Caso Crepes Waffle

Preguntas del caso
1. El marketing se basa en tres elementos básicos, (1) la propuesta de valor, (2) conseguir
relaciones perdurables con los clientes y a (3) cambio obtener el valor del cliente. En este caso
cómo consigue Crepes&Waffles desarrollar los tres elementos en el desarrollo estratégico de
marketing.?
Crepes and waffles se ha caracterizado por la innovación es el centro de valor para que su
producto, servicios y proceso tengan un proceso buen de manera constante y se logre identificar
cuando le cliente obtenga estas comidas, estimulando gusto de amor y calidad en los precios
razonables que poseen para que no elijan otros productos que se pueden evidenciar con la
competencia.
• Hoy en día crepes and waffles ha tenido una gran estrategia de producto porque ellos se
encargan de cuidar y rejuvenece cada detalle en los restaurantes creando allí nuevas propuestas y
dejado entrar nuevos elementos que puedan alimentar de manera interesante los momentos de
sus clientes.
• Además, crepes and waffles ha desarrollado un gran éxito de fortalezcas y ventajas ante la
conectividad por la ampliación de su comida y los precios razonables dando beneficio de costo a
los consumidores por la experiencia gastronómica donde todas las clases sociales pueden pagar.
2. ¿Cuáles son los elementos que diferencian a Crepes&Waffles de la competencia, ¿qué los hace
únicos?
• La alta calidad de precio razonable en el mercado

• Positiva calidad en servicio al cliente
• Precios nuevos para la competencia
• Innovación de manera permanente en sus productos.
• Entusiasmo por los nuevos negocios que emprende
• Embellecimiento la razón social de forma constante que fue fácil de identificar ante el público y
los clientes nuevos.
• Reconocimiento de marca a nivel nacional la cual esto parte de los hogares colombianos su
exquisita comida
3. ¿Cuáles son las barreras de entrada, que limitan la entrada de la competencia?
Uno de los grandes restos es generalizar los procesos, para que esta compañía no dependa de la
presencia indestructible de los socios
• Conseguir éxito de manera eficaz para que todos los empleados se enfoque en él mismo sueño
de la compañía.
• Crear seguridad y estabilidad los empleados para que la compañía sea prospera,
• Determinar el propósito para siempre sorprender al cliente e ir más allá de sus perspectivas.
• Mayor experiencia en restaurantes, decoración, presencia y cobertura que los hace únicos e
inmemorables a los clientes creación allí unión familiar
4. ¿Cuál es la estrategia de segmentación y targeting de Crepes&Waffles, por qué es

exitosa?
La estrategia de segmentación que maneja Crepes&Waffles es deleitar y llamar audiencia
de clase media con sus diferentes tipos de platos que, aunque no son los típicos de nuestro
país su sazón y variedad logra impresionar y generar ese sentimiento de conformidad,
confiabilidad y confort.
5. ¿Cuáles son los elementos funcionales, emocionales y de experiencia que garantizan

la propuesta de valor de Crepes&Waffles?
La importancia de la imagen al interior de los diferentes restaurantes, se concentran

en que el cliente tenga un confort y sienta la calidez que desea transmitir con los
detalles en sus colores (Blanco, Habano, Café) y el detalle en los ladrillos. Lo que
ayuda a que el cliente disfrute su cena de una grata manera
Los ingredientes y diferentes platos que ofrece el restaurante son seleccionados muy
cuidadosamente ya que a la hora de preparar los sus cocineros se esmeran para que
los platos queden deliciosos y con una excelente presentación para que el cliente
desde el momento 0 quede satisfecho. 3. Es uno de los aspectos más importantes
para esta marca ya que ninguna otra empresa ha implementado esta "filosofía", lo
cual le da un punto diferencial muy importante. Esta iniciativa consiste en contratar
a madres cabeza de hogar lo cual si lo hablamos en cifras el 91% de los trabajadores
en los diferentes restaurantes son mujeres
6. Hablando de publicidad, ¿cuáles son los principales medios o canales de

comunicación, como generan reconocimiento y posicionamiento de la marca?
Su principal medio de publicidad es su atención, la empresa no invierte mucho en

publicidad si no que atiende muy bien a sus clientes para que ellos sean los que regresen y
tener clientes fijos
7. ¿Cuál es el rol de la logística en la generación de valor de Crepes&Waffles?
la innovación que tiene en su atención al cliente y sus productos hace que esta empresa sea
muy competitiva
8. ¿Cuál es la estrategia de precios de Crepes&Waffles, por qué los clientes estás

dispuestos a pagar?
Los precios son accesibles para familias de clase alta y media, también brinda la capacidad
de adquirir su menú a cualquier hora del día.
9. ¿Cuál considera usted es le secreto del éxito de Crepes&Waffles en la expansión

internacional?
Ayudar a personas sin empleo, y la ayuda social, ayudando a mujeres que son las
principales en llevar las riendas de su hogar.
10. ¿Cuáles son los principales retos de Crepes&Waffles hacía el futuro, que garanticen la
sostenibilidad del negocio en el largo plazo?
El reto que tiene Crepes&Waffles a largo plazo es lograr el compromiso profundo del cliente y la
marca. Así mismo seguir con la innovación, como lo son sus diferentes valores agregados, su
calidad en los productos y el servicio.

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• La alta calidad de precio razonable en el mercado

3. ¿Cuáles son las barreras de entrada, que limitan la entrada de la competencia?

4. ¿Cuál es la estrategia de segmentación y targeting de Crepes&Waffles, por qué es

5. ¿Cuáles son los elementos funcionales, emocionales y de experiencia que garantizan

La importancia de la imagen al interior de los diferentes restaurantes, se concentran

6. Hablando de publicidad, ¿cuáles son los principales medios o canales de

Su principal medio de publicidad es su atención, la empresa no invierte mucho en

7. ¿Cuál es el rol de la logística en la generación de valor de Crepes&Waffles?

8. ¿Cuál es la estrategia de precios de Crepes&Waffles, por qué los clientes estás

9. ¿Cuál considera usted es le secreto del éxito de Crepes&Waffles en la expansión

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