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Estudio de Caso 1.1

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GESTIÓN DE CALIDAD

ESTUDIO DE CASO
DOCENTE: Yuri González Castillo

Lo expuesto a continuación es la comunicación mediante notas escritas entre un huésped


de un hotel y el personal del servicio.
Estimada Sra. de la limpieza:
Por favor, no vuelva a dejar más jaboncillos en mi cuarto de baño. Tengo mi propio jabón
de tamaño normal y no utilizo esos jaboncillos. Por favor llévese los que están al lavamanos.
Muy agradecido, Juan.
Estimado cliente:
No soy la señora de la limpieza que atiende su habitación habitualmente, mañana ella podrá
atenderle. Sin embargo, siguiendo sus instrucciones he retirado jaboncillos de su lavabo y
los he puesto encima del de toallitas Kleenex, siguiendo las órdenes del jefe de servicio del
Hotel incluyo los 3 jabones diarios. Espero que sea satisfactorio para Usted.
Señora de la limpieza de apoyo.

Estimada señora de la limpieza:


Espero que sea mi señora de la limpieza habitual, parece ser que no le comunicaron mi
nota referente a los jaboncillos. Cuando regresé a mi habitación me encontré que había
usted añadido 3 jaboncillos al estante de debajo del botiquín. Voy a estar 20 días en el hotel
y no necesito esos jaboncillos del estante. Por favor lléveselos de ahí.
Estimado Sr. Juan
El pasado miércoles fue mi día libre, por lo que la persona que me suplantó dejó los 3
jaboncillos como mandan los jefes de servicio del Hotel que se haga a diario. He recogido
los 6 jaboncillos del estante que al parecer le molestaban en su aseo personal, y los he
puesto en la jabonera de la ducha dónde había una pastilla de jabón que, al parecer, le
pertenece. Por favor dígame si puedo serle de alguna otra ayuda.
Estimado Sr. Juan
El Gerente, me ha informado esta mañana de que usted llamó la pasada noche y dijo que
no estaba satisfecho con la atención del servicio de limpieza de habitaciones. Le hemos
asignado una nueva persona y espero que acepte nuestras disculpas por cualquier
molestia.
Estimando Sr. Juan
La persona que realiza el servicio en su habitación ha recibido órdenes de dejar de repartir
jabón en su habitación y de llevarse todos los jaboncillos. Si podemos serle de más ayuda
Llame a la extensión 1234 de 8:00 a 7:00 pm y le atenderé muy gustosamente. Gracias.
Recepción.
Estimado Gerente
Mi pastilla de jabón (tamaño normal) ha desaparecido, se han llevado todas las pastillas de
jabón de mi habitación, incluyendo la mía. Ayer noche llegué tarde y tuve que llamar al
botones que regresó con 4 botecitos de champú y un bote grande de gel de baño.
Estimado Sr. Juan
He informado a la recepcionista de su problema con el jabón. Sinceramente no puedo
imaginar el motivo de su problema ya que hay órdenes estrictas de repartir diariamente 3
jaboncillos por habitación. Por favor, acepte mis más sinceras disculpas por las molestias
ocasionadas. Gerente.
Estimada Srta.
¿Quién ha dejado 54 jaboncillos en mi habitación?, esto es lo que me encontré anoche al
llegar a mi habitación. No quiero para nada 54 jaboncillos, tan sólo quiero mi jabón tamaño
normal.
Estimado Sr. Juan
Usted se quejó de demasiado jabón en su habitación y por ello mandé que lo retirasen todo.
Entonces usted se quejó al gerente de que todo su jabón había desaparecido, y
personalmente me ocupé de restituirle los 24 jaboncillos que habían sido retirados y los 3
que le corresponden diariamente. Al parecer, el personal de aseo no sabía que había
llevado personalmente los 27 jaboncillos y ella también le llevó a la habitación otros 24
jaboncillos y los 3 que le corresponden diariamente. Espero que no tenga más motivo de
queja. Recepción
Estimada Srta.
Le remito esta breve nota para ponerle al día de mi actual inventario jabonero. Al día de hoy
tengo en mi poder:
• En el estante del baño: 18 jaboncillos
• Encima del aparato de toallitas Kleenex: 11 jaboncillos
• En el estante del armario ropero: 4 jaboncillos
• Dentro del botiquín: 12 jaboncillos
• En la Jabonera de la ducha: 6 jaboncillos convertidos en sopa de jabón.
• En la esquina noreste de la bañera: 6 jaboncillos

Por favor, pida que cuando limpie mi habitación que procure quitar el polvo a los
montoncitos de jabón y que los dejen bien ordenados. Dígale también que si los apila en
montones de más de 4 tienen cierta tendencia a caerse.
Preguntas:
1. En el ejemplo anterior se observan múltiples errores por parte del hotel en el servicio
prestado a su cliente, analice dichos errores y proponga medidas para evitar una situación
similar.
2. ¿Cree usted que cumplir al pie de la letra con un reglamento indica calidad del servicio?
Justifique su respuesta.

El anterior estudio de caso debe ser realizado de forma individual y debe ser entregado en
la plataforma de Blackboard en el tiempo establecido.

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