir y otras actividades lo compran
cada 2 meses (en el caso de mujeres) y cada 6 meses (en el caso de los varones).
▪ ¿Cuáles son las marcas de cremas cosméticas de su preferencia?
Los participantes del Focus respondieron en su mayoría las marcas convencionales que
son Unique, Natura, Esika y Avon.
▪ ¿Cuánto es lo que gasta en promedio al adquirir este tipo de

productos?
De la respuesta de todos los participantes, el gasto promedio resultó entre 50 a 80 soles.
▪ ¿Dónde suele realizar sus compras? ¿Por qué?
En centros comerciales porque son lugares muy concurridos y lo encuentran al alcance de

la mano.
▪ ¿Qué tipos de presentación le parece la adecuada para una crema

cosmética?
La mayoría de participantes prefieren los frascos de acrílico, ya que según su apreciación

este tipo de material muestra más elegante a los productos.
83
Sobre nuestro producto: Crema y loción facial a base de Kañiwa y Crema corporal a
base de Mashua Negra ASIRI
▪ ¿Qué opinan sobre los beneficios del uso de nuestras cremas y loción
facial?
La conclusión del grupo de participantes del Focus Group fue que les parece un producto
bastante interesante y único, y que cuenta con muchos beneficios para el cuidado de la
piel.
▪ ¿Qué ventajas encuentran en los productos naturales actualmente en

el mercado?
La conclusión del grupo fue que cada crema con insumos naturales cuenta con diferentes
beneficios y por consecuencia qué mejor que utilizar estos insumos naturales en productos
que son utilizados en su mayoría diariamente.
▪ ¿Qué desventajas encuentran en nuestro producto?
Las desventajas encontradas por los participantes fueron que, al ser nuevos en el mercado,
no encontrarían una referencia de cómo funcionan nuestros productos, así como también
no tendrían noción o certeza de si son buenos productos o no.
▪ ¿Qué opinan sobre nuestras cremas y loción facial con insumos

naturales?
La opinión general fue que están de acuerdo con que esto productos contribuyan con el
cuidado de la piel.
84
▪ ¿Cuánto es la cantidad de su referencia que debería tener nuestro
envase de cremas y lociones?
La conclusión general fue que para las cremas y lociones faciales unos 30 ml de tamaño y
para las cremas corporales un tamaño de 200 ml para mayor duración de uso de la crema.
Nombre de marca y empaque
▪ ¿Cómo les gustaría que fue el envase de crema y loción a base de

insumos naturales?
Las cremas corporales en un empaque que sea fácil de poder cerrar y no se vaya a
derramar y con respecto a la facial que tengan envase fácil de trasladar a todos lados.
▪ ¿Qué colores preferiría que tenga el empaque de nuestro producto?
Que tengan colores representativos de los insumos naturales que utilizaremos en nuestras
cremas (Mashua Negra y Kañiwa).
▪ ¿Qué tipo de envase sería el adecuado para nuestras cremas y loción

facial?
Las cremas en envase de plástico y fácil de cerrar y las lociones en envases acrílicos por
una buena imagen.
85
▪ ¿Con qué nombre relacionarían nuestro producto?
La mayoría de participantes coincidieron en que el nombre del producto debería estar

relacionado con la naturaleza debido al uso de insumos naturales como base para la
elaboración de estos.
Sobre Precio
▪ ¿Cuánto es lo que pagan comúnmente por una crema facial o

corporal?
De acuerdo a las respuestas de los participantes, el precio a pagar varía mucho ya que
evalúan la marca y el tamaño del producto que escogen, lo que ubica el monto que gastan
en promedio entre los 40 a 50 soles.
▪ ¿Cuánto estarían dispuestos a pagar por nuestras cremas con

insumos naturales?
Con los beneficios de nuestro producto que se es indicó a los participantes previamente,
estos estarían dispuestos a pagar el monto de 40 soles por las cremas y lociones faciales,
y el monto de 50 soles por la crema corporal.
▪ ¿Qué es lo que determina que ustedes paguen por una crema o loción
facial y una crema corporal?
Los beneficios que éstos brindan, la presentación y que tanto sea consumido por las
personas ya que si es un buen producto las personas querrán seguir comprándolo por ende
es un producto de buena calidad.
86
Sobre Plaza
▪ ¿A qué lugares suelen acudir para comprar las cremas cosméticas?

¿Podrían mencionar los nombres de esos lugares?
En su mayoría, los participantes mencionar que los lugares más concurridos por ellos son
los centros comerciales como Plaza Norte y Mega Plaza, dentro de estos los stands de
productos especializados de este tipo. Asimismo, el canal online como redes sociales,
páginas web y los influencers son fuentes de búsqueda y referencia para escoger los
productos de su preferencia.
Sobre Promoción
▪ ¿Recibe algún tipo de información de productos cosméticos sobre

características, ventajas y beneficios?
Mayormente lo reciben de las consultoras o vendedoras ya que antes de comprar le

preguntan qué es lo que buscan y dependiendo de ellos les ofrecen el producto.
▪ ¿Cuáles son los medios informativos por los cuales tiene

conocimiento de cremas cosméticas?
Indican que todo es mediante la tecnología (redes sociales, influencers, youtube) y paneles
publicitarios.
87
Figura 27: Focus Group realizado el 01/09/2019
Figura 28: Desarrollo Focus Group de fecha 01/09/2019
CONCLUSIÓN DEL FOCUS GROUP N° 2
Para el segundo Focus Group realizado el día 01-09-2019 participaron al igual que en el
primer Focus 5 personas entre el rango de edades de 25 a 35 años en Independencia,
obtuvimos más información acerca de lo que el cliente busca en una empresa y más aun
tratándose del cuidado de la piel, el tamaño que nos indicaron coincide mucho con el primer
88
Focus, que en el tema de cremas faciales seria de 30ml y corporales de 200ml y que sean
envases prácticos y fáciles de poder trasladar a todos lados.
5.2.4. Encuestas
Para poder determinar el estudio de mercado, se procedió a realizar las encuestas de

acuerdo a marco muestral, obteniendo el resultado de 204 encuestas efectuadas a hombre
y mujeres de entre 25 y 55 años que pertenecen a las Zonas Geográficas 2 y 6 de Lima
Metropolitana de los niveles socioeconómicos “B” y “C”.
La encuesta consta de 19 preguntas, las cuales fueron distribuidas por preguntas

generales, preguntas filtro y preguntas sobre el producto que ofreceremos al mercado. El
desarrollo de las encuestas se realizó del 26 de Agosto al 4 de Setiembre del 2019.
▪ Pregunta N° 1: Género
Tabla 34
P1 - Género
Respuesta N° %
Mujer 110 53.92%
Hombre 93 45.59%
Prefiero No Especificar 1 0.49%
TOTAL 204 100.00%
Género
0,49%
45,59%
53,92%
Mujer Hombre Prefiero No Especificar
Figura 29: P1 – Género. Elaboración Propia.
De los 204 encuestados, se obtiene que el 45.59% es de género masculino y el 53.92% de

género femenino.
89
▪ Pregunta N° 2: ¿En qué distrito vives?
Tabla 35
P2 - ¿En qué distrito vives?
Respuesta N° %
Jesús María 12 5.88%
Lince 10 4.90%
Pueblo Libre 10 4.90%
Magdalena 8 3.92%
San Miguel 21 10.29%
Independencia 25 12.25%
Los Olivos 39 19.12%
San Martín de Porres 79 38.73%
TOTAL 204 100.00%
¿En qué distrito vives?

5,88% 4,90%
38,73% Jesús María
4,90%
Lince
3,92% Pueblo Libre
Magdalena
10,29% San Miguel
Independencia
12,25%
Los Olivos
San Martín de Porres
19,12%
Figura 30: P2 - ¿En qué distrito vives?. Elaboración Propia.
90
▪ Pregunta N° 3: ¿Qué edad tiene?
Tabla 36
P3 - ¿Qué edad tiene?
Respuesta N° %
25 47 23.04%
26 26 12.75%
27 7 3.43%
28 26 12.75%
29 11 5.39%
30 18 8.82%
31 7 3.43%
32 8 3.92%
33 9 4.41%
34 6 2.94%
35 4 1.96%
36 4 1.96%
37 3 1.47%
38 4 1.96%
39 4 1.96%
40 2 0.98%
41 1 0.49%
43 1 0.49%
45 4 1.96%
47 1 0.49%
49 2 0.98%
52 1 0.49%
53 1 0.49%
55 7 3.43%
TOTAL 204 100.00%
0,49% 0,49% 1,96% 0,49%

0,98% ¿Qué edad tiene?
0,49% 3,43%
1,96% 0,98%
0,49%
1,96% 1,47% 1,96%
1,96% 23,04%
2,94%
4,41%
12,75%
3,92%
3,43%
12,75%
8,82% 3,43%
5,39%
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
37 38 39 40 41 43 45 47 49 52 53 55
Figura 31: P3 - ¿Qué edad tiene?. Elaboración Propia.
91
▪ Pregunta N° 4: ¿Compra productos de cuidado facial y corporal?
Tabla 37
P4 - ¿Compra productos de cuidado facial y corporal?
Respuesta N° %
SI 164 80.39%
NO 40 19.61%
TOTAL 204 100%
¿Compra productos de cuidado facial?
19,61%
SI
NO
80,39%
Figura 32: P4 - ¿Compra productos de cuidado facial?. Elaboración Propia.
De las 204 personas encuestadas, el 80.39% respondió que sí compran este tipo de
productos, lo que reduce el número de personas del primer filtro a 164.
▪ Pregunta N° 5: ¿Con qué frecuencia compra estos productos?
Tabla 38
P5 - ¿Con qué frecuencia compra estos productos?
Respuesta N° %
Cada 12 meses 10 4.90%
Cada mes 15 7.35%
Nunca 40 19.61%
TOTAL 204 100%
92
¿Con qué frecuencia compra esto
productos?
4,90%
Cada 12 meses
Cada 2 meses
19,61% 14,71% Cada 3 meses
7,35%
Cada 4 meses
22,06%
17,16% Cada 6 meses
Cada mes
14,22%
Nunca
Figura 33: P5 - ¿Con qué frecuencia compra estos productos?. Elaboración Propia.
▪ Pregunta N° 6: ¿Qué atributos valora de las marcas de productos de cuidado

facial y corporal?
Tabla 39
P6 - ¿Qué atributos valora de las marcas de productos de cuidado facial y corporal?
Respuesta N° %
Beneficios 66 32.35%
Componentes 49 24.02%
Marca 18 8.82%
Precio 28 13.73%
Presentación 3 1.47%
N/A 40 19.61%
TOTAL 204 100%
¿Qué atributos valora de las marcas de

productos de cuidado facial y corporal?
Beneficios
19,61% Componentes
1,47%
32,35%
Marca
13,73% Precio
Presentación
24,02%
N/A
8,82%
Figura 34: P6 - ¿Qué atributos valora de las marcas de productos de cuidado facial y corporal?.
Elaboración Propia
93
▪ Pregunta N° 7: ¿Qué medios utiliza para recibir información acerca de estos
productos?
Tabla 40
P7 - ¿Qué medios utiliza para recibir información acerca de estos productos?
Respuesta N° %
Catálogo 3 1.47%
Online 57 27.94%
Preiódicos 29 14.22%
Radio 7 3.43%
Revistas 62 30.39%
Tiendas 1 0.49%
TV. 5 2.45%
N/A 40 19.61%
TOTAL 204 100%
¿Qué medios utiliza para recibir información

acerca de estos productos?
1,47%
Catálogo
Online
2,45% 19,61% Preiódicos
0,49% 27,94%
Radio
Revistas
30,39% 14,22% Tiendas
TV.
N/A
3,43%
Figura 35: P7 - ¿Qué medios utiliza para recibir información acerca de estos productos?.
Elaboración Propia
▪ Pregunta N° 8: ¿Qué marcas de productos prefiere?
Tabla 41
P8 - ¿Qué marcas de productos prefiere?
Respuesta N° %
Unique 37 18.14%
Esika 12 5.88%
Natura 39 19.12%
Mac 11 5.39%
Maybelline 15 7.35%
Eucerin 27 13.24%
Kaita 23 11.27%
N/A 40 19.61%
TOTAL 204 100%
94
¿Qué marcas de productos prefiere?
19,61% 18,14%
5,88%
11,27%
19,12%
13,24%
7,35% 5,39%
Unique Esika Natura Mac Maybelline Eucerin Kaita N/A
Figura 36: P8 - ¿Qué marcas de productos prefiere?. Elaboración Propia.
▪ Pregunta N° 9: ¿Conoce algún producto de cuidado facial y corporal que

contenga Kañiwa y Mashua Negra?
Tabla 42
P9 - ¿Conoce algún producto de cuidado facial y corporal que contenga Kañiwa y Mashua Negra?
Respuesta N° %
SI 25 15.24%
NO 139 84.76%
TOTAL 164 100%
¿Conoce algún producto de cuidado facil y

corporal que contenga Kañiwa y Mashua
Negra?
15,24%
84,76%
SI NO
Figura 37: P9 - ¿Conoce algún producto de cuidado facial y corporal que contenga Kañiwa y
Mashua Negra?. Elaboración Propia
95
▪ Pregunta N° 10: ¿Estaría dispuesto a comprar crema facial a base de
Kañiwa?
Tabla 43
P10 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema facial a base de Kañiwa?
Respuesta N° %
SI 146 89.02%
NO 18 10.98%
TOTAL 164 100%
¿Estaría dispuesto a comprar crema

facial a base de Kañiwa?
10,98%
SI
NO
89,02%
Figura 38: P10 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema facial a base de Kañiwa?. Elaboración
Propia.
▪ Pregunta N° 11: ¿Estaría dispuesto a comprar crema corporal a base de

Mashua Negra?
Tabla 44
P11 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema corporal a base de Mashua Negra?
Respuesta N° %
SI 157 95.73%
NO 7 4.27%
TOTAL 164 100%
96
¿Estaría dispuesto a comprar crema
corporal a base de Mashua Negra?
4,27%
SI
NO
95,73%
Figura 39: P11 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema corporal a base de Mashua Negra?.
Elaboración Propia.
▪ Pregunta N° 12: ¿Comprarías la crema natural ASIRI?
Tabla 45
P12 - ¿Comprarías la crema natural ASIRI?
Respuesta N° %
NO 14 8.54%
SI 150 91.46%
TOTAL 164 100%
¿Comprarías la crema natural ASIRI?

8,54%
NO
SI
91,46%
Figura 40: P12 - ¿Comprarías la crema natural ASIRI?. Elaboración Propia.
De los 164 encuestados que compran este tipo de productos según el primer filtro, el
91.46% si compraría nuestro mientras que el 8.54% no lo haría, quedando un total de 150
personas dispuestas a consumirlo.
97
▪ Pregunta N° 13: ¿Qué presentación le gustaría para nuestra crema?
Tabla 46
P13 - ¿Qué presentación l gustaría para nuestra crema?
Respuesta N° %
Biodegradable 1 0.67%
Envase con Dispensador 28 18.67%
Envase de Plástico 11 7.33%
Envase de Vidrio 44 29.33%
Envase de Acrílico 66 44.00%
TOTAL 150 100.00%
¿Qué presentación le gustaría para nuestra

crema?
0,67% Biodegradable
Envase con
18,67%
Dispensador
44,00% 7,33%
Envase de Plástico
29,33%
Envase de Vidrio
Envase de Acrílico
Figura 41: P13 - ¿Qué presentación le gustaría para nuestra crema?. Elaboración Propia
▪ Pregunta N° 14: Para las cremas faciales de Kañiwa, ¿Qué presentación

prefiere?
Tabla 47
P14 – Para las cremas faciales de Kañiwa, ¿Qué presentación prefiere?
Respuesta N° %
10 ml 3 2.00%
15 ml 6 4.00%
20 ml 23 15.33%
25 ml 22 14.67%
30 ml 96 64.00%
TOTAL 150 100.00%
98
Para las cremas faciales de Kañiwa, ¿Qué
presentación prefiere?
2,00% 4,00%
15,33% 10 ml
15 ml
20 ml
14,67% 25 ml
64,00%
30 ml
Figura 42: P14 – Para las cremas faciales de Kañiwa, ¿Qué presentación prefiere?. Elaboración
Propia.
▪ Pregunta N° 15: Para las cremas corporales de Mashua Negra, ¿Qué

presentación prefiere?
Tabla 48
P15 – Para las cremas corporales de Mashua Negra, ¿Qué presentación prefiere?
Respuesta N° %
100 ml 8 5.33%
150 ml 14 9.33%
200 ml 62 41.33%
250 ml 29 19.33%
400 ml 16 10.67%
500 ml 21 14.00%
TOTAL 150 100.00%
Para las cremas corporales de Mashua

Negra, ¿Qué presentación prefiere?
5,33%
14,00% 9,33%
100 ml
150 ml
10,67%
200 ml
19,33% 250 ml
41,33%
400 ml
500 ml
Figura 43: P15 – Para las cremas corporales de Mashua Negra, ¿Qué presentación prefiere?.
99
▪ Pregunta N° 16: ¿Qué precio pagarías por la crema facial de Kañiwa ASIRI?
Tabla 49
P16 - ¿Qué precio pagarías por la crema facial de Kañiwa ASIRI?
Respuesta N° %
S/ 10 - S/ 15 6 4.00%
S/ 15 - S/ 20 6 4.00%
S/ 20 - S/ 25 22 14.67%
S/ 30 - S/ 35 44 29.33%
S/ 35 - S/ 40 72 48.00%
TOTAL 150 100.00%
¿Qué precio pagarías por la crema facial de Kañiwa

ASIRI?
4,00% 4,00%
14,67% S/ 10 - S/ 15
S/ 15 - S/ 20
48,00% S/ 20 - S/ 25
S/ 30 - S/ 35
29,33% S/ 35 - S/ 40
Figura 44: P16 - ¿Qué precio pagarías por la crema facial de Kañiwa ASIRI?. Elaboración Propia.
▪ Pregunta N° 17: ¿Qué precio pagarías por la crema corporal de Mashua

Negra ASIRI?
Tabla 50
P17 - ¿Qué precio pagarías por la crema corporal de Mashua Negra ASIRI?
Respuesta N° %
S/ 20 - S/ 25 10 6.67%
S/ 25 - S/ 30 13 8.67%
S/ 35 - S/ 40 18 12.00%
S/ 40 - S/ 45 38 25.33%
S/ 45 - S/ 50 71 47.33%
TOTAL 150 100.00%
100
¿Qué precio pagarías por la crema corporal de
Mashua Negra ASIRI?
6,67%
8,67%
S/ 20 - S/ 25
S/ 25 - S/ 30
47,33% 12,00% S/ 35 - S/ 40
25,33% S/ 40 - S/ 45
S/ 45 - S/ 50
Figura 45: P17 - ¿Qué precio pagarías por la crema corporal de Mashua Negra ASIRI?.
▪ Pregunta N° 18: ¿Dónde esperaría encontrar las cremas naturales ASIRI?
Tabla 51
P18 - ¿Dónde esperaría encontrar las cremas naturales ASIRI?
Respuesta N° %
Farmacias 75 50.00%
Retail 11 7.33%
Supermercados 43 28.67%
Tiendas especializadas 1 0.67%
Website 20 13.33%
TOTAL 150 100.00%
¿Dónde esperaría encontrar las cremas

naturales ASIRI?
13,33% Farmacias
0,67%
Retail
Supermercados
28,67% 50,00%
Tiendas
especializadas
Website
7,33%
Figura 46: P18 - ¿Dónde esperaría encontrar las cremas naturales ASIRI?. Elaboración Propia.
101
▪ Pregunta N° 19: ¿En qué mes del año compraría con más frecuencia
nuestro producto?
Al ser una pregunta de opción múltiple, se optó por contar todas las opciones y veces
marcadas de los 150 encuestados restantes que sí comprarían el producto.
Tabla 52
P19 - ¿En qué mes del año compraría con más frecuencia nuestro producto?
Respuesta N° %
Enero 38 11.41%
Febrero 32 9.61%
Marzo 25 7.51%
Abril 25 7.51%
Mayo 18 5.41%
Junio 23 6.91%
Julio 34 10.21%
Agosto 23 6.91%
Setiembre 20 6.01%
Octubre 20 6.01%
Noviembre 29 8.71%
Diciembre 46 13.81%
TOTAL 333 100.00%
¿En qué mes del año compraría con más

frecuencia nuestro producto?
Enero
13,81% 11,41%
Febrero
Marzo
8,71% 9,61% Abril
Mayo
Junio
6,01% 7,51% Julio
Agosto
6,01% 7,51% Setiembre
Octubre
6,91% 5,41% Noviembre
Diciembre
10,21% 6,91%
Figura 47: P19 - ¿En qué mes del año compraría con más frecuencia nuestro producto?.
102
5.3. Demanda y Oferta
5.3.1. Estimación del Mercado Potencial
Nuestro Mercado Potencial es la parte de la población que cumple con las características
específicas de segmentación. Los criterios tomados para la segmentación fueron los
siguientes:
▪ NSE “B” y “C”.

▪ Edades entre los 25-55 años.
▪ Distritos de Lima Metropolitana de las Zonas Geográficas 2 y 6.
▪ Período de tiempo del proyecto 2021-2025.
MERCADO POTENCIAL = POBLACIÓN x % NSE x % EDAD
Tabla 53
Mercado Potencial al 2021
Población NSE "B" y Edades 25- Mercado
Distrito
Total 2021 "C" 55 Potencial 2021
Jesús María 84,485 79% 44% 29,218
Lince 61,406 79% 44% 21,237
Pueblo Libre 93,448 79% 44% 32,318
Magdalena 67,794 79% 44% 23,446
San Miguel 175,460 79% 44% 60,681
Independencia 240,575 76% 44% 80,343
Los Olivos 371,424 76% 44% 124,041
San Martín de Porres 746,247 76% 44% 249,217
Total 1,840,839 620,500
Tabla 54
Distrito
Jesús María 85,330 79% 44% 29,510
Lince 62,020 79% 44% 21,449
Pueblo Libre 94,383 79% 44% 32,641
Magdalena 68,472 79% 44% 23,680
San Miguel 177,215 79% 44% 61,288
Independencia 242,981 77% 44% 81,146
Los Olivos 375,138 77% 44% 125,281
Total 1,859,247 626,705
103
Tabla 55
Población NSE "B" y Edades Mercado
Distrito
Total 2023 "C" 25-55 Potencial 2023
Jesús María 86,183 79% 44% 29,805
Lince 62,640 79% 44% 21,663
Pueblo Libre 95,327 79% 44% 32,968
Magdalena 69,156 79% 44% 23,917
San Miguel 178,987 79% 44% 61,901
Independencia 245,411 76% 44% 81,957
Los Olivos 378,889 76% 44% 126,534
Total 1,877,840 632,971
Tabla 56
Distrito
Jesús María 87,045 79% 44% 30,103
Lince 63,267 79% 44% 21,880
Pueblo Libre 96,280 79% 44% 33,297
Magdalena 69,848 79% 44% 24,156
San Miguel 180,777 79% 44% 62,520
Independencia 247,865 76% 44% 82,777
Los Olivos 382,678 76% 44% 127,799
Total 1,896,618 639,302
Tabla 57
Distrito
Jesús María 87,915 79% 44% 30,405
Lince 63,899 79% 44% 22,099
Pueblo Libre 97,243 79% 44% 33,631
Magdalena 70,547 79% 44% 24,398
San Miguel 182,585 79% 44% 63,145
Independencia 250,344 76% 44% 83,605
Los Olivos 386,505 76% 44% 129,077
Total 1,915,584 645,695
104
5.3.2. Estimación del Mercado Disponible
El Mercado Disponible es el segmento definido que podría adquirir o comprar el producto,

así como lo que se muestran interesados en obtenerlo. Para hallar el estimado del Mercado
Disponible se usaron los resultados del Mercado Potencial con las preguntas filtro N° 4 y
las pregunta N° 10 y N° 11 de la encuesta realizada, para determinar el porcentaje de
personas que adquieren este tipo de productos o se muestran interesados en usarlo.
MERCADO DISPONIBLE = MERCADO POTENCIAL x % USO x % INTERÉS
Tabla 58
P4 - ¿Compra productos de cuidado facial y corporal?
Respuesta Porcentaje
SI 80.39%
NO 19.61%
Total 100%
Tabla 59
P10 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema facial a base de Kawiña?
SI 89.02%
NO 10.98%
Total 100%
Tabla 60
P11 - ¿Estaría dispuesto a comprar crema corporal a base de Mashua Negra?
SI 95.73%
NO 4.27%
Total 100%
De acuerdo a estos resultados se obtiene que:
MERCADO DISPONIBLE = Mercado Potencial x 80.39% x 89.02% x 95.73%
Obteniendo como resultado del Mercado Disponible lo siguiente:
105
Tabla 61
Mercado Disponible Total por año
Distritos 2021 2022 2023 2024 2025
Jesús María 20,017 20,217 20,419 20,623 20,830
Lince 14,549 14.694 14,841 14,990 15,139
Pueblo Libre 22,140 22,361 22,585 22,811 23,039
Magdalena 16,062 16,223 16,385 16,549 16,714
San Miguel 41,571 41,987 42,406 42,831 43,259
Independencia 55,041 55,591 56,147 56,709 57,276
Los Olivos 84,997 85,827 86,685 87,552 88,427
San Martín de Porres 170,732 172,439 174,164 175,905 177,664
TOTALES 425,089 429,340 433,632 437,969 442,349
5.3.3. Estimación del Mercado Efectivo
Para la determinación del Mercado Efectivo, se toma en cuenta el mercado disponible que
está dispuesto a comprar nuestros productos y pagarían el precio propuesto de mayor
aceptación. Por tal motivo, se utilizó la pregunta filtro N° 12 para hallar el porcentaje
dispuesto a comprar nuestra marca y las preguntas N° 16 y N° 17 con los precios.
MERCADO EFECTIVO = MERCADO POTENCIAL x % INTERÉS x % PRECIO
Tabla 62
P12 - ¿Comprarías la crema natural ASIRI?
SI 91.46%
NO 8.54%
Total 100%
Tabla 63
P16 - ¿Qué precio pagarías por la crema facial de Kañiwa ASIRI?
Respuesta Porcentaje Ponderado
S/ 10 - S/ 15 4.00%
S/ 15 - S/ 20 4.00%
S/ 20 - S/ 25 14.67%
S/ 30 - S/ 35 29.33%
S/ 35 - S/ 40 48.00% 48.00%
Total 100% 48.00%
106
Tabla 64
P17 - ¿Qué precio pagarías por la crema corporal de Mashua Negra ASIRI?
Respuesta Porcentaje Ponderado
S/ 20 - S/ 25 6.67%
S/ 25 - S/ 30 8.67%
S/ 35 - S/ 40 12.00%
S/ 40 - S/ 45 25.33%
S/ 45 - S/ 50 47.33% 47.33%
Total 100% 47.33%
De acuerdo a estos resultados, se optó por tomar los precios mejor aceptados para ambos
productos, quedando el siguiente resultado:
MERCADO EFECTIVO = Mercado Disponible x 91.46% x 95.33%
Tabla 65
Mercado Efectivo Total por año
Distritos 2021 2022 2023 2024 2025
Jesús María 17,452 17,627 17,803 17,981 18,181
Lince 12,685 12,812 12,940 13,069 13,200
Pueblo Libre 19,304 19,497 19,692 19,889 20,088
Magdalena 14,004 14,144 14,286 14,429 14,573
San Miguel 36,245 36,608 36,974 37,343 37,717
Independencia 47,990 48,469 48,954 49,443 49,938
Los Olivos 74,091 74,831 75,580 76,336 77,099
TOTALES 370,630 374,336 378, 079 381,860 385,679
5.3.4. Estimación del Mercado Objetivo
El Mercado Objetivo es al que se proyecta entrar directamente luego de haber determinado

las estimaciones del mercado disponible y efectivo de acuerdo a los criterios específicos
calculados anteriormente. Para este punto, se utiliza la pregunta N° 8, en el cual se
determina las marcas de mayor aceptación en el mercado, de donde usaremos el 41% de
la marca cremas naturales de menor recordación para la definición de cuánto abarcaremos
de mercado. El porcentaje de crecimiento del mercado que se utilizará será de 4%, ya que
de acuerdo a COPECOH ese es el porcentaje a nivel nacional de crecimiento de este
sector.
MERCADO OBJETIVO = MERCADO EFECTIVO x TASA DE MERCADO
107
Tabla 66
P8 - ¿Qué marcas de productos prefiere?
Unique 18.14%
Esika 5.88%
Natura 19.12%
Mac 5.39%
Maybelline 7.35%
Eucerin 13.24%
Kaita 11.27%
N/A 19.61%
Total 100%
Al utilizar el 41% de participación de la marca Kaita, obtenemos una participación de 4.62%,

además, al tener tasa de crecimiento de 4% de acuerdo a información de COPECOH, se
obtiene como tasa de crecimiento de mercado el valor de 0.16%.
Tabla 67
Cálculo de la Tasa de Mercado para los 5 años del proyecto
2021 2022 2023 2024 2025
Tasa de Mercado 4.62% 4.78% 4.94% 5.11% 5.27%
Tabla 68
Mercado Objetivo Total por año
Distritos 2021 2022 2023 2024 2025
Jesús María 806 843 880 918 957
Lince 586 613 640 667 695
Pueblo Libre 892 932 974 1,015 1,058
Magdalena 647 676 706 737 768
San Miguel 1,675 1,751 1,828 1,907 1,987
Independencia 2,217 2,318 2,420 2,525 2,631
Los Olivos 3,424 3,579 3,737 3,898 4,061
TOTALES 17,126 17,902 18,693 19,497 20,316
5.3.5. Frecuencia de Compra
En cuanto a la Frecuencia de Compra, ésta se calculó de acuerdo a la adquisición promedio

mensual que los participantes de la encuesta respondieron en la pregunta N° 5 para
determinar con qué frecuencia compran este tipo de productos, obteniendo como resultado
que nuestra demanda de productos se da 3.47 veces al año por persona en promedio.
108
Tabla 69
P5: ¿Con qué frecuencia compra estos productos?
Respuesta Porcentaje Veces*año Ponderado
Cada 12 meses 4.90% 1 0.05
Cada 2 meses 14.71% 6 0.88
Cada 3 meses 22.06% 4 0.88
Cada 4 meses 14.22% 3 0.43
Cada 6 meses 17.16% 2 0.34
Cada mes 7.35% 12 0.88
Nunca 19.61% 0 0.00
Total 100% 3.47 veces al año
5.3.6. Cuantificación Anual de la Demanda
Para poder obtener la Demanda Anual de venta de nuestros productos por unidades, se
utilizarán los cálculos realizados en el Mercado Objetivo y en la Frecuencia de Compras,
aplicando la siguiente fórmula:
DEMANDA ANUAL = MERCADO OBJETIVO x FRECUENCIA DE COMPRAS
Donde, al tener una frecuencia de 3.47 veces al año de compras, se multiplicará con los
resultados de la Tabla N° 68 del Mercado Objetivo, quedando la Cuantificación Anual de la
Demanda de la siguiente manera por los 5 años del proyecto:
Tabla 70
Cuantificación Anual de la Demanda Total por Año del proyecto
Distritos 2021 2022 2023 2024 2025
Jesús María 2,795 2,922 3,050 3,182 3,315
Lince 2,031 2,123 2,217 2,313 2,410
Pueblo Libre 3,091 3,231 3,374 3,519 3,667
Magdalena 2,243 2,344 2,448 2,553 2,660
San Miguel 5,804 6,068 6,335 6,608 6,886
Independencia 7,685 8,033 8,388 8,749 9,117
Los Olivos 11,865 12,403 12,950 13,508 14,075
TOTALES 59,352 62,044 64,783 67,572 70,409
5.3.7. Estacionalidad
Para poder hallar si nuestro producto contaría con una estacionalidad en el tiempo de un
año, se procedió a efectuar la pregunta N° 19 en la encuesta para poder determinar en qué
épocas del año existe mayor demanda y viceversa. Asimismo, en esta pregunta al ser una
de respuestas de opción múltiple de en qué meses compra con más frecuencia el producto,
109
se optó por contar todas las opciones y veces marcadas de los 150 encuestados restantes
de los primeros filtros para poder tener una estacionalidad más real por los mese en los
que comprarían el producto.
Pregunta N° 19: ¿En qué mes del año compraría con más frecuencia nuestro producto?
Tabla 71
P19 - ¿En qué mes del año compraría con más frecuencia nuestro producto?
Respuesta Porcentaje Distribución anual Promedio Estacionalidad
Enero 11.41% 8.33% 9.87%
Febrero 9.61% 8.33% 8.97%
Marzo 7.51% 8.33% 7.92%
Abril 7.51% 8.33% 7.92%
Mayo 5.41% 8.33% 6.87%
Junio 6.91% 8.33% 7.62%
Julio 10.21% 8.33% 9.27%
Agosto 6.91% 8.33% 7.62%
Setiembre 6.01% 8.33% 7.17%
Octubre 6.01% 8.33% 7.17%
Noviembre 8.71% 8.33% 8.52%
Diciembre 13.81% 8.33% 11.07%
Total 100%
Al ser una marca nueva en el mercado, los clientes tendrían una conducta de compra
progresiva hasta que la marca se asiente en el mercado, por lo que se opta que en los
primeros 6 meses del primer año de operaciones se obtenga menos ganancia de lo
esperado, siendo conservadores, una reducción de 40% en los primeros 4 meses y 20%
en los siguientes 2 meses; recuperándose en los próximos 6 meses y lo que resta del
proyecto se obtendrá los ingresos de acuerdo a la estacionalidad encontrada. A
continuación, se presentará los porcentajes de participación al año de los 5 años de
duración del proyecto desde el 2021 al 2025:
Tabla 72
Estacionalidad mensual 2021-2025
Meses 2021 2022 2023 2024 2025
Enero 1.48% 7.90% 9.87% 9.87% 9.87%
Febrero 1.79% 7.18% 8.97% 8.97% 8.97%
Marzo 2.38% 7.13% 7.92% 7.92% 7.92%
Abril 2.77% 7.92% 7.92% 7.92% 7.92%
Mayo 2.75% 6.87% 6.87% 6.87% 6.87%
Junio 4.95% 7.62% 7.62% 7.62% 7.62%
Julio 9.74% 9.27% 9.27% 9.27% 9.27%
Agosto 8.76% 7.62% 7.62% 7.62% 7.62%
Setiembre 7.24% 7.17% 7.17% 7.17% 7.17%
Octubre 7.24% 7.17% 7.17% 7.17% 7.17%
Noviembre 8.95% 8.52% 8.52% 8.52% 8.52%
Diciembre 12.18% 11.07% 11.07% 11.07% 11.07%
TOTALES 70.23% 95.44% 100.00% 100.00% 100.00%
110
5.3.8. Programa de Ventas en unidades y valorizado
Programa de Ventas en Unidades:
Tabla 73
Programa de Ventas en Unidades 2021-2025
Meses 2021 2022 2023 2024 2025
Enero 879 4,900 6,396 6,671 6,951
Febrero 1,065 4,453 5,812 6,062 6,317
Marzo 3,442 4,423 5,131 5,352 5,577
Abril 3,442 4,914 5,131 5,352 5,577
Mayo 1,631 4,262 4,450 4,642 4,837
Junio 2,940 4,728 4,937 5,149 5,365
Julio 5,778 5,753 6,007 6,265 6,528
Agosto 5,201 4,728 4,937 5,149 5,365
Setiembre 4,298 4,448 4,645 4,845 5,048
Octubre 4,298 4,448 4,645 4,845 5,048
Noviembre 5,310 5,287 5,520 5,758 6,000
Diciembre 7,230 6,870 7,174 7,483 7,797
TOTAL 45,514 59,214 64,783 67,572 70,409
Para determinar la venta en soles, se utilizó las respuestas de la pregunta N° 18 para así
poder encontrar los mejores canales de distribución, obteniendo como resultados que los
mejores canales de venta seleccionados por nuestra muestra son las Cadenas de
Farmacia con 50%, Supermercados con 28.67% y por una Website (Catálogo electrónico)
con 13.33%.
Tabla 74
P18 - ¿Dónde esperaría encontrar las cremas naturales ASIRI?
Farmacias 50.00%
Retail 7.33%
Supermercados 28.67%
Tiendas Especializadas 0.67%
Website 13.33%
Total 100%
Después de haber obtenido los mayores porcentajes por canal para las ventas,
consideramos que, de las unidades en total para la venta, el 50% del total son unidades de
las cremas faciales de Kañiwa, y el otro 50% corresponde a ventas en unidades de la crema
corporal de Mashua Negra.
111
Tabla 75
Redistribución
Respuesta Porcentaje Redistribución
Farmacias 50.00% 54.64%
Supermercados 28.67% 30.96%
Website 13.33% 14.40%
Total 92.00% 100.00%
De acuerdo a la Tabla N° 75, desagregamos el porcentaje de ventas en unidades para los

3 canales más importantes, los cuales se detallará a continuación:
▪ Cadena de Farmacias: 54.64%
Tabla 76
Unidades a vender en cadenas de farmacia del 2021 al 2025
Meses 2021 2022 2023 2024 2025
Enero 480 2,677 3,495 3,645 3,798
Febrero 582 2,433 3,176 3,312 3,451
Marzo 1,881 2,417 2,804 2,924 3,047
Abril 1,881 2,685 2,804 2,924 3,047
Mayo 891 2,329 2,432 2,536 2,643
Junio 1,606 2,583 2,697 2,813 2,932
Julio 3,157 3,143 3,282 3,423 3,567
Agosto 2,842 2,583 2,697 2,813 2,932
Setiembre 2,348 2,431 2,538 2,647 2,758
Octubre 2,348 2,431 2,538 2,647 2,758
Noviembre 2,902 2,889 3,016 3,146 3,278
Diciembre 3,950 3,754 3,920 4,088 4,260
TOTALES 24,869 32,355 35,398 36,921 38,471
Tabla 77
Programa de Ventas Valorizado Farmacias Crema Facial de Kañiwa
Indicador Monto
Valor Venta Proyecto S/ 34.00
IGV S/ 6.12
Precio Venta al Canal S/ 40.12
Margen 15% S/ 10.03
Precio venta sugerido S/ 50.15
Tabla 78
Programa de Ventas Valorizado Farmacias Crema Corporal de Mashua Negra
Indicador Monto
IGV S/ 7.65
Margen 15% S/ 10.03
112
Tabla 79
Programa de Ventas en soles Farmacias crema facial de Kañiwa (50% de las unidades totales)
Año
Mes
2021 2022 2023 2024 2025
Enero S/8,164.14 S/45,516.65 S/59,407.92 S/61,964.78 S/64,566.76
Febrero S/9,892.16 S/41,363.04 S/53,986.67 S/56,310.20 S/58,674.74
Marzo S/31,972.05 S/41,081.80 S/47,661.87 S/49,713.19 S/51,800.71
Abril S/31,972.05 S/45,646.45 S/47,661.87 S/49,713.19 S/51,800.71
Mayo S/15,148.67 S/39,589.10 S/41,337.07 S/43,116.18 S/44,926.68
Junio S/27,306.92 S/43,915.78 S/45,854.79 S/47,828.33 S/49,836.70
Julio S/53,672.23 S/53,434.47 S/55,793.75 S/58,195.06 S/60,638.75
Agosto S/48,312.25 S/43,915.78 S/45,854.79 S/47,828.33 S/49,836.70
Setiembre S/39,922.53 S/41,319.77 S/43,144.16 S/45,001.04 S/46,890.69
Octubre S/39,922.53 S/41,319.77 S/43,144.16 S/45,001.04 S/46,890.69
Noviembre S/49,326.30 S/49,107.79 S/51,276.04 S/53,482.91 S/55,728.73
Diciembre S/67,154.96 S/63,818.49 S/66,636.27 S/69,504.23 S/72,422.79
Total Anual S/422,766.79 S/550,028.87 S/601,759.36 S/627,658.50 S/654,014.66
IGV S/76,098.02 S/99,005.20 S/108,316.68 S/112,978.53 S/117,722.64
TOTAL
S/498,864.81 S/649,034.07 S/710,076.04 S/740,637.03 S/771,737.29
INGRESO
Tabla 80
Programa de Ventas en soles Farmacias crema corporal de Mashua Negra (50% de las unidades
totales)
Año
Mes
2021 2022 2023 2024 2025
Enero S/10,205.17 S/56,895.81 S/74,259.91 S/77,455.98 S/80,708.45
Febrero S/12,365.20 S/51,703.80 S/67,483.34 S/70,387.75 S/73,343.42
Marzo S/39,965.06 S/51,352.25 S/59,577.34 S/62,141.49 S/64,750.89
Abril S/39,965.06 S/57,058.06 S/59,577.34 S/62,141.49 S/64,750.89
Mayo S/18,935.83 S/49,486.37 S/51,671.34 S/53,895.23 S/56,158.35
Junio S/34,133.65 S/54,894.72 S/57,318.48 S/59,785.41 S/62,295.88
Julio S/67,090.28 S/66,793.08 S/69,742.19 S/72,743.83 S/75,798.43
Agosto S/60,390.31 S/54,894.72 S/57,318.48 S/59,785.41 S/62,295.88
Setiembre S/49,903.17 S/51,649.71 S/53,930.20 S/56,251.30 S/58,613.36
Octubre S/49,903.17 S/51,649.71 S/53,930.20 S/56,251.30 S/58,613.36
Noviembre S/61,657.87 S/61,384.74 S/64,095.05 S/66,853.64 S/69,660.91
Diciembre S/83,943.69 S/79,773.12 S/83,295.33 S/86,880.28 S/90,528.49
IGV S/95,122.53 S/123,756.50 S/135,395.86 S/141,223.16 S/147,153.30
TOTAL
S/623,581.01 S/811,292.59 S/887,595.06 S/925,796.28 S/964,671.62
INGRESO
Tabla 81
Resumen Total de Ingresos por año Farmacias
2021 2022 2023 2024 2025
Crema Facial S/422,767 S/550,029 S/601,759 S/627,658 S/654,015
Crema Corporal S/528,458 S/687,536 S/752,199 S/784,573 S/817,518
Total Anual S/951,225 S/1,237,565 S/1,353,959 S/1,412,232 S/1,471,533
IGV S/171,221 S/222,762 S/243,713 S/254,202 S/264,876
Ingreso Total S/1,122,446 S/1,460,327 S/1,597,671 S/1,666,433 S/1,736,409
113
▪ Supermercados: 30.96%
Tabla 82
Unidades a vender en Supermercados del 2021 al 2025
Distritos 2021 2022 2023 2024 2025
Enero 272 1,517 1,980 2,065 2,152
Febrero 330 1,379 1,799 1,877 1,956
Marzo 1,066 1,369 1,589 1,657 1,727
Abril 1,066 1,521 1,589 1,657 1,727
Mayo 505 1,320 1,378 1,437 1,497
Junio 910 1,464 1,528 1,594 1,661
Julio 1,789 1,781 1,860 1,940 2,021
Agosto 1,610 1,464 1,528 1,594 1,661
Setiembre 1,331 1,377 1,438 1,500 1,563
Octubre 1,331 1,377 1,438 1,500 1,563
Noviembre 1,644 1,637 1,709 1,783 1,857
Diciembre 2,238 2,127 2,221 2,317 2,414
TOTALES 14,091 18,333 20,057 20,920 21,799
Tabla 83
Programa de Ventas Valorizado Supermercados Crema Facial de Kañiwa
Indicador Monto
IGV S/ 5.40
Margen 30% S/ 12.39
Tabla 84
Programa de Ventas Valorizado Supermercados Crema Corporal de Mashua Negra
Indicador Monto
IGV S/ 6.75
Margen 30% S/ 15.49
114
Tabla 85
Programa de Ventas en soles Supermercados crema facial de Kañiwa (50% de las unidades
totales)
Año
Mes
2021 2022 2023 2024 2025
Enero S/4,081.72 S/22,756.36 S/29,701.40 S/30,979.72 S/32,280.60
Febrero S/4,945.66 S/20,679.74 S/26,991.01 S/28,152.68 S/29,334.84
Marzo S/15,984.65 S/20,539.13 S/23,828.88 S/24,854.46 S/25,898.12
Abril S/15,984.65 S/22,821.26 S/23,828.88 S/24,854.46 S/25,898.12
Mayo S/7,573.68 S/19,792.84 S/20,666.76 S/21,556.23 S/22,461.41
Junio S/13,652.29 S/21,956.00 S/22,925.42 S/23,912.11 S/24,916.21
Julio S/26,833.80 S/26,714.93 S/27,894.47 S/29,095.03 S/30,316.76
Agosto S/24,154.04 S/21,956.00 S/22,925.42 S/23,912.11 S/24,916.21
Setiembre S/19,959.55 S/20,658.11 S/21,570.22 S/22,498.58 S/23,443.33
Octubre S/19,959.55 S/20,658.11 S/21,570.22 S/22,498.58 S/23,443.33
Noviembre S/24,661.02 S/24,551.78 S/25,635.81 S/26,739.15 S/27,861.96
Diciembre S/33,574.59 S/31,906.50 S/33,315.26 S/34,749.12 S/36,208.28
IGV S/38,045.73 S/49,498.34 S/54,153.68 S/56,484.40 S/58,856.25
TOTAL
S/249,410.92 S/324,489.09 S/355,007.44 S/370,286.62 S/385,835.41
INGRESO
Tabla 86
Programa de Ventas en soles Supermercados crema corporal de Mashua Negra (50% de las
unidades totales)
Año
Mes
2021 2022 2023 2024 2025
Enero S/5,102.15 S/28,445.45 S/37,126.76 S/38,724.65 S/40,350.75
Febrero S/6,182.07 S/25,849.67 S/33,738.76 S/35,190.85 S/36,668.55
Marzo S/19,980.81 S/25,673.92 S/29,786.10 S/31,068.07 S/32,372.66
Abril S/19,980.81 S/28,526.57 S/29,786.10 S/31,068.07 S/32,372.66
Mayo S/9,467.10 S/24,741.06 S/25,833.45 S/26,945.29 S/28,076.76
Junio S/17,065.36 S/27,445.00 S/28,656.77 S/29,890.13 S/31,145.26
Julio S/33,542.25 S/33,393.67 S/34,868.09 S/36,368.78 S/37,895.95
Agosto S/30,192.55 S/27,445.00 S/28,656.77 S/29,890.13 S/31,145.26
Setiembre S/24,949.44 S/25,822.63 S/26,962.78 S/28,123.23 S/29,304.16
Octubre S/24,949.44 S/25,822.63 S/26,962.78 S/28,123.23 S/29,304.16
Noviembre S/30,826.28 S/30,689.72 S/32,044.77 S/33,423.94 S/34,827.45
Diciembre S/41,968.23 S/39,883.12 S/41,644.08 S/43,436.40 S/45,260.35
IGV S/47,557.17 S/61,872.92 S/67,692.10 S/70,605.50 S/73,570.31
TOTAL
S/311,763.65 S/405,611.36 S/443,759.31 S/462,858.27 S/482,294.27
INGRESO
Tabla 87
Resumen Total de Ingresos por año Supermercados
2021 2022 2023 2024 2025
Total Anual S/475,572 S/618,729 S/676,921 S/706,055 S/735,703
IGV S/85,603 S/111,371 S/121,846 S/127,090 S/132,427
Ingreso Total S/561,175 S/730,100 S/798,767 S/833,145 S/868,130
115
▪ Website: 14.40%
Tabla 88
Unidades a vender en Website del 2021 al 2025
Distritos 2021 2022 2023 2024 2025
Enero 127 706 921 961 1,001
Febrero 153 641 837 873 910
Marzo 496 637 739 771 803
Abril 496 708 739 771 803
Mayo 235 614 641 668 696
Junio 423 681 711 741 773
Julio 832 828 865 902 940
Agosto 749 681 711 741 773
Setiembre 619 641 669 698 727
Octubre 619 641 669 698 727
Noviembre 765 761 795 829 864
Diciembre 1,041 989 1,033 1,077 1,123
TOTALES 6,554 8,527 9,329 9,730 10,139
Tabla 89
Programa de Ventas Valorizado Website Crema Facial de Kañiwa
Indicador Monto
IGV S/ 7.20
Margen 0% S/ 0.00
Tabla 90
Programa de Ventas Valorizado Website Crema Corporal de Mashua Negra
Indicador Monto
IGV S/ 9.00
Margen 0% S/ 0.00
116
Tabla 91
Programa de Ventas en soles Website crema facial de Kañiwa (50% de las unidades totales)
Año
Mes
2021 2022 2023 2024 2025
Enero S/2,531.30 S/14,112.47 S/18,419.48 S/19,212.23 S/20,018.98
Febrero S/3,067.07 S/12,824.64 S/16,738.61 S/17,459.02 S/18,192.15
Marzo S/9,912.96 S/12,737.45 S/14,777.60 S/15,413.62 S/16,060.85
Abril S/9,912.96 S/14,152.72 S/14,777.60 S/15,413.62 S/16,060.85
Mayo S/4,696.86 S/12,274.63 S/12,816.59 S/13,368.21 S/13,929.55
Junio S/8,466.53 S/13,616.12 S/14,217.31 S/14,829.21 S/15,451.91
Julio S/16,641.12 S/16,567.40 S/17,298.90 S/18,043.43 S/18,801.09
Agosto S/14,979.25 S/13,616.12 S/14,217.31 S/14,829.21 S/15,451.91
Setiembre S/12,378.01 S/12,811.23 S/13,376.88 S/13,952.61 S/14,538.50
Octubre S/12,378.01 S/12,811.23 S/13,376.88 S/13,952.61 S/14,538.50
Noviembre S/15,293.66 S/15,225.91 S/15,898.18 S/16,582.42 S/17,278.74
Diciembre S/20,821.45 S/19,786.98 S/20,660.63 S/21,549.84 S/22,454.75
IGV S/23,594.25 S/30,696.64 S/33,583.68 S/35,029.09 S/36,500.00
TOTAL
S/154,673.44 S/201,233.54 S/220,159.66 S/229,635.11 S/239,277.78
INGRESO
Tabla 92
Programa de Ventas en soles Website crema corporal de Mashua Negra (50% de las unidades
totales)
Año
Mes
2021 2022 2023 2024 2025
Enero S/3,164.12 S/17,640.59 S/23,024.34 S/24,015.29 S/25,023.72
Febrero S/3,833.84 S/16,030.80 S/20,923.26 S/21,823.78 S/22,740.19
Marzo S/12,391.20 S/15,921.81 S/18,472.00 S/19,267.02 S/20,076.07
Abril S/12,391.20 S/17,690.90 S/18,472.00 S/19,267.02 S/20,076.07
Mayo S/5,871.07 S/15,343.29 S/16,020.74 S/16,710.26 S/17,411.94
Junio S/10,583.17 S/17,020.15 S/17,771.64 S/18,536.52 S/19,314.89
Julio S/20,801.40 S/20,709.25 S/21,623.62 S/22,554.28 S/23,501.37
Agosto S/18,724.06 S/17,020.15 S/17,771.64 S/18,536.52 S/19,314.89
Setiembre S/15,472.52 S/16,014.04 S/16,721.10 S/17,440.76 S/18,173.12
Octubre S/15,472.52 S/16,014.04 S/16,721.10 S/17,440.76 S/18,173.12
Noviembre S/19,117.07 S/19,032.39 S/19,872.72 S/20,728.03 S/21,598.42
Diciembre S/26,026.81 S/24,733.72 S/25,825.79 S/26,937.30 S/28,068.43
IGV S/29,492.82 S/38,370.80 S/41,979.60 S/43,786.36 S/45,625.00
TOTAL
S/193,341.80 S/251,541.93 S/275,199.57 S/287,043.89 S/299,097.22
INGRESO
Tabla 93
Resumen Total de Ingresos por año Website
2021 2022 2023 2024 2025
Total Anual S/294,928 S/383,708 S/419,796 S/437,864 S/456,250
IGV S/53,087 S/69,067 S/75,563 S/78,815 S/82,125
Ingreso Total S/348,015 S/452,775 S/495,359 S/516,679 S/538,375
117
Al ya tener el proyectado de ventas por unidades y por soles por cada año de duración del
proyecto, a continuación, se resumirá el proyectado por producto y por canal de venta:
Tabla 94
Total Ingreso por producto del 2021 al 2025
2021 2022 2023 2024 2025
Crema Facial S/765,211 S/995,557 S/1,089,189 S/1,136,067 S/1,183,772
Crema Corporal S/956,514 S/1,244,446 S/1,361,486 S/1,420,083 S/1,479,714
Total Anual S/1,721,725 S/2,240,002 S/2,450,675 S/2,556,150 S/2,663,486
IGV S/309,911 S/403,200 S/441,122 S/460,107 S/479,427
Tabla 95
Total Ingreso por Canal de Venta del 2021 al 2025
2021 2022 2023 2024 2025
Farmacias S/951,225 S/1,237,565 S/1,353,959 S/1,412,232 S/1,471,533
Supermercados S/475,572 S/618,729 S/676,921 S/706,055 S/735,703
Website S/294,928 S/383,708 S/419,796 S/437,864 S/456,250
Total Anual S/1,721,725 S/2,240,002 S/2,450,675 S/2,556,150 S/2,663,486
IGV S/309,911 S/403,200 S/441,122 S/460,107 S/479,427
5.4. Mezcla de Marketing

5.4.1. Producto
▪ Marca: La marca significa “sonrisa” en quechua. Este significado es lo que tratamos

de brindar a nuestros clientes en su experiencia con nuestros productos.
▪ Logotipo: El logo debe comunicar nuestro principal beneficio, el cual es productos

andinos saludables que retarden el envejecimiento y cuidado de la piel.
▪ Eslogan: Nuestro slogan “Cuidamos tu felicidad” se encuentra acorde al significado

de Asiri, que en quechua significa “sonrisa”.
118
Figura 48: Logo de la empresa. Elaboración Propia.
▪ Línea de productos: Asiri brindará dos líneas de productos: crema facial y crema
corporal, en el cual el corporal será unisex y el facial será por género masculino y
femenino. Como se había indicado los principales beneficios es retardar el
envejecimiento a través de productos andinos que contiene potentes antioxidantes.
▪ Producto facial: Los productos faciales se diferenciarán debido al que producto

femenino no solo cuidará tu piel sino también te maquillará cumpliendo esa doble
función y estará hecho a base de Kañiwa.
Tabla 96
Receta Preliminar Crema Facial a base de Kañiwa
Insumos Cantidad
Kañiwa 100 gramos
Vinagre 5 ml.
Infusión té verde 10 ml.
Pepino 10 gramos
Limón 5 gramos
Zanahoria 15 gramos
Tabla 97
Costo Promedio de la Crema Facial de Kañiwa
Costos Monto
Envase S/ 2.50
Etiqueta S/ 0.99
Materia Prima S/ 14.98
Mano de Obra S/ 1.06
Costo Total S/ 19.53
119
▪ Producto corporal: Con respecto al producto corporal será unisex y el producto
estará hecho a base de mashua negra.
Tabla 98
Receta Preliminar Crema Corporal a base de Mashua Negra
Insumos Cantidad
Aceite de almendras 1/2 taza
Aceite de Coco 1/4 taza
Cera de abeja 1/4 taza
Manteca 1 cucharada
Aceite de vitamina E 1 cucharada
Extracto de vainilla 10 ml.
Mashua Negra 1 unidad
Tabla 99
Costo Promedio de la Crema Corporal de Mashua Negra
Costos Monto
Envase S/ 3.00
Etiqueta S/ 0.99
Materia Prima S/ 19.08
Mano de Obra S/ 2.06
Costo Total S/ 25.13
ASIRI Fruto Tipo
Producto facial Kañiwa Unisex
Producto corporal Mashua For man / For woman
Figura 49: Cuadro del producto con su insumo representativo. Elaboración Propia.
▪ Proveedores:
a) Frutarom
b) Anders
c) Insuquimica
d) Química Express
e) Prochem
f) Omnichem
120
g) Hexaquimica
▪ Tamaño de los productos:
• Producto facial: El producto facial será ofertado en un pote de 30

ml para ambos productos para que la frecuencia de compra sea
mayor y abaratar costos para colocarle un precio de venta por debajo
del mercado.
Figura 50: Envase de la crema facial de Kañiwa 30 ml. Elaboración Propia.
• Producto corporal: Sera en un envase de 200ml que será un poco

más grande que el otro producto, debido a que su uso es en mayor
cantidad, sin embargo, será de tamaño pequeño para lograr el
mismo objetivo del producto facial.
Figura 51: Envase de la Crema Corporal de Mashua Negra 200 ml. Elaboración Propia.
121
▪ Empaque y Etiquetado: Hemos considerado que el envase será transparente por
lo que no tendrá un empaquetado especial, para que se pueda visualizar el color
de las cremas. Esto ayudara a que los productos se puedan visualizar más
naturales con los clientes.
Con respecto al etiquetado, el logotipo estará ubicado en la parte del medio de cada
producto para darle mayor notoriedad a nuestra marca y sea reconocida fácilmente.
Figura 52: Envases de nuestros productos con etiquetado
5.4.2. Plaza
Consideramos 4 plazas para poder distribuir nuestros productos a los clientes finales las
cuales son centros comerciales, tienda virtual (e-commerce), venta por catálogo y ferias
naturales. La estimación de las ventas por canal son las siguientes: el 40% por centro
comerciales, venta por catálogo 30%, Cadena de Farmacias 20%, tienda virtual 10%.
▪ Centros comerciales: Ingresaremos al mercado en dos centros comerciales:

Megaplaza y Plaza San Miguel que son los dos centros comerciales con mayor
crecimiento en la industria. Aspiramos crecer junto con ellos en nuestras ventas y
colocaremos puestos entre los transeúntes. Cabe recordar que estos centros
comerciales tienen mayor influencia de nuestro segmento geográfico.
122
Figura 54: Centro Comercial Mega Plaza
Figura 53: Centro Comercial Plaza
San Miguel
▪ Tienda virtual: El sector de comercio electrónico ha crecido enormemente en los

últimos años y seguirá creciendo debido a que es un negocio emergente y más
personas tienen acceso a tecnologías más avanzadas que permiten que las
compras por internet sean más prácticas, seguras y fáciles. Por este motivo,
consideramos convenientes tener nuestra propia tienda virtual, así como redes
sociales en Facebook, Instagram y Twitter donde comunicaremos nuestra marca y
las formas de compra de nuestra tienda virtual. Cabe recordar que nuestra página
será un landing page debido a ser más práctico para los usuarios.
El proceso de compra
• Primera página informativa de nuestra marca y su historia.

• Segunda página se colocará los productos.
• En caso se selecciones algún producto, se agregará al carrito de
compras.
• Se pasará al método de pago que trabajaremos con Visa,
Mastercard y PagoEfectivo.
• Servicio Post - Venta de envío a través de Olva Courier (el costo de
envío es adicional).
▪ Venta por catálogo: Las principales empresas del mercado como Avon, Esika y
Natura usan este modelo de negocios el cual consiste en reclutar vendedores cuyos
ingresos se derivan de comisión por sus ventas.
123
El proceso del modelo de venta por catálogo es el siguiente: Se contrata un
supervisor de venta con un sueldo fijo, el cual tiene la labor de reclutar personal de
venta que comisionara entre 20 a 25% por producto. A cada supervisor se le pide
conseguir nuevos asesores mensualmente y ganan un aproximado del 10% de las
ventas realizadas por sus asesores.
Hemos considerado el siguiente formato para nuestro catálogo:
• Full color.
• Dimensión: 14x22.
• Gramaje: 200 gramos de tapa y 150 gramos interior.
• Cantidad de páginas: 6 páginas.
Figura 55: Catálogos de las empresas competidoras del mercado

cosmético al cual apuntamos participar. Elaboración Propia.
▪ Cadena de farmacias: En la actualidad, las cadenas de farmacias son un punto

importante de los cosméticos en nuestro país. Por este motivo, consideramos
importante ubicarnos en esta plaza, ya que de acuerdo a la muestra este canal
obtuvo un importante porcentaje de preferencia (50%). Estaremos ubicados en las
dos cadenas más importantes de farmacia pertenecientes al grupo Intercorp:
MiFarma e Inkafarma.
124
Figura 56: Cadena de Farmacias Mi Farma. Figura 57: Cadena de farmacias Boticas y Salud.
5.4.3. Promoción
Nuestra promoción será dirigida a los consultores comerciales y a los consumidores finales.
Con respecto al consultor debemos demostrarle que el producto es comerciable y poder
motivarlo a la venta.
Estrategias de promoción
▪ Estrategias de Marketing
• Paneles: Cada panel que serán ubicados en San Miguel e

Independencia cuesta S/ 6,000.00 mensuales y serán ubicados en los
tres primeros meses de nuestro proyecto (Enero 2020, Febrero 2020 y
Marzo 2020), debido a que es la temporada alta de nuestros productos.
Invertiremos durante tres meses un total de S/ 36,000.00
• Merchandising: Estamos considerando unos 12,000 artículos de

merchandising con un promedio de costo unitario de S/ 1.00. Por lo que
la inversión será de S/ 12,000.00.
125
Figura 58: Bolsas de Asiri para merchandising. Elaboración Propia.
• Social Media: Consideramos importante la inversión a nivel online

debido a que en los últimos años ha sido un canal de comunicación del
público en general, si bien es cierto la televisión sigue siendo número
uno en canal de comunicación, el internet y redes sociales han superado
en frecuencia visual a la televisión y además de su fácil acceso conlleva
a crear redes sociales a nuestro producto que será administrado por un
community manager y un SEO que nos apoyara a estar entre las
primeras página del buscador de Google. Hemos considerado un
community manager que colocara los contenidos y la comunicación
digital que nos encargaremos nosotros mismos. Se ha considerado un
SEO que tendrá un sueldo mensual de S/1500.00.
Resumen presupuesto tres primeros meses:
Tabla 100
Presupuesto para los primeros 3 meses del proyecto
Presupuesto Monto
Paneles S/ 36,000.00
Merchandising S/ 3,000.00
Redes Sociales S/ 4,500.00
Total S/ 43,500.00
126
Figura 59: Diagrama de Gantt para Promoción (3 Meses Iniciales). Elaboración Propia.
▪ Mensaje de promoción
El mensaje de la promoción debe ser conciso que indique nuestros frutos andinos y que
estos ayudaran a satisfacer las necesidades de los consumidores. Así, enfatizar esta
comunicación a nuestros consultores para motivarlos en sus ventas.
▪ Calendario de las promociones
Tabla 101
Calendario de promociones por Temporada Alta, Media y Baja anual
Temporada Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Alta
Media Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Baja
5.4.4. Precio
▪ Precios del mercado
Realizando un análisis del mercado, se concluyó que las lociones faciales tienen un precio
mayor a las lociones corporales. Las empresas líderes en el mercado (Esika y Unique)
también son las empresas cuyos productos son los más caros. Los precios no varían
mucho entre ellos, por otro lado, Natura tiene precios un poco menores que estos sin ser
esta muy barata y, por último, tenemos la empresa peruana Mishki que tiene los precios
más bajo del mercado.
127
▪ Estrategia de precios
Consideramos que la mejor estrategia será la de penetración de mercado, además

nuestros costos se abarataran debido a que estamos colocando recipientes ligeramente
más pequeños a los del mercado y utilizando productos naturales que no tienen un precio
elevado en el mercado. Consideramos que el precio es la base de nuestro producto, debido
a que nuestro segmento es el B y C y el comportamiento de compra de estas personas
está orientado a los precios más bajos y productos de calidad.
128
6. Capítulo VI: Estudio Legal y Organizacional
6.1. Estudio Legal

6.1.1. Forma Societaria
Nuestra empresa Andean Care será una Sociedad Anónima Cerrada de acuerdo a lo
establecido en la Ley General de Sociedades N° 26887. Se escogió este tipo de sociedad
ya que, al ser 05 socios, se cumple con lo que dicta la ley de este tipo de sociedad al no
ser menor de 02 socios accionistas ni superar la cantidad de 20 socios accionistas,
asimismo nuestro capital estará representado por acciones nominativas de acuerdo a las
aportaciones de los socios, quienes no responderán a título personal las deudas que tenga
la empresa.
Tabla 102
Porcentaje de Acciones Nominativas por aportación de los Socios
SOCIOS % ACCIONES
Aguirre Chate, Benjamín 20%
Garay Rondoño, Willians Carlos 20%
Hemorza Loyola, Daniel Junior 20%
Orbe Vásquez, Omar Alonso 20%
Reque Fernández, Kimberly Xiomara 20%
6.1.1.1. Actividades
▪ Búsqueda y reserva de nombre:
Para la constitución de la empresa, se deberá en primer lugar verificar

si el nombre de la empresa ya se encuentra registrada con la misma
nomenclatura y/o parecido en el mercado mediante la Superintendencia
Nacional de Registros Públicos - SUNARP, y de no haber inconveniente
se procederá a la reservación del nombre, siendo esta efectiva por el
plazo de 30 días una vez realizada la reserva (SUNARP garantiza que
durante ese tiempo nadie puede utilizar el nombre en reserva).
▪ Minuta de Constitución:
Una vez registrado el nombre en SUNARP, se procederá a realizar la

Minuta de Constitución de la empresa en el cual se detallará los datos
129
generales de la empresa, el giro del negocio, datos generales de los
socios y aportaciones de acuerdo a la tabla N° 102, domicilio fiscal,
capital social de la empresa, descripción de los bienes y aportaciones
de bienes de ser el caso, estatutos generales de acuerdo a la Ley
General de Sociedades en lo que respecta a la Sociedad Anónima
Cerrada, designación del Gerente General de la compañía y del
Representante Legal. Ésta Minuta de Constitución se procederá a
realizar en el Ministerio de la Producción - PRODUCE a través del
programa Mi Empresa para bajar cotos de constitución.
▪ Escritura Pública:
Después de la elaboración de la Minuta, se trasladará el documento ante

una Notaria para que el Notario Público revise el acto constitutivo y
pueda elevar el documento a Escritura Pública una vez revisado también
los requisitos como el comprobante del Capital Social aportado en
cuenta bancaria y el certificado del proceso de búsqueda y reserva de
nombre de la SUNARP. El Notario Púbico una vez conforme todo,
firmará y sellará el documento para elevarlo a Escritura Pública para
poder registrarla ante SUNARP para la inscripción de la empresa, el cuál
tomará 05 días hábiles.
▪ Inscripción del Registro Único de Contribuyente en la SUNAT:
Para la inscripción del número de RUC de la empresa, se acudirá a la

Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria para
poder realizar el trámite, para lo cual es necesario llevar los siguientes
documentos:
• DNI original del representante legal de la Persona Jurídica.

• Original y Copia de la ficha o partida electrónica certificada
de la SUNARP o mayor a 30 días calendarios de antigüedad.
• Formulario 2119: Solicitud de inscripción o comunicación de
afectación de tributos.
• Formulario 2054: Representantes Legales, Directores,
Miembros del Consejo Directivo (De ser el caso).
130
• Formulario 2054 - Anexo: Domicilio de representante legal.
• Vigencia de poder.
• Copia Literal Minuta.
• Recibos de Agua o Luz u otro documento privado o público
en el que se consigne el domicilio fiscal de la empresa.
Una vez realizado el trámite y la obtención del RUC y Clave Sol para
operaciones tributarias, nos acogeremos al régimen MYPE Tributario,
debido a los beneficios que presenta en cuanto a restricciones y por lo
que nuestras ventas no superarán los 1700 UIT.
6.1.1.2. Valorización
Tabla 103
Valorización de Actividades Constitución de Empresa
Actividad Duración Costo
Búsqueda Nombre SUNARP 30 min. S/ 5.00
Reserva Nombre SUNARP 30 días S/ 21.00
Elaboración Minuta y Escritura Pública 2-3 días S/ 350.00
Inscripción Registros Públicos 5 días S/ 90.00
Copia Literal 1 día S/ 21.00
Vigencia Poder 1 día S/ 25.00
Apertura Cuentas Corrientes 1 día S/ 540.00
Inscripción SUNAT 1 día S/ 0.00
Legalización Libros Contables 2-3 días S/ 350.00
TOTAL S/ 1,402.00
6.1.2. Registro de Marcas y Patentes
Nuestra marca ASIRI será registrada y patentada en el Instituto Nacional de Defensa de la

Competencia y Protección de la Propiedad Intelectual - INDECOPI con la finalidad de que
no se utilice esta marca ni el nombre comercial de nuestros productos para el beneficio
ajeno a la empresa ni a la usurpación.
131
REGISTRO DE MARCA
El registro de nuestra marca en INDECOPI nos permitirá protegerla ante posibles

imitaciones y copias por parte de personas o empresas que buscarían beneficiarse y
aprovecharse del prestigio que consiga nuestra empresa, así como también diferenciarnos
de nuestra competencia. Este registro tendrá una vigencia de 20 años renovables.
▪ Búsqueda:
Se deberá llenar los formularios necesarios para la búsqueda registral

correspondiente, de los cuáles dos formularios quedarán par INDECOPI
y una para el administrado, además de presentar los datos generales
del representante legal de la empresa y el domicilio fiscal. Asimismo, de
acuerdo al INDECOPI, se debe consignar expresamente los productos
y/o servicios que se desea distinguir con la marca, signo u otros, así
como la clase a la que pertenece.
▪ Registro:
Se deberá presentar las solicitudes correspondientes y realizar el pago

del 13.90% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) cuyo monto
asciende a S/ 534.99 por cada clase solicitada.
▪ Publicación:
Después de haber realizado todos tramites mencionados anteriormente,

INDECOPI entregará una orden de publicación de la marca registrada
mediante el diario oficial “El Peruano”, el cual saldrá publicado a os 30
días de recibido la orden.
132
REGISTRO DE PATENTE
Para este caso, pretendemos patentar nuestra marca y nuestros productos Qara (Crema
Corporal), Runa (Crema Facial for Men) y Warmi (Crema Facial for Women), para evitar el
beneficio ajeno a nosotros ya que solo nuestra empresa podrá explotar comercialmente
ASIRI. Se utilizará el modelo de invención, que tiene una durabilidad de 20 años y para
poder obtenerlo solo se necesita ser novedosa, tener nivel inventivo, tener aplicación
industrial y contar con una descripción clara y completa de la invención. Por los derechos
de presentación de la solicitud para la patente equivale al 35.20% de UIT debiéndose
cancelar en las oficinas administrativas de INECOPI el valor del 20% de UIT (S/ 720.00) al
iniciar el proceso y el 15.20% se cancelará solo y únicamente si la solicitud califica con
observaciones y es necesario realizar un examen más profundo.
Tabla 104
Valorización registro de Marca y Patente
Búsqueda Fonética 4 días S/ 117.00
Búsqueda Figurativa 4 días S/ 271.80
Registro de Marca 45 días S/ 534.99
Búsqueda y Registro Patente 4 días S/ 2,160.00
Publicación Diario “El Peruano” 30 días luego de orden S/ 10.00
TOTAL S/ 3,093.79
6.1.3. Licencias y Autorizaciones
Nuestra empresa estará localizada en una zona céntrica del modo que e pueda estar cerca
a las Zonas Geográficas escogidas mediante a segmentación. Ésta será mediante el
alquiler de un local que cumple con los requisitos que necesitamos para el desarrollo de
nuestras actividades.
La Licencia de Funcionamiento necesaria para el local se tramitará mediante la

Municipalidad del distrito en el que nos ubiquemos, para lo cual la entidad municipal
evaluará el terreno a través de la Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones por
133
parte de los inspectores de la Gerencia de Desarrollo Económico Local de dicha
municipalidad, así como la inspección de Defensa Civil. Los requisitos a presentar ante la
municipalidad son los siguientes:
▪ Establecimiento con un área de entre 100 m2 a 500 m2: Inspección ITSE

Básica Ex-Ante1.
▪ Formato de Solicitud Declaración Jurada debidamente llenado, la cual
se podrá descargar de la página web de la municipalidad.
▪ Número de RUC de la empresa y DNI del representante legal.
▪ Copia Simple del DNI representante legal.
▪ Vigencia de Poder del representante legal con una antigüedad no mayor
a 3 meses.
▪ Inspección Técnica de Seguridad de Defensa Civil.
▪ Comprobante de pago para derecho de trámite.
▪ Planos de ubicación de la planta y planos de arquitectura, los cuales
deberán presentarse en formato 1/50, 1/100 o 1/200 y además
contendrán la distribución de ambientes y ubicación de mobiliarios y
equipos. Asimismo, se deberá incluir las zonas seguras y de refugio y
las escaleras y/o salidas de escape con señalizaciones.
▪ Plan de seguridad, protocolos de prueba de operatividad y
mantenimiento de los equipos de seguridad.
▪ Certificado vigente de medición de resistencia de pozo de tierra.
Las Licencia de Funcionamiento se dividen en 3 categorías, siendo la de nuestra empresa

la categoría N° II: “Todos los establecimientos con un área de entre 100 m 2 a 500 m2,
incluyen las exclusiones de la categoría I”. El costo del procedimiento de la evaluación para
la entrega de la licencia es de S/ 331.80.
Tabla 105
Valorización Licencia de Funcionamiento
Licencia de Funcionamiento Municipal 4-15 días S/ 331.80
Solicitud Certificado INDECI S/ 315.00
Inspección Defensa Civil 4 días S/ 310.00
TOTAL S/ 956.80
134
6.1.4. Legislación Laboral
Al estar acogidos al régimen MYPE tributario, se deberá inscribir en el Registro Nacional

de Micro y Pequeña Empresa (REMYPE) mediante el portal web del Ministerio de Trabajo
y Promoción del Empleo con la Clave Sol obtenida de SUNAT para poder calificar como
pequeña empresa y ser beneficiarios de la Ley MYPE. Las características mínimas de este
régimen laboral son los siguientes:
▪ Vacaciones Remuneradas de 15 días calendarios.

▪ Feriados establecidos en el régimen laboral común.
▪ Percibir gratificaciones equivalentes a la mitad de la remuneración recibida
mensual dos veces al año en los meses de Julio y Diciembre.
▪ Remuneración no menor a la Mínima Vital de S/ 930.00.
▪ Seguro de vida ley al cuarto año de trabajo.
▪ El empleador aportará a ESSALUD el 9% de lo que percibe el trabajador.
▪ Los trabajadores deberán estar afiliados obligatoriamente al Sistema
Nacional de Pensiones o al Sistema Privado de Pensiones (AFPs).
▪ Percibir un equivalente a 15 remuneraciones diarias por año de trabajo para
la Compensación por Tiempo de Servicio (CTS) con un máximo de 90
remuneraciones diarias.
▪ Jornada laboral máxima de 8 horas diarias o 48 horas semanales.
▪ Descanso semanal obligatorio de 24 horas consecutivas.
▪ Ante el despido arbitrario, el trabajador recibirá una indemnización de 20
remuneraciones diarias por año completo de servicio, teniendo como tope
máximo 120 remuneraciones diarias.
Se deberá contar con lo siguiente:
▪ RUC vigente.
▪ Contar con un mínimo de 2 trabajadores.
▪ Ingresar al portal del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo para
el registro REMYPE con el RUC y la Clave SOL.
135
▪ Validar los datos ingresados en la SUNAT.
▪ Registrar los datos del representante legal de la empresa.
▪ Registrar los datos de los trabajadores de la empresa.
▪ Ingresar la información sobre el registro de Registros Púbicos -
SUNARP.
▪ Registrar a los socios de la empresa.
Una vez registrado lo mencionado anteriormente en el portal del MTPE y obtener el registro
del mismo, el ministerio evaluará el registro de nuestra empresa como MYPE en los
próximos 7 días hábiles post registro.
MARCO LEGAL
▪ Decreto Legislativo N°1086 que aprueba la Ley de Promoción de la

Competitividad, Formalización y Desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa
y del acceso al Empleo Decente.
▪ Decreto Supremo N°013-2013-PRODUCE, Texto Único Ordenado de la Ley
impulsado al desarrollo productivo y crecimiento empresarial.
▪ Ley 28015, Ley de promoción y Formalización de la Micro y Pequeña
empresa.
Tabla 106
Valorización registro MYPE
Inscripción en portal web MTPE 1 día S/ 11.95
Registro REMYPE 7 días S/ 0.00
TOTAL S/ 11.95
6.1.5. Legislación Tributaria
Estaremos acogidos al régimen MYPE Tributario, debido a que no se superará los 1700 de
UIT en ingresos por ventas anuales y tendrá el beneficio de no tener muchas restricciones
de acuerdo al régimen según SUNAT, además de poder emitir todo tipo de Comprobante
de Pago.
136
De acuerdo al régimen tributario acogido, contamos con el deber de pagar los tributos que
determina la SUNAT, siendo esto los siguientes:
▪ Impuesto General a las Ventas (IGV): Este tipo de impuesto grava todas las
fases del ciclo de producción y distribución, y ésta la asume el consumidor final
ya que por lo general este impuesto está determinado dentro del precio de
venta. La tasa aplicada a este impuesto es del 16% en toda operación gravada
con IGV, añadiéndole el 2% del Impuesto de Promoción Municipal (IPM)
obteniendo el 18% total del Impuesto General a las Ventas.
IGV = Valor Venta x 18%
Valor Venta + IGV = Precio Venta
▪ Impuesto a la Renta (IR): Es el impuesto a las Rentas de Tercera Categoría,

que se determina de forma anual y/o pagado a cuenta mensualmente. Este
impuesto grava la renta obtenida de todas las operaciones realizadas por
actividades empresariales que desarrollan las personas naturales y jurídicas. El
código del tributo es el 3121 y se declara en el portal web de la SUNAT mediante
el Formulario N° 621 “IGV - Renta Mensual”.
▪ Comprobantes de Pago: Los Comprobantes de Pago como Facturas, Boletas

de Venta, Notas de Crédito y Débito, entre otros, se realizarán de forma
electrónica mediante el portal web de SUNAT - Operaciones en Línea.
▪ Impuestos Prediales y Arbitrios Municipales: Estos tributos de carácter

municipal, serán pagados por el dueño del terreno que en este caso será la
persona o empresa que nos alquilará el local para la planta de nuestra empresa,
todo esto bajo acuerdo mutuo y contrato de alquiler.
137
Para el Impuesto a la Renta, se podrá realizar el pago mediante la renta mensual a modo
de pagos a cuenta o mediante el pago anual mediante la declaración anual de renta. En
todos los casos es obligatorio declara anualmente el nivel de ventas para determinar si
estuvo bien especificado el monto del tributo que se pagó o si se deberá pagar como deuda
una mala determinación del porcentaje del impuesto.
Tabla 107
Pagos a Cuenta de Renta Mensual de acuerdo a Ingresos
Ingresos Netos Anuales Porcentaje
Hasta 300 UIT 1%
Más de 300 UIT hasta 1700 UIT Coeficiente o 1.5%
Tabla 108
Tasas de Impuesto a la Renta Anual
Renta Neta Anual Tasas
Hasta 15UIT 10%
Más de 15 UIT 29.5%
6.1.6. Otros Aspectos Legales

El régimen MYPE Tributario obliga a tener Libros Contables de acuerdo a los ingresos
netos anuales, como se detalla a continuación:
▪ Registro de Compras y Ventas.

▪ Libro Diario de Formato Simplificado.
▪ Si los ingresos netos anuales son mayores a 300 UIT y no superan los 500 UIT,
se debe tener adicionalmente el Libro Diario y el Libro Mayor.
▪ Si los ingresos netos anuales son mayores a 500 UIT y no superan los 1700
UIT, adicionalmente se deberá tener el Libro de Inventarios y Balances.
Se contará además con la planilla electrónica, la misma que se trabajará mediante el T-

Registro y el PDT-Plame, cuyo papel es el del registro de todos los colaboradores de la
empresa y el desarrollo de las planillas mensuales respectivamente los mismos que se
138
descargan del portal de la SUNAT - Operaciones en Línea con la Clave Sol y se envía por
el mismo medio.
Se contará además con un Registro Sanitario, de acuerdo a las consideraciones del
Ministerio de Salud, por lo que la planta será inspeccionada en cuanto a las condiciones
higiénicas del proceso de producción y fabricación del producto y de seguridad en el
trabajo.
Indudablemente, el sector cosmético tiene mucho potencial de crecimiento a pesar de las

barreras aduaneras y sanitarias. Mostraremos un listado de actividades para la obtención
del Registro Sanitario:
• La Clave de sol (Sunat).

• Informe de resultados de análisis microbiológico y físico-químico
emitido por un Laboratorio acreditado o por el laboratorio de control
de Calidad de la empresa.
• Información de la empresa solicitante
• Nombre y marca del producto.
• Declaración de ingredientes y aditivos del producto (dosis, código
SIN –Sistema Internacional de Numeración).
• Sistema de identificación del lote
• Tipo, material del envase y presentación.
• Condiciones de almacenamiento.
• Tiempo de vida
• Información de la etiqueta.
• Pago respectivo en el banco, con comprobante emitido a través del
VUCE (Ventanilla Única de Comercio Exterior)
Los registros, para el caso de los cosméticos, tienen una duración de 7 años. La renovación
no es automática, y debe gestionarse antes de que el registro finalice su validez, caso
contrario habría que realizar todo el trámite desde el comienzo, como si fuera nuevo. En
cuanto a los permisos y licencias de software para nuestros equipos, se adquirirá los
permisos para el hosting de dominio de nuestra página web, así como la obtención de
licencia de Office para empresas.
139
La descarga del T-Registro y la Planilla PDT-PLAME son gratuitas mediante el portal web
de la SUNAT, por lo que no generará un costo para la empresa.
Tabla 109
Valorización de otras actividades legales
Actividad Costo
Hosting Dominio S/ 99.00
Licencia Office Empresas S/ 500.00
Registro Sanitario S/ 450.00
TOTAL S/ 1,049.00
6.1.7. Resumen del Capítulo
Luego de haber detallado todos los aspectos del estudio legal, se determinó que se debe
cumplir con todas las obligaciones que conllevan constituir una empresa para poder actuar
bajo el marco de la Ley y así poder realizar nuestras actividades dentro del mercado
nacional, brindando un pequeño porcentaje de ingresos para el uso del país mediante los
impuestos y tributos que pagamos a las entidades nacionales regidoras de recaudación.
Tabla 110
Resumen general de Valorizaciones del Estudio Legal
Actividad Costo
Búsqueda Nombre SUNARP S/ 5.00
Reserva Nombre SUNARP S/ 21.00
Elaboración Minuta y Escritura Pública S/ 350.00
Inscripción Registros Públicos S/ 90.00
Copia Literal S/ 21.00
Vigencia Poder S/ 25.00
Apertura Cuentas Corrientes S/ 540.00
Inscripción SUNAT S/ 0.00
Legalización Libros Contables S/ 350.00
Búsqueda Fonética S/ 117.00
Búsqueda Figurativa S/ 271.80
Registro de Marca S/ 534.99
Búsqueda y Registro Patente S/ 2,160.00
Publicación Diario “El Peruano” S/ 10.00
Licencia de Funcionamiento Municipal S/ 142.00
Solicitud Certificado INDECI S/ 315.00
Inspección Defensa Civil S/ 310.00
Inscripción en portal web MTPE S/ 11.95
Registro REMYPE S/ 0.00
T-Registro y PDT-PLAME S/ 0.00
Hosting Dominio S/ 99.00
Licencia Office Empresas S/ 500.00
Registro Sanitario S/ 450.00
TOTAL S/ 6,513.54
140
6.2. Estudio Organizacional
6.2.1. Organigrama Funcional
Nuestra empresa contará con cuatro niveles jerárquicos y un nivel de Asesoría de acuerdo
al Organigrama Funcional de Andean Care S.A.C, siendo la Unidad de Dirección
encargado por el Gerente General de la empresa, las Unidades de Mando a cargo de las
Gerencias de Administración y Operaciones, la Unidades de Apoyo a cargo de las Jefaturas
dependientes de las gerencias antes mencionadas y las Unidades Operativas en donde se
encuentran nuestros trabajadores y colaboradores de cada unidad orgánica de nuestra
corporación.
Gerente General
Contador
Gerencia de Gerencia de
Administración Operaciones
Asistente
Supervisor de Supervisor de
Especialista de Jefatura Logística
Ventas Producción
Administración
Almacenista Vendedores Operario 1
Operario 2
Operario 3
Figura 60: Organigrama Funcional de Andean Care S.A.C.

Elaboración Propia
6.2.2. Servicios Tercerizados
Con la finalidad de poder optimizar nuestros procesos y de un mejor desempeño de

funciones para nuestra empresa, se deberá contratar servicios prestados por terceros que
permitan facilitar nuestras actividades, los cuales se detallarán a continuación:
141
Tabla 111
Servicios Tercerizados y requerimiento anual
Servicio Cantidad Presupuesto Mensual Frecuencia
Contador 1 S/ 350.00 Mensual
Asesor Legal 1 S/ 1,000.00 Según Requerimiento
Transporte 1 S/ 500.00 Mensual
Mantenimiento 1 S/ 450.00 2 veces al año
Seguridad 2 S/ 2,400.00 Mensual
Limpieza 1 S/ 950.00 Mensual
Publicidad y Marketing 3 S/ 218,300.00 Anual
6.2.3. Descripción de puestos de trabajo
Los trabajadores de ANDEAN CARE S.A.C deberán cumplir con los requisitos mínimos de
acuerdo al perfil de puesto de trabajo que solicitamos.
Tabla 112
Perfil del Puesto de Gerente Administración
Nombre del
Gerente de Administración
Puesto
Competencias
Formación
Licenciado en Administración de Empresas
Académica
Experiencia
Mínima de 5 años en cargos de gerencia y de 4 años en posiciones similares.
Laboral
Liderazgo
Trabajo en Equipo
Habilidades Orientado a logro de objetivos
Motivación
Capacidad de mejora y generación de valor
Microsoft Office Avanzado
Otros Análisis de Riesgo
conocimientos Inglés Avanzado
Desarrollo de estrategias
Planificar, organizar, dirigir y controlar las áreas de Talento Humano, Tesorería y
Ventas, así como el patrimonio de la empresa.
Administrar eficientemente todos los recursos de la empresa (humano, logísticos,
monetarios y otros).
Desarrollar las actividades relacionadas a la administración de fondos, valores,
créditos y seguros, para asegurar la adecuada gestión y posesión de solvencia
con relación a nuestros recursos, así como un eficaz control de los activos de la
empresa.
Controlar la eficaz aplicación de los procedimientos financieros para el registro de
las operaciones económicas - financieras de la organización, teniendo en
consideración los principios financieros y obligaciones tributarias a fin de
Funciones a estructurar y desarrollar los estados financieros con el Contador externo.
desarrollar Planificar, organizar y ejecutar los pagos de deuda con la SUNAT, AFP's,
ESSALUD, ONP, planillas, proveedores y otros que contenga la empresa.
Dirigir, controlar y analizar los arqueos de caja periódicos a Tesorería.
Dirigir y controlar el cumplimiento de todas las obligaciones financieras de la
compañía.
Controlar y supervisar las actividades de la Talento Humano, Tesorería, Logística
y Ventas.
Informar de manera oportuna la situación económica - financiera de la empresa
ante la Gerencia General y la Junta Directiva.
Ejecutar el control presupuestario de acuerdo al calendario de pagos y
obligaciones.
Analizar y conciliar las cuentas bancarias de la empresa.
142
Programar el flujo de caja mensual y anual de acuerdo a la generación de ingresos
y los compromisos de gastos.
Remuneración S/ 5,000.00 (Cinco Mil con 00/100 Soles). Incluye los montos y afiliaciones de
Mensual Ley, además de toda deducción aplicable al empleado.
Tabla 113
Perfil del Puesto de Asistente Especialista de Administración
Nombre del
Asistente Especialista de Administración
Puesto
Competencias
Formación Egresado Universitario o Técnico en Administración de Empresas, Talento
Académica Humano o Contabilidad y Finanzas
Experiencia
Experiencia mínima de 3 años en cargos de similar posición
Laboral
Liderazgo
Trabajo en Equipo
Habilidades
Orientado a logro de objetivos
Motivación al personal
Microsoft Office nivel Avanzado
Otros
Manejo de planillas
conocimientos
Inglés nivel Avanzado
Apoyo en la administración eficientemente de todos los recursos humanos que la

administración general ponga a su disposición y bajo responsabilidad.
Organizar y actualizar el registro de colaboradores, así como el régimen de

pensiones, ESSALUD y beneficios sociales.
Elaborar y mantener actualizado el registro de control de asistencia, puntualidad
y permanencia del personal de acuerdo al Reglamento Interno e Trabajo y
controlar y evaluar el rendimiento del personal
Apoyo en la ejecución de procedimientos de reclutamiento, selección de persona,
evaluación y calificación del mismo, rotación y promociones de acuerdo a la
normativa vigente.
Funciones a Apoyo en la elaboración de planillas de remuneraciones. Elaboración del PDT-
desarrollar Plame y T-Registro.
Procesar y tramitar los contratos de acuerdo a ley.
Programar, supervisar, coordinar y ejecutar la actividades de Tesorería, emitiendo
los reportes de forma oportuna y eficiente sobre los ingresos y egresos de los
fondos de la organización.
Realizar el control diario de ingresos y egresos.
Apoyo en el control de pagos de todas las obligaciones financieras, tributarias,
previsionales y otros gastos e ingresos que genere la compañía.
Apoyo en la recepción, registro, control, verificación, depósitos y cautela de los
ingresos de fondos de la empresa.
Otras funciones que le designe el Gerente de Administración.
Remuneración S/ 2,000 (Dos Mil con 00/100 Soles). Incluye los montos y afiliaciones de Ley,
Mensual además de toda deducción aplicable al empleado.
143
Tabla 114
Perfil del puesto de Jefe de Logística
Nombre del
Jefe de Logística
Puesto
Competencias
Formación
Bachiller de Administración de Empresas o Ingeniería Industrial
Académica
Experiencia Experiencia mínima de 4 años en gestión logística, compras, inventario y
Laboral almacenes; y otras posiciones similares.
Liderazgo
Capacidad analítica
Habilidades Trabajo en Equipo
Análisis de Riesgo
Microsoft Office nivel Avanzado
Otros Gestión de almacenes

conocimientos Negociación
Inglés nivel Avanzado
Programar, ejecutar y supervisar las actividades de abastecimiento, compras y
adquisición de los recursos materiales y de servicios de la empresa.
Establecer los lineamientos de política, que permitan a la empresa obtener un
eficiente soporte logístico manteniendo un nivel óptimo de inventario de materias
primas, productos terminados, mermas y otros; así como garantizar un oportuno
mantenimiento y servicios generales que ofrezcan el normal desarrollo de a
actividades de todas las áreas de la organización.
Ejecutar eficazmente los procesos de abastecimiento, compras y adquisiciones.
Recepción y entrega mediante almacén de forma oportuna los recursos
materiales que requieran las otras unidades orgánicas de la empresa.
Formulación del Plan de Compras anual, consolidando el cuadro de necesidades
Funciones a requeridos por las otras áreas de la empresa, valorizando y cuantificando los
desarrollar requerimientos para la elaboración del presupuesto anual.
Analizar y seleccionar eficazmente el registro de proveedores de bienes y
prestadores de servicios de la empresa.
Mantener controlado el inventario del almacén de materias primas, productos
terminados, equipos de oficina, accesorios y otros.
Proporcionar los servicios generales a las áreas de la organización.
Estrecha relación con la Gerencia de Administración para la eficiente
administración de recursos materiales.
Comunicación constante con la Gerencia de Operaciones para el desarrollo de
actividades de producción.
Otras funciones que le designe el Gerente de Administración.
Remuneración S/ 3,500.00 (Tres Mil Quinientos con 00/100 Soles). Incluye los montos y
Mensual afiliaciones de Ley, además de toda deducción aplicable al empleado.
144
Tabla 115
Perfil del Puesto del Supervisor de Ventas
Nombre del
Supervisor de Ventas
Puesto
Competencias
Formación
Bachiller de las carreras de Administración o Marketing
Académica
Experiencia
Experiencia mínima de 4 años en posiciones similares.
Laboral
Liderazgo
Proyección de ventas
Negociación
Otros Estrategias de Marketing

Desarrollo de ventas
Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades correspondientes a las
Ventas de la empresa, orientado al logro de los objetivos de ventas y
crecimiento de la empresa.
Proyectar las ventas de la compañía de manera mensual y anual para el logro
de las metas de ventas de la empresa.
Planificar y supervisar el trabajo de los equipos de ventas propios, así como la
de los canales de ventas ubicados en Farmacias, Stands en Centros
Funciones a Comerciales y Supermercados y mediante el Portal Web.
desarrollar Intervención y sugerencias en las decisiones de la empresa relacionadas con la
comercialización y distribución de los productos.
Diseñar y procesar estrategias de ventas e informes para el análisis del Gerente
de administración y el Gerente General.
Elaboración del presupuesto para los gastos de ventas.
Resolver las consultas, problemas quejas que se originen en relación con su
jefatura, así como mantener una buena y eficaz relación con los clientes e la
compañía.
Remuneración S/ 2,500.00 (Tres Mil Quinientos con 00/100 Soles). Incluye los montos y
145
Tabla 116
Perfil del Puesto de Almacenero
Nombre del
Almacenero
Puesto
Competencias
Formación Estudios Técnicos o Universitarios en curso, truncos o llevados de
Académica Administración, Logística, Gestión de Almacenes.
Experiencia
Mínima de 2 años en puestos similares
Laboral
Liderazgo
Gestión de Almacenes
Otros
Microsoft Office Intermedio
conocimientos
Comunicación asertiva
Recepción de bienes en almacén, siguiendo los lineamientos y políticas
ejecutadas por la empresa.
Revisión de los productos y materias primas que llegan a la empresa, verificar el
estado, características y que los requerimientos de la empresa sean cumplidos
Funciones a por los proveedores
desarrollar Control de los inventarios de recursos materiales, productos terminados, mermas,
equipos, accesorios y otros; para el reporte al jefe de Logística.
Brindar apoyo de servicios generales a las áreas que lo requieran.
Otras actividades designadas por el Jefe de Tesorería.
Remuneración S/ 1,000.00 (Mil con 00/100 Soles). Incluye los montos y afiliaciones de Ley,
Mensual además de toda deducción aplicable al empleado.
Tabla 117
Perfil del puesto de Vendedor
Nombre del
Vendedor
Puesto
Competencias
Formación Estudiante en curso o trunco técnico y/o universitario de las carreras de
Académica administración o marketing.
Experiencia
Experiencia mínima de 1 año en posiciones de ventas.
Laboral
Motivación
Buena negociación
Habilidades Poder de convencimiento
Comunicación asertiva
Microsoft Office Intermedio
Otros
Gestión de Ventas
conocimientos
Inglés Intermedio
Mantener relación estrecha con los clientes de la empresa, asesoramiento de los
productos, modo de uso, beneficios y otras inquietudes que presenten los
clientes.
Funciones a Lograr el objetivo de ventas diario, semanal y mensual.
desarrollar
Aumentar la cartera de clientes que tenga la empresa.
Venta de los productos en los diferentes canales de ventas, promoción en centro
comerciales y supermercados.
S/ 930.00 (Novecientos Treinta con 00/100 Soles) más 0.5% de comisiones por
Remuneración
objetivos. Incluye los montos y afiliaciones de Ley, además de toda deducción
Mensual
aplicable al empleado.
146
Tabla 118
Perfil del puesto de Gerente de Operaciones
Nombre del
Gerente de Operaciones
Puesto
Competencias
Formación
Ingeniero Industrial o Licenciado en Administración.
Académica
Experiencia
Mínima de 5 años en cargos de gerencia y de 4 años en posiciones similares.
Laboral
Liderazgo
Trabajo en Equipo
Habilidades Orientado a logro de objetivos
Planificación y Organización
Capacidad de mejora y generación de valor

Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades de producción y procesos,
garantizando el óptimo desempeño del proceso productivo de la empresa para el
logro de los objetivos de producción.
Administrar eficientemente todos los recursos otorgados por la empresa
(humano, logísticos y otros).
Desarrollar el diagrama de flujos de proceso y actualizarlo con la finalidad de
optimizar los procesos y la reducción de tiempos, evitando la pérdida del tiempo
ocioso mejorando la productividad del talento humano y los procesos que se
conlleva.
Controlar la eficaz aplicación de los procesos por parte del equipo de producción,
así como velar por el uso de los accesorios de protección para evitar los riesgos.
Mantener comunicación constante con la administración y el jefe de Logística
Funciones a
para el pedido de necesidades con anticipación para evitar que el proceso
desarrollar
productivo se detenga y se logre los objetivos.
Comunicación directa con Ventas para la mejora del nivel de stock de seguridad
y reducción de mermas en la elaboración de productos.
Generación de informes con respecto a los avances y control del área indicando
distribución de costos, tiempos, nivel de trabajo, pronóstico y requerimientos de
recursos y otros que considere necesarios.
Anticipación de puntos críticos de diferentes situaciones o problemas,
estableciendo puntos de control y soluciones diversas, verificando datos,
procesos y actividades para asegurar la calidad de los procesos.
Control de calidad de los productos terminados antes de la puesta en mercado.
Otras actividades designadas por la Gerencia General.
Remuneración S/ 5,000.00 (Cinco Mil con 00/100 Soles). Incluye los montos y afiliaciones de
Mensual Ley, además de toda deducción aplicable al empleado.
147
Tabla 119
Perfil del puesto de Supervisor de Producción
Nombre del
Supervisor de Producción
Puesto
Competencias
Formación
Ingeniero Químico o Industrial
Académica
Experiencia
Mínima de 3 años en posiciones similares.
Laboral
Liderazgo
Trabajo en Equipo
Habilidades Análisis crítico
Planificación y Organización
Control de calidad

conocimientos Inglés Intermedio
Supervisión de las actividades de producción y procesos, analizando el óptimo
desempeño del proceso productivo de la empresa para el logro de los objetivos
de producción.
Control de calidad de los procesos y productos en cada etapa del proceso
productivo, con la finalidad de mejorar continuamente los productos y obtener el
mejor producto terminado posible.
Desarrollo de estrategias para el óptimo desempeño del proceso productivo.
Análisis de calidad de las materias primas y materiales para el inicio del proceso
Funciones a
de producción.
desarrollar
Supervisión del cumplimiento de las labores de todos los operarios en cada punto
del proceso productivo.
Verificación del uso exacto de los insumos para el producto evitando alteraciones
que dañen el producto final y el uso del mismo.
Generar informes indicando fallos, problemas o propuestas de mejora para las
materias primas, insumos, cantidad de ingredientes y porcentajes de uso de
químicos priorizando la mejora de calidad del producto final.
Otras actividades designadas por la Gerencia de Operaciones.
Remuneración S/ 2,500.00 (Dos Mil Quinientos con 00/100 Soles). Incluye los montos y
148
Tabla 120
Perfil del puesto de Operario 1
Nombre del
Operario de Producción
Puesto
Competencias
Formación Secundaria Completa y estudiantes técnicos y/o universitarios en carrera o truncos de
Académica Ingeniería de maquinarias, mecánica, técnicos mecánicos, técnicos de operaciones.
Experiencia
Laboral
Motivación
Trabajo en Equipo
Habilidades
Trabajo bajo presión
Comunicación
Manejo de Máquinas
Otros
Microsoft Office Básico
conocimientos
Seguridad en el trabajo
Elaboración del producto usando las máquinas proporcionadas por la empresa,
siguiendo las políticas internas de seguridad para el uso de maquinarias y equipo.
Logro de objetivos de producción diario, semanal y mensual.
Funciones a Uso óptimo de las maquinarias e insumos proporcionados para la elaboración de los
desarrollar productos.
Control del funcionamiento de la maquinaria usada para la comunicación de fallos y
proceder a hacer mantenimiento.
Remuneración S/ 1,000.00 (Mil con 00/100 Soles). Incluye los montos y afiliaciones de Ley, además de
Mensual toda deducción aplicable al empleado.
Tabla 121
Perfil de Operario 2
Nombre del
Operario de Envase y Etiquetado
Puesto
Competencias
Formación Secundaria Completa y estudiantes técnicos y/o universitarios en carrera o truncos de
Académica Ingeniería de maquinarias, mecánica, técnicos mecánicos, técnicos de operaciones
Experiencia
Laboral
Motivación
Trabajo en Equipo
Habilidades
Trabajo bajo presión
Comunicación
Manejo de Máquinas
Otros
Microsoft Office Básico
conocimientos
Seguridad en el trabajo
Envase y etiquetado del producto usando la maquinaria de la empresa, siguiendo las
políticas internas de seguridad para el uso de maquinarias y equipo.
Uso óptimo de las máquinas envasadoras y etiquetadoras.
Funciones a Control de las cantidades a llenar en los envases, determinando la cantidad exacta por
desarrollar envase para evitar alteraciones en la cantidad producida.
Control del funcionamiento de la maquinaria usada para la comunicación de fallos y
proceder a hacer mantenimiento.
Remuneración S/ 1,000.00 (Mil con 00/100 Soles). Incluye los montos y afiliaciones de Ley, además de
Mensual toda deducción aplicable al empleado.
149
6.2.4. Descripción de las actividades de los servicios tercerizados
A continuación, procederemos a detallar las actividades de los servicios tercerizados

mencionados en la tabla N° 111, los mismos que serán tramitados por el área de Logística
por ser de su competencia:
Tabla 122
Actividades a realizar por el Servicio de Contador
Servicio – Contador
Descripción Profesional Titulado de la carrera de Contabilidad
▪ Realizar la contabilidad de la empresa, libros contables y declaraciones de IGV y
Renta mensual y anual ante SUNAT.
▪ Proporcionar a la empresa informes acerca de la situación financiera de la
organización.
Actividades ▪ Proporcionar a la empresa empastado de los libros contables desarrollados,
debidamente legalizados y firmados.
▪ Informar acerca de los beneficios tributarios que tenga la empresa o sean
implementados por Ley en el futuro, así como determinar, en caso aplique,
percepciones y beneficios de saldo a favor dl exportador/importador.
Tabla 123
Actividades a realizar por el Servicio de Asesoría Legal
Servicio - Asesor Legal
Descripción Profesional Titulado de la carrera de Derecho
▪ Mantener informado a la empresa de cualquier Ley que pueda afectar los intereses
de nuestra compañía.
Actividades ▪ Asesoría Legal ante cualquier denuncia o problema legal que pueda tener la
empresa.
▪ Asesoría ante cualquier consulta en temas legales.
Tabla 124
Actividades del Servicio de Publicidad y Marketing
Servicio - Publicidad y Marketing
Descripción Agencia Publicitaria o Profesional de Marketing
▪ Elaboración de paneles publicitarios y merchandising.
▪ Manejo de redes sociales y prácticas SEO.
Actividades ▪ Estrategias de marketing y publicidad por los medios web y redes sociales.
▪ Elaboración de los requerimientos de publicidad y marketing que solicite la
empresa.
Tabla 125
Actividades de Servicio de Mantenimiento
Servicio – Mantenimiento
Descripción Empresas del rubro de Mantenimiento y Servicios Generales
▪ Efectuar el mantenimiento de las máquinas y equipos de oficina cuando sea
requerido.
▪ Elaborar el plan de acción para el mantenimiento de las máquinas y de acuerdo a
Actividades
su estudio profesional la determinación de cada cuánto tiempo es necesario y
obligatorio el mantenimiento de la maquinaria para el uso efectivo de éstas.
▪ Otros requerimientos que a empresa solicite.
150
Tabla 126
Actividades del Servicio de Seguridad
Servicio – Seguridad
Descripción Empresas del rubro de Seguridad
▪ Proporcionar un guardia de seguridad para las instalaciones de la empresa, tanto
dentro como fuera de la planta.
Actividades
▪ Cámaras de Seguridad.
▪ Control de ingreso de personas ajenas a la empresa.
6.2.5. Aspecto Laboral
El Régimen de Promoción y Formalización de las MYPES es aplicable a todos los

trabajadores bajo el régimen laboral de la actividad privada, cuyos servicios sean prestados
en las Micro y Pequeñas Empresas, así como a sus conductores y empleadores. Los
trabajadores contratados bajo el amparo de la legislación anterior, continuarán rigiéndose
por las normas vigentes al momento de la celebración de sus contratos.
Los trabajadores bajo al régimen laboral común, no están incluidos en el ámbito de

aplicación laboral, quienes cesen después de la entrada en vigencia del Decreto Legislativo
N° 1086 y sean inmediatamente contratados por el mismo empleador, excepto que haya
transcurrido un año desde el cese.
El Régimen Laboral Especial está dirigido a fomentar la formalización y desarrollo de las

MYPES, y mejorar las condiciones de disfrute efectivo de los derechos de naturaleza
laboral de los trabajadores de las mismas.
El régimen laboral aplicado para nuestra es el MYPE Tributario d acuerdo a las

consideraciones mencionadas en el numeral 6.1.4. “Legislación Laboral” presente en este
capítulo.
6.2.5.1. Forma de contratación de puestos de trabajo y servicios

tercerizados
La contratación del personal se efectuará de acuerdo a la Ley de los derechos de los

trabajadores del régimen MYPE, registrados en planilla bajo un horario de trabajo definido
sujeto a todos los beneficios por ley del mismo. Nuestros colabores estarán bajo el contrato
a plazo fijo o determinado, los mismos que durarán en el tiempo de vida del proyecto con
151
una opción a convertirse en indeterminado si se cumplen los objetivos trazados dentro de
los 5 años de duración proyecto. Caso diferente será para el Gerente General, ya que al
ser el principal colaborar de la compañía, su contrato será de plazo indeterminado, sólo
podrá ser despedido si se produce una causa justificada que amerite el cese de sus
servicios.
Los contratos por los servicios tercerizados serán regidos por el área de Logística, debido
a naturaleza de proveedores de servicios, éstos tendrán ciertos términos y condiciones de
cumplimiento y objetivos que deberán respetarse por parte del prestador de servicios.
Además, éstos prestadores de servicios deberán presentar su propuesta de servicios y el
para el pago del mismo deberán emitir una Factura (Empresas) o Recibo por Honorario
(Personas).
6.2.5.2. Régimen Laboral de puestos de trabajo
El régimen laboral es el de MYPE Tributario regida al Decreto Legislativo N° 1086 que

aprueba la “Ley de Promoción de la Competitividad, Formalización y Desarrollo de la Micro
y Pequeña Empresa y del Acceso al Empleo Decente” y los Decretos Supremos N° 007-
2008-TR y N° 008-2008-TR.
Tabla 127
Derechos y Beneficios de los trabajadores del régimen MYPE
Derechos de Colaboradores MYPE
Remuneración Mínima Vital (RMV).
Jornada laboral de 8 horas diarias y 48 horas semanales.
Descanso semanal y en días no laborables o feriados.
Remuneraciones por trabajo fuera de tiempo.
Cobertura ESSALUD.
Descanso vacacional de 15 días calendarios por 1 año de trabajo.
Indemnización por despido de 20 días de remuneración por año de servicio (con tope de 120 días).
Cobertura de Seguro de Vida y Seguro Complementario de trabajo de Riesgo (SCTR).
Percibir 2 gratificaciones al año (Julio y Diciembre por Fiestas Patrias y Navidad respectivamente).
Compensación por Tiempo de Servicios (CTS) equivalente a 15 días de remuneración por año de servicio
con tope de 90 días).
152
6.2.5.3. Planilla para todos los años del proyecto
Nuestra planilla contará con 16 trabajadores, los mismo que tendrán un sueldo fijo y que a
partir del segundo año del proyecto se aumentará el sueldo 5% respectivamente cada año
de acuerdo al incremento de nuestras ventas
Tabla 128
Planilla total del personal para todos los años del proyecto
Remuneración Mensual
Puestos Cantidad
2021 2022 2023 2024 2025
Gerente General 1 7,000 7,000 7,000 7,000 7,000
Gerente de Administración 1 5,000 5,000 5,000 5,000 5,000
Gerente de Operaciones 1 5,000 5,000 5,000 5,000 5,000
Asistente Especialista de Administración 1 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000
Jefe Logística 1 3,500 3,500 3,500 3,500 3,500
Almacenista 1 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000
Supervisor de Ventas 1 2,500 2,500 2,500 2,500 2,500
Vendedores 5 930 930 930 930 930
Supervisor de Producción 1 2,500 2,500 2,500 2,500 2,500
Operarios 3 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000
Total trabajadores 16
153
Tabla 129
Costo Planilla Administrativa Mensual
Puesto Dic-20 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Gerente General 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00 7,000.00
Gerente de Administración 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00
Gerente de Operaciones 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00 5,000.00
Supervisor de Producción 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00
Asistente Especialista Adm. 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Jefe Logística 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00
Almacenista 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Total Sueldo Bruto 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00 26,000.00
Gratificaciones (1/12) 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67 2,166.67
Total Sueldo 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67 28,166.67
CTS (1/24) 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61 1,173.61
SCTR 1% 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00
ESSALUD 9% 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00
Asignación Familiar 651.00 651.00 651.00 651.00 651.00 651.00 651.00 651.00 651.00 651.00 651.00 651.00 651.00
Total Gasto Sueldo 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28 32,591.28
Tabla 130
Costo Planilla Administrativa Anual 2021-2025
Puesto 2021 2022 2023 2024 2025
Gerente General 84,000.00 88,200.00 92,610.00 97,240.50 102,102.53
Gerente de Administración 60,000.00 63,000.00 66,150.00 69,457.00 72,930.38
Gerente de Operaciones 60,000.00 63,000.00 66,150.00 69,457.00 72,930.38
Supervisor de Producción 30,000.00 31,500.00 33,075.00 34,728.75 36,465.19
Asistente Especialista Adm. 24,000.00 25,200.00 26,450.00 27,783.00 29,172.15
Jefe Logística 42,000.00 44,100.00 46,305.00 48,620.25 51,051.26
Almacenista 12,000.00 12,600.00 13,230.00 13,891.50 14,586.08
Total Sueldo Bruto 312,000.00 327,600.00 343.980.00 361,179.00 379,237.95
Gratificaciones 26,000.00 27,300.00 28,665.00 30,098.25 31,603.16
Total Sueldo 338,000.00 354,900.00 372,645.00 391,277.25 410,841.11
CTS 14,083,33 14,787.50 15,526.88 16,303.22 17,118.38
SCTR 1% 3,120.00 3,276.00 3,439.80 3,611.79 3,792.38
ESSALUD 9% 28,080.00 29,484.00 30,958.20 32,506.11 34,131.42
Asignación Familiar 7,812.00 7,812.00 7,812.00 7,812.00 7,812.00
Total Gasto Sueldo 391,095.33 410,259.50 430,381.88 451,510.37 473,695.29
154
Tabla 131
Pago Total de Planilla Administrativa Mensual
Dic-20 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Gratificaciones (1/12) 2,166.67 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 13,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 13,000.00
CTS (1/24) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 5,868.06 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 8,215.28 0.00
SCTR 1% 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00
ESSALUD 9% 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00 2,340.00
Tabla 132
Pago Total Planilla Administrativa Anual
2021 2022 2023 2024 2025
Total Sueldo Bruto 312,000.00 327,600.00 343,980.00 361,179.00 379,237.95
CTS 14,083.33 14,787.50 15,526.88 16,303.22 17,118.38
SCTR 1% 3,120.00 3,276.00 3,439.80 3,611.79 3,792.38
ESSALUD 9% 28,080.00 29,484.00 30,958.20 32,506.11 34,131.42
Tabla 133
Costo Planilla de Ventas Mensual
Supervisor de Ventas 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00 2,500.00
Vendedores (5) 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00 4,650.00
Gratificaciones (1/12) 595.83 595.83 595.83 595.83 595.83 595.83 595.83 595.83 595.83 595.83 595.83 595.83 595.83
Total Sueldo 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83 7,745.83
CTS (1/24) 322.74 322.74 322.74 322.74 322.74 322.74 322.74 322.74 322.74 322.74 322.74 322.74 322.74
SCTR 1% 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50
ESSALUD 9% 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50
Comisiones 0.5% Ventas 0.00 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51
155
Tabla 134
Costo Planilla Venta Anual 2021-2025
Puesto 2021 2022 2023 2024 2025
Supervisor de Ventas 30,000.00 31,500.00 33,075.00 34,728.75 36,465.19
Vendedores (3) 55,800.00 58,590.00 61,519.50 64,595.48 67,825.25
Total Sueldo 92,950.00 97,597.50 102,477.38 107,601.24 112,981.31
CTS 3,872.92 4,066.56 4,269.89 4,483.39 4,707.55
SCTR 1% 858.00 900.90 945.95 993.24 1,042.90
ESSALUD 9% 7,722.00 8,108.10 8,513.51 8,939.18 9,386.14
Comisiones 0.5% Ventas 10,158.18 13,216.01 14,458.99 15,081.29 15,714.57
Tabla 135
Pago Total Planilla de Ventas mensual
Gratificaciones (1/12) 595.83 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3,575.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3,575.00
CTS (1/24) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1,613.72 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2,259.20 0.00
SCTR 1% 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50 71.50
ESSALUD 9% 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50 643.50
Comisiones 0.5% Ventas 0.00 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51 846.51
156
Tabla 136
Pago Total Planilla de Ventas Anual
2021 2022 2023 2024 2025
CTS 3,872.92 4,066.56 4,269.89 4,483.39 4,707.55
SCTR 1% 858.00 900.90 945.95 993.24 1,042.90
ESSALUD 9% 7,722.00 8,108.10 8,513.51 8,939.18 9,386.14
Comisiones 0.5% Ventas 10,158.18 13,216.01 14,458.99 15,081.29 15,714.57
Tabla 137
Costo Planilla de Producción mensual
Operarios (3) 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00 3,000.00
Gratificaciones (1/12) 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00
Total Sueldo 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00
CTS (1/24) 135.42 135.42 135.42 135.42 135.42 135.42 135.42 135.42 135.42 135.42 135.42 135.42 135.42
SCTR 1% 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00
ESSALUD 9% 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00
157
Tabla 138
Costo Planilla de Producción anual 2021-2025
Puesto 2021 2022 2023 2024 2025
Operarios (3) 36,000.00 37,800.00 39,690.00 41,674.50 43,758.23
Total Sueldo 39,000.00 40,950.00 42,997.50 45,147.38 47,404.74
CTS 1,625.00 1,706.25 1,791.56 1,881.14 1,975.20
SCTR 1% 360.00 378.00 396.00 416.75 437.58
ESSALUD 9% 3,240.00 3,402.00 3,572.10 3,750.71 3,938.24
Tabla 139
Pago Total Planilla de Producción mensual
Gratificaciones (1/12) 250.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1,500.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1,500.00
CTS (1/24) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 677.08 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 947.92 0.00
SCTR 1% 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00
ESSALUD 9% 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00 270.00
158
Tabla 140
Pago Total Planilla de Producción Anual
2021 2022 2023 2024 2025
CTS 1,625.00 1,706.25 1,791.56 1,881.14 1,975.20
SCTR 1% 360.00 378.00 396.00 416.75 437.58
ESSALUD 9% 3,240.00 3,402.00 3,572.10 3,750.71 3,938.24
Tabla 141
Total Pago Planillas ANDEAN CARE S.A.C 2021-2025
Planilla 2021 2022 2023 2024 2025
Administrativa 391,095.33 410,259.50 430,381.88 451,510.37 473,695.29
Ventas 122,257.09 130,585.08 137,361.70 143,794.34 150,528.47
Producción 47,573.00 49,784.25 52,106.06 54,543.97 57,103.76
Total Gasto Planillas 560,925.43 590,628.83 619,849.64 649,848.67 681,327.52
Tabla 142
Resumen Total Planillas Anual y % de las Ventas
2021 2022 2023 2024 2025
Ventas Anuales en S/ 2,031,635.64 2,643,202.57 2,891,797.08 3,016,257.21 3,142,913.59
Planillas 560,925.43 590,628.83 619,849.64 649,848.87 681,327.52
% de Ventas 27.61% 22.35% 21.43% 21.54% 21.68%
159
6.2.5.4. Gastos por servicios tercerizados para todos los años
Para los gastos por servicios tercerizados que se detallarán a continuación, se considerará
un aumento en el precio de 5% anual a partir del año 2022, quedando estos gastos de la
siguiente manera:
Tabla 143
Gastos Totales por Servicios Tercerizados 2021-2025
Servicio Monto Frecuencia 2021 2022 2023 2024 2025
Contador S/ 400.00 Mensual S/ 4,800 S/ 5,040 S/ 5,292 S/ 5,557 S/ 5,834
Asesor Legal S/ 1,000.00 Semestral S/ 2,000 S/ 2,100 S/ 2,205 S/ 2,315 S/ 2,431
Mantenimiento S/ 800.00 Bimestral S/ 4,800 S/ 5,040 S/ 5,292 S/ 5,557 S/ 5,834
Transporte S/ 1,000.00 Mensual S/ 12,000 S/ 12,600 S/ 13,230 S/ 13,892 S/ 14,586
Limpieza S/ 950.00 Mensual S/ 11,400 S/ 11,970 S/ 12,569 S/ 13,197 S/ 13,857
Seguridad S/ 2,400.00 Mensual S/ 28,800 S/ 30,240 S/ 31,752 S/ 33,340 S/ 35,007
Marketing S/ 18,950.00 Mensual S/ 195,200 S/ 204,960 S/ 215,208 S/ 225,968 S/ 237,267
Publicidad S/ 7,800.00 Mensual S/ 23,100 S/ 24,255 S/ 25,468 S/ 26,741 S/ 28,078
Total S/ 282,100 S/ 296,205 S/ 311,015 S/ 326,566 S/ 342,894
6.2.5.5. Horario laboral de puestos de trabajo
La jornada laboral regida en el régimen MYPE consta de cumplir las 48 horas semanales
con 24 horas de descanso corridos, para lo cual nuestro horario de trabajo estará distribuido
de la siguiente manera:
Tabla 144
Horario de trabajo ANDEAN CARE S.A.C
Horas
Días Entrada Salida Refrigerio
Semana
Lunes a Viernes 45 horas 8:00 am 6:00 pm 1:00 a 2:00 pm
Sábados 4 horas 9:00 am 1:00 pm
Ventas (Lunes a 10:00 am 8:00 pm 2:00 a 3:00 pm
Sábado)
Total 49 horas
160
7. Capítulo VII: Estudio Técnico
7.1. Tamaño del Proyecto
Determinaremos el tamaño del proyecto en esta etapa, considerando la producción y venta

estimada para el periodo desde del año 2021 al 2025 en función al plan de ventas y de la
capacidad instalada de producción en función a las máquinas y mano de obra que
proyectamos a emplear en nuestras operaciones.
7.1.1. Capacidad Instalada
Criterios
Para efectos de cálculo de capacidad instalada de planta del proceso de crema de copaiba
y aguaje, se ha consensuado los siguientes criterios. La planta procesadora trabajara en
un solo turno de 9 horas diarias y 22 días al mes considerando solo de lunes a viernes.
Para lo cual se ha tomado la siguiente información de maquinarias.
Tabla 145
Capacidad Instalada maquinarias por Hora, Días, Semana, Mes y Año
Máquina Caleras Fusoras
Capacidad de Máquinas (Hora) 12.5 LT/Hora
Capacidad de Máquinas (Día) 100 LT/Día
Capacidad de Máquinas (Semana) 510 LT/Semana
Capacidad de Máquinas (20 días) 1700 LT/Mes
Total 20,400 Lt/Año
7.1.2. Capacidad Utilizada
Esta capacidad utilizada determina lo que se utilizará de manera efectiva para nuestro plan
de producción demandado. Para poder hallar la capacidad utilizada se considera diferentes
factores de la empresa internos como externos para tener mayor exactitud de cuánto será
el porcentaje de utilización y el porcentaje de ociosidad del uso de las máquinas del proceso
productivo, tomando en cuenta las horas de trabajo, mantenimiento de máquinas, tiempo
de para de maquinarias, entre otros factores.
161
Asimismo, el cálculo de la capacidad utilizada se determinará con la demanda del plan de
producción en el período de un año, y así de la misma manera con los próximos años del
proyecto.
Tabla 146
Capacidad Utilizada de Planta
Programa de producción (Unidades) 2020 2021 2022 2023 2024 2025

Frascos de 30 ml - Crema Facial 236 23,620 30,534 33,411 34,848 36,312
Frascos de 200 ml - Crema Corporal 236 23,620 30,534 33,411 34,848 36,312
Programa de producción (Litros) 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Frascos de 30 ml - Crema Facial 7 709 916 1,002 1,045 1,089
Frascos de 200 ml - Crema Corporal 47 4,724 6,107 6,682 6,970 7,262
54 5,433 7,023 7,684 8,015 8,352
Capacidad Instalada (Lts) 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Capacidad Instalada Anual (Lts) 20,400 20,400 20,400 20,400 20,400
% de Capacidad Utilizada 26.63% 34.43% 37.67% 39.29% 40.94%
% de Capacidad Ociosa 73.37% 65.57% 62.33% 60.71% 59.06%
7.1.3. Capacidad Máxima
Para el caso de la capacidad máxima de operaciones de la planta, se considera que los

trabajadores trabajasen todas las horas los 365 días del año con el 100% de capacidad de
producción de las maquinarias, obteniendo esto resultados:
Tabla 147
Capacidad Máxima de Planta
Capacidad Máxima (Lts) 24h x 365 días 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Capacidad Instalada Anual (Lts) 36,500 36,500 36,500 36,500 36,500
Total 36,500 36,500 36,500 36,500 36,500
7.2. Procesos
7.2.1. Diagrama de flujo de proceso de producción
Tabla 148
Resumen Diagrama de Flujo de Proceso de Producción
Actividad Cantidad Minutos
Operaciones 42 96
Transporte 9 24
Controles 20 40
Almacenamiento 1 5
Demoras 6 41
Total 78 206
162
Tabla 149
Diagrama de Flujo de Proceso de Producción de cremas Facial y Corporal ASIRI
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES OPERACIONES TRANSPORTE CONTROLES ALMACENAMIENTO DEMORAS TIEMPO
1° RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA 5 3 2 0 0 29
1 Estacionamiento de Unidad de transporte 3
2 Abre la puerta de unidad 1
3 Ir por traspaleta y un pallet 3
4 Traslado a zona de descarga 4
5 Descargar MP sobre la parihuela 5
6 Elevar la traspaleta 1
7 Traslado hacia ubicación en AMP 4
8 Guarda la traspaleta 2
9 Recibir, revisar y firmar los documentos 1
10 Reunión en Planta - para Charla 5 Minutos 5
2° PROCESO DE PRODUCCIÓN 24 4 13 0 6 132
ABASTECIMIENTO 1 3 3 0 1 29
11 Ir a Oficina de Supervisión 2
12 Pedir OF a Producir (Revisar Plan, Imprimir) 3
13 Ir a Almacén de MP 3
14 Entregar Requerimiento y copia de OF 2
163
15 Espera para en atención de insumos 7
16 Retiro de Pallet con Insumos 3
17 Traslado a Mesa de trabajo. 3
18 Revisión de MP y pruebas de calidad 6
PREPARACIÓN 18 1 7 0 2 60
19 Revisar Check List de conexiones correctas 5
20 Ir a Tablero de Mando 1
21 Encendido de Calderas (03) 2
22 Revisar la FT (Receta) 1
23 Abrir tapa de abastecimiento de Caldera P1 0
24 Abastecer con MP Oleaginosas a Caldera P1 5
25 Cierre de tapa de Caldera P1 0
26 Setear a temperatura de P1 a 90°C 1
27 Encender P1 y Calentar el agua 10
28 Encender el agitador a 150 RPM (Al encender P1) 0
30 Abastecer de Agua Desionizada de acuerdo a FT (lts) 3
32 Setear a temperatura 80°C y tiempo estándar según FT 1
164
33 Encender el calentador y controlar la temperatura 1
34 Encender P2 y Calentar el agua 10
Encender el Sistema contrarotación (10rpm el Áncora / 80rpm el

35 1
Eje Central)
36 Encender el emulsionador (Seteado a Máxima Velocidad) 1
37 Setear a temperatura y tiempo estándar para el P3 1
38 Encender el calentador P3 y controlar la temperatura 1
40 Abastecer de Fragancias y Materiales activos 4
42 Setear a temperatura y tiempo estándar 1
43 Encender el calentador P4 y controlar la temperatura 1
44 Encender Sistema de Mezclado en P4. 1
45 Esperar la homogenización de la Mezcla 5
46 Extraer nuestra para análisis de Calidad 3
PROCESO DE MEZCLA Y FUSIÓN 2 0 1 0 2 27
47 Iniciar el trasvase de P1 a P2 (ver procedimiento) 1
48 Esperar que se complete el trasvase 4
165
49 Esperar la homogenización de la emulsión 10
50 Extraer muestra para análisis de Calidad 2
51 Finalizando los 10 min en P2, cambiar el seteo a 100 RPM y 75°C 10
PROCESO DE ACABADO 3 0 2 0 1 15
52 Bajar las revoluciones al P2 para trasvase. 0
53 Setear P3 para iniciar trasvase. 1
54 Iniciar el trasvase de P2 a P3 (ver procedimiento) 4
Iniciar el trasvase de elementos aditivos (Fragancias, Aromas,

55 4
etc.) de P4 a P3
Setear la temperatura en P3 a 30°C, revoluciones de Áncora a 6
56 1
rpm y Eje Central a 40 Rpm
57 Esperar que baje la temperatura y velocidad 5
3° PROCESO DE DOSIFICADO 6 0 3 0 0 21
58 Setear la dosificadora de acuerdo a FT 1
59 Encender el esterilizador UV 1
60 Colocar los envases al ingreso de esterilizador UV 3
61 Orientar los envases al ingreso de la dosificadora 1
62 Abrir el llave de paso en la bomba de trasiego 0
63 Iniciar el proceso de dosificación según FT 10
166
65 Revisar el proceso, ajustando alguna desviación 1
66 Orientar los PT hacia la mesa de envasado 2
4° PROCESO DE ENVASADO 7 0 1 0 0 15
67 Acomodar el packaging en las mesas de envasado 10
68 Tomar una caja y abrir 0
69 Tomar un PT limpio y colocar dentro de la caja 0
70 Envolver con film 0
71 Sellar con pinza térmica 1
72 Ingresar a la Envasadora Térmica 1
74 Acomodar en Cajas de Cartón para almacenaje. 1
5° TRASLADO A ALMACÉN DE PT 0 2 1 1 0 10
75 Apilar el Pallets de acuerdo a Instructivo 5

76 Traer traspaleta 2
77 Trasladar a Almacén de PT 2
78 Entregar documentos de registro 1
TOTAL 42 9 20 1 6 206
167
7.2.2. Programa de Producción
Para poder determinar el programa de producción, nos basamos en la cantidad de ventas

proyectadas por año del proyecto, además consideraremos porcentajes para la producción
adicional de Sampling, Merma y Stock de seguridad de acuerdo a la siguiente proporción:
Tabla 150
Distribución de Porcentajes para Sampling, Merma y Stock de Seguridad
Producto Cantidad Precio Producción Porcentaje
Crema Facial RUNA 30 ml S/40 Sampling 1%
Hombre
Crema Facial WARMY 30 ml S/40 Merma 2%
Mujer
Crema Corporal QARA 200 ml S/50 Stock de 5%
Hombre y Mujer Seguridad
Tabla 151
Programa de ventas en Unidades por mes y año
Año
Mes
2021 2022 2023 2024 2025
Enero 879 4,900 6,396 6,671 6,951
Febrero 1,065 4,453 5,812 6,062 6,317
Marzo 3,442 4,423 5,131 5,352 5,577
Abril 3,442 4,914 5,131 5,352 5,577
Mayo 1,631 4,262 4,450 4,642 4,837
Junio 2,940 4,728 4,937 5,149 5,365
Julio 5,778 5,753 6,007 6,265 6,528
Agosto 5,201 4,728 4,937 5,149 5,365
Setiembre 4,298 4,448 4,645 4,845 5,048
Octubre 4,298 4,448 4,645 4,845 5,048
Noviembre 5,310 5,287 5,520 5,758 6,000
Diciembre 7,230 6,870 7,174 7,483 7,797
TOTAL 45,514 59,214 64,783 67,572 70,409
▪ CREMAS FACIALES KAÑIWA
Tabla 152
Determinación Porcentajes Producción de Cremas Faciales de Kañiwa
CREMA FACIAL HyM 50% 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Plan de Ventas C. Faciales HyM 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Sampling 1,00% 1% 1% 1% 1% 1%
Inventario final 5% 5% 5% 5% 5%
Merma de producto terminado 2% 2% 2% 2% 2%
168
Tabla 153
Plan de Producción Cremas Faciales 2021
Crema Facial HyM 50%
% Dic-20 Ene-21 Feb-21 Mar-21 Abr-21 May-21 Jun-21 Jul-21 Ago-21 Set-21 Oct-21 Nov-21 Dic-21 Total
- 2021
Unidades vendidas 439 532 1,721 1,721 815 1,470 2,889 2,601 2,149 2,149 2,655 3,615 22,757
SAMPLING 1.00% 228 4 5 17 17 8 15 29 26 21 21 27 36 228
MERMA 2.00% 9 9 11 34 34 16 29 58 52 43 43 53 72 455
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 22 27 86 86 41 73 144 130 107 107 133 181 1,138
INVENTARIO INICIAL - -22 -27 -86 -86 -41 -73 -144 -130 -107 -107 -133
PLAN DE
236 475 553 1,832 1,773 795 1,547 3,047 2,664 2,191 2,213 2,760 3,771 23,620
PRODUCCIÓN 2021
Tabla 154
% Ene-22 Feb-22 Mar-22 Abr-22 May-22 Jun-22 Jul-22 Ago-22 Set-22 Oct-22 Nov-22 Dic-22 Total
- 2022
Unidades vendidas 2,450 2,227 2,211 2,457 2,131 2,364 2,876 2,364 2,224 2,224 2,643 3,435 29,607
SAMPLING 1.00% 25 22 22 25 21 24 29 24 22 22 26 34 296
MERMA 2.00% 49 45 44 49 43 47 58 47 44 44 53 69 592
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 123 111 111 123 107 118 144 118 111 111 132 172 1,480
INVENTARIO INICIAL - 133 -123 -111 -111 -123 -107 -118 -144 -118 -111 -111 -132
PLAN DE
2,513 2,282 2,277 2,543 2,179 2,446 2,988 2,409 2,284 2,291 2,744 3,578 30,534
PRODUCCIÓN 2022
169
Tabla 155
- 2023
SAMPLING 1.00% 32 29 26 26 22 25 30 25 23 23 28 36 324
MERMA 2.00% 64 58 51 51 45 49 60 49 46 46 55 72 648
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 160 145 128 128 111 123 150 123 116 116 138 179 1,620
PLAN DE
3,321 2,979 2,625 2,643 2,275 2,554 3,120 2,516 2,385 2,392 2,865 3,736 33,411
PRODUCCIÓN 2023
Tabla 156
- 2024
SAMPLING 1.00% 33 30 27 27 23 26 31 26 24 24 29 37 338
MERMA 2.00% 67 61 54 54 46 51 63 51 48 48 58 75 676
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 167 152 134 134 116 129 157 129 121 121 144 187 1,689
PLAN DE
3,464 3,107 2,738 2,756 2,373 2,664 3,254 2,624 2,487 2,495 2,988 3,897 34,848
PRODUCCIÓN 2024
170
Tabla 157
- 2025
SAMPLING 1.00% 35 32 28 28 24 27 33 27 25 25 30 39 352
MERMA 2.00% 70 63 56 56 48 54 65 54 50 50 60 78 704
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 174 158 139 139 121 134 163 134 126 126 150 195 1,760
PLAN DE
3,610 3,237 2,853 2,872 2,472 2,776 3,391 2,734 2,592 2,600 3,114 4,060 36,312
PRODUCCIÓN 2025
▪ CREMAS CORPORALES MASHUA NEGRA
Tabla 158
Determinación Porcentajes Producción de Cremas Corporales de Mashua Negra
CREMA CORPORAL HyM 50% 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Plan de Ventas C. Corporales 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Sampling 1,00% 1% 1% 1% 1% 1%
Inventario final 5% 5% 5% 5% 5%
Merma de producto terminado 2% 2% 2% 2% 2%
171
Tabla 159
Plan de Producción Cremas Corporales 2021
Crema Corporal HyM
% Dic-20 Ene-21 Feb-21 Mar-21 Abr-21 May-21 Jun-21 Jul-21 Ago-21 Set-21 Oct-21 Nov-21 Dic-21 Total
50% - 2021
Unidades vendidas 439 532 1,721 1,721 815 1,470 2,889 2,601 2,149 2,149 2,655 3,615 22,757
SAMPLING 1.00% 228 4 5 17 17 8 15 29 26 21 21 27 36 228
MERMA 2.00% 9 9 11 34 34 16 29 58 52 43 43 53 72 455
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 22 27 86 86 41 73 144 130 107 107 133 181 1,138
INVENTARIO INICIAL - -22 -27 -86 -86 -41 -73 -144 -130 -107 -107 -133
PLAN DE
236 475 553 1,832 1,773 795 1,547 3,047 2,664 2,191 2,213 2,760 3,771 23,620
PRODUCCIÓN 2021
Tabla 160
Crema Corporal HyM
50% - 2022
SAMPLING 1.00% 25 22 22 25 21 24 29 24 22 22 26 34 296
MERMA 2.00% 49 45 44 49 43 47 58 47 44 44 53 69 592
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 123 111 111 123 107 118 144 118 111 111 132 172 1,480
PLAN DE
2,513 2,282 2,277 2,543 2,179 2,446 2,988 2,409 2,284 2,291 2,744 3,578 30,534
PRODUCCIÓN 2022
172
Tabla 161
Crema Corporal HyM
50% - 2023
SAMPLING 1.00% 32 29 26 26 22 25 30 25 23 23 28 36 324
MERMA 2.00% 64 58 51 51 45 49 60 49 46 46 55 72 648
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 160 145 128 128 111 123 150 123 116 116 138 179 1,620
PLAN DE
3,321 2,979 2,625 2,643 2,275 2,554 3,120 2,516 2,385 2,392 2,865 3,736 33,411
PRODUCCIÓN 2023
Tabla 162
Crema Corporal HyM
50% - 2024
SAMPLING 1.00% 33 30 27 27 23 26 31 26 24 24 29 37 338
MERMA 2.00% 67 61 54 54 46 51 63 51 48 48 58 75 676
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 167 152 134 134 116 129 157 129 121 121 144 187 1,689
PLAN DE
3,464 3,107 2,738 2,756 2,373 2,664 3,254 2,624 2,487 2,495 2,988 3,897 34,848
PRODUCCIÓN 2024
173
Tabla 163
Crema Corporal HyM
50% - 2025
SAMPLING 1.00% 35 32 28 28 24 27 33 27 25 25 30 39 352
MERMA 2.00% 70 63 56 56 48 54 65 54 50 50 60 78 704
INV FINAL 5% Pte Mes 5.00% 174 158 139 139 121 134 163 134 126 126 150 195 1,760
PLAN DE
3,610 3,237 2,853 2,872 2,472 2,776 3,391 2,734 2,592 2,600 3,114 4,060 36,312
PRODUCCIÓN 2025
Tabla 164
Resumen del Plan Anual de Producción 2020-2025
CREMA FACIAL HyM 50% 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Plan de Ventas C. Faciales HyM 0 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Plan de Ventas C. Corporal HyM 0 29,607 32,392 33,786 35,204
Plan de Ventas TOTAL 45,514 59,214 64,783 67,572 70,409
Plan de Prod C. Facial 236 23,620 30,534 33,411 34,848 36,312
Plan de Prod C. Corporal 236 23,620 30,534 33,411 34,848 36,312
Plan de Producción TOTAL 473 47,240 61,069 66,821 69,697 72,623
Sampling Crema Facial 228 228 296 324 338 352
Sampling Crema Corporal 228 228 296 324 338 352
Sampling TOTAL 455 455 592 648 676 704
Merma Crema Facial 9 455 592 648 676 704
Merma Crema Corporal 9 455 592 648 676 704
Merma TOTAL 18 910 1,184 1,296 1,351 1,408
174
7.2.3. Necesidad de Materias Primas e Insumos
Las Materias Primas que usaremos para la elaboración de las cremas se basan en las
recetas para cada una de los tres tipos de cremas que ofrecemos a nuestro público objetivo.
Las recetas para nuestras cremas son las siguientes:
▪ CREMAS FACIALES
Tabla 165
Receta Crema Facial RUNA para Hombres 30 ml.
COMPONENTES PORCENTAJE CANTIDAD UNIDAD
Óxido de Zinc 21% 6.15 mg
Goma Xanthan 1% 0.30 mg
Aceite de Kawiña 3% 0.90 ml
Emuilum 22 (Tribeherin PEG-20) 2% 0.60 ml
Emuilum Delta (Alcohol cetílico/gliceril estearato /PEG-75
2% 0.60 ml
estearato/Ceteareth 20/Steareth 20)
Glicerina 3% 0.75 ml
Dióxido de Titanio 2% 0.60 mg
Agua Purificada 51% 15.30 ml
Amphisol K (Potasio cetil fosfato) 2% 0.60 mg
Polyglyceryl -4 Isostearate 1% 0.30 ml
Disteardimonium Hectorite 2% 0.60 mg
Phenoxyethanol 1% 0.30 ml
Magnesium Sulfate 1% 0.30 mg
Disodium Stearoyl Glutamate 1% 0.30 mg
HDI/TRIMETHYLOL 3% 0.90 ml
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 3% 0.90 mg
Cutina GMS-V (Gliceril Estearato) 2% 0.60 ml
Envase 30 ml 1 1 un
Cajas 1 1 un
Sellos Termoencogibles 1 1 un
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) 1 1 un
etiquetas adhesivas (producto) 1 1 un
100.00% 30.00 ml
175
Tabla 166
Receta Crema Facial WARMY para Mujer 30 ml.
Óxido de Zinc 19% 5.70 Mg
Goma Xanthan 1% 0.30 Mg
Aceite de Kawiña 5% 1.50 Ml
Emuilum 22 (Tribeherin PEG-20) 2% 0.60 Ml
Emuilum Delta (Alcohol cetílico/gliceril estearato /PEG-75
2% 0.60 Ml
Glicerina 2% 0.60 Ml
Dióxido de Titanio 2% 0.60 Mg
Agua Purificada 49% 14.70 Ml
Amphisol K (Potasio cetil fosfato) 2% 0.60 Mg
Polyglyceryl -4 Isostearate 1% 0.30 Ml
Disteardimonium Hectorite 2% 0.60 Mg
Phenoxyethanol 1% 0.30 Ml
Magnesium Sulfate 1% 0.30 Mg
Disodium Stearoyl Glutamate 1% 0.30 Mg
HDI/TRIMETHYLOL 3% 0.90 Ml
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 3% 0.90 Mg
Cutina GMS-V (Gliceril Estearato) 4% 1.20 Ml
Envase 30 ml 1 1 Un
Cajas 1 1 Un
Sellos Termoencogibles 1 1 Un
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) 1 1 Un
etiquetas adhesivas (producto) 1 1 Un
100.00% 30.00 Ml
▪ CREMA CORPORAL
Tabla 167
Crema Corporal QARA para Hombres y Mujeres 200 ml.
Alcohol Cetílico 3% 6.00 Ml
Alcohol Estearílico 3% 6.00 Mg
Ácido Esteárico 10 3% 6.00 Mg
Monoestearato de Glicerio 4% 8.00 Ml
Eumulgin B-2 4% 8.00 Mg
Aceite de Mashua Negra 6% 12.00 Ml
Vitamina E 3% 6.00 Mg
Lanolina Anhidra 4% 8.00 Mg
Cera Alba 6% 11.00 Mg
Aloe Vera gel 51% 102.00 Ml
Retinol 3% 6.00 Ml
Ácidos Alfa hidróxidos 4% 8.00 Ml
Péptidos 4% 8.00 Mg
Ácido Hialuronico 3% 5.00 Ml
Envase 200ml 1 1 Un
Cajas 1 1 Un
Sellos Termoencogibles 1 1 Un
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) 1 1 Un
etiquetas adhesivas (producto) 1 1 Un
100.00% 200.00
176
Luego de tener claro las recetas, tenemos que estimar la necesidad de materia prima
requerida. Para ello, debemos revisar las presentaciones en las que se comercializan estas
materias primas, a fin de alinear nuestra necesidad a las presentaciones comerciales y
calcular un costo real.
Las presentaciones comerciales, para los productos que necesitamos, fueron muy
diversos, elegimos las presentaciones menores por su practicidad, poca variación de precio
y porque nuestra operación requiere cantidades menores para una producción a menor
escala. Mostramos la lista de presentaciones que hallamos en la investigación.
Tabla 168
Presentaciones comerciales de insumos para las Cremas Faciales
Componentes Presentación Cantidad Unidad Precio un. Precio S/
Óxido de Zinc 1 bolsa 25000 gr 58 S/ 1,450
Óxido de Zinc 1 bolsa 1000 gr 58 S/ 58
Óxido de Zinc 1 bolsa 250 gr 58 S/ 15
Goma Xanthan 1 bolsa 25000 gr 28 S/ 700
Goma Xanthan 1 bolsa 1000 gr 28 S/ 28
Aceite de Kawiña 1 botella 5000 ml 56.5 S/ 283
Aceite de Kawiña 1 botella 1000 ml 56.5 S/ 57
Emuilum 22 (Tribeherin PEG-20) 1 botella 1000 ml 51 S/ 51
Emuilum Delta (Alcohol cetílico/gliceril estearato
/PEG-75 estearato/Ceteareth 20/Steareth 20) 1 botella 1000 ml 51 S/ 51
Glicerina 1 botella 5000 ml 4.5 S/ 23
Dióxido de Titanio 1 bolsa 25000 gr 11.5 S/ 288
Agua Purificada 1 Cilindro 50000 ml 3.2 S/ 160
Agua Purificada 1 Galon 10000 ml 3.2 S/ 32
Amphisol K (Potasio cetil fosfato) 1 bolsa 5000 gr 33 S/ 165
Amphisol K (Potasio cetil fosfato) 1 bolsa 1000 gr 33 S/ 33
Polyglyceryl -4 Isostearate 1 botella 1000 ml 23 S/ 23
Polyglyceryl -4 Isostearate 1 botella 500 ml 23 S/ 12
Disteardimonium Hectorite 1 bolsa 10000 gr 21 S/ 210
Disteardimonium Hectorite 1 bolsa 1000 gr 21 S/ 21
Phenoxyethanol 1 botella 1000 ml 7.5 S/ 8
Phenoxyethanol 1 botella 500 ml 7.5 S/ 4
Magnesium Sulfate 1 bolsa 25000 gr 3.4 S/ 85
Disodium Stearoyl Glutamate 1 bolsa 5000 gr 1.1 S/ 6
Disodium Stearoyl Glutamate 1 bolsa 1000 gr 1.1 S/ 1
HDI/TRIMETHYLOL 1 bolsa 2500 gr 9 S/ 23
HDI/TRIMETHYLOL 1 bolsa 1000 gr 9 S/ 9
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 1 bolsa 2500 gr 2.14 S/ 5
177
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 1 bolsa 1000 gr 2.14 S/ 2
Cutina GMS-V (Gliceril Estearato) 1 bolsa 5000 gr 36 S/ 180
Cutina GMS-V (Gliceril Estearato) 1 bolsa 1000 gr 36 S/ 36
Envase 30ml 1 caja 100 un 3.2 S/ 320
Cajas 1 paquete 100 un 1.05 S/ 105
Sellos Termoencogibles 1 paquete 1000 un 0.18 S/ 180
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) 1 paquete 1000 un 0.15 S/ 150
etiquetas adhesivas (producto) 1 paquete 1000 un 0.15 S/ 150
Tabla 169
Presentaciones comerciales de insumos para la Crema Corporal
Componentes Presentación Cantidad Unidad Precio un. Precio S/
Alcohol Cetílico 1 Galon 20000 ml 10.7 S/ 214
Alcohol Cetílico 1 botella 10000 ml 10.7 S/ 107
Alcohol Cetílico 1 botella 1000 ml 10.7 S/ 11
Alcohol Estearílico 1 botella 10000 mg 19 S/ 190
Ácido Esteárico 10 1 bolsa 10000 mg 5.2 S/ 52
Ácido Esteárico 10 1 bolsa 1000 mg 5.2 S/ 5
Monoestearato de Glicerio 1 bolsa 10000 gr 10.5 S/ 105
Monoestearato de Glicerio 1 bolsa 1000 gr 10.5 S/ 11
Eumulgin B-2 1 bolsa 10000 gr 57 S/ 570
Eumulgin B-3 1 bolsa 1000 gr 57 S/ 57
Aceite de Mashua Negra 1 botella 5000 ml 51 S/ 255
Aceite de Mashua Negra 1 botella 1000 ml 51 S/ 51
Vitamina E 1 botella 5000 ml 195.075 S/ 975
Vitamina E 1 botella 1000 ml 195.075 S/ 195
Lanolina Anhidra 1 bolsa 10000 gr 19.5 S/ 195
Cera Alba 1 bolsa 5000 gr 13 S/ 65
Cera Alba 1 bolsa 1000 gr 13 S/ 13
Aloe Vera gel 1 Cilindro 50000 ml 14 S/ 700
Aloe Vera gel 1 Galón 20000 ml 14 S/ 280
Retinol 1 botella 5000 ml 174 S/ 870
Retinol 2 botella 1000 ml 174 S/ 174
Ácidos Alfa hidróxidos 1 botella 5000 ml 27 S/ 135
Ácidos Alfa hidróxidos 1 botella 1000 ml 27 S/ 27
Péptidos 1 bolsa 2500 gr 102 S/ 255
Péptidos 1 bolsa 1000 gr 102 S/ 102
Ácido Hialuronico 1 botella 1000 gr 514 S/ 514
Ácido Hialuronico 1 botella 250 gr 514 S/ 129
Envase 200ml 1 caja 100 4.4 S/ 440
Cajas 1 paquete 100 un 1.05 S/ 105
Sellos Termoencogibles 1 paquete 1000 un 0.18 S/ 180
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) 1 paquete 1000 un 0.15 S/ 150
etiquetas adhesivas (producto) 1 paquete 1000 un 0.15 S/ 150
178
Con esta información, sumado a la proyección de demanda mensual y para año del
proyecto podemos determinar la necesidad de Materia Prima. En el caso particular del
inicio del proyecto, calculamos la necesidad de MP en base al Sampling e Inventario inicial
calculado.
▪ CREMAS FACIALES
Tabla 170
Materia Prima e Insumos en unidades de medida para la Crema Facial WARMY para Mujer
(Diciembre 2020)
Componentes Cantidad Unidad Merma Costo Uni. Dic-20
Óxido de Zinc 6.15 mg 2.00% S/ 0.36 0.79
Goma Xanthan 0.30 mg 2.00% S/ 0.01 0.04
Aceite de Kawiña 0.90 ml 2.00% S/ 0.05 0.12
Emuilum 22 (Tribeherin PEG-20) 0.60 ml 2.00% S/ 0.03 0.08
Emuilum Delta (Alcohol cetílico/gliceril
estearato /PEG-75 0.60 ml 2.00% S/ 0.03 0.08
Glicerina 0.75 ml 2.00% S/ 0.00 0.10
Dióxido de Titanio 0.60 mg 2.00% S/ 0.01 0.08
Agua Purificada 15.30 ml 2.00% S/ 0.05 1.98
Amphisol K (Potasio cetil fosfato) 0.60 mg 2.00% S/ 0.02 0.08
Polyglyceryl -4 Isostearate 0.30 ml 2.00% S/ 0.01 0.04
Disteardimonium Hectorite 0.60 mg 2.00% S/ 0.01 0.08
Phenoxyethanol 0.30 ml 2.00% S/ 0.00 0.04
Magnesium Sulfate 0.30 mg 2.00% S/ 0.00 0.04
Disodium Stearoyl Glutamate 0.30 mg 2.00% S/ 0.00 0.04
HDI/TRIMETHYLOL 0.90 ml 2.00% S/ 0.01 0.12
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 0.90 mg 2.00% S/ 0.00 0.12
Cutina GMS-V (Gliceril Estearato) 0.60 ml 2.00% S/ 0.02 0.08
Envase 30ml 1.00 un 2.00% S/ 3.26 129
Cajas 1.00 un 2.00% S/ 1.07 129
Sellos Termoencogibles 1.00 un 2.00% S/ 0.18 129
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) 1.00 un 2.00% S/ 0.15 129
etiquetas adhesivas (producto) 1.00 un 2.00% S/ 0.15 129
179
Tabla 171
Materia Prima e Insumos en unidades de medida para la Crema Facial RUNA para Hombre
(Diciembre 2020)
Componentes Cantidad Unidad Merma Costo uni. Dic-20
Óxido de Zinc 5.70 mg 2.00% S/ 0.34 0.74
Goma Xanthan 0.30 mg 2.00% S/ 0.01 0.04
Aceite de Kawiña 1.50 ml 2.00% S/ 0.09 0.19
Emuilum 22 (Tribeherin PEG-20) 0.60 ml 2.00% S/ 0.03 0.08
estearato /PEG-75 0.60 ml 2.00% S/ 0.03 0.08
Glicerina 0.60 ml 2.00% S/ 0.00 0.08
Dióxido de Titanio 0.60 mg 2.00% S/ 0.01 0.08
Agua Purificada 14.70 ml 2.00% S/ 0.05 1.90
Amphisol K (Potasio cetil fosfato) 0.60 mg 2.00% S/ 0.02 0.08
Polyglyceryl -4 Isostearate 0.30 ml 2.00% S/ 0.01 0.04
Disteardimonium Hectorite 0.60 mg 2.00% S/ 0.01 0.08
Phenoxyethanol 0.30 ml 2.00% S/ 0.00 0.04
Magnesium Sulfate 0.30 mg 2.00% S/ 0.00 0.04
Disodium Stearoyl Glutamate 0.30 mg 2.00% S/ 0.00 0.04
HDI/TRIMETHYLOL 0.90 ml 2.00% S/ 0.01 0.12
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 0.90 mg 2.00% S/ 0.00 0.12
Cutina GMS-V (Gliceril Estearato) 1.20 ml 2.00% S/ 0.04 0.16
Envase 30ml 1.00 un 2.00% S/ 3.26 129
Cajas 1.00 un 2.00% S/ 1.07 129
Sellos Termoencogibles 1.00 un 2.00% S/ 0.18 129
Etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) 1.00 un 2.00% S/ 0.15 129
Etiquetas adhesivas (producto) 1.00 Un 2.00% S/ 0.15 129
Luego de determinar la cantidad exacta de MP, según receta, pasamos a revisar las
presentaciones comerciales y alinear nuestra necesidad a las ofrecidas por el mercado.
Tabla 172
Materia Prima e Insumos para Crema Facial RUNA para Hombre (Diciembre 2020) alineado a la
presentación Comercial
Componentes Presentación Cantidad Unidad Precio/Un Precio S/ Dic-20
Óxido de Zinc 1 bolsa 1000 gr 58 S/ 58 2
Goma Xanthan 1 bolsa 1000 gr 28 S/ 28 1
Aceite de Kawiña 1 botella 1000 ml 56.5 S/ 57 1
Emuilum 22 (Tribeherin PEG-20) 1 botella 1000 ml 51 S/ 51 1
Emuilum Delta (Alcohol
cetílico/gliceril estearato /PEG-75
1 botella 1000 ml 51 S/ 51 1
estearato/Ceteareth 20/Steareth
20)
Glicerina 1 botella 500 ml 4.5 S/ 2 1
Dióxido de Titanio 1 bolsa 5000 gr 11.5 S/ 58 1
Agua Purificada 1 Galon 10000 ml 3.2 S/ 32 1
Amphisol K (Potasio cetil fosfato) 1 bolsa 1000 gr 33 S/ 33 1
Polyglyceryl -4 Isostearate 1 botella 500 ml 23 S/ 12 1
Disteardimonium Hectorite 1 bolsa 1000 gr 21 S/ 21 1
Phenoxyethanol 1 botella 500 ml 7.5 S/ 4 1
Magnesium Sulfate 1 bolsa 1000 gr 3.4 S/ 3 1
Disodium Stearoyl Glutamate 1 bolsa 1000 gr 1.1 S/ 1 1
HDI/TRIMETHYLOL 1 bolsa 1000 gr 9 S/ 9 1
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 1 bolsa 1000 gr 2.14 S/ 2 1
Cutina GMS-V (Gliceril Estearato) 1 bolsa 1000 gr 36 S/ 36 1
180
Envase 30ml 1 caja 100 un 3.2 S/ 320 3
Cajas 1 paquete 100 un 1.05 S/ 105 3
Sellos Termoencogibles 1 paquete 1000 un 0.18 S/ 180 1
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) 1 paquete 1000 un 0.15 S/ 150 1
etiquetas adhesivas (producto) 1 paquete 1000 un 0.15 S/ 150 1
Extrapolamos este ejercicio con cada tipo de crema, por mes y por año que dura el proyecto
para obtener la necesidad de materia prima por mes y año. Este resultado fue revisa por
nuestro equipo a fin de determinar la frecuencia de compra de la materia prima de la
manera más óptima y mejora aprovechamiento de nuestros recursos.
7.2.4. Programa de Compras de Materias Primas e Insumos
Debido a nuestras operaciones, de tamaño menor y característica semi industrial, además

para aprovechar de una manera eficiente las presentaciones comerciales se decide
comprar cada 4 meses para los insumos y MP, y cada 2 meses en caso de los embalajes.
Tabla 173
Materia Prima para Crema Corporal QARA (Diciembre 2020-2021) en Soles
Precio Unidades Costo Unidades Costo Unidades Costo Unidades Costo
Componentes
S/ Dic-20 Dic-20 Ene-21 Ene-21 May-21 May-21 Set-21 Set-21
Alcohol Cetílico 10.7 2.0 21.4 18 385 55 589 81 867
Alcohol Estearílico 19.0 2.0 38.0 18 684 55 1045 81 1539
Ácido Esteárico 10 5.2 2.0 10.4 18 187 55 286 81 421
Monoestearato de Glicerio 10.5 3.0 31.5 24 756 73 767 108 1134
Eumulgin B-2 57.0 3.0 171.0 24 4104 73 4161 108 6156
Aceite de Mashua Negra 51.0 4.0 204.0 36 7344 109 5559 161 8211
Vitamina E 195.1 2.0 390.2 18 7023 55 10729 81 15801
Lanolina Anhidra 19.5 3.0 58.5 24 1404 73 1424 108 2106
Cera Alba 13.0 3.0 39.0 33 1287 100 1300 148 1924
Aloe Vera gel 280.0 2.0 560.0 301 168560 47 13160 69 19320
Retinol 174.0 2.0 348.0 18 6264 55 9570 81 14094
Ácidos Alfa hidróxidos 27.0 3.0 81.0 24 1944 73 1971 108 2916
Péptidos 102.0 3.0 306.0 24 7344 73 7446 108 11016
Ácido Hialuronico 128.5 6.0 771.0 15 11565 182 23387 269 34567
Envase 200ml 440.0 3.0 1320.0 30 39600 91 40040 135 59400
Cajas 105.0 3.0 315.0 30 9450 91 9555 135 14175
Sellos Termoencogibles 180.0 1.0 180.0 3 540 10 1800 14 2520
etiquetas adhesivas
150.0 1.0 150.0 3 450 10 1500 14 2100
1"x2"(cajas)
etiquetas adhesivas
150.0 1.0 150.0 3 450 10 1500 14 2100
(producto)
5123.6 268956 135788 200366
181
De esta manera hacemos el cálculo para cada tipo de crema, por mes y por año. Incluimos
además de la producción de ventas, el sampling 2% y la Merma considerada 1%.
Finalmente, podemos mostrar la necesidad de MP anual y valorización del costo de MP de
todo el proyecto en los 5 años de vida.
Tabla 174
Materia Prima en presentaciones comerciales en unidades para la Crema Facial WARMY y RUNA
de Kañiwa (Diciembre 2020-2025)
COMPONENTES PRESENT CANT UN 2020 2021 2022 2023 2024 2025 TOTAL
Óxido de Zinc 1 bolsa 1000 gr 2 164 223 234 245 255 1123
Goma Xanthan 1 bolsa 1000 gr 1 10 12 14 14 15 66
Aceite de Kawiña 1 botella 1000 ml 1 35 47 49 51 53 236
Emuilum 22 (Tribeherin PEG-
1 botella 1000 ml 1 19 24 26 26 27 123
20)
cetílico/gliceril estearato /PEG-
1 botella 1000 ml 1 19 24 26 26 27 123
75 estearato/Ceteareth
20/Steareth 20)
Glicerina 1 botella 500 ml 1 36 52 55 57 60 261
Dióxido de Titanio 1 bolsa 5000 gr 1 8 6 6 6 6 33
Agua Purificada 1 Galon 10000 ml 1 111 58 61 63 66 360
Amphisol K (Potasio cetil
1 bolsa 1000 gr 1 19 24 26 26 27 123
fosfato)
Polyglyceryl -4 Isostearate 1 botella 500 ml 1 17 24 26 26 27 121
Disteardimonium Hectorite 1 bolsa 1000 gr 1 19 24 26 26 27 123
Phenoxyethanol 1 botella 500 ml 1 17 24 26 26 27 121
Magnesium Sulfate 1 bolsa 1000 gr 1 14 12 14 14 15 70
Disodium Stearoyl Glutamate 1 bolsa 1000 gr 1 10 12 14 14 15 66
HDI/TRIMETHYLOL 1 bolsa 1000 gr 1 27 35 38 38 41 180
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 1 bolsa 1000 gr 1 27 35 38 38 41 180
Cutina GMS-V (Gliceril
1 bolsa 1000 gr 1 27 35 38 38 41 180
Estearato)
Envase 30ml 1 caja 100 un 3 277 379 396 414 431 1900
Cajas 1 paquete 100 un 3 277 379 396 414 431 1900
Sellos Termoencogibles 1 paquete 1000 un 1 30 41 42 43 47 204
etiquetas adhesivas
1 paquete 1000 un 1 30 41 42 43 47 204
1"x2"(cajas)
etiquetas adhesivas (producto) 1 paquete 1000 un 1 30 41 42 43 47 204
182
Tabla 175
Materia Prima en presentaciones comerciales en unidades para la Crema Corporal QARA de
Mashua Negra (Diciembre 2020-2025)
COMPONENTES PRESENT CANT UN 2020 2021 2022 2023 2024 2025 TOTAL
Alcohol Cetílico 1 botella 1000 ml 2 167 226 237 248 258 1138
Alcohol Estearílico 1 botella 1000 mg 2 167 226 237 248 258 1138
Ácido Esteárico 10 1 bolsa 1000 mg 2 167 226 237 248 258 1138
Monoestearato de Glicerio 1 bolsa 1000 gr 3 222 301 315 329 344 1514
Eumulgin B-3 1 bolsa 1000 gr 3 222 301 315 329 344 1514
Aceite de Mashua Negra 1 botella 1000 ml 4 331 451 473 494 515 2268
Vitamina E 1 botella 1000 ml 2 167 226 237 248 258 1138
Lanolina Anhidra 1 bolsa 1000 gr 3 222 301 315 329 344 1514
Cera Alba 1 bolsa 1000 gr 4 304 414 434 453 473 2082
Aloe Vera gel 1 Galón 20000 ml 2 631 193 202 211 220 1459
Retinol 2 botella 1000 ml 2 167 226 237 248 258 1138
Ácidos Alfa hidróxidos 1 botella 1000 ml 3 222 301 315 329 344 1514
Péptidos 1 bolsa 1000 gr 3 222 301 315 329 344 1514
Ácido Hialuronico 1 botella 250 gr 6 476 751 786 822 858 3699
Envase 200ml 1 caja 100 un 3 277 376 393 412 430 1891
Cajas 1 paquete 100 un 3 277 376 393 412 430 1891
Sellos Termoencogibles 1 paquete 1000 un 1 30 38 41 42 44 196
etiquetas adhesivas
1 paquete 1000 un 1 30 38 41 42 44 196
1"x2"(cajas)
etiquetas adhesivas
1 paquete 1000 un 1 30 38 41 42 44 196
(producto)
Tabla 176
Materias Primas en presentaciones comerciales en Soles para las Cremas Faciales WARMY y
RUNA (Diciembre 2020-2025)
COMPONENTES 2020 2021 2022 2023 2024 2025 TOTAL
Óxido de Zinc S/ 116 S/ 9,792 S/ 13,157 S/ 13,806 S/ 14,455 S/ 15,045 S/ 66,255
Goma Xanthan S/ 28 S/ 318 S/ 348 S/ 406 S/ 406 S/ 435 S/ 1,913
Aceite de Kawiña S/ 57 S/ 2,069 S/ 2,703 S/ 2,818 S/ 2,933 S/ 3,048 S/ 13,569
Emuilum 22 (Tribeherin
S/ 51 S/ 1,039 S/ 1,248 S/ 1,352 S/ 1,352 S/ 1,404 S/ 6,395
PEG-20)
cetílico/gliceril estearato
S/ 51 S/ 1,039 S/ 1,248 S/ 1,352 S/ 1,352 S/ 1,404 S/ 6,395
/PEG-75 estearato/Ceteareth
20/Steareth 20)
Glicerina S/ 2 S/ 119 S/ 169 S/ 179 S/ 185 S/ 195 S/ 847
Dióxido de Titanio S/ 58 S/ 526 S/ 351 S/ 351 S/ 351 S/ 351 S/ 1,930
Agua Purificada S/ 32 S/ 3,695 S/ 1,914 S/ 2,013 S/ 2,079 S/ 2,178 S/ 11,879
Amphisol K (Potasio cetil
S/ 33 S/ 679 S/ 816 S/ 884 S/ 884 S/ 918 S/ 4,181
fosfato)
Polyglyceryl -4 Isostearate S/ 12 S/ 224 S/ 300 S/ 325 S/ 325 S/ 338 S/ 1,512
Disteardimonium Hectorite S/ 21 S/ 439 S/ 528 S/ 572 S/ 572 S/ 594 S/ 2,705
Phenoxyethanol S/ 4 S/ 85 S/ 114 S/ 124 S/ 124 S/ 128 S/ 574
Magnesium Sulfate S/ 3 S/ 65 S/ 53 S/ 62 S/ 62 S/ 66 S/ 307
Disodium Stearoyl
S/ 1 S/ 22 S/ 25 S/ 29 S/ 29 S/ 32 S/ 138
Glutamate
HDI/TRIMETHYLOL S/ 9 S/ 279 S/ 350 S/ 380 S/ 380 S/ 410 S/ 1,799
Ercarel MMW (Miristil
S/ 2 S/ 87 S/ 110 S/ 119 S/ 119 S/ 129 S/ 564
Miristato)
Cutina GMS-V (Gliceril
S/ 36 S/ 1,035 S/ 1,295 S/ 1,406 S/ 1,406 S/ 1,517 S/ 6,659
Estearato)
183
Envase 30ml S/ 960 S/ 89,877 S/ 21,659 S/ 127,116 S/ 132,894 S/ 138,351 S/ 609,897
Cajas S/ 315 S/ 29,677 S/ 40,174 S/ 41,976 S/ 43,884 S/ 45,686 S/ 201,397
Sellos Termoencogibles S/ 180 S/ 5,610 S/ 7,421 S/ 7,602 S/ 7,783 S/ 8,507 S/ 36,923
etiquetas adhesivas
S/ 150 S/ 4,680 S/ 6,191 S/ 6,342 S/ 6,493 S/ 7,097 S/ 30,803
1"x2"(cajas)
etiquetas adhesivas
S/ 150 S/ 4,680 S/ 6,191 S/ 6,342 S/ 6,493 S/ 7,097 S/ 30,803
(producto)
TOTAL S/ 2,270 S/ 156,035 S/ 206,364 S/ 215,555 S/ 224,561 S/ 234,928 S/ 1,037,444
Tabla 177
Materias Primas en presentaciones comerciales en Soles para la Crema Corporal QARA
(Diciembre 2020-2025)
COMPONENTES 2020 2021 2022 2023 2024 2025 TOTAL
Alcohol Cetílico S/ 21 S/ 2,307 S/ 2,418 S/ 2,536 S/ 2,654 S/ 2,761 S/ 12,675
Alcohol Estearílico S/ 38 S/ 3,967 S/ 4,294 S/ 4,503 S/ 4,712 S/ 4,902 S/ 22,378
Ácido Esteárico 10 S/ 10 S/ 1,207 S/ 1,175 S/ 1,232 S/ 1,290 S/ 1,342 S/ 6,246
Monoestearato de Glicerio S/ 32 S/ 3,446 S/ 3,161 S/ 3,308 S/ 3,455 S/ 3,612 S/ 16,980
Eumulgin B-2 S/ 171 S/ 17,721 S/ 17,157 S/ 17,955 S/ 18,753 S/ 19,608 S/ 91,194
Aceite de Mashua Negra S/ 204 S/ 26,749 S/ 23,001 S/ 24,123 S/ 25,194 S/ 26,265 S/ 125,332
Vitamina E S/ 390 S/ 39,182 S/ 44,087 S/ 46,233 S/ 48,379 S/ 50,329 S/ 228,210
Lanolina Anhidra S/ 59 S/ 6,209 S/ 5,870 S/ 6,143 S/ 6,416 S/ 6,708 S/ 31,344
Cera Alba S/ 52 S/ 6,492 S/ 5,382 S/ 5,642 S/ 5,889 S/ 6,149 S/ 29,554
Aloe Vera gel S/ 560 S/ 322,351 S/ 54,040 S/ 56,560 S/ 59,080 S/ 61,600 S/ 553,631
Retinol S/ 348 S/ 34,967 S/ 39,324 S/ 41,238 S/ 43,152 S/ 44,892 S/ 203,573
Ácidos Alfa hidróxidos S/ 81 S/ 8,511 S/ 8,127 S/ 8,505 S/ 8,883 S/ 9,288 S/ 43,314
Péptidos S/ 306 S/ 31,536 S/ 30,702 S/ 32,130 S/ 33,558 S/ 35,088 S/ 163,014
Ácido Hialuronico S/ 771 S/ 79,118 S/ 96,504 S/ 101,001 S/ 105,627 S/ 110,253 S/ 492,503
Envase 200ml S/ 1,320 S/ 168,357 S/ 165,440 S/ 172,920 S/ 181,280 S/ 189,200 S/ 877,197
Cajas S/ 315 S/ 40,387 S/ 39,480 S/ 41,265 S/ 43,260 S/ 45,150 S/ 209,542
Sellos Termoencogibles S/ 180 S/ 5,610 S/ 6,840 S/ 7,380 S/ 7,560 S/ 7,920 S/ 35,310
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) S/ 150 S/ 4,680 S/ 5,700 S/ 6,150 S/ 6,300 S/ 6,600 S/ 29,430
etiquetas adhesivas (producto) S/ 150 S/ 4,680 S/ 5,700 S/ 6,150 S/ 6,300 S/ 6,600 S/ 29,430
TOTAL S/ 5,158 S/807,476 S/ 558,401 S/ 584,973 S/ 611,740 S/ 638,267 S/ 3,200,856
7.3. Tecnología para el proceso
Para los siguientes puntos a tocar se determinará las maquinas, equipos y diferentes
productos que acondicionarán nuestra empresa para un óptimo funcionamiento.
7.3.1. Maquinarias
Es necesario que nuestra empresa cuente con máquinas industriales para la elaboración
de las cremas ASIRI, esto permitirá la fabricación a gran escala, reducción de costos y
tiempo de preparación del producto. Consideramos las siguientes maquinas:
184
▪ Mezcladores Contra Rotación 50 Lt
Los mezcladores a contra rotación son usados para la mezcla de productos en dispersión
y homogeneización a temperatura controlada, obteniendo un rendimiento óptimo,
independiente de la viscosidad del producto. Estos equipos están presentes en la industria
farmacéutica, cosmética, alimentaria y droguería. Están diseñados para procesos que
requieran calentamiento, vacío, premezclado, adición, agitación enérgica, emulsión o
dispersión, así como la presión y la temperatura.
Poseen rangos de trabajo de -1 a 0.5 bar de presión interior en los equipos de una cámara.
La temperatura varía entre -7 a 120 ºC. El equipo permite controlar los siguientes
parámetros: temperatura, presión, pH, peso y viscosidad. Posee un sistema de limpieza
por bolas rotativas que puede ser conectados a una central CIP y SIP. Se emplea en la
fabricación de cremas, geles, protectores solares, depilatorios, maquillaje, desodorantes,
salsas, patés, pastas, betunes, emulsiones, mezcla de parafinas, mezcla de ceras,
dispersión de carbopol, dentífricos, productos con destino a parafarmacia y droguería.
Elegimos los equipos INOXPA, modelo MCR50 por las características que presenta, se
ajusta a nuestras necesidades de producción.
Figura 61: Mezclador MCR50 de 50 Lts.

Fuente: Inoxpa. Fichas Técnicas. Mezcladoras Contra Rotación. Pg. 09.
185
Principio de funcionamiento:
El equipo dispone de un depósito estanco donde se realiza la mezcla mediante un agitador

tipo áncora, un eje central con palas que giran a contra rotación respecto al áncora y un
emulsionador - dispersador de fondo. El equipo trabaja normalmente en vacío durante todo
el tiempo que dura la mezcla. Al comenzar la agitación, el áncora y las palas centrales giran
lentamente y, simultáneamente, se acciona el mixer de fondo.
Posteriormente, se añade el producto a dispersar o emulsionar y se aumenta la velocidad

de las palas ubicadas en el eje central. Finalizada la mezcla, la velocidad de los agitadores
disminuye y deja de actuar el mixer; mientras, se empieza a enfriar la cámara. Cuando el
producto llega a la temperatura deseada se añaden los minoritarios que precise la mezcla,
normalmente en frio; según el proceso, se aumenta ligeramente la velocidad de los
agitadores. Es posible la recirculación del producto pudiendo insertar, si es necesario, un
emulsionador en línea. El sistema de descarga del producto puede ser por gravedad o por
bomba y, si es necesario, con sobre presión. Finalmente se limpia el depósito mediante el
sistema CIP.
Caldera Fusora:
La caldera varía de forma dependiendo de su capacidad útil. Entre 50 y 500 litros tiene la
parte superior cilíndrica y la parte inferior cónica. Dispone de una tapa bombeada con cierre
hermético y portadora del sistema de agitación.
Todos los equipos están construidos con una cámara de calefacción y refrigeración con
aislamiento. Las calderas hasta 500 litros disponen de una única cámara. Las calderas
superiores a 500 litros, la cámara está dividida en dos, con entradas y salidas
independientes. De esta forma se consigue dar agilidad a producciones de media carga,
ahorro de vapor y refrigerantes y fiabilidad en el proceso al no estar sobre calentada por la
parte superior de la caldera, donde no hay producto. En su interior existe un laberinto para
forzar la circulación del vapor o agua por toda la cámara. El aislamiento consiste en una
cámara soldada rellena de material aislante.
186
Figura 62: Caldera Fusora de la Máquina Mezcladora.
Fuente: Inoxpa / Fichas Técnicas / Mezcladoras Contra Rotación.
Sistema de Agitación:
El sistema de agitación de contra rotación está compuesto de un áncora con dos brazos y
palas inclinadas soldadas sobre ellos, todo desmontable, que giran en un sentido,
impulsando el material hacia arriba; y un eje central con palas inclinadas que gira en sentido
contrario al áncora y que impulsa el producto hacia abajo. Todas las palas son portadoras
de agujeros para agilizar el flujo del producto. La estructura del áncora se fabrica en tubo
redondo para facilitar la limpieza y reducir peso. En sus brazos se montan unos rascadores
que actúan contra las paredes y fondo de la caldera, evitando que se adhiera el producto
que se está mezclando, y eliminando la posibilidad de sobre calentamiento del producto en
las paredes. El áncora y el eje central disponen de un motor reductor independiente, que
son accionados por un variador de frecuencia ajustando así las velocidades a la necesidad
de cada momento. Este tipo de agitación permite realizar una mezcla homogénea evitando
la incorporación de aire en el producto y manteniendo la temperatura uniforme.
187
Figura 63: Sistema de Agitación de la Máquina Mezcladora.
Fuente: Inoxpa / Fichas Técnicas / Mezcladoras Contra Rotación. Pg. 11
Emulsionador:
En el fondo inferior de la caldera lleva incorporado un emulsionador-dispersador de gran

rendimiento destinado a la desintegración de sólidos, la emulsión y homogeneización. En
el equipo estándar está montado el modelo ME-6100 de INOXPA con la potencia adecuada
a cada equipo.
Figura 64: Emulsionador de Máquina Mezcladora.

Fuente: Inoxpa / Fichas Técnicas / Instalación Fabricación de Cremas. Esquema de flujo Pg. 04.
Válvulas y accesorios:
El equipo está equipado con los siguientes elementos:
En la tapa:
188
-La boca de carga con tapa y mirilla. Esta tapa se abre por medio de una bisagra.
El cierre hermético se consigue con una junta de silicona y cierres de presión. En
esta tapa está situada la mirilla para poder ver en el interior de la caldera.
-Un foco reflector con mirilla y lámpara alógena.
-Entradas con destino al sistema de limpieza CIP.
-Una válvula de sobre presión y control automático de presión.
-Las válvulas de membrana con actuador neumático de simple efecto o

accionamiento manual están destinadas a las conexiones de vacío, venteo con
filtro, recirculación, adición de minoritarios, agua, control y seguridades.
Figura 65: Válvulas y partes de la Máquina Mezcladora.

Fuente: Inoxpa / Fichas Técnicas / Mezcladoras Contra Rotación. Pg. 11.
En el lateral de la cámara de calefacción y refrigeración:

-Entradas y salidas de la cámara para poder conectar los servicios auxiliares.
-Válvulas de seguridad.
-Sonda de temperatura PT100.
En la parte inferior del depósito:

-La válvula de fondo de cuba con actuador neumático de simple efecto con destino
a la descarga del producto.
-Una segunda válvula fondo de cuba con destino a la carga por aspiración de
productos sólidos o líquidos.
-Emulsionador-dispersador tipo ME-6100.
Las conexiones de los servicios auxiliares de la cámara de calefacción y refrigeración se

montan con bridas planas según DIN2633 PN16.
189
Figura 66: Conexiones de la Máquina Mezcladora.
Fuente: Inoxpa / Fichas Técnicas / Instalación Fabricación de Cremas Esquema de flujo Pg. 04.
Sistemas de descarga y trasiego:
Las descargas y trasiegos, dependiendo del producto, se pueden efectuar por vacío o
bomba. Si es necesario se puede incluir un sistema de recirculación. También es posible
montar un emulsionador en línea, si el producto lo requiere.
▪ Mezclador Tipo Mix:
Los equipos de mezcla tipo MIX están diseñados especialmente para la realización de
mezclas de productos líquidos, poco viscosos o muy viscosos con destino a la industria
alimentaria, farmacéutica, cosmética y química en general. Es la razón que el acabado es
sanitario. Se clasifican en cinco equipos con sus correspondientes agitadores. El MIX-1
dispone de un agitador central tipo áncora, el MIX-2 una turbina con disco tipo Cowles en
el eje central, el MIX-3 está compuesto por un agitador central tipo palas y el MIX-4 un
agitador central tipo áncora y otro radial con disco tipo Cowles. El MIX-5 dispone de un
agitador a contra rotación y un mixer de fondo.
190
Figura 67: Modelo Mezcladora tipo Mix.
Fuente: Inoxpa / Fichas Técnicas / Mezcladoras Tipo MIX. Pg. 01
Principio de funcionamiento:
El equipo se ha diseñado con un depósito cerrado donde se realiza la mezcla mediante un

agitador central y radial si es necesario. Su tapa alberga una entrada de inspección y carga
del material de diámetro adecuado a la capacidad del equipo y la unidad agitadora con o
sin elevación de la tapa. La velocidad de los agitadores es controlada por medio de un
variador de velocidad electrónico. Dispone de una bomba lobular, de tornillo helicoidal o
centrífuga para trasegar el producto desde el depósito hacia el exterior o hacia el sistema
de agitación agresivo tipo dispersador, emulsionador o mezclador de sólido-líquido.
El sistema también es portador de un depósito auxiliar de carga y pre-mezcla de productos

minoritarios. Todo el equipo forma un conjunto monobloc interconectado eléctricamente y
preparado para poder trabajar una vez conectado a sus servicios auxiliares. Todo el
conjunto se encuentra montado sobre bancada, en la cual se incorpora el cuadro eléctrico.
Algunos accesorios son la bomba de alimentación de materia prima, bomba de vacío anillo
líquido y sistema de limpieza CIP.
191
CONTRA ROTACIÓN (Equipo MIX-5):
Este tipo de agitación permite una mezcla homogénea evitando la incorporación de aire en
el producto y manteniendo la temperatura uniforme. Esta instalación se puede utilizar para
procesar los siguientes productos o similares: Cremas, pomadas, patés, etc.
Bombas
La bomba trasiega el producto desde el depósito, a través de su boca de descarga, con

destino a la extracción del producto final o transportarlo hasta un sistema de agitación
agresivo tipo dispersador o emulsionador. Todo ello montado a base de tuberías y
racordaje TRI-CLAMP en ejecución sanitaria para proceder a la recirculación o descarga
del producto procesado. Según el proceso a realizar, disponemos de tres tipos de bombas
sanitarias para la descarga y trasiego del producto: la lobular rotativa, la helicoidal o la
centrífuga.
La bomba lobular rotativa SLR puede bombear los productos que contienen sólidos
delicados sin dañarlos, especialmente si se utilizan lóbulos de cuña, debido al diseño
especial de estos.
La bomba Kiber de tornillo helicoidal también puede bombear productos que contienen
partículas o trozos sin destruirlos. Debido a su diseño es autoaspirante y reversible. Ambas
son adecuadas para manejar todo tipo de fluidos tanto de baja como de alta viscosidad y
disponen de certificado FDA.
La bomba centrífuga Hyginox SE está construida en acero inoxidable y con motor

recubierto. No es reversible por simple inversión del sentido de giro. El sentido de giro es
horario vista la bomba desde la parte trasera del motor.
Mixer:
Según la aplicación se debe instalar un dispersador, un emulsionador o un mixer de fondo.

El dispersador mixer en línea tipo ME-4100 es de construcción compacta con diseño rotor-
estator. El mixer succiona el producto por la boca de aspiración mientras el rodete lo
empuja a través de las aperturas del estator. Al pasar por las aperturas del estator se
produce el corte mecánico, las partículas son cizalladas por el corte del rotor. Finalmente,
el chorro expulsado genera el corte hidráulico al salir a gran velocidad del estator.
192
Según la capacidad del depósito varía el modelo de dispersador: ME-4101, ME-4105, ME-
4110 o ME-4125. El emulsionador multidientes tipo ME-8110, a diferencia del dispersador
que produce un cizallamiento puntual en el momento que el rodete impulsa el producto,
este tipo de mixer dispone de varias filas de dientes concéntricos. El producto entra en el
mixer por el centro y es impulsado radialmente a través de los canales radiales entre los
dientes del rotor y del estator, siendo el producto cizallado en su paso por cada hilera de
dientes. Este emulsionador aplica un mayor cizallamiento que el dispersador ME-4100.
Ambos tienen en común que están construidos en acero inoxidable. Las zonas en contacto
con el producto en calidad AISI 316L y el resto AISI 304. Debido a su diseño sanitario y la
facilidad de ser limpiado mediante CIP, es adecuado para la industria alimentaria,
farmacéutica y cosmética. En el fondo inferior de la caldera puede llevar incorporado un
emulsionador-dispersador de gran rendimiento destinado a la desintegración de sólidos, la
emulsión y homogeneización. En el equipo estándar está montado el modelo ME-6100 de
INOXPA con la potencia adecuada a cada equipo.
Figura 68: Mapeo de Máquina Mezcladora Tipo Mix.

Fuente: Inoxpa / Fichas Técnicas / Mezcladoras Tipo MIX5. Pg. 17.
Figura 69: Ficha Técnica Máquina Mezcladora Tipo Mix.

Fuente: Inoxpa / Fichas Técnicas / Mezcladoras Tipo MIX5. Pg. 17.
193
▪ Equipo de Mezcla:
El equipo de mezcla CMC es un equipo que permite la dispersión rápida de productos

hidrocoloides como carboximetilcelulosa (CMC), harinas, carbopol, pectina, gomas guar o
xantán. Estos aditivos son ampliamente usados en la industria para aprovechar sus
múltiples cualidades: poder espesante, gelificante, estabilizante, complejante, etc. En la
industria alimentaria, estos aditivos aportan textura, cuerpo, consistencia y estabilidad al
alimento. En la industria cosmética se usan como espesante, estabilizador, agente
suspensor y formador de películas en cremas, lociones, o champú.
Principio de funcionamiento
Habitualmente se disponen de compuestos hidrocoloides en forma de polvo seco que se

debe diluir en agua para obtener la disolución coloidal buscada. Cuando estos polvos se
ponen en contacto con el agua se forman rápidamente grumos y es difícil obtener una
mezcla homogénea con un agitador convencional. Por esta razón, en este equipo de
mezcla se incorpora un mixer rotor-estator en el fondo del depósito que cizalla el producto,
aumentando la superficie de contacto entre el agua y el aditivo. En el mismo depósito, un
agitador vertical tipo cowler permite la circulación eficiente de los polvos hacia el cabezal
inferior del mezclador y ayuda también a mejorar el tiempo de dispersión.
Cuando el proceso requiera trabajar con porcentajes de polvos elevados, puede ser
importante trabajar con agua caliente ya que se puede incrementar significativamente la
viscosidad. En estos casos, se prevé la opción de disponer de camisa de calentamiento y
también añadir a la hélice tipo cowler, otro elemento de agitación adecuado, cómo un
áncora.
Con su configuración estándar, este equipo está preparado para trabajar con productos
hasta 5.000 cP. En caso de productos más viscosos, se debería adaptar dicha
configuración a tal efecto.
194
Figura 70: Equipo de Mezcla modelo CMC.
Fuente: Inoxpa / Fichas Técnicas / Equipo de Mezcla CMC. Pg. 17.
▪ Dosificador de cremas de un pitón:
La dosificadora de cremas en un equipo que nos va a permitir dosificar las cremas faciales
y corporales, de 30ml y 200ml. La dosificadora de un pistón es un equipo de envasado
volumétrico automáticos, de arquitectura compacta. Está diseñada para optimizar el
proceso productivo mediante equipos prácticos y sencillos, que logren eficiencia al proceso
de pequeños lotes de envasado de productos semilíquidos de alta, mediana o baja
viscosidad, con o sin sólidos.
La tecnología de este equipo está basada en un cabezal volumétrico neumático, de carrera

ajustable, el cual succiona del tanque de balance una cantidad predeterminada de producto
y la dosifica al envase a través de una boquilla actuada. El diseño de esta boquilla depende
del tamaño de la boca del envase, así como del producto a llenar. El ciclo del equipo está
controlado por medio de un PLC equipado con pantalla táctil. Este equipo es ideal para el
envasado de productos de alta, mediana o baja viscosidad, como salsas con o sin sólidos,
cremas, yogurt, aderezos, mermeladas, detergentes viscosos, shampoo, crema corporal,
o bien productos líquidos que no generen espuma al envasar.
El equipo que elegimos es de la marca SH Sina, maquinaria con tecnología china de

accionamiento neumático para el pistón dosificador. El alojamiento cónico de
abastecimiento cuenta con una capacidad de 25kg (2500 ml) y está fabricado en acero
inoxidable con acabado sanitario. Posee un juego de adaptadores para envases de
195
geometría circular, con medidas variables en diámetros. Algunas especificaciones técnicas
adicionales:
-Capacidad de dosificación: 10-40 envases por minuto

-Material de fabricación: Acero Inoxidable SUS304/316
-Capacidad de llevado (Volumen): 10ml – 300ml
-Potencia Necesaria: 5-20KW
-Consumo Neumático: 0.1 ~ 0.3m3/min
-Presión de aire: 0.7 ~ 0.8Mpa
-Suministro de Energía: 220 V u otros (personalizado)
Figura 71: Dosificador de cremas de un pistón marca SH SINA.

Fuente: SH SINA.
7.3.2. Equipos
▪ Refrigerador Industrial:
Los refrigeradores industriales son aparatos utilizados para conservar a bajas temperaturas
alimentos y otras sustancias que puedan descomponerse con el calor. Trabajan en un
rango de temperatura de -25°C a 6 °C. Se basan en el ciclo de Carnot para su
funcionamiento. Se utilizan para mantener y conservar alimentos como carnes, quesos,
frutas, verduras, etc., y para preservar bebidas como refrescos, leche, bebidas dulces,
bebidas alcohólicas, etc. También son utilizados en la industria farmacéutica para
conservar sustancias para la elaboración de medicamentos y en la industria cosmética para
conservar geles, cremas y fluidos que reaccionan con la temperatura.
196
Figura 72: Modelo Refrigerador Industrial.
▪ Traspaleta Hidráulica:
Una transpaleta o transpale es un equipo usado en almacenes para realizar diversas tareas
relacionadas con el movimiento de la mercancía almacenada, tales como carga, descarga,
traslado de unas zonas a otras del almacén y operaciones comúnmente llamadas como
picking.
Una transpaleta está formada por una horquilla de dos brazos paralelos y horizontales
unidos a un cabezal donde se sitúan las ruedas directrices, el asidero y el equipo hidráulico
(y eléctrico en su caso).
Figura 73: Modelo de Traspaleta Hidráulica.
197
7.3.3. Herramientas
▪ Termohigrómetro Elcometer 319:
Este resistente medidor, está diseñado para medir y registrar todos los parámetros de las
condiciones climáticas pertinentes que se requieren para determinar si las condiciones son
adecuadas para la aplicación de pintura.
Mide y registra los parámetros climáticos: Humedad relativa, Temperatura del aire,
Temperatura de la superficie, Punto de rocío, DT (la diferencia entre la temperatura de la
superficie y el punto de rocío), Temperatura del bulbo seco, Temperatura del bulbo
húmedo, Corrección de la temperatura externa (tipo K), Humedad Especifica.
Figura 74: Modelo Termohigrómetro Elcometer 319.
7.3.4. Utensilios
▪ Esterilizadora UV Continua:
Esterilización ultravioleta es el proceso de destrucción de microbios por medio de radiación

ultravioleta. La luz ultravioleta o UV es uno de los medios probados para tratar aguas, aire
o superficies contaminadas biológicamente. Esta simple y segura tecnología es
conveniente para pequeños flujos residenciales, así como también grandes flujos en
proyectos comerciales e industriales.
Esta máquina adopta la luz UV para esterilizar varios tipos de productos, incluyendo frutas,
verduras, medicinas, carne envasada, granos, etc. Es ampliamente utilizado en el hospital,
la fábrica de alimentos, la fábrica de leche, la fábrica de bebidas, etc.
198
También está equipado con temporizador automático, puede monitorizar en cualquier
momento el tiempo de uso de los tubos, más conveniente para reemplazar la lámpara. El
mejor rendimiento de esterilización es hacer que el producto se quede bajo la lámpara
durante 1-3 minutos.
Figura 75: Modelo Esterilizadora UV Continua.
Figura 76: Ficha Técnica Esterilizadora.

7.3.5. Mobiliario
▪ Lavadero Industrial con escurridor 2 pozas C/1 E.I. (R-20) de acero inoxidable:
Para las actividades de limpieza, es necesario contar con un espacio de lavado y escurrido
de utensilios y enseres que emplearemos en la fabricación. Para estas actividades
usaremos un lavadero de 2 pozas sanitarias de 50x50x30 cm c/u con regatones regulables
en acero inoxidable AISI 304 que cuenta con tablero superior con bordes anti-rebose
soportado por 04 patas tabulares fijas y respaldar sanitario de 20 cm. Medidas:170 x 60 x
90 cm.
199
Figura 77: Modelo Lavadero Industrial con Escurridor.
▪ Mesa de trabajo industrial de acero inoxidable:
Para realizar las actividades previas a la fabricación y posteriores de envasado y

empacado, son necesarias las mesas de trabajo. También serán de acero inoxidable.
Figura 78: Modelo mesa de trabajo.
▪ Coche de trabajo con ruedas de acero inoxidable:
Equipo simple pero necesario para el traslado de herramientas, utensilios, insumos, etc.
entre los diferentes puntos de la línea de producción. También será de acero inoxidable.
Figura 79: Modelo Coche de trabajo con ruedas.
200
7.3.6. Equipos de Oficina
▪ Computadoras Lenovo de Escritorio.

▪ Laptop Lenovo.
▪ A/C (2 almacén) T/Pared 24000BTU.
▪ Equipo Multifuncional Impresora, Copiadora, Scanner y/o fax (Copy/Print/Scanner).
▪ TV – Pantalla plana.
▪ Juego de muebles (Módulos y escritorios para computadores con cajones, sillas y
muebles de espera).
7.3.7. Programa de mantenimiento de maquinarias y equipos
Para las máquinas de planta de producción, usaremos la garantía de máquinas y servicio

técnico ofrecido por los fabricantes de quienes adquirimos. Para los equipos de oficina y
servicios generales, tercerizaremos los servicios.
7.3.8. Programa de reposición de herramientas y utensilios por uso
Para el Plan de mantenimiento, asignaremos una partida de especial. Tanto para cubrir el
coste de Mantenimiento de máquinas, equipos de oficina, reposición de herramientas y
utensilios entre otros.
7.3.9. Programa de compras posteriores (durante los años de operación,

maquinarias, equipos, herramientas, utensilios, mobiliarios por
incremento de ventas)
No tenemos previsto la compra de equipamiento posterior. En caso ocurra, evaluaremos

en su momento. Las máquinas y equipamiento son proyectadas para durar la vida útil del
proyecto, es decir 5 años.
201
7.4. Localización
7.4.1. Macro Localización
Para determinar la localización de la planta de ANDEAN CARE S.A.C, se procederá a

realizar un análisis de factores tales como cercanía a los clientes, accesibilidad a la zona,
ordenamientos municipales, costo del local y cercanía a los proveedores mediante la Matriz
de Decisión de Macro localización a las tres alternativas distritales que son Cercado de
Lima, Ate Vitarte y Villa el Salvador.
Tabla 178
Matriz de Macro localización para análisis de distritos para planta
Cercado Villa El
Factores Ponderado Calif. Calif. Ate Vitarte Calif.
de Lima Salvador
Cercanía a los
25% 5.00 1.25 3.00 0.75 1.00 0.25
Clientes
Accesibilidad a
25% 5.00 1.25 4.00 1.00 2.00 0.50
la zona
Ordenamiento
20% 3.00 0.60 4.00 0.80 5.00 1.00
Municipal
Costo del
15% 2.00 0.30 2.00 0.30 5.00 0.75
Local
Cercanía a los
15% 3.00 0.45 4.00 0.60 3.00 0.45
Proveedores
Total 100% 3.85 3.45 2.95
Después del análisis mediante la matriz, se pudo determinar que la mejor opción para la
planta es en el distrito de Cercado de Lima debido a sus ventajas por ser zona céntrica de
la ciudad y estar cerca de las zonas geográficas a las cuales estamos dirigidos.
7.4.2. Micro Localización
Del mismo modo, mediante la micro localización, se procederá a analizar tres opciones
dentro del distrito el Cercado de Lima con los factores de tamaño del local, seguridad de la
zona, cercanía a las avenidas principales, distribución del local y estacionamientos.
202
Tabla 179
Matriz de Micro localización comparativa de locales del Cercado de Lima
Factores Ponder. Calif. Opción 1 Calif. Opción 2 Calif. Opción 3
Tamaño del local 30% 3.00 0.90 4.00 1.20 4.00 1.20
Seguridad de la
25% 2.00 0.50 3.00 0.75 3.00 0.75
Zona
Cercanía
avenidas 20% 3.00 0.60 5.00 1.00 2.00 0.40
principales
Distribución del
15% 5.00 0.75 5.00 0.75 3.00 0.45
local
Estacionamiento 10 3.00 0.30 1.00 0.10 3.00 0.30
Total 100% 3.05 3.80 3.10
La mejor opción es la segunda, ya que es cercana a las avenidas principales, por lo que
se podrá con vías de acceso grandes, además, la distribución del local es propicia para lo
que se está buscando en una planta por el mismo hecho de ser un local amplio.
Figura 80: Vista del local Avenida Colonial N° 822 - Cercado de Lima, Opción 2 escogida.
Recuperado de Google Street View.
Figura 81: Mapa Avenida Colonial N° 822.

Recuperado de Google Maps.
203
7.4.3. Gastos de adecuación
La adecuación de nuestro local contará con un requerimiento de instalación con materiales

y accesorios con los que no cuenta el centro de operaciones que escogimos, siendo estos
los siguientes:
Tabla 180
Requerimientos y gastos en soles de adecuación
Costo Costo
Requerimiento Cantidad IGV Total
Uni. Total
Pintura del Local + Mano de Obra
30 30.00 900.00 162.00 1,062.00
producción
100 30.00 3,000.00 540.00 3,540.00
administración
Mano de Obra producción (poner
30 10.00 300.00 54.00 354.00
mayólica)
Mayólica para el área de producción 30 15.00 450.00 81.00 531.00
Drywall (instalación, acabados y material
50 55.00 2,750.00 495.00 3,245.00
mano de obra)
Pozo a tierra 1 1,100.00 1,100.00 198.00 1,298.00
Cableado de eléctrico e instalación 60 10.50 630.00 113.40 743.40
Instalación sanitaria y gasfitería 15 25.00 375.00 67.50 442.50
Cámara de Seguridad a color, visión
3 220.00 660.00 118.80 778.80
nocturna
Señalización de Seguridad General 20 5.00 100.00 18.00 118.00
Luces de emergencia 40 w 4 150.00 600.00 108.00 708.00
Extintor contra incendio PQS 4 kg 4 120.00 480.00 86.40 566.40
Botiquín Primeros Auxilios 2 120.00 240.00 43.20 283.20
Pulsador alarma-avisador sonoro 2 180.00 360.00 64.80 424.80
Detector de humo 6 30.00 180.00 32.40 212.40
Gastos imprevistos 1 800.00 800.00 144.00 944.00
Total 12,925.00 2,326.50 15,251.50
7.4.4. Gastos de servicio
Tabla 181
Detalle Anual Gastos por Servicios de todo el Proyecto Año 0 y 2021-2025
GASTO ANUAL Dic-20 2021 2022 2023 2024 2025 TOTAL
Luz (Enel) S/ 711 S/ 8,816 S/ 8,993 S/ 9,173 S/ 9,356 S/ 9,543 S/ 46,592
Agua S/ 260 S/ 3,224 S/ 3,288 S/ 3,354 S/ 3,416 S/ 3,479 S/ 17,021
Gas S/ 520 S/ 6,448 S/ 6,577 S/ 6,708 S/ 6,843 S/ 6,980 S/ 34,076
Servicio de
S/ 847 S/ 847 S/ 864 S/ 881 S/ 899 S/ 917 S/ 5,255
reclutamiento
Hosting y Dominio S/ 360 S/ 360 S/ 367 S/ 375 S/ 382 S/ 390 S/ 2,233
Teléfono+ internet S/ 254 S/ 3,048 S/ 3,109 S/ 3,171 S/ 3,235 S/ 3,299 S/ 16,116
Pago de alquiler S/ 3,813 S/ 45,756 S/ 46,671 S/ 47,605 S/ 48,557 S/ 49,528 S/ 241,929
TOTAL AÑO S/ 6,765 S/ 68,499 S/ 69,869 S/ 71,267 S/ 72,687 S/ 74,135 S/ 363,222
204
7.4.5. Plano del Centro de Operaciones
Figura 82: Plano de la planta del Proyecto ASIRI.

7.5. Responsabilidad Social frente al entorno
▪ Impacto Ambiental:
• Asiri es una empresa que busca concientizar tanto a los colaboradores

como a los propios clientes sobre el cuidado del medio ambiente
mediante la estrategia de reciclaje.
• Todo residuo de producción deberá ser desechado y depositado en los

depósitos apropiados. (Decreto Legislativo N° 1278- Decreto Legislativo
que aprueba la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos).
205
Figura 83: Depósitos de residuos sólidos de acuerdo al Decreto Legislativo N° 1278 que
aprueba la “Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos”.
• ANDEAN CARE SAC creará un programa de sensibilización a la

comunidad enfocado con el cuidado del medio ambiente que abarca
mucho al punto anterior ya que gracias al reciclaje las ganancias que se
obtendrán serán destinadas a las organizaciones que se encargan de
pacientes con cáncer de piel ubicadas en nuestro país.
7.5.1. Con los trabajadores
En Andean Care S.A.C se maneja un buen clima laboral ya que se mantiene un equipo con
alta motivación, un equipo que no se siente excluido, un equipo con alta calidad humana y
a la vez capaz de adaptarse a los cambios que se presenten en el transcurrir del
crecimiento de la empresa.
• Los colaboradores contarán con un examen médico ocupacional anual.

• Se proporcionará una indumentaria adecuada para que se pueda
realizar de manera segura el desempeño de funciones en planta.
• Los trabajadores gozarán con un día de descanso a la semana, además,
se les otorgará todos los beneficios de ley.
7.5.2. Con la Comunidad
ANDEAN CARE S.A.C, apoyará con fundaciones y ONGs mediante voluntariados,

asimismo participará en diferentes campañas sociales como por ejemplo campañas de
206
donación de sangre, campaña de “ciudad limpia”, campañas navideñas (regalos a niños de
bajos recursos).
Asimismo, se colaborará con “playas limpias” incentivando a las personas a cuidar nuestras
playas en estas épocas próximas de verano.
Apoyaremos las campañas de donativos de ropas o juguetes que no se usan en buen

estado para llevarlos a las zonas más alejadas de nuestro país.
207
8. Capítulo VII: Estudio Económico y Financiero
8.1. Inversiones
8.1.1. Inversiones en Activo Fijo Depreciable
Los Activos Fijos Depreciables son todos los bienes que adquiriremos cuyo valor sea mayor
al 25% de UIT, que para este caso serían todos aquellos activos que superen el valor de
S/ 1,050.00. De acuerdo a la tabla que se mostrará a continuación, la inversión en Activos
Fijos depreciables de nuestra empresa asciende a S/ 162,595.00. Asimismo, al cuarto año
del proyecto los equipos de cómputo tendrán un valor en libros de S/ 0.00, por lo que se
realizará la compra adicional de S/ 10,726.00 en ese año de nuevos equipos para mantener
la cuenta contable en números y no perder e beneficio de la disminución de impuestos.
Tabla 182
Descripción y detalle de la Inversión de bienes del Activo Fijo depreciable en Soles
Descripción Cantidad Costo Unit. Valor venta I.G.V. Precio venta 2024
Producción - - 119,565 21,522 141,087 -
Línea de Producción INOPAX para
Cremas
02 Mezclador Contra Rotación MIX5-50 1 95,600.00 95,600.00 17,208.00 112,808.00
01 Mezclador Contra Rotación MCR50
01 Mezclador CMC 50lts
Dosificador de Crema 01 Pistón 1 5,550.00 5,550.00 999.00 6,549.00
Esterilizador UV Continua 1 3,500.00 3,500.00 630.00 4,130.00
Envasador Térmico 1 1,500.00 1,500.00 270.00 1,770.00
Congelador Oster 330 Lt 1 1,355.00 1,355.00 243.90 1,598.90
Lavadero Industrial con escurridor 1 1,240.00 1,240.00 223.20 1,463.20
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable 2 1,450.00 2,900.00 522.00 3,422.00
Termohigrometro Elcometer319 (Mide
2 1,190.00 2,380.00 428.40 2,808.40
índice de humedad)
A/C para el área de producción 1 2,890.00 2,890.00 520.20 3,410.20
Traspaleta hidráulica 1 1,350.00 1,350.00 243.00 1,593.00
Esterilizadora 1 1,300.00 1,300.00 234.00 1,534.00
Administración - - 14,652 2,637 17,289 7,151
Computadora (con Office y Antivirus) 2 1,650.00 3,300.00 594.00 3,894.00 3,300.00
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus) 2 1,925.42 3,850.85 693.15 4,544.00 3,850.85
A/C ( 2 almacén) T/Pared 24000BTU 2 2,120.00 4,240.00 763.20 5,003.20
Multifuncional (Copy/Print/Scanner) 1 1,990.00 1,990.00 358.20 2,348.20 -
Juego de muebles 1 1,271.19 1,271.19 228.81 1,500.00
Ventas - - 3,575 643.58 4,219 3,575
Computadora (con Office y Antivirus) 1 1,650.00 1,650.00 297.00 1,947.00 1,650.00
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus) 1 1,925.42 1,925.42 346.58 2,272.00 1,925.42
Total activo fijo depreciable 137,792 24,803 162,595 10,726
208
8.1.2. Inversión en Activo Intangible
Tabla 183
Detalle y descripción de la Inversión en Activo Intangibles en Soles
Concepto Valor I.G.V. Importe
Administración
Constitución 1,402.00 252.36 1,654.36
Constitución de la empresa - - -
Vigencia de Poder 25.00 4.50 29.50
Búsqueda de Nombre – Sunarp 5.00 0.90 5.90
Reserva de nombre – Sunarp 21.00 3.78 24.78
Elevar la minuta a escritura pública 350.00 63.00 413.00
Inscripción a Registros Públicos 90.00 16.20 106.20
Copia literal de partida eléctrica 21.00 3.78 24.78
Inscripción SUNAT - - -
Apertura de cuenta corriente 540.00 97.20 637.20
Legalizar libros contables. 350.00 63.00 413.00
Factura digital - - -
Ventas
Marcas y patentes 515.54 86.05 601.59
Marcas y patentes - - -
Búsqueda fonética y figurativa 38.46 0.18 38.64
Solicitud de registro 477.08 85.87 562.95
Producción
Licencias 195.05 - 195.05
Licencia de Funcionamiento 93.36 - 93.36
Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil 101.69 - 101.69
Total gastos activos intangibles 2,112.59 338.41 2,451.00
209
8.1.3. Inversiones en Gastos Pre-Operativos
Para el inicio de nuestras operaciones y el lanzamiento de los productos que ofrecemos deberemos contar con estos gastos pre operativos,
los cuales se harán efectivo en el mes de Diciembre del año 2020, ascendiendo al total de S/ 174,897.75.
Tabla 184
Detalle de Inversiones en Gastos Pre-Operativos en Soles
DESCRIPCIÓN CANTIDAD C. UNITARIO VALOR VENTA IGV P. VENTA PRODUC. ADMIN. VENTAS
ACTIVO FIJO NO DEPRECIABLE - - 10,610.08 1,909.82 12,519.90
Compresora 1 593.22 593.22 106.78 700.00 100% - -
PH Meter (Medidor de nivel de acidez) 1 127.12 127.12 22.88 150.00 100% - -
Termómetro digitales 3 25.42 76.27 13.73 90.00 100% - -
Viscosímetro 1 847.46 847.46 152.54 1,000.00 100% - -
Estufa eléctrica 1 84.75 84.75 15.25 100.00 100% - -
Balanza (Kilos) 2 42.37 84.75 15.25 100.00 100% - -
Balanza (Gramos) 2 254.24 508.47 91.53 600.00 100% - -
Pistola de calor 2 296.61 593.22 106.78 700.00 100% - -
Teléfonos Móviles 3 50.85 152.54 27.46 180.00 100% - -
Estante 1 338.98 338.98 61.02 400.00 100% - -
Silla giratoria 1 186.44 186.44 33.56 220.00 100% - -
Escritorio 1 200.00 200.00 36.00 236.00 100% - -
Coche de transporte 1 850.00 850.00 153.00 1,003.00 100% - -
Impresora 1 580.00 580.00 104.40 684.40 100% - -
Escritorios de madera carapacho 6 200.00 1,200.00 216.00 1,416.00 - 100% -
Silla para escritorio con brazo 6 186.44 1,118.64 201.36 1,320.00 - 100% -
Mesa de reuniones 1 376.61 376.61 67.79 444.40 - 100% -
Estante archivador vertical de 4 gavetas 1 290.00 290.00 52.20 342.20 - 100% -
Sillas de madera 6 75.00 450.00 81.00 531.00 - 100% -
TV – Pantalla 1 780.00 780.00 140.40 920.40 - 100% -
Telefonía IP Fija 5 75.00 375.00 67.50 442.50 - 100% -
Teléfonos Móviles 9 50.85 457.63 82.37 540.00 - 100% -
210
Mesa de centro 1 338.98 338.98 61.02 400.00 - 100% -
UTENSILIOS, EPPSs Y ÚTILES DE
- - 4,682.23 842.80 5,525.03 PRODUC. ADMIN. VENTAS
OFICINA
UTENSILIOS 704.66 126.84 831.50
Paletas de acero inoxidable 3 5.93 17.80 3.20 21.00 100% - -
Bagetas (agitar, mezcla para la
3 0.85 2.54 0.46 3.00 100% - -
fragancia)
Juego Espátula de laboratorio 2 0.85 1.69 0.31 2.00 100% - -
Vaso de Precipitado de 50 g. 12 10.17 122.03 21.97 144.00 100% - -
Vaso de Precipitado de 100 g. 12 14.41 172.88 31.12 204.00 100% - -
Vaso de Precipitadode 250 g. 12 16.95 203.39 36.61 240.00 100% - -
Vaso de Precipitado de 1 kg. 6 25.42 152.54 27.46 180.00 100% - -
Pipetas (para extraer) 1 ml 3 2.54 7.63 1.37 9.00 100% - -
Pipetas (para extraer) 10 ml 3 2.54 7.63 1.37 9.00 100% - -
Encendedor 1 3.81 3.81 0.69 4.50 100% - -
Ficha de producción/control 1 12.71 12.71 2.29 15.00 100% - -
EPPs E INDUMENTARIA 2,488.47 447.93 2,936.40 PRODUC. ADMIN. VENTAS
Guantes de vinilo 100 0.85 84.75 15.25 100.00 100% - -
Gorro circular desechable 100 0.85 84.75 15.25 100.00 100% - -
Mascarilla desechable 50 0.85 42.37 7.63 50.00 100% - -
Mandil 50 5.08 254.24 45.76 300.00 100% - -
Pantalón Drill 10 42.37 423.73 76.27 500.00 100% - -
Camisa Drill 10 42.37 423.73 76.27 500.00 100% - -
Botas de Seguridad 10 101.69 1,016.95 183.05 1,200.00 100% - -
Toallas de papel 5 1.69 8.47 1.53 10.00 100% - -
Rollo de papel higiénico 48 0.68 32.54 5.86 38.40 100% - -
Alcohol en gel 1Lts. 5 8.47 42.37 7.63 50.00 100% - -
Guantes gruesos para el calor 2 32.20 64.41 11.59 76.00 100% - -
Parihuela de plástico 3 3.39 10.17 1.83 12.00 100% - -
ÚTILES DE OFICINA - - 1,489.10 268.04 1,757.13 PRODUC. ADMIN. VENTAS
Papel bond 75 GR. 10 16.00 160.00 28.80 188.80 - 100% -
Papel cortante 4 10.17 40.68 7.32 48.00 - 100% -
Lapiceros Faber Castel 36 0.35 12.51 2.25 14.76 - 100% -
Lápiz 18 0.53 9.53 1.72 11.25 - 100% -
Cuadernos 24 2.36 56.54 10.18 66.72 - 100% -
Archivadores 12 2.93 35.16 6.33 41.48 - 100% -
211
Corrector 18 1.13 20.29 3.65 23.94 - 100% -
Resaltador 24 1.38 33.11 5.96 39.07 - 100% -
Clip chico 12 0.55 6.61 1.19 7.80 - 100% -
Engrapador 50 hojas 8 58.17 465.36 83.76 549.12 - 100% -
Perforador 20 hojas 8 6.55 52.41 9.43 61.84 - 100% -
Borrador 12 0.37 4.47 0.81 5.28 - 100% -
Cuter (cuchilla corta papel) 12 0.77 9.24 1.66 10.91 - 100% -
Grapas 26/6 12 1.59 19.12 3.44 22.56 - 100% -
Tijera 12 2.37 28.47 5.13 33.60 - 100% -
Suministros de impresora matricial tinta 4 28.81 115.25 20.75 136.00 - 100% -
Suministro impresora zebra 4 28.81 115.25 20.75 136.00 - 100% -
Suministros de impresora multifuncional 2 152.54 305.08 54.92 360.00 - 100% -
GASTOS DE ADECUACIÓN DEL
- - 12,925.00 2,326.50 15,251.50 PRODUC. ADMIN. VENTAS
LOCAL
30 30.00 900.00 162.00 1,062.00 100% - -
producción
100 30.00 3,000.00 540.00 3,540.00 - 100% -
administración
Mano de Obra producción poner
30 10.00 300.00 54.00 354.00 100% - -
mayólica
Mayólica para el área de producción 30 15.00 450.00 81.00 531.00 100% - -
Drywall (instalación, acabados y material
50 55.00 2,750.00 495.00 3,245.00 100% - -
mano de obra)
Pozo a tierra 1 1,100.00 1,100.00 198.00 1,298.00 100% - -
Cableado de eléctrico e instalación 60 10.50 630.00 113.40 743.40 100% - -
Instalación sanitaria y gasfitería 15 25.00 375.00 67.50 442.50 100% - -
Cámara de Seguridad a color, visión
3 220.00 660.00 118.80 778.80 33% 33% 33%
nocturna
Señalización de Seguridad General 20 5.00 100.00 18.00 118.00 33% 33% 33%
Luces de emergencia 40 w 4 150.00 600.00 108.00 708.00 33% 33% 33%
Extintor contra incendio PQS 4 kg 4 120.00 480.00 86.40 566.40 100% - -
Botiquín Primeros Auxilios 2 120.00 240.00 43.20 283.20 33% 33% 33%
Pulsador alarma-avisador sonoro 2 180.00 360.00 64.80 424.80 33% 33% 33%
Detector de humo 6 30.00 180.00 32.40 212.40 33% 33% 33%
Gastos imprevistos 1 800.00 800.00 144.00 944.00 33% 33% 33%
MARKETING DE LANZAMIENTO - - 46,222.43 8,320.04 54,542.46 PRODUC. ADMIN. VENTAS
Sampling S/ 4,231 S/ 762 S/ 4,993
212
Sampling Crema Facial 159 S/ 8.591 S/ 1,369 246.35 1,614.95 100%
Sampling Crema Corporal 159 S/ 17.970 S/ 2,863 515.27 3,377.89 100%
Gastos de ubicación del sampling 1 S/ 800.000 S/ 800 144.00 944.00
Banners 4 1,200.00 4,800.00 864.00 5,664.00 - - 100%
Merchandinsing (lapicero,bolsa,llaveros) 1 2,500.00 2,500.00 450.00 2,950.00 - - 100%
Evento de apertura y activación 1 10,000.00 10,000.00 1,800.00 11,800.00 - - 100%
Dípticos 2 250.00 500.00 90.00 590.00 - - 100%
Anfitriona 4 960.00 3,840.00 691.20 4,531.20 - - 100%
Stand para degustaciones 4 300.00 1,200.00 216.00 1,416.00 - - 100%
Alquiler de Islas en Mall 4 3,500.00 14,000.00 2,520.00 16,520.00
Pago publicidad de Facebook 1 120.00 120.00 21.60 141.60 - - 100%
IMPLEMENTACIÓN DE PUNTO DE
11,550.00 2,079.00 13,629.00 PRODUC. ADMIN. VENTAS
VENTA
Stand para las Islas de Venta
(MegaPlaza 2, Pza S. Miguel 2, Pza 5 2,310.00 11,550.00 2,079.00 13,629.00
Norte 1)
PLANILLA PRE OPERATIVA - - 44,265.50 7,967.79 52,233.29 PRODUC. ADMIN. VENTAS
Pago Total planilla administrativa 1 S/31,418 31,417.67 5,655.18 37,072.85 - 100% -
Pago Total planilla operativa 1 S/3,829 3,829.00 689.22 4,518.22 100% - -
Pago total planilla de ventas 1 S/9,019 9,018.83 1,623.39 10,642.22 - - 100%
SERVICIOS DIVERSOS
- - 12,082.12 1,488.44 13,570.57 PRODUC. ADMIN. VENTAS
PREOPERATIVOS
Luz 1 711.00 711.00 127.98 838.98
Sala de Reuniones 4% S/ 28.44 20% 50% 20%
Comedor 6% S/ 42.66 20% 50% 20%
Almacén Prod Limp 6% S/ 42.66 100%
Almacén de Mat Prima 9% S/ 63.99 100%
Archivo General 1% S/ 7.11 10% 60% 30%
Sala de Espera 8% S/ 56.88 10% 45% 45%
Zona Oficinas 10% S/ 71.10 30% 50% 20%
Laboratorio 40% S/ 284.40 85% 5% 10%
Almacén de Prod Termin 10% S/ 71.10 80% 5% 10%
Zona de Descarga 6% S/ 42.66 100%
Agua 1 260.00 260.00 46.80 306.80
Sala de Reuniones 0% -
Comedor 8% S/ 20.80 20% 50% 20%
Almacén Prod Limp 0% -
213
Archivo General 0% -
Sala de Espera 0% -
Zona Oficinas 0% -
Laboratorio 75% S/ 195.00 85% 5% 10%
Gas 1 520.00 520.00 93.60 613.60
Sala de Reuniones 0% -
Comedor 5% S/ 26.00 20% 50% 20%
Archivo General 0% -
Sala de Espera 0% -
Zona Oficinas 0% -
Laboratorio 79% S/ 410.80 85% 5% 10%
Almacén de Prod Termin 0% -
Zona de Descarga 0% -
Servicio de reclutamiento 1 847.46 847.46 152.54 1,000.00 100%
Teléfono+ internet 1 254.00 254.00 45.72 299.72
Comedor 5% S/ 12.70 20% 50% 20%
Sala de Espera 6% S/ 15.24 10% 45% 45%
Zona Oficinas 40% S/ 101.60 30% 50% 20%
Laboratorio 13% S/ 33.02 85% 5% 10%
Hosting y Dominio 1 360.00 360.00 64.80 424.80
Servicios tercerizados 1 5,316.67 5,316.67 957.00 6,273.67
Contador 1 S/ 400.00 100%
Asesor Legal 1 S/ 166.67 100%
Mantenimiento 1 S/ 800.00 100%
Transporte 1 S/ 1,000.00 50% 50%
Limpieza 1 S/ 950.00 80% 10% 10%
Seguridad 1 S/ 2,400.00 60% 20% 20%
Pago de alquiler (diciembre) 1 3,813.00 3,813.00 - 3,813.00
214
Comedor 16% S/ 610.08 20% 50% 20%
Sala de Espera 6% S/ 228.78 10% 45% 45%
Zona Oficinas 17% S/ 648.21 30% 50% 20%
Laboratorio 14% S/ 533.82 85% 5% 10%
SUBTOTAL GASTOS PRE
142,337.37 24,934.39 167,271.75
OPERATIVOS
Garantía de Alquiler 2 S/ 3,813.00 S/ 7,626.00 - S/ 7,626.00
TOTAL GASTOS PRE OPERATIVOS 149,963.37 24,934.39 174,897.75
215
8.1.4. Inversión en Inventarios Iniciales
Mediante el Sampling que produciremos para el lanzamiento de nuestros productos, se

necesitará el uso de materias primas e insumos, además de materiales indirectos, mano
de obra directa e indirecta. El resultado de estas cantidades será utilizado como inventario
inicial del proyecto, siendo el gasto de esta inversión el monto de S/ 46, 405.00.
Tabla 185
Detalle del gasto en Soles de Inversión en Inventarios Iniciales de las cremas RUNA, WARMY
faciales y QARA corporal
Descripción Valor IGV Total
Materia prima e
S/ 877 S/ 158 S/ 1,035
insumos
Material indirecto S/ 936 S/ 168 S/ 1,104
MOD S/ 3,829 S/ 0.00 S/ 3,829
MOI S/ 40,437 S/ 0.00 S/ 40,437
Total inventario inicial S/ 46,079 S/ 326 S/ 46,405

Tabla 186
Inventarios Iniciales en Unidades de las cremas RUNA y WARMY faciales y QARA corporal
Inventario inicial Unidades %
Producción 141.81 100%
Crema facial 71
Crema corporal 71
8.1.5. Inversión en Capital de Trabajo (Método Déficit Acumulado de Caja)
El cálculo de la inversión en Capital de Trabajo por medio este método, permite calcular
para cada mes del primer año del proyecto los ingresos y los egresos proyectados para así
poder encontrar su valor como el déficit o superávit acumulado máximo, cuyo caso en este
apartado sería el del déficit acumulado máximo. Una vez realizado el proyectado, para
nuestro proyecto el mayor déficit se ubicó en el mes de Mayo del 2021 con un saldo
acumulado de S/ 478,522.
216
Tabla 187
Inversión en Capital de Trabajo Método del Déficit Acumulado en Soles
VENTAS AÑO 1 : 1,895,366
Dic-
INGRESOS EFECTIVO (CONTADO) Ene-21 Feb-21 Mar-21 Abr-21 May-21 Jun-21 Jul-21 Ago-21 Set-21 Oct-21 Nov-21 Dic-21
20
Cadena de farmacias (30% C / 70% C 30D) 20,056.35 24,301.49 32,181.68 37,545.29 37,214.83 67,083.29 131,853.36 118,685.82 98,075.31 98,075.31 121,176.98 164,975.58
Supermercados (Contado) 10,027.31 12,149.70 16,089.45 18,771.03 18,605.81 33,538.76 65,921.00 59,337.80 49,033.43 49,033.43 60,583.27 82,480.68
Website (Contado) 6,218.49 7,534.70 9,977.95 11,640.95 11,538.49 20,799.23 40,881.24 36,798.63 30,408.33 30,408.33 37,571.02 51,150.81
TOTAL INGRESOS EFECTIVO 36,302.15 43,985.88 58,249.08 67,957.26 67,359.13 121,421.27 238,655.60 214,822.25 177,517.07 177,517.07 219,331.26 298,607.07
Crédito cadena de farmacia 30 días 14,039 17,011 22,527 26,282 26,050 46,958 92,297 83,080 68,653 68,653 84,824
Contado website 6,218 7,535 9,978 11,641 11,538 20,799 40,881 36,799 30,408 30,408 37,571 51,151
Contado islas de supermercado 10,027 12,150 16,089 18,771 18,606 33,539 65,921 59,338 49,033 49,033 60,583 82,481
Contado cadena de farmacia 6,017 7,290 9,655 11,264 11,164 20,125 39,556 35,606 29,423 29,423 36,353 49,493
TOTAL INGRESOS EFECTIVO 22,263 41,014 52,733 64,203 67,590 100,513 193,317 224,040 191,944 177,517 203,160 267,948
IGV 4,007 7,383 9,492 11,556 12,166 18,092 34,797 40,327 34,550 31,953 36,569 48,231
TOTAL INGRESOS EFECTIVO CON IGV 26,270 48,397 62,225 75,759 79,757 118,606 228,114 264,367 226,494 209,470 239,729 316,179
EGRESOS EFECTIVO Ene-21 Feb-21 Mar-21 Abr-21 May-21 Jun-21 Jul-21 Ago-21 Set-21 Oct-21 Nov-21 Dic-21
MATERIALES 82,818 - 16,237 - 140,305 - 25,677 - 195,081 - 29,264 -
Materia prima directa 44,104 - 72,263 - 97,963
Materia prima indirecta 26,080 13,760 46,640 21,760 67,360 24,800
IGV de materia prima 12,633 - 2,477 - 21,402 - 3,917 - 29,758 - 4,464 -
PERSONAL 44,266 41,253 41,253 41,253 49,412 41,253 59,328 41,253 41,253 41,253 52,675 59,328
Planilla mensual (Sueldos bruto) 36,150 36,150 36,150 36,150 36,150 36,150 36,150 36,150 36,150 36,150 36,150 36,150
Gratificaciones 3,013 18,075 18,075
SCTR 362 362 362 362 362 362 362 362 362 362 362 362
Provisión CTS 8,159 11,422
Asignación familiar 1,488 1,488 1,488 1,488 1,488 1,488 1,488 1,488 1,488 1,488 1,488 1,488
Essalud 3,254 3,254 3,254 3,254 3,254 3,254 3,254 3,254 3,254 3,254 3,254 3,254
SERVICIOS Y TERCERIZADOS 12,146 12,146 12,146 12,146 12,146 12,146 12,410 12,146 12,146 12,146 12,146 12,586
Alquiler 3,813 3,813 3,813 3,813 3,813 3,813 3,813 3,813 3,813 3,813 3,813 3,813
Luz, agua, gas 1,491 1,491 1,491 1,491 1,491 1,491 1,715 1,491 1,491 1,491 1,491 1,864
Teléfono e internet 254 254 254 254 254 254 254 254 254 254 254 254
Servicios tercerizados 5,317 5,317 5,317 5,317 5,317 5,317 5,317 5,317 5,317 5,317 5,317 5,317
217
IGV de gastos de servicios y
1,271 1,271 1,271 1,271 1,271 1,271 1,311 1,271 1,271 1,271 1,271 1,338
tercerizados
MARKETING Y PUBLICIDAD 23,335 22,661 17,115 19,441 17,115 17,941 29,335 17,941 17,115 19,441 21,835 30,161
Gastos de marketing 18,250 18,950 14,250 14,950 14,250 14,950 18,250 14,950 14,250 14,950 18,250 18,950
Gastos de publicidad 1,800 300 300 1,800 300 300 7,800 300 300 1,800 300 7,800
IGV gastos de marketing 3,285 3,411 2,565 2,691 2,565 2,691 3,285 2,691 2,565 2,691 3,285 3,411
IMPUESTOS - 545 660 874 1,019 1,010 1,821 3,580 3,222 2,663 2,663 3,290
PAGO DEL IGV - - - - - - - - - - - -
RENTA - 1.5% 545 660 874 1,019 1,010 1,821 3,580 3,222 2,663 2,663 3,290
PRESTAMOS 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207
Cuota del préstamo AF/CT 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207 21,207
TOTAL EGRESOS 183,771 97,812 108,618 94,921 241,204 93,557 149,778 96,127 290,024 96,710 139,790 126,572
Saldo mensual de caja (ING-EGR) -161,509 -56,797 -55,885 -30,718 -173,614 6,956 43,538 127,913 -98,080 80,807 63,370 141,376
Saldo de caja inicial - -161,509 -56,797 -55,885 -30,718 -173,614 6,956 43,538 127,913 -98,080 80,807 63,370
Saldo acumulado -161,509 -218,306 -274,190 -304,909 -478,522 -471,566 -428,028 -300,115 -398,195 -317,388 -254,018 -112,642
Tabla 188
Resumen Déficit Acumulado Máximo y Ratio de Capital
AÑO 1
CAJA MINIMA PROMEDIO
29,002
MENSUAL
Máximo Déficit Mensual Acumulado 478,522
NECESIDAD DE INVERSION EN CAPITAL DE TRABAJO 507,525
RATIO DE CAPITAL 26.78%
218
8.1.6. Liquidación de IGV
Tabla 189
Liquidación Mensual del IGV
Concepto Año 0 Ene-21 Feb-21 Mar-21 Abr-21 May-21 Jun-21 Jul-21 Ago-21 Set-21 Oct-21 Nov-21 Dic-21
IGV Ventas - 4,007 7,383 9,492 11,556 12,166 18,092 34,797 40,327 34,550 31,953 36,569 48,231
IGV Material directo e indirecto -326 -14,907 - -2,923 - -25,255 - -4,622 - -35,115 - -5,268 -
IGV Material de Limpieza - -15 -15 -15 -15 -15 -15 -15 -15 -15 -15 -15 -15
IGV Utensilios - -82 -82 -82 -82 -82 -82 -82 -82 -82 -82 -82 -82
I.G.V. Servicios - -341 -341 -341 -341 -341 -341 -341 -341 -341 -341 -341 -341
I.G.V. Mantenimiento y recarga de
- -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2
extintores
IGV Útiles de Oficina - -134 -134 -134 -134 -134 -134 -134 -134 -134 -134 -134 -134
I.G.V. Activ. Respons. Social -
IGV Servicios terceros - -570 -570 -570 -570 -570 -570 -570 -570 -570 -570 -570 -570
IGV Publicidad y Marketing - -18,250 -18,950 -14,250 -14,950 -14,250 -14,950 -18,250 -14,950 -14,250 -14,950 -18,250 -18,950
IGV Activo Fijo -24,803 - - - - - - - - - - - -
IGV Intangibles -338 - - - - - - - - - - - -
IGV Gastos Pre Operativos -24,934 - - - - - - - - - - - -
IGV Neto -50,402 -30,294 -12,712 -8,825 -4,538 -28,483 1,998 10,781 24,233 -15,959 15,859 11,907 28,136
Crédito Fiscal -50,402 -80,696 -93,408 -102,233 -106,770 -135,253 -133,255 -122,474 -98,241 -114,200 -98,341 -86,434 -58,298
Pago de IGV - - - - - - - - - - - - -
219
Tabla 190
Liquidación Anual del IGV por todos los años del proyecto 2021-2025
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
IGV Ventas 289,124 380,963 438,578 458,834 524,070
IGV Material directo e indirecto -39,106 -49,334 -53,979 -56,177 -58,528
IGV Material de Limpieza -180 -180 -180 -180 -180
IGV Utensilios -988 -1,115 -988 -1,115 -988
I.G.V. Servicios -4,094 -4,176 -4,259 -4,343 -4,429
I.G.V. Mantenimiento y recarga de
-23 -23 -23 -23 -23
extintores
IGV Útiles de Oficina -1,608 -1,608 -1,608 -1,608 -1,608
I.G.V. Activ. Respons. Social
IGV Servicios terceros -6,838 -7,180 -7,539 -7,916 -8,312
IGV Publicidad y Marketing -39,294 -41,259 -43,322 -45,488 -47,762
IGV Activo Fijo - - - - -1,931
IGV Intangibles - - - - -
IGV Gastos Pre Operativos - - - - -
IGV Neto 196,993 276,088 326,680 341,984 400,309
Crédito Fiscal - - - - -
Pago de IGV 146,591 276,088 326,680 341,984 400,309
8.1.7. Resumen de Estructura de Inversiones
Tabla 191
Resumen de la Estructura de Inversiones Andean Care S.A.C en Soles
Descripción Inversión IGV Total %
Activo fijo 137,792 24,803 162,595 21%
Activo intangible 2,113 338 2,451 0%
Inventario inicial 46,079 326 46,405 6%
Gastos pre operativos y
149,963 24,934 174,898 22%
garantía
Capital de trabajo 399,368 - 399,368 51%
Total 735,315 50,402 785,717 100%

220
ESTRUCTURA DE INVERSIONES
Activo fijo
21% 0%
Activo intangible
51% 6%
Inventario inicial
22%
Gastos pre operativos
y garantía
Capital de trabajo
Figura 84: Proporción porcentual de la estructura de Inversiones de Andean Care S.A.C.

8.2. Financiamiento
8.2.1. Estructura de Financiamiento
El financiamiento de nuestra empresa estará distribuido por el 55% de aporte de los socios
para el Capital Propia y con el 45% financiado con deuda de terceros (Entidades
Financieras). El financiamiento con terceros será brindado por Compartamos Financiera,
el mismo que cubrirá los gastos de inversión del 80% del Capital de Trabajo, mientras que
los aportes de los socios servirán para cubrir las inversiones de activos fijos e intangibles,
inventario inicial y gastos pre operativos.
Tabla 192
Resumen Estructura de Financiamiento para el proyecto
Descripción Inversión %
Deuda con terceros CT 319,494 41%
Capital Propio 466,223 59%
TOTAL 785,717 100%

ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO
41%
Deuda con terceros CT
59%
Capital Propio
Figura 85: Proporción porcentual de la estructura de Financiamiento.

221
Tabla 193
Aportación de los socios para el financiamiento
Socios Monto (S/.) Participación (%)
Benjamín Aguirre 93,245 20%
Kimberly Reque 93,245 20%
Omar Orbe 93,245 20%
Williams Garay 93,245 20%
Daniel Hermoza 93,245 20%
TOTAL 466,223 100%

8.2.2. Cronograma del Financiamiento del Activo Fijo
Tabla 194
Detalle del Financiamiento con la entidad Compartamos Financiera
Compartamos
Entidad
financiera
Préstamo 319,494
TCEA 26.00%
TEM 1.94%
Plazo años 2
Plazo meses 18
Cuota Mensual 21,207
La entidad financiera Compartamos Financiera nos proporcionará el préstamo indicado en

la Tabla N° 194, la misma que nos aplicará una TCEA de 26% en un plazo el préstamo por
18 meses con una cuota constante de S/ 21,207 mensual.
222
Tabla 195
Cronograma de pagos cota del préstamo con Compartamos Financiera
Cronograma de Pagos
Saldo Escudo
Mes Interés Capital Cuota Saldo Final
Inicial Fiscal
1 S/ 319,494 S/ 6,213 S/ 14,994 S/ 21,207 S/ 1,833 S/ 304,500
2 S/ 304,500 S/ 5,921 S/ 15,286 S/ 21,207 S/ 1,747 S/ 289,214
3 S/ 289,214 S/ 5,624 S/ 15,583 S/ 21,207 S/ 1,659 S/ 273,631
4 S/ 273,631 S/ 5,321 S/ 15,886 S/ 21,207 S/ 1,570 S/ 257,744
5 S/ 257,744 S/ 5,012 S/ 16,195 S/ 21,207 S/ 1,479 S/ 241,549
6 S/ 241,549 S/ 4,697 S/ 16,510 S/ 21,207 S/ 1,386 S/ 225,039
7 S/ 225,039 S/ 4,376 S/ 16,831 S/ 21,207 S/ 1,291 S/ 208,208
8 S/ 208,208 S/ 4,049 S/ 17,158 S/ 21,207 S/ 1,194 S/ 191,049
9 S/ 191,049 S/ 3,715 S/ 17,492 S/ 21,207 S/ 1,096 S/ 173,557
10 S/ 173,557 S/ 3,375 S/ 17,832 S/ 21,207 S/ 996 S/ 155,725
11 S/ 155,725 S/ 3,028 S/ 18,179 S/ 21,207 S/ 893 S/ 137,546
12 S/ 137,546 S/ 2,675 S/ 18,533 S/ 21,207 S/ 789 S/ 119,013
13 S/ 119,013 S/ 2,314 S/ 18,893 S/ 21,207 S/ 683 S/ 100,120
14 S/ 100,120 S/ 1,947 S/ 19,260 S/ 21,207 S/ 574 S/ 80,860
15 S/ 80,860 S/ 1,572 S/ 19,635 S/ 21,207 S/ 464 S/ 61,225
16 S/ 61,225 S/ 1,191 S/ 20,017 S/ 21,207 S/ 351 S/ 41,209
17 S/ 41,209 S/ 801 S/ 20,406 S/ 21,207 S/ 236 S/ 20,803
18 S/ 20,803 S/ 405 S/ 20,803 S/ 21,207 S/ 119 S/ 0
223
8.3. Ingresos Anuales
8.3.1. Ingresos por Ventas
▪ POR CANAL
Tabla 196
Ingreso por Ventas por Canal Año 2021
Ventas 2021 (S/) Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Total
Farmacias 20,056.35 24,301.49 32,181.68 37,545.29 37,214.83 67,083.29 131,853.36 118,685.82 98,075.31 98,075.31 121,176.98 164,975.58 951,225.27
Farmacias
6,016.91 7,290.45 9,654.50 11,263.59 11,164.45 20,124.99 39,556.01 35,605.75 29,422.59 29,422.59 36,353.09 49,492.67 285,367.58
contado
Farmacias crédito 14,039.45 17,011.04 22,527.17 26,281.70 26,050.38 46,958.30 92,297.35 83,080.07 68,652.72 68,652.72 84,823.88 550,374.79
Supermercados 10,027.31 12,149.70 16,089.45 18,771.03 18,605.81 33,538.76 65,921.00 59,337.80 49,033.43 49,033.43 60,583.27 82,480.68 475,571.67
Website 6,218.49 7,534.70 9,977.95 11,640.95 11,538.49 20,799.23 40,881.24 36,798.63 30,408.33 30,408.33 37,571.02 51,150.81 294,928.17
Ventas sin IGV 22,262.71 41,014.29 52,732.95 64,202.74 67,590.45 100,513.35 193,316.55 224,039.53 191,944.43 177,517.07 203,160.10 267,948.05 1,606,242.22
IGV 4,007.29 7,382.57 9,491.93 11,556.49 12,166.28 18,092.40 34,796.98 40,327.12 34,550.00 31,953.07 36,568.82 48,230.65 289,123.60
Ventas con IGV 26,269.99 48,396.86 62,224.88 75,759.23 79,756.73 118,605.75 228,113.53 264,366.65 226,494.42 209,470.15 239,728.92 316,178.70 1,895,365.81
Tabla 197
Farmacias 26,093.76 31,616.77 41,869.07 48,847.25 48,417.31 87,276.83 171,544.12 154,412.86 127,598.13 127,598.13 157,653.90 214,636.85 1,237,564.96
Farmacias
7,828.13 9,485.03 12,560.72 14,654.17 14,525.19 26,183.05 51,463.24 46,323.86 38,279.44 38,279.44 47,296.17 64,391.05 371,269.49
contado
Farmacias crédito 115,482.90 18,265.63 22,131.74 29,308.35 34,193.07 33,892.12 61,093.78 120,080.88 108,089.00 89,318.69 89,318.69 110,357.73 831,532.59
Supermercados 13,045.75 15,807.02 20,932.73 24,421.52 24,206.57 43,634.66 85,764.67 77,199.78 63,793.57 63,793.57 78,820.16 107,309.18 618,729.19
Website 6,218.49 7,534.70 9,977.95 11,640.95 11,538.49 20,799.23 40,881.24 36,798.63 30,408.33 30,408.33 37,571.02 51,150.81 294,928.17
Ventas sin IGV 142,575.27 51,092.38 65,603.14 80,024.99 84,463.32 124,509.05 239,202.93 280,403.15 240,570.34 221,800.03 253,006.05 333,208.78 2,116,459.44
IGV 25,663.55 9,196.63 11,808.57 14,404.50 15,203.40 22,411.63 43,056.53 50,472.57 43,302.66 39,924.01 45,541.09 59,977.58 380,962.70
Ventas con IGV 168,238.82 60,289.01 77,411.71 94,429.48 99,666.72 146,920.68 282,259.46 330,875.72 283,873.00 261,724.04 298,547.14 393,186.36 2,497,422.13
224
Tabla 198
Farmacias 28,547.89 34,590.34 45,806.87 53,441.35 52,970.98 95,485.26 187,677.93 168,935.46 139,598.80 139,598.80 172,481.33 234,823.55 1,353,958.56
Farmacias
8,564.37 10,377.10 13,742.06 16,032.41 15,891.29 28,645.58 56,303.38 50,680.64 41,879.64 41,879.64 51,744.40 70,447.06 406,187.57
contado
Supermercados 14,272.71 17,293.68 22,901.46 26,718.38 26,483.21 47,738.52 93,830.88 84,460.46 69,793.39 69,793.39 86,233.24 117,401.66 676,920.97
Website 8,851.30 10,724.76 14,202.46 16,569.53 16,423.70 29,605.28 58,189.69 52,378.58 43,282.72 43,282.72 53,477.98 72,807.23 419,795.95
Ventas sin IGV 181,934.17 58,379.07 75,059.22 91,385.13 96,207.15 143,069.07 275,163.63 318,894.22 273,210.57 252,674.91 289,174.78 381,392.89 2,436,544.80
IGV 32,748.15 10,508.23 13,510.66 16,449.32 17,317.29 25,752.43 49,529.45 57,400.96 49,177.90 45,481.48 52,051.46 68,650.72 438,578.06
Ventas con IGV 214,682.32 68,887.30 88,569.88 107,834.45 113,524.43 168,821.50 324,693.09 376,295.18 322,388.47 298,156.39 341,226.24 450,043.61 2,875,122.86
Tabla 199
Farmacias 29,776.56 36,079.08 47,778.36 55,741.42 55,250.80 99,594.85 195,755.40 176,206.28 145,607.00 145,607.00 179,904.76 244,930.12 1,412,231.62
Farmacias
8,932.97 10,823.72 14,333.51 16,722.42 16,575.24 29,878.46 58,726.62 52,861.88 43,682.10 43,682.10 53,971.43 73,479.04 423,669.49
contado
Supermercados 14,887.00 18,037.98 23,887.12 27,868.31 27,623.02 49,793.14 97,869.27 88,095.55 72,797.23 72,797.23 89,944.63 122,454.51 706,055.00
Website 9,232.25 11,186.35 14,813.72 17,282.67 17,130.56 30,879.47 60,694.12 54,632.90 45,145.57 45,145.57 55,779.62 75,940.78 437,863.56
Ventas sin IGV 197,428.69 60,891.64 78,289.70 95,318.25 100,347.81 149,226.62 287,006.41 332,619.12 284,969.29 263,549.79 301,620.58 397,807.67 2,549,075.57
IGV 35,537.16 10,960.50 14,092.15 17,157.29 18,062.61 26,860.79 51,661.15 59,871.44 51,294.47 47,438.96 54,291.70 71,605.38 458,833.60
Ventas con IGV 232,965.86 71,852.14 92,381.85 112,475.54 118,410.42 176,087.41 338,667.56 392,490.56 336,263.76 310,988.75 355,912.28 469,413.05 3,007,909.18
225
Tabla 200
Farmacias 31,026.91 37,594.08 49,784.63 58,082.07 57,570.85 103,776.96 203,975.41 183,605.40 151,721.21 151,721.21 187,459.19 255,215.04 1,471,532.98
Farmacias
9,308.07 11,278.22 14,935.39 17,424.62 17,271.26 31,133.09 61,192.62 55,081.62 45,516.36 45,516.36 56,237.76 76,564.51 441,459.89
contado
Farmacias crédito 171,451.09 21,718.84 26,315.86 34,849.24 40,657.45 40,299.60 72,643.88 142,782.79 128,523.78 106,204.85 106,204.85 386,436.47 1,278,088.68
Supermercados 15,512.12 18,795.42 24,890.17 29,038.53 28,782.95 51,884.01 101,978.92 91,794.79 75,854.07 75,854.07 93,721.52 127,596.53 735,703.12
Website 9,619.92 11,656.08 15,435.76 18,008.39 17,849.89 32,176.13 63,242.74 56,927.00 47,041.29 47,041.29 58,121.87 79,129.63 456,250.00
Ventas sin IGV 205,891.20 63,448.56 81,577.18 99,320.79 104,561.54 155,492.83 299,058.17 346,586.21 296,935.50 274,616.57 314,286.00 669,727.15 2,911,501.70
IGV 37,060.42 11,420.74 14,683.89 17,877.74 18,821.08 27,988.71 53,830.47 62,385.52 53,448.39 49,430.98 56,571.48 120,550.89 524,070.31
Ventas con IGV 242,951.62 74,869.30 96,261.07 117,198.53 123,382.62 183,481.54 352,888.63 408,971.72 350,383.89 324,047.56 370,857.48 790,278.04 3,435,572.00
▪ POR PRODUCTO
Tabla 201
Ingreso por Ventas por Producto Año 2021
Crema facial 16,134.29 19,549.28 25,888.48 30,203.23 29,937.39 53,965.01 106,069.16 95,476.56 78,896.48 78,896.48 97,480.56 132,714.25 765,211.16
Crema corporal 20,167.86 24,436.60 32,360.60 37,754.04 37,421.74 67,456.26 132,586.45 119,345.70 98,620.60 98,620.60 121,850.70 165,892.82 956,513.95
Ventas sin IGV 36,302.15 43,985.88 58,249.08 67,957.26 67,359.13 121,421.27 238,655.60 214,822.25 177,517.07 177,517.07 219,331.26 298,607.07 1,721,725.12
IGV 6,534.39 7,917.46 10,484.84 12,232.31 12,124.64 21,855.83 42,958.01 38,668.01 31,953.07 31,953.07 39,479.63 53,749.27 309,910.52
Ventas con IGV 42,836.54 51,903.34 68,733.92 80,189.57 79,483.77 143,277.10 281,613.61 253,490.26 209,470.15 209,470.15 258,810.89 352,356.34 2,031,635.64
226
Tabla 202
Crema facial 20,991.07 25,434.04 33,681.48 39,295.06 38,949.20 70,209.66 137,998.30 124,217.10 102,646.05 102,646.05 126,824.35 172,664.16 995,556.52
Crema corporal 26,238.83 31,792.55 42,101.85 49,118.83 48,686.50 87,762.08 172,497.88 155,271.37 128,307.56 128,307.56 158,530.44 215,830.20 1,244,445.65
Ventas sin IGV 47,229.90 57,226.60 75,783.34 88,413.89 87,635.71 157,971.74 310,496.18 279,488.47 230,953.61 230,953.61 285,354.79 388,494.35 2,240,002.18
IGV 8,501.38 10,300.79 13,641.00 15,914.50 15,774.43 28,434.91 55,889.31 50,307.92 41,571.65 41,571.65 51,363.86 69,928.98 403,200.39
Ventas con IGV 55,731.28 67,527.38 89,424.34 104,328.39 103,410.13 186,406.65 366,385.49 329,796.39 272,525.26 272,525.26 336,718.65 458,423.34 2,643,202.57
Tabla 203
Ingreso por Ventas por Productos Año 2023
Crema facial 22,965.29 27,826.13 36,849.24 42,990.78 42,612.39 76,812.92 150,977.11 135,899.77 112,299.96 112,299.96 138,752.24 188,903.31 1,089,189.11
Crema corporal 28,706.61 34,782.66 46,061.55 53,738.48 53,265.49 96,016.15 188,721.39 169,874.72 140,374.95 140,374.95 173,440.30 236,129.13 1,361,486.38
Ventas sin IGV 51,671.89 62,608.78 82,910.80 96,729.26 95,877.89 172,829.06 339,698.50 305,774.49 252,674.91 252,674.91 312,192.55 425,032.44 2,450,675.49
IGV 9,300.94 11,269.58 14,923.94 17,411.27 17,258.02 31,109.23 61,145.73 55,039.41 45,481.48 45,481.48 56,194.66 76,505.84 441,121.59
Ventas con IGV 60,972.84 73,878.37 97,834.74 114,140.53 113,135.91 203,938.29 400,844.23 360,813.90 298,156.39 298,156.39 368,387.21 501,538.28 2,891,797.08
Tabla 204
Crema facial 23,953.69 29,023.74 38,435.20 44,841.06 44,446.39 80,118.87 157,475.02 141,748.77 117,133.24 117,133.24 144,724.01 197,033.52 1,136,066.75
Crema corporal 29,942.11 36,279.67 48,044.00 56,051.33 55,557.99 100,148.59 196,843.77 177,185.96 146,416.55 146,416.55 180,905.01 246,291.90 1,420,083.43
Ventas sin IGV 53,895.80 65,303.41 86,479.20 100,892.40 100,004.38 180,267.46 354,318.79 318,934.73 263,549.79 263,549.79 325,629.01 443,325.42 2,556,150.18
IGV 9,701.24 11,754.61 15,566.26 18,160.63 18,000.79 32,448.14 63,777.38 57,408.25 47,438.96 47,438.96 58,613.22 79,798.58 460,107.03
Ventas con IGV 63,597.05 77,058.02 102,045.45 119,053.03 118,005.17 212,715.60 418,096.18 376,342.98 310,988.75 310,988.75 384,242.23 523,124.00 3,016,257.21
227
Tabla 205
Crema facial 24,959.54 30,242.48 40,049.14 46,724.00 46,312.75 83,483.16 164,087.59 147,700.98 122,051.81 122,051.81 150,801.15 205,307.20 1,183,771.60
Crema corporal 31,199.42 37,803.10 50,061.43 58,405.00 57,890.94 104,353.95 205,109.49 184,626.22 152,564.76 152,564.76 188,501.43 256,634.00 1,479,714.50
Ventas sin IGV 56,158.95 68,045.58 90,110.57 105,128.99 104,203.69 187,837.11 369,197.08 332,327.20 274,616.57 274,616.57 339,302.58 461,941.21 1,479,714.50
IGV 10,108.61 12,248.20 16,219.90 18,923.22 18,756.66 33,810.68 66,455.47 59,818.90 49,430.98 49,430.98 61,074.46 83,149.42 479,427.50
Ventas con IGV 66,267.57 80,293.78 106,330.47 124,052.21 122,960.35 221,647.79 435,652.55 392,146.09 324,047.56 324,047.56 400,377.04 545,090.62 3,142,913.59
Tabla 206
Margen de Ganancia por Canal
Canal PV sugerido VV sugerido Margen x canal VV al canal PV al canal
Farmacias
Crema facial S/ 47.20 S/ 40.00 15% S/ 34.00 S/ 40.12
Crema corporal S/ 59.00 S/ 50.00 15% S/ 42.50 S/ 50.15
Supermercado S/ - S/ -
Website S/ - S/ -
228
Tabla 207
Resumen Ingreso por Ventas por Canal
Canales de venta 2021 2022 2023 2024 2025
Farmacias 835,742.37 1,202,802.08 1,339,827.87 1,405,157.02 1,719,548.58
Supermercados 475,571.67 618,729.19 676,920.97 706,055.00 735,703.12
Website 294,928.17 294,928.17 419,795.95 437,863.56 456,250.00
Total ventas 1,606,242 2,116,459 2,436,545 2,549,076 2,911,502
IGV 289,124 380,963 438,578 458,834 524,070
Total ventas 1,895,366 2,497,422 2,875,123 3,007,909 3,435,572
Tabla 208
Resumen Ingreso por Ventas por Producto
Productos 2021 2022 2023 2024 2025
Crema facial 765,211 995,557 1,089,189 1,136,067 1,183,772
Crema
956,514 1,244,446 1,361,486 1,420,083 1,479,714
corporal
Total ventas 1,721,725 2,240,002 2,450,675 2,556,150 2,663,486
IGV 309,911 403,200 441,122 460,107 479,427
Total ventas 2,031,636 2,643,203 2,891,797 3,016,257 3,142,914
8.3.2. Recuperación del Capital de Trabajo
Tabla 209
Recuperación del capital de trabajo - Importe en Soles
Ventas Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Ventas - 1,606,242.22 2,116,459.44 2,436,544.80 2,549,075.57 2,911,501.70
Capital de trabajo
- 507,524.82 566,727.38 652,437.10 682,569.63 779,616.99
necesario
Inversión capital de trabajo -507,524.82 -59,202.56 -85,709.72 -30,132.53 -97,047.36
Recuperación de capital de
779,616.99
trabajo
Ratio de capital de
26.78%
trabajo
229
8.3.3. Valor de Desecho Neto del Activo Fijo
El valor de desecho es el monto que en caso se decida vender todos los activos depreciables de la empresa una vez finalizado el proyecto
de acuerdo a su valor libros en contraste con su valor en el mercado, para poder obtener una recuperación de lo invertido.
Valor de Desecho (VD) = VL + [(VM - VL) x (1 - IR)]
▪ VL: Valor en Libros

▪ VM: Valor de Mercado
▪ IR: Impuesto a la Renta
Tabla 210
Valor de Desecho Neto del Activo Fijo
Vida V. V. V.
Costo Valor Total Deprec. Valor de
Descripción Cant I.G.V. Útil Libros Merc. Merc.
Unitario Total Precio (5 años) Desecho
(años) (5º año) (%) (S/.)
Producción - - 119,565 21,522 141,087 - 59,783 59,783 - 35,870 42,924
Línea de Producción INOPAX para Cremas
02 Mezclador Contra Rotación MIX5-50
1 95,600 95,600 17,208 112,808 10 47,800 47,800 30% 28,680 34,320
Dosificador de Crema 01 Pistón 1 5,550 5,550 999 6,549 10 2,775 2,775 30% 1,665 1,992
Esterilizador UV Continua 1 3,500 3,500 630 4,130 10 1,750 1,750 30% 1,050 1,257
Envasador Térmico 1 1,500 1,500 270 1,770 10 750 750 30% 450 539
Congelador Oster 330 Lt 1 1,355 1,355 244 1,599 10 678 678 30% 407 486
Lavadero Industrial con escurridor 1 1,240 1,240 223 1,463 10 620 620 30% 372 445
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable 2 1,450 2,900 522 3,422 10 1,450 1,450 30% 870 1,041
Termohigrometro Elcometer319 (Mide índice de
2 1,190 2,380 428 2,808 10 1,190 1,190 30% 714 854
humedad)
A/C para el área de producción 1 2,890 2,890 520 3,410 10 1,445 1,445 30% 867 1,038
Traspaleta hidráulica 1 1,350 1,350 243 1,593 10 675 675 30% 405 485
Esterilizadora 1 1,300 1,300 234 1,534 10 650 650 30% 390 467
230
Administración 21,803 3,925 25,727 13,684 8,119 - 7,256 7,006
Computadora (con Office y Antivirus) 2 1,650 3,300 594 3,894 4 3,300 - 10% 330 -
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus) 2 1,925 3,851 693 4,544 4 3,851 - 10% 385 -
A/C ( 2 almacén) T/Pared 24000BTU 2 2,120 4,240 763 5,003 10 2,120 2,120 30% 1,272 1,522
Multifuncional (Copy/Print/Scanner) 1 1,990 1,990 358 2,348 5 1,990 - 30% 597 421
Juego de muebles 1 1,271 1,271 229 1,500 10 636 636 30% 381 456
Computadora (con Office y Antivirus) NUEVO 2 1,650 3,300 594 3,894 4 825 2,475 60% 1,980 2,126
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus) NUEVO 2 1,925 3,851 693 4,544 4 963 2,888 60% 2,311 2,481
Ventas 7,151 1,287 8,438 4,469 2,682 - 2,503 2,303
Computadora (con Office y Antivirus) 1 1,650 1,650 297 1,947 4 1,650 - 10% 165 -
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus) 1 1,925 1,925 347 2,272 4 1,925 - 10% 193 -
Computadora (con Office y Antivirus) NUEVO 1 1,650 1,650 297 1,947 4 413 1,238 60% 990 1,063
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus)NUEVO 1 1,925 1,925 347 2,272 4 481 1,444 60% 1,155 1,240
TOTAL ACTIVO FIJO - - 148,519 26,733 175,252 - 77,936 70,583 - 45,628 52,234
231
8.4. Costos y Gastos Anuales
8.4.1. Egresos Desembolsables
8.4.1.1. Presupuesto de Materias Primas e Insumos
Tabla 211
Presupuesto Materias Primas e Insumos Crema Facial de Kañiwa
CREMA FACIAL
Materia prima e insumos 2021 2022 2023 2024 2025
Óxido de Zinc 8,468 10,788 11,774 12,238 12,760
Goma Xanthan 280 308 336 336 336
Aceite de Kawiña 1,752 2,204 2,373 2,486 2,599
Emuilum 22 (Tribeherin PEG-20) 816 1,020 1,122 1,173 1,173
estearato /PEG-75 estearato/Ceteareth 816 1,020 1,122 1,173 1,173
20/Steareth 20)
Glicerina 74 99 106 113 117
Dióxido de Titanio 403 345 345 345 345
Agua Purificada 3,264 1,536 1,696 1,760 1,824
Amphisol K (Potasio cetil fosfato) 528 660 726 759 759
Polyglyceryl -4 Isostearate 173 230 253 265 265
Disteardimonium Hectorite 336 420 462 483 483
Phenoxyethanol 56 75 83 86 86
Magnesium Sulfate 44 37 41 41 41
Disodium Stearoyl Glutamate 11 12 13 13 13
HDI/TRIMETHYLOL 225 270 288 306 315
Ercarel MMW (Miristil Miristato) 54 64 68 73 75
Cutina GMS-V (Gliceril Estearato) 900 1,080 1,152 1,224 1,260
Total presupuesto MP 18,199 20,168 21,960 22,873 23,624
IGV 3,276 3,630 3,953 4,117 4,252
Total presupuesto MP con IGV 21,474 23,798 25,912 26,990 27,876
Tabla 212
Presupuesto Materias Primas e Insumos Crema Corporal de Mashua Negra
CREMA CORPORAL
Materia prima e insumos 2021 2022 2023 2024 2025
Alcohol Cetílico 1,584 2,012 2,204 2,290 2,386
Alcohol Estearílico 2,812 3,572 3,914 4,066 4,237
Ácido Esteárico 10 770 978 1,071 1,113 1,160
Monoestearato de Glicerio 2,058 2,625 2,877 3,003 3,119
Eumulgin B-2 11,172 14,250 15,618 16,302 16,929
Aceite de Mashua Negra 14,943 19,125 20,961 21,828 22,746
Vitamina E 25,911 32,914 36,065 37,466 39,042
Lanolina Anhidra 3,822 4,875 5,343 5,577 5,792
Cera Alba 3,497 4,472 4,888 5,109 5,317
Aloe Vera gel 35,280 45,080 49,280 50,960 53,480
Retinol 21,312 27,072 29,664 30,816 32,112
Ácidos Alfa hidróxidos 5,292 6,750 7,398 7,722 8,019
Péptidos 19,992 25,500 27,948 29,172 30,294
Ácido Hialuronico 50,612 64,688 70,691 73,796 76,901
Total presupuesto MP 199,056 253,912 277,922 289,219 301,532
IGV 35,830 45,704 50,026 52,059 54,276
Total presupuesto MP con IGV 234,886 299,616 327,948 341,279 355,808
232
8.4.1.2. Presupuesto de Mano de Obra Directa
Tabla 213
Presupuesto de Mano de Obra Importe en Soles
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
N° Operarios 3 3 3 3 3
Básicos 36,000 37,800 39,690 41,675 43,758
Asignación familiar 3,600 3,780 3,969 4,167 4,376
SCTR 360 378 397 417 438
Subtotal 39,600 41,580 43,659 45,842 48,134
ESSALUD 3,564 3,742 3,929 4,126 4,332
Gratificaciones 3,597 3,777 3,966 4,164 4,372
CTS 1,650 1,733 1,819 1,910 2,006
Total gasto 48,771 51,210 53,770 56,459 59,281
8.4.1.3. Presupuesto de Costos Indirectos
Tabla 214
Presupuesto de Costos Indirectos - Importe en Soles
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Mano de obra indirecta
N° personal 2 2 2 2 2
Básicos 42,000 44,100 46,305 48,620 51,051
SCTR 420 441 463 486 511
Subtotal 46,200 48,510 50,936 53,482 56,156
ESSALUD 4,158 4,366 4,584 4,813 5,054
CTS 1,925 2,021 2,122 2,228 2,340
Total Gasto 56,900 59,744 62,732 65,868 69,162
Utensilios, herramientas y
Cantidad Frecuencia 5,488 6,193 5,488 6,193 5,488
enseres
Cada 2
Paletas de acero inoxidable 3 18 18
años
Bagetas (agitar, mezcla para la Cada 2
3 3 3
fragancia) años
Cada 2
Juego Espátula de laboratorio 2 2 2
años
Cada 2
Vaso de Precipitado de 50 g. 12 122 122
años
Cada 2
años
Cada 2
años
Cada 2
Vaso de Precipitado de 1 kg. 6 153 153
años
Cada 2
Pipetas (para extraer) 1 ml 3 8 8
años
Cada 2
Pipetas (para extraer) 10 ml 3 8 8
años
Cada 2
Encendedor 1 4 4
años
Cada 2
Ficha de producción/control 1 13 13
años
Guantes de vinilo 100 Mensual 1,017 1,017 1,017 1,017 1,017
233
Gorro circular desechable 100 Mensual 1,017 1,017 1,017 1,017 1,017
Mascarilla desechable 50 Mensual 85 85 85 85 85
Mandil 50 Semestral 508 508 508 508 508
Pantalón Drill 10 Semestral 847 847 847 847 847
Camisa Drill 10 Semestral 847 847 847 847 847
Botas de Seguridad 10 Anual 1,017 1,017 1,017 1,017 1,017
Guantes gruesos para el calor 2 Semestral 129 129 129 129 129
Parihuela de plástico 3 Semestral 20 20 20 20 20
IGV de utensilios, herramientas y
- - 988 1,115 988 1,115 988
enseres
Materiales de limpieza Cantidad Frecuencia 1,001 1,001 1,001 1000.677966 1,001
Toallas de papel 5 Mensual 102 102 102 102 102
Rollo de papel higiénico 48 Mensual 391 391 391 391 391
Alcohol en gel 1Lts. 5 Mensual 508 508 508 508 508
IGV de materiales de limpieza - - 180 180 180 180 180
Servicios % 13,350 13,617 13,889 14,164 14,445
Luz (Enel) 60% Mensual 5,290 5,396 5,504 5,614 5,726
Agua 50% Mensual 1,612 1,644 1,677 1,708 1,739
Gas 100% Mensual 6,448 6,577 6,708 6,843 6,980
IGV Servicios - - 2,403 2,451 2,500 2,550 2,600
Alquiler de local % 27,454 28,003 28,563 29,134 29,717
Alquiler de local 60% Mensual 27,454 28,003 28,563 29,134 29,717
Servicios tercerizados % 4,800 5,040 5,292 5,557 5,834
Seguridad 33% Mensual 28,800 30,240 31,752 33,340 35,007
IGV servicios tercerizados 864 907 953 1,000 1,050
Recarga extintores % 90 90 90 90 90
Recarga extintores 50% Anual 90 90 90 90 90
IGV Recarga extintores 16 16 16 16 16
Mantenimiento de equipos Frecuencia 4,800 5,040 5,292 5556.6 5,834
Mantenimiento 100% Mensual 4,800 5,040 5,292 5,557 5,834
IGV de mantenimiento de equipos 864 907 953 1,000 1,050
Materia prima indirecta 203,520 258,080 280,960 295,040 306,000
Envase 200ml - - 78,720 100,480 109,440 114,560 119,360
Cajas - - 19,680 25,120 27,360 28,640 29,840
Sellos Termoencogibles - - 4,860 5,940 6,300 6,840 6,840
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) - - 4,050 4,950 5,250 5,700 5,700
etiquetas adhesivas (producto) - - 4,050 4,950 5,250 5,700 5,700
Envase 30ml - - 61,500 78,750 86,000 89,750 93,250
Cajas - - 17,220 22,050 24,080 25,130 26,110
Sellos Termoencogibles - - 5,040 5,940 6,480 7,020 7,200
etiquetas adhesivas 1"x2"(cajas) - - 4,200 4,950 5,400 5,850 6,000
etiquetas adhesivas (producto) - - 4,200 4,950 5,400 5,850 6,000
IGV de material indirecto 36,634 46,454 50,573 53,107 55,080
Depreciación 11,957 11,957 11,957 11,957 11,957
Amortización 4,568 4,373 4,373 - -
Activo fijo no depreciable - - - 0 -
Total gasto sin IGV 333,926 393,137 419,636 434,560 449,527
Total gasto con IGV 375,875 445,168 475,798 493,528 510,492
234
8.4.1.4. Presupuesto de Gastos de Administración
Tabla 215
Presupuesto de Gastos Administrativos - Importe en Soles
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Personal administrativo
Básicos 210,000 220,500 231,525 243,101 255,256
SCTR 2,100 2,205 2,315 2,431 2,553
Subtotal 231,000 242,550 254,678 267,411 280,782
ESSALUD 20,790 21,830 22,921 24,067 25,270
CTS 9,625 10,106 10,612 11,142 11,699
Total Gasto 284,498 298,722 313,658 329,341 345,808
Útiles de oficina Cantidad Frecuencia 8,935 8,935 8,935 8934.579661 8,935
Papel bond 75 GR. 10 Bimestral 960 960 960 960 960
Papel cortante 4 Bimestral 244 244 244 244 244
Lapiceros Faber Castel 36 Bimestral 75 75 75 75 75
Lápiz 18 Bimestral 57 57 57 57 57
Cuadernos 24 Bimestral 339 339 339 339 339
Archivadores 12 Bimestral 211 211 211 211 211
Corrector 18 Bimestral 122 122 122 122 122
Resaltador 24 Bimestral 199 199 199 199 199
Clip chico 12 Bimestral 40 40 40 40 40
Engrapador 50 hojas 8 Bimestral 2,792 2,792 2,792 2,792 2,792
Perforador 20 hojas 8 Bimestral 314 314 314 314 314
Borrador 12 Bimestral 27 27 27 27 27
Cuter (cuchilla corta papel) 12 Bimestral 55 55 55 55 55
Grapas 26/6 12 Bimestral 115 115 115 115 115
Tijera 12 Bimestral 171 171 171 171 171
Suministros de impresora matricial tinta 4 Bimestral 692 692 692 692 692
Suministro impresora zebra 4 Bimestral 692 692 692 692 692
Suministros de impresora multifuncional 2 Bimestral 1,831 1,831 1,831 1,831 1,831
IGV útiles de oficina 1,608 1,608 1,608 1,608 1,608
Servicios % 4,603 4,695 4,789 4883.244745 4,979
Luz (Enel) 30% Mensual 2,645 2,698 2,752 2,807 2,863
Agua 30% Mensual 967 987 1,006 1,025 1,044
Servicio de reclutamiento 100% Mensual 847 864 881 899 917
Hosting y Dominio 40% Mensual 144 147 150 153 156
IGV Servicios 829 845 862 879 896
Alquiler de local 20% Mensual 9,151 9,334 9,521 9,711 9,906
Recarga de extintores % 36 36 36 36 36
Recarga de extintores 50% Anual 36 36 36 36 36
IGV Recarga de extintores 6 6 6 6 6
Act. De RRHH y Responsabilidad social Frecuencia 8,200 8,610 9,041 9,493 9,967
Aniversario de Empresa 1 Anual 2,500 2,625 2,756 2,894 3,039
Actividades de Integración 1 Anual 1,500 1,575 1,654 1,736 1,823
Actividades para la Comunidad 1 Anual 2,000 2,100 2,205 2,315 2,431
235
Otros (Cumpleaños, Días de la Madre,
8 Bimestral 2,200 2,310 2,426 2,547 2,674
Padre, etc)
IGV de responsabilidad social 1,476 1,550 1,627 1,709 1,794
Contador 100% Mensual 4,800 5,040 5,292 5,557 5,834
Asesor Legal 100% Semestral 2,000 2,100 2,205 2,315 2,431
Mantenimiento 100% Bimestral 4,800 5,040 5,292 5,557 5,834
Transporte 100% Mensual 12,000 12,600 13,230 13,892 14,586
Limpieza 100% Mensual 11,400 11,970 12,569 13,197 13,857
Seguridad 100% Mensual 28,800 30,240 31,752 33,340 35,007
IGV de servicios tercerizados 2,088 2,192 2,302 2,417 2,538
Depreciación 2,538 2,538 2,538 2,538 2,538
Amortización 17,398 15,996 15,996 - -
Activo fijo no depreciable - - - - -
8.4.1.5. Presupuesto de Gastos de Ventas
Tabla 216
Presupuesto en Gasto de Ventas - Importe en Soles
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Personal de ventas
Básicos 41,160 43,218 45,379 47,648 50,030
SCTR 412 432 454 476 500
Subtotal 45,276 47,540 49,917 52,413 55,033
ESSALUD 4,075 4,279 4,493 4,717 4,953
CTS 1,887 1,981 2,080 2,184 2,293
Total Gasto 55,762 58,550 61,477 64,551 67,778
Servicios % 4,790 4,886 4,984 5,083 5,183
Luz (Enel) 10% 882 899 917 936 954
Agua 20% 645 658 671 683 696
Hosting y Dominio 60% 216 220 225 229 234
Teléfono+ internet 100% 3,048 3,109 3,171 3,235 3,299
IGV Servicios 862 880 897 915 933
Alquiler de local 20% 9,151 9,334 9,521 9,711 9,906
Publicidad y marketing 218,300 229,215 240,676 252,710 265,345
MARKETING - 195,200 204,960 215,208 225,968 237,267
PUBLICIDAD - 23,100 24,255 25,468 26,741 28,078
IGV de publicidad y marketing 39,294 41,259 43,322 45,488 47,762
Transporte 100% 12,000 12,600 13,230 13,892 14,586
Seguridad 33% 9,590 10,070 10,573 11,102 11,657
IGV de servicios tercerizados 3,886 4,081 4,285 4,499 4,724
Depreciación 894 894 894 894 894
Amortización 22,779 22,264 22,264 - -
Activo fijo no depreciable - - - - -
236
8.4.2. Egresos No Desembolsables
8.4.2.1. Depreciación
Tabla 217
Depreciación de Activos Fijos - Importe en Soles
Tiempo de Total
Concepto vida útil 2021 2022 2023 2024 2025 depreciación
(años) acumulada
Producción - 11,957 11,957 11,957 11,957 11,957 59,783
Línea de Producción INOPAX para Cremas

02 Mezclador Contra Rotación MIX5-50
10 9,560 9,560 9,560 9,560 9,560 47,800
Dosificador de Crema 01 Pistón 10 555 555 555 555 555 2,775

Esterilizador UV Continua 10 350 350 350 350 350 1,750
Envasador Térmico 10 150 150 150 150 150 750
Congelador Oster 330 Lt 10 136 136 136 136 136 678
Lavadero Industrial con escurridor 10 124 124 124 124 124 620
Mesa de Trabajo Acero Inoxidable 10 290 290 290 290 290 1,450
Termohigrometro Elcometer319 (Mide índice de
10 238 238 238 238 238 1,190
humedad)
A/C para el área de producción 10 289 289 289 289 289 1,445
Traspaleta hidráulica 10 135 135 135 135 135 675
Esterilizadora 10 130 130 130 130 130 650
Administración - 2,538 2,538 2,538 2,538 2,538 18,052
Computadora (con Office y Antivirus) 4 825 825 825 825 - 3,300
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus) 4 963 963 963 963 - 3,851
A/C ( 2 almacén) T/Pared 24000BTU 10 424 424 424 424 424 2,120
Multifuncional (Copy/Print/Scanner) 10 199 199 199 199 199 995
Juego de muebles 10 127 127 127 127 127 636
Computadora (con Office y Antivirus) NUEVO 4 - - - - 825 3,300
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus) NUEVO 4 - - - - 963 3,851
Ventas - 894 894 894 894 894 4,469
Computadora (con Office y Antivirus) 4 413 413 413 413 - 1,650
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus) 4 481 481 481 481 - 1,925
Computadora (con Office y Antivirus) NUEVO 4 - - - - 413 413
Laptop Lenovo (con Office y Antivirus)NUEVO 4 - - - - 481 481
Total depreciación - 15,388 15,388 15,388 15,388 15,388 82,304
8.4.2.2. Amortización
Para la determinación de la amortización, se utilizaron los gastos pre operativos de activos

intangibles, mas no incluye la garantía ni los activos fijos depreciables.
237
Tabla 218
Amortización de Intangibles - Importe en Soles
Tiempo de vida
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
útil (años)
Activos intangibles - 2,113 - - - -
Administración 1 1,402 - - - -
Ventas 1 516 - - - -
Producción 1 195 - - - -
Gastos pre operativos - 42,633 42,633 42,633 - -
Administración 5 15,996 15,996 15,996
Ventas 5 22,264 22,264 22,264
Producción 5 4,373 4,373 4,373
Total amortización
- 44,745 42,633 42,633 - -
intangibles
Nota: Elaboración propia
8.4.2.3. Activo Fijo No Depreciable
Tabla 219
Gasto en Activo Fijo No Depreciable - Importe en Soles
Costo Valor de Total
Descripción Cantidad Unidad IGV
unitario venta costo
Producción - - - 2,915.25 524.75 3,440.00
Compresora 1 unidad 593.22 593.22 106.78 700.00
PH Meter (Medidor de nivel
1 unidad 127.12 127.12 22.88 150.00
de acidez)
Termometro digitales 3 unidad 25.42 76.27 13.73 90.00
Viscosimetro 1 unidad 847.46 847.46 152.54 1,000.00
Estufa eléctrica 1 unidad 84.75 84.75 15.25 100.00
Balanza (Kilos) 2 unidad 42.37 84.75 15.25 100.00
Balanza (Gramos) 2 unidad 254.24 508.47 91.53 600.00
Pistola de calor 2 unidad 296.61 593.22 106.78 700.00
Administración - - - 7,694.83 1,385.07 9,079.90
Teléfonos Móviles 3 unidad 50.85 152.54 27.46 180.00
Estante 1 unidad 338.98 338.98 61.02 400.00
Silla giratoria 1 unidad 186.44 186.44 33.56 220.00
Escritorio 1 unidad 200.00 200.00 36.00 236.00
Coche de transporte 1 unidad 850.00 850.00 153.00 1,003.00
Impresora 1 unidad 580.00 580.00 104.40 684.40
Escritorios de madera
6 unidad 200.00 1,200.00 216.00 1,416.00
carapacho
Silla para escritorio con
6 unidad 186.44 1,118.64 201.36 1,320.00
brazo
Mesa de reuniones 1 unidad 376.61 376.61 67.79 444.40
Estante archivador vertical
1 unidad 290.00 290.00 52.20 342.20
de 4 gavetas
Sillas de madera 6 unidad 75.00 450.00 81.00 531.00
TV - Pantalla 1 unidad 780.00 780.00 140.40 920.40
Telefonía IP Fija 5 unidad 75.00 375.00 67.50 442.50
Teléfonos Móviles 9 unidad 50.85 457.63 82.37 540.00
Mesa de centro 1 unidad 338.98 338.98 61.02 400.00
Total activos no
- - - 10,610.08 1,909.82 12,519.90
depreciables
238
8.4.3. Costo de Producción Unitario
Tabla 220
Costo de Producción Unitario promedio de la Crema Facial de Kañiwa
Crema facial 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas en unidades 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Costos de producción 2021 2022 2023 2024 2025

Material directo 18,199 20,168 21,960 22,873 23,624
Mano de obra directa 24,386 25,605 26,885 28,229 29,641
Costos indirectos 166,963 196,568 209,818 217,280 224,764
Total costo de producción 209,547 242,341 258,663 268,382 278,028
Costos de producción unitario S/ 9.21 S/ 8.19 S/ 7.99 S/ 7.94 S/ 7.90

Margen de operación unitario S/ 24.79 S/ 25.81 S/ 26.01 S/ 26.06 S/ 26.10
Margen (%) 73% 76% 77% 77% 77%
Tabla 221
Costo de Producción Unitario promedio de la Crema Corporal de Mashua Negra
Crema corporal 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas en cajas 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204

Total costo de producción 390,404 476,085 514,625 534,728 555,936
Costos de producción unitario S/ 17.16 S/ 16.08 S/ 15.89 S/ 15.83 S/ 15.79

Margen (%) 60% 62% 63% 63% 63%
239
Tabla 222
Costo de Producción Total Unitario de la Crema Facial de Kañiwa
Crema facial 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas en unidades 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204

Gastos administrativos 173,479 180,523 188,651 189,183 198,134
Gastos de ventas 166,633 173,906 181,809 178,971 187,675
Total costos 549,660 596,771 629,123 636,536 663,837
Costos total unitario promedio S/ 24.15 S/ 20.16 S/ 19.42 S/ 18.84 S/ 18.86

Margen (%) 29% 41% 43% 45% 45%
Tabla 223
Costo de Producción Total Unitario de la Crema Corporal de Mashua Negra
Crema corporal 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas en cajas 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204

Gastos de ventas 166,633 173,906 181,809 178,971 187,675
Total costos 730,517 830,514 885,086 902,882 941,745
Costos total unitario promedio S/ 32.10 S/ 28.05 S/ 27.32 S/ 26.72 S/ 26.75

Margen (%) 24% 34% 36% 37% 37%
240
8.4.4. Costos Fijos y Variables Unitarios
Tabla 224
Costos Variables Unitarios
Costos variables unitarios 2021 2022 2023 2024 2025
Crema facial 6.34 5.90 5.84 5.88 5.86
Material directo 0.80 0.68 0.68 0.68 0.67
Mano de obra directa 1.07 0.86 0.83 0.84 0.84
CIF variable 4.47 4.36 4.34 4.37 4.35
Crema corporal 14.29 13.80 13.75 13.76 13.75
Material directo 8.75 8.58 8.58 8.56 8.57
Mano de obra directa 1.07 0.86 0.83 0.84 0.84
CIF variable 4.47 4.36 4.34 4.37 4.35
Tabla 225
Costos Fijos Unitarios
Costos fijos unitarios 2021 2022 2023 2024 2025
Crema facial 17.81 14.25 13.58 12.96 13.00
CIF fijo 2.87 2.28 2.14 2.06 2.04
Gastos administrativos 7.62 6.10 5.82 5.60 5.63
Gastos de ventas 7.32 5.87 5.61 5.30 5.33
Crema corporal 17.81 14.25 13.58 12.96 13.00
CIF fijo 2.87 2.28 2.14 2.06 2.04
Gastos administrativos 7.62 6.10 5.82 5.60 5.63
Gastos de ventas 7.32 5.87 5.61 5.30 5.33
241
9. Capítulo IX: Estados Financieros Proyectados
9.1. Premisas del Estado de Ganancias y Pérdidas y del Flujo de Caja
Las premisas aplicadas para la elaboración de los Estados Financieros son:
• El Impuesto a la Renta utilizado para el ejercicio 2021-2025 es de 29.5%

• Todos los montos se encuentran expresados en soles.
• El horizonte de evaluación es de 5 años.
9.2. Estado de Ganancias y Pérdidas sin Gastos Financieros
Tabla 226
Estado de Resultados sin Gastos Financieros para todos los años del proyecto 2021-2025
Rubro 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas 1,606,242 2,116,459 2,436,545 2,549,076 2,911,502
(-) Costo de Ventas (616,476) (734,755) (789,617) (815,067) (845,921)
(-) Materia Prima (217,255) (274,080) (299,882) (312,092) (325,156)
(-) Mano de Obra directa (48,771) (51,210) (53,770) (56,459) (59,281)
(-) Costos Indirectos (350,450) (409,466) (435,965) (446,516) (461,484)
Utilidad Bruta 989,766 1,381,704 1,646,928 1,734,009 2,065,581
(-) Gastos Operativos (783,968) (808,572) (840,634) (755,127) (790,438)
(-) Administrativos (366,895) (379,581) (395,837) (380,903) (398,807)
(-) De Ventas (356,940) (370,970) (386,776) (358,836) (376,243)
(-) Depreciación (15,388) (15,388) (15,388) (15,388) (15,388)
(-) Amortización (44,745) (42,633) (42,633) 0 0
EBIT o Resultado Operativo 205,798 573,132 806,294 978,882 1,275,143
Pérdida/Utilidad acumulada 205,798 573,132 806,294 978,882 1,275,143
(-) Impuesto a la Renta (29.5%) (60,711) (169,074) (237,857) (288,770) (376,167)
Utilidad Neta 145,088 404,058 568,437 690,112 898,976
242
9.3. Estado de Ganancias y Pérdidas con Gastos Financieros y Escudo Fiscal
Tabla 227
Estado de Resultados con Gastos Financieros y Escudo Fiscal para todos los años de proyecto
2021-2025
Rubro 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas 1,606,242 2,116,459 2,436,545 2,549,076 2,911,502
(-) Costo de Ventas (616,476) (734,755) (789,617) (815,067) (845,921)
(-) Materia Prima (217,255) (274,080) (299,882) (312,092) (325,156)
(-) Mano de Obra directa (48,771) (51,210) (53,770) (56,459) (59,281)
Utilidad Bruta 989,766 1,381,704 1,646,928 1,734,009 2,065,581
(-) Gastos Operativos (723,834) (750,551) (782,613) (739,739) (775,050)
(-) Administrativos (366,895) (379,581) (395,837) (380,903) (398,807)
(-) De Ventas (356,940) (370,970) (386,776) (358,836) (376,243)
EBIT o Resultado Operativo 265,932 631,153 864,315 994,270 1,290,531
(+) Ingresos extraordinarios 0 0 0 0 7,626
(-) Gastos financieros (54,006) (8,230) 0
Resultado antes de I. Renta 211,926 622,923 864,315 994,270 1,298,157
Pérdida/Utilidad acumulada 211,926 622,923 864,315 994,270 1,298,157
(-) Impuesto a la Renta (29.5%) (62,518) (183,762) (254,973) (293,310) (382,956)
Utilidad Neta 149,407 439,161 609,342 700,960 915,201
Escudo Fiscal 15,932 2,428 - - -
243
9.4. Flujo de Caja Proyectado Operativo, Económico, y Financiero
Tabla 228
Flujo de Caja Proyectado Operativo, Económico y Financiero para todos los años del proyecto
2021-2025
CONCEPTO Año 0 2021 2022 2023 2024 2025
Ingresos por Ventas 1,895,366 2,497,422 2,875,123 3,007,909 3,435,572
(-) Costos operativos (1,471,992) (1,750,145) (1,917,116) (2,000,853) (2,161,504)
(-) Materia Prima (256,360) (323,414) (353,861) (368,269) (383,684)
(-) Mano de Obra Directa (48,771) (51,210) (53,770) (56,459) (59,281)
(-) Gastos Administrativos (352,966) (367,249) (383,709) (384,985) (403,112)
(-) Gastos de Ventas (377,309) (394,031) (412,122) (408,843) (428,768)
(-) Impuesto a la renta (no incluye
(60,711) (169,074) (237,857) (288,770) (376,167)
préstamo)
FLUJO DE CAJA OPERATIVO 0 423,374 747,277 958,007 1,007,056 1,274,068
(-) Inversión Activos fijos (162,595) (10,726)
(-) Inversión Activos
(2,451)
intangibles
(-) Inversión Gastos Pre-
(46,405)
operativos
(-) Inversión inventario inicial (174,898)
(-) Inversión Capital de
(399,368) (59,203) (85,710) (30,133) (97,047)
Trabajo
(+) Valor de desecho Activos
52,234
fijos
(+) Valor de recupero Capital
779,617
de Trabajo
(+) Valor de recupero de la
7,626
garantía
FLUJO DE CAPITAL (785,717) (59,203) (85,710) (30,133) (97,047) 828,750
PAGO DE IGV (Liquidación IGV) (146,591) (276,088) (326,680) (341,984) (400,309)
FLUJO DE CAJA ECONOMICO (785,717) 217,581 385,479 601,194 568,025 1,702,509
Préstamo 319,494
Cuotas de reembolso del
(254,487) (127,244)
préstamo (-)
Escudo Fiscal (+) 15,932 2,428 -
FLUJO DEL SERVICIO DE LA
319,494 (238,555) (124,816)
DEUDA
FLUJO DE CAJA FINANCIERO (466,223) (20,975) 260,663 601,194 568,025 1,702,509
244
10. Capítulo X: Evaluación Económica-Financiera
10.1. Cálculo de la Tasa de Descuento

10.1.1. Costo de Oportunidad
El Costo de Oportunidad permitirá descontar el Flujo Financiero y poder realizar el análisis

y evaluación del proyecto utilizando la tasa de descuento de los accionistas. Asimismo,
este costo indicará cuánto es lo mínimo que los accionistas esperan recibir por la inversión
en el proyecto y determinar la viabilidad del mismo.
10.1.1.1. Cálculo del CAPM
Tabla 229
Cálculo COK mediante el modelo CAPM
Concepto Base Sigla Dato
Rendimiento del Mercado S&P Dow Jones Indices RM 10.25%
Tasa Libre de Riesgo T-Bills - Damodaran RF 2.28%
Beta Desapalancado 1.009421465 BD 0.81
Beta Apalancada BA = BD*{[1+(D/E)]*(1-I)} BA 1.04
Riesgo País BCR SRP 0.91%
COK= RF+B(RM - RF) +
COK (Método CAPM) KP 11.47%
SRP
10.1.1.2. Cálculo del COK propio
Tabla 230
Cálculo del COK Propio
ACCIONISTAS ALTERNATIVA DE INVERSIÓN RENTABILIDAD
AGUIRRE CHATE BENJAMIN CUENTA PLAZO FIJO CAJA TRUJILLO 9.55%
GARAY RONDOÑO WILLIANS CUENTA PLAZO FIJO CAJA AREQUIPA 8.90%
HERMOZA LOYOLA DANIEL CUENTA PLAZO FIJO BANCO AZTECA 7.95%
ORBE VASQUEZ OMAR DEPOSITO PLAZO BANCO RIPLEY 8.75%
CUENTA PLAZO FIJO BANCO DE
REQUE FERNANDEZ KIMBELY 9.91%
CREDITO DEL PERU
PROMEDIO RENTABILIDAD 9.01%
FACTOR 3.89
COK PROPIO 35.01%
245
10.1.1.3. Costo de la Deuda
Tabla 231
Costo de la Deuda (Kd)
DESCRIPCION TCEA
Deuda capital de trabajo 26.00%
10.1.2. Costo Promedio Ponderado de Capital (WACC)
El WACC se utilizará para hacer el descuento al Flujo de Caja Económico, siendo el

resultado de este ejercicio el valor 27.46%.
Tabla 232
Cálculo del Costo Promedio Ponderado de Capital - WACC
Estructura Capital % Ki CPPC IR CPPC
Deuda con
319,494 41% 26.00% 10.57% 71% 7.45%
terceros AF
Capital Propio 466,223 59% 35.01% 20.78% - 20.78%
Total 705,843 100% - - WACC 28.23%

10.2. Evaluación Económica Financiera

10.2.1. Indicadores de Rentabilidad
Tabla 233
Indicadores de Rentabilidad (Tasas)
Concepto %
WACC 28.23%
COK Propio 35.01
Tabla 234
Indicadores de Rentabilidad (Flujos Económico y Financiero)
Concepto Año 0 2021 2022 2023 2024 2025
Flujo económico (785,717) 217,581 385,479 601,194 568,025 1,702,509
Flujo financiero (466,223) (20,975) 260,663 601,194 568,025 1,702,509
246
10.2.1.1. VANE y VANF
Tabla 235
Valor Actual Neto Económico y Financiero
VANE 604,739.19
VANF 455,994.02
De acuerdo a estos resultados, se obtiene el VANE y VANF positivos, lo que nos dice que
al actualizar los pagos, cobros e inversiones del proyecto generarán una rentabilidad en
soles, por lo que el proyecto en su totalidad es viable.
10.2.1.2. TIRE y TIRF, TIR Modificado
Tabla 236
TIRE y TIRF
TIRE 52.73%
TIRF 61.68%
Tabla 237
TIRE y TIRF Modificado
TIRME 40.92%
TIRMF 50.34%
Con la determinación de estos resultados, se puede observar que tanto la TIRE como el
TIRF son mayores al WACC y el COK respectivamente, por lo que se concluye que el
proyecto generará una alta rentabilidad en soles para los inversionistas y facilita la
viabilidad de realización el proyecto.
10.2.1.3. Período de Recuperación Descontado
Este indicador permitirá conocer en cuánto tiempo se podrá recuperar lo invertido en el

proyecto a nivel económico y financiero.
247
Tabla 238
Periodo de Recuperación Descontado Económico
Concepto Año 0 2021 2022 2023 2024 2025
Flujo Económico
(785,717) 169,682 234,439 285,141 210,100 491,094
Descontado
Acumulado (785,717) (616,035) (381,596) (96,455) 113,646 604,739
PRIE 3.46 3 AÑOS Y 6 MESES

Tabla 239
Periodo de Recuperación Descontado Financiero
Concepto Año 0 2021 2022 2023 2024 2025
Flujo Financiero
(466,223) (15,535) 143,000 244,285 170,953 379,514
Descontado
Acumulado (466,223) (481,758) (338,758) (94,473) 76,480 455,994
PRIF 3.39 3 AÑOS Y 5 MESES

10.2.1.4. Análisis Beneficio / Costo (B/C)
Tabla 240
Análisis Costo / Beneficio Económico y Financiero
C/B ECONÓMICO 1.77
C/B FINANCIERO 1.98
Con estos resultados de análisis Costo / Beneficio, se obtiene que; económicamente, por
cada solo invertido en el proyecto, se obtiene 1.77 de beneficio; y que financieramente, por
cada sol invertido, los accionistas obtienen 1.98 soles de beneficio.
248
10.2.2. Análisis del Punto de Equilibrio
10.2.2.1. Costos Variables, Costos Fijos
Tabla 241
Costos Variables y Costos Fijos Crema Facial
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas (en Soles) 765,211 995,557 1,089,189 1,136,067 1,183,772
Venta en Unidades 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Valor de Venta Promedio 40.00 40.00 40.00 40.00 40.00
Costos Variables 153,944 187,213 202,445 212,542 220,704
Materia prima directa 18,199 20,168 21,960 22,873 23,624
Mano de Obra Directa 24,386 25,605 26,885 28,229 29,641
Costo Variable Unitario Promedio 6.76 6.32 6.25 6.29 6.27
Costos Fijos 441,873 483,470 510,941 515,674 538,809
CIF fijo 101,760 129,040 140,480 147,520 153,000
Gastos Administrativos 173,479 180,523 188,651 189,183 198,134
Gastos de Venta 166,633 173,906 181,809 178,971 187,675
Costo fijo Unitario Promedio 19.42 16.33 15.77 15.26 15.31
Tabla 242
Costos Variables y Costos Fijos Crema Corporal
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas (en Soles) 956,514 1,244,446 1,361,486 1,420,083 1,479,714
Venta en Unidades 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Valor de Venta Promedio 50.00 50.00 50.00 50.00 50.00
Costos Variables 281,161 352,057 384,007 400,788 417,513
Materia prima directa 199,056 253,912 277,922 289,219 301,532
Costo Variable Unitario Promedio 12.36 11.89 11.86 11.86 11.86
Costos Fijos 441,873 483,470 510,941 515,674 538,809
CIF fijo 101,760 129,040 140,480 147,520 153,000
Gastos de Venta 166,633 173,906 181,809 178,971 187,675
Costo fijo Unitario Promedio 19.42 16.33 15.77 15.26 15.31
10.2.2.2. Estado de Resultados (Costeo directo)
Tabla 243
Estado de Resultado método del costeo directo por venta de Cremas Faciales
Resultados (Costeo Directo) 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas 765,211 995,557 1,089,189 1,136,067 1,183,772
(-) Costos Variables (153,944) (187,213) (202,445) (212,542) (220,704)
Margen de Contribución 611,267 808,344 886,744 923,524 963,067
(-) Costos Fijos -441,873 -483,470 -510,941 -515,674 -538,809
Utilidad Operativa 169,394 324,874 375,804 407,851 424,258
249
Tabla 244
Estado de Resultados método costeo directo por venta de Cremas Corporales
Resultados (Costeo Directo) 2021 2022 2023 2024 2025
Ventas 956,514 1,244,446 1,361,486 1,420,083 1,479,714
(-) Costos Variables (281,161) (352,057) (384,007) (400,788) (417,513)
Margen de Contribución 675,353 892,389 977,479 1,019,295 1,062,202
(-) Costos Fijos -441,873 -483,470 -510,941 -515,674 -538,809
Utilidad Operativa 233,480 408,920 466,538 503,621 523,393
10.2.2.3. Estimación y Análisis del Punto de Equilibrio en Unidades
Para la estimación del análisis y estimación del cálculo del Punto de Equilibrio en unidades,
se procedió a aplicar la siguiente fórmula:
PE(unidades) = CF / (VVP - CVUP)
Tabla 245
Punto de Equilibrio en Unidades Crema Facial
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Punto de Equilibrio (Nº de Unidades) 13,295 14,356 15,139 15,298 15,974
Punto de Equilibrio de las unidades (%) 58% 48% 47% 45% 45%
Tabla 246
Punto de Equilibrio en Unidades Crema Corporal
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Punto de Equilibrio (Nº de Unidades) 11,738 12,686 13,395 13,521 14,127
Punto de Equilibrio de las unidades (%) 52% 43% 41% 40% 40%
10.2.2.4. Estimación y Análisis del Punto de Equilibrio en Soles
Para el caso del Punto de Equilibrio en Soles, el Valor de Venta de Promedio se multiplicará
por el valor del Punto de Equilibrio en Unidades. Estos resultados de punto de equilibrio
nos permitirán determinar las cantidades en unidades a vender para así poder cubrir todos
los gastos y costos de la empresa.
Tabla 247
Punto de Equilibrio en Soles Crema Facial
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Punto de Equilibrio (En Soles) 531,812 574,247 605,558 611,910 638,952
250
Tabla 248
Punto de Equilibrio en Soles Crema Corporal
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Punto de Equilibrio (En Soles) 586,895 634,324 669,737 676,074 706,350
10.3. Análisis de Sensibilidad y Riesgo

10.3.1. Variables de Entrada
Las variables de entrada permiten determinar el porcentaje de variación para que el VANF
tenga un valor igual a cero. Ésta variables afectadas son la demanda, precio y costos.
Tabla 249
Variables de Entrada
Año 2021 2022 2023 2024 2025
Demanda 45,514 59,214 64,783 67,572 70,409
Precio
-Crema Facial S/ 40 S/ 40 S/ 40 S/ 40 S/ 40
-Crema Corporal S/ 50 S/ 50 S/ 50 S/ 50 S/ 50
Costos 1,389,807 1,557,273 1,653,347 1,685,093 1,757,461
10.3.2. Variables de Salida
Tabla 250
Variables de Salida
Conceptos Valores
VANE 525,693
VANF 347,837
TIRE 46.56%
TIRF 52.85%
WACC 27.46%
COK 35.01%
251
10.3.3. Análisis Unidimensional
Tabla 251
Análisis Unidimensional de la variable Demanda
DATOS DE LA PROYECCIÓN INICIAL
VARIABLES DE ENTRADA
Demanda de los productos 2021 2022 2023 2024 2025
Crema facial 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Crema corporal 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
PORCENTAJE DE DISMINUCIÓN EN LA DEMANDA -10.85%
VARIABLES DE SALIDA
Nuevos demanda de los productos 2021 2022 2023 2024 2025
Crema facial 20,288 26,396 28,878 30,121 31,386
Crema corporal 20,288 26,396 28,878 30,121 31,386
NUEVO VANE 59,501
NUEVO TIRE 31.03%
NUEVO VANF (0)
NUEVO TIRF 35.01%
Tabla 252
Análisis Unidimensional de la variable Precio
Precio y demanda de los productos PVC 2021 2022 2023 2024 2025
Crema facial 40.00 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Crema corporal 50.00 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
PORCENTAJE DE DISMINUCIÓN EN EL PRECIO -5.58%
VARIABLES DE SALIDA
Nuevos precios y demanda de los productos PVC 2021 2022 2023 2024 2025
Crema facial 37.77 21,487 27,955 30,584 31,901 33,240
Crema corporal 47.21 21,487 27,955 30,584 31,901 33,240
NUEVO VANE 59,501
NUEVO TIRE 31.03%
NUEVO VANF 0
NUEVO TIRF 35.01%
252
Tabla 253
Análisis Unidimensional de la variable Costos
Costos actuales 2021 2022 2023 2024 2025
Materia Prima 234,886 299,616 327,948 341,279 355,808
Gastos de ventas 377,309 394,031 412,122 408,843 428,768
PORCENTAJE DE INCREMENTO EN LOS COSTOS 14.76%
VARIABLES DE SALIDA
Nuevos costos 2021 2022 2023 2024 2025
Materia Prima 269,551 343,835 376,348 391,646 408,319
Gastos de ventas 432,994 452,184 472,945 469,182 492,048
NUEVO VANE 84,003
NUEVO TIRE 31.60%
NUEVO VANF (0)
NUEVO TIRF 35.01%
10.3.4. Análisis Multidimensional
Tabla 254
Análisis Multidimensional
Concepto 2021 2022 2023 2024 2025
Demanda de productos proyectadas
Crema facial 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Crema corporal 22,757 29,607 32,392 33,786 35,204
Precio del productos proyectado
Crema facial 40 40 40 40 40
Crema corporal 50 50 50 50 50
Costos proyectados
Materia Prima 234,886 299,616 327,948 341,279 355,808
Costos Indirectos 375,875 445,168 475,798 493,528 510,492
Gastos de Ventas 377,309 394,031 412,122 408,843 428,768
% DISMINUCIÓN EN DEMANDA Y PRECIO Y SUBIDA EN COSTOS -4.62%
VARIABLES DE SALIDA
Nueva demanda 2021 2022 2023 2024 2025
Crema facial 21,706 28,240 30,896 32,226 33,579
Crema corporal 21,706 28,240 30,896 32,226 33,579
Nuevos precios
Crema facial 38 38 38 38 38
Crema corporal 48 48 48 48 48
Nuevos costos
Materia Prima 245,730 313,449 343,089 357,035 372,235
Costos Indirectos 393,229 465,721 497,765 516,314 534,061
Gastos de Ventas 394,729 412,224 431,149 427,719 448,564
NUEVO VANE 60,147
NUEVO TIRE 31.05%
NUEVO VANF (0)
NUEVO TIRF 35.01%
253
10.3.5. Variables Críticas del Proyecto
Tabla 255
Variables críticas del proyecto y su grado de sensibilidad
Variación máxima permitida Tipo de variable
Demanda -8.98% Sensible
Precio -4.59% Sensible
Costos 11.63% Indiferente
De acuerdo a la Tabla N° 255, las variables Demanda y Precio se muestran sensibles antes
los cambios, por lo que los cambios no pueden ser mayores a los porcentajes mostrados,
aunque estos resultados no influyen fuertemente ya que aun así el proyecto sigue siendo
viable y rentable para los accionistas.
10.3.6. Perfil de Riesgo
Al determinar que nuestras variables no son críticas, el perfil de riesgo de nuestro proyecto
es moderadamente mínimo, debido que a pesar de las disminuciones o incrementos de
variación en nuestras variables demanda, precio y costos, los resultados muestran que el
proyecto sigue siendo viable y rentable para los accionistas que invertirán en éste.
254
11. Conclusiones y Recomendaciones
CONCLUSIONES
Una vez realizado el estudio de factibilidad del presente proyecto, se tiene información
necesaria y suficiente que permita llegar a la siguiente conclusión: De que el proyecto es
viable y si es rentable realizar una inversión en la empresa Andean Care SAC.
El mercado consumidor de este tipo de productos es muy atractivo, ya que siendo

conservadores en cuanto a participación de mercado se tiene un objetivo de 17,126
personas al primer año del proyecto y de 20,316 al último año, con una tasa de crecimiento
de 4.62% en el 2021 aumentamdo 0.16% cada año. Esto indica qué, de haber asumido
más participación, el público objetivo sería aún mayor, lo que generaría mayores ganancias
y una oportunidad de poder explotar otros canales de ventas.
Debio a que la capacidad de nuestras maquinarias soporta una producción de 50 litros, ya

que son las cantidades mínimas que se venden en el mercado de éstas maquinarias,
tenemos capacidad para una producción mayor a la que se cuenta, por lo que, si se
decidiera explotar mayor participación de mercado, tendríamos capacidad suficiente para
poder producir y cumplir las cantidades de ventas.
Nuestro proyecto financiará el 41% de la inversión total que equivale a un monto de S/

319,464 que lo utilizaremos para capital de trabajo con una TCEA de 26% que será
otorgado por COMPARTAMOS FINANCIERA ya que nuestros aportes como socios
representan el 59% dando un monto total de S/ 466,223 que será destinado para activos
fijos, depreciables, activos intangibles y para gastos pre operativo e inventario.
Podemos indicar que nuestro proyecto será rentable ya que contamos con un VANE de S/
604,739.19 y un TIRE de 52.73% el cual supera a nuestro WACC calculado que cuenta
con un cálculo de 28.23%. Nuestro recupero de lo invertido será al año 3 para que
finalmente podamos liquidar la empresa en el año 5 que será el tiempo de duración del
proyecto.
255
Con respecto a nuestros resultados financieros el proyecto sigue siendo rentable ya que
contamos con un VANF S/ 455,994.02 y un TIRF de 61.68%. Nuestro COK PROPIO es de
35.01% indicándonos que por cada sol invertido propio de los accionistas de nuestra
empresa recuperamos S/1.77.
Seremos una empresa que realizará productos a base de insumos naturales como es la
Mashua Negra y la Kañiwa brindando a nuestros clientes tanto el cuidado de su imagen
como el cuidado de su salud, nuestros objetivos serán posicionarnos en el mercado de la
cosmetología y salud a base de nuestra fuera de marketing como por ejemplo con
campañas publicitarias y alianzas estratégicas en este caso con conocidos centros
comerciales como por ejemplo MEGAPLAZA, PLAZA NORTE Y PLAZA SAN MIGUEL así
mismo extenderemos nuestros productos a farmacias reconocidas como BOTICAS Y
SALUD Y MIFARMA.
Por último, podemos indicar que nuestra empresa contribuirá al cuidado del medio
ambiente ayudando con campañas voluntarias de PLAYAS LIMPIAS, colocaremos en
nuestras plantas botes de desperdicios (Todo residuo de producción deberá ser desechado
y depositado en los depósitos apropiados. (Decreto Legislativo N° 1278- Decreto
Legislativo que aprueba la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos). Y colaboraremos
con reciclajes ya que el efectivo recaudado por la venta de estos lo donaremos a las
organizaciones que se encargan de pacientes con cáncer de piel.
RECOMENDACIONES
Se recomienda analizar más a fondo los beneficios de los insumos de Mashua y Kañiwa
con la finalidad de determinar si de los mismos insumos se pueden realizar otras gamas
de productos cosméticos para así poder ampliar nuestra cartera de productos ya ue la
capacidad de producir se tiene em óptimas condiciones.
Asimismo, estudiar otros insumos andinos o amazónicos de la misma familia de la Mashua

y Kañiwa y/o otros tipos de frutos, granos o tubérculos cuyas finalidades permitan a Andean
Care S.A.C elaborar nuevos productos de cuidado de la piel para diferentes partes del
256
cuerpo, para así poder aumentar potenciales clientes y participación de mercado, asi como
crecimiento como empresa y mayores ganancias.
Se recomienda tener una mayor gama de opciones de proveedores con la finalidad de no

depender de uno o dos, además esto permitirá una comparación de precios y calidad de
insumos, lo que podría garantizar en el corto plazo menores costos e insumos de mayor
calidad.
Se recomienda prestar mayor atención al posicionamiento de la marca ASIRI, ya que la

buena explotación de la marca es lo que permitirá al público en general tener sus ojos en
ASIRI, además, la tendencia del cuidado personal y al cuerpo se encuentra en pleno
apogeo, por lo que el buen aprovechamiento de este estilo de vida y el desarrollo de la
marca serían fundamentales para los intereses de la empresa.
257
REFERENCIAS
Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Mercado – APEIM (2018), “Niveles

Socioeconómicos 2018” [apeim.com.pe]. Lima, Perú. Recuperado de
http://www.apeim.com.pe/wp-content/themes/apeim/docs/nse/APEIM-NSE-2018.pdf
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cremas-hidratantes-baratas_0_407360017.html
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antiedad 2019” [unisima.com]. Recuperado de https://unisima.com/belleza/cremas-
antiarrugas-mejores-ocu/
259

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UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

LÍNEA DE CUIDADO PERSONAL CON PRODUCTO

Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de

KIMBERLY XIOMARA REQUE FERNANDEZ

OMAR ALONSO ORBE VÁSQUEZ

DANIEL JUNIOR HERMOZA LOYOLA

WILLIANS CARLOS GARAY RONDOÑO

BENJAMIN AGUIRRE CHATE

Figura 1: Logo de la Empresa ....................................................................................... 4

La misión de nuestra empresa es elaborar productos cosméticos a base de insumos

De acuerdo a los estudios realizados del macroentorno y microentorno, por empresas

En el presente trabajo, la idea principal de negocio es realizar cremas naturales, en el cual

Este plan de negocio de elaboración, producción y comercialización de cremas a base

La inversión que requiere Andean Care S.A.C asciende al monto de S/ 785,717.00, el

De acuerdo al análisis de sensibilidad, las variables de demanda y precios son sensibles a

2.1. Nombre de la Empresa, Horizonte de Evaluación

“ANDEAN CARE SAC”

2.1.2. Nombre del Producto

“ASIRI” Crema Facial en Base a Kañiwa (For Men / For Women)

Figura 1. Logo de la Empresa.

2.2. Actividad Económica, Código CIIU, Partida Arancelaria

El desarrollo de nuestro proyecto corresponde a una Actividad Económica secundaria, ya

2.2.2. Código CIIU

A nuestros productos les corresponde el Código Internacional Industrial Uniforme (CIIU),

2.2.3. Partida Arancelaria

La partida arancelaria, que corresponde a nuestros productos es, 3304 “Preparaciones de

2.3. Definición del Negocio

ANDEAN CARE SAC está comprometido en promover el cuidado de la piel, en base a

La idea de negocio surge luego de identificar la necesidad de cuidado de la piel con

-Préstamo de -Canal Directo

Estructura de Costes Estructura de Ingresos

- Costos de Materias Primas e Insumos - Ingresos por Venta Contado

- Costo de administración y ventas

Nota: Elaboración Propia

ANDEAN CARE SAC presenta dos productos al mercado nacional.

▪ Crema Facial en base de Kañiwa (For Men / For Women)

Descripción del Producto:

▪ Crema Corporal en base de Mashua Negra (For Men and

Descripción del Producto:

▪ Característica de Crema Facial en base de Kawiña (For Men / For

Nuestra loción se elabora con Kañiwa, de ella provienen propiedades nutrientes,

▪ Característica de Crema Corporal en base de Mashua Negra (For

▪ Composición Crema Facial a base de Kañiwa (30ml)

▪ Composición Crema Corporal a base de Mashua Negra

▪ Modo de empleo Crema Facial en base de Kañiwa (For Men /

No aplicar con rostro mojado. No aplicar en caso de irritaciones o inflamaciones de la piel.

▪ Modo de empleo Crema Corporal en base de Mashua Negra (For

No aplicar con piel mojada. No aplicar en caso de irritaciones o inflamaciones de la piel. No

De acuerdo al Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI define a la kañiwa como:

producto final son granos redondos y pequeños similares al de la quinua,

semillas. La Kañiwa o Chenopodium pallidicaule es una hierba cuyo tamaño

y amarillo, incrementándose en tamaño en las partes inferiores de la planta.

Las numerosas semillas tienen aproximadamente 1 milímetro de diámetro y

oscuro al negro (2013).

Figura 2. Distribución Geográfica del cultivo de a Kañiwa

Figura 3: Calendario de Cosecha de la Kañiwa. Recuperado de BioPat Perú - Comisión Nacional

De acuerdo al portal de BioPat Perú, la kañiwa contiene aminoácidos importantes para el

Fuente: Recuperado de https://peru.info/es-pe/superfoods/detalle/super-canihua

Figura 4: Distribución Geográfica de la Mashua Negra.

La Mashua Negra, además, no permite metabolitos inflamatorios, facilita la salida de