Rosa

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Para otros usos de este término, véase Rosa (desambiguación).
«Rosal» redirige aquí. Para otras acepciones, véase El Rosal.

 
Rosa

Rango temporal: Eoceno

Cultivar del grupo híbrido de té 'Ambiente'

Taxonomía

Reino: Plantae
HAECKEL, 1866

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Rosidae

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Subfamilia: Rosoideae

Tribu: Roseae
 Género: Rosa
L., 1753, SP.PL.:491

Especies y subtaxones

Alrededor de cien, agrupadas en cuatro subgéneros, y varias secciones (ver texto) 1

[editar datos en Wikidata]

El género Rosa está compuesto por un conocido grupo

de arbustos generalmente espinosos y floridos representantes principales de
la familia de las rosáceas. Se denomina rosa a la flor de los miembros de este
género y rosal a la planta.
El número de especies ronda las cien, la mayoría originarias de Asia y un reducido
número nativas de Europa, Norteamérica y África noroccidental. Tanto especies
como cultivares e híbridos se cultivan como ornamentales por la belleza y
fragancia de su flor; pero también para la extracción de aceite esencial, utilizado
en perfumería y cosmética, usos medicinales (fitoterapia) y gastronómicos.
Existe una enorme variedad de cultivares de rosa (más de 30 000) a partir de
diversas hibridaciones, y cada año aparecen otros nuevos.
Las especies progenitoras mayormente implicadas en los cultivares son: Rosa
moschata, Rosa gallica, Rosa × damascena, Rosa wichuraiana, Rosa
californica y Rosa rugosa. Los cultivadores de rosas o rosalistas del siglo XX se
centraron en el tamaño y el color, para producir flores grandes y atractivas,
aunque con poco o ningún aroma. Muchas rosas silvestres y «pasadas de moda»,
por el contrario, tienen una fragancia dulce y fuerte.
Las flores de las las rosas están entre las flores más comunes vendidas por los
floristas.
El rosal es una de las plantas más populares de los jardines, incluso existen
jardines específicos llamados rosaledas o rosedales, donde se exponen
únicamente los miembros del género, cuya variedad es tan extensa que
comprende desde rosales miniatura de 10 o 15 cm de altura, hasta grandes
arbustos, trepadores que alcanzan varios metros de altura o rastreros utilizados
como cubre suelos.
Respecto a las especies de rosas productoras de escaramujos utilizados con fines
comestibles destacan los de la rosa mosqueta (Rosa eglanteria), el rosal silvestre
(Rosa canina), y la rosa castaña (Rosa roxburghii).

Índice

 1Etimología
 2Descripción
 3Fitoquímica
 4Clasificación
 o 4.1Rosales silvestres
o 4.2Rosales antiguos
o 4.3Rosales modernos
o 4.4Otros tipos de rosales
 5Cultivo
o 5.1Poda
o 5.2Propagación
o 5.3Enfermedades (hongos el 98 %, bacterias, virus)
o 5.4Problemas y plagas
 6Las rosas en la cultura
o 6.1Historia
o 6.2Cultura
o 6.3Simbologías varias
 7Notas
 8Referencias
 9Bibliografía
 10Enlaces externos

Etimología[editar]
Representación de un rosal en la puerta principal de la catedral de Valencia. Inscripción: Qi. plantatio
rosa.

En español —y en otras lenguas romances también—, el término «rosa» proviene

directamente y sin cambios del latín rosa, con el significado que conocemos: «la
rosa» o «la flor del rosal»; devenido del vocablo previo rodia [ródja] —por cambio
similar como en: Clausus por Claudius—. Este último arcaísmo latino es, a su vez,
prestado —a través del osco— del griego antiguo ρόδον [rhódon] «la rosa», «la
flor del rosal» o mejor rhodéa, «el tallo de la rosa», «el sostén de la flor».
A partir del griego antiguo se alude al posible significado de rhódon como «efluvio
oloroso», «lo que es fragante», o «lo que desprende olor»; originado como término
compuesto: por ροήdon o sino también de wrodion [bródion] en el
antiguo dialecto eólico, raíces correspondientes con el persa
antiguo vereda o v'reda (y sus dialectos: avéstico warda, sogdiano ward y
parto wâr), como una voz irania traspasada desde el sur de Armenia a Frigia y de
ahí a Grecia.nota 1 Y previamente de un origen tan antiguo como el arameo wurrdā y
hasta del asirio wurtinnu.nota 2
En cuanto a la base, el núcleo deriva de una raíz
indoeuropea vardh- [wardh], vradh- [wradh], «crecer», «erguir(se)»; donde
en sánscrito wardh-as, significa «germinante», y wardhati, «elevar(se)»,
«prosperar».
Por otra parte, puede ser un derivado de una raíz grecolatina vrad-, «plegarse»,
«hacerse flexible». Y por ahí también del griego rodanós, rádinos, y el
eólico bradinós, «blando» o «flexible». Color claro. 2
Rosa también es un término coincidente con varios nombres germánicos que
tienen la raíz hrod, con el significado de «gloria».
Descripción[editar]

Rosa canina

Escaramujos de Rosa canina

Los rosales son arbustos o trepadoras (a veces colgantes),

generalmente espinosos, que alcanzan de dos a cinco metros de altura, en
ocasiones, pueden llegar a los 20 m trepando sobre otras plantas.
Tienen tallos semileñosos, casi siempre erectos (a veces rastreros), algunos de
textura rugosa y escamosa. Presentan notables formaciones epidérmicas
persistentes, bien desarrolladas y de formas variadas, conocidas como espinas o
aguijones.
Las hojas pueden ser perennes o caducas, pecioladas e imparipinnadas con cinco
a nueve folíolos de borde aserrado y estípulas basales. Es frecuente la presencia
de glándulas anexas, odoríferas o no, sobre los márgenes.
Las flores, generalmente aromáticas, se agrupan en inflorescencias racimosas,
formando corimbos. Son flores completas, hermafroditas, regulares, con simetría
radial (actinomorfas). El perianto está bien desarrollado. El hipanto o receptáculo
floral prominente en forma de urna (tálamo cóncavo y profundo).
El cáliz es dialisépalo, de cinco piezas de color verde. Los sépalos pueden ser
simples o, a veces, de forma compleja con lobulaciones laterales
estilizadas. Corola dialipétala, simétrica, formada por cinco pétalos regulares (o
múltiplos de 5), a veces escotados, y de variados colores llamativos o solo
blancos. La corola suele ser «doble» o «plena» por transformación de
los estambres en pétalos, esto ocurre mayoritariamente en cultivares.
El androceo está compuesto por numerosos estambres dispuestos en espiral
(varios verticilos), generalmente en número múltiplo de los pétalos (5x).
El gineceo apocárpico (compuesto por
varios pistilos separados). Nectario presente, que atrae insectos para favorecer
la polinización predominantemente entomófila. Perigina (ovario medio),
numerosos carpelos uniovulados (un primordio seminal por cada carpelo), así
cada carpelo produce un aquenio.
El fruto es conocido como escaramujo, que corresponde a un tipo
de infrutescencia denominada cinorrodón. Está compuesto por múltiples frutos
secos pequeños o aquenios (poliaquenio), separados y encerrados en un
receptáculo carnoso (hipantio) y de color rojizo vistoso cuando está maduro.

Fitoquímica[editar]

Pétalo de rosa visto a través de un microscopio

El aceite esencial de Rosa × damascena se compone de terpenos y derivados

de ácidos grasos, tales como citronelol (30,31 %), geraniol (16,96 %), alcohol
fenetílico (12,60 %), nerol (8,46%), hexacosano (3,70 %), nonadecano (2,7 %), lin
alol (2,15 %), β-Ionona (1,00 %), eicosano (1,65 %), docosano,
(1,27 %), farnesol (1,36%), acetato de nerilo (1,41 %), propionato de citronelilo
(1,38 %), geranial (1,35 %), α-pineno (0,60 %), mirceno (0,46 %), óxido cis rosa
(0,55 %), decanal (0,51 %), terpinen-4-ol (0,55 %), β-cariofileno
(0,81 %), isoborneol (0,57 %), y heptadecano (0,92 %).3
El fruto del rosal, el escaramujo, tiene un alto contenido en vitamina C: entre 1700-
2000 mg por cada 100 g de producto seco, lo que lo convierte en una de las
fuentes vegetales más ricas de esta vitamina. También contiene vitaminas A, D y
E, y flavonoides antioxidantes. El alto contenido de taninos es causante
de estreñimiento.

Clasificación[editar]
Cultivar de Rosa × damascena 'York and Lancaster'

Rosa 'Rival de Paestum', cultivar del grupo 'Rosas de te', sección Rosa chinensis.

Híbrido de té Rosa 'Baccara'

Cultivar Rosa 'Dorola'
Rosa 'Diana'

Rosa 'Botticelli'

Rosa 'Bonanza'

Desde el punto de vista de la práctica de la jardinería, y esquemáticamente, los

rosales se clasifican en cuatro grupos: