Crianza : ALIMENTOS QUE CONSUMEN

Comprende la etapa desde que nace

hasta que cumple el primer mes. En este El tipo de alimento proporcionado dependerá
periodo los pequeños pavitos son muy de la línea de pavo criada, del sexo, y de la edad
delicados, por lo que se deben extremar planificada para su sacrificio.
sus cuidados. Se le deberá cortar la punta
En el primer periodo de vida se les suministra
del pico para evitar que entre ellos se
alimento granulado, con un porcentaje de
causen heridas.
proteína de entre el 28 y el 29 %. Al mes y medio
Los pavos son enviados a las se les comenzará a suministrar alimento
balanceado granulado, con un porcentaje de LOS

granjas desde la planta de

incubar, donde son sexados por proteína del 26 %.

PAVOS
cloaca. La preparación del galpón
Posteriormente se cambia por un alimento de
es fundamental para el éxito en
engorde, el que se brindará hasta los 3 meses de
esta etapa.
vida, y contiene un porcentaje de proteína del 23
Engorde : %. Luego de los 3 meses de vida y hasta que son
sacrificados se les suministra alimento que
La etapa de engorde contempla para las contiene un porcentaje de proteína del 19 %.
hembras un primer escenario hasta los 78-80
días con un peso de 6.5 a 6.7 kilos de peso vivo; También se alimentan con cereales enteros sin
y/o hasta los 90 días con 8 kilos de peso vivo. aditivos; al buscar en los espacios verdes se
Para el caso de los machos el objetivo es alimentaran de semillas, brotes de hojas tiernas,
alcanzar 18-20 kilos a los 128-140 días de edad. frutos secos, invertebrados como insectos y sus
larvas y gusanos.
* Manejo del 1er Periodo : TECNOLOGÍAS
En este periodo los pavitos requieren mayor
Las más recientes innovaciones en la tecnología
cuidado debido a sus escasas defensas
empleada en la producción de pavos, consisten en
orgánicas. Es necesario disponer de un medio
equipos que permite un mejor manejo en la
apropiado, buena alimentación y condiciones
inseminación artificial.
higiénicas. Es fundamental el rol del avicultor,
quien debe ser observador atento, proveer todo - Gallicomfort :
lo necesario a los pavitos y evitar las posibles
causas de estrés. Es un banco de inseminación para pavas
desarrollado para reducir el esfuerzo físico
requerido al atrapar los animales, sin ralentizar
* Manejo del 2do Periodo : el ritmo de las inseminaciones.
Facilitador: Participantes:

Anderson Andrade. Uliannys Villegas C.I: 31572859.

Comprende desde los 50-60 días hasta la venta
- Aspicomfort : Susej Delgado C.I: 29825545.
de las aves para sacrificio. No presenta Sección N° 1. Gabriela Patiño C.I: 30380049.
especiales dificultades, ya que cuando los pavos Es el nuevo recolector de María Rivero C.I: 31095041.
PNF Medicina Veterinaria.
alcanzan esta edad, han superado el periodo semen de aves de corral, este
Carlismar Fuenmayor C.I: 31176898.
más delicado de su vida. En el caso de utilizar asegura una adecuada
parques al aire libre, debemos cuidar que no seguridad sanitaria. El
tengan charcos ni barro. Lo mejor será un recolector lo puede llevar
terreno con ligera pendiente, de modo que el puesto con un arnés en la
agua no pueda acumularse. El manejo durante 13 de abril del 2023.
cintura o en el pecho, o se
esta fase consiste en cuidar que los animales puede sujetar a una barandilla
tengan siempre a su disposición los alimentos y con los anillos de fijación.
el agua fresca.
 Dimensiones : Comederos :
Al igual que los bebederos
De la misma manera la longitud también es
pueden ser manuales o
variable, pudiendo construirse desde 25 m hasta
automáticos; también existen
¿QUÉ SON? 100 m. Por otra parte, no es aconsejable
múltiples modelos en materiales
excederse de esta longitud, ya que se dificulta el
y diseño siendo los más comunes
manejo. Al igual que los otros parámetros, la
los de tolva y canal. Igualmente
El pavo doméstico o 'guajolote' es un ave de altura varía de acuerdo al clima, debido a que
deben ir ajustándose en la
corral de gran tamaño utilizada en la ésta influye fuertemente en la temperatura del
medida que los animales crecen.
alimentación humana, fundamentalmente por galpón.
su carne, y en mucha menor medida por sus
Tratamiento del Agua :
huevos.
Servicios : Es muy importante contar con agua potable
El pavo se cría muy fácilmente en las durante todo el ciclo, además, debe tener la
regiones de clima templado de todo el mundo, capacidad de reducir la presencia de bacterias. El
por lo que es una popular ave de corral. La vida Deben estar provistos de instalaciones
principal tratamiento aplicado al agua en las
útil promedio de un pavo domesticado es de eléctricas, fuentes de calor (criadoras),
granjas de pavos incluye la cloración, por lo cual
unos extractores o ventiladores en la parte superior
el pH debe ser controlado y aproximarse a 6,5.
diez a quince años. del mismo, comederos y bebederos. También, se
necesita un área de almacenamiento de
Piso de Cama :
alimento, medicinas y otros insumos.
Los materiales para la cama ideal
Criadoras : deben ser livianos, blandos, sin
polvo y no deben estar
contaminados con hongos ni
Se usan para recibir a los
bacterias; sus partículas deben
CONDICIONES EN LAS pollitos y permanecen en
tener tamaño medio, uniforme y
estas jaulas hasta un máximo
QUE SE DESARROLLAN de 3 semanas de edad. Son
poseer un elevado poder
absorbente. La cama debe tener
construidas de alambre con
Galpones : soportes metálicos y poseen
un espesor de 10 cm, limpia,
desinfectada y seca.
5 niveles de cría con
Los galpones para pavos, al igual que otras bandejas recolectoras de
excretas. Bioseguridad :
especies animales deben estar orientados en
sentido este – oeste, para reducir la incidencia Cercos : Implica la prevención para la entrada de
del sol dentro del galpón y lograr un mejor patógenos a la granja y presencia de
control de temperatura. Se usan como estrategia de manejo en los enfermedades. A parte de los planes de
primeros días de vida de los pavitos. El material vacunación, higiene y desinfección, algunas
es usualmente cartón, compuestos o mallas y sugerencias se pueden aplicar en las granjas para
poseen un diámetro de 3 m o más, dependiendo prevenir las enfermedades. .
Clima : si se usan sistemas individualizados de calor o
sistemas múltiples de criadoras. CICLO PRODUCTIVO
Los pavos se desarrollan bien en
una temperatura entre 15 y 20ºC. Bebederos : La vida biológica de un pavo puede ser
Ahora, si la temperatura es más alta de hasta 10 años. Sin embargo, la vida
Pueden ser automáticos o manuales;
se recomienda hacer paredes más media de los reproductores está entre 2
existen múltiples modelos, entre los
bajas o abierto en los laterales, pero y 3 años. Por otro lado, en lo que
que se mencionan: de campana,
cuando la temperatura es baja la respecta a los pavos para engorde,
galón, niples, etc. Deben mantenerse
sugerencia es colocar paredes más permanecen en la granja alrededor de
limpios y a la altura adecuada.
altas o cortinas. unas 20 semanas.