Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 345 vistas

    Franja Del Vino Norte y Sur - Addy Díaz

    Cargado por

    Addy Diaz
    La franja del vino es una zona geográfica que rodea el planeta entre los 30 y 50 grados de latitud norte y sur, donde las condiciones climáticas son óptimas para la producción de vino. En el hemisferio norte se encuentran los principales países productores de vino en Europa, Asia, Norte de África y América del Norte, mientras que en el sur la franja incluye a Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Uruguay, Brasil, Argentina y Chile. En México, la franja del vino atraviesa el

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Franja Del Vino Norte y Sur - Addy Díaz

    Cargado por

    Addy Diaz
    345 vistas2 páginas
    La franja del vino es una zona geográfica que rodea el planeta entre los 30 y 50 grados de latitud norte y sur, donde las condiciones climáticas son óptimas para la producción de vino. En el hemisferio norte se encuentran los principales países productores de vino en Europa, Asia, Norte de África y América del Norte, mientras que en el sur la franja incluye a Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Uruguay, Brasil, Argentina y Chile. En México, la franja del vino atraviesa el

    Título original

    Franja Del Vino Norte y Sur_Addy Díaz

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Lee este documento en otros idiomas

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    La franja del vino es una zona geográfica que rodea el planeta entre los 30 y 50 grados de latitud norte y sur, donde las condiciones climáticas son óptimas para la producción de vino. En el hemisferio norte se encuentran los principales países productores de vino en Europa, Asia, Norte de África y América del Norte, mientras que en el sur la franja incluye a Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Uruguay, Brasil, Argentina y Chile. En México, la franja del vino atraviesa el

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    345 vistas2 páginas

    Franja Del Vino Norte y Sur - Addy Díaz

    Cargado por

    Addy Diaz
    La franja del vino es una zona geográfica que rodea el planeta entre los 30 y 50 grados de latitud norte y sur, donde las condiciones climáticas son óptimas para la producción de vino. En el hemisferio norte se encuentran los principales países productores de vino en Europa, Asia, Norte de África y América del Norte, mientras que en el sur la franja incluye a Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Uruguay, Brasil, Argentina y Chile. En México, la franja del vino atraviesa el

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 2

    FRANJA DEL VINO

    Existe una zona geográfica en el mundo conocida como ‘La


    franja del vino’. Como su nombre lo indica, es una franja
    imaginaria que rodea nuestro planeta y estipula las regiones en
    las que las condiciones climáticas son óptimas para la
    producción del vino.

    Dichas condiciones geológicas y climatológicas son


    especialmente favorables entre los 30 y 50 grados de latitud,
    tanto en el hemisferio norte como en el hemisferio sur. Esa
    zona es la franja del vino.

    Franja del vino, del norte


    En la zona norte del globo se encuentran
    los países que por tradición son
    considerados los productores de vinos
    de la mejor calidad. La franja norte
    comprende países asiáticos, europeos,
    el Norte de África y América del Norte.

    En la región de la franja del vino en la


    zona norte, hay veranos más lluviosos los
    cuales producen un vino con una acidez
    fija y suave, a diferencia de los vinos
    chilenos y argentinos que son vinos más
    “rudos” y más fuertes en color inclusive.

    Addy del Carmen Díaz Jiménez 3ro “A” Tsu en gastronomía


    Franja del vino, del sur
    En la zona sur la franja atraviesa los continentes de
    Oceanía, África y América del Sur, comprendiendo los
    países Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Uruguay,
    Brasil, Argentina y Chile.

    En estas zonas geográficas los factores climáticos como


    la temperatura, la humedad y el suelo son óptimos para
    los viñedos.

    Estos suelos en particular cuentan con características


    como: suelos ácidos, alcalinos, aluviales, arcillosos,
    arenosos, calcáreos, etc.; todos tienen un factor
    común: el drenaje del suelo, ya que un suelo bien
    drenado es un suelo caliente y un suelo húmedo es un
    suelo frío. Un suelo pedregoso produce vinos ligeros y
    perfumados, mientras que un suelo arcilloso produce
    vinos más sólidos.

    Y en México… ¿dónde está la franja del


    vino?
    En nuestro país la Franja del Vino
    atraviesa Baja California y una parte del
    estado de Sonora, sin embargo, los
    estados mexicanos con mayor
    producción de vino son: Baja California,
    Coahuila, Querétaro y Guanajuato

    La región vinícola más importante del


    país se localiza en el Valle de Guadalupe
    en Baja California, estado que cuenta
    con una gran tradición en la elaboración
    de vinos, ahí se ubican las casas
    vinícolas de mayor antigüedad en el país
    y que conforman la conocida Ruta del
    vino.

    También podría gustarte