Proyecto Final Terminado - Equipo 2 - Dulce Tentacion
Proyecto Final Terminado - Equipo 2 - Dulce Tentacion
Proyecto Final Terminado - Equipo 2 - Dulce Tentacion
2022
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INDICE
CAPITULO I : DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA...........................................................................................4
1.1. PLANEACIÓN......................................................................................................................5
1.1.1. Aspectos importantes de la empresa.......................................................................5
1.1.2. Misión...............................................................................................................................5
1.1.3. Visión................................................................................................................................5
1.1.4. Valores Corporativo......................................................................................................5
1.1.5. Objetivos empresariales...............................................................................................5
CAPITULO II: RECURSO HUMANO...........................................................................................................4
2.1. Organización del Recurso Humano en la empresa...................................................4
2.2. Analisis y diseño de puestos..........................................................................................4
2.3. Estructura Organizacional...............................................................................................6
2.4. Administracion de Recursos Humanos........................................................................7
2.4.1.1. Proceso de Reclutamiento.......................................................................................9
2.4.1.2. Proceso de selección..............................................................................................13
2.4.1.3. Proceso de Orientacion o socilizacion...............................................................13
2.4.2. Desarrollo y Evaluacion.............................................................................................14
2.4.2.1. Proceso de entrenamiento.....................................................................................16
2.4.2.2. Capacitacion y desarrollo......................................................................................16
3. CAPITULO III: RECURSO HUMANO................................................................................................17
3.1. Formación de personal...................................................................................................17
3.2. Evaluación del desempeño...........................................................................................17
3.3. Clima y Motivación..........................................................................................................17
3.4. Compensaciones.............................................................................................................17
3.5. Servicios al personal (prestaciones y condiciones laborales).............................17
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1.1. PLANEACIÓN
1.1.1. Aspectos importantes de la empresa
“DULCE TENTACIÓN”, empieza a establecerse en el Departamento de Santa Cruz
- Bolivia en fecha 15 enero del año 2015, una empresa fundada por la propietaria
señora Verónica Illanes Choque, cumpliendo el sueño de ofrecer a la población una
variedad de postres en vaso hecho a base de leche natural.
Sus productos a comercializar contienen recetas familiares combinando así lo
tradicional y natural en un solo producto, es decir manteniendo la esencia de lo
natural y un sabor más hogareño. Entre los cuales se ofrecen son: flan, budín,
gelatina mosaico, arroz con leche, leche crema etc.
La empresa cuenta con 1 sucursal la cual se encuentra ubicada sobre la Avenida
Escuadrón Velasco 3er anillo interno, Calle regimiento 30 casa 484, en el Municipio
de Santa Cruz de la Sierra del Departamento de Santa Cruz.
Actualmente cuenta con alrededor de 8 personas trabajando.
1.1.2. Misión
Somos una empresa dedica a la elaboración de postres en vaso, comprometidos con
sus clientes en brindarles productos de gran calidad, frescura, sabor, con un servicio
amable y oportuno.
1.1.3. Visión
Legar a ser la mejor reposterías a nivel Departamental, ofreciendo la mejor receta
familiar en cuanto postre en vaso. Así también la búsqueda constante de nuevas
propuestas para sorprender a nuestros clientes que prefieren lo natural y tradicional.
1.1.4. Valores Corporativo
1) Tiene como primordial valor corporativo el respeto a los demás, lo cual
proporciona un ambiente laboral cordial y de armonía, aceptación e inclusión dentro
de las relaciones interpersonales década uno de los empleados que hacen parte de
la compañía.
2) Se encuentra comprometida con el cumplimiento de todos los requerimientos que
nuestros clientes soliciten durante nuestro trabajo.
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3) Cuenta con un equipo de trabajo sólido, unidos por los mismos objetivos y
consolidado por líderes los cuales establecen la unidad del propósito y la orientación
de la dirección de la organización, encaminados siempre a la satisfacción del cliente.
4) Se caracteriza por su transparencia, creando operaciones abiertas en las que la
verdad prime por sobre todas las cosas.
5) Una empresa con actitud positiva, optimismo, creatividad y buena fe en todas las
acciones que realiza
1.1.5. Objetivos empresariales
1) Brindar un servicio que los identifique y distinga de la competencia, lo que hace a
la empresa diferente es que le dará un valor agredo al brindar la venta de sus
productos a base de una receta familiar, proceso artesanal, y con materia prima
natural.
2) Incursionar en las ventas on-line con un margen de éxito sostenible.
3) Fomentar entre los empleados la cultura del crecimiento, el ahorro y la educación
de manera sostenida.
4) Visibilizar los esfuerzos en materia de Responsabilidad Social Empresarial
llevados a cabo durante el año.
5) Diseñar una estructura empresarial novedosa que permita la expansión de la
empresa.
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Gerente General: La cual tiene el control del área legal de la empresa firmando
inventarios, documentos de entrada y salida del producto, realiza formatos para
requisición de productos, autoriza los descuentos es decir la máxima autoridad de la
empresa, además de contratar, supervisar y dar seguimiento a cada personal y
sobre cada departamento de la empresa, ya que quien ocupa el cargo es la
propietaria.
Staff “Contador”: El Contador como tal solo trabajara el tiempo necesario al mes
como staff de la empresa, siempre y cuando atiendan a la premisa de maximizar las
ganancias del cliente, procurando reducir costos. Este realizara el control de ingreso
y salida de dinero, declaraciones ante impuesto y todo en cuanto a la ley exija para
funcionamiento de la empresa.
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Cajero: registra el producto por caja y cobro de este, realiza inventarios de los
productos realizar cierre de caja además de informar y dar parte a la administradora.
Departamento de Marketing
Asesor de Marketing: Es responsable de crear la comunicación del valor de nuestro
producto, hacia un determinado segmento del público para encaminar el
cumplimiento de un objetivo final. También se encargará de innovar: crear nuevos
nombres y marcas comerciales en caso de ser necesario, además de planear
nuevas presentaciones de los productos.
Por lo tanto, en el departamento de marketing se crean, planean y ocurren muchas
cosas más allá de elegir qué se publica en las redes sociales.
Generar todos los informes necesarios para evaluar el rendimiento del nuevo
asesor en Marketing.
Habilidades
Facilidad de Comunicación.
Empatía y optimismo.
Planificación y organización.
Redacción de Textos.
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Necesidades Adicionales
AVISO
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SOLICITUD DE EMPLEO
Puesto solicitado Fecha
confidencialmente
DATOS PERSONALES
DOCUMENTACIÓN
Licencia de manejo Tipo y Núm Licencia Si es extranjero cuenta que documento le permite laborar en el país
¿ Cómo considera su estado de¿ Padece alguna enfermedad ¿ Pertenece a algún Club Social o Deportivo ?
salud actual ? crónica ? ¿cúal?
¿ Practica Ud. algún Deporte ? ¿ Cual es su pasatiempo favorito ? ¿ Cuál es su meta en la vida ?
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DATOS FAMILIARES
Madre
Cónyuge
ESCOLARIDAD
Secundaria o Prevocacional
Preparatoria o Vocacional
Profesional
Comercial u Otras
Una vez que seleccionados a los 10 mejores postulantes, se les llamará de manera
ordenada, para coordinar los horarios de las entrevistas.
Posterior a ello se comunica solo con el postulante que haya estado de numero 1 en
la lista de 3 para pedir lo siguientes requisitos físicos internos: Certificado
Antecedentes, Croquis del domicilio y Comprobante de domicilio como fotocopia de
luz y agua.
Una vez realizado el recorrido por el Gerente General hace un llamado a todo el
personal para informarles de un almuerzo con todo el equipo de trabajo haciendo
una presentación al personal con más a profundidad para darle la bienvenida.
Esta se lleva a cabo para identificar las cualidades de los empleados y su nivel de
competencia de cara a su fututo crecimiento laboral y el de la empresa para la que
trabaja.
Instrucciones: Se realizara la evaluacion del desempeño por el metodo de escalas graficas con el fin
de evaluar la situacion actual de los colaboradores dentro de la micro empresa "Dulce Tentación"
Marcar con una (X) la casilla que usted considere necesaria
Asistencia y Puntualidad
1.)¿Llega Puntualmente a su trabajo?
5.)¿Considera que tiene los conocimientos necesarios para realizar las tareas propias del puesto?
Iniciativa
6.)¿Tiene iniciativa para realizar sus tareas?
Esfuerzo y responsabilidad
8.)¿Es constante en cualquier tarea que se le asigne?
9.)¿Sus tareas van de la mano con las metas planteadas por la micro empresa?
Es necesario dejar un periodo de prueba para valorar los niveles de eficacia, grados
de satisfacción (personal y profesional), niveles de integración, expectativas a futuro,
etc.
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La confianza es una de las primeras formas de generar un clima positivo entre los
empleados y hacia su superior, la empresa hará que eso fluya suceda y sea
espontanea, se valora el esfuerzo de cada trabajador, ya que de ellos depende el
crecimiento de la empresa.
Ejecutar una actividad improvisada para que los empleados con el fin de que
desarrollen sus capacidades.
Se realizará una confraternización una vez al mes para obtener una buena
comunicación entre todo el personal puede ser (a través de viaje, almuerzo,
cenas, o quizá juegos didácticos de participación).
3.3. Compensaciones
En nuestra empresa “Dulce Tentación” implementamos buenas compensaciones y
beneficios con el objetivo de que el trabajador este a gusto y cómodo trabajando en
este caso el área de marketing de nuestra empresa y al lograr este objetivo
esperamos que el trabajador se desenvuelva bien en su área de trabajo y sienta
compromiso hacia la empresa, así ambas partes ganamos. Nuestras
compensaciones y beneficios serían los siguientes:
Remuneración económica
Ascenso
Talleres de capacitación