Recetas
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Preparaci�n
Preparaci�n
Esta es una de Salsas para untar m�s sabrosas y es que la cebolla le un toque
especial, ponte manos a la obra y prepara esta salsa.
Ingredientes
Preparaci�n
1 Lata de cerveza.
2 tazas de queso mantecoso.
2 tazas de queso blanco.
� cucharada de harina.
Una taza de arbolitos de coliflor lavados.
Preparaci�n
mayonesa salsas
mayonesa salsas
Mayonesa de aguacate: Abrir dos aguacates maduros, retirar la pulpa con una
cuchara y hacer un pur�. Despu�s, mezclarlo con dos dientes de ajo pelados y
picados, agregar 100 gr de mayonesa, una cucharada de mostaza, dos cucharadas de
jugo de lim�n y salpimentar al gusto. Esta salsa sirve para acompa�ar verduras
crudas como zanahorias, coliflor o pepino, marisco fr�o y tambi�n como aperitivo
para las patatas fritas.
Salsa green goddess o �Diosa verde�: Otra de las salsas ideales para mojar
palitos de verdura cruda como zanahorias, apio, r�banos, coliflor o br�coli. Se
necesitan 90 gr de crema agria, 90 gr de mayonesa, � de taza de perejil muy picado,
tres cucharadas de cebollinos bien picados, vinagre, sal, pimienta, un diente de
ajo picado muy fino y seis filetes de anchoas en conserva finamente cortados.
Mezclar todos los ingredientes y batirlo hasta que se integren bien y quede una
salsa suave pero un poco espesa. Y al ataque.
Salsa de jam�n y nueces: Pelar y cortar finamente un diente de ajo, cortar 100
gr de jam�n en cubos peque�os, picar las nueces en trozos peque�os. En un
recipiente hay que mezclarlo con 100 gr de mayonesa y 50 gr de nueces, agregar
piment�n de la vera y salpimentar al gusto. Ideal para acompa�ar una tabla de
quesos o como salsa para la carne. A nosotros se nos hace la boca agua.
junio hermano de jesus martinez 0412 294 68 99
Glaseado de Oreo
�Este Oreo Frosting es incre�blemente sedoso, ligero y esponjoso y sabe igual que
el relleno de una galleta Oreo! Es la receta perfecta para el glaseado de pasteles
y magdalenas. �Combina esto con cupcakes de chocolate o vainilla tambi�n!
Ingredientes
Instrucciones
En un procesador de alimentos, muela las Oreos hasta obtener una miga fina.
Batir lentamente las migas en el glaseado y luego batir a alta velocidad durante 60
segundos.
En una manga pastelera grande equipada con una punta de estrella cerrada grande,
vierte el glaseado sobre las magdalenas y coloca una Oreo a un lado.
notas
Cr�ditos al autor