Introduccion A La Química Orgánica

QUÍMICA ORGANICA I DRA.
ZATNY MELÉNDREZ GAMARRA

INTRODUCCION A LA QUÍMICA ORGÁNICA
CONCEPTO.- La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química
que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen como elemento
fundamental al átomo de Carbono formando enlaces covalentes con otros átomos
llegando a constituir las denominadas sustancias orgénicas.
HISTORIA.- La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El
desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal,
basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento
de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios
inmediatos". La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al
descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia
inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que
se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los
químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención
de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos, aplicando la
denominada teoría vitalista. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre
sustancias orgánicas e inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos
orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos (que
pueden ser uno o más), siendo los más comunes: oxígeno, nitrógeno, azufre y los
halógenos. Por ello, en la actualidad, la química orgánica tiende a denominarse
química del carbono.
IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA ORGÁNICA.- La química orgánica es básica en:
investigación (bioquímica, medicina, farmacología, alimentación, etc.), química
industrial, combustibles fósiles, etc. Los compuestos orgánicos son mucho más
numerosos que los inorgánicos. Destacaremos los siguientes:
Sustancias de interés biológico. Los bioelementos se agrupan en moléculas comunes
a todos los seres vivos o principios
inmediatos: nucleótidos, aminoácidos, monosácaridos, ácidos grasos. También lo
son: drogas, medicinas, venenos, , insecticidas, conservantes.
Sustancias de interés industrial. Los polímeros, formados por unidades iguales que se
repiten, monómeros, al unirse entre sí en gran cantidad.
Existen polímeros naturales y artificiales. Se usan como: plásticos, textiles,
pegamentos, aislantes, fórmicas, vidrio orgánico... Otras sustancias orgánicas de
interés industrial son: detergentes, cosméticos, perfumes, aditivos .
Sustancias de interés energético. La combustión de petróleo, carbón, gas natural o
madera, permiten la obtención de energía aprovechable y de materias primas.
ESTRUCTURA ELECTRÓNICA DEL ÁTOMO DE CARBONO.-

El carbono pertenece al periodo 2 y al grupo 4 dentro de la tabla periódica. Posee
como número atómico (Z) el 6, por tanto su núcleo se compone de 6 protones, 6
neutrones y posee 6 electrones en sus orbitales, los cuales se distribuyen de dos en
dos entre los niveles 1s, 2s y 2p. Su número de masa es 12. Su configuración
electrónica es:
1s22s22p2
1s² 2s2 2px¹ 2py¹ 2pz0
QUÍMICA ORGANICA I DRA.ZATNY MELÉNDREZ GAMARRA
TETRAEDRICIDAD DEL ÁTOMO DE CARBONO.- El carbono y los cuatro electrones

que presenta forman los vértices de una figura tridimensional conocida como tetraedro,
la cual tiene cuatro caras triangulares; cada vértice que representa a un electrón esta
dispuesto a formar con electrón de otro átomo (generalmente hidrógeno ) un enlace
covalente llegando a cumplir la ley del octeto.
ENLACE QUÍMICO.- El término enlace químico es

utilizado para referirse a la unión o atracción que existe entre
dos átomos (los cuales pueden ser iguales o diferentes)
con el fin de formar una molécula.
Clases de enlace químico.-
 Enlace iónico, se define como la transferencia total de los electrones de un átomo
hacia el último nivel de energía de un segundo átomo.
 Enlace covalente.- Se define como la coparticipación de electrones, puede ser:

Enlace covalente simple, cuando la coparticipación es de dos electrones
aportados uno por cada átomo.
Enlace covalente doble; si la coparticipación es de cuatro electrones aportados

dos por cada átomo.
QUÍMICA ORGANICA I DRA.ZATNY MELÉNDREZ GAMARRA
Enlace covalente triple, cuando existe la coparticipación de seis electrones

aportados tres por cada átomo.
Enlace covalente coordinado, tambien conocido como enlace covalente dativo

o enlace bipolar, es un enlace covalente en el que cada par de electrones
compartido por dos átomos es aportado por uno de ellos. El átomo que aporta
el par de electrones se denomina dador, y el que lo recibe, receptor.
ORBITAL ATOMICO.- Es la órbita externa del átomo donde se encuentran los

electrones de valencia. Se conoce también con el nombre de REEMPE que
significa Región Espacio Energético de Máxima Probabilidad para encontrar en
Electrón.
ORBITAL MOLECULAR.- Los orbitales moleculares son regiones del espacio que
contienen la densidad electrónica definida por funciones matemáticas que
describen el comportamiento ondulatorio que pueden tener los electrones en
las moléculas. Estas funciones pueden usarse para calcular propiedades químicas
y físicas tales como la probabilidad de encontrar un electrón en una región del
espacio.

Introduccion A La Química Orgánica

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Introduccion A La Química Orgánica

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Introduccion A La Química Orgánica

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

QUÍMICA ORGANICA I DRA.

ZATNY MELÉNDREZ GAMARRA

ESTRUCTURA ELECTRÓNICA DEL ÁTOMO DE CARBONO.-

TETRAEDRICIDAD DEL ÁTOMO DE CARBONO.- El carbono y los cuatro electrones

ENLACE QUÍMICO.- El término enlace químico es

 Enlace covalente.- Se define como la coparticipación de electrones, puede ser:

Enlace covalente doble; si la coparticipación es de cuatro electrones aportados

Enlace covalente triple, cuando existe la coparticipación de seis electrones

Enlace covalente coordinado, tambien conocido como enlace covalente dativo

ORBITAL ATOMICO.- Es la órbita externa del átomo donde se encuentran los

También podría gustarte