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    Trampa de Grasas

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    La trampa de grasas es un receptáculo ubicado entre las líneas de desagüe y las alcantarillas que permite separar y recolectar las grasas y aceites del agua usada para evitar que ingresen al alcantarillado. Retardan el flujo del agua para que las grasas floten y se separen de los sólidos y el agua. Deben instalarse cerca del punto de generación de grasas y requieren mantenimiento regular para retirar las grasas y aceites acumulados.

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    La trampa de grasas es un receptáculo ubicado entre las líneas de desagüe y las alcantarillas que permite separar y recolectar las grasas y aceites del agua usada para evitar que ingresen al alcantarillado. Retardan el flujo del agua para que las grasas floten y se separen de los sólidos y el agua. Deben instalarse cerca del punto de generación de grasas y requieren mantenimiento regular para retirar las grasas y aceites acumulados.

    Descripción original:

    Descripción de trampa de grasas

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    La trampa de grasas es un receptáculo ubicado entre las líneas de desagüe y las alcantarillas que permite separar y recolectar las grasas y aceites del agua usada para evitar que ingresen al alcantarillado. Retardan el flujo del agua para que las grasas floten y se separen de los sólidos y el agua. Deben instalarse cerca del punto de generación de grasas y requieren mantenimiento regular para retirar las grasas y aceites acumulados.

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    La trampa de grasas es un receptáculo ubicado entre las líneas de desagüe y las alcantarillas que permite separar y recolectar las grasas y aceites del agua usada para evitar que ingresen al alcantarillado. Retardan el flujo del agua para que las grasas floten y se separen de los sólidos y el agua. Deben instalarse cerca del punto de generación de grasas y requieren mantenimiento regular para retirar las grasas y aceites acumulados.

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    TRAMPA DE GRASAS

     Definición:

    La trampa de grasas o interceptor de grasas es un receptáculo


    ubicado entre las líneas de desagüe de la fuente o punto generador
    del residuo líquido y las alcantarillas, esta permite la separación y
    recolección de grasas y aceites del agua usada y evita que estos
    materiales ingresen a la red de alcantarillado público.

    Las grasas y aceites generan enormes trastornos al sistema de


    recolección de Aguas Servidas, razón por la cual los municipios
    exigen el acondicionamiento de las descargas de los lavaderos,
    lavaplatos u otros aparatos sanitarios instalados en restaurantes,
    cocinas de hoteles, hospitales y similares donde exista el peligro de
    introducir cantidad suficiente de grasa que afecte el buen
    funcionamiento de la red de Alcantarillado, de igual forma a locales
    que manejen aguas residuales de lavado de pisos, equipos y
    maquinarias, así como de las descargas de lavanderías de ropas.

     Funcionamiento:

    Las trampas de grasas retardan el flujo del agua procedente de los


    desagües, con lo que las grasas y el agua tienen tiempo para
    separarse. Al separarse las grasas flotan en la superficie mientras que
    otros sólidos más pesados se depositan en el fondo de la trampa. El
    resto del agua pasa libremente por el alcantarillado de la ciudad.

     Instalación:

    o Debe instalarse tan cerca del punto generador de grasa


    como sea posible.
    o Pueden ser colocadas según el espacio disponible sobre el
    suelo parcialmente o empotradas.
    o Debe haber espacio libre suficiente para retirar la tapa de
    la trampa de grasa y facilitar su inspección y
    mantenimiento.
    o Deberá ser ubicada en lugares seguros y no expuestas a
    riesgos por fugas o derrames.
    o La distancia total de las tuberías entre el punto generador
    de grasas más lejanas y la entrada a la trampa de grasa
    nunca deberá ser mayor a 7 metros.
    o Lavabos, duchas y retretes no deben conectarse a la
    trampa de grasas.

    Mantenimiento:

    Para llevar a cabo el mantenimiento se hace necesario que el usuario


    que lo ejecuta tenga en cuenta las siguientes recomendaciones de
    seguridad y medio ambiente:

     El usuario deberá tener como mínimo guantes, botas y


    mascarillas.
     No usar detergentes ni lejías.

    Previa inspección del nivel de natas o grasas en la superficie de la


    trampa siendo esta mayor a 3cm iniciar con el mantenimiento.

     Destapar y extraer los flotantes que son las natas de grasas y


    aceites, usar un colador con orificios que le permita retirarlos.
    Si hay suficiente cantidad retirar los lodos del fondo dejando un
    residuo aproximado al 20% del total.

     Remover grasas, aceites y sólidos del fondo de la trampa


    usando espátulas, palas o herramientas que le permitan realizar
    esta labor.

     Recoger y transportar las natas y lodos, preferibles en canecas,


    retirándole toda el agua posible. Evitar cualquier derrame.

     Las grasas se deben vaciar en fundas completamente serradas


    y listas para depositarlas en la basura.

     Para aceites y derivados del petróleo, recoger y transportar los


    lodos y natas en contenedores herméticos resistentes al
    impacto. Luego deben almacenarse para ser desalojados.

     Los aceites de las lubricadoras deberán almacenarse en


    contenedores para luego ser comercializadas.

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