Este documento describe la reversión sexual en peces mediante el uso de hormonas. Explica que la reversión sexual permite producir poblaciones de 100% machos o hembras, lo que mejora la producción acuícola. Detalla dos tipos de reversión sexual - virilización directa para producir machos y triploidización para producir peces estériles - y los métodos hormonales para lograr cada uno. Además, explica el proceso específico de reversión sexual en tilapia roja usando la hormona 17alfametiltestosterona.
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Este documento describe la reversión sexual en peces mediante el uso de hormonas. Explica que la reversión sexual permite producir poblaciones de 100% machos o hembras, lo que mejora la producción acuícola. Detalla dos tipos de reversión sexual - virilización directa para producir machos y triploidización para producir peces estériles - y los métodos hormonales para lograr cada uno. Además, explica el proceso específico de reversión sexual en tilapia roja usando la hormona 17alfametiltestosterona.
Este documento describe la reversión sexual en peces mediante el uso de hormonas. Explica que la reversión sexual permite producir poblaciones de 100% machos o hembras, lo que mejora la producción acuícola. Detalla dos tipos de reversión sexual - virilización directa para producir machos y triploidización para producir peces estériles - y los métodos hormonales para lograr cada uno. Además, explica el proceso específico de reversión sexual en tilapia roja usando la hormona 17alfametiltestosterona.
Este documento describe la reversión sexual en peces mediante el uso de hormonas. Explica que la reversión sexual permite producir poblaciones de 100% machos o hembras, lo que mejora la producción acuícola. Detalla dos tipos de reversión sexual - virilización directa para producir machos y triploidización para producir peces estériles - y los métodos hormonales para lograr cada uno. Además, explica el proceso específico de reversión sexual en tilapia roja usando la hormona 17alfametiltestosterona.
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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS
CARRERA:
Ingeniería Zootecnia
NIVEL:
Primero
TEMA:
REVERSION SEXUAL EN PECES
AUTORES:
Danny Amores Sami Quishpi Diego Hernández
PROFESOR:
ING. Javier Briones
PERIODO ACADÉMICO:
Sep.- 2022-marzo 2023
1.1. INTRODUCCIÓN
La reversión sexual es una biotecnología para todos e implica la
manipulación genética de híbridos, reproductores y/o desoves para
producir crías del mismo sexo (100 % machos o 100 % hembras),
directa o indirectamente. Las hormonas se utilizan para la reasignación
de sexo y otras manipulaciones genéticas como el crecimiento acelerado,
la masculinización, la virilización femenina, la infertilidad lineal o la
generación de supermasculinidad.
1.2. JUSTIFICACIÓN
Este proyecto de investigación se realizó con el afán de dar a conocer
principalmente la reversión sexual en peces, técnicas para mejorar la producción de peces. La importancia del proyecto radica en el mejoramiento de cultivos piscícolas con la introducción de hormonas para el cambio de sexo en este caso producir machos.
1.3 DESARROLLO DEL TEMA
REVERSION SEXUAL
La reversión sexual es un cambio hecho por el hombre del sexo de un animal
mediante el uso de hormonas, generalmente estrógenos, para que los machos no reproductivos puedan producir huevos, carne, etc.
Hay muchos tipos de hormonas y métodos para controlar los cromosomas de
crecimiento, en los que hay 2 grupos principales de hormonas según su uso previsto: 1. Hormona estimulante del crecimiento
2. Hormonas para manipulación sexual con acción directa o indirecta.
• Aceleración del crecimiento
El uso de hormonas para promover el crecimiento de los peces es común en la
piscicultura, donde se consume pescado y la composición del pescado (tamaño y peso) es importante para satisfacer las necesidades del mercado.
• Manipulación sexual:
Entre las manipulaciones sexuales distinguiré la inversión sexual, la ecografía
y la triploidía. El uso de tratamientos hormonales puede tener consecuencias genéticas o físicas para las muestras, aunque cada método y hormona involucrada tiene sus propios riesgos, es decir, la terapia hormonal no conduce a consecuencias irreversibles (como la infertilidad).
REVERSIÓN SEXUAL EN PECES
Reversión sexual es un método para cambiar el sexo de los peces (en nuestro caso); Estos métodos a menudo son asistidos por hormonas como el estrógeno, los ginógenos y los andrógenos. Podemos distinguir 2 tipos de variaciones de esta técnica en función del resultado deseado, cada una de las cuales se dividirá según el tipo de hormona utilizada y el método de aplicación del procedimiento. En la producción acuícola, la versión transexual más común es la virilización directa, ya que permite la creación de poblaciones de machos del mismo sexo que crecen bastante rápido en comparación con las hembras. Además, si está trabajando en estanques con cultivos mono sexuales, no hay necesidad de preocuparse por el desove en ellos, lo que a menudo conduce a la producción y la destrucción de cultivos a medida que los alevines comienzan a desovar en el estanque y compiten por la comida con los peces adultos en desove. esa temporada. Super-reproductores Los super-reproductores se utilizan para producir poblaciones de machos unisex (100% machos (XY)), en lugar de producir machos fenotípicos (incluidos los machos genotípicos (XX)), la instalación no está sujeta a un tratamiento hormonal directo, por lo que en comparación con las hembras normales (XX) Cruzamiento, los súper machos (YY) producirán 100% de machos de fenotipo y genotipo (XY). La triploidización tiene como objetivo producir peces estériles y es un método muy utilizado para controlar poblaciones invasoras, especies exóticas, peces que alcanzan la madurez sexual antes del tamaño comercial, criadores que desean vetar la producción de sus líneas de reproducción, etc. Triploidía
¿Qué es?
La triploidización es una técnica de manipulación cromosómica conseguida
artificialmente mediante la utilización de tratamientos físicos o químicos del óvulo recién activado por el espermatozoide. Estos choques van a ocasionar el bloqueo de la segunda división meiótica (por retención del segundo cuerpo polar), formando un cigoto triploide con tres pares de cromosomas.
El objetivo
La triploidización tiene como objetivo producir peces estériles y es un método
muy utilizado para controlar poblaciones invasoras, especies exóticas, peces que alcanzan la madurez sexual antes del tamaño comercial, criadores que desean vetar la producción de sus líneas de reproducción, etc. EL PROCESO DE REVERSION BASADA EN TILAPIA ROJA
Los alevinos de TR inician su alimentación más o menos a los 3 días después
de haber absorbido todo su saco vitelino (yolk sac), en ese momento en que empiezan a comer no han desarrollado sus gónadas (testículos y ovarios) entonces el proceso de reversión sexual consiste en actuar en ese momento, la idea es que los alevinos se formen como machos, para hacer eso al alimento concentrado que viene pulverizado se le mezcla con hormona masculina llamada 17alfametiltestosterona, y se alimentan durante el primer mes de vida, entre más pequeño sea el tamaño del alevino, mucho mejor, ojalá y que su tamaño no lo excedan de 1.4 cm según lo propuesto por Popma and Green, 1994. Los reproductores de TR son sembrados en estanques en tierra con profundidad mayor a 60 cm a una densidad de 2 peces/m, se pueden sembrar 2 o 3 hembras por cada macho, la cantidad de reproductores sembrados deben ser según la cantidad de alevinos a producir, según Espejo and Torres, 2001. Una hembra de 200 gr produce 370 alevinos, los reproductores deberán ser alimentados al 2% del peso vivo con 28- 30% PB, es importante no sobrealimentar, porque entonces se llenarán de grasa y tendrán huevos inviables con altas mortalidades. Después de sembrado los reproductores, se pueden ver sus crías a los 15 días más o menos, luego se retiran los reproductores y se dejan las crías en ese estanque, pero hay que tener cuidado con ciertos detalles para no afectar a las crías, por ejemplo, el nivel del agua debe ser alrededor de 20 cm, la tubería de desagüe debe tener una malla de anjeo para evitar que se salgan las crías, y otras características. Antes de alimentar a las crías, ya se debe haber preparado la reversarina (alimento concentrado que tiene la hormona). La Tabla de alimentación debe ser ajustada según la diseñada para cada granja o aquí presento un ejemplo que puede servir de modelo para que cada acuicultor diseñe sus propias tablas. Peso % de alimentación Frecuencia de promedio alimentación del pez <1 25 10 1 a 4 15 9 1 a 8 8 8
Para saber la cantidad de Raciones diarias debemos saber la biomasa de
alevinos que tenemos en cada estanque, la biomasa es un término usado que nos indica cuanto en peso vivo tenemos en nuestro cultivo, después de que calculamos la biomasa de cada estanque procedemos a hallar la ración diaria a ofrecer y luego la cantidad de alimento a dar por cada frecuencia de alimentación. B=PxN B: Biomasa P: Peso promedio de los peces N: Número total de los peces en el estanque Ejemplo Tenemos 780 alevinos con un peso promedio de 0.9 gramos, entonces la biomasa en ese estanque es de 702 gramos. B= 0.9 gr X 780 peces B= 702 gr Ahora hallamos la Ración diaria (RD) RD= B * % / 100 Con el mismo ejemplo. RD= 702 X 25%/100 RD= 175.5 gr diarios Ahora la cantidad de alimento por frecuencia.
PREPARACION DE LA REVERSARINA Actualmente ya hay concentrados llamados Reversarinas que tienen alrededor de 45% PB y ya tienen la hormona incluida y viene en forma de polvillo, pero también este alimento lo podemos preparar nosotros mismos, lo primero que debemos hacer es comprar un concentrado que tenga más 38% PB y que venga en forma de polvillo o sino lo molemos, luego compramos la hormona 17alfametiltestosterona que se consigue en centros especializados de acuicultura o en farmacias, luego se consigue alcohol (etanol) al 90% o más porcentaje de pureza, si se dispone de etanol absoluto, mucho mejor. La hormona necesita distribuirse bien en el concentrado entonces por eso hay que diluirla en un solvente porque o sino nos quedará zonas del alimento con más concentraciones de hormonas, como la hormona no se disuelve bien en agua entonces usamos el alcohol, la concentración a usar de hormona es 60 mg por cada Kg de concentrado porque es la cantidad en la que se produce más porcentaje de machos, según lo demostrado por Pinto et al.,2000. Entonces según Popma and Green en un litro de alcohol etílico (etanol) al 90% se disuelven 6 gramos de 17alfametiltestosterona y con esta cantidad se alimentan a 300000 alevines. Pero 1 litro de solución sirve para diluir 2 Kg de concentrado, luego de diluido la hormona-alcohol con el concentrado se seca en un horno a 60 grados, o si no se puede secar a temperatura ambiente sin que le dé la luz solar directamente, y que el alimento quede con un espesor de 5cm, según el autor citado. Después de que el alimento se seque, se debe mantener refrigerada y que no permanezca más de 1 mes almacenada. Ya preparada la reversarina se hace el cálculo de la ración diaria y se alimentan los alevinos durante 30 días y luego se trasladan a los estanques de alevinaje, en ese momento los alevinos deberían pesar alrededor de 8 gramos y con una talla aproximada de 15mm. Para evaluar la eficiencia de la reversión sexual, se esperan a que los alevinos tengan una talla mayor a 50 gramos y se toman el 10% de los peces reversados y se les hace abre el estómago y se cuentan cuantos peces han desarrollados testículos y cuales ovarios, y el resultado se expresa en porcentajes de machos. O si se quiere evitar este procedimiento, ya que hay países donde la mano de obra es costosa, y es más económico hacer un estudio citogenético, por facilidad de accesos a laboratorios, o por no matar al 10% de los peces, entonces se hacen un estudio de cariotipos para visualizar los cromosomas sexuales.
1.4 CONCLUSIONES En conclusión, podemos decir que la reversión con hormonas es un método eficaz, y para que nuestra producción rinda de mejor manera es mejor trabajar con tilapias machos y también llegamos a la conclusión que el 17 alfa metiltestosterona es una opción viable por su eficacia en la reversión sexual
