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    Cálculo de Materiales y Personañs

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    Jorge Quinto
    Este documento calcula las cantidades necesarias de materias primas e insumos para producir 120 unidades de un producto. Incluye una lista de posibles proveedores de los insumos y menciona la organización de personas necesarias para el proceso productivo, enumerando sus tareas y responsabilidades.

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    cálculo de Materiales y Personañs

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    3.

    6 Realizar el cálculo de Materiales y/o Materias Primas que usarán


    en el proceso productivo

    Cantidad
    Materia Prima Unidades a Necesidad de
    Unidades
    Insumos Producir Materiales
    Requeridas
    2 kg de alitas de pollos 51000 g. 120
    Romero molido 15 g. 120
    Sal de cocina 300 g. 120
    Comino 15 g. 120
    Sillao 15 Ml. 120
    Pimienta molida 15 g. 120
    Cerveza blanca 3000 Ml. 120
    Vinagre blanco 300 Ml. 120
    Aji panca molido 15 g. 120
    Limon 9000 g. 120
    Ajo en pasta 300 g. 120
    Papas 30000 g. 120
    Lechugas 7500 g. 120
    Tomates 6000 g. 120
    Pepinillos 3750 g. 120
    Rabanitos 1200 g. 120
    Zanahorias frescas 2400 g. 120
    Aceite 7500 Mil. 120
    Mayonesa 2400 g. 120
    Ketchup 2400 g. 120
    Mostaza 2400 g. 120
    Crema de rocoto 2400 g. 120

    3.7 Hacer un listado de los posibles proveedores que proporcionarán


    los insumos necesarios para la elaboración del producto o
    servicio.

    Granero Colombia Insumos básicos(sal,aceite)


    Provisiones Jart Proteina(pollo)
    Homecenter Platos
    3.8 Organización de las personas en el proceso productivo
    Hacer un listado de las personas que se necesitan para producir la cantidad
    de bienes o servicios detallados en este Plan de negocio.

    Puesto de Trabajo Numero

    3.9 Enumerar las tareas según las responsabilidades de cada uno.

    Experiencia
    mencionada en la
    Puesto de Trabajo Tareas del puesto Idea de Negocio
    u Otra

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