FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

“Gomitas de betarraga cubiertas con quinua blanca tostada”

AUTOR(ES):

Alberca Fernández, Marco Antonio (orcid.org/0000-0002-7918-0918)

Castañeda Vilca, Marlon Bruno (orcid.org/0000-0002-4504-7350)

Llanos Marchan, Rosa Eliana (orcid.org/0000-0002-7544-9350)

Palacios Lavado, Allison Geraldine (orcid.org/0000-0001-7589-5329)

Zavaleta Sánchez, Víctor Nahir (orcid.org/0000-0002-5636-7392)

Zevallos Pretell, Raquel Betzabet (orcid.org/0000-0003-1588-8551)

CARATULA
ASESOR:

Avendaño Delgado, Enrique Martín.

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

Desarrollo Industrial De Productos y Servicios – Sistema de Gestión Empresarial y

Productiva.

TRUJILLO — PERÚ
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2022 – II

ÍNDICE
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I. RESUMEN
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II. INTRODUCCIÓN
La mayoría de la población de nuestro país, experimenta déficits nutricionales,
generando como resultado la desnutrición y el desarrollo desacertado de
manera física e intelectual, particularmente durante la infancia, por tal motivo,
es de suma importancia reconocer los alimentos que harán posible la mejora y
el término de esta problemática.
Gran parte de las opciones de snacks en los supermercados, tiendas de
abarrotes y entre otras están llenas de aditivos, grasas poco saludables,
azúcares y colorantes. Por ello, la mejor opción para cuidar nuestra salud es el
consumo de productos elaborados a base de ingredientes saludables, sin
ningún tipo de aditivos químicos. Lo ideal sería agregar a nuestra dieta un
producto tipo snack, el cual debería incorporar una porción de frutas o
verduras que contribuya en fibra, vitaminas, proteínas y grasas que permitan
beneficios en nuestra salud y de los que nos rodean.
Hoy en día hay una tendencia global que ha generado mayor consumo de
productos sanos y nutritivos en los últimos años, por esta razón hemos ideado
generar un producto alimenticio, en el cual se fundamenten características
indispensables y solicitadas por el cliente proporcionándole un sabor delicioso
y que al mismo tiempo nos aporte beneficios saludables.
Nuestra propuesta para este proyecto es realizar un producto tipo snack, como
lo son las gomitas, pero elaboradas a base de betarraga, e incluyendo una
cobertura de quinua blanca tostada ya que estos dos ingredientes, cumplen
con las principales características de un productos saludable y beneficioso, el
cual aportará diferentes nutrientes para nuestra salud.
La quinua es distinguida mundialmente y nacionalmente; según el informe
técnico de la FAO, esta semilla favorece en la protección de la buena
alimentación y nutrición de numerosas regiones a nivel internacional,
caracterizándose por ser versátil al emplearse en gran diversidad de platos y
en diferentes presentaciones. (PROINPA, 2013).
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Las gomitas deben ser elaboradas a base de gelatina, característica

establecida por los consumidores, puesto que resaltaron mejor estructura,
mayor brillo y claridad, esto se contrastó con las gomitas elaboradas
basándose en otras gomas; por ejemplo: la agar, la árabe, pectina y otros
almidones particulares, todo esto para alcanzar una mejora de su estructura y
textura, para la cual es óptimo considerar como materia prima principal a la
grenetina y el azúcar, esto combinado a diversas variables ideales de su
procesamiento (García, 2000).
Esta información se contrasta con lo dicho por Eliot y Roaldo, que las gomitas
necesitan una textura elástica, la cual, les posibilite la recuperación de su
silueta instantáneamente al ser sometidas a presión, tienen que ser cristalinas
y equilibradas, debido a si su humedad posee equilibrio en el ambiente. (Elliot
& Roaldo, 2002) Concerniente a la betarraga, esta es una hortaliza sembrada
a nivel mundial para su consumo natural y espontáneo, a causa de su elevado
contenido de azúcares, minerales y carotina que son sustancias importantes
en la fortaleza de la vida de la persona (Martínez, Solís, Cisneros, &
Velázquez, 2005).
Las betarragas tienen una gran variedad de alimentos, estos juegan un papel
fundamental en la nutrición humana ya que poseen una cantidad importante
de vitaminas, minerales y fibra, debido a ello, se recomienda consumirlos
diariamente como alimento de mesa puesto que ayuda en un estilo de vida
óptimo y a la precaución de males (Bosquez & Colina, 2010). Son alimentos
que cooperan en mayor proporción a la labor reguladora del individuo, en gran
parte por su contribución de vitaminas y minerales, y debido a que aportan una
gran proporción de agua y otros nutrientes de gran relevancia que el
organismo requiere. (Astiasarán & Martinez, 2005). Por otra parte, es muy
sabido que no es empleada frecuentemente para la fabricación de productos
industrializados, debido a que el concentrado de esta hortaliza posee un
colorante natural conocido como betalaína que favorece a salvaguardar la
salud de sus consumidores, la aplicación industrial de esta contribuiría con
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diversidad de color a distintos productos alimentarios de modo que se tornen

nutritivos y apetecibles (Yachapanta, 2011).
Planteando como objetivo general dar a conocer el proceso de producción de
las gomitas a base la pulpa de betarraga con cobertura de quinua blanca
tostada. Además, como primer objetivo específico, dar buen uso de los
recursos naturales con el fin de generar un beneficio de salud para satisfacer
las necesidades del consumidor, como segundo objetivo específico es
especificar la conglomeración de pulpa y extracto de betarraga y de la quinua
tostada que suministre las mejores propiedades nutritivas a las gomitas, el
tercer objetivo específico es realizar un análisis de aceptabilidad de la gomita
de betarraga con cobertura de quinua tostada en el consumidor mediante
encuestas. Ante ello, el presente trabajo de investigación está orientado a
conocer, comparar y evaluar la calidad nutricional de la quinua y de la
betarraga, para ofrecer a la población un producto de calidad y con muchas
propiedades nutricionales.
Para realizar la presente investigación se consideraron los siguientes
antecedentes a nivel internacional, nacional y local:
A nivel internacional, Cadena y Maji (2019) efectuaron un trabajo de
investigación acerca de la fundación de una organización dedicada a la
elaboración y venta de mermelada de remolacha en su tesis para la obtención
del título de ingeniero/a en comercio y negocios internacionales en la Pontificia
Universidad Católica del Ecuador, Ibarra. Con el fin de precisar el proceso de
exportación del producto al mercado alemán. La investigación es mixta
descriptiva de diseño transversal no experimental. Las técnicas de recolección
de datos fueron la entrevista y encuesta y los instrumentos fueron el
cuestionario, la guía de entrevista. Los resultados obtenidos en los análisis
hechos fueron positivos y facilitan la oportunidad de negocio, lo cual permitió
realizar la estructura orgánica de la empresa. Para concluir, se determinó que
los cultivos de remolacha serán permanentes y propiciarán un volumen
constante de producción para garantizar estabilidad en la exportación a
Alemania.
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Asimismo, Arévalo (2015), en su tesis: Factibilidad de producción y

comercialización de jalea de remolacha tiene como finalidad analizar la
factibilidad de producir y comercializar en la ciudad de Guayaquil una jalea a
base de remolacha se realizó una investigación descriptiva a través de una
encuesta en la cual se descubrió datos relevantes en materia de precios,
competencia y producto, información esencial para llevar a cabo una
planificación de mercado apta para comprender la inclinación de la mayoría de
público o clientes y se obtuvo la conclusión de que se comprobó que el
proyecto aplicado de producción y comercialización de jalea de remolacha en
la ciudad de Guayaquil es factible y obtuvo la aceptación del 90% de los
encuestados.
Por otro lado, a nivel nacional, Quispe y Tovar (2017), llevaron a cabo un
estudio de la cadena productiva y rentabilidad en la producción de quinua
orgánica del distrito de Tambillo en el periodo 2014-2015, en su tesis para
optar por el Título de Contador Público, en Ayacucho, Perú. Su propósito fue
analizar la cadena productiva de la quinua y evaluar los factores
determinantes en los costos de producción. La investigación es de diseño no
experimental de tipo correlacional. Las técnicas de recolección de datos fueron
la entrevista, encuesta y observación y los instrumentos fueron el cuestionario,
la guía de entrevista y de observación, aplicado a 118 productores mediante la
muestra no probabilística. Los resultados evidenciaron que en el 2014 y 2015
la cadena productiva incidió en la rentabilidad en 42.80% y 55.73%
respectivamente. Para concluir, se indicó que la siembra y labores culturales
inciden directamente en los costos de producción y se alteran en función al
nivel de producción, la siembra para los pequeños productores durante los
períodos 2014 y 2015 simboliza 47.78% y 42.56% en relación a los costos de
producción de S/.4187.66 y S/.4005.00 correspondientemente.
Ramos (2020), realizó una investigación sobre la obtención de colorante
natural a partir de remolacha forrajera para teñido de fibra de ovino, en su
tesis para optar por el Título de Ing. Químico en la Universidad Nacional Del
Altiplano, Puno, Perú. Su objetivo fue conseguir pigmento natural a partir de la
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raíz de la remolacha. El tipo de investigación fue retrospectivo, prospectivo y

de diseño experimental. La población fueron raíces maduras del huerto de la
Institución Huancollusco, y el muestreo fue puntual dirigido. El resultado
evidenció que la extracción de pigmento de remolacha dejó 771 ml de
colorante. Se obtuvo como conclusión que la extracción de colorante de
manera directa a reflujo fue eficaz y eficiente debido a que se consiguió
antocianinas en su extracción de la raíz de esta verdura.
Finalmente, a nivel nacional, Morales (2016) llevó a cabo un estudio sobre las
estrategias de marketing internacional de la empresa Campo Verde para
comercializar quinua en el mercado chino, en su tesis para obtener el título de
Licenciada en Ciencias de la Comunicación, Trujillo, Perú. Su objetivo es
precisar un planeamiento de marketing internacional para comercializar quinua
con respecto a las demandas y necesidades del mercado chino. La
investigación es cualitativa, las técnicas fueron encuestas y entrevistas;
mientras que los instrumentos, cuestionarios y guía de entrevista. La población
fue de personas mayores de 18 años de China. Los resultados obtenidos
determinaron que el 61% de la población china conoce la quinua. Para
concluir, se precisó que el consumidor tiene altos ingresos y valora lo
saludable, tiene preferencia por productos importados y orgánicos, lo cual
facilitará el posicionamiento como alternativa de producto saludable.
Según Castro, A (2018) en su tesis: “Determinación de la Lámina de Agua en
el Rendimiento del cultivo de Quinua (Chenopodium quinoa Willd) en el
Porvenir, Trujillo, La Libertad”; tiene como finalidad determinar la lámina de
riego que influye en el rendimiento de quinua bajo condiciones de costa, en las
parcelas de cultivo de la Agencia Agraria de la Libertad en el distrito del
Porvenir en la provincia de Trujillo donde su metodología fue experimental
donde se concluyó que realizar un tratamiento a la quinua se obtiene un mejor
rendimiento y una gran altura de la planta ya que posee un alto nivel de
proteínas.

II.1. La idea del desarrollo de un producto y la oportunidad

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A lo largo de los últimos años, se ha demostrado la relevancia del fenómeno

emprendedor en todos los ámbitos a nivel institucional, académico,
empresarial y de la comunidad generalmente, debido al desarrollo económico
y social al que este contribuye mediante la generación de nuevas
organizaciones que originan empleos. El fenómeno emprendedor impacta de
manera positiva en la vida personal debido a que coopera con la superación
personal y social.

En la actualidad, el desafío de la humanidad es intentar subsistir en un

ambiente en el que existe una gran competitividad. Emprender significa
actividad e innovación, comenzar con la búsqueda y generación de nuevas
ideas con la finalidad de ofrecer algo beneficioso, productivo y necesario
aprovechando las oportunidades y necesidades del mercado.

En tal punto, se ha llevado a cabo un proceso de identificación de

oportunidades haciendo uso de la lluvia de ideas, una herramienta que
promueve la participación y agrupación de opiniones. Mediante esta, se logró
evaluar seis productos innovadores y creativos: Re-cup, mousse de
sangrecita, betagummies, brownie a base de harina de habas secas, ID-pill
holder y galletas nutritivas. Asimismo, se tuvo en cuenta su descripción,
características funcionales y técnicas, contenido nutricional, segmento de
mercado y oportunidad del mercado.

Para empezar, “Re-Cup”, propuesta que trata de un vaso que se puede

reutilizar las veces que el usuario requiera. Dentro de sus características, se
encuentra el acudir a tu cafetería favorita y pedir tu café para llevar en un vaso
de esta marca y una vez terminado lo puedes dejar en cualquier otra cafetería
local afiliada al proyecto. Las características técnicas que este producto
presenta que es producido a base de polipropileno 100% reciclable,
personalizable, apto para lavavajillas y temperaturas hasta 100°C. Asimismo,
dentro del servicio asociado al producto tenemos la atención al cliente por
medio de email y vía telefónica. Re-Cup está dirigido a adolescenctes y
adultos, el producto brinda una solución a la problemática de la contaminación
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por el uso excesivo de plásticos, lo cual, genera conciencia entre la problación.

Este utensilio posee una alta oportunidad de mercado, debido al alto indice de
consumo de productos elaborados a base de plástico, por ello, hoy en día
existen muchas compañías que pueden ayudar a que este proyecto se
consolide dentro del mercado.

De igual manera, se propuso un mousse de sangrecita, el cual es un alimento

con alto valor nutritivo y con proteínas, es conocido por combatir la anemia y
brindar al cuerpo defensas contra distintas enfermedades gracias a su alto
contenido en Hierro y Zinc. Estamos en una etapa en la que requerimos una
buena y sana nutrición para así poder desarrollarnos, entonces hemos
utilizado un postre que suele ser atractivo para los adolescentes de nuestra
edad e implementarle la sangrecita de pollo con la cual ellos podrán disfrutar
no solo de un rico postre si no de los beneficios que este trae. Dentro de sus
características técnicas se tiene los insumos de este: 1 taza de Sangrecita
previamente cocida con canela y clavo de olor, 1 1/2 Taza de Agua hervida
con canela y clavo. (Puedes usar leche vegetal ), 1 paquete de galleta de
soda, 1 paquete chico de galleta de animalitos, 3 cucharaditas de esencia de
vainilla, 1 cucharada de cacao orgánico en polvo,3 cucharadas de panela o
azúcar rubia. El contenido nutricional de este producto es conformado por:
Hierro: 4.79 mg, Energía:164.6 kcal, Proteína:3.1 g. El servicio asociado que
ofrece este producto es la implementación del número de contacto, la cantidad
de material usado para su procedimiento, por otro lado pondremos el lugar
dónde se elabora el producto, un gráfico de barras escaneable y por último la
página a visitar. El mousse de sangrecita está dirigido a un mercado de
personas de 2 años a más. El publico compraría el producto, debido a que se
concentra en mostrar al público las cualidades y beneficios del producto, un
mousse delicioso con gran aporte de hierro hemínico, práctico y listo para la
lonchera de los niños. La oportunidad observada en el mercado radica en que
es un producto de fácil digestión, delicioso para los pequeños de casa,
práctico y accesible en precio . El producto estará al alcance de las madres en
tiendas y quioscos escolares. La empresa desarrollará su estrategia de
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posicionamiento en la Web y redes sociales. Realizaremos publicidad a través

de blogs y You tube, INSTAGRAM, que hablen o transmitan bloques
nutricionales, para lograr mayor presencia en el mercado.

Por otro lado, se realizó la propuesta de Betagummies, Gomitas nutritivas

cubiertas con quinua blanca tostada, con nutrientes como la vitamina B, hierro,
manganeso, cobre, magnesio y potasio. Dentro de sus características
funcionales, encontramos que son gomitas hechas con el fin de ser el snack
nutritivo de las personas, mejorando su presión arterial. Sus características
técnicas presentan la materia prima para su preparación: Betarraga, quinua
blanca, jarabe de maíz, azúcar, agua, grenetina, ácido cítrico. Asimismo, se
colocará un numero de atencion al cliente para cualquier
consultas/mejoras/experiencias con el producto, ademas de contar con una
pagina Web como servicio asociado al producto. La razón por la cual el
producto debe ser comprado es porque es un producto saludable, ideal para
comerlo en cualquier momento del día, además de que cuenta con un gran
aporte nutritivo. Y la oportunidad de mercado evaluada hace referencia a que
Hoy en día hay muchas personas mantienen una tendencia por el cuidado de
su salud y de mantener una vida saludable, cambiando radicalmente la forma
en que comen, dejando de lado la comida chatarra y optando por verduras y
frutas. Una excelente opcion para esto sería Betagummies, siendo el snack
nutritivo sin culpas debido a los ingredientes saludables que contiene.

Por otra parte, se presentó la idea de Brownie a base de harina de habas

secas, este peculiar producto es muy conocido por sus altas cantidades de
carbohidratos, calorías y vitaminas, este producto es diferente a otros porque
se enfoca en sacar provecho de las propiedades funcionales de la harina, que
no es tradicional utilizándolo en la realización de un brownie artesanal. Un
brownie que se creó por la alta taza de problemas y deficiencia en la
alimentación de los niños, es por ello,que este producto esta orientado en
mejorar la alimentación de los niños por su alto valor nutritivo de hierro,
vitaminas y zinc para prevenir la anemia. . Sus características técnicas
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presentan la materia prima para su preparación: harina de habas secas ,

huevos , azúcar, cocoa, polvo de hornear, relleno de dulce de leche y una
cobertura de chocolate, con nueces o pecanas. Posee un contenido nutricional
de Kcal: 19.45%, Proteínas: 26.75% y Grasa: 7.31%. Se implementarála
página de web de internet y vías telefónicas. Aquí la estrategia de distribución
será selectiva delimitando la zona de Trujillo , también se contará con
transporte para la entrega del producto como un servicio asociado. La razón
por la cual comprar el producto está basada en el servicio de productos con
calidad, certificada con ingredientes naturales. Tiene responsabilidad social,
ya que se dedica a contribuir en mejorar la calidad e integridad de los clientes.
Mientras que la oportunidad de mercado observada es el alto indice de anemia
en niños y adoslecentes del país.

Además, se presentó la idea de ID-pill holder, es un recipiente que se usa para

organizar las dosis de medicamentos por un tiempo determinado, el cual
cuenta con un detector de huellas digitales para que solo el dueño pueda
consumir sus medicamentos. Asimismo, es una porta pastillas que puede ser
fácil de llevar a otros lugares, además organiza las pastillas de acuerdo a sus
compartimientos, asimismo solo se tendrá acceso por medio de las huellas
digitales del consumidor evitando así que otras personas tengan acceso a
ellas. Hecho de material PP(polipropileno), el color es transparente, tiene
compartimientos para los diferentes tipos de pastillas, Identificador de huellas
digitales. También, se le añadirá como servicio asociado ayuda a través de
servicios tecnicos, quienes les explicaran el uso de dicho producto. ID-pill
holder está dirigido a un mercado de adolescentes y adultos. El comprar el
producto permitirá que tenga un orden en su salud ya que ayuda a organizar
sus medicamentos, por otro lado es de solo uso personal por lo que otras
personas no tendrian acceso ya que tiene un identificador de huellas digitales.
Este permitirá evitar errores como olvidar la dosis o tenerlas en el lugar donde
estemos, y evitar accidentes de intoxicación.
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Por último, tenemos la propuesta de galletas nutritivas, es un alimento, de

consumo directo, galletas nutritivas crocantes y saludables que tienen sabor a
chocolate y están compuestas de 14 ingredientes que destacan por su alto
contenido en proteína y hierro. Sus características funcionales presenta
Galletas fabricadas debido a la deficiencia en la alimentación de nuestra
población; con el fin de ue está reducir de manera considerable los índices de
anemia y desnutrición infantil en nuestro País. Asimismo, dentro de sus
características técnicas, tenemos la materia prima: Quinua, cacao, sangre
vacuno, harina de trigo fortificada, azúcar rubia, manteca, kiwicha, huevo,
polvo de hornear, lecitina, vitamina c, sal yodada, bicarbonato de amonio,
bidulfito de sodio, etc; y las indicaciones: Almacenado en ámbientes de
óptimas condiciones: limpio, fresco y seco. Conservar en 20°C. El contenido
nutricional que este producto presenta es de: Energia: 470 kcal, Humedad:
Máx. 12%, Proteína: Máx. 12% de energía total y Grasa: Máx. 22% de la
energía total. Este producto ofrece como servicio asociado atención al cliente
mediante números teléfonicos y redes sociales y asesoría nutricional. Está
dirigido a un mercado de personas de 2 años a más. Este es un producto
natural de alto contenido nutricional y de múltiples beneficios como la
contribución a la elevación de los niveles de hemoglobina, previene la anemia,
etc. Asimismo, son snacks que se pueden consumir en cualquier momento del
día y es práctico para poder llevarlo contigo mismo, durante el día. Se
considera una alta oportunidad de mercado debido al alto índice de anemia y
mala alimentación en la población de nuestro país, y la empresa pueda
aprovechar para satisfacer esas necesidades beneficiando al público.

Después de haber realizado la matriz donde se evaluaron las diversas

propuestas de productos innovadores, se escogió uno de ellos mediante un
criterio de selección.

El producto seleccionado fue “Betagummies”, gomitas nutritivas cubiertas con

quinua blanca tostada, con nutrientes como la vitamina B, hierro, manganeso,
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cobre, magnesio y potasio. Para la elección de esta propuesta, se tuvieron en

cuenta diversos criterios, como:

- Innovación en el mercado.

- Contribución a la mejora de la calidad de vida de la población.

- Proximidad de recursos necesarios.

- Generación de gran impacto del proyecto.

- Tiempo de ejecución del proyecto.

- Mayor dominio del proceso que implica la propuesta.

II.2. La descripción y el nombre del producto

Las gomitas hechas de pulpa de betarraga y recubiertas de quinua
tostada (Betagummies), es un producto que contiene un alto valor
nutricional, por lo tanto, sería muy beneficioso para la salud de quienes
lo consuman. Nuestro producto está elaborado a base de betarraga y
quinua, la betarraga es un alimento que beneficia a las personas que
padecen de presión arterial y mala circulación.
La quinua cuenta con proteínas de alto valor biológico, por lo tanto, al
consumir las gomitas estarían complementando las proteínas que se
requieren en el día.
Actualmente la elaboración de este producto, es una idea casera que
busca ser elaborada de manera industrial, por el gran valor nutricional
que aporta la betarraga y la quinua para nuestra salud.

II.3. Factores críticos para el éxito del producto

Según El organismo de la ONU advirtió sobre el crecimiento de
indicadores de malnutrición como lo es la anemia, el sobrepeso y la
obesidad, ya que más de la mitad del país no puede permitirse acceder
a una dieta saludable.
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Según datos del mismo gobierno peruano, en el mes de febrero del

2022 se calculaba que el 50% de los hogares se hallaba en inseguridad
alimentaria y también en vulnerabilidad económica en el país, donde,
dos de cada diez tenía un consumo inadecuado de alimentos. Para los
especialistas se deben tomar medidas que contribuyan a estimular el
mercado y a asegurar la alimentación
II.4. Nombre y Logo del producto

El nombre comercial de las gomitas de betarraga cubiertas con quinua

blanca tostada es “Betagummies”, se diseñó el logo en base al color
principal de la gomita, el morado, de fondo se puede notar la quinua
blanca y en el medio del logo su insumo principal, la betarraga, tambien
esta el slogan del producto “Endulza tus momentos saludables”.

II.5. Resultados de la encuesta

Encuesta “Betagummies”
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Presentación: “Buen día, la presente encuesta a realizar es para conocer la aceptación de un

nuevo snack natural (gomitas), hecho a base de betarraga y quinua, el cual tiene propiedades
nutritivas que pueden ayudar a prevenir y combatir la anemia. Les agradecemos su tiempo y
sinceridad al responder las siguientes preguntas.”

1. ¿Cuál es tu género?
Masculino

Femenino

2. ¿Cuál es tu edad?

Menor de 18 años

De 19 a 29 años

30 a 39 años

40 a más

3. ¿Conoces los beneficios que ofrecen la betarraga y la quinua?

Sí

No

4. ¿Alguna vez consumiste algún producto reforzado en hierro y

vitaminas?

Sí

No

5. ¿Estarías de acuerdo en consumir un producto con grandes

beneficios nutricionales elaborado en base a betarraga y quinua
blanca?

Sí

No

6. ¿Con que frecuencia consumes gomitas?

Inter diario
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Semanal

Mensual

7. ¿Reemplazarías tu consumo de gomitas tradicionales por las gomitas

nutritivas a base de betarraga con cubierta de quinua blanca tostada?

Sí

No

8. ¿En qué tipo de presentación te gustaría comprar el producto?

Bolsa

Frasco

Caja

9. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por las gomitas en una

presentación de 12 unidades?

S/. 3.00

S/. 5.00

S/. 7.00

10. ¿Estaría dispuesto a comprar nuestro producto?

Sí

No
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