Administración Industrial II

Tecnología de la Producción
Sílabo del Curso

Administración Industrial II
Información General
Plan Curricular C9-2014-1 4to ciclo Horas por Sesión 3 teóricas y 4 prácticas
Créditos 3.5 N° de sesiones 17 sesiones de Aula y
8 sesiones de Laboratorio
Código Admi_Ind_II
Semestre Académico 17 semanas
Profesor Ofic. Horario de Atención Correo electrónico
Descripción del Curso

Sumilla
Las empresas hoy en día buscan que los profesionales que dirigen o controlan un proceso
productivo busquen optimizar recursos, a través de métodos y sistemas de planificación,
estructuración, organización y coordinación; para lograr una mayor productividad mediante la
combinación óptima de los factores y recursos disponibles, siendo el ejecutor principal de las
decisiones de los cuadros generales superiores.
Capacidades Terminales
 Organizar, proponer y evaluar las mejores alternativas de organización y gestión para
los sistemas de producción, Agrega valor mediante una mejor administración de la
producción y de las operaciones de servicio.
 Desarrollar sistemas de fabricación basados en la aplicación de técnicas de
planificación y control de la producción e inventarios.
 Explicar el concepto de manufactura, los criterios para la implantación de sistemas
manufactura flexible para la producción industrial.
 Aplicar las técnicas modernas de diseño del sistema productivo.
Temas a tratar
Semana Elementos de la Unidad de Contenidos Actividades
capacidad Terminal Formación
1 Optimizar los Investigación de Introducción a la
recursos de las Operaciones. investigación de
organizaciones operaciones.
mediante la Metodología.
formulación y Aplicación de los
solución de modelos modelos de
matemáticos. programación
matemática. Enfoque
de sistemas.
Evaluar, analizar y Laboratorio 1: Resolución de

tomar decisiones en Programación Lineal. problemas de
entornos de escasez programación líneal
de recursos. utilizando el método
gráfico (uso de
software).
1

2 Aplicar los modelos Programación lineal: La programación
de la programación Formulacoión de lineal y sus
lineal para la modelos principios.
optimización de matemáticos. Formulación de
recursos. modelos matemático.
Datos del problema.
Identificación de
variables de desición.
Identificación de la
función objetivo y de
las restricciones.
3 Evaluar,analizar, y Programación lineal: Método Gráfico.

tomar desiciones en Enfoque gráfico. Región factible.
entornos de escasez casos especiales.
de recursos.
"Evaluar, analizar, y Laboratorio2:Progra Resolución de

tomar desiciones en mción Lineal - problemas usando el
entornos de escasez Método Simplex. método simple.
de recursos. diseñar y programar
Actividad: Aplica la el abastecimiento de
programación lineal a materia prima
problemas (maximización -
industriales e minimización).
interpreta los Definición de variable
resultados." de desición. Función
Objetivo.
Restricciones.
4 Evaluan, analizan y Programación lineal: Método Simplex.

toman desiciones en Enfoque del Teoremas
entornos de escasez algoritmo simplex. relacionados.
de recursos. Propiedades del
tablero simplex.
Casos especiales.
Soluciones
infactibles, no
acotadas, múltiples y
degeneradas.
5 Analizar y evaluar el Programación lineal: Análisis de Participa activamente

impacto en las Análisis de sensibilidad de los en clase y relaciona
utilidades y los sensibilidad. coheficientes de la con su conocimiento
costos a través del Primera Práctica función objetivo. teórico y práctico
análisis de Calificada. Análisis de
sensibilidad de los sensibilidad de los
modelos valores del lado
matemáticos. derecho.
Evaluación del
aprendizaje 1
Analizar y evaluar el Laboratorio 3 : :Análisis de

impacto en las Programación lineal: sensibilidad de los
2

utilidades y los Análisis de coheficientes de la
costos a través del sensibilidad. función objetivo.
análisis de Análisis de
sensibilidad de los sensibilidad de los
modelos valores del lado
matemáticos. derecho.
6 Evaluación del Primera Práctica Primera Práctica Primera Práctica

aprendizaje 1 Calificada. Calificada. Calificada.
7 Definir, analizar y Modelos de Formulación del

aplicar el modelo de Transporte. problema. Métodos
transporte, teniendo para determinar
en cuenta las soluciones factibles.
restricciones del Interpretación de
sistema. resultados.
Evaluar, Analizar y Laboratorio 4: Resolución de

aplicar el método de Problemas de problemas de
transportepara transporte. transporte por
obtener la solución simulación (uso de
óptima software).
8 Evaluación del Segunda Práctica Segunda Práctica Prueba Escrita.

aprendizaje 2 Calificada. Calificada.
9 Definir, analizar y Modelos de Ejercicios de

aplicar el modelo de Transporte. aplicación.
transporte, teniendo
en cuenta las
restricciones del
sistema.
Evaluan, analizan y Laboratorio 5: Problemas de

aplican el método de Resolución de Asignación.
asignación para problemas de
obtener la solución asignación por
óptima. simulación.
10 Definen, analizan y Modelo de Formulación de Participa activamente

aplican el modelo de Asignación. problema. Método en clase y relaciona
asignación; teniendo para determinar con su conocimiento
en cuenta las soluciones factibles. teórico y práctico
restricciones del Interpretación de
sistema. resultados.
11 Evaluación del Evaluación del Evaluación del

aprendizaje. 3 aprendizaje. 3 aprendizaje. 3
Evaluan, analizan, y Laboratorio 6: Uso de Técnicas de CPM y

aplican las técnicas software para la PERT.
de CPM y PERT para aplicación de las
3

la planificaciión de técnicas CPM y
actividades. PERT
12 Definir, analizar y Modelo de Ejercicios de

aplicar el modelo de Asignación. aplicación.
asignación; teniendo
en cuenta las
restricciones del
sistema.
13 Usar las técnicas de Administración de Desarrollo de la red Participa activamente

CPM y PERT para el Proyectos: Técnicas de proyectos. en clase y relaciona
manejo de costos y CPM y PERT. Administración de con su conocimiento
recursos para una Proyectos usando teórico y práctico
gestión eficaz de tiempos
proyectos. determinísticos
(CPM).
Evaluar, analizar y Laboratorio 7: Teoría de Colas

aplicar la teoría de Resolución de
colas para obtener la problemas de teoría
solución óptima. de colas por
simulación (uso de
software)
14 Usar las técnicas de Administración de Administración de
CPM y PERT para el Proyectos: CPM y Proyectos usando
manejo de costos y PERT tiempos de tareas
recursos para una probabilísticos
gestión eficaz de (PERT).
proyectos.
15 Evaluación del Cuarta práctica Características de un

Aprendizaje 4 calificada. sistemas de colas.
Aplican los modelos Teoría de Colas. Estructuras típicas de
de las líneas de los sistemas de
espera determinando colas.
los costos.
16 Aplicar los modelos Teoría de Colas. Ejercicios aplicativos.

de las líneas de
espera determinando
los costos.
17 Definir, analizar y Casos aplicativos Formulación. Cálculo

aplicar la industriales. de la solución óptima.
investigación de Interpretación de
operaciones para la resultados.
solución de
problemas en una
empresa industrial.
18 Evaluación de Evaluación de Evaluación de

aprendizaje. aprendizaje. aprendizaje.
4

Resultados
Metodología
La metodología utilizada parte de una programación planificada para la asignatura, definida
tanto en los objetivos a alcanzar como en los contenidos a aprender y aplicar.
Una vez establecidos los conocimientos previos; se presentan los contenidos nuevos de
manera ordenada y reducidos didácticamente; alternando las explicaciones y presentación de
los contenidos con las actividades aplicativas de los estudiantes.
Los estudiantes participan en actividades aplicativas y trabajan en grupo que permite superar
el grado de abstracción que puede presentar el aprendizaje de contenidos teóricos.
Las actividades de evaluación son permanentes, pero con una actividad concreta de control
del éxito o evaluación, que sucede en los periodos finales de clase, para ofrecer un feed back
del control del éxito en el aprendizaje del estudiante así como el éxito de las preparaciones y
conducción adecuada del profesor.
Sistema de Evaluación: x
El curso tendrá un examen suficiencia al final del curso, con 4 evaluaciones parciales
(prácticas calificadas) a desarrollar según tema dado por el profesor.
En el promedio de prácticas de aula no se tomará en cuenta aquella que tenga la menor nota.
Para el promedio de las prácticas de laboratorio no se eliminará ninguna nota.
Nota Final = 0.30 Pa + 0.60 Pb + 0.10 Ex

Donde: E = Examen
Pa = Pruebas de Aula, Pb = Pruebas de Laboratorio, Pt = Pruebas de Taller
Bibliografía
 Domínguez Machuca, José Antonio (1997). Dirección de operaciones: Aspectos
estratégicos en la producción y los servicios. Madrid: McGraw-Hill
 Heizer J., Render B. (2007). Dirección de la producción y de operaciones. Madrid:
Pearson Educación. (658.5P/H36.)
 Schroeder, Roger G. (2005). Administración de operaciones: Conceptos y casos
contemporáneos (658.5P/S31)
 Taha, Hamdy A. (2004). Investigación de operaciones. México D.F.: Pearson
Educación (658.5P/T14).

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Evaluar, analizar y Laboratorio 1: Resolución de

Semana Elementos de la Unidad de Contenidos Actividades

3 Evaluar,analizar, y Programación lineal: Método Gráfico.

"Evaluar, analizar, y Laboratorio2:Progra Resolución de

4 Evaluan, analizan y Programación lineal: Método Simplex.

5 Analizar y evaluar el Programación lineal: Análisis de Participa activamente

Analizar y evaluar el Laboratorio 3 : :Análisis de

Semana Elementos de la Unidad de Contenidos Actividades

6 Evaluación del Primera Práctica Primera Práctica Primera Práctica

7 Definir, analizar y Modelos de Formulación del

Evaluar, Analizar y Laboratorio 4: Resolución de

8 Evaluación del Segunda Práctica Segunda Práctica Prueba Escrita.

9 Definir, analizar y Modelos de Ejercicios de

Evaluan, analizan y Laboratorio 5: Problemas de

10 Definen, analizan y Modelo de Formulación de Participa activamente

11 Evaluación del Evaluación del Evaluación del

Evaluan, analizan, y Laboratorio 6: Uso de Técnicas de CPM y

Semana Elementos de la Unidad de Contenidos Actividades

12 Definir, analizar y Modelo de Ejercicios de

13 Usar las técnicas de Administración de Desarrollo de la red Participa activamente

Evaluar, analizar y Laboratorio 7: Teoría de Colas

15 Evaluación del Cuarta práctica Características de un

16 Aplicar los modelos Teoría de Colas. Ejercicios aplicativos.

17 Definir, analizar y Casos aplicativos Formulación. Cálculo

18 Evaluación de Evaluación de Evaluación de

Semana Elementos de la Unidad de Contenidos Actividades

Nota Final = 0.30 Pa + 0.60 Pb + 0.10 Ex

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