Instituto de Formación Professional
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SEMESTRE: II
PRESENTADO POR:
PROFESOR ASESOR:
INTRODUCCIÓN.
Esto es un trabajo grupal a cerca de datos y estadísticas sobre hoteles,
agencias y un restaurante por el centro de la ciudad de Iquitos. Esto es un
trabajo que tiene por finalidad dar a conocer si los ya mencionados son
formal o informal, si trabajan de la mano con algún otro prestador de
servicios o si trabajan individualmente, con cuanta personal cuenta y el lugar
donde se ubican.
RESTAURANT
Nombre: Las terrazas (formal).
Infraestructura:
• 3 pisos
• 1 ascensor
• Piscinas Clase:
• 5 tenedores.
Categoría:
• Restaurante buffet.
• Restaurante de comida rápida.
• Restaurante de comida rápida y casual.
• Restaurante de familiar.
• Restaurante gourmet.
Ofertas:
• Alcohol.
• Café.
• Cocteles.
• Comidas en el bar.
• Licor fuerte.
• Vino.
• Cerveza.
• Aperitivos.
• Comidas durante la madrugada.
• Lugar para bailar.
Demanda:
• Tiene más demanda regional y nacional Opciones
del local:
• Almuerzo.
• Cena.
• Postres.
• Desayuno.
Tipos de comida:
• Regional. Nacional.
• Extranjero.
Pagos:
• Tarjeta de crédito.
• Tarjeta de débito.
• MasterCard.
• Personal de limpieza.
• Meseros.
• Chefs y ayudantes.
• Porteros.
• Barman. Dj.
AGENCIAS DE VIAJES.
Nombre: Volando tours (formal).
Clase:
Mayorista
Tipo de demanda:
Tiene más demanda nacional
2 personas
Clase:
Minorista
Tipo de demanda:
Tiene más demanda nacional.
Oferta:
• Iquitos – Lima
• Lima – Iquitos
Turoperadores:
1 persona.
Hoteles