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Lienzo Modelo de Canvas

Actividad 1.1
Introducción

Estas son algunas de las pruebas concretas que evidencian las innumerables
ventajas de contar con “socios” y colaboradores estratégicos, con personas
comprometidas e identificadas con un proyecto común, beneficioso y articulado
entre la empresa y sus trabajadores; es constatar la correlación que existe entre la
gestión participativa centrada en las personas y el éxito empresarial.
Lienzo Modelo de Negocio CANVAS”

Proceso productivo Diferenciación Atención personal Mercado internacional


Accionistas Tour produciendo Servicios (Europa, Estados
Corfo Distribución vinos con automatizados Unidos, Canadá).
Centro de Marketing Servicios-post ventas Mercado local
estándares de
innovación uc Auditoría externa calidad premium. Consumidores
Uc donis Chile Entregar particulares.
HD consorcio productos
seguros a
nuestros
consumidores,
manteniendo y
vigilando los Página web
sistemas de Ventas mayoristas
Viñedos Ventas detalle
Bodegas inocuidad de los
Redes sociales
Recursos humanos productos y su
Oficinas comerciales
Asociaciones compromiso Ventas online
Valles legal.
Acciones Entender las
necesidades
actuales y futuras
de nuestros

Costos operacionales Centro turístico


Remuneraciones Productos (vinos)
Impuestos Exportación
Producción y fabricación Mercado local.
Inversión comunitaria (Medio ambiente, salud,
educación).
Socios clave: Para la empresa se presentan una serie de socios claves en materias
que corresponden a adquisición de uva, insumos enológicos, insumos agrícolas,
embalaje, transporte, distribución y servicios externos. Resaltan también en el área
financiera socios referentes a agencias de calificación financiera y administración de
fondos de inversión. Por último, se encuentran alianzas con investigadores para el
constante estudio de calidad de uvas y vino, además del diseño de nuevos
productos, evaluación de recursos hídricos y cambio climático en pos de concretar
una industria inteligente.

Actividades Clave: El proceso productivo de la empresa Concha y Toro parte en el


cultivo y cuidado de las viñedos que es esencial para la preservación de los
recursos naturales y se producen 167.140 toneladas de uva, luego sigue la vendimia
que recolecta y transporta la uva a las bodegas para su vinificación, para continuar
con la fermentación controlada de la uva produciendo 323.201 hectolitros, a
continuación se embotella y envasa el vino en forma inocua en los diferentes
formatos, con un total de 294.779 hectolitros envasados, y por último se distribuye
de manera local directamente a través de su filial VCT Chile y al extranjero mediante
los centros de exportación, para así, llegar a la copa de los consumidores en 130
países de destino. La compañía presenta diferentes tours para quienes quieran
conocer más sobre los inmuebles o etapas que se realizan para crear un vino. En
cuanto a marketing, esta actividad pretende transmitir al cliente mediante símbolos y
logos en etiquetados de los productos sobre las prácticas sostenibles de la empresa
y la importancia de la sustentabilidad, asimismo, mediante la difusión de materiales,
programas educativos y la plataforma digital, busca promover el consumo
responsable estimulando el consumo del vino en torno a una vida saludable.
También realiza auditorías externas las cuales son solicitadas por los clientes,
permiten profundizar el compromiso y generar relaciones de confianza y
transparencia con el objetivo que la compañía se ajuste a los estándares de
desempeño requeridos en cuanto a aspectos éticos, ambientales, de calidad e
inocuidad. Por otro lado, se encuentran auditorías con el fin de obtener
certificaciones de normas internacionales tales como; BRC (British Retail
Consortium), IFS (International Featured Standard), GSFI (Iniciativa Mundial de
Seguridad Alimentaria) y certificaciones orgánicas.

Propuesta de valor: La empresa concha y toro se caracteriza por producir vinos


cuyos estándares de calidad sean los más altos especialmente en industria
internacional diferenciando y destacando ante la competencia, elaborando sus
productos con prominente inocuidad cumpliendo con todos los requisitos legales en
chile y en los mercados hacia los cuales se exporta. Producir en posts de las
necesidades del cliente, es decir, entregar un vino que supere la expectativas de su
paladar, para ello se realiza una constante investigación y desarrollo de productos
para satisfacer a sus consumidores, promoviendo el consumo consciente,
responsable y moderado de tal manera que no signifique un riesgo para su salud o
para el bienestar de la sociedad, por último y no menos importante la empresa
destaca por su compromiso con el medio ambiente, manejando de manera
sustentable y equitativa sus recursos.

Relación con clientes: Atención personal, en Concha y Toro hay una interacción
física y presencial con los clientes al momento de realizar las visitas a los viñedos y
realizar las compras en esta modalidad de así requerirse por el cliente. Además,
cuenta con servicio automático por medio de la página web donde se puede realizar
la compra de los productos sin pasar por un tercero para realizar estas. Finalmente,
tiene atención post venta como medio de retroalimentación, se cuenta con una
gestión de reclamos vía web, además a cada cliente que realiza una compra la
empresa envía una encuesta para conocer su percepción y nivel de satisfacción con
el producto.

Segmentos de clientes: Concha y Todo es una empresa de vinos líder a nivel global,
tanto a nivel nacional e internacional con tres plantas de producción una en Chile,
otra en Argentina y finalmente en Estados Unidos, además, cuenta con dos oficinas
comerciales en China y Sudáfrica y doce distribuidoras ubicadas tres en América del
Norte, tres en América del Sur, cuatro en Europa y dos en Asia. Concentrando las
ventas de volumen de cajas en el continente europeo con un 32,7% del volumen
total.

Recursos claves: Concha y Toro es dueña en Chile de 10 valles, 55 viñedos, 13


bodegas y 3 plantas de envasado, en Argentina cuenta con 3 valles, 9 viñedos, 3
bodegas y 1 planta de envasado y en Estados Unidos sus recursos son 2 valles, 14
viñedos, 1 bodega y 1 planta de envasado, respecto a recursos humanos la
compañía se sustenta en el trabajo y compromiso de sus 3166 colaboradores nivel
global, que son indispensables para alcanzar los objetivos estratégicos del negocio

Canales: Concha y Toro se relaciona principalmente con 5 tipos de canales para dar
a conocer su marca, la página web en donde presenta sus productos y servicios, y
pueden ser adquiridos con facilidad por ventas online. También están las ventas
mayoristas y al detalle, las cuales pueden ser por medio de exportación de los
productos, contemplando las 2 oficinas comerciales y 12 distribuidoras a través del
mundo, además, de la venta nacional de los vinos. Por otra parte, se relaciona a
través de redes sociales, en donde tiene un acercamiento más informal con los
clientes.

Estructura de costos: Respecto a los costos de Concha y Toro un gasto total de


$604.656.414 millones de pesos donde más del 80% de los gastos son operativos,
estos corresponden al pago a proveedores y contratistas por la provisión de bienes
y servicios a lo largo de toda la cadena de suministro, además se encuentran
las remuneraciones y beneficios a los trabajadores; los pagos a los
proveedores de capital, donde también se contempla la distribución de dividendos
a sus accionistas, posteriormente la inversión comunitaria, la cual corresponde a
aporte en salud, medio ambiente y educación. Finalmente, los pagos al Estado a
través de impuestos de un total de $11.394.118 millones de pesos

Fuentes de ingresos: Fuentes de El valor económico generado en años anteriores


donde se asciende a $636.876.188 millones de pesos, cifra obtenida a través de la
venta de los productos a nivel nacional e internacional (ingreso por ventas) que
alcanza un total de $614.128.905 millones de pesos, además se obtienen otros tipos
de ingresos correspondientes a tour por centro turístico y ventas de activo con un
valor respectivo de $22.747.283.

Conclusión
se pudo comprobar que Concha y Toro es una empresa reconocida a nivel mundial,
que se preocupa de la sustentabilidad, consumo responsable, investigación y
desarrollo, y de la relación con sus clientes entregando un producto diferenciado y
de alta calidad, a través de su presencia en 130 países con 3 plantas de producción,
12 centros de distribución y 2 oficinas comerciales. Con respecto a la
sustentabilidad, se está promoviendo constantemente la protección del medio
ambiente, puesto que en la compañía, el éxito económico va relacionado
directamente con el uso racional de los recursos naturales, además de lo anterior,
se destaca el arduo trabajo de educar al consumidor y transmitir la importancia del
consumo responsable de alcohol, definiendo los vinos de Concha y Toro como un
producto asociado al consumo de vida sana, previniendo riesgos por consumo
excesivo y respetando el bienestar social.
Finalmente, Concha y Toro, con una integración vertical, participando en todas las
etapas del proceso de producción del producto, cuenta con una capacidad para
adaptarse a las variaciones del mercado debido a la alta variedad de productos
premium que ofrece, lo vuelve aún más valioso dentro de la industria vitivinícola,
permitiéndole tener una ventaja competitiva con respecto a otras empresas del
rubro. Por otro lado, si bien se ve afectada por condiciones externas como lo son las
leyes o regulaciones del país, las variaciones en Chile del IPC o condiciones
naturales que se escapan de las manos de la empresa, no logra afectarlos
completamente y mantienen su ventaja competitiva, considerando los más de
22 tratos comerciales de Chile, obteniendo mayor fluidez del comercio,
demostrándose esto en sus múltiples socios, oficinas comerciales y canales que le
permiten tener presencia alrededor de todo el mundo, logrando de esta manera
llevar sus propuesta de valor a los consumidores en más de 130 países
como se menciona anteriormente, sin contemplar su estrecha relación con el
cliente y la preocupación por satisfacer sus necesidades y el gusto del paladar,
investigando e innovando constantemente sus productos, procurando obtener
certificaciones de calidad reconocidas internacionalmente para entregar
confianza y compromiso mediante los vinos Concha y Toro.
Bibliografía

https://www.academia.edu/34036361/AN%C3%81LISIS_FINANCIERO_VI
%C3%91A_CONCHA_Y_TORO

https://grandesmarcas.cl/hall-of-fame/concha-y-toro/

https://www.u-cursos.cl/ingenieria/2012/2/IN74R/1/material_docente/bajar?
id_material=646699

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