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    Práctica N 4 Biologia - Melly - Akemy

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    El documento describe un experimento que compara la mezcla de aceite y agua con y sin detergente. En el tubo sin detergente, el aceite y el agua forman una mezcla heterogénea separada, mientras que en el tubo con detergente se mezclan homogéneamente. El detergente puede unir el aceite y el agua debido a que sus moléculas tienen un extremo hidrófilo que se une al agua y un extremo hidrófobo que se une al aceite.

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    El documento describe un experimento que compara la mezcla de aceite y agua con y sin detergente. En el tubo sin detergente, el aceite y el agua forman una mezcla heterogénea separada, mientras que en el tubo con detergente se mezclan homogéneamente. El detergente puede unir el aceite y el agua debido a que sus moléculas tienen un extremo hidrófilo que se une al agua y un extremo hidrófobo que se une al aceite.

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    El documento describe un experimento que compara la mezcla de aceite y agua con y sin detergente. En el tubo sin detergente, el aceite y el agua forman una mezcla heterogénea separada, mientras que en el tubo con detergente se mezclan homogéneamente. El detergente puede unir el aceite y el agua debido a que sus moléculas tienen un extremo hidrófilo que se une al agua y un extremo hidrófobo que se une al aceite.

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    El documento describe un experimento que compara la mezcla de aceite y agua con y sin detergente. En el tubo sin detergente, el aceite y el agua forman una mezcla heterogénea separada, mientras que en el tubo con detergente se mezclan homogéneamente. El detergente puede unir el aceite y el agua debido a que sus moléculas tienen un extremo hidrófilo que se une al agua y un extremo hidrófobo que se une al aceite.

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    1.

    Emulsión

    COMPONENTES TUBOS DE ENSAYO


    I II
    Aceite 2 ml 2 ml
    Agua destilada 10 ml 10 ml
    Sol. Concentrada de detergente 40% 1 ml
    Agitar fuertemente y observar lo que sucede.
    Interpretar el fenómeno y esquematizar.

    TUBO Nº1

    - Se tornó de color blanco.


    - Se juntaron las tres sustancias,
    convirtiéndose en una mezcla
    homogénea.

    TUBO Nº2

    - No se juntaron los dos


    componentes, convirtiéndose
    en una mezcla heterogénea.
    - El agua destilada permanece
    en la parte inferior del tubo a
    comparación del aceite que
    está en la parte superficial.

    Se puede concluir que el agua y el aceite por sí solo no se juntan, se mantienen como una
    mezcla heterogénea, Pero al introducirle otra sustancia en este caso el detergente, genero que
    estas dos sustancias opuestas se juntarán convirtiéndose en una mezcla homogénea.
    El fenómeno evidenciando, es debido al detergente. Este cuenta con un extremo hidrófilo que
    se une al agua y el otro hidrófobo al aceite creando un vínculo entre ambos. Este es uno de los
    motivos por los que el detergente arranca la suciedad, se une a la grasa y al agua a la vez.
    Bibliografía:
    - https://educaconbigbang.com/2015/01/experimento-con-agua-aceite-y-
    detergente-emulsion/#:~:text=El%20detergente.,-Sus%20mol%C3%A9culas
    %20constan&text=El%20extremo%20hidr%C3%B3filo%20se%20une,al
    %20agua%20a%20la%20vez.

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