Tocosh Resumen

POBLACIO INTERVEN CONTROL DISEÑO DESENLACE
N CION
Sandoval. M De 60 ratas Se utilizo Grupo control: G1 blanco Un mejor efecto
edal. agrupados a Tocosh seco G1 control negativo: citoprotector:
Vegas. J edal. 6 grupos. se y molido solución de cloruro G2 etanol
Tenorio. A utilizó administrado de sodio 0,9% a 10 En comparación con los
edal. ratas albinas a ratas mL/kg de peso demás grupos.
G3 etanol
Loli. S edal. machos albinas. Área gastric y % de cito
+ tocosh
(sprague G2 control positivo: protección
900 mg
dawley) etanol al 70% a 10 Área total cm %
(200 ± 50 g) mL/kg de peso; protec.
adquiridos G4 etanol+
G1 10.3 +/- 1.2 99.3%
del bioterio tocosh
G3 tocosh a 900 G2 10.7 +/- 1.3 72.6
(UNALM) 1800 mg
mg/kg de peso del G3 9.2 +/- 0.6 88.1
con ulceras G4 9.3 +/- 1.3 97.1
animal + etanol al
gástricas G5 etanol+ G5 10.9 +/-0.8 95.5
70% a 10 mL/kg de
inducidas tocosh G6 10.03+/-1.01 92.7
peso
con etanol 2700 mg La dosis de G4 de 1 800
mg/kg protegió un 97%
G4 tocosh a 1 800
G6 etanol del área de la mucosa
mg/kg de peso +
+sucralfato gástrica.
etanol al 70% a 10
30 mg
mL/kg de peso
Un mejor efecto
antioxidante:
G5 tocosh a 2 700
Se observar la capacidad
mg/kg de peso +
antioxidante se midió el
etanol al 70% a 10
grado de estrés oxidativo
mL/kg del animal
producido por el etanol
70%, para lo cual se pesó
G6 sucralfato a 30
aproximadamente 0,5 g
mg/Kg + etanol al
de tejido gástrico para
70% a 10 mL/kg.
realizar la
lipoperoxidación
mediante la prueba de
TBARS (determinación
de las especies reactivas
al ácido ti barbitúrico).
Se midió en
espectrofotómetro a una
longitud de onda de 535
nm.
Y los grupos tratados G5
con
2 700 mg/kg un 95% y la
de G3 900 mg/kg, 88%
(p<0,05).
Sandoval. M en animales tocosh en Grupo Tocosh Eficacia con

edal. de forma de control: 800mg/kg tratamiento de
Vegas. J edal. experimenta mazamorra 1. control peso, 48 y mazamorra de tocosh:
Tenorio. A ción (ratas para ser 72h Área promedio en sm2
negativo sin
edal. albinas). administrada Omeprazo Lesionada Protegida
Tinco. J edal. machos vía
agresión por l 40mg/kg % L.P
Calderón. P adultos, orogástrica etanol peso hasta
edal. entre 200 a por 2. control 72h 1. 0.085 10.97
220 g de canulación positivo: con Ranitidina 0.77
peso, alcohol hasta 50mg/kg 2. 3.875 9.33
distribuidas 1 h, 24, 48, peso hasta 29.5
en grupos 72h 72h 3. 1.85 9.45
experimenta 3. alcohol / 24 h 16.37
les, cada 4. 2.09 9.02
4. alcohol/ 48 h
uno con 23.57
mínimo de 5. alcohol/72 h
5. 0.625 8.6
6 animales 6. alcohol +
7.19
en cada tocosh 6. 2.14 8.75
grupo. 800mg/kg 24h 24
Con ulceras 7. alcohol + 7. 0.27 9.14
gástricas tocosh 2.96
inducida 800mg/kg 48h 8. 0.09 10.07
con etanol 0.89
8. alcohol +
9. 0.42 10.02
tocosh 4.1
800mg/kg 72h 10. 1.34 9.64
9. Omeprazol 14.57
40mg/kg 72h
10. ranitidina Mazamorra de tocosh
50mg/kg 72 h redujo lesión de la
mucosa gástrica desde
29,5% se logró reducir
hasta 2,68% de área con
lesión en la mucosa
gástrica a las 48 horas,
hasta 0,81% de área
lesionada a las 72 horas
POBLACION INTERVENCION CONTROL DISEÑO DESENLACE

Villanueva. E Bacterias Se utilizó tocosh Actividad Se realizaron Actividad
Reyes. V fermentado en antioxidante: diluciones seriadas antioxidante.
E. coli laboratorio y Método a la mitad en caldo Se diferenció
S. áureas tocosh elaborado DPPH●+ Mueller Hinton la actividad
artesanalmente, (MH) –OXOID antioxidante
también se Análisis como sigue del extracto
utilizó suero de químico 0.500, de tocosh y del
tocosh (agua de la mediante 0.250,0.125,0.0625, suero, además
papa fermentada) cromatografía 0.03125, 0.000156, se evaluó la
concentrada hasta de gas- 0.000078, 0.000039 actividad
10, 20 y 30%. MS(servicio de extracto antioxidante
Universidad concentrado de durante su
Nacional de tocosh/mL. Se fermentación
Ingeniería) emplearon dos Porcentaje de
controles: el inhibición. Se
primero fue el determinó el
Determinación
control positivo porcentaje de
de la actividad
(caldo MH al que inhibición de
antibacteriana
se añadió la diferentes
suspensión sueros (100%
bacteriana) y el =suero sin
segundo fue el concentrar) y
control negativo sueros
(caldo MH sin concentrados
antimicrobiano y hasta 10, 20
sin suspensión y 30 % de
bacteriana). su volumen y
se comparó
con el tocosh
artesanal y de
laboratorio

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