FORMATO UNICO PROYECTO DE

INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN

I. GENERALIDADES DEL PROYECTO

País Colombia
Ciudad Sincelejo
Universidad Corporación Universitaria Antonio José de Sucre - CORPOSUCRE
Programa Académico Ingeniería electrónica
Sistema de monitoreo y control automatizado para optimizar el
Título del Proyecto crecimiento de hortalizas hidropónicas con alto contenido nutricional en
el contexto de ciudades inteligentes - Fase 3
Duración en meses 7
Investigador Principal Sergio Antonio Sánchez Hernández
Co investigadores y rol Asesor metodológico: Alex David Morales Acosta,
dentro del proyecto Asesor temático: Rolando José López Martínez
E-mail de Contacto docente_investigador9@corposucre.edu.co
Teléfonos de Contacto 3014262969
Grupo(s) de investigación GINTEING
Institucionales
Línea de investigación Automatización y control
Objetivo de Desarrollo Hambre cero
Sostenible, relacionado con
el proyecto.
Alianza Corporación Universitaria del Caribe - CECAR

II. RESUMEN DEL PROYECTO

La producción de alimentos a través de la actividad agrícola enfrenta múltiples retos y

desafíos, estos factores van empeorando año a año como consecuencia del fenómeno de
cambio climático. Es por ello, que los nuevos métodos agrícolas como los cultivos
hidropónicos en invernaderos vienen en auge, generando producciones de alta calidad con
la aplicación de instrumentos de monitoreo y control que permiten el registro de las
variables más importantes de los cultivos, reduciendo el impacto de los factores limitantes
en el crecimiento, desarrollo y rendimiento de las plantas. Asegurando una producción
constate de alimentos durante todo el año con altos estándares de calidad. El objeto
principal de esta investigación es desarrollar un sistema de monitoreo y control
automatizado para optimizar el crecimiento de hortalizas hidropónicas con alto contenido
nutricional en el contexto de ciudades inteligentes. El método propuesto, se enmarca en un
enfoque cuantitativo y se propone en tres etapas, un estudio descriptivo mediante la
identificación de las tecnologías de producción hidropónica, una investigación aplicada,
basada en un desarrollo tecnológico y finalmente la validación del sistema propuesto. Al
final del proceso, se espera que esta herramienta tecnológica pueda contribuir en la
producción y el rendimiento de los cultivos hidropónicos en el contexto de ciudades
sostenibles, generado independencia de las limitantes del suelo, espacio y factores
climatológicos.
 III. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
3.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN.

3.1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

La hidroponía como sistema de cultivo avanzado para la actividad agrícola, presenta grandes
apuestas y desafíos, debido a los conocimientos técnicos especializados que son necesarios para
lograr una correcta implementación, donde se destaca; la aplicación de instrumentos de seguimiento
y control que permitan el monitoreo de las variables físico químicas más importante para garantizar
una producción constante de alimentos durante todo el año con altos estándares de calidad y la
ausencia de tecnologías poco adaptables, costosas y licenciadas, entre otros factores que le dan
pertinencia a esta investigación (Casierra, 2014).

Hoy en día, las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), juegan un papel fundamental
en la mejora y optimización de los procesos agrícolas, mediante el uso de la instrumentación y
control de procesos en la cual a través de la medición, seguimiento y acciones control se busca
reducir la acción limitante de las variables químicas y ambientales que intervienen en los cultivos.
Dentro de este mismo campo, el impacto de las TIC ha contribuido a generar soluciones sostenibles
para las ciudades del futuro, contribuyendo a la propuesta de estos procesos agrícolas en el contexto
de ciudades inteligentes, donde la aplicación de estos métodos de cultivos automatizados permitirá
a las grandes urbes autoabastecerse de un stock alimentario con productos frescos, libre de
pesticidas tóxicos, frutas y verduras plenamente maduras, reducción de emisiones de gases de
efecto de invernadero por la reducción de la logística de transporte, menos gasto energético en el
desarrollo de la actividad agrícola, puntos verdes de purificación del aire poluto de las ciudades,
entre otros beneficios.

Actualmente existen sistemas de monitoreo y control automatizado que permiten al productor

hidropónico revisar el proceso de su producción, pero la difícil adquisición de estos sistemas, ya sea
por costo, porque no son de uso libre, o no cumplen con las necesidades que se requieren para llevar
un registro constante del desarrollo de las plantas, hace que el trabajo en los cultivos sea más
complejo de realizar, siendo mucho más dificultoso para el productor llevar el seguimiento de
crecimiento de las plantas y por ende este inconveniente ocasiona pérdidas en sus cultivos (Taquia,
2017).

Es así, que de acuerdo a las necesidades nutricionales, y el escaso acceso que las poblaciones
vulnerables puedan tener a los principales alimentos con alto contenido nutricional, se hace
necesario el desarrollo de propuestas tecnológicas que aprovechen los avances de la industria 4.0 en
el sector agrícola a fin de asegurar las necesidades alimenticias de los colombianos, y así seguir
aunando esfuerzos en la prevención de la desnutrición, la obesidad y todos los problemas asociados
a la misma en el marco de ciudades cada vez más pobladas y con una mayor exigencia de recursos.

Por otra parte, los trastornos alimenticios como la desnutrición y la obesidad, son otros factores que
ponen en vilo la salud y vida de muchas personas en Colombia, donde un 56% de los adultos (entre
18 y 64 años) y un 24% de los niños padecen de obesidad; por otro lado, el 10% de la población
infantil sufre de desnutrición crónica de acuerdo a lo estipulado en la Encuesta Nacional de Situación
Nutricional del 2015 (Fernández, 2017). Esta realidad impacta de igual forma el municipio de
Sincelejo, donde un porcentaje representativo de su población posee problemas asociados a la
desnutrición y al sobrepeso, como consecuencia de un desbalance nutricional en la dieta causado
por la ingesta de harinas y productos de bajo costo con alto contenido de azúcar y grasas, dejando
de lado las proteínas, las frutas y las verduras (El Meridiano, 2017).

Un agravante de las carencias alimentarias y la alimentación no balanceada que se presenta en este

municipio, proviene del costo de la canasta familiar, dado que las frutas y las verduras altamente
nutritivas suelen ser más costosas debido a que la producción agrícola del departamento de Sucre es
por temporada, es así que en los periodos de post-cosecha muchos de estos productos son casi
inaccesibles en las comunidades de escasos recursos económicos, por lo que disminuye las
posibilidades de un equilibrio alimenticio en la población en estado de vulnerabilidad de Sincelejo, la
cual corresponde al 19.67% (Alcaldía de Sincelejo, 2016; Gobernación de Sucre, 2016).

Todos estos trastornos preocupan de sobremanera a las entidades tanto nacionales como
internacionales, estando en cabeza de estas la Organización Mundial de la Salud y a nivel nacional el
Ministerio Nacional de Salud, debido que la seguridad alentaría se centra en garantizar la
disponibilidad, acceso y calidad de alimentos altamente nutritivos y balanceados; en especial las
frutas y verduras, esenciales en la dieta de cualquier ser humano, ya que además de ayudar a
prevenir los desórdenes nutricionales del organismos y problemas digestivos, contribuyen a reducir
el riesgo de padecer enfermedades no comunicables, responsables de 3.9 millones de muertes como
se reportó en el 2017 (Aune, et al., 2017).

Como parte de la solución a los problemas de seguridad alimentaria propuestos por el gobierno
nacional, existen los programas de acompañamiento a la primera infancia, comedores comunitarios,
proyectos de patios productivos, entre otros con los cuales se ha buscado aumentar la disponibilidad
de alimentos, pero que no han demostrado ser eficientes al atacar dicho fenómeno. Es por ello que
los casos de mortalidad infantil, hipertensión arterial y problemas cardiacos asociados a la obesidad,
al igual que los problemas de crecimiento y la desnutrición crónica en infantes sigue siendo una
realidad en la población colombiana, por lo que día a día se ve perjudicada la calidad de vida de los
mismos (Ministerio de Salud y Protección Social, 2012). De modo que es necesario buscar nuevas
medidas que garanticen el acceso a fuentes alimentarias altamente nutritivas y balanceadas, desde
la aplicación de nuevas tecnologías que involucren las TIC’s, herramientas que han demostrado
integrarse cada vez más en la búsqueda de soluciones a las necesidades de la sociedad
contemporánea gracias a los continuos avances tecnológicos que se vienen presentando en la
misma.

La seguridad alimentaria es una responsabilidad de la nación y de todos sus entes territoriales,

debido a esto es que desde las mismas gobernaciones y alcaldías, se deben de llevar cabo estrategias
que procuren la disponibilidad y acceso a los alimentos, mediante el fomento de la actividad agrícola
o cualquier otro medio de siembra que aumente el stock de nutrientes para la población; consumo y
aprovechamiento biológico, el cual consiste en una oferta alimenticia equilibrada y balanceada que
cumpla los requerimientos de una nutrición completa; y la inocuidad y calidad de los alimentos,
referida a las acciones necesarios para garantizar las condiciones sanitarias idóneas, a fin de que
estos no causen daño al consumidor final (Ministerio de Salud y Protección Social, 2012).

En base a lo anterior se plantea la siguiente pregunta de investigación: ¿Cómo a través de un sistema

de monitoreo y control automatizado con tecnología Arduino se mejora el crecimiento de hortalizas
hidropónicas con alto contenido nutricional en el contexto de ciudades inteligentes?

3.1.2 JUSTIFICACIÓN.

A nivel mundial existe una preocupación generalizada respecto a una futura crisis alimentaria y del
agua por motivos de la explosión demográfica que se viene desarrollando en las zonas urbanas, y los
efectos del cambio climático; es así que las ciudades del mañana estarán cada vez más pobladas y
requerirán de una mayor cantidad de alimentos y una gestión eficiente del agua (Yamaguchi,
Takahashi, & Hayashi, 2018; Cerro, 2018). Es por ello que se ha venido innovando en el
mejoramiento de los cultivos, hacia unos más productivos y menos propensos a las variables
climáticas y del terreno, conllevando al surgimiento del método de cultivo hidropónico, puesto que
el sembrado tradicional presenta diversas limitantes como lo son la disponibilidad de terrenos
fértiles y el uso del agua; limitantes presente en muchas naciones al momento de tratar de asegurar
la canasta alimenticia, por lo que estás han definido estrategias de fortalecimiento agrícola a partir
de la tecnificación e innovación tecnológica, conllevando a la producción alimenticia mediante
diversas técnicas y metodologías, demostrando ser una de las más efectivas la siembra hidropónica,
ya que de esta se obtiene un mayor rendimiento de los cultivos aumentando su productividad por
encima de los tradicionales, puesto que la disponibilidad de agua, nutrientes, niveles de radiación,
temperatura ambiental, y la densidad de siembra o disposición de las plantas no son una limitante,
por lo que pueden ser fácilmente controladas. Además, que la acción de patógenos o plagas se ve
fácilmente reducida, gracias al control de las condiciones de desarrollo del sembradío, permitiendo
optimizar el rendimiento del cultivo, y lograr una producción limpia y orgánica (Beltrano & Gimenez,
2015; Yamaguchi, Takahashi, & Hayashi, 2018).

Los invernaderos y la hidroponía no son una novedad en el entorno tecnológico agrícola, pero
plantea grandes oportunidades para mejorar en el avance de la misma, ejemplo de ello son las
fábricas de plantas, método empleado en la producción industrial de alimentos de origen vegetal en
invernaderos hidropónicos; dicha método productivo fue inventado en los 80’s, y ha venido en
evolucionando en conjunto con el desarrollo de la electrónica e informática, por lo que en la
actualidad esta industria cuenta con procesos más eficientes gracias a la automatización y control de
parámetros de producción. (Goldstein, 2018; Fernandes, Costa, & Lemos, 2018).

Es así que a fin de evitar la vulnerabilidad nutricional a la que están expuestas las personas de
escasos recursos económicos del municipio de Sincelejo, es necesario explorar alternativas que
contribuyan de forma sostenible el aumento del stock alimentario de la región en la producción de
fuentes balanceadas de alimento para que así no se perjudique la economía de los actores más
vulnerables.

Todas lo anteriormente se describe dentro de la política pública a nivel internacional, nacional,

regional y local, desde los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, que a su
vez está inmerso en las nuevas pautas de ciencia, tecnología e innovación para el desarrollo
sostenible expuestas en el Libro Verde 2030 y presentado por el gobierno nacional, en las directrices
de Producción y Consumo Responsable, Hambres Cero, Bienestar y Salud, y de Ciudades y
Comunidades Sostenibles, dado a la continua expansión del entorno urbano y con ello el aumento de
los recursos para el sostenimiento de la población; de igual forma la gobernación de Sucre quien
prioriza la seguridad alimentaria y nutricional de la región, a través del desarrollo sostenible de la
producción agrícola, garantizando el consumo y la producción sostenible de los recursos que
requiera la población, tal como el alimento ; también la alcaldía de Sincelejo asume su compromiso
en estos objetivos específicos de desarrollo sostenible a través de algunos de los subprogramas de su
programa de Salud Integral para Todos (Alcaldía de Sincelejo, 2016; Gobernación de Sucre, 2016;
COLCIENCIAS, 2018). Es así que el garantizar una nutrición rica y balanceada para el bienestar y salud
de las comunidades, enmarcado en un esquema productivo sostenible, es una prioridad tanto del
gobierno nacional como local.
3.2 OBJETIVOS.

3.2.1 General.
● Desarrollar un sistema de monitoreo y control automatizado para optimizar el crecimiento
de hortalizas en el contexto de ciudades inteligentes.

3.2.2 Específicos
● Determinar los requerimientos del proceso de automatización del invernadero para la
producción óptima y eficiente de plantas nutricionales en medio hidropónico.
● Diseñar un sistema de monitoreo y control automatizado para optimizar el rendimiento de
producción de hortalizas hidropónicas.
● Validar con pruebas funcionales y no funcionales la herramienta tecnología propuesta para
optimizar la producción de cultivos hidropónicos
3.3 REFERENTE TEORICO (principales teóricos e investigaciones relacionadas con las variables de
estudio)

Gracias a los distintos avances tecnológicos se han venido desarrollando formas que faciliten la
producción de alimentos en medios hidropónicos, entre los cuales se presenta la optimización de los
mismos a través de la automatización, como es el caso de Fernández, Costa, y Lemos (2018) quienes
construyeron un pequeño prototipo de invernadero hidropónico transparente, donde se
monitoreaban las condiciones ambientales internas de temperatura, nutrientes, y luminosidad,
controlando las dos primeras a fin de lograr un óptimo crecimiento de las plantas; el dispositivo
además realizaba el seguimiento del crecimiento de las plantas mediante una cámara y un software
de procesamiento de imágenes, el cual no solo mostraba el progreso del crecimiento de las plantas,
sino las condiciones ambientales bajo las cuales está la planta, también permite que el usuario pueda
acceder a la información e imágenes en tiempo real de lo que sucede en el invernadero desde
cualquier sitio por la internet de las cosas, lo que facilita el cuidado de las condiciones en el prototipo
y por ende del cultivo.

Además del uso de las nuevas tecnologías en el monitoreo y control de las condiciones ambientales
para el crecimiento de los cultivos, en el campo de la hidroponía se ha venido trabajando en el
análisis de cómo estas condiciones interfieren en los aspectos productivos de la planta, una de estas
variables es el tratamiento lumínico, en donde los estudios demuestran que la calidad de la luz tiene
una inferencia directa con el desarrollo de las plantas, ya que esta influye en el proceso de
fotosíntesis en el que las plantas emplean la luz para convertirla en carbohidratos, azucares, y otros
macro y micronutrientes, por lo que dependiendo la calidad de la misma se estimulara el desarrollo
vegetativo y con ello aumenta su rendimiento, además de ajustar la composición química
permitiendo alterar su contenido e nutrientes y perfil de sabor (Li, et al., 2012; Chen, Liu, Song, Sun,
& Chen, 2015; Goldstein, 2018). Una de esas nuevas tecnologías que ha contribuido a la optimización
y sostenibilidad del procesos de producción verde hidropónica es el diodo emisor de luz o LED, el cual
reduce la temperatura de radiación disminuyendo la temperatura interna dentro del invernadero, su
tiempo de vida operativo es mayor, no genera ningún tipo de radiación toxica, la conversión
energética de los mismos es altamente eficiente y emite longitudes de ondas específicas, por lo que
se puede suplementar a la planta con el espectro de luz efectivo que ella requiere en su proceso de
crecimiento y producción (Namgyel, et al., 2018).

Ejemplo del impacto de la calidad de la suplementación lumínica en el desarrollo vegetativo de la

planta son las investigaciones de Li, et al. (2012) que estudiaron la incidencia de cuatro
configuraciones de luces LED rojas y azules en el desarrollo de las plantas de fresa, realizando énfasis
en la producción de flores y frutos; Chen, Liu, Song, Sun, & Chen (2015) en la cual se estableció una
relación directa entre la luz roja y azul en el crecimiento de la planta de lechuga, y el nivel de azúcar
soluble y vitamina C en la misma; por otra parte Namgyel, et al. (2018) quien encontró que la
suplementación con luz azul LED en las lechugas contribuye a su crecimiento, morfología y
pigmentación; además de otras investigaciones conducidas en espinaca, rábano, stevia, tomate, etc.

Según Jai, Dontha, Tripathy, & Mande (2018) el crecimiento de la población en las áreas urbanas
hace que estas exijan cada vez más un mayor volumen de recursos, entre ellos el alimento y el agua,
por lo que es necesario que estas urbes se conviertan en unidades productoras mediante la
agricultura urbana, para así asegurar la seguridad alimentaria de las mismas y a la vez que generan
un aumento en el stock alimentario regional, con lo que se podría liberar parte de los terrenos
agrícolas rurales de su responsabilidad en el sistema de seguridad alimentaria y realizar una
transición a sembradíos de productos de exportación, causando un boom económico sin arriesgar la
nutrición de las comunidades. En esta misma investigación Jai, Dontha, Tripathy, & Mande (2018)
proponen un prototipo de sistema hidropónico automático con monitoreo a tiempo real que puede
ser fácilmente aplicado en pequeños espacios como el jardín de un balcón, optimizando la
funcionalidad de los espacios.

Hoy día la hidroponía se viene aplicando en la solución de las problemáticas alimenticias de

comunidades rurales en zonas de baja productividad agrícola, a fin de aumentar la disponibilidad de
alimentos en la comunidad, como es el caso de la población de Xacxamayo(puebla- México), donde
mediante la aplicación de técnicas básicas de siembra hidropónica se fue concientizando a la
población de las capacidades productivas de este método de cultivo a fin de reducir la brecha
nutricional de la comunidad de San José Xacxamayo(puebla- México), la cual venía sufriendo por la
accesibilidad y disponibilidad de alimentos en su territorio, presentándose así trastornos alimenticios
como la obesidad en las mujeres y casos de desnutrición crónica infantil; al finalizar el proyecto se
logró el aumento de familias con capacidad de producción de verduras para el autoconsumo, y el
aumento de los cultivos por vía hidropónica (Celis, Hernández, & Sherwell, 2013).

El proyecto de innovación tecnológica, derechos humanos y las tecnologías de la información y la

comunicación (TIC) para el beneficio de los grupos vulnerables, realizado por Fernando Ortiz, Frida
Vargas y María Beltrán (2011), donde se llevó a cabo un aula invernadero en la Mixteca Alta de
Oaxaca, donde se capacitaba a la población femenina aplicando las TIC’s; al final del proyecto se
logró la construcción de módulos hidropónicos eficientes y automatizados, con ahorro de agua,
energía y horas hombre a fin de combatir la problemática del cultivo de temporal, la pobreza y la
desnutrición, obteniendo alimentos nutritivos y sanos para el autoconsumo, además de la formación
de capital humano en nuevos esquemas de producción agrícola.

En Colombia este tipo de proyectos se han venido realizando en pequeñas comunidades de la

geografía nacional, como en el proyecto implementación de la investigación - acción – participación
(IAP) en el desarrollo de cultivos hidropónicos con la finalidad de fortalecer la seguridad alimentaria
en la comunidad de la vereda san isidro, municipio San Juan de Rioseco, Cundinamarca, por Camilo
Hernández y Raquel Sarmiento (2017), en el que se guio a la población en el método de producción
hidropónico para garantizar su seguridad alimentaria y sustento económico, ya que los de suelo y
agua de esta comunidad se concentran en la agricultura industrial.

3.4 METODOLOGIA. (diseño de investigación, población, variables de estudio, instrumentos y

procedimiento)

3.4.1 Diseño de investigación.

El presente proyecto posee un enfoque cuantitativo enmarcado en tres etapas, un estudio

descriptivo mediante la identificación de las tecnologías de producción hidropónica, una
investigación aplicada, basada en un desarrollo tecnológico; entendido según MINCIENCIAS (2018)
como: “La aplicación de los resultados de la investigación o de otro tipo de conocimiento científico,
en la fabricación de nuevos materiales, productos, para el diseño de nuevos procesos, sistemas de
producción o prestación servicios, así como la mejora tecnológica sustancial de materiales,
productos, procesos o sistemas preexistentes, incluyendo dentro de esta actividad la materialización
de los resultados de la investigación en un plano, esquema o diseño, así como la creación de
prototipos no comercializable y los proyectos de demostración inicial o proyectos piloto, siempre que
los mismos no se conviertan o utilicen en aplicaciones industriales o para su explotación comercial”.
Finalmente, la validación del sistema propuesto, a través de pruebas en laboratorio y reales para
verificar la operatividad de la herramienta tecnológica propuesta.

3.4.2 Fases metodológicas del proyecto.

Para el desarrollo de esta investigación, los objetivos específicos serán ejecutados por etapas, como
se puede evidenciar a continuación.
1er Etapa. Desarrollo investigativo.
En esta primera etapa del proyecto se llevará a cabo un estudio de naturaleza investigativa con el
propósito de identificar las variables y tecnologías que puede optimizar los cultivos hidropónicos.
Objetivos Específicos Actividades
Revisión bibliográfica de las metodologías y tecnologías aplicadas
en la siembra hidropónica a fin de determinar sus ventajas y
desventajas en base a los criterios de producción, espacio y
recursos necesarios.
Selección de la técnica de siembra hidropónica idónea para su
aplicación en el entorno urbano de la ciudad de Sincelejo en base
Determinar los requerimientos
a las condiciones espaciales y climatológicas del área.
del proceso de automatización Análisis de los componentes electrónicos de medición y control
del invernadero para la de variables físico-químicas que requiera el invernadero
producción óptima y eficiente hidropónico para su automatización.
de plantas nutricionales en Indagación sobre los tipos de plantas que se emplear en
medio hidropónico. producción hidropónica para su selección de acuerdo a las
características de crecimiento y aporte nutricional.
Estudio del efecto de las variables físicas y químicas en el
desarrollo y producción de las plantas seleccionadas.
Establecimiento de las relaciones existentes entre los parámetros
físico-químicas estudiadas con el nivel de crecimiento,
producción y calidad de los alimentos de las plantas de estudio en
hidroponía.

2da Etapa. Desarrollo tecnológico.

Esta etapa corresponde al diseño de la herramienta tecnológica en base a los criterios operativos de
automatización estipulados en la etapa anterior.

Objetivos Específicos Actividades

Realización del bosquejo de circuito del invernadero hidropónico
Diseñar un sistema de automatizado en base a los sensores de medición y controladores
monitoreo y control definidos en la etapa anterior.
automatizado para optimizar Codificación del sistema de monitoreo y control del invernadero
el rendimiento de producción hidropónico en base a los factores correlaciónales determinados
de hortalizas hidropónicas con en la etapa anterior.
alto contenido nutricional. Construcción del invernadero hidropónico automatizado a partir
de los criterios tecnológicos y espaciales analizados en el
desarrollo del mismo.
3ra Etapa. Validación del sistema.

Objetivos Específicos Actividades

Análisis de la funcionalidad técnica del prototipo en base al
testeo de los sistemas de monitoreo y control de la variables
Validar con pruebas físico-químicas del mismo.
funcionales y no funcionales la En esta etapa, se realizará la validación completa del sistema
herramienta tecnología propuesto, ejecutando inicialmente pruebas experimentales de
propuesta para optimizar la laboratorio, para determinar las variables físico-químicas que más
producción de cultivos influyen en el crecimiento de las hortalizas hidropónicas con alto
hidropónicos contenido nutricional. Para los casos en los que sea posible, se
realizarán pruebas pilotos en entornos controlados, para verificar
la funcionalidad del prototipo en otros contextos.

Figura 1. Diagrama de bloque del sistema propuesto

Resultados obtenidos de la fase 1 y 2, del proyecto aprobado en la convocatoria interna

Corposucre 2019-2020: 

En la fase de los resultados, inicialmente se analizaron los principales factores estudiados en el

proceso de automatización en hidroponía, que corresponde a la optimización del espacio del cultivo,
el control de nutrientes con precisión, la eliminación de plagas y enfermedades transmitidas por el
suelo, la calidad de la luz a la que se debe de exponer las plantas, ya que este factor tiene una
inferencia directa con el desarrollo de las hortalizas, influyendo principalmente en la rentabilidad de
los cultivos, su contenido de nutrientes y perfil de sabor. Otros de los factores que se tuvieron
presente fue el pH del agua de irrigación, variable que solo se puede ajustar mediante la adición de
sustancias acidas o alcalinas según sea el caso, la oxigenación del agua, el nivel de dióxido de
carbono, la conductividad del agua y el tiempo de los macronutrientes y micronutrientes en el
sistema.

Para la medición del nivel de dióxido de carbono al interior del invernadero se empleó un monitor de
CO2 a fin de conocer las concentraciones de este y en caso de ser necesario, buscar métodos
auxiliares que contribuyan a aumentar la concentración del gas dentro del invernadero, por tal
motivo se utilizó un sensor CO2 MG811 para controlar esta variable dentro del cultivo.

En el invernadero propuesto, para el cálculo de la iluminación se empleó un sensor de intensidad

lumínica y un sensor de luz visible, siendo los escogidos el TSL2591 y el AS7262 respectivamente, ya
que ambos dispositivos presentan una buena sensibilidad a las variables físicas detectadas y operan
dentro del rango de temperatura del sistema.

La temperatura y humedad relativa del aire, intervienen directamente en el proceso de transpiración

de la planta, que interviene directamente en la fotosíntesis, es de ahí que se requiera de un sensor
que tenga la capacidad de medir estas dos variables, y más en las condiciones climatológicas de la
ciudad de Sincelejo, cuyas temperaturas oscilan entre 20°C y 36°C siendo estas las condiciones más
extremas. El sensor elegido para esta tarea fue el Sensor De Humedad y Temperatura AMT1001, que
presenta una lectura muy precisa de estas variables ambientales

La conductividad en la solución acuosa que contiene el sustrato nutricional está ligada con el nivel de
las sales minerales presentes en el mismo, este indicador no permite detectar individualmente los
niveles de cada uno de los compuestos minerales disueltos en el tanque de almacenamiento, sin
embargo, da una idea de cuando los niveles de estos están decayendo, sirviendo como un indicador
de cuando se debe suministrar nuevamente sustrato al sistema. Como dispositivo de monitoreo de
esta variable se emplea un sensor de conductividad eléctrica analógico compatible con la plataforma
ARDUINO, empleado en la medición de los niveles de electrolitos dentro del agua, y aplicado en
principalmente en la agricultura a fin de establecer los niveles de fertilizantes dentro de las
soluciones acuosas que son suministradas a los cultivos.

El pH de la solución acuosa es un factor que puede limitar la capacidad de asimilación de las sales
minerales por parte de la planta, es así que se debe de conocer en todo momento dicha variable a fin
de evitar la deficiencia de nutrientes en la misma. El sensor empleado para esta tarea es un sensor de
pH analógico para ARDUINO cuyas especificaciones de temperatura y precisión en la medición,
determinan el estado de la calidad del agua en todo momento.

Durante el proceso de transpiración de las plantas, se estará perdiendo fluido por evaporación, es así
que a fin de mantener niveles operativos de agua se adicionara al sistema un sensor de nivel de agua
en el tanque, ya que la falta de dicho liquido puede afectar drásticamente el desarrollo de estas.

Adicional al conjunto de sensores en recomendable la aplicación de un sistema de monitoreo del

cultivo empleando imágenes, ya que el color y forma de las plantas es un indicativo infalible de las
condiciones químicas y climatológicas a la que está expuesto, sirviendo esto como una medida de
precaución en caso de que alguno de los sistemas no esté funcionando correctamente.

El uso de energía solar fotovoltaica para alimentar estos sistemas es aconsejable, ya que ayuda a
reducir los recursos energéticos empleados, apoyándose en la energía libre que presenta el sol y más
aún en el caribe colombiano, donde se cuenta con un gran potencial fotovoltaico.

En La figura 14 se puede ver un diagrama esquemático de la estructura general del prototipo de

granja hidropónico propuesto.

Fig. 2. Estructura general del invernadero prototipo.

Por último, en la figura 10, se evidencia el diseñó final del prototipo de invernadero hidropónico,
conformado con unas dimensiones de 4 metros de ancho por 7 metros de largo con una altura de 2,6
metros de alto totalmente metálica, forrada con papel transparente calibre número 3, con 6 tubos de
4 pulgadas, los cuales contienen 50 agujeros cada uno, con sus respectivas canastillas donde se
estará depositando las semillas para el crecimiento de las hortalizas, por otro lado, el invernadero
cuenta con un tanque de 250 litros, el cual aloja un sensor de PH, de conductividad y de nivel de
agua, una bomba de aireación de 10 W, una bomba de expulsión de 15w y una electrobomba de un 1
HP. Como se puede detallar en la figura 15 y 16.
Fig. 2. Estructura final externa del prototipo de invernadero hidropónico.

Fig. 3. Estructura final interna del prototipo de invernadero hidropónico.

Fig. 4. Estructura final interna del prototipo de invernadero hidropónico.

3.5 CRONOGRAMA (anexar formato de cronograma de actividades)

3.6 BIBLIOGRAFIA.

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 IV. RESULTADOS/PRODUCTOS ESPERADOS Y POTENCIALES BENEFICIARIOS
4.1 Aporte de conocimientos para la solución de problemas y el desarrollo de potencialidades
regionales. (Aumentos de productividad, incremento de las exportaciones, diseño de políticas,
transferencia de capacidades, etc.)

Resultado/Producto esperado Indicador Beneficiario

IV.2Aporte de conocimientos para el fortalecimiento de procesos de gestión regional del

desarrollo científico, tecnológico y de la innovación. (construcción de espacios de interacción
entre actores, volumen de recursos gestionados, consolidación del ente ejecutor en la
promoción de CyT, construcción de cooperación científica internacional. etc.)
Resultado/Producto esperado Indicador Beneficiario

4.3 Generación de nuevo conocimiento. (Incluye resultados/productos que corresponden a

nuevo conocimiento científico o tecnológico o a nuevos desarrollos o adaptaciones de tecnología,
etc.)
Resultado/Producto esperado Indicador Beneficiario
1 Artículo completo de
investigación sometido a
publicación en revista Revista indexada GINTEING
indexada nacional o
internacional.
1 Capítulo de libro de Capítulo de libro resultado de
GINTEING
investigación presentado investigación

4.4 Fortalecimiento de la capacidad científica regional (Incluye resultados/productos tales como

formación de recurso humano (jóvenes investigadores, postgrado, formación de emprendedores),
realización de cursos relacionados con las temáticas de los proyectos, formación y consolidación
de redes de investigación, etc. )
Resultado/Producto esperado Indicador Beneficiario

4.5 Apropiación social del conocimiento (Incluye aquellos resultados/productos que son
estrategias o medios para divulgar o transferir el conocimiento o tecnologías generadas en el
proyecto a los beneficiarios potenciales y a la sociedad en general. Incluye tanto las acciones
conjuntas entre investigadores y beneficiarios como artículos o libros divulgativos, cartillas,
videos, programas de radio, presentación de ponencias en eventos, entre otros.
Para cada uno de los resultados/productos esperados identifique (en los cuadros a continuación)
indicadores de verificación (ej: publicaciones, patentes, registros, videos, certificaciones, etc.) así
como las instituciones, gremios y comunidades beneficiarias, nacionales o internacionales, que
 podrán utilizar los resultados de la investigación para el desarrollo de sus objetivos, políticas,
planes o programas

Resultado/Producto esperado Indicador Beneficiario

IMPACTOS ESPERADOS A PARTIR DEL USO DE LOS RESULTADOS:

Impacto esperado Plazo: corto (1-4 años ), Indicador Supuestos*

mediano verificable
(5-9 años), largo (10
años o más)

Los impactos esperados son una descripción de la posible incidencia del uso de los resultados del
proyecto en función de la solución de los asuntos o problemas estratégicos regionales abordados.
Se pueden lograr en el corte, mediano y largo plazo, como resultado de la aplicación de los
conocimientos o tecnologías generadas y/o apropiadas en el área temática en la cual se inscribe el
proyecto. Los impactos pueden agruparse, entre otras, en las siguientes categorías: capacidad
científico-tecnológica, impactos sociales, económicos, ambientales, de productividad y
competitividad.
Los supuestos indican los acontecimientos, las condiciones o las decisiones, necesarios para que se
logre el impacto esperado.