ESCUELA MARION G.BOCK AREA.

CIENCIAS NATURALES SUBAREA: QUÍMICA

CATEDRATICA: LICDA. ANA BELLA GONZALEZ JUÁREZ
5to. BACHILLERATO EN CIENCIAS Y LETRAS Y 5to BACHILLERATO CON ORIENTACIÓN EN
PRODUCTIVIDAD Y DESARROLLO
Alumna : Ericka Maria Alejandra Ixcamparic Pacheco 5to Productividad Sección A

TAREA TERCERA UNIDAD

Señoritas y jóvenes, reciban un cordial saludo, deseándoles bienestar y bendiciones, a continuación,

se les presentan las instrucciones de la tarea de la subárea de Química de la tercera unidad.
1) Seguiremos trabajando con el enlace del Ministerio de Educación de Química

 ENLACE https://bit.ly/2RxTzWu. Deben ver los videos REACCIONES QUÍMICAS:

REPRESENTACIÓN Y ENERGÍA DE REACCIÓN, PROPIEDADES DE LOS
COMPUESTOS Y REACCIONES REDOX.
Cuestionario
2) Responder el siguiente cuestionario ( por favor pregunta y respuesta)

2.1. Explique la Ley de Conservación de la Materia de Lavoisier.

R//Postula que la cantidad de materia antes y después de una transformación es siempre la
misma. Es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias naturales.  Se resumen con la
célebre frase: “nada se pierde, nada se crea, todo se transforma”.

¿Cuál es la diferencia entre un cambio físico y un cambio químico’? Dé un ejemplo diferente al del
video.

R//En los cambios físicos se altera el aspecto de las sustancias, pero no su naturaleza, las sustancias
siguen siendo las mismas como por ejemplo un hielo derretido. En los cambios químicos unas
sustancias se transforman en sustancias nuevas con propiedades diferentes. Por ejemplo, al
disolver azúcar en agua se produce un cambio físico

2.2. Explique que es una Reacción Química

R// Ocurren mediante la interacción de dos o mas reactivos que son las sustancias iniciales y así
sufren cambios y se transforman

2.3. Defina reactivo, producto.

Reactivo: Sustancia que, por su capacidad de provocar determinadas reacciones, sirve en los
ensayos y análisis químicos para revelar la presencia o medir la cantidad de otra sustancia.
Producto: es lo que al final se obtiene después de hacer un procedimiento de las
reacciones químicas.
2.4. ¿Qué se puede observar durante una Reacción Química?
R// Burbujeo, Cambio de color, emisión de luz o calor, precipitación, etc.

2.6 ¿Qué es una Ecuación Química?

R// Una ecuación química es la descripción simbólica de una reacción química. Muestra las sustancias
que reaccionan y las sustancias que se originan. La ecuación química ayuda a visualizar más fácilmente
los reactivos y los productos. Se coloca el símbolo del reacctivo de un lado y el de los productos
al otro el signo (t)significa reacciona con y la flecha significa produce.

2.7. Defina o explique: Coeficientes, moléculas, mol, subíndice, ecuación balanceada.

R// Coeficientes: Son los números que aparecen delante de las fórmulas de los reactivos y
productos después de igualar la ecuación química. ... Los coeficientes estequiométricos indican
en qué proporción intervienen en la reacción las cantidades (número de moles) de reactivos y de
productos de la reacción.

Moléculas: La molécula es la partícula más pequeña que presenta todas las propiedades físicas
y químicas de una sustancia, y se encuentra formada por dos o más átomos. ... Sus átomos se
mantienen unidos gracias a que comparten o intercambian electrones. Cabe destacar que
las moléculas pueden ser neutras o presentar carga eléctrica.

Mol: unidad para expresar la cantidad de una sustancia especifica en el sistema internacional de
unidades

Subíndice: Letra o número que coloca a la derecha y en la parte inferior de un símbolo

matemático, químico, etc., para distinguirlo de otros semejantes: en la fórmula del agua, H2O,
aparece un subíndice

Ecuación Balanceada: Una ecuación equilibrada es una ecuación para un producto químico de

reacción en la que el número de átomos de cada elemento en la reacción y la carga total es el
mismo tanto para los reactivos y los productos. En otras palabras, la masa y la carga están
equilibrados en ambos lados de la reacción. Esta ecuación debe contener el mismo número de
átomos de cada tipo en ambos lados. Cuando este requisito se cumple, la ecuación está
balanceada. ... Estos números indican la cantidad de átomos o moléculas que intervienen en
la reacción y el número de moles de reactivos y productos.

2.8. Indique el significado de los siguientes símbolos:

R// (s)=Estado solido
 (l)=Estado liquido
(g)=Estado gaseoso
(ac)=La sustancia permanece disuelta en agua

Dibuje el símbolo para se desprende un gas y el símbolo para se forma un precipitado a

partir de la reacción de sustancias disueltas en un líquido.
R//
=se desprende un gas.

=para se forma un precipitado a partir de la reacción de sustancias disueltas en un líquido.

2.9. Analice la Ecuación Balanceada presentada en el video vea los elementos que
participan, la cantidad de ellos, compruebe el equilibrio, escriba sus dudas o interrogantes.
R//
Reactivos:
Butano: formado por cuatro átomos de carbono y por diez de hidrógeno. Cantidad de moléculas y/o
moles=2.

Oxigeno: el oxígeno se encuentra en estado gaseoso, formando moléculas diatómicas. Cantidad de moléculas
y/o moles=13.

Producto:
Dióxido de carbono: está constituido por dos átomos de oxigenó y uno de carbono. Cantidades de
moléculas y/o moles=8.
Vapor de agua: está formado por dos átomos de hidrogeno y uno de oxígeno. Cantidad de moléculas
y/o moles=10.
Reactivos: 8 C (2*4), 20 H (2*10), 26 O (13*2).

Producto: 8 C (8*1), 20 H (10*2) , 26 O (8*2+10).

2.10. Escriba los 4 tipos de Reacciones Químicas, su descripción y ejemplo.

VIDEO: Energía en las reacciones químicas. Indique la importancia de las calorías en la dieta
diaria. R//
1. De combinación o síntesis: Son aquellas donde las sustancias se juntan y así formando una sola
sustancia.
2. Descomposición o análisis: Son lo opuesto de las reacciones de síntesis un reactivo da origen a
productos mas simples.
3. Sustitución simple o desplazamiento: Un elemento se sustituye por otro dentro de un compuesto.
4. Doble sustitución o doble desplazamiento: los elementos están en diferentes compuestos e
intercambian posiciones y forman dos nuevos compuestos.

2.11. ¿Para qué es importante la energía?

R// Para realizar nuestras actividades diarias.

2.12. ¿Qué tipo de Contenido aportan los alimentos? Y a que se refiere cada uno
R// Nutrimental: se refiere al tipo y cantidad de nutrientes
Calórico: se refiera a la cantidad de energía que le brinda al cuerpo.

2.15 Enumere los nutrientes que se extraen de los alimentos.

R// 1. Carbohidratos
2. lípidos.
3. proteínas
4. vitaminas y minerales
2.13. ¿Al conjunto de reacciones químicas que el cuerpo realiza se le llama?
R// metabolismo

2.17 Indique los tipos de Reacciones y defina cada uno

R// Catabólicas: descomponen grandes moléculas de nutrientes convirtiéndolas en otras
mas simples y liberan energía llamada REACCIONES EXOTERMICAS.
Anabólicas: hacen que las moléculas simples se transformen en otras de mayor
complejidad y están requieren energía para llevarse a cabo y a estas reacciones que
gastan energías se les llama REACCIONES ENDOTERMICAS.

2.18 ¿Qué diferencia hay entre una reacción exotérmica y una endotérmica?
R// REACCIONES EXOTERMICAS: estas liberan energía.
REACCIONES ENDOTERMICAS: están necesitan energía.

2.19. Que significa ATP

R// Adenosín Trifosfato.

2.20 ¿A las unidades de medida de energía se le llama?

R//

2.21 Indique otra definición de caloría y cómo se expresa

R// Una caloría es una unidad de medida, pero esta no mide peso ni longitud. Una caloría es una
unidad de energía. Cuando escuchas que algo contiene 100 calorías, es una manera de describir
la cantidad de energía que podría recibir tu cuerpo al consumir eso. Y se representan como cal.

2.22. Indique la cantidad de Kilocalorías o calorías por gramos de carbohidratos, proteínas y

Lípidos.

R// Carbohidratos 1 gramo contiene 4 kcal.

 Proteínas 1 gramo contiene 4 kcal.
Lípidos 1 gramo contiene 9kcal.

2.23. Carolina consumió en su almuerzo 50 gramos de carbohidratos, 15 gramos de lípidos y

25 gramos de proteínas, ¿Cuántas Kilocalorías consumió en total?

R// 485kcal.

2.24. Enumere los factores que determinan la cantidad de energía necesaria de las personas.
R// sexo, edad y actividad física.

2.25. ¿Qué es metabolismo basal?

R// es el valor mínimo de energía necesaria para que la célula subsista. Esta energía mínima es
utilizada por la célula en las reacciones químicas intracelulares necesarias para la realización
de funciones metabólicas esenciales, como es el caso de la respiración. El metabolismo basal
depende de varios factores, como sexo, talla, peso, edad, etc. El metabolismo basal es una
propiedad de todo ser vivo. En humanos, un claro ejemplo del metabolismo basal está el caso
del coma. La persona «en coma», está inactiva, pero tiene un gasto mínimo de calorías, razón por
la que hay que seguir alimentando al organismo.

2.26. Indique que significa: GER Y TMB

R// GER: Gasto de energía de reposo
TMB: Tasa Metabólica Basal.
2.27. Explique que es el Requerimiento Energético por día. Tome en cuenta el ejemplo
proporcionado en este video, estos videos son de México, ellos utilizan el plato nutritivo, aquí en
Guatemala utilizamos la olla alimenticia. –

R// Es la ingesta diaria de un nutriente que se considera adecuada para cubrir las necesidades de la
mitad de los individuos sanos de un grupo de edad y género determinados.

Ácidos y Bases

2.28. VIDEO Ácidos y Bases. Indique las características de los ácidos y de las bases y de
ejemplos.
R//
Ácidos: vinagre, vitamina C, etc.
 Sabor agrio.
 Conducen electricidad.
 Favorecen la oxidación de los metales.

Bases: jabones, pastas, etc.

 Sabor amargo
 Conducen electricidad
 Resbalosos al tacto

2.29. A la cantidad de iones de hidrógeno que contiene una solución para determinar si es un
Ácido o una base se le llama:
 R// pH
2.30 pH, también es conocido como: R// Medida de acides o basicidad en una sustancia.

2.31. ¿A más iones de hidrógeno la sustancia será?: R// Sustancia ácida.

2.32 ¿A menos iones de hidrógeno la sustancia será?: R// Sustancia alcalina.

2.33. ¿Qué instrumentos se utilizan para identificar el pH?

R// Papel tornasol.
Tablas de indicador universal.
extracto de Col morada.

2.34. Indique la escala del pH para indicar cuando es ácido, neutro y cuando alcalino.
R// Acido=0-6.9
Neutro=7
Alcalino=7.1-14

2.35. Enumere 5 sustancias y sus pH, indique si es ácido, neutro o alcalino.

R// Limón: pH de 2.4 = ácido
Cloro: pH de 10 = alcalino
Leche: pH de 6.9 = ácido
Vinagre: pH de 3= ácido
Agua pura: pH de 7 = neutro

2.36. ¿Qué es una Reacción de Neutralización?, dé un ejemplo y escriba la Ecuación.

 R// Una neutralización es una reacción química en la que los reactivos son un ácido y
una base, y los productos son una sal y agua. Se le llama “neutralización” porque los ácidos
tienen un pH bajo, inferior a 7, y las bases tienen un pH alto, superior a 7. Al ponerse en contacto,
se contrarrestan químicamente, y si van en las mismas proporciones, el pH del resultado
será neutro, 7. Ejemplo:

Ácido bromhídrico HBr con hidróxido de sodio NaOH.

HBr + NaOH –> NaBr + H2O

Reacciones
Químicas y
reacciones
redox
 2.37. VIDEO. Reacciones químicas: propiedades e importancia, Reacción Redox ¿Qué es
una reacción redox?
R// Las reacciones redox, nombre simplificado de las reacciones de reducción-oxidación, son
aquellas reacciones de tipo químico que llevan a la transferencia de electrones entre reactivos,
alterando el estado de oxidación. De este modo, un elemento libera electrones que otro elemento
acepta.

2.38. Indique cuatro ejemplos de reacciones redox

R//

1. Fe2O3 + 3CO →  2 Fe + 3 CO2

Fe+3 -> Fe0 Reducción

C+2 -> C+4 Oxidación

2. 2C8H18 + 25O2 -> 16CO2 + 18H2O

C-2 -> C+4 Oxidación

3. Zn + AgHO3 -> ZnHO3 + Ag

Zn0 -> Zn+5 Oxidación

Ag+5 -> Ag0 Reducción

4. 4 HNO3 + 3 Sn + 1 H20 -> 3 H2Sn03 + 4 NO

N+5 -> N+2 Reducción

Sn0 -> Sn +4 Oxidación
 2.39. ¿A la ganancia de electrones se le llama?:

R// Reducción

2.40. ¿A la pérdida de electrones se le llama?

R//oxidación

2.41. ¿Qué es número de oxidación?

R// Es un numero entero que tiene cada elemento y representa la carga imaginaria y cantidad de electrones
ganados o perdidos en una reacción química.
 2.42. Escriba las 10 reglas de los números de oxidación y dé un ejemplo de cada una
R// nada más encontré 7 miss
1. El número de oxidación de un elemento libre es cero. Por ejemplo los metales no disueltos (Cu, Zn,
Al…) o los gases diatómicos (O2, Cl2, F2…).

2. En los iones de un único átomo, el estado de oxidación o número de oxidación de dicho átomo coincide
con la carga del ión. Por ejemplo, en el caso de los alcalinos catiónicos el estado de oxidación es +1 (Li +,
Na+, K+…) y en el caso de los alcalinotérreos +2 (Ca +2, Mg+2…). Del mismo modo será para los demás
metales, por ejemplo, en el Fe(II) el estado de oxidación es +2 y en el Fe(III) +3.

3. El número de oxidación del flúor, F, es siempre -1, por ser el átomo más electronegativo que existe.

4. El número de oxidación del oxígeno es siempre -2, con dos excepciones:

1. Cuando el oxígeno se combina con flúor, su número de oxidación es +2.
2. Cuando el oxígeno se halla formando un peróxido, como el peróxido de hidrógeno o agua oxigenada,
H2O2, su número de oxidación es -1.

5. El número de oxidación del hidrógeno es siempre +1, excepto en los hidruros metálicos que es -1 (por

ejemplo hidruro sódico, HNa).

6. Algunos elementos tienen distinto estado de oxidación en función del compuesto que están formando.
Por ejemplo, el estado de oxidación del nitrógeno en el monóxido de nitrógeno, NO, es +2, mientras que el
estado de oxidación del nitrógeno en el dióxido de nitrógeno, NO2, es +4.

7. La suma algebraica de los números de oxidación de los elementos de un compuesto ha de ser igual a
su carga, es decir:
1. Si es un compuesto neutro, la suma algebraica de sus números de oxidación será cero.
2. Si es un catión o un anión será igual a la carga del ión. Por ejemplo, en el caso del anión perclorato, ClO 3–,
la suma algebraica de los números de oxidación será -1. En este caso, el oxígeno tiene estado de
oxidación -2, por lo que (-2)·3 = -6. De este modo, para que la suma algebraica sea -1, el estado de
oxidación del cloro ha de ser +5.

2.43. ¿A la tendencia a ganar electrones se le llamar R// Reducción

2.44. ¿Reducción es?: R// Ganancia de electrones y Disminución del número de
oxidación.
2.45. ¿Oxidación es?: R// Perdida de electrones y Aumento de números de oxidación.
 Anexos
CONSERVACION DE LA MATERIA
PROTEINAS

Medición de ph
Calorías
Reacciones químicas
3) El punteo será distribuido de la siguiente forma:

a) Presentación, orden y limpieza 25 puntos

b) Respuestas correctas: 60 Puntos

c) Ilustraciones: 15 Puntos (Ilustrar al final del cuestionario todos los temas colocando títulos a
las imágenes)

4) La tarea debe ser enviada el jueves 01 de octubre a classroom. Si algún estudiante tiene
alguna situación especial favor comunicarse conmigo.

5) Favor de guardar sus trabajos y no tirarlos. Gracias, seguir guardando sus precauciones.-Y

Ya falta poco, ánimo. Bendiciones.