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    Cats Garden Oficial

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    Gabriela BRIETENBACK
    Este documento presenta un proyecto de microempresa para una cafetería con temática de gatos llamada "Cat's Garden". El resumen ejecutivo describe los servicios que ofrecerá la cafetería como café, postres y tés, así como un espacio para la lectura y la interacción con gatos. La ficha técnica presenta al equipo gerencial, la segmentación del mercado, proveedores, competencia y un análisis FODA. El proyecto detalla la localización, tamaño, equipamiento, políticas de servicio e imagen corporativa de la

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    Cats Garden Oficial

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    Este documento presenta un proyecto de microempresa para una cafetería con temática de gatos llamada "Cat's Garden". El resumen ejecutivo describe los servicios que ofrecerá la cafetería como café, postres y tés, así como un espacio para la lectura y la interacción con gatos. La ficha técnica presenta al equipo gerencial, la segmentación del mercado, proveedores, competencia y un análisis FODA. El proyecto detalla la localización, tamaño, equipamiento, políticas de servicio e imagen corporativa de la

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    Este documento presenta un proyecto de microempresa para una cafetería con temática de gatos llamada "Cat's Garden". El resumen ejecutivo describe los servicios que ofrecerá la cafetería como café, postres y tés, así como un espacio para la lectura y la interacción con gatos. La ficha técnica presenta al equipo gerencial, la segmentación del mercado, proveedores, competencia y un análisis FODA. El proyecto detalla la localización, tamaño, equipamiento, políticas de servicio e imagen corporativa de la

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    MINISTERIO DE EDUCACION Y CIENCIAS

    COLEGIO SAGRADOS CORAZONES DE JESÙS Y DE MARÌA

    Trabajo y tecnología
    Microempresa
    INTEGRANTES

     Gabriela Brietenback
     Larissa Helmfelt
     Arturo Mereles

    Asunción, Paraguay
    2020
    RESUMEN EJECUTIVO

    Nuestra cafetería es un cafetería donde van a encontrar un espacio para divertirse y


    disfrutar de los mejores cafés importado de Colombia, Venezuela y Paraguay Con los
    mejores postres y tés que invaden con su aroma este hermoso espacio. Tendrás a
    disposición un espacio cultural de lectura con muchos libros a tu disposición.
    También podrás disfrutar una hermosa experiencia compartiendo con nuestros gatitos
    que estarán recorriendo y acompañándote en esta experiencia o visita al local.

    Las personas que visitan nuestro local son personas de toda la edad, familias jóvenes
    estudiantes universitarios que buscan un espacio para disfrutar el mejor café de
    ASUNCION que sea Cat Friendly. Este concepto que genera nuestra cafetería donde
    mezclamos el mejor café de asunción, los mejores postres, la cultura y el amor a estos
    animalitos garantizan el éxito de este negocio ya que nos convertiremos en la primera
    cafetería con esta fusión

    Ficha técnica

    Nombre de la empresa: Cat’s Garden

    Tipo de servicio: Cafetería Cat Friendly

    Descripción del servicio: Cafetería, postres, tés y minutas.

    Gerente General: Prof. Francis Núñez

    Jefe de finanzas: Arturo Méreles

    Jefe de Marketing: Larissa Helmfelt

    Jefe Técnico: Shoto Todoroki

    Jefe de Recursos Humanos: Gabriela Brietenback

    Asistentes: Izuru, Jimin, Midoriya y Kririshima.


    N Nombre del Descripción del Funciones y tareas especificas
    compañero cargo

    1 Arturo Méreles jefe de finanzas Es responsable de la atención lleva el


    orden y control del proceso
    administrativo y contable
    2 Larissa Helmfelt Jefe de marketing Planea, organiza dirige controla y
    coordina las políticas de las ventas
    campañas publicitarias promociones
    etc.
    3 Shoto Todoroki Jefe técnico Controla el buen funcionamiento de
    los equipos los prepara según el
    servicio requerido
    4 Gabriela Jefe de recursos Selecciona contrata y capacita al
    Brietenback humanos personal necesario
    5 Izuru Asistente1 Es el responsable de velar por el orden
    durante el evento verifica que todo
    transcurra en calma y sin incidentes
    6 Jimin Asistente 2 Promociona el negocio en todo
    momento antes durante y después del
    servicio
    7 Kirishima Asistente 3 Mantiene el aseo asesora al cliente
    sobre la imagen lleva el inventario de
    los equipos de la empresa
    8 Midoriya Asistente 4 Es el encargado de atender los cajeros
    ESPECIFICACIÓN DEL PROYECTO:

    LOCALIZACIÓN:

    Nuestra cafetería estará ubicada en el barrio Carmelitas de la ciudad de Asunción. El


    plantel será capacitado por expertos internacionales antes de la apertura del local. La
    zona de cobertura que abarcara nuestra cafetería será de asunción y las ciudades
    aledañas de hasta 10 kilómetros de distancia.

    TAMAÑO

    Esta empresa estará ubicada en la avenida san Rafael casi España. El teléfono es
    0981 264554 en un local propio de 360 m2 y 240 m2 construidos. La propiedad tiene
    un patio preparado para mesas a ser ubicadas en exteriores con toda la infraestructura
    y equipamiento para el emprendimiento. Cuenta con servicios básicos de agua y luz y
    todo el equipamiento inicial

    MAQUINARIAS Y EQUIPOS:

    Hornos y máquinas de cafés profesionales, vitrinas y refrigeradores. Molino de cafés,


    maquina d hielo y graniza dora. Chocolateras, caja registradora sillas, mesas, vajilla
    completa, lavavajillas

    POLÍTICAS DEL SERVICIO :

    Servicio: Venta de café, postres y tés.

    Equipos: sillas, mesas, equipo de sonidos, parlantes y pantallas gigantes.

    Marca: Cats Garden

    Etiqueta
    SEGMENTACIÓN DE MERCADO :

    Geográfica: Asunción y 10 km alrededor.

    Demográfica: Familias, estudiantes universitarios y adultos. Va dirigido a un nivel


    socioeconómico medio alto. Estas personas se encuentran en asunción y alrededores.

    Clientes: Familias, estudiantes universitarios, jóvenes y adultos que buscan un


    espacio para disfrutar de una buena cafetería en asunción compartiendo el cariño por
    los animalitos.

    Clientes potenciales: Familias jóvenes y adultos amantes del café, cultura y


    animales.

    ENCUESTA

    Cree usted que es importante la animación de un evento

    Si 7 90%
    No 3 10%
    total 10 100%

    Usted participa regularmente en los eventos

    Si 4 45%
    No 6 55%
    total 10 100%

    Como califica los servicios de Microempresa

    Excelente 4 50%
    Bueno 2 10%
    Regular 3 30%
    Malo 1 10%
    total 10’ 100%
    Cuantos estaría apagar por este servicio

    Menos de 100 mil 2 20%


    Entre 100 mil y 400 mil 4 40%
    entre 400 mil y 750 mil 2 20%
    Entre 750 mil y 1 000 000 1 10%
    Mas de 1 000 000 1 10%
    Total 10 100%
    PROVEEDORES:

    Nombre del producto Forma de Dirección


    proveedor pago
    El mejor Limpiador Al contado Avda España n 3320

    Guarania Café Crédito 30 Mariscal lopez casi madame Lynch


    dias

    whiskas Comida para Al contado Sobre pedro juan caballero n4569


    gatos

    COMPETENCIA:

    Nombre del competidor Participación en el ventaja


    mercado

    Juan Valdez 15% son multinacionales con


    años de trayectoria y
    marca posicionada.
    Café Martínez 15% son multinacionales con
    años de trayectoria y
    marca posicionada.
    Havana café 10% son multinacionales con
    años de trayectoria y
    marca posicionada.
    Imagen corporativa:

    Ficha técnica de la empresa :

    MISION : somos una empresa que busca ofrecerte la mejor experiencia en cuanto a
    calidad de productos, atención especializada y sobre todo pasión por lo que hacemos
    rompiendo así estándares y abriendo nuevas puertas de posibilidades para los gatos.

    VISION : ser una empresa reconocida internacionalmente, y además mejorar la


    calidad de vida gatuna.

    VALORES: los valores que buscamos promover son los de: honestidad, caridad,
    responsabilidad, empatía, servicio, higiene, pulcritud, paz, trabajo en equipo y sobre
    todo amor.

    Objetivo general:

    Satisfacer las necesidades de los clientes, otorgándoles una experiencia única e


    inolvidable, promoviendo también la adopción de animales y la pasión por la lectura.

    Objetivos específicos:

    1-) atraer personas mediante la calidad de productos y la experiencia gatuna

    2-) brindar un servicio de calidad y cuidando todos los protocolos de higiene

    3-) promover la adopción y la lectura

    4-) donar un 10% de ganancias a mejorar la vida de los gatos

    5-) expandir la marca en un plazo de 5 años

    6-) ser reconocidos y recomendados internacionalmente( en un plazo de 10 años )

    ANALISIS DE FODA:

    FORTALEZAS:
    FORTALEZAS: AMENAZAS:
    - Calidad en el servicio - Competencia experimentada y reconocida
    - Calidad en el servicio
    - - Productos dede
    Productos calidad
    calidad - Criticas a nuestra política de higiene
    - - Experiencia única
    Experiencia única - Copien nuestro concepto “pet friendly”

    OPORTUNIDADES: DEBILIDADES:

    - Promover la lectura y el amor a los - Somos nuevos en el mercado


    animales - Somos un concepto nuevo
    - Promover adopciones de gatos - Hay personas que no les gustan o
    - Rescatar y optimizar la vida de los son alérgicas a los gatos
    gatos
    IMAGEN COOPERATIVA DE LA EMPRESA:

    LOGOTIPO DE LA EMPRESA:

    JUSTIFICACION DEL LOGOTIPO:


    - Nuestro logo es un imago tipo debido a que usamos la combinación de texto e
    imágenes elegimos los elementos a base del tema de nuestra microempresa
    si se dan cuenta los 3 elementos están unidos por una línea
    ESLOGAN DE LA EMPRESA:
    - Un gato fiel es un buen compañero para una buena taza de cafe
    JUSTIFICACION DEL ESLOGAN:
    - Con nuestro eslogan queremos enfatizar nuestros objetivos cultura
    corporativa y lo que queremos que nuestro público objetivo sienta y recuerde
    TABLA DE COSTOS DE IMAGEN DE EMPRESA
    - Logotipo de la empresa: [ 320.000]
    - Creación del uniforme: [ 150.000]
    -

    POLITICAS DE PUBLICIDAD Y PROMOCION:

    - Publicidad por medios de comunicación como la televisión, radio, etc.


    - Creación de una página web que permita visualizar todas las novedades,
    descuentos, promociones, y nuestras políticas de seguridad y de higiene.
    - Volantes colocados por los alrededores

    PASACALLES

    - { un gato fiel es un buen compañero para una buena taza de cafe }


    {Reservas al n°: 0981 264554}
    PROMOCION:

    - Lunes: descuento del 10% en café o té para empezar bien la semana


    - Miércoles : descuento del 10% en el área de lectura para escaparte de este
    mundo
    - Viernes: 20% de descuento en la merienda a partir de un gasto de 100.000 GS.
    - Descuentos por semana del día del libro: 10% toda la semana
    - Descuentos por la semana del día del gato: 10% toda la semana más un
    aumento en la promoción de adopción al gato
    -
    - COSTOS DE PUBLICIDAD Y PROMOCION :
    - Pasacalles: 120 X 5.000 GS = 600.000 GS
    - Promoción: 25% de descuentos mensualmente + 70% mensuales durante las
    festividades
    RECURSOS FINANCIEROS : la inversión requerida es de unos 60.000 GS
    -

    - RENTABILIDAD ESTIMADA : considerando la inversión realizada, se


    deduce que esta será recuperada en el primer año, con una rentabilidad del
    30%
    - POLITICA DE PRECIOS : en cuanto al precio, se tendrá en cuenta el
    precio del mercado y la rentabilidad de estos
    - COSTOS DEL SERVICIO : se tendrán en cuenta los costos fijos, variables,
    y la meta que se desea cumplir
    - ESTUDIO DEL IMPACTO AMBIENTAL :
    - el impacto ambiental que damos es mínimo ya que dentro de nuestros
    principios y valores está el cuidado ambiental y el cuidado animal, estamos
    muy familiarizados con la correcta disposición de los residuos generados,
    además nos aseguramos de ahorrar en todo lo que podamos, y sin mencionar
    que el 30% de las ganancias es donado para mejorar la vida de los gatos
    callejeros.

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