COLEGIO DE BACHILLERES DE TABASCO

PLANTEL NO. 4 MACUSPANA. TABASCO

CAPACITACION
LABORATORISTA QUIMICO

Modulo II.- Química analítica

Submódulo 2.- Técnicas y tecnologías de laboratorio químico

Nombre del Docente: Lic. José del C. Álvarez Gordillo.

Actividad 2: Práctica 1 “Preparación de soluciones”.

Equipo No. 01

1.- Alper Aceff Narvàez

2.- Maite Alejandro Torres
3.- Kevin Adonai Alonso Pèrez
4.-Yair de Jesùs Alamilla Pèrez
5.-Edgar Antonio Almeida Narváez
6.- Jesús Miguel Vidal González
7.-Yuliana Griselda Álvarez Chablè
8.- Rosa Emely Guadalupe Cahuich Garcìa

Cuarto semestre Grupo: C Turno: Matutino

Fecha de entrega: 16 de mayo de 2022

 PRÁCTICA No.1: TITULACIÓN ÁCIDO-BASE

Objetivo: Aplicar los conceptos teóricos de concentración en la preparación de soluciones

para valoración de soluciones mediante titulación.
Introducción.
El proceso mediante el cual se determina el volumen de una disolución necesario para
reaccionar con una cantidad dada de otra sustancia, se conoce como titulación. En este
experimento, tu objetivo es determinar la concentración molar de dos soluciones ácidas
mediante la realización de titulaciones con una concentración básica conocida. Probarás
con una solución de ácido fuerte (HC1 ácido clorhídrico) y con una solución de ácido débil
(CH3COOH, ácido acético). Usarás una solución de hidróxido de sodio (NaOH), que
estandarizarás como tu base de concentración conocida. Las ecuaciones de reacción se
muestran a continuación en su forma iónica neta.
H+ (ac) + OH- (ac) H20(l)
HC2H3O2 (ac) + OH -(ac) H2O (l) + C2H3O2-(ac)
La estequiometría de las dos reacciones es idéntica, 1 mol por 1 mol, por lo que tus
cálculos serán sencillos. Sin embargo, observarás una diferencia significativa respecto de
la reacción de las dos soluciones ácidas con NaOH. En esta práctica harás un
seguimiento del pH en una titulación. La región de más rápido cambio de pH será utilizada
para determinar el punto de equivalencia. El volumen del titulante NaOH utilizado en el
punto de equivalencia, se utilizará para determinar la molaridad de las soluciones ácidas
(ver Fig. 2.22) Se llevará a cabo la titulación de manera convencional. Obtendrás
manualmente las lecturas de la bureta, para almacenarlas y graficar cada par de datos
pH-volumen

Figura 2.22 Titulación acido base

Como recordarás, la reacción entre un ácido y una base es lo que se conoce como
neutralización, proceso que da como productos sal y agua. Por ejemplo, de acuerdo con
la siguiente reacción:
HCI + NaOH NaCl + H20
Los moles de ácido clorhídrico son neutralizados exactamente por los mismos moles de la
solución de hidróxido de sodio.
moles NaOH = moles HCl
(MNaOH) (VNaOH en L) = (MHCl) (VHCl en L)
M = concentración en molaridad y V = volumen.
Si se conocen tres de estas cantidades, la cuarta puede ser calculada usando la ecuación
anterior
En el laboratorio se emplean con frecuencia disoluciones de concentración conocida,
llamadas disoluciones patrón. Al proceso de determinar la concentración de la disolución
se le conoce como estandarización. Las disoluciones patrón son muy usadas en los
análisis donde se emplea la técnica analítica de titulación.
 Titulación ácido fuerte base fuerte: Preparación de soluciones

Procedimiento experimental

a) Preparación de HCI – 250 ml aproximadamente 0.3 M

Determina la cantidad de HCl a necesitar para preparar el volumen indicado
empleando la fórmula de Molaridad

Donde
M=Molaridad= 0.3 M
m= masa de soluto = x
PM=Peso molecular= 36.5 g/mol
V=Volumen en litros=0.25 L

m=(M) (P.M) (V)

m= (0.3M) (36.5 g/mol) (0.25 L)

m= 2.7375 g/mol
1. En un matraz volumétrico (aforado) de 250 ml, agrega agua destilada hasta
aproximadamente la mitad de su capacidad.

2. Con una probeta de 10 ml, mide aproximadamente 2.7375 ml de ácido clorhídrico

concentrado (36% pureza, d= 1.12 g/ml), y agrégalo al frasco volumétrico o de
contención. Registra el volumen exacto en tu hoja de resultados.
3. Agrega el resto del agua destilada, hasta llegar exactamente a la marca del frasco.
Tapa el frasco volumétrico y agita vigorosamente. Etiquétalo inmediatamente
como “HCI - aproximadamente 0.3 M".
b) Preparación de NaOH – 250 ml aproximadamente 03 M.
Determina la cantidad de NaOH a necesitar para preparar el volumen indicado
empleando la fórmula de Molaridad

Donde
M=Molaridad
m= masa de soluto
PM=Peso molecular
V=Volumen en litros
m=(M) (P.M) (V)

m= (0.3M) (40 g/mol) (0.25 L)

m= 3 g/mol
4. Usa una balanza granataria o semi-analítica (lo más rápido posible) para pesar, sobre
un vidrio de reloj, entre 3.0 y 3.25 g de NaOH sólido. Pasa la sustancia pesada a un vaso
de precipitado de 100 ml. Registra el peso exacto del NaOH en tu hoja de resultados.

5. Agrega 40 ml de agua recién destilada y agita con la ayuda de una varilla de vidrio
hasta la disolución.

6. Transfiere, con la ayuda de una varilla de vidrio, la solución obtenida de NaOH a un

matraz volumétrico de 250 ml. Utiliza la piceta para lavar 3 o 4 veces el vaso en donde se
preparó la solución de NaOH con pequeñas porciones de agua destilada. Agrega las
soluciones de lavado al matraz volumétrico con NaOH y completa el volumen hasta la
marca.
7. Tapa el frasco volumétrico y agita vigorosamente; etiquétalo de inmediato como “NaOH
- aproximadamente 0.3 M “
c) Valoración de soluciones: NaOH
1. Para la valoración de la solución de NaOH, coloca en un pesa-filtro entre 0.8 y 0.9 g de
biftalato de potasio (estándar primario) y sécalo en una estufa durante 30 minutos a 110
°C. Registra el peso en la hoja de resultados.
2. Durante este tiempo, sujeta la bureta al soporte usando unas pinzas, como se
muestra en la Fig. 2.23;

Fig. 2.23 Colocación de bureta en el soporte universal.

3. Enjuaga la bureta con unos mililitros de NaOH y desecha esta solución en un vaso de
precipitado de 50 ml, el cual deberás etiquetar como “Soluciones de desecho”. Después
del enjuagado, llena la bureta con la solución de NaOH -aproximadamente 0.3 M con
enrasado del menisco, como se muestra en la Fig. 2.24

Fig. 2.24 Llenado correcto de la bureta

4. Transcurrido el tiempo de secado del biftalato, saca el pesa-filtro de la estufa con unas
pinzas para crisol y enfríalo por 10 minutos en un desecador con tapa.
5. Pesa el pesa-filtro en una balanza analítica y registra el dato en tu hoja de resultados.
Transfiere el contenido a un matraz Erlenmeyer de 250 ml.
Tapa el pesa-filtro vacío y pésalo nuevamente en la balanza analítica. Registra su peso; la
diferencia de peso será la cantidad de biftalato de potasio en gramos que usaremos en la
valoración (nunca toques el pesa-filtro directamente con la mano).
6. Disuelve completamente el biftalato de potasio con 120 ml de agua dentro de un
Erlenmeyer de 250 ml y divide en tres porciones de 40 mi utilizando una pipeta graduada
o volumétrica.
7. Coloca cada porción en un matraz Erlenmeyer de 125 ml, etiquétalos apropiadamente y
agrega 4 gotas de solución de fenol ftaleína como indicador.
8. Con agitación manual constante, usa la bureta para añadir la solución de NaOH,
aproximadamente 0.3 M a una velocidad de 5 ml por minuto, hasta obtener una solución
rosa que permanezca por lo menos 20 segundos
9. Registra el volumen que empleaste de la solución de NaOH y repite la valoración con
los otros dos matraces que llenaste con la solución de biftalato.
10. Calcula la concentración exacta de la solución de NaOH

d) Valoración de soluciones: HCI

11. Con una pipeta de 10 ml, mide exactamente 10 ml de la solución preparada de HCI
aproximadamente 0.3 M y pásala a un Erlenmeyer de 125 ml. Agrega 4 gotas de
fenolftaleína.
12. Titula la solución de HCI con la solución de NaOH valorada y registra el volumen de
NaOH empleado
13. Repite la titulación por lo menos tres veces y registra en la Tabla de resultados los
volúmenes gastados
14. Calcula la concentración exacta de la solución de HCI.

Valoración de ácido acético en un vinagre.

Procedimiento experimental
1. Vierte, en un matraz de Erlenmeyer de 125 ml, una alícuota (porción) de 2 ml de
vinagre utilizando una pipeta graduada y agrégale 20 ml de agua destilada. Repite
esta operación en otros dos matraces de Erlenmeyer

2. Agrega tres gotas de fenolftaleína a la disolución de vinagre por titular y registra el

color de la disolución en la Hoja de resultados.
 3. Procede a titular con la disolución de hidróxido de sodio (disolución patrón). Cuida
que la punta de la bureta no esté situada más allá de 3 o 4 cm por arriba de la
superficie de la disolución por titular, para evitar que la caída de reactivo titulante
provoque salpicaduras.

4. Agita manualmente el matraz Erlenmeyer después de cada adición y a lo largo de toda

la titulación.
5. Registra, en la Hoja de resultados, las modificaciones de color del indicador y el
volumen “gastado” de disolución patrón en el momento en que se observe un cambio, y
hasta que el nuevo color deje de variar

6. Repite el procedimiento con las otras dos muestras

Valoración de HCl con la solución de NaOH
Volumen de HCl: 0.01 L (10 ml) Volumen de NaOH gastado
Titulación 1 17.9 ml
 Titulación 2 16.4 ml
Titulación 3 15.3 ml
Volumen de NaOH gastado promedio 16.5 ml

(M NaOH) (V gastado promedio de NaOH) = (M HCl) (VHCl)

¡Importante!
(MHCI) es el parámetro desconocido;
(V gastado promedio de NaOH) es el promedio del volumen gastado en las tres
titulaciones;
(M NaOH) es la M del NaOH calculada en la tabla 3, = 0.3 M
el volumen es 0.01 L (los 10 ml de solución de HCl que se utilizó).
Cálculo de la M HCI: 0.04 M
nHCl = nNaOH

VHCl x MHCl = VNaOH x MNaOH

MHCl = VNaOH x MNaOH / VHCl

MHCl= 16.5 ml. X 0.3 M /O, O1 L

MHCl=0.04

Valoración del ácido acético con la solución de NaOH

Volumen de ácido acético Volumen de NaOH gastado
2 ml (0.002 L)
Titulación 1 8 ml
Titulación 2 6.6 ml
Titulación 3 7.3 ml
Volumen de NaOH gastado promedio 7.3 ml

Titulación de vinagre con NaOH

Cambio de color de la disolución
Al agregar dos gotas de fenolftaleína Incolora
(antes de titular)
 Al llegar al punto final de la titulación Rosa mexicano

Volumen y concentración de las muestras tituladas

Número de muestra.
Matraz 1 Matraz 2 Matraz 3
Lectura de la
bureta, en mililitros
(punto final)
Concentración
exacta de NaOH
(reactivo titulante)
Concentración en
g/L de ácido acético
en el vinagre
Porcentaje (p/vol)
de ácido acético en
el vinagre

Molaridad promedio de ácido acético en el vinagre____________

Porcentaje (peso/volumen) promedio de ácido acético en el vinagre:
Cálculos

Considerando la estequiometría

CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O

en el punto de equivalencia

VNaOH x MNaOH = nº de moles de ácido acético en 2 ml =0,002 l de vinagre

(V x M) NaOH x 60 = g de ácido. acético en 0,002 l de vinagre

(V x M) NaOH x 60 x 0,100 = g. de ácido. acético en 100 ml de vinagre

0,002

Tabla de datos
Volumen de vinagre: 0.002 L
Volumen de solución de NaOH: 7.3 ml
Molaridad de la solución de NaOH: 0.3 M
Resultados=g de ácido acético por 100 ml de vinagre.
en el punto de equivalencia

VNaOH x MNaOH = nº de moles de ácido acético en 2 ml =0,002 l de vinagre

(V x M) NaOH x 60 = g de ácido. acético en 0,002 l de vinagre

7.3 ml X 0.3 M X60= 131.4 L

(V x M) NaOH x 60 x 0,100 = g. de ácido. acético en 100 ml de vinagre

7.3 X 0.3 M X60 X0,100= 13.14

Cuestionario.

1. ¿En qué consiste la técnica de titulación?

La titulación es un procedimiento cuantitativo analítico de la química. Con
la titulación puede determinar la concentración desconocida en un líquido añadiéndole
reactivos de un contenido conocido

2. Define estos conceptos:

a. Punto de equivalencia de una titulación.
Es el punto en el cual la cantidad de titulante agregada es estequiométricamente
equivalente a la cantidad presente del analito o sustancia cuya concentración se desea
determinar.
b. Punto final de una titulación.
El punto en el que la adición de reactivo debe pararse de inmediato y registrarse el
volumen de reactivo.
c. Solución amortiguadora, buffer o tampón.
Es aquella que mantiene un pH casi constante cuando se le añaden pequeñas cantidades
de ácido o de base.

3. ¿Qué es una solución titulante?

Solución cuya concentración conozco con buena precisión y exactitud por haberla
valorado previamente.

4. ¿Para qué sirve un indicador?

Nos ayudan a identificar si las sustancias son ácidas o básicas, es decir, si su pH es menor o
mayor que siete. La identificación se hace muy fácil ya que los indicadores presentan
diferentes colores en medio ácido y en medio básico.

5. Define los conceptos siguientes:

a. Ácido fuerte.
Es aquel que se ioniza completamente (disocia) en una solución. Ejemplos: ácido
clorhídrico (HCl), ácido nítrico (HNO3), ácido sulfúrico (H2SO4).
b. Ácido débil.
Un ácido débil es aquel ácido que no está totalmente disociado en una disolución acuosa.
c. Base fuerte.
Una base fuerte es un tipo de electrolito de carácter fuerte. Fundamentalmente, es capaz
de aceptar protones.
d. Base débil.
No se disocia completamente y la solución acuosa resultante contiene ion OH y el radical
básico correspondiente en una pequeña proporción junto con una gran proporción de
moléculas no disociadas de la base.
e. Molaridad.
La Molaridad (M) o Concentración Molar es el número de moles de soluto que están
disueltos en un determinado volumen. La Molaridad se expresa en las unidades
(moles/litro).
f. Normalidad.
Es una unidad de concentración que depende de la reacción en la que participará la
solución y requiere de algunas definiciones: Equivalente de un ácido: Es la cantidad de
moles de H + proporcionado por un mol de ácido cuando se disuelve en agua.

6. Menciona cinco tipos de indicadores, y especifica cuándo se utiliza cada uno.

• Indicador de pH, detecta el cambio del pH. Por ejemplo, la fenolftaleína.
 • Indicador redox, un indicador químico de titulación redox. Ejemplo:
permanganato MnO4-

• Indicador complejométrico, un indicador químico para iones metálicos en

complejometría. Por ejemplo: el eriocromo negro T.

• Indicador de precipitación, utilizado para valoraciones de precipitación o

solubilidad, generalmente gravimetrias.

IMPORTANTE:
Recuerda que el punto final-de la titulación se logra cuando una gota de NaOH produce el
cambio para que permanezca el color.
BIBLIOGRAFÍA
Randal, J. (2007), Advanced Chemistry wiht Vernier, Software & Technology, 2a. ed.
Oregon. Romero Robles Laura E., Rodríguez Esparza., Blanca E., (2014). Química
experimental. Manual de laboratorio. Editorial Pearson.