UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “TOMÁS FRÍAS”

FACULTAD DE CIENCIAS PURAS

CARRERA DE QUÍMICA
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I (QMC-213)
Practica N°4

Docente: Lic. María Cristina Fernández Ruiz

Auxiliar: Univ. Reyna Gutiérrez Ventura

Estudiante: Univ. Griselda Puma Paco

Fecha de presentación: 19/05/2023

Fecha de realización: 18/05/2023

POTOSI-BOLIVIA
 CAPACIDAD CALORÍFICA Y CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

OBJETIVO
● Definir que es capacidad calorífica.
● Describir al calorímetro de Dewar.
● Determinar experimentalmente la capacidad calorífica de un calorímetro de
Dewar.
● Determinar experimentalmente el calor específico de las siguientes
sustancias:
⮚ Estaño metálico.
⮚ Zinc metálico.
● Definir las características de los metales de zinc y estaño.

MARCO TEÓRICO
Capacidad calorífica
Las diferentes sustancias se ven afectadas a diferentes magnitudes por la adición de
calor. Cuando se agrega una cantidad determinada de calor a diferentes sustancias, sus
temperaturas aumentan en diferentes cantidades. Esta constante de proporcionalidad
entre el calor Q que el objeto absorbe o pierde y el cambio de temperatura resultante T
del objeto se conoce como la capacidad calorífica C de un objeto.
La capacidad calorífica es una propiedad extensa de la materia, lo que significa que es
proporcional al tamaño del sistema. La capacidad calorífica C tiene la unidad de energía
por grado o energía por kelvin. Cuando se expresa el mismo fenómeno que una
propiedad intensiva, la capacidad calorífica se divide por la cantidad de sustancia, masa o
volumen, por lo que la cantidad es independiente del tamaño o extensión de la muestra.
Capacidad calorífica específica
La capacidad calorífica de una sustancia por unidad de masa se denomina capacidad
calorífica específica (c p ) de la sustancia. El subíndice p indica que la capacidad calorífica
y la capacidad calorífica específica se aplican cuando el calor se agrega o elimina a
presión constante.

Capacidad calorífica específica del gas ideal

En el modelo de gas ideal, las propiedades intensivas cv y cp se definen para sustancias

compresibles puras y simples como derivadas parciales de la energía interna u (T, v) y
entalpía h (T, p) , respectivamente:

donde los subíndices v y p denotan las variables mantenidas fijas durante la

diferenciación. Las propiedades cv y cp se denominan calores específicos (o capacidades
de calor) porque, bajo ciertas condiciones especiales, relacionan el cambio de
temperatura de un sistema con la cantidad de energía agregada por la transferencia de
calor. Sus unidades SI son J / kg K o J / mol K . Se definen dos calores específicos para
gases, uno para volumen constante (cv ) y otro para presión constante (cp) .
Calorímetro: equivalente en agua

Un vaso Dewar es un recipiente diseñado para proporcionar

aislamiento térmico, disminuir las pérdidas de calor por
conducción, convección o radiación. Se utiliza para almacenar
líquidos, fríos o calientes. El vaso Dewar es llamado así por su inventor, el físico escocés
James Dewar
Se trata de un recipiente que contiene el líquido en el que se va a estudiar la variación del
calor y cuyas paredes y tapa deben aislarlo al máximo del exterior.
Descripción
Su estructura principal consta de una doble pared de vidrio, pintada de plateado, y en el
espacio intermedio se produce vacío, cuya función principal es evitar la transferencia de
energía por convección y conducción, mientras que el plateado permite reflejar la
radiación, ya que la plata es un muy buen reflector y tiene baja emisividad. Últimamente
se utilizan también fibras de vidrio en el interior para dicho fin.
Para su uso industrial se fabrican de acero inoxidable, que presenta las ventajas de ser
más ligero, no ser frágil y soportar cambios bruscos de temperatura. Desde el punto de
vista termodinámico, solo varía la conductividad térmica del material, pero como solo se
produce conducción en el cuello de la botella y en alguna otra unión que pueda existir
entre las paredes interna y externa del vaso, su efecto es despreciable.
Otro mecanismo que se utiliza para evitar la pérdida de energía es la reducción del radio
del cuello.
Usos
Su principal utilización es en el almacenamiento de Nitrógeno líquido (cuyo punto de
ebullición es de 77 K) y oxígeno líquido (su punto de ebullición es a 90 K), durante mucho
tiempo sin necesidad de refrigeración.
Para almacenar Helio, que posee un punto de ebullición demasiado bajo (4,2 K), el vaso
Dewar debe tener una capa cuádruple de vidrio y el espacio entre paredes se llena con
nitrógeno líquido.
Los vasos Dewar se usan fuera del laboratorio como termos, para mantener alimentos
calientes o fríos. En los termos, la superficie aislante suele ser de plástico o metal debido
a su menor coste y mayor facilidad de fabricación.
EL ESTAÑO
es un elemento químico de símbolo Sn (del latín stannum) y número atómico 50. Está
situado en el grupo 14 de la tabla periódica de los elementos. Se conocen 10 isótopos
estables. Su principal mena es la casiterita.
Características del estaño
Es un metal normalmente blanco (o gris, gracias a una variante alotrópica que se discute
a continuación). Es maleable, y se oxida de forma superficial a temperatura ambiente.
Este efecto lo hace resistente a la corrosión mediante pasivación. Por tanto se utiliza para
recubrir otros metales, protegiéndolos así de la corrosión. Se encuentra además en
muchas aleaciones. Al doblar una barra de este metal se produce un sonido característico
llamado grito del estaño, producido por la fricción de los cristales que la componen. Una
de sus características más llamativas es que bajo determinadas condiciones térmicas
sufre la peste del estaño. El estaño puro tiene dos variantes alotrópicas: el estaño gris,
polvo no metálico, semiconductor, de estructura cúbica y estable a temperaturas inferiores
a 13,2 °C, que es muy frágil y tiene un peso específico más bajo que el blanco; y el estaño
blanco, el normal, metálico, conductor eléctrico, de estructura tetragonal y estable a
temperaturas por encima de 13,2 °C.
PLOMO

El plomo es un elemento químico de la tabla periódica, cuyo símbolo

es Pb (del latín plumbum) y su número atómico es 82 según la tabla actual, ya que
no formaba parte en la tabla periódica de Mendeléyev. Este químico no lo
reconocía como un elemento metálico común por su gran elasticidad molecular.
Cabe destacar que la elasticidad de este elemento depende de la temperatura
ambiente, la cual extiende sus átomos.

El plomo es un metal pesado de densidad relativa o gravedad específica 11,4 a

16 °C, de color plomo (gris oscuro), que se empaña para adquirir un
color gris mate. Es flexible, inelástico y se funde con facilidad. Su fusión se
produce a 327,4 °C e hierve a 1725 °C. Las valencias químicas normales son 2 y
4. Es relativamente resistente al ataque del ácido sulfúrico y del ácido clorhídrico,
aunque se disuelve con lentitud en ácido nítrico y ante la presencia de bases
nitrogenadas. El plomo es anfótero, ya que forma sales de plomo de los ácidos,
así como sales metálicas del ácido plúmbico. Tiene la capacidad de formar
muchas sales, óxidos y compuestos organometálicos

Características principales
Plomo Puro
El plomo es un metal pesado de baja temperatura de fusión de color gris y azulado que
ocurre naturalmente en la corteza terrestre sin embargo raramente se encuentra en la
naturaleza en la forma de metal generalmente se encuentra combinado con otros dos o
más elementos formados compuestos de plomo.
El plomo metálico es resistente a la corrosión (resiste la acción del aire o del
agua). Cuando el metal se expone al aire, una capa fina de compuestos de plomo
cubre al metal y lo protege de ataque adicional. El plomo es fácil de moldear y
tallar. El plomo puede combinarse con otros metales para formar aleaciones. El
plomo y las aleaciones de plomo son componentes comunes de cañerías,
baterías, pesas, proyectiles y municiones, revestimientos de cables y láminas
usadas para protegernos de la radiación. El principal uso del plomo es en baterías
para automóviles y otros vehículos.

Los compuestos de plomo se usan como pigmentos en pinturas, en barnices para

cerámicas y en materiales de relleno. La cantidad de plomo que se usa en estos
productos se ha reducido en años recién pasados para minimizar los efectos
nocivos del plomo sobre seres humanos y animales. El tetra etilo de plomo y tetra
metilo de plomo se usaron en Estados Unidos como aditivos para aumentar el
octanaje de la gasolina. Sin embargo, su uso en Estados Unidos se descontinuó
gradualmente y el uso del plomo en gasolina para motores de vehículos se
prohibió a partir del primero de Enero del año 1996. El tetra etilo de plomo aún se
puede usar en gasolina para vehículos que no son para uso en carreteras y en
gasolina para aviones. El plomo todavía se usa en muchos países en desarrollo.
El uso del plomo en municiones, su uso principal aparte del uso en baterías, ha
permanecido relativamente constante en años recientes. Sin embargo, el uso del
plomo en balas y proyectiles, como también en cañas para pescar, se ha reducido
debido al daño que causa al medio ambiente.

La mayor parte del plomo usado por la industria proviene de minerales de plomo
(«primario») o de trozos de metal o baterías recicladas («secundario»). El plomo
es minado en Estados Unidos, principalmente en Alaska y Missouri. Sin embargo,
hoy en día la mayor parte del plomo es plomo «secundario» obtenido de baterías
de plomo. Se estima que aproximadamente el 97% de estas baterías son
recicladas.
 MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales Reactivos Equipo

Tubos de Ensayo Estaño metálico Termómetro de 250 ml
Vaso de precipitado Plomo metálico Calorímetro Frasco Deward
Termómetro Plancha eléctrica
Probeta Balanza universal
Agitador de vidrio
Tapón de corcho
Vaso de poliestireno

PROCEDIMIENTO

CAPACIDAD CALORÍFICA Y CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

Capacidad calorífica de un calorímetro

Destapar el calorímetro. Añadir 150 ml de agua y medir Medir 50 ml de agua y luego

la temperatura. calentar hasta 16.1°C.

Rápidamente añadir el agua Repetir el mismo procedimiento

calentada al calorímetro Agitar, tapar y anotar la con un segundo calorímetro.
nueva temperatura.

Calor especifico de un metal

Posterior colocar en un tubo de

Pesamos 22.4808 gr de Plomo y
ensayo
12.64 gr de Estaño
Pero el caso contrario se
cabio de los tubos de ensayo
a los vasos de precipitado
para mediré la temperatura
con el termómetro

Añadir 150 ml de agua fría al

Llevar a baño maría por un
calorímetro
tiempo

Unas ves pasadas los 10 Agitar el calorímetro y

minutos rápidamente añadir tomar nota de la nueva
el contenido de los tubos de temperatura.
ensayo al calorímetro y tapar.
CÁLCULOS Y RESULTADOS
= = 0

= ( – ) ( – ) –
= Temperatura agua fría
= Temperatura agua caliente
= Temperatura mezcla
= Masa de agua fría
= Masa de agua caliente

– –
–
–

–
–

–
–
–
–

–
–

Calorímetro 2

–
–

–
–
 Tabla N° 1 Determinación de Capacidad Calorífica frasco Derward
N° T1 (°C) T2 (°C) T3 (°C) Ccal(cal/°C)
⁄

1 150 50 1.00 16.1 46.5 23.1

2 150 50 1.00 16.0 45.9 23.4

Para Pb
( )
[ ( ) ( )]

[ ( ) ( )]
( )

⁄ ⁄

Para Sn

[ ( ) ( )]
( )

⁄ ⁄

⁄
 Tabla N° 2 Determinación de la calor esférico de un metal

N° Metal Cp(cal/°C) CeH2O (g) T1 P2 Me(°C) T2 T3 CeMe Cem

(cal/g°C) (°C) (°C) (°C) (Cal/°C.g) (J/g°C)

1 Pb 17.143 1.00 150 16.8 22.4808 75.4 17.6 0.1029 0.4954

2 Sn 20.45 1.00 150 16.8 12.64 60 18.7 0.62 2.98

OBSERVACIONES
● Al momento de tomar la nueva temperatura esperar a que la temperatura sea
constante.
● Al añadir el agua caliente al calorímetro, hacerlo de manera rápida.
● El Plomo presenta una gran resistencia a la deformación en frío que disminuye en
caliente.
● El estaño es un metal normalmente blanco o gris, gracias a una variante
alotrópica.
● El estaño es maleable, y se oxida de forma superficial a temperatura ambiente.
CONCLUSIONES
● La capacidad calorífica o capacidad térmica de un cuerpo es el cociente entre la
cantidad de energía calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso
cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta.
● Un vaso Dewar es un recipiente diseñado para proporcionar aislamiento térmico,
disminuir las pérdidas de calor.
● Alguno de los usos mas importantes del vaso de Dewar son los siguientes:
⮚ almacenamiento de Nitrógeno líquido (cuyo punto de ebullición es de 77 K) y
oxígeno líquido (su punto de ebullición es a 90 K).
⮚ Para almacenar Helio.
⮚ se usan fuera del laboratorio como termos.
● Se determino experimentalmente la capacidad calorífica de dos calorímetros llegando a
los siguientes resultados:
⮚ Para el colorímetro N°1: 17.143 cal/°C
⮚ Para el calorímetro N°2: 20.45 cal/°C
● Se determino experimentalmente el calor especifico de dos sustancias que
primeramente se pesaron, se realizó el calentamiento a baño María, se añadió
cierta cantidad de agua fría, se tomó la temperatura del calorímetro en los
cambios de temperatura, para posterior mente realizar los cálculos y obtener los
siguientes resultados:
⮚ El calor especifico del estaño metálico es: 0.62Cal/°C.g y en julios seria:
2.98J/°C.g.
⮚ El calor especifico del Plomo metálico es: 0.1029 Cal/°C.g y en julios seria:
0.4954 J/°C.g.
● La práctica debe realizarse en un lugar cerrado doce no exista cambios de
temperatura para que no afecte en la obtención de datos.
I.
 II. BIBLIOGRAFÍA
https://www.thermal-engineering.org/es/que-es-la-capacidad-calorifica-capacidad-calorifica-
especifica-definicion/

http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/document/fisicaInteractiva/Calor/calorimetro.ht
m#:~:text=Calorímetro%3A%20equivalente%20en%20agua&text=El%20termo%20se%20llama%20
vaso,un%20termómetro%20y%20un%20agitador.

https://es.wikipedia.org/wiki/Vaso_Dewar