3 Descripción y Perfil Del Cargo Operador

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Empresa Nacional de Consumo S.A.

Descripción y perfil del cargo


1.      Datos de Identificación  Código: 001 DPOPP
1.1. Título del Cargo: Operador de Producción
1.2. Cargo de Dependencia Funcional: Supervisor de Producción
1.3. Cargo de Dependencia Jerárquica: Supervisor de Producción
1.4. Localidad: Cuenca
Fecha: Preparado por Aprobado
02-05- ________________________________ por:________________________________
2021

MISIÓN DEL CARGO


Ejecutar las actividades de producción de la planta de operaciones, de acuerdo a las normas y
manuales de producción, estándares de calidad, seguridad y salud ocupacional, medio ambiente y
bioseguridad determinados por la empresa, para garantizar los presupuestos de producción
establecidos.
Entregado a: ________________________________

____________________________ ______________________________
FIRMA DEL TITULAR FIRMA SUPERIOR INMEDIATO
DIMENSIONES:

Magnitudes Económicas: N/A


Presupuesto de Gastos: N/A
Inversiones en Proyectos: N/A

No. de personas dependientes: Directas: 0 indirectas: 0

ORGANIGRAMA

Supervisor de Producción

Operador de Producción Cargo aquí


RESPONSABILIDADES o FUNCIONES Mecanismo de
medición

Ejecutar las acciones de manufactura de la materia prima, Presupuestos de


embalaje y etiqueta del producto terminado, para garantizar los producción
presupuestos diarios de producción de la planta asignados
Cumplimento de
Mantener el orden y la limpieza del lugar de trabajo en todas las indicadores de
etapas de producción a fin de garantizar el cumplimiento de las Seguridad y salud
normas de seguridad y salud ocupacional, bioseguridad y ocupacional,
medioambiente bioseguridad y
medioambiente
DECISIONES

N/A

Los principales temas que debe consultar:

Relaciones Internas:
Departamento de mantenimiento para informar novedades en los equipos.

Relaciones Externas: N/A

Perfil del cargo


Educación mínima: Bachiller

Conocimientos adicionales o Competencias Técnicas:


• Buenas Prácticas de Manufactura.
• Manejo de Normas de Bioseguridad en alimentos
• Manejo de Maquinaria Industrial

Experiencia
Experiencia General: Experiencia general de 6 meses a un año como ayudante de
producción en empresas industriales.

Experiencia especifica: de 6 meses a 1 año como operario en empresas de producción


de alimentos
Otros:
Condiciones de trabajo: Exposición de ambientes industriales de planta expuesto a
condiciones de temperatura fría, principalmente de pie en la totalidad de su jornada.
Horarios y Turnos rotativos diurnos y nocturnos.

Requiere movilización: No
Equipos y herramientas: N/: Maquinarias de corte, embalaje y procesamiento de
materias primas.

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