Menu Alimentos Pizzorama 2022

Plaza de la República #9, Tabacalera, CDMX @pizzoramacdmx @terrazahomework
AL CENTRO SNACKS
ORDEN DE GUACAMOLE 400 GRS $ 115 ALITAS 6 PZAS 220 GRS $ 125
CON CHAPULINES. + $45

ALITAS 12 PZAS 440 GRS $ 245
TABLA DE QUESOS Y CARNES FRIAS $ 290
Salsas:
Mango habanero
Acompañada de frutos rojos, uvas, jalea y pan.
Chipotle miel
Adobadas
PLATÓN BOTANERO $ 265
BBQ
Red hot
Tabla con 7 aros de cebolla, 4 alitas de pollo, 200
grs papas a la francesa y 4 dedos de queso. FRIES CON QUESO 400 GRS $ 85
CHICHARRON DE RIB EYE $ 295

Salsas:
Con chilli $ 105
100 grs Trocitos de rib eye cocidos tipo carnitas
Con aros de cebolla $ 95
sobre cama de guacamole, salsa de chicharrón
prensado servido en molcajete.
Con camarones zarandeados + $ 65 CHIKEN TENDERS 6 PZAS 400GR $ 245
TOSTADITAS DE CEVICHE DE ATÚN $ 210

(3PZAS) DEDOS DE QUESO 7 PZAS $ 120
Mayonesa de chipotle, ralladura de poro frito y
ceviche tropical de atún fresco.
TUÉTANOS CON ESQUITES $ 290
3 pzas acompañados de esquites.

HOT DOGS
sopas PIZZORAMA JUMBO $ 110
PORO Y PAPA $ 85 Con queso, tocino y cebolla caramelizada
270 ml acompañada de tocino finamente picado,

sin lácteo.
JUMBO CON CHILLI $ 125
CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO $ 85 Tradicional mezcla de chorizo, frijoles y queso

chedar.
270 ml con esferas de queso de cabra perfumada
al pesto.
$ 105 JUMBO POTATO $ 110
JUGO DE CARNE
Papa ralladacrujiente con queso chedar derretido.
Tradicional jugo de carne de res.
HAMBURGUESAS PASTAS
TODAS INCLUYEN 150 GRS DE PAPAS A LA FRANCESA
PASO 1: ELIGE TU PASTA 250 GRS $ 120
BBQ $ 210 Spaguetti

Fetuccini
200 grs Carne de res, quesillo, piña asada y salsa
Ravioles rellenos de queso cabra y
BBQ con lechuga, jitomate y pepinillos.
espincaca + $85
HAWAIANA $ 210 PASO 2: ELIGE TU SALSA
200 grs carne de res con jamón, piña, queso

QUESOS
derretido, lechuga, jitomate y pepinillos
Salsa a base de quesos gorgonzola,
mozzarella, manchego y parmesano.
POLLO CRISPY $ 210
200 grs Pechuga de pollo crunch con queso, POMODORO

cebolla al chipotle, pepinillos, lechuga y jitomate Tradicional salsa de tomate con especias.
ARRACHERA $ 270 PESTO

Aceite de albahaca (Mezcla de albahaca,
150 grs Carne 100% de arrachera marinada, con aceite de oliva, ajo, sal, nuez y queso
guacamole, queso fundido, cebollas al chipotle, parmesano)
MEXICAN BURGER $ 210

BOLOGNESA + $ 45
Tradicional carne molida en pomodoro
200 grs Res con nopales, aguacate, queso panela
asado, cebolla al chipotle, lechuga, jitomate y
pepinillos.
FRA DIABLO + $95
130 grs de camarón, salsa rosa cremosa
BLACK BURGER $ 230 picante y espinaca.
Pan artesanal negro con 200 grs carne de res,

tocino, papa rallada crujiente, aros de cebolla fritos AFUMICATTO + $95
y queso cheddar. Acompañada de elote amarillo Salsa de queso de cabra, jitomate cherry,
jitomate deshidratado, alcaparras, albahaca,
salmón ahumado.
VEGGIE BURGER $ 210
LASAGNA $ 220
Portobello con mezcla de vegetales y quesillo
Receta tradicional con salsa pomodoro, mozzarella,
carne molida y cubierta con parmigiano.
CARNES Y PESCADOS ENSALADAS

ESPINACAS $ 135
ARRACHERA $320
Con queso de cabra, tocino finamente picado,
200gr marinada acompañada de atado de mango en cubos y nuez caramelizada con aderezo
espárragos con tocino, guacamole y vegetales al de mango.
grill.
PERA $ 135
SUPREMA DE POLLO $240 Mix de lechugas, pera, queso gorgonzola, fajitas de

pechuga de pollo grill y aderezo de yogurt,
200 gr de pechuga, con papa al horno rellena de jitomate y nuez caramelizada
queso y espinacas a la crema.
Salsa a elegir:
Salsa de Mostaza & Tocino CAPRESE $ 135
Finas Hierbas
Láminas de jitomate y queso mozzarella fresco,
pesto de albahaca y reducción de balsámico.
SALMÓN $ 330
$ 135
200 gr al grill, sobre espejo de guajillo y piloncillo FRUTAL
con puré de camote y vegetales al grill.
Base de lechugas, espinaca, arúgula, queso de
cabra, fresa, frambuesa, zarzamoras con aderezo
PULPO A LAS BRASAS $ 340 dulce.
250 gr acompañado de salsa rosa picante, con

papas al romero y jitomates cherry salteados en
adobo. POSTRES
RIB EYE AL GRILL $ 325 PANNACOTA $ 105

Crema de leche gelificada con infusión de
250 gr acompañado de cebollitas cambray
cardamomo y salsa de mango.
CHEESCAKE DE QUESO DE CABRA $ 170
Elaborado con queso de cabra y vino tinto, bañado

con salsa de frutos rojos.
STRUDELL DE MANZANA $ 140
Pasta hojaldre horneada rellena de compota de

manzana con pasas.
PIZZA ESPECIALES
35 CM DIÁMETRO
CARNITAS $385 PASTOR $385 COCHINITA PIBIL $385

Cochinita, cebolla morada curtida &
Carnitas de Cerdo con cebolla, cilantro Carne al pastor, Cebolla, Cilantro &
& salsa verde del Chef Salsa Roja del Chef aderezo de habanero
MEXA $385 CHILANGA $385 CHAPULINES $420

Chapulines con chile de árbol
Cecina, Chorizo, Cebolla & Aguacate Base de frijol, chilaquiles verdes,
crema, queso & pollo
VEGGIE $385 POLLO BBQ $385

ARRACHERA $395
Mezcla de vegetales de temporada Pollo, cebolla, piña en almíbar, salsa Base de frijol, fajitas de arrachera,
bbq y brotes de cilantro. cebolla, aguacate & Chimichurri

PIZZAS GOURMET
35 CM DIÁMETRO
QUESOS $ 395 PEPPERONI SUPREMO $ 395 MARGHERITA $ 395
Parmesano, Mozzarella, Cabra, Pepperoni, mozarella fresco, cebolla Jitomate, albahaca y mozzarella fresco.

Manchego & Cheddar fileteada y mix dee hierbas con

parmesano
JAMÓN SERRANO $ 395 DE LA PLAZA $ 395 ALFREDO CON CAMARONES $420

Con Mermelada de Higo, arúgula, Pollo, tocino, lechuga con mayonesa, Salsa alfredo, parmesano,
espinaca & Parmesano jiomate y aguacate. mantequilla,& cebollín sobre
camarones,
CARNES FRÍAS $ 395 DE SALMÓN $ 420 PERA $ 395
Salami, Lomo Embuchado, Aceituna Base de salsa tártara, mix de lechugas Con Blue Cheese, cebolla
negra & pesto de albahaca con salsa tártara, salmón ahumado y carameelizada y nuez picada
jitomate cherry

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CON CHAPULINES. + $45

CHICHARRON DE RIB EYE $ 295

TOSTADITAS DE CEVICHE DE ATÚN $ 210

TUÉTANOS CON ESQUITES $ 290

3 pzas acompañados de esquites.

PORO Y PAPA $ 85 Con queso, tocino y cebolla caramelizada

270 ml acompañada de tocino finamente picado,

CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO $ 85 Tradicional mezcla de chorizo, frijoles y queso

PASO 1: ELIGE TU PASTA 250 GRS $ 120

BBQ $ 210 Spaguetti

HAWAIANA $ 210 PASO 2: ELIGE TU SALSA

200 grs carne de res con jamón, piña, queso

200 grs Pechuga de pollo crunch con queso, POMODORO

ARRACHERA $ 270 PESTO

MEXICAN BURGER $ 210

Pan artesanal negro con 200 grs carne de res,

CARNES Y PESCADOS ENSALADAS

SUPREMA DE POLLO $240 Mix de lechugas, pera, queso gorgonzola, fajitas de

250 gr acompañado de salsa rosa picante, con

CHEESCAKE DE QUESO DE CABRA $ 170

Elaborado con queso de cabra y vino tinto, bañado

STRUDELL DE MANZANA $ 140

Pasta hojaldre horneada rellena de compota de

CARNITAS $385 PASTOR $385 COCHINITA PIBIL $385

MEXA $385 CHILANGA $385 CHAPULINES $420

VEGGIE $385 POLLO BBQ $385

QUESOS $ 395 PEPPERONI SUPREMO $ 395 MARGHERITA $ 395

Manchego & Cheddar fileteada y mix dee hierbas con

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