UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE QUERÉTARO

FACULTAD DE QUÍMICA

LABORATORIO DE MÉTODOS EXPERIMENTALES

ACADEMIA DE QUÍMICA
Práctica
Nombre de la práctica:

PUNTO DE EBULLICIÓN 7
Realizó: Equipo:
Juan Pablo Hernández Galindo
Christian Gabriel Leon Hernández
Jesús Armando Campos Ramírez 4 Calificación:

Fecha de realización: Fecha de entrega:

Fecha de revisión

CONOCIMIENTOS PREVIOS.
1. Defina punto de ebullición.
Temperatura a la cual se produce la transición de la fase liquida a la gaseosa. En
el caso de las sustancias puras a una presión fija, el proceso de ebullición o de
vaporización ocurre a una sola temperatura, conforme agregamos calor la
temperatura permanece constante hasta que todo el líquido ha hervido.

2. ¿Cómo afecta la presión atmosférica el punto de ebullición?

A menor presión atmosférica, menor será la temperatura de ebullición de una
solución, esto debido a que sus moléculas, estarán menos presionadas, por lo
que, les cuesta menos moverse y desplazarse entre sí, en conclusión, entre menor
sea la presión atmosférica, menor será el punto de ebullición.

3. ¿En qué consiste al grafica llamada nomograma de presión temperatura?

Es un grafico que correlaciona el cambio en el punto de ebullición de un
compuesto respecto con las variaciones de presión. Dicho grafico incluye la
agrupación de algunos compuestos, separándolos por grupos, según su grupo
funcional.
Los nomogramas suelen utilizarse para estimar la presión a la que un compuesto
tiene un determinado punto de ebullición
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Figura 1. Nomograma presión-temperatura

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Tabla 1. Grupos para el nomograma de presión-temperatura.

4. ¿Qué es la tensión de vapor de un líquido?
Es una mediada de la capacidad de una sustancia para pasar del estado líquido a
vapor.
Es decir, es aquella energía en la cual un liquido en estado puro y su vapor
coexisten en equilibrio a una determinada temperatura.
Como dato aquellos líquidos con baja presión de vapor, hervirán a temperaturas
mayores que aquellos cuya presión de vapor es mayor, los líquidos llamados
volátiles tienen una presión de vapor mayor, por lo tanto, se evaporan a
temperatura ambiente
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5. Puntos de ebullición comoACADEMIA
constanteDEfísica
QUÍMICA

Se define como la temperatura a igual al de la presión externa o atmosférica. De

esta definición se puede deducir que la temperatura de ebullición de un líquido
varía con la presión atmosférica.
El punto de ebullición junto con el índice de refracción se emplea como criterio de
identidad y pureza de las sustancias liquidas.

6. Escalas de temperatura
Fahrenheit. Creada por el físico germano-holandés Daniel Gabriel
Fahrenheit en 1717, al mismo tiempo que introdujo los termómetros de
mercurio, usando como puntos fijos
o La congelación de una disolución saturada de sal con agua común,
la cual era la temperatura mas baja que se podía tener en un
laboratorio (Ajustada por Fahrenheit a 32°F)
o La temperatura del cuerpo humano.
Dividió la distancia recorrida por el mercurio entre estas dos medidas en
96 partes iguales, basándose en la idea que Newton había propuesto de
12 partes iguales entre estas dos medidas.
En esta escala no existen medidas negativas, ya que en estos tiempos
no era posible la obtención de temperaturas menores a 0°. Así mismo
Fahrenheit ajustó la medida de la temperatura de ebullición del agua a
212 °F.
Celsius. En 1740 el científico sueco propuso los puntos de fusión (100 °C)
y ebullición (0 °C) del agua a presión de 1 atm como puntos fijos, con una
división de 100 partes. Tiempo después el botánico Linneo invirtió el orden,
asignando al punto de congelación del agua el 0 °C y el 100 °C al punto de
ebullición del agua.
Kelvin. Establecida por William Thompson. Lord Kelvin. Es la escala mas
usada en la ciencia y en la cual se basan los principios de la
termodinámica, dicha escala tiene como referencia la temperatura mas baja
del cosmos.
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Referencias bibliográficas.
Anónimo. (0000). Determinación de las constantes físicas. Recuperado el
09/10/2022 de https://www.geocities.ws/todolostrabajossallo/orgaI_10.pdf
David Calle. (2019) ¿Sabías que el agua no siempre hierve a 100 °C?.
Recuperado el 09/10/2022 de https://www.retema.es/actualidad/sabias-
agua-no-siempre-hierve-
100oc#:~:text=Cuanto%20menor%20sea%20la%20presi%C3%B3n,la%20t
emperatura%20de%20ebullici%C3%B3n%20disminuye.
Anónimo. (0000). Destilación a presión reducida. Recuperado el 09/10/2022
de http://organica1.org/1311/1311pdf5.pdf
I. Q. Beatriz Pérez Chávez & I. Q. María Alejandra Valentán González.
(0000). Ebullición. Recuperado el 09/10/2022 de
https://lcb3blog.wordpress.com/ebullicion/
Ma. Higinia Infante Saénz. (2009). Escalas termométricas. Recuperado el
09/10/2022 de
https://dpto.educacion.navarra.es/materialespiml/12fisicaquimica_files/12-
1C-13Escalastermometricas.pdf
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Práctica 7. PUNTO DE EBULLICIÓN

EQUIPO:
- Jesús Armando Campos Ramírez
- Juan Pablo Hernández Galindo
- Christian Gabriel León Hernández
FECHA:

IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS GENERALES

GHS02 GHS03 GHS05 GHS06 GHS07 GHS08 GHS09

Sustancias Sustancias Sustancias Toxicidad aguda Toxicidad aguda Cancerígeno, Dañino para el
inflamables (IN) comburentes corrosivas (CR) categoría 1, 2, 3 categoría 4 mutágeno (MU) medio ambiente
(CB) (TO) (peligro de (EN)
inhalar) (DA)

IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS ESPECÍFICOS

NOMBRE CAS PALABRA DE PELIGROS
ADVERTENCIA
Cloroformo 865-49-6 Peligro

Acetona 666-52-4 Peligro

n-Butanol 71-36-3 Peligro

Tolueno 108-88-3 Peligro

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EQUIPO DE QUÍMICA PERSONAL
DE PROTECCIÓN

FRASES P
Cloroformo P201 Solicitar instrucciones especiales antes del uso.
P202 No manipular la sustancia antes de haber leído y comprendido
todas las instrucciones de seguridad.
P260 No respirar el polvo/ el humo/ el gas/ la niebla/ los vapores/ el
aerosol.
P264 Lavarse la piel concienzudamente tras la manipulación.
P270 No comer, beber ni fumar durante su utilización.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en un lugar bien ventilado.
P273 Evitar su liberación al medio ambiente.
P280 Llevar guantes/ ropa de protección/ equipo de protección para
los ojos/ la cara.
Acetona P210 Mantener alejado de fuentes de calor, chispas, llama abierta o superficies
calientes. No fumar.
P233 Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
P240 Conectar a tierra/enlace equipotencial del recipiente y del equipo de
recepción.
P241 Utilizar material eléctrico/ de ventilación/ iluminación/ antideflagrante.
P242 Utilizar únicamente herramientas que no produzcan chispas.
P243 Tomar medidas de precaución contra descargas electrostáticas.
P261 Evitar respirar el polvo/ el humo/ el gas/ la niebla/ los vapores/ el aerosol.
P264 Lavarse la piel concienzudamente tras la manipulación.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en un lugar bien ventilado.
P280 Llevar guantes/equipo de protección para los ojos/ la cara.
P405 Guardar bajo llave.
P501 Eliminar el contenido/ el recipiente en una planta de eliminación de
residuos autorizada.
n-Butanol P210 Mantener alejado de fuentes de calor, chispas, llama abierta o superficies
calientes. No fumar.
P233 Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
P240 Conectar a tierra/enlace equipotencial del recipiente y del equipo de
recepción.
P241 Utilizar material eléctrico/ de ventilación/ iluminación/ antideflagrante.
P242 Utilizar únicamente herramientas que no produzcan chispas.
P243 Tomar medidas de precaución contra descargas electrostáticas.
P261 Evitar respirar el polvo/ el humo/ el gas/ la niebla/ los vapores/ el aerosol.
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ACADEMIA
P264 Lavarse la pielDE QUÍMICA
concienzudamente tras la manipulación.
P270 No comer, beber ni fumar durante su utilización.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en un lugar bien ventilado.
P280 Llevar guantes/equipo de protección para los ojos/ la cara.
P405 Guardar bajo llave.
P501 Eliminar el contenido/ el recipiente en una planta de eliminación de
residuos autorizada.
Tolueno P201 Solicitar instrucciones especiales antes del uso.
P202 No manipular la sustancia antes de haber leído y comprendido todas las
instrucciones de seguridad.
P210 Mantener alejado de fuentes de calor, chispas, llama abierta o superficies
calientes. No fumar.
P233 Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
P240 Conectar a tierra/enlace equipotencial del recipiente y del equipo de
recepción.
P241 Utilizar material eléctrico/ de ventilación/ iluminación/ antideflagrante.
P242 Utilizar únicamente herramientas que no produzcan chispas.
P243 Tomar medidas de precaución contra descargas electrostáticas.
P260 No respirar la niebla o los vapores.
P264 Lavarse la piel concienzudamente tras la manipulación.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en un lugar bien ventilado.
P273 Evitar su liberación al medio ambiente.
P280 Llevar guantes/ ropa de protección/ equipo de protección para los ojos/ la
cara

PRIMEROS AUXILIOS

Cloroformo Recomendaciones generales: El socorrista necesita protegerse a si mismo.

Mostrar esta ficha de seguridad al doctor que esté de servicio.
Tras inhalación: aire fresco. Llamar inmediatamente al médico. Tras parada
respiratoria: inmediatamente respiración instrumental. Aplicar oxígeno en caso
necesario.
En caso de contacto con la piel: Quitar inmediatamente todas las prendas
contaminadas. Aclararse la piel con agua/ducharse. Consultar a un médico.
Tras contacto con los ojos: aclarar con abundante agua. Consultar al
oftalmólogo. Retirar las lentillas.
Tras ingestión: hacer beber agua inmediatamente (máximo 2 vasos). Consultar
a un médico.
Acetona Recomendaciones generales: Mostrar esta ficha de seguridad al doctor que esté
de servicio.
Tras inhalación: aire fresco. Llamar al médico.
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En casoACADEMIA
de contactoDEcon
QUÍMICA
la piel: Quitar inmediatamente todas las prendas
contaminadas. Aclararse la piel con agua/ducharse.
Tras contacto con los ojos: aclarar con abundante agua. Consultar al
oftalmólogo. Retirar las lentillas.
Tras ingestión: hacer beber agua inmediatamente (máximo 2 vasos). Consultar
a un médico.
n-Butanol Recomendaciones generales
Mostrar esta ficha de seguridad al doctor que esté de servicio.
Tras inhalación: aire fresco. Llamar al médico.
En caso de contacto con la piel: Quitar inmediatamente todas las prendas
contaminadas. Aclararse la piel con agua/ducharse.
Tras contacto con los ojos: aclarar con abundante agua. Llamar inmediatamente
al oftalmólogo. Retirar las lentillas.
Tras ingestión: hacer beber agua inmediatamente (máximo 2 vasos). Consultar
a un médico.
Tolueno Recomendaciones generales: Mostrar esta ficha de seguridad al doctor que esté
de servicio.
Tras inhalación: aire fresco. Llamar al médico.
En caso de contacto con la piel: Quitar inmediatamente todas las prendas
contaminadas. Aclararse la piel con agua/ducharse. Consultar a un médico.
Tras contacto con los ojos: aclarar con abundante agua. Consultar al
oftalmólogo. Retirar las lentillas.
Tras ingestión: cuidado con los vómitos. ¡Peligro de aspiración! Mantener libres
las vías respiratorias. Posible obstrucción pulmonar tras aspiración del vómito.
Llame inmediatamente al médico.