Los Alimentos

q q
q q
Conversa con tus familiares y responde:
¿Cómo consumen las frutas en tu familia?
Elabora una lista de los alimentos que consumen en tu familia y menciona, desde lo
que tú conoces, los nutrientes que contienen.
Escribe tu respuesta a la interrogante, de acuerdo a lo que tú sabes. ¿Qué

nutrientes contienen los alimentos que consumimos en familia?
Ahora, compara tu respuesta final con la que escribiste inicialmente.
Mi primera respuesta Mi respuesta después de

¿Qué nutrientes contienen los leer
alimentos que consumimos en ¿Qué nutrientes contienen los
familia? alimentos que consumimos en
_________________________ familia?
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
Explica a tus familiares con tus propias palabras qué nutrientes contienen los
alimentos que consumen en tu familia y cómo te ayudan a estar saludable.
Ahora, elige un alimento nutritivo y elabora tres fichas de recomendación. A

continuación, te proponemos una estructura, pero puedes usar otra.
Explicamos qué sucede cuando los alimentos se oscurecen
Después de haber indagado sobre los nutrientes que contienen los alimentos, ahora
explicarás qué sucede cuando los alimentos se oscurecen.
Conversa con tus familiares:
¿Es verdad que la manzana alimenta menos cuando se pone marrón?¿por qué lo
crees?
A investigar:
Para responder a la inquietud de Juan, nos preguntamos:
¿Qué sucede cuando los alimentos se oscurecen?
Escribe tu respuesta a la interrogante según lo que tú conoces.
Piensa en lo que puedes hacer para saber qué sucede con los alimentos cuando se
oscurecen. Marca con una X cuál de estas acciones podrías considerar.
Con apoyo de un familiar, lee el siguiente texto para conocer qué sucede cuando los
alimentos se oscurecen.
Subraya o encierra con lápices de colores las ideas que te llaman la atención.
Algunos alimentos frescos, como las frutas y verduras, al ser cortadas o

peladas y expuestas al ambiente se oscurecen o cambian de color. A esto
los especialistas lo llaman oxidación, eso significa que el alimento ha
empezado a perder sus nutrientes, como las vitaminas, y significa que ha
empezado a malograrse o descomponerse por efecto del oxígeno, la
humedad y la luz. Por estas razones, las frutas y verduras deben ser
consumidas inmediatamente después de picarlas o quitarles la cáscara
para aprovechar todos sus nutrientes y cuidar nuestra salud.
Manzana Papa
Con apoyo de un familiar, realiza la siguiente experiencia para conocer los

alimentos que se oscurecen.
¿Qué alimentos se oscurecen?

¿Qué necesito?
✔ Una manzana, una papa, una naranja y un tomate. Puedes usar otros alimentos
similares si no tienes los que te proponemos. ¿Cómo lo hago?
✔ Pide a un familiar que te ayude a pelar y picar una mitad de manzana en trozos.
Luego, coloca en un plato; haz lo mismo con la papa, la naranja y el tomate.
✔ Cada alimento debe permanecer en el plato durante 60 minutos o una hora.

Observa y escribe en el cuadro de observación y registro.
Pide apoyo a tus familiares si lo requieres.
Observa y escribe si todos los alimentos se oscurecen al mismo tiempo.
¿Qué sucede a los 10, 30 y 60 minutos con todos los alimentos?

José y su mamá fueron al súper mercado.
Ellos incluyen en su alimentación
frutas y verduras para prevenir enfermedades
y cuidar de su salud. A José le agrada ayudar
a su mamá. ¿Cómo ayudamos a José a organizar
las frutas y verduras?, ¿organizar las frutas
y verduras contribuirá al cuidado de la salud?,
¿por qué?
Traza una línea de la verdura o fruta hacia la canasta donde se guardaría. Explica
por qué se colocaría ahí.
Escribe tu respuesta a la interrogante, de acuerdo a lo que tú sabes. ¿Qué otros
alimentos puede consumir José para tener una alimentación balanceada?
Clasificación de los alimentos
Los alimentos pueden clasificarse según distintos criterios. Dependiendo de

su origen pueden ser alimentos de origen animal, como la carne, la leche, los
huevos y alimentos de origen vegetal, como las frutas, los cereales o las
verduras. El agua y la sal son alimentos de origen mineral.
Clasifica los alimentos según corresponda

Ahora, compara tu respuesta final con la que escribiste inicialmente.
Mi primera respuesta Mi respuesta después de

¿Qué otros alimentos puede leer
consumir José para tener una ¿Qué otros alimentos puede
alimentación balanceada? consumir José para tener una
_________________________ alimentación balanceada?
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________
_________________________ _________________________

Los Alimentos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Los Alimentos

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Los Alimentos

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

q q

¿Cómo consumen las frutas en tu familia?

Escribe tu respuesta a la interrogante, de acuerdo a lo que tú sabes. ¿Qué

Mi primera respuesta Mi respuesta después de

Ahora, elige un alimento nutritivo y elabora tres fichas de recomendación. A

Conversa con tus familiares:

Para responder a la inquietud de Juan, nos preguntamos:

¿Qué sucede cuando los alimentos se oscurecen?

Escribe tu respuesta a la interrogante según lo que tú conoces.

Algunos alimentos frescos, como las frutas y verduras, al ser cortadas o

Con apoyo de un familiar, realiza la siguiente experiencia para conocer los

¿Qué alimentos se oscurecen?

✔ Cada alimento debe permanecer en el plato durante 60 minutos o una hora.

Pide apoyo a tus familiares si lo requieres.

Observa y escribe si todos los alimentos se oscurecen al mismo tiempo.

¿Qué sucede a los 10, 30 y 60 minutos con todos los alimentos?

Ellos incluyen en su alimentación

frutas y verduras para prevenir enfermedades

y cuidar de su salud. A José le agrada ayudar

a su mamá. ¿Cómo ayudamos a José a organizar

las frutas y verduras?, ¿organizar las frutas

y verduras contribuirá al cuidado de la salud?,

Clasificación de los alimentos

Los alimentos pueden clasificarse según distintos criterios. Dependiendo de

Clasifica los alimentos según corresponda

Mi primera respuesta Mi respuesta después de

También podría gustarte