Informe Salida Subachoque y Faca - Jorge Mario Montaño

Informe de salida de campo faca y Subachoque
Jorge Mario Montaño Bohórquez

Esta salida de campo se realizó en los municipios de Facatativá y Subachoque,
Cundinamarca, ubicados a 2586 msnm y 2663 msnm respectivamente; en ambos pueblos de
clima frio se nos dio a conocer varios cultivos con diferentes tipos de manejo en su sistema
productivo bajo cubierta entre ellos el pimentón amarillo (Capsicum annum), las astromelias
(Alstroemeria), los lirios (Lilium candidum), rosas (Rosa sp); además de cultivos a libre
exposición como papa (solanum phujera), uchuva (Physalis peruviana) y maíz (Zea mays).
Cultivos de Facatativá (Cultivos bajo invernadero)
1. Pimentón amarillo (Capsicum annum): Fue el primer cultivo visitado, sus condiciones
no eran las mejores debido a que el productor no logro encontrar un mercado ya que
su área productiva no contaba con la producción que el mercado especializado en este
caso el gourmet solicitaba y es por esto que se decidió eliminar este cultivo para
iniciar un nuevo ciclo productivo, costos de producción de $500 por planta.
 Fortalezas: Las actividades de tutorado, podas y manejo de malezas son un punto para
exaltar, se observó que se realizaron bien en su momento.
 Puntos de mejora y propuestas: La infraestructura del invernadero presentaba un
desgaste en varias zonas lo que generaba que el sistema bajo cubierta no lograra
cumplir con su función de proteger el cultivo de algunas condiciones ambientales
como el viento; así que mejorar la infraestructura seria uno de los principales
problemas a corregir; se comentó que una de las principales plagas en el cultivo son
las babosas (Milax gagates) era tratado por labores culturales con trampas de cerveza
y se comentó que su umbral de daño económico (de 2 a 4 babosas por trampa) ya
había sido sobrepasado es por esto que se recomienda la aplicación de
Pharmarhabditis hermaphrodita, un nematodo que llega a controlar el 100% de esta
plaga. Una recomendación clave a tener en cuenta es realizar un análisis de mercado
previo a la siembra para evitar tener ese tipo de percances y que no se generen
perdidas económicas.
2. Astromelia (Alstroemeria): Este planta ornamental tiene una producción de 8 a 10

tallos, estaba cultivado en camas elevadas con un sustrato de cascarilla de arroz con
densidades de siembra de 30 cm por planta. Este cultivo está dirigido a exportación,
con cortes de 50 cm de longitud para su venta; los principales limitantes para este
fueron problemas de drenado, además de plagas como araña roja.
 Fortalezas: Las actividades de culturales estabn bien realizadas, además la
infraestructura de este no presenta fallas como en el pimentón.
 Puntos de mejora y propuestas: se recomienda llevar una tabla de gastos realizados en
el cultivo, para si tener mejor registro además de un mejor conocimiento de los
ingresos netos. Se debe mejorar el drenaje de algunas camas ya que esto ha generado
varias perdidas para el agricultor; para el control de las plagas se puede intercalar
entre control químico y biológico: para la araña roja se puede realizar una liberación
de depredadores en este caso: Neoseiulus californicus.
3. Lirio (Lilium candidum): Este cultivo presentaba densidades de siembra de 10 a 20

cm; algunas fortalezas encontradas fue el buen control de arvenses además el cultivo e
infraestructura no presentaban daños. No se encontraron problemáticas.
4. Rosa: este cultivo se manejaba en camas elevadas y confinadas con un sustrato de
suelo y cascarilla de arroz tostada, estas rosas son un injerto con rosas de
pigmentación roja, para mercado nacional, el principal limitante en este cultivo son
los trips.
 Fortalezas: buen control de arvenses en las camas.
 Puntos de mejora y propuestas: El control de arvenses y mal drenaje del suelo de las
camas puede llegar a generar problemas fitosanitarios a futuro así que se recomienda
mejorarlo; además de esto arreglar algunas aperturas del plástico en el invernadero ya
que los vientos y humedad relativa de la zona pueden llegar a dispersar enfermedades
o plagas en el cultivo.
Cultivos de Subachoque
1. Papa: todo el cultivo presentaba fortalezas por su buen manejo, esto se evidencio en
las aplicaciones cronológicas de agro-insumos, además de un muy buen control de
malezas en todo el lote.
-
2. Uchuva: cultivo con fines de comercialización internacional en sus primeras etapas
productivas; al momento de la visita estas cosechas habían pasado y la cosecha actual
va dirigida a un mercado nacional, contaba con una densidad de siembra de 3 x 3
metros y tutorado; se le realizaban podas de formación y fitosanitarias para mejorar la
aireación del cultivo y evitar la presencia de patógenos como fusarium antes vistas en
el cultivo.
 Puntos de mejora y propuestas: Se evidencio varios frutos rajados esto indicaría una
deficiencia de calcio y boro; su contenido en el cultivo se puede mejorar realizando
aplicaciones foliares; también al ser un cultivo susceptible a fusariun se recomienda el
uso de un inoculante biológico promotor del crecimiento por ejemplo savian ya que
posee Azotobacter, Rhizobium, Azospirillum, Lactobacillus y Bacillus.
El control de malezas actual del cultivo es bastante deficiente lo que puede generar
microclimas en el suelo beneficiosos para plagas y enfermedades; realzar aplicaciones
de herbicidas para gramíneas como el KIKO puede ser una buena solución o
realizarlo mediante podas teniendo cuidado de no lastimar las plastas de uchuva.
3. Maíz:
 Fortalezas: buen control de arvenses todo el lote, a pesar de los problemas por
inundación en algunas partes el cultivo tenía un buen aspecto fitosanitario.
 Puntos de mejora y propuestas: la zona presentaba problemas de drenaje o infiltración
lo que fue mortal para el desarrollo de los primeros días para las plantas lo que retraso
su crecimiento, también se evidencio fallos al momento de la siembra ya que no era
uniforme.

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Jorge Mario Montaño Bohórquez

2. Astromelia (Alstroemeria): Este planta ornamental tiene una producción de 8 a 10

3. Lirio (Lilium candidum): Este cultivo presentaba densidades de siembra de 10 a 20

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