CultivoFlores V08
CultivoFlores V08
CultivoFlores V08
Universitaria Agustiniana
Facultad de Ingeniería
Programa de Ingeniería en Telecomunicaciones
Bogotá, D.C.
2020
Telemetría en un cultivo de flores
Director
Guillermo Fernando Valencia Plata
Universitaria Agustiniana
Facultad de Ingeniería
Programa de Ingeniería en Telecomunicaciones
Bogotá, D.C.
2020
Tabla de contenido
Problemática....................................................................................................................................5
Justificación.....................................................................................................................................6
Objetivos..........................................................................................................................................7
Objetivo General..........................................................................................................................7
Objetivos específicos...................................................................................................................7
Marco referencial.............................................................................................................................8
Estado del arte..............................................................................................................................8
Marco teórico...............................................................................................................................8
Tecnología GSM.....................................................................................................................9
Microcontrolador Arduino Mega 2560...................................................................................9
Sensores................................................................................................................................10
Marco legal................................................................................................................................12
Emisiones atmosféricas.........................................................................................................12
Usos del agua........................................................................................................................12
Vertimientos..........................................................................................................................12
Metodología...................................................................................................................................13
Cronograma de actividades............................................................................................................14
Parámetros de calidad................................................................................................................15
Requerimientos Climáticos........................................................................................................15
Temperatura..........................................................................................................................15
Iluminación................................................................................................................................15
Ventilación y enriquecimiento en CO2.................................................................................16
Plantación..............................................................................................................................17
Fertirrigación.........................................................................................................................17
Sensores de Temperatura......................................................................................................18
Sensores de humedad............................................................................................................18
Electrónica y semiconductor:................................................................................................18
CARACTERÍSTICAS..........................................................................................................19
Referencias.....................................................................................................................................21
Problemática
Tan antiguo que se pierde en la lejanía de los tiempos, el cultivo de plantas ornamentales
constituye una ocupación básica de la humanidad. Durante años Colombia ha sido pionero en el
mercado de flores. Exportó más de 236.785 toneladas de flores, que representan más de 1.255
millones de dólares en ventas en el año 2016 (PROCOLOMBIA, 2019). De igual forma el sector
floricultor colombiano enfrenta problemáticas las cuales se nombran a continuación.
Exigencias Climáticas del Cultivo.
Condiciones extremas (polvo, calor o frío y humedad).
Radiación solar.
Plagas biológicas y enfermedades que podrían afectar drásticamente su producción
Enfermedades Infecciosas.
Problemas fitosanitarios, de productividad y calidad. Cuando hace demasiado frío-
heladas- las flores no germinan y, por el contrario, en épocas de calor intenso los botones
florales son pequeños. La idea es monitorear el ciclo del cultivo, estaciones, riego y con
esto generar correctivos para tener una producción sana. (Colectivos específicos La
floricultura y sus riesgos, 2017)
Justificación
Objetivo General
Crear una solución para el monitoreo, control de la temperatura y humedad del suelo en un
cultivo de flores, transmitiendo la información vía GPRS.
Objetivos específicos
Realizar un levantamiento de información de los patrones ideales que debe tener un cultivo de
rosas, seguido se especificaran los sensores para la medición de dichos patrones, tomando los
correctivos necesarios para sacar una producción sana.
Diseñar la solución de monitoreo y control con los sensores de temperatura y humedad del
suelo, junto con el almacenamiento y la transmisión de los datos.
Implementar la tecnología de medición en uno de los dos prototipos de huerta flor de rosa
ornamental y comprobar el funcionamiento de la solución en uno de ellos.
Marco referencial
Marco teórico
La innovación ha desarrollado distintas herramientas, entre ellas sensores capaces de realizar
diversas tareas que son difíciles de lograr con métodos agrícolas tradicionales. La tecnología
agrícola hace parte de la Agricultura de Precisión, esto significa que optimiza la producción,
reduce desperdicios de recursos, mitigar los riesgos económicos y conservar el medio ambiente.
Para el proyecto se implementarán sensores de temperatura, fotoeléctricos y de humedad.
Manejando la transmisión de los datos por medio de la tecnología GSM, ya que en algunas
regiones del país o en sitios rurales no se tiene el recurso de internet o los proveedores de
servicios no llegan hasta estas zonas, por este motivo con un transmisor GSM, solo necesitamos
una SIM o Chip de datos y sin importar la zona pueda enviarnos la información al centro de
control.
Tecnología GSM.
Es el estándar de segunda generación, GSM por sus siglas en ingles Sistema Global de
Comunicaciones Móviles. Cada cultivo tendrá un dispositivo de transmisión o estación móvil
identificada con un único IMEI.
(https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_global_para_las_comunicaciones_m%C3%B3viles,
2020)
En el año de 1973, con la aprobación del Código Nacional de los Recursos Naturales
Renovables y de protección al Medio Ambiente, se inició la gestión ambiental en Colombia en
cabeza del Inderena. Seguido, con el Código Sanitario Nacional aprobado en 1978, se
establecieron los lineamientos generales en materia de regulación de la calidad del agua y el aire,
así como en el manejo de los residuos sólidos.
La Constitución Política de 1991 estableció un conjunto importante de derechos y deberes del
Estado, Este mandato constitucional, propició así mismo la expedición de la Ley 99 de 1993, que
creó el Sistema Nacional Ambiental y el Ministerio del Medio Ambiente.
Emisiones atmosféricas.
El Decreto 02 del 11 de enero de 1982 Minsalud Contiene la legislación de calidad de aire y
los niveles permisibles de emisión de partículas. Este decreto se tiene en cuanta ya que en los
cultivos flores se realizan fumigaciones sistemáticas con pesticidas y otros químicos, los cuales
pueden perjudicar la salud de los colaboradores en el cultivo y también pueden llegar a afectar la
capa de ozono y se deben supervisar por partes por millón.
Vertimientos.
Decreto 1594 del 26 de junio de 1984 Minsalud. Fija normas para vertimiento en cuerpos de
agua y alcantarillado público. En los cultivos se deben tener protocolos de los desechos y
residuos de agua que pueden llegar a fuentes naturales hídricas. Ya que muchos vertimientos
pueden contener pesticidas que afectan a la fauna y flora.
Metodología
Producto final
Parámetros de calidad
Las siguientes son las características esperadas en un cultivo de flores para cumplir con las
exigencias del mercado:
Requerimientos Climáticos
Temperatura
Para la mayoría de los cultivos de rosas, las temperaturas óptimas de crecimiento son de 17ºC
a 25ºC, con una mínima de 15ºC durante la noche y una máxima de 28ºC durante el día. Si
presenta una temperatura nocturna continua de una hora por debajo de 15ºC retrasa el crecimiento
de la planta, produce flores con gran número de pétalos y deformes, ahora con temperaturas
mayores de 25°C también dañan la producción, apareciendo flores más pequeñas de lo normal,
con escasos pétalos y de color más cálido, también los cultivos deben tener una humedad relativa
en torno de 70% como mínimo y 75% como máximo. (Invernaderos para Cultivo de Rosas, s.f.)
Iluminación
El índice de crecimiento de las rosas sigue la curva total de luz a lo largo del año. En los
meses de verano, cuando prevalecen elevadas intensidades luminosas y larga duración del día, la
producción de flores es más alta que durante los meses de invierno.
Una práctica muy utilizada en Holanda consiste en una irradiación durante 16 horas, con un
nivel de iluminación de hasta 3.000 lux (lámparas de vapor de sodio), pues de este modo se
mejora la producción invernal en calidad y cantidad. (EL CULTIVO DE LAS ROSAS PARA
CORTE (1ª parte), s.f.)
No obstante, a pesar de tratarse de una planta de día largo, es necesario el sombreo u
oscurecimiento durante el verano e incluso la primavera y el otoño, dependiendo de la
climatología del lugar, ya que elevadas intensidades luminosas van acompañadas de un calor
intenso. La primera aplicación del oscurecimiento deberá ser ligera, de modo que el cambio de la
intensidad luminosa sea progresivo.
Se ha comprobado que, en lugares con días nublados y nevadas durante el invierno, podría ser
ventajosa la iluminación artificial de las rosas, debido a un aumento de la producción,
aunque siempre hay que estudiar los aspectos económicos para determinar la rentabilidad.
Por otro lado, hay que tener en cuenta que las rosas requieren una humedad ambiental
relativamente elevada, que se regula mediante la ventilación y la nebulización o el
humedecimiento de los pasillos durante las horas más cálidas del día.
La aireación debe poder regularse, de forma manual o automática, abriendo los laterales y las
cumbreras, apoyándose en ocasiones con ventiladores interiores o incluso con extractores (de
presión o sobrepresión). Ya que así se produce una bajada del grado higrométrico y el control de
ciertas enfermedades.
Plantación
La época de plantación va de noviembre a marzo. Esta se realizará lo antes posible a fin de
evitar el desecamiento de las plantas, que se recortan 20 cm; se darán riegos abundantes (100 l de
agua/m2), manteniendo el punto de injerto a 5 cm por encima del suelo.
En cuanto a la distancia de plantación la tendencia actual es la plantación en 4 filas (60 x 15 cm)
o 2 filas (40 x 20 ó 60 x 12,5 cm) con pasillos al menos de 1 m, es decir, una densidad de 6 a 8
plantas/m2 cubierto. De este modo se consigue un mantenimiento más sencillo y menores
inversiones.
Fertirrigación
Actualmente la fertilización se realiza a través de riego, teniendo en cuenta el abonado de
fondo aportado, en caso de haberse realizado. Posteriormente también es conveniente controlar
los parámetros de pH y conductividad eléctrica de la solución del suelo así como la realización de
análisis foliares.
Tabla 1.
Niveles de referencia de nutrientes en hoja. Se toman como referencia los de la primera hoja totalmente madura
debajo de la flor (Hasek, 1988).
Sensores de Temperatura.
En el mercado podemos encontrar variedad en estos dispositivos, existen; termopares,
dispositivos de temperatura resistivos (RTD y termistores), radiadores infrarrojos, dispositivos
bimetálicos, dispositivos de dilatación de líquido, y dispositivos de cambio de estado.
Para los sensores digitales de temperatura y húmeda el mercado nos presenta las referencias
DHT11, DHT22, PCE-A-315 entre otros, la primera y segunda opción se diferencian por el ciclo
de operación, este es el tiempo que el sensor tarda en ofrecer una respuesta desde que se le pide,
pues es menor en el DHT11 que en el DHT22. Un proceso de comunicación donde obtenemos la
temperatura y la humedad es de 4 ms aproximadamente. Sin embargo, el DHT22 tiene rangos de
medida más amplios y mayor resolución, también tenemos la referencia PCE-A-315, la cual se
descarta por precio. En la tabla anexa se muestran los parámetros y comparativo entre los
sensores DHT.
Tabla 2.
Comparativo de características entre los sensores DHT11 y DHT22.
Precisión Humedad 4% RH 2% RH
Tiempo de respuesta 1s 2s
Tamaño 12 x 15.5 x 5.5mm 14 x 18 x 5.5mm
Sensores de humedad.
Los dispositivos utilizados para medir la humedad de la atmósfera se llama higrómetro.
Los sensores de humedad o higrómetros se pueden clasificar en función del tipo
de humedad que se utiliza para medir, por ejemplo, sensores de humedad absoluta (AH)
o sensores de humedad relativa (RH).
En Agricultura: las técnicas de riego por goteo necesitan un contenido de humedad preciso para
las plantas. Además, la humedad en el suelo juega un papel importante en el crecimiento
adecuado de la planta. Otras áreas donde se requiere control de humedad es la vegetación de
interior.
Electrónica y semiconductor: Casi todos los dispositivos electrónicos están clasificados con un
rango de valores de humedad en el que funcionan según lo esperado. El valor es de 10% -50% de
humedad, manteniendo valores de temperatura y humedad muy precisos, ya que incluso una
diferencia mínima puede mostrar un gran impacto en la producción. Para el proyecto utilizaremos
el sensor de humedad de Ref. SEN0114, el cual cuenta con un revestimiento que lo protege de la
oxidación, él sensor puede leer la cantidad de humedad presente en el suelo que lo rodea, es ideal
para el seguimiento de un jardín urbano, o el nivel de agua de su planta de mascota. Esta es una
herramienta indispensable para un jardín.
Este sensor utiliza las dos sondas para pasar corriente a través del suelo, y luego se lee que la
resistencia a obtener el nivel de humedad. Más agua hace que la electricidad se conduzca por
suelo más fácilmente (menos resistencia), mientras que el suelo seco conduce menos electricidad
(mayor resistencia).
CARACTERÍSTICAS
– Fuente de alimentación: 3.3V – 5V
– Señal de tensión de salida: 0 ~ 4.2V
– Corriente: 35 mA
– Tamaño: 60x20x5mm
– Final superficial: Inmersión de oro
Referencias
Colectivos específicos La floricultura y sus riesgos. (24 de 11 de 2017). Obtenido de
https://prevencionar.com.co/2017/11/24/la-floricultura-y-sus-riesgos/
(s.f.). Diseño de un sistema IoT para la medición de temperatura, humedad y luz en huertas
urbanas.
https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_global_para_las_comunicaciones_m%C3%B3viles. (9 de
septiembre de 2020). Obtenido de Sistema global para las comunicaciones móviles.
https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_global_para_las_comunicaciones_m%C3%B3viles. (09 de
septiembre de 2020). Obtenido de Sistema global para las comunicaciones móviles:
www.gsmlaa.org
Johan Jair Osma, D. V. (2020). Diseño de un sistema IoT para la medición de temperatura,
humedad y luz en huertas urbanas. Bogotá.
PROCOLOMBIA. (26 de 02 de 2019). Obtenido de Noticias > ¿Cómo funciona el sector
floricultor en Colombia?: https://www.colombiatrade.com.co/noticias/como-funciona-el-
sector-floricultor-en-colombia