Proyectos de Ciencia

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1.

Un Plástico que es la Leche


Vamos a crear una especie de polímero (plástico) con leche y
vinagre.

Materiales:
Experimentos caseros para niños Cómo crear plástico lácteo
200 ml de leche (un vaso).
1 cucharada de vinagre.
Un cuenco.
Un colador.
Un molde.

Procedimiento:
Primero, preparamos la leche y la calentamos, siempre con la
supervisión de un adulto.

Vertemos en el recipiente la leche caliente y echamos una


cucharada de vinagre.

Instantáneamente se creará un bola láctea, removemos un


poco y lo pasamos por el colador. Con el bolo que quede, lo
colocamos en un molde y esperamos a que seque.

Explicación:
El vinagre produce una reacción química con las proteínas de
la leche, formando una especie de coagulación similar a la
utilizada para obtener ciertos polímeros.

Ver el proyecto en video: Plástico de Leche.


2. Proyecto Presión Atmosférica
Hacemos un pequeño agujero en la botella de plástico,
aproximadamente a la mitad de su altura, lo tapamos
provisionalmente (por ejemplo con el dedo) y llenamos la
botella completamente de agua, tapándola seguidamente.

Al quitar el dedo del agujero se observa que no sale agua.


Pero, al quitar el tapón de la botella, observamos que sale un
chorro de agua por el orificio.

Al mantener la botella con el tapón puesto, la presión interna


sobre el agujero (la presión ejercida por el aire contenido en la
botella más la presión ejercida por la columna de agua que hay
por encima del agujero) es igual a la presión externa (la presión
atmosférica)

Por esto no sale agua por el agujero.

Si quitamos el tapón, permitiendo que el aire (y la presión


atmosférica) entre por la parte superior de la botella, se rompe
el equilibrio anterior.

La presión interna sobre el agujero (la presión atmosférica en el


interior de la botella más la presión ejercida por la columna de
agua sobre el agujero) es superior a la presión externa (la
presión atmosférica).

Esta diferencia de presión impulsa el agua fuera de la botella.


Ver el proyecto en video: Presión Atmosférica.
Puedes ver otra demostración de la Presión Atmosférica
Aquí. Demostración Presión Atmosférica.
3. Lupa con Gota de Agua
Necesitamos:
Gotas de agua

Plástico transparente

Revista o libro

Gotero (opcional)

Montaje:
Cubra la revista o libro con lámina plástica o una bolsa
transparente estirada y coloque unas gotas de agua sobre la
superficie.

Observe que las letras pequeñitas vistas a través de la gota se


ven aumentadas.

¿Qué está pasando?

La gota de agua tiene una superficie redondeada que refracta


los rayos de luz, como también lo hacen los lentes de aumento.

4. Separando las Aguas


¿Quieres sentirte como Moisés separando las aguas?
Bueno, quizá no llegue a tanto, pero este sencillo experimento
te permitirá dejar con la boca abierta a más de uno.

Sólo necesitas un plato, un poco de agua, pimienta negra y


detergente lavavajillas.

1.- Llena el fondo de un plato con agua. Si el plato es blanco se


verá mejor el efecto.

2.- Coge un bote de pimienta negra y espolvoréala sobre el


agua hasta cubrir la superficie.

3.- Pasa la yema del dedo por la boquilla de una botella de


detergente lavavajillas. Bastará con que se te impregne
ligeramente.

4.- Pon la yema del dedo en el centro del plato y verás cómo la
pimienta parece huir del jabón. Se concentrará en los bordes
del plato, formando un aro negro.

¿Por qué se produce este fenómeno?

Se debe a la tensión superficial del agua: sus moléculas están


unidas entre sí y estos lazos son especialmente fuertes en la
capa superficial.

La pimienta molida reposa sobre ella, pero si se toca con jabón


-es un elemento surfactante o tensioactivo—, esa atracción
entre las moléculas del agua se rompe.

Como consecuencia, la pimienta no tiene dónde sostenerse y


parte cae al fondo y parte se mueve hacia los bordes del plato.
Aquí tienes el vídeo para ver como se realiza el
experimento: Separando las Aguas.
5. Proyecto «El Submarino»
El siguiente experimento del submarino es uno de
los experimentos de química, para realizarlo necesitamos
cosas básicas de “andar por casa” agua, aceite, alcohol, un
vaso pequeño, un vaso grande y una jeringa (o una cuchara).
Intentad que al manipular el alcohol nos toquéis los ojos.

Primero lo que se hace es poner un poco de aceite en el vaso


pequeño y luego se coloca en el fondo del vaso grande.

Mas tarde, se echa alcohol en el vaso grande procurando que


no caiga directamente en el aceite del vaso pequeño.

Como bien sale en el video, intentad tirar el alcohol por el borde


del vaso, y así no caerá en el aceite.

Por último, con una cuchara o con la jeringa, se añade, poco a


poco, agua sobre el alcohol, procurando que no caiga
directamente sobre el vaso pequeño.

Vemos que, finalmente, el aceite sale del vaso pequeño y


forma una esfera que quedará flotando en el interior de la
mezcla de alcohol y agua.

Luego retiramos con precaución el vaso pequeño dejando la


esfera de aceite en el interior de la mezcla.
Podemos hacer que la gota suba o baje añadiendo agua (para
subir) o alcohol (para bajar).

La explicación, veamos primero las densidades de los tres


líquidos: agua (1 g/ml), aceite (0,92 g/ml) y alcohol (0,79 g/ml).

El aceite flota en el agua porque es menos denso, pero se


hunde en el alcohol porque es más denso.

Por consiguiente, puede prepararse una mezcla de agua y


alcohol, en la cual dicho aceite ni flote ni se hunda hasta el
fondo.

Variando la proporción de agua y alcohol modificamos la


densidad de la mezcla y hacemos que la gota de aceite suba o
baje.

Ver el proyecto en video: El Submarino.


6. Gases Más Pesados que el Aire
Solemos pensar que todos los gases son mas “livianos” o
ligeros que el aire, y que por eso siempre subirán.

Pero la física, y mas que nada este experimento, nos


demuestran que no es así, ya que hay muchos gases mas
“pesados” que el aire.

Enciende varias velas y ponlas en fila una detrás de otra.

Ahora coloca media cucharada sopera de bicarbonato de sodio


en una jarra y luego ponle un poco de vinagre.

La jarra tiene que ser grande para que quede gran parte vacía
con aire.

Mezcla bien y ahora vierte el aire que se genera dentro de la


jarra sobre las velas, sin que se caiga la mezcla de vinagre y
bicarbonato.

¡¡¡Las velas se apagan!!!


¿Por Qué?
Cuando mezclamos el bicarbonato de sodio con el vinagre, se
produce una reacción química que libera dióxido de carbono.
Este último es un gas, y tiene la particularidad de que su
densidad es mayor que la del aire.

Si bien se produce el dióxido de carbono, este queda dentro de


la jarra.

Al inclinarla sobre las velas, el gas cae por su peso, del mismo
modo que lo haría, por ejemplo, el agua.

Es justamente el dióxido de carbono el que “ahoga” el fuego, ya


que ocupa el lugar del aire y desplaza el oxígeno que necesita
la llama para la combustión.

Ver el proyecto en video: Gases Más Pesados que el Aire.


7. El Huevo Transparente
¿Qué es lo que queremos hacer?

Ver el interior de un huevo sin necesidad de romper la cáscara.

Materiales:
Vaso de precipitados
Un huevo crudo
Vinagre

¿Cómo lo haremos?
Introduciremos, con cuidado, el huevo en el vaso de
precipitados y verteremos vinagre hasta cubrir el huevo.

Esperaremos unos días y el resultado obtenido es…

Veremos el huevo sin cáscara, apreciando tanto su clara


como la yema.
Explicación del Fenómeno:
Se ha producido la típica reacción de un ácido (el acético)
sobre el carbonato cálcico, que constituye básicamente la
estructura de la cáscara del huevo.

El calcios deposita en el fondo en forma de sal insoluble y,


además, se produce un burbujeo de dióxido de carbono.

Llama la atención que la frágil membrana que protege al huevo


sea más resistente al ácido que la dura cáscara.

Es aconsejable, aunque no imprescindible, que el vinagre sea


de vino blanco lo cual nos facilitará ver mucho mejor la
estructura interna del huevo.

También es aconsejable cambiar varias veces el vinagre


conforme se vaya enturbiando el líquido o depositando el calcio
en el vaso.

Una experiencia similar puede hacerse con vinagre y con


huesos de pollo: al cabo de unos días aparecerán flexibles al
haber perdido el calcio que les daba la rigidez característica.

Ver el proyecto en video: Huevo Transparente.


8. Truco de Magua «Botella Que se Aplasta»
Vamos a ver como una botella de plástico se arruga como si
una mano invisible la estuviera aplastando.

¿Queréis saber por qué?


Experimento especial para niños por su sencillez.
La preparación previa es sencilla y rápida, ya que sólo hay que
coger una botella para cada niño y llevarla al lugar donde se
vaya a realizar el experimento. y el tiempo de la realización es
de 5-7 minutos cada niño(lo harán a la vez o por pequeños
grupos).

Podríamos decir que riesgo no tiene, puesto que no hay que


usar ningún material peligroso para realizarlo.

Tendrían que tener cuidado para no quemarse con el agua


caliente.

Los materiales a utilizar son una botella de plástico con su


respectivo tapón y agua que se cogerá del grifo del aula.

El presupuesto es bajo o incluso cero porque las botellas


tendrán que traerlas de casa.

Cogemos una botella vacía y la llenamos de agua caliente, la


dejamos 2 minutos, y cuando pase ese pequeño tiempo la
vaciamos de nuevo.

Posteriormente, cerramos la botella y la dejamos 5 minutos


comprobando como poco a poco se va arrugando como si
alguien la aplastara.
Esto ocurre porque el aire caliente del interior de la botella es
más ligero y a medida que se enfría, su presión disminuye. el
aire del exterior al tener una presión mayor, presiona y aplasta
la botella.

CONCLUSIONES: Es una actividad que requiere de la atención


de los niños para que comprueben el efecto que va a suceder
con la botella después de quitar el agua caliente de su interior.
Ver el truco en video: Botella que se Aplasta
9. Alimentos con Almidón
El almidón es un hidrato de carbono que se encuentran en
muchos alimentos de origen vegetal, pero no de origen animal.
Para detectar almidón en estos alimentos utilizaremos betadine
(La forma comercial más conocida de la povidona yodada).

Cuando el almidón reacciona con betadine aparece un color


violeta o color azul oscuro.

MATERIALES
– Cuentagotas o jeringas de 5mL para medir los volúmenes
– Plato pequeño
– Tintura de yodo o Betadine
– Diversos alimentos de origen vegetal y también animal:
plátano, queso, magdalena, carne, pan, pescado, mandarina,
galleta, berenjena y macarrones

PROCEDIMIENTO
Para preparar el reactivo que utilizaremos mezclamos 1 ml de
betadine con 10 ml de agua.

En un platito ponemos pequeñas cantidades de los alimentos


que hemos descrito y añade una gota del reactivo a cada
muestra.

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