SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 13-14 Teoría

I. DATOS INFORMATIVOS

INSTITUCIÓN 34350 LOS LIBERTADORES UGEL OXAPAMPA

EDUCATIVA
NIVEL SECUNDARIA BIMESTRE I FECHA 02/04/23
GRADO SEGUNDO SECCIÓN “B” “C” “D” DURACIÓN 90 minutos
ÁREA E.P.T (Ind. Alimentaria)
TÍTULO DE LA SESIÓN Elaboración de un postre saludable.
PROFESOR Jhonson Santamaria Pérez

II. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE

DESEMPEÑO DE GRADO Y/O INSTRUMENTO DE

COMPETENCIA/ CAPACIDADES EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
DESEMPEÑOS PRECISADOS EVALUACION
Gestiona proyectos de emprendimiento - Promueve la perseverancia por Trabajo en grupo.
económico y social. lograr el objetivo común a pesar de Elaboración de un postre saludable. Lista de cotejo
CAPACIDAD: las dificultades y cumple con -cumple con la indumentaria completa. Registro auxiliar
 Trabaja cooperativamente para el responsabilidad elaborar un postre
logro de objetivos y metas
saludable

COMPETENCIAS TRANSVERSALES/ DESEMPEÑO DE GRADO Y/O EVALUACION

EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
DESEMPEÑOS PRECISADOS INSTRUMENTO DE
 Gestiona su aprendizaje de manera Organiza un conjunto de acciones en Desarrolla sus propias estrategias para cumplir
autónoma. función del tiempo y de los recursos sus metas de aprendizaje
de que dispone para lograr las metas Lista de cotejo
de aprendizaje, para lo cual establece
un orden y una prioridad en las
acciones de manera secuenciada y
articulada
ENFOQUES TRANSVERSALES VALORES ACCIONES OBSERVABLES

ENFOQUE INCLUSIVO O ATENCIÓN A Justicia Disposición a actuar de modo que se dé a cada quien lo que le corresponde, en especial a quienes se
LA DIVERSIDAD ven perjudicados por las desigualdades de género.

III. SECUENCIA DIDÁCTICA

MATERIALES TIEMPO
ACTIVIDADES / ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
Y/O RECURSOS
Inicio
Saludos – se inicia la clase con una lectura reflexiva. Se lee una frase motivadora de un trabajo en grupo y se pregunta Pizarra Plumón
¿Que nos enseña el lema? se pregunta que aprendimos en estas dos últimas clases ¿Por qué es importante conocer la Voz 25 min.
M.D.T? ¿por qué es importante prototipar? Se indica que hoy expondrán los 15 primeros estudiantes y la otra clase los Imagen
15 restantes.
Se les recuerda las normas de convivencia a tener en cuenta durante el desarrollo de la sesión- exposición
Explorar sus conocimientos previos a través de lluvias de ideas.
La docente comunica el propósito de la clase: Trabajar cooperativamente al elaborar un postre saludable.

DESARROLLO Hojas de colores

Se presenta el tema, hoy vamos a aprender “Elaboración de un refresco saludable” cartulina Voz 45 min.
La docente presenta a los estudiantes los criterios de evaluación para el desarrollo de la exposición Pizarra
Se entrega la información que hoy aplicaran la cuarta fase de la M.D.T les brinda ejemplos. Para corroborar lo Plumón
aprendido
Imágenes
y acompaña permanentemente a cada estudiante en la exposición de sus refrescos saludables, Los alumnos podrán
consumir su producto elaborado. Se da las recomendaciones de seguir mientras la docente acompaña permanentemente
en la exposición
se realiza la metacognición para reflexionar sobre lo aprendido se precisa el reto, recomendaciones.
CIERRE
Se realiza la metacognición para reflexionar sobre lo aprendido ¿Qué aprendí hoy? ¿Tuve dificultades en la actividad de Pizarra Plumón 20 min
hoy? ¿Sera útil lo que aprendí hoy? Se dan las conclusiones y retroalimentación del tema, se menciona sí se logró el Voz
propósito de la clase. Se da las orientaciones para la siguiente clase.
EXTENSIÓN: Investigar que es un buffet. Tics
IV. EVALUACIÓN

COMPETENCIA CAPACIDAD DESEMPEÑO(S) CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Gestiona proyectos de -Trabaja - Promueve la perseverancia por lograr el Trabaja cooperativamente para el logro de
emprendimiento cooperativamente para el objetivo común a pesar de las dificultades y objetivos y metas al elaborar un postre
económico y social. logro de objetivos y cumple con responsabilidad elaborar un saludable.
metas postre saludable

………………………………………………………
Docente: Jhonson SANTAMARIA PEREZ

Tema: Elaboración de un postre saludable- M.D.T

 Propósito: Trabajar cooperativamente al elaborar un postre saludable

Nº ESTUDIANTES 2 “B” Criterios de evaluación

Promueve la perseverancia por lograr el objetivo común a pesar de las Gestiona su
dificultades y cumple con responsabilidad elaborar un refresco saludable aprendizaje de
manera autónoma
Trae la Reconoce las Selecciona los materiales Aplica la Desarrolla sus
indumentaria normas de e insumos para la M.D.T propias estrategias
completa higiene elaboración de un postre cuarta fase. para cumplir sus
saludable metas de
aprendizaje
Si No Si No Si No Si No Si No

1 ARREDONDO GRAVIEL LUIS ANTONIO

2 BAUTISTA ISAAC RUBI KATERIN
3 CALEB LAZARO LOURDES EMELYS
4 CARLOS FAUSTINO DEYVIS CRISTHIAN
5 CHAGUA INCHE DIARA BRITZY
6 CHAHUAYLAC COCHACHIN LUIS
7 CHINCHUYA FLORES JAIDEN
8 CUEVAS HUAROC LEONEL ANTHONY
9 DAVILA GARCIA DASNE KEYLA
10 DAZA CHIHUALA MARITZA
11 FLORES BARBARAN CARMEN
12 GOMEZ LINO JAMILET PAULINA
13 GOMEZ CUBAS MIGUEL
14 HILARES ARROYO NADINE NIDENI
15 HUANAY SALAS ARACELI SOFIA
16 LAURENCIO GUTIEREZ ANDRIODYD
ANNIE
17 LAZARO AQUINO REYNA ANGHELLY
18 LIMACHE QUIJANO MARYORI KIARA
19 LOPEZ QUINCHUVIA MARICRUZ
20 MARIN MENDIZABAL KINA LYNDSAY
21 MELGAREJO FLORES ADRIANA OLINDA
22 MORENO PANDURO JORDI ERIK
23 PACAYA ESPINAL ANDI
24 PEZO SHARIHUA AMELIA MUY
25 PIZARRO LLAMO ALEXANDER
26 PIZARRO PEDRO YEFRI
27 QUINTEROS ZELADA LUIS FERNANDO
28 QUISPE BRICEÑO LUDWIN JAIRO
29 SILVA YACE LUIS ERICK
30 TARRILLO MUNDACA YANELI
31 TORRES PINEDO JESUS SALVADOR
32 TORRES VILLANUEVA ERICA
33 TREJO PONCE PERCY
34 VILLODAS RAMIREZ FREYRA YAMILE
EDELMIRA
35 YALICO TRINIDAD KINA PATRICIA
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