P-Saim-10 Recepción de Materias Primas

Código: P-SAIM-10
Fecha: 05-02-2021
PROCEDIMIENTO OPERACIONAL
Revisión: 00
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PROCEDIMIENTO DE TRABAJO
RECEPCION DE MATERIAS PRIMAS
ELABORADO POR:
REVISADO POR: APROBADO POR:
Sandra Carmona Camila Segovia Aguirre Raúl Yáñez
Cesar Hidalgo Asesor en Prevención de Administrador de
Supervisores. Riesgo. Contrato.
Fecha: 05-02-2021 Fecha: 05-02-2021 Fecha: 05-02-2021
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TABLA DE CONTENIDOS
1.- Objetivos.
2.- Alcance.
3.- Responsabilidades.
4.- Descripción de la actividad.
5 - Verificación.
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Fecha: 05-02-2021
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1. Objetivos:
Este Procedimiento tiene como objetivo controlar que las materias primas cumplan con los
estándares. De calidad comprometidas con el cliente y con los requisitos legales de la
organización.
Verificar el abastecimiento requerido para cumplir con la minuta pactada por el cliente.
2. Alcance
Este procedimiento es aplicable para todo el personal SAIM.
3. Responsabilidades
Administrador de Contrato:
 Hacer cumplir el presente procedimiento.
 Proporcionar los recursos necesarios para la aplicación y buen término de los procesos
involucrados.
 Que el personal bajo su mando tenga la capacitación y entrenamiento necesario para la
ejecución de la actividad.
Asesor en Prevención de Riesgos:

 Asesorar a la Línea de mando durante la elaboración del procedimiento de trabajo.
 Velar por el cumplimiento de este procedimiento.
 Asesorar en materia de control de riesgos y medidas para evitar la ocurrencia de
incidentes al personal involucrado en la tarea.
Supervisor:
 Interiorizarse con la actividad a realizar y de los procedimientos relacionados con la
tarea.
 Sera responsable de la ejecución y cumplimiento de las actividades involucradas con el
procedimiento.
 Deberá Instruir al personal que esté relacionado con la actividad, en cuanto al
procedimiento de trabajo seguro y dejar registro por escrito.
 Contar con todas las autorizaciones y permisos necesarios para ejecutar el trabajo.
 Velar por el uso de los elementos de protección personal y equipamiento especial que
se requiera como también prevenir accidentes, controlando acciones y condiciones sub-
Estándares.
 Controlar que el personal a su cargo cumpla con el “buen uso” de sus elementos de
protección personal y este informado de las precauciones a tomar por cada riesgo
asociado que la actividad incorpore.
 Velar por la correcta ejecución de los trabajos.
 Difusión de Charlas de Seguridad Diaria.
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 Cumplir con lo estipulado en este procedimiento.
Personal:
 Cumplir con lo estipulado en este procedimiento
 Comunicar a su supervisor cualquier situación de impida su desempeño en las
actividades encomendadas.
 Usar epp adecuadamente y todos los equipos, herramientas que la actividad
requiera.
4. Descripción de la Actividad
 Auxiliar de Casino
Equipos de protección personal.
 Zapatos de Seguridad.
 lentes de seguridad
 Guantes
Paso a paso
1.- Recepcione la materia prima.
2.- Verifique en hoja de solicitudes los pedidos.
3.- Controle las condiciones higiénicas de los despachadores.
4.- Verifique la higiene del vehículo de transporte.
5.- Pese las materias primas recepcionadas o cuente las unidades.
6.- Realice controles de calidad determinados (envases, fecha de elaboración, vencimiento y

temperaturas)
7.- Reciba las materias primas.
8.- Registre la información en planilla de control y verificación de recepción de materias primas.
9.- Producto conforme: firme la factura del proveedor y almacene según corresponda.
10.- Producto no conforme en recepción: Rechace la partia e inicie reclamo.

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5.- Verificación
 Registro de Difusión.
 Distribución de Documentos.
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DIFUSIÓN DEL PROCEDIMIENTO
Acuso difusión y capacitación sobre el siguiente procedimiento: “RECEPCIÓN DE

MATERIAS PRIMAS” realizado por la empresa SAIM.
Sobre el documento recibido, manifiesto haber tenido una instrucción adecuada, respecto
de las materias incluidas en él, como un adecuado entrenamiento en la operación de los
equipos. Asimismo, reitero mi compromiso de acatar dichas instrucciones en la
realización de los trabajos encomendados.
Nombre del Trabajador
RUT
Cargo
Fecha de capacitación
__________________________________
Firma del Trabajador

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4.- Descripción de la actividad.

Este procedimiento es aplicable para todo el personal SAIM.

Asesor en Prevención de Riesgos:

Equipos de protección personal.

1.- Recepcione la materia prima.

2.- Verifique en hoja de solicitudes los pedidos.

3.- Controle las condiciones higiénicas de los despachadores.

4.- Verifique la higiene del vehículo de transporte.

5.- Pese las materias primas recepcionadas o cuente las unidades.

6.- Realice controles de calidad determinados (envases, fecha de elaboración, vencimiento y

7.- Reciba las materias primas.

8.- Registre la información en planilla de control y verificación de recepción de materias primas.

10.- Producto no conforme en recepción: Rechace la partia e inicie reclamo.

Acuso difusión y capacitación sobre el siguiente procedimiento: “RECEPCIÓN DE

Nombre del Trabajador

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