Este documento presenta un modelo de negocio para una aplicación móvil que conecta a restaurantes de comida saludable con clientes entre 20-60 años de nivel socioeconómico medio-alto en Bogotá. La aplicación ofrece información nutricional detallada y promociones. Los ingresos provendrán de pagos de los restaurantes por pedidos y publicidad. Las actividades clave son el desarrollo y mejora continua de la aplicación, y la gestión de alianzas con restaurantes y empresas de nutrición. Los socios clave son los
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Este documento presenta un modelo de negocio para una aplicación móvil que conecta a restaurantes de comida saludable con clientes entre 20-60 años de nivel socioeconómico medio-alto en Bogotá. La aplicación ofrece información nutricional detallada y promociones. Los ingresos provendrán de pagos de los restaurantes por pedidos y publicidad. Las actividades clave son el desarrollo y mejora continua de la aplicación, y la gestión de alianzas con restaurantes y empresas de nutrición. Los socios clave son los
Este documento presenta un modelo de negocio para una aplicación móvil que conecta a restaurantes de comida saludable con clientes entre 20-60 años de nivel socioeconómico medio-alto en Bogotá. La aplicación ofrece información nutricional detallada y promociones. Los ingresos provendrán de pagos de los restaurantes por pedidos y publicidad. Las actividades clave son el desarrollo y mejora continua de la aplicación, y la gestión de alianzas con restaurantes y empresas de nutrición. Los socios clave son los
Este documento presenta un modelo de negocio para una aplicación móvil que conecta a restaurantes de comida saludable con clientes entre 20-60 años de nivel socioeconómico medio-alto en Bogotá. La aplicación ofrece información nutricional detallada y promociones. Los ingresos provendrán de pagos de los restaurantes por pedidos y publicidad. Las actividades clave son el desarrollo y mejora continua de la aplicación, y la gestión de alianzas con restaurantes y empresas de nutrición. Los socios clave son los
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1.
MODELO DE NEGOCIO
1.1 SEGMENTOS DE CLIENTES:
Las características cualitativas de nuestros usuarios se describen como hombres o
mujeres principalmente entre 20 y 60 años de edad, perteneciente al nivel socioeconómico 4, 5 y 6. Clientes que compran una opción alimenticia sana y equilibrada, igualmente buscan ahorrar tiempo.
Son consumidores con opción de utilización de herramientas tecnológicas, que consultan
internet una o varias veces al día, así mismo redes sociales, publicando gustos y preferencias por algunas actividades específicas.
Además de estar actualizado tecnológicamente, disfruta de la oferta gastronómica que
ofrece la ciudad de Bogotá, por lo que al menos una vez a la semana hacen uso de aplicaciones móviles para consumir en restaurantes de media y alta gama, teniendo la capacidad económica para hacerlo.
1.2 PROPUESTA DE VALOR:
El negocio está enfocado a la generación de una comunidad de individuos que interactúan
a través de una App y/o página web, que gusten o tengan interés en alimentación de comida sana y balanceada, que puedan obtenerlos a través de la entrega a domicilio. Esta idea de negocio es innovadora, dado que en el mercado no existe una aplicación móvil que le permita a los restaurantes de comida saludable tener una relación directa con los clientes. La aplicación es muy intuitiva y el usuario puede arrastrar su menú hasta una bandeja virtual y ver la información nutricional de toda la comida, así como de cada uno de sus elementos. La información que se incluye es: calorías, proteínas, grasas, grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sodio, carbohidratos, fibra, calcio, hierro, vitamina A, vitamina C, valor porcentual diario, entre otros.
La idea es ofrecer productos con promociones, con el fin de estimular la recompra por parte del cliente, haciendo que este se interese por adquirir paquetes pequeños, teniendo así el valor agregado de la asesoría nutricional y la atención al cliente. Así mismo existirá la posibilidad de interactuar entre los afiliados bajo el tópico de la comunidad.
1.3 CANALES:
Se pretende llegar a los clientes mediante la aplicación, este será el principal medio de distribución de la oferta de valor. De igual manera, los canales de distribución serán las tiendas de aplicaciones de los distintos sistemas operativos para los que se desarrolle el producto. Se generara un voz a voz dinámico, teniendo la oportunidad de generar entre los consumidores y la empresa un estrecho lazo de fidelidad y recompra.
Así mismo, las redes sociales juegan un papel fundamental en la estrategia de mercadeo, ya que a su vez componen un canal de difusión de la aplicación y un medio para que los clientes accedan a la respectiva información. A través de las redes sociales se puede tener un contacto directo con los usuarios, conociendo en primera instancia sus opiniones acerca del servicio.
La difusión a través de los diferentes canales de comunicación mencionados, será una
acción que contribuirá con el objetivo del proyecto. El control, seguimiento y organización de la información obtenida por cada cliente, generando relaciones sólidas y permanentes con las partes correspondientes.
1.4 RELACIÓN CON CLIENTES:
Van desde el desarrollo del producto, enfocándolo al segmento de mercado objetivo,
pasando por garantizar que los descuentos, asesorías nutricionales, nutriforos, información nutricional, entre otros, sean de gran interés y aporten a su alimentación. Atendiendo las opiniones y Feedback que realicen los clientes.
1.5 FUENTE DE INGRESOS:
Inicialmente la fuente de ingresos que se tienen previstas son provenientes de un acuerdo
de pago por producto entregado por parte de los restaurantes de comida saludable, así mismo de las empresas que quieran ofrecer beneficios a los usuarios en torno al tema definido, además se generaran ingresos por pauta publicitaria.
1.6 RECURSOS CLAVES:
Recursos como lo son: red de restaurantes, personal experto en nutrición y cuidado de la
salud, equipo de desarrollo de app y página web, equipo de mercadeo digital y recursos financieros, Otro aspecto de gran importancia será la innovación y la flexibilidad al cambio, según la situación del mercado lo requiera. Al ser una empresa nueva en el mercado requiere de adaptación constante tanto de la aplicación como de las relaciones que se tengas con los aliados y clientes.
1.7 ACTIVIDADES CLAVES:
Las principales actividades de la idea de negocio son las relacionadas con el desarrollo de la plataforma digital, el control, mantenimiento y mejora constante para garantizar el óptimo desempeño del producto y garantizar la oferta de valor para nuestros clientes potenciales, garantizando la rentabilidad de la empresa y la sostenibilidad de la misma a través del tiempo.
Adicional se realizara gestión comercial con restaurantes y/o empresas enfocados a la
comida sana y saludable que ofrezcan beneficios a los clientes, realizando también un adecuado control de los datos que pueden obtener sobre el uso de la App.
1.4 SOCIOS CLAVES:
El modelo de negocio busca tener como aliados principales los restaurantes de media y alta gama de la ciudad de Bogotá que ofrecen alimentos saludables, nutritivos y tradicionales con la mejor calidad a precios asequibles para nuestros clientes. Los usuarios son la parte fundamental de nuestro modelo de negocio, ya que son quienes van hacer uso de la aplicación, accediendo a beneficios que ofrezcan los restaurantes aliados. Finalmente serán los programas Apps, a través de los cuales se podrá acceder al servicio, con la correspondiente autorización del ministerio de las TIC’s.
1.5 ESTRUCTURA DE COSTOS:
El costo del desarrollo de la aplicación móvil a utilizar, no está definido como un costo de montaje, puesto que se pretende incluir en dicho proyecto una persona con los conocimientos requeridos, con el propósito de tener el control y la flexibilidad necesaria de los clientes sin incurrir en costos extraordinarios. Dentro de estos también se incluyen salarios y gastos de mercadeo.
Las ventajas que ofrece el sistema operativo es la posibilidad de programar y publicar la
aplicación en la tiendas Apps sin incurrir en algún costo previo.
