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    TEMA #5 PARTE III Ctas de Ingreso

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    Karen Garcia Lutino
    El documento describe los principales ingresos que puede generar una empresa ganadera a través de la venta de ganado de diferentes formas, como la venta de ganado en pie por cabeza o por peso, y la venta de ganado faeneado que requiere hojas de carneo y liquidación. También menciona algunos ejemplos ilustrativos de cada modalidad de venta.

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    TEMA #5 PARTE III Ctas de Ingreso

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    Karen Garcia Lutino
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    El documento describe los principales ingresos que puede generar una empresa ganadera a través de la venta de ganado de diferentes formas, como la venta de ganado en pie por cabeza o por peso, y la venta de ganado faeneado que requiere hojas de carneo y liquidación. También menciona algunos ejemplos ilustrativos de cada modalidad de venta.

    Descripción original:

    Agropecuaria

    Título original

    TEMA Nº 5 PARTE III ctas de ingreso

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    TEMA #5 PARTE III Ctas de Ingreso

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    Karen Garcia Lutino
    El documento describe los principales ingresos que puede generar una empresa ganadera a través de la venta de ganado de diferentes formas, como la venta de ganado en pie por cabeza o por peso, y la venta de ganado faeneado que requiere hojas de carneo y liquidación. También menciona algunos ejemplos ilustrativos de cada modalidad de venta.

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    CUENTAS DE INGRESO

    En la producción ganadera los principales ingresos de que se beneficia una empresa es por la
    venta de ganado de cualquier rubro y bajo diferentes formas, de los cuales, los más usuales son:
    a) Venta de ganado en pie: se realiza bajo las siguientes modalidades:

    - Venta de ganado por punta: es cuando se realiza la venta de ganado de cualquier edad y
    categoría, sin que el comprador tenga la opción de escoger el ganado, es decir, no puede
    seleccionar el tamaño ni peso.

    Ejemplo: Se realiza la venta de 50 novillos de 2 años por punta a un precio de Bs. 3.500 por cabeza
    y nos cancelan en efectivo, según factura correspondiente.

    Caja 175,000.00
    Impuesto a las transacciones
    Venta ganado en pie 152,250.00
    Debito fiscal -IVA 22,750.00
    IT por pagar

    - Venta de ganado por peso: Se debe sacar el precio promedio del ganado, el precio es la
    diferencia y se debe trabajar con una planilla auxiliar para determinar el peso de cada
    uno.
    Ejemplo: Se realiza la venta de 5 novillos de 2 años peso promedio 385 Kg., 6 novillos de 3 años
    peso promedio 490 Kg., 4 novillos de 3 años peso promedio 450 Kg., el precio convenido es de Bs.
    5 por kilo vivo y nos cancelan en efectivo según factura correspondiente.

    Nº Descripción Peso Promedio Total kilos

    5 Novillos de 2 años 385 1925


    6 Novillos de 3 años 490 2940
    4 Novillos de 3 años 450 1800

    6665 kilos x 5

    Caja 33,325.00
    Impuesto a las transacciones
    Venta ganado en pie 28,992.75
    Debito fiscal -IVA 4,332.25
    IT por pagar

    b) Venta de ganado faeneado: Esta modalidad se aplica en la venta de ganado bovino, que
    necesariamente cumple tres etapas para el registro contable:

    - Hoja de carneo: donde se asienta en forma individual la categoría del animal, tomando en
    cuenta el peso y la edad.
    - Hoja de liquidación: con el número de cabezas faenadas con el kilaje total
    - Registro contable.
    Ejemplo: Se realiza la venta de 25 novillos de 3 años con un peso promedio de 365 Kg. Por cabeza,
    reconociéndose una merma del 2% del total de kilos asentados en la hoja de carneo, el servicio de
    faeneo por cabeza es Bs. 30, el precio por kilo es de Bs. 8, el juego de menudos es de Bs. 20 por
    cabeza, nos cancelan al contado.

    Estancia “El palmar”


    Trinidad Beni
    HOJA DE CARNEO
    Cliente: ________________________________ Fecha:___________________________

    Responsable de control:_________________________________________________________

    Nº Categoría Kilogramos

    25 Novillo de 3 años 365


    TOTAL 9125 Kg.

    Merma 2% 182.5
    Peso Neto 8942.5 Kg.
    LIQUIDACION
    Carneo Nº 1 Cliente:___________________________
    Fecha: ______________________________________
    Detalle Precio Total 87%

    8942.5 Kg. Bs. 8 71540 62,239.80 + 1,460.00 =63,699.80


    Faeneo 25 cab. Bs. 30 750
    Menudos 25 Bs. 20 500
    Total 72790
    Caja 72790,00
    IT 2183,70
    Merma 1460,00
    Venta de ganado faeneado 63, 699,80
    Otros Ingresos faeneo 652,50
    Otros ingresos menudo 435,00
    Débito fiscal 9462,70
    IT por pagar 2183,70
    Actividad de Aula Nº
    Nombres y Apellidos: _____________________________________________Curso:

    Desarrolle el siguiente ejercicio


    La empresa ganadera “La Rica Vaca” S.R.L. Dedicada a la cría y recría, presenta los siguientes
    saldos al 30 de Junio de 2020:
    Nº DETALLE IMPORTE Bs.
    1 Caja 45.410,00
    2 Banco 105.000,00
    3 Almacén de productos veterinarios 7.500,00 (1000 dosis)
    4 Hacienda de procreo en proceso 22.090,00
    5 Propiedades ganaderas 440.000,00
    6 Tinglados de metal 60.000,00
    7 Inventario ganado Vacuno Rodeo general 150.000,00 (300 nov. 3 años)
    8 Inventario ganado Vacuno Reproductor 500.000,00 (500 vacas)
    9 Cuentas por pagar 15.000,00
    10 Capital 1.315.000,00

    1. Se realiza la compra de forraje de la Comunidad LLoja por Bs. 3 000,00 cancelamos en


    efectivo. (presentaron registro al RAU)
    2. Para el pastoreo de todo el ganado se contrata personal eventual, se cancela Bs. 0.50 por
    cabeza por 5 días, importe desembolsado en efectivo.
    3. Se contrata personal eventual para la vacunación contra la fiebre aftosa de todo el
    ganado, cancelando Bs. 7960,00 en efectivo
    4. El veterinario reporta el nacimiento de 500 terneros, por sus servicios nos cobra Bs.
    2 500,00 según factura correspondiente, cancelamos con cheque.
    5. Se cancela sueldos por Bs. 20 000 al personal de planta, de los cuales el 50% corresponde
    al personal administrativo y el otro 50% al personal operativo
    6. Se alimenta a todo el ganado el 100% del forraje
    7. Para el trabajo de marcación se contrata a la Empresa “Los Novillos””, los mismos que
    cobran Bs. 25 por cabeza según factura correspondiente, marcándose 300 terneros.
    8. Se procede a la venta según factura Nº 25 de 100 terneros a Bs. 510,00, nos cancelan en
    efectivo ( determinar el costo de ventas )

    SE PIDE:
    - REGISTROS CONTABLES CON OPERACIONES AUXILIARES
    - COSTO UNITARIO DE LOS TERNEROS
    - SABIENDO QUE EL COSTO DE CADA TERNERO EN EL MERCADO ES DE Bs. 1000,00 ¿Se debe
    continuar con la producción de ganado? ¿Por qué?

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