Informe de Laboratorio Mecanica de Fluidos

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL
TÍTULO:
Laboratorio de Energía Específica
AUTORES:
Jaimes Guerrero, Carlos
Rivadeneira Narvay, Steven Felipe
ASESOR:
Prof. Alex Dario Trujillo Barzola
SEMESTRE:
2023-I
Lima - Perú
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN
II. OBJETIVOS
III. RESUMEN DEL FUNDAMENTO TEÓRICO
IV. EQUIPO UTILIZADO
V. PROCEDIMIENTO
VI. TABLA DE DATOS TOMADO
VII. CÁLCULOS REALIZADOS
VIII. CONCLUSIONES
I. INTRODUCCIÓN
La definición de energía específica fue propuesta por Boris A. Bakmetteff en 1912,

y mediante su utilidad es posible resolver los problemas más difíciles con
transiciones cortas, donde el efecto de la fricción es insignificante. El concepto de
energía específica se refiere a condiciones de flujo constante y canales con una
pendiente de menos de 5°. Puede ayudar a determinar cosas como los tiempos de
combustión en motores y otros cuerpos grandes, y también puede ayudar a los
científicos de alimentos a hacer inferencias sobre la composición de nutrientes y la
distribución de energía de diferentes alimentos y alimentos. En general, la energía
específica se puede calcular para cualquier material que tenga masa o peso. Los
objetos sin peso (como los ligeros) a menudo requieren cálculos y criterios de
medición ligeramente diferentes. La energía específica de una sección de un canal
puede ser expresada como:
En pocas palabras, la energía específica es un método para medir la cantidad

exacta de energía en una unidad dada, generalmente expresada en peso.
Básicamente es energía por unidad de masa (por ejemplo, por joule) o, para ser
menos precisos, por caloría o unidad térmica británica (BTU). Suele ser muy útil
para los científicos e ingenieros conocer la energía medida y cuantificable de una
sustancia o compuesto.
En el presente informe, determinaremos la energía específica mínima con respecto

a la profundidad crítica de flujo a través de un canal dado. En este sentido, se
creará una curva de energía, a partir de la cual determinaremos la parte crítica del
flujo, así como los flujos subcríticos y supercríticos.
3
II. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
Determinar experimentalmente la curva “y vs E” (tirante vs energía

específica) del flujo en un canal rectangular.
2.2. Objetivos Específicos
● Ejecutar los respectivos pasos y cálculos necesarios para comprender

● Entender la aplicación y el funcionamiento de las ecuaciones de la
energía específica.
● Comprender cómo se origina e influye la energía específica en el flujo
de un canal.
III. RESUMEN DEL FUNDAMENTO TEÓRICO
La energía específica se define como la energía de cualquier parte del

canal, medida en relación con el fondo del canal, igual a la suma de la
profundidad del agua y la cabeza de velocidad. Para un canal rectangular, la
ecuación de energía específica (E) viene dada por la siguiente ecuación:
......(1)
Donde:
E = energía
y = tirante
α = coeficiente de Coriolis
V = velocidad media de flujo
Si se considera α = 1 y se tiene en cuenta la ecuación de continuidad
Donde:
Q = caudal
A = área
4
Reemplazando valores en la ecuación (1) se obtiene:
Siendo A = by ( b = ancho del canal)

La energía específica según la ecuación (2) es entonces función del caudal Q y del
tirante y.
Si se considera el caudal constante y se hace variar el tirante, se obtienen valores de y
vs Es.
Estos valores se pueden llevar a un gráfico obteniéndose la curva de energía
específica a caudal constante, la cual posee las siguientes características:
La curva es asintótica al eje horizontal y a una recta inclinada a 45°; y posee 2 ramas y
un valor mínimo de la energía.
Para un mismo valor de Es existen 2 valores posibles del tirante del escurrimiento, los
cuales son y1y y2, que se denominan tirantes alternos.
- Energía específica mínima (Esmin)
La energía específica mínima es la correspondiente a la energía específica cuando el
flujo presenta una profundidad crítica en una ST del canal denominada como punto de
control de flujo.
- Profundidad Crítica (yc)
La profundidad crítica es la profundidad de flujo en una sección donde el flujo es
crítico y el número de Froude es igual a 1. La profundidad crítica se puede utilizar para
identificar si el flujo en una sección es subcrítico o supercrítico.
5
Al tirante correspondiente a ESmin. se le llama tirante crítico y a la velocidad
correspondiente, velocidad crítica; tratándose de un canal rectangular se puede
demostrar que el tirante crítico es igual a:
IV. RELACIÓN DE APARATOS Y EQUIPOS UTILIZADOS
● Canal de pendiente variable:
6
● Rotámetro:
● Limnímetro:
7
V. PROCEDIMIENTO SEGUIDO
5.1. Procedimiento de laboratorio

● Establecer un flujo a través del canal y anotar el valor del caudal que pasa. Este caudal
se mantendrá constante durante toda la práctica.
● Registrar el valor del ángulo “teta” que forma el fondo del canal con la horizontal.
● Seleccionar una sección de ensayo y medir el tirante “Y”
● Repetir los pasos 2 y 3 cinco veces más variando la pendiente del canal y manteniendo el
caudal constante
5.2. Procedimiento de Gabinete

Determinar la velocidad en cada caso y usando la ecuación (1) obtener la
energía específica y número de Froude correspondiente.
8
VI. TABLA DE DATOS TOMADO
Los datos obtenidos según el procedimiento, deben ser registrados en un formato similar a la
tabla Nº 1.
Q (m3 /h) cte. =
Tabla N° 1
Registro de información del Laboratorio “Energía Específica”
ENSAYO ϴ y
N° (cm.)
1 0,5° 10.1 cm
2 1° 8.3 cm
3 1,5° 7.4 cm
4 2° 6.9 cm
5 2,5° 6.6 cm
6 3° 6,4 cm
VII. CÁLCULOS Y PRESENTACIÓN DE RESULTADOS
Los resultados de todos los cálculos se deben presentar en un formato similar a la tabla N°2
ENSAYO S y V E F TIPO DE
N° (m) (m/s) (m) FLUJO
1 0.00873 0.101 1.0188 0.1539 1.0235 supercrítico
2 0.01746 0.083 1.2397 0.1613 1.3738 supercrítico
3 0.02619 0.074 1.3905 0.1725 1.6320 supercrítico
4 0.03492 0.069 1.4913 0.1824 0.2217 subcrítico
5 0.04366 0.066 1.5590 0.1898 0.2358 subcrítico
6 0.055241 0.064 1.6078 0.1957 0.2470 subcrítico
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Q = 20.58 l/s = 0.02058 m3/s Ancho = 0.2 m
A= b*y
A1 = 0.2 * 0.101 = 0.02020 m2 A4 = 0.2 * 0.069 = 0.01380 m2

A2 = 0.2 * 0.083 = 0.01660 m2 A5 = 0.2 * 0.066 = 0.01320 m2
A3 = 0.2 * 0.074 = 0.01480 m2 A6 = 0.2 * 0.064 = 0.01280 m2
V = Q/A
V1 = 0.02058/0.02020 = 1.0188 m/s V4 = 0.02058/0.01380 = 1.4913 m/s

V2 = 0.02058/0.01660 = 1.2397 m/s V5 = 0.02058/0.01320 = 1.5590 m/s
V3 = 0.02058/0.01480 = 1.3905 m/s V6 = 0.02028/0.01280 = 1.6078 m/s
E = y + V²/2g
E1 = 0.101 + 1.0188²/2*9.81 = 0.1539 m E4 = 0.069 + 1.4913²/2*9.81 = 0.1824 m

E2 = 0.083 + 1.2397²/2*9.81 = 0.1613 m E5 = 0.066 + 1.5590²/2*9.81 = 0.1898 m
E3 = 0.074 + 1.3905²/2*9.81 = 0.1725 m E6 = 0.064 + 1.6078²/2*9.81 = 0.1957 m
F = V/√gy
F1 = 1.0188 / √9.81*0.101 = 1.0235 m F4 = 0.1824 / √9.81*0.069 = 0.2217 m

F2 = 1.2397 / √9.81*0.083 = 1.3738 m F5 = 0.1898 / √9.81*0.066 = 0.2358 m
F3 = 1.3905 / √9.81*0.074 = 1.6320 m F6 = 0.1957 / √9.81*0.064 = 0.2470 m
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VIII. CONCLUSIONES
¿Por qué se mantiene constante el caudal en la práctica de energía específica?
Debido a la pendiente que se forma se puede decir que las para los flujos críticos para
determinar su rango es fundamental que el caudal sea constante.
¿Qué posibles errores como grupo, cometieron en la experiencia del laboratorio?
En grupo al momento de realizar la experiencia de laboratorio podemos decir que nuestros errores estan
en la parte milimétrica de los cálculos haciendo recordatorio que no es preciso a lo que puede producir un
programa por computadora.
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Laboratorio de Energía Específica

Jaimes Guerrero, Carlos

Rivadeneira Narvay, Steven Felipe

La definición de energía específica fue propuesta por Boris A. Bakmetteff en 1912,

En pocas palabras, la energía específica es un método para medir la cantidad

En el presente informe, determinaremos la energía específica mínima con respecto

2.1. Objetivo General

Determinar experimentalmente la curva “y vs E” (tirante vs energía

2.2. Objetivos Específicos

● Ejecutar los respectivos pasos y cálculos necesarios para comprender

III. RESUMEN DEL FUNDAMENTO TEÓRICO

La energía específica se define como la energía de cualquier parte del

Siendo A = by ( b = ancho del canal)

IV. RELACIÓN DE APARATOS Y EQUIPOS UTILIZADOS

● Canal de pendiente variable:

5.1. Procedimiento de laboratorio

5.2. Procedimiento de Gabinete

Q (m3 /h) cte. =

VII. CÁLCULOS Y PRESENTACIÓN DE RESULTADOS

1 0.00873 0.101 1.0188 0.1539 1.0235 supercrítico

2 0.01746 0.083 1.2397 0.1613 1.3738 supercrítico

3 0.02619 0.074 1.3905 0.1725 1.6320 supercrítico

4 0.03492 0.069 1.4913 0.1824 0.2217 subcrítico

5 0.04366 0.066 1.5590 0.1898 0.2358 subcrítico

6 0.055241 0.064 1.6078 0.1957 0.2470 subcrítico

A1 = 0.2 * 0.101 = 0.02020 m2 A4 = 0.2 * 0.069 = 0.01380 m2

V1 = 0.02058/0.02020 = 1.0188 m/s V4 = 0.02058/0.01380 = 1.4913 m/s

E1 = 0.101 + 1.0188²/2*9.81 = 0.1539 m E4 = 0.069 + 1.4913²/2*9.81 = 0.1824 m

F1 = 1.0188 / √9.81*0.101 = 1.0235 m F4 = 0.1824 / √9.81*0.069 = 0.2217 m

¿Por qué se mantiene constante el caudal en la práctica de energía específica?

¿Qué posibles errores como grupo, cometieron en la experiencia del laboratorio?

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E1 = 0.101 + 1.0188²/29.81 = 0.1539 m E4 = 0.069 + 1.4913²/29.81 = 0.1824 m

F1 = 1.0188 / √9.810.101 = 1.0235 m F4 = 0.1824 / √9.810.069 = 0.2217 m