TALLER Nº2 Seleccionar 2019-01

TALLER Nº 2
INGENIERÍA DE MÉTODOS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE MANIZALES
1. Elaborar un análisis de los problemas que causaron la colisión aérea entre vuelos 2937
de Bashkirian Airlines y 611 de DHL sobre la localidad de Alemania lago Constanza e
identifique los problemas que se deberían atacar inicialmente para que una situación parecida
no ocurriece nuevamente. (Valor 1,0 puntos)
 https://www.youtube.com/watch?v=61VbHVCb3Bo
2. La siguiente es información de las ventas semanales de los dos principales puntos de venta de
la empresa “EL PAN DE CADA DÍA” (Valor 1,0 puntos).
a. Calcule las ventas semanales de la empresa
Punto de venta Punto de venta

Villa maría Manizales
PRODUCTO
Precio $ Cantidad Precio $ Cantidad
(P) (Q) (P) (Q)
Tostadas 600 2800 550 3600
por 7
Tostadas 1750 8000 1500 590
por 12
Panes por 7 1550 200 1500 50
Pan perro 2200 2800 2000 1000
por 12
Pandero por 3500 100 3400 50
20
Galleta 550 300 400 70
“Negrita”
por 5
Galleta 600 200 550 100
“Polvorosa”
por 4
Pandequeso 1100 1000 900 500
por 5
Torta 1800 20 1600 70
porcionada
TOTAL
b. Calcule los costos totales y la utilidad de la empresa
COSTO
PRODUCTO
UNITARIO
Tostadas 450
por 7
Tostadas 1275
por 12
Panes por 7 1200
Pan perro 1440
por 12
Ing. María Juliana Cardona Márquez

Pandero 3000
por 20
Galleta 380
“Negrita”
por 5
Galleta 450
“Polvorosa”
por 4
Pandequeso 800
por 5
Torta 1400
porcionada
c. Realice una clasificación ABC y responda las siguientes preguntas:
i. ¿Cuales son los productos bandera de la empresa?

ii. Teniendo en cuenta que la empresa tiene definidas 4 líneas de producción a
saber: tostadas, panes, galletas y otros. ¿Por cual línea de producción se
debería iniciar un estudio de métodos?
iii. ¿Cual punto de venta constituye mas a la rentabilidad de la empresa?
d. Muestre los resultados a través de un diagrama de Pareto.
3. Haciendo uso de el análisis de Pareto, analice las perdidas por rechazos en una fabrica de papel
teniendo en cuenta que se han detectado los conceptos y los costos que se muestran en la tabla
siguiente. Incluya una gráfica para visualizar los resultados. (Valor 0.7 puntos).
Concepto Perdida anual en millones de

pesos
Paralización del trabajo por avería en maquina A 3,2
Paralización del trabajo por avería en maquina B 52,2
Paralización del trabajo por avería en maquina C 10
Paralización del trabajo por avería en maquina D 2,0
Reclamaciones de clientes 2,8
Lotes sobrantes 6,7
Papel inutilizado durante la utilización 87,6
Inspecciones suplementarias 7,0
Costo excesivo del material 4,2
Costo elevados de verificación 1,5
4. La empresa “TINTACOL” dedicada a la fabricación de estilógrafos, ha incrementado sus ventas

durante los últimos años convirtiéndose en la empresa más productiva de la región. Según
datos suministrados por su Gerente a un diario local se pudo establecer que: (Valor 0,7 puntos)
 La empresa trabaja un turno al día de 8 horas.

 Dentro de las PP (paradas programadas) se establece media hora para comida en el turno.
 El TC (Tiempo de ciclo) para el ensamble de una unidad es de 2,5 min.
 En la línea de ensamble trabajan 18 operarios.
 El día de ayer se ensamblaron 2.700 estilógrafos.

La revista Dinero ha publicado en su última edición un artículo de la empresa multinacional
“Larker” una de las competidoras más acérrimas de “TINTACOL” donde se afirma que la
productividad de la multinacional es de 25 unidades hora/operario.
Según la información con que se cuenta:
a. ¿Cuál es la productividad de “TINTACOL” en unidades hora por operario?

b. ¿Cuál fue la eficiencia que presentó en la producción del día de ayer?
c. ¿Con estos datos el Gerente puede estar tranquilo y confiar en los resultados sobre sus índices
de productividad?
5. En el año 2015 una empresa inmobiliaria vendió 432 viviendas, utilizando para ello 10.800
horas de mano de obra de sus vendedores. Calcular la productividad para el año 2016 si se
prevé vender únicamente 252 viviendas con 7.000 horas de mano de obra, ya que ha llevado a
cabo una reducción de su plantilla. ¿En qué porcentaje se ha reducido su productividad con
respecto al año anterior? (Valor 0,5 puntos).
6. La empresa “Peluches” dedicada a la fabricación de muñecos de felpa, trabaja con una plantilla
de 25 operarios y labora 275 días al año, 2 turnos por día de 9 horas cada turno. Si al año se
fabrican 500.000 muñecos: (Valor 0,5 puntos).
a) ¿Cuántas horas hombre al año?

b) ¿Cuál es la productividad hora por operario?
c) ¿Cuál es el Tiempo de Ciclo de la empresa “Peluches”?
7. Las siguientes cifras muestran las actividades realizadas para la operación de horneado de
tabletas de gres en la empresa “Tecnigres S.A” (Valor 0,6 puntos).
MÉTODO ACTUAL
OPERACIÓN TIEMPO
Cargar Vagoneta con tabletas de gres ¿¿¿¿????
Transportar vagoneta hasta horno de templado 3 min
Introducir tabletas en horno y oprimir mando 6 min
Hornear 4 min
Devolver vagoneta hasta zona de cargue 1 min
MÉTODO MEJORADO
OPERACIÓN TIEMPO
Cargar Vagoneta con tabletas de gres (2 ¿¿¿¿????
Cargadores)
Transportar vagoneta hasta horno de templado 3 min
Introducir tabletas en horno y oprimir mando 6 min
(transportador)
Hornear 4 min
Devolver vagoneta hasta zona de cargue 1 min
(transportador)
Si la jornada laboral es de 8 horas, los operarios tienen un salario integral de $900.000/mes, el costo
total de la vagoneta es de $900 por ciclo de trabajo, el costo de mantenimiento y depreciación del horno
por jornada está estimado en $5.000. Cada tableta pesa 0.6kg, la capacidad del horno por ciclo de
trabajo es de 1.2 toneladas. Se tiene estimado que un operario carga 100 tabletas por minuto. El costo

de producción de c/tableta es de $150. Calcule el incremento de la productividad, obtenido con el
nuevo método.
Nota: muestre todas las operaciones realizadas en excel con sus respectivas unidades y redacte las
respuestas con su respectivo análisis a cada pregunta. Valor (2,0)

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a. Calcule las ventas semanales de la empresa

Punto de venta Punto de venta

b. Calcule los costos totales y la utilidad de la empresa

Ing. María Juliana Cardona Márquez

c. Realice una clasificación ABC y responda las siguientes preguntas:

i. ¿Cuales son los productos bandera de la empresa?

d. Muestre los resultados a través de un diagrama de Pareto.

Concepto Perdida anual en millones de

4. La empresa “TINTACOL” dedicada a la fabricación de estilógrafos, ha incrementado sus ventas

 La empresa trabaja un turno al día de 8 horas.

Ing. María Juliana Cardona Márquez

a. ¿Cuál es la productividad de “TINTACOL” en unidades hora por operario?

a) ¿Cuántas horas hombre al año?

Ing. María Juliana Cardona Márquez

Ing. María Juliana Cardona Márquez

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