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    Informe de Botanica

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    jimena sanchez
    Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por una estudiante de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Trujillo sobre los componentes de la célula vegetal. La práctica incluyó observaciones microscópicas de muestras de diversas plantas para identificar estructuras celulares como la pared celular, el citoplasma, los cloroplastos, los cromoplastos y los granos de almidón. La estudiante concluyó que los objetivos de la práctica se cumplieron sat

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    Este documento describe una práctica de laboratorio realizada por una estudiante de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Trujillo sobre los componentes de la célula vegetal. La práctica incluyó observaciones microscópicas de muestras de diversas plantas para identificar estructuras celulares como la pared celular, el citoplasma, los cloroplastos, los cromoplastos y los granos de almidón. La estudiante concluyó que los objetivos de la práctica se cumplieron sat

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    UNIVERSIDAD NACIONAL

    DE TRUJILLO
    Facultad de Ciencias Agropecuarias

    Escuela Ingeniería Zootecnia

    NOMBRE: García Sánchez Allison Fransheska


    PRACTICA N° 2. CELULA VEGETAL: SUS COMPONENTES

    I. INTRODUCCION

    La unidad estructural y funcional de organización de los seres vivos es la célula, que presenta dos
    tipos de organización, procariótica y eucariótica. Los organismos eucarióticos pueden ser uni o
    pluricelulares.
    Los pluricelulares están formados por muchas células que proceden de la división de una única célula.
    El aumento del número de células a partir de esta célula originaria va acompañado de una diferenciación
    celular, que produce células especializadas que son elementos celulares constitutivos de los diferentes
    tejidos. Dicha especialización implica una necesaria pérdida de las restantes capacidades funcionales; con
    ello, las células pierden su independencia y quedan supeditadas a una correlación entre todas ellas. Por lo
    tanto, en un organismo pluricelular, las distintas células se agrupan en un nivel de organización superior
    (al nivel de organización celular) que se conoce como tejido, el cual reúne toda una serie de células por
    presentar idéntico origen, morfología y función. Distintos tejidos se agrupan y coordinan para formar un
    órgano.
    La evolución de los organismos pluricelulares se ha efectuado, al ir aumentando la especialización de
    sus componentes celulares; es decir, en los pluricelulares primitivos la especialización es baja, en cambio,
    en los más evolucionados se ha conseguido un alto grado de especialización. La selección diferencial en
    las dos líneas de evolución vegetal y animal, ha marcado la aparición de tejidos animales y vegetales.
    La célula es la unidad básica estructural y funcional que constituye los organismos. El término célula
    deriva del latín “cellula”: la celda de los panales. En un organismo pluricelular, las células no están
    simplemente reunidas, sino que están conectadas y coordinadas en un todo armónico. Todas las plantas
    son pluricelulares, formadas por millones de células incluso en plantas muy pequeñas.
    El término célula fue utilizado por primera vez por el físico inglés Robert Hooke (1667), para referirse
    a las cavidades rodeadas de pared celular en una lámina de corteza de “roble”; porque, recordaban a las
    pequeñas habitaciones de los conventos (“cella” en latín), las celdas de los monjes.; más tarde, observó
    células en otros tejidos vegetales y advirtió que tenían “jugo”.
    Los componentes principales de la célula vegetal son:
    a) Pared celular.
    b) Membrana plasmática o plasmalema.
    c) Citoplasma
    d) Núcleo
    El citoplasma contiene organoides característicos como el retículo endoplasmático, cuerpos
    diferenciados y especializados, llamados plastidios; las mitocondrias; cuerpos minúsculos llamados
    dictiosomas (Aparato de Golgi); mucho más pequeños que las mitocondrias y los cuerpos de Golgi, son
    los numerosos cuerpos citoplasmáticos llamados ribosomas y otros (microtúbulos, microsomas, etc.). El
    citoplasma está separado de la pared celular por una unidad de membrana, que se llama plasmalema y de
    las vacuolas por otra unidad de membrana que se denomina tonoplasto.
    Se denominan sustancias ergásticas (= inclusiones citoplasmáticas) todos los materiales que se
    acumulan a consecuencia de la actividad metabólica del protoplasto viviente y de sus orgánulos. Tales
    productos pueden ser materiales de reserva (almidón, granos de aleurona, etc.), o bien pueden quedar
    definitivamente aparte del protoplasto que se encuentra en contínua transformación en calidad de
    productos finales (cristales de oxalato de calcio, sílice amorfa, etc.).
    OBJETIVOS
    1. Determinar las partes y estructuras principales de una célula vegetal.
    2. Realizar preparados histológicos vegetales.

    II. MATERIAL
    A. Biológico:
    . Semilla: “frejol”, “arroz”, “trigo”
    . Fruto: "plátano", "pimiento"
    . Hoja: "hiedra morada", "lirio de agua"
    . Bulbo: "dalia", “cebolla”
    . Flores: “hiedra morada"
    . Raíz: "yuca", zanahoria" .
    .Tubérculo: "papa"
    B. Reactivos y/o colorantes
    C. De Laboratorio
    . Hidroxido de sodio (NaOH) . Microscopio compuesto
    . Tricloruro férrico (FeCl3) . Láminas porta y cubreobjetos
    . Verde de metilo . Navajas nuevas
    . Alcohol absoluto . Goteros, estiletes, franela
    . Lugol

    III. OBSERVACIONES Y PROCEDIMIENTO


    1. Observación: Partes de una célula vegetal: Pared celular, plasmalema, tonoplasto, citoplasma y
    núcleo.
    Procedimiento: Muestra: bulbo de "cebolla". Extraer con una pinza la epidermis de las
    catáfilas.
    Cortar cuadrados de 2 x 2 mm, y realizar un preparado en fresco.
    Agregar 1-2 gotas de verde de metilo.
    2. Observación: Pared celular, citoplasma, tonoplasto, vacuolas, corrientes citoplasmáticas y
    núcleo.
    Procedimiento: Muestra: filamentos estaminales de flores de “hiedra”.
    Extraer con una pinza, los filamentos estaminales del pedúnculo del
    estambre.
    Preparado en fresco.
    3. Observación: Cloroplastos (forma y disposición).
    Procedimiento: Muestra: hojas de "lirio de agua".
    Corte: transversal
    Preparado en fresco
    4. Observación: Cromoplastos.
    Procedimiento: Muestra: fruto de "pimiento" y raíz de "zanahoria",
    Corte transversal de la pulpa madura de fruto de "pimiento".
    Corte transversal de raíz de "zanahoria".
    Preparado en fresco
    5. Observación: Granos de almidón .
    Procedimiento: Muestras: semillas de "frejol", “maíz”,"arroz", “trigo”,
    raíz de “yuca”, tubérculo de "papa", fruto de “plátano”
    Realizar finos raspados.
    Preparados en fresco.
    Muestra del plátano

    Nombre científico: Musa x paradisiaca


    En esta práctica pude observar las células vegetales del banano, que son como pequeñas
    burbujas alargadas, pero al ser células vegetales tienen núcleo, son extremadamente delgadas
    su pared celular y la muestra debe ser tomada muy fina y esparcida para que podamos
    observar bien las células.

    Muestra de la cebolla

    Nombre científico: Allium cepa


    En los núcleos de las células de la raíz de cebolla se observan elementos nucleares como los
    cúmulos de cromatina compacta, espacios que corresponden al nucleoplasma, poros nucleares
    y nucléolos.
    Muestra del arroz

    Nombre científico: Oryza Sativa


    Los almidones que se observan en esta muestra son muy pequeños, son incoloros.

    Muestra del frijol

    Nombre científico: Phaseolus vulgaris


    La célula vegetal se diferencia de otras células eucariotas, principalmente de las células
    animales, en que posee pared celular, cloroplastos, y una gran vacuola central. Debido a la
    presencia de una pared celular rígida, las células vegetales tienen una forma constante.
    Muestra de la papa

    Nombre científico: Solanum tuberosum


    Las células de la papa tienen una pared celular rígida que es una red polimérica de
    polisacáridos, cuya laminilla media forma la capa externa de la pared celular. La laminilla
    media se compone principalmente de material péptico y une las células.

    Muestra de la hiedra

    Nombre científico: Hedera Helix


    Con un microscopio óptico podemos ver las células e incluso podemos llegar a ver
    estructuras celulares internas como las mitocondrias y también cloroplastos.
    Muestra de la zanahoria

    Nombre científico: Daucus Carota


    Tomar la muestra fue muy difícil debido a que el corte debía ser extremadamente fino, lo que
    se observa son pequeñas celdas deformes unidas y cromoplastos.

    Muestra del maíz

    Nombre científico: Zea Mays


    Se puede observar particulas muy pequeñas e igualmente incoloras.

    Muestra de la yuca

    Nombre científico: Manihot esculenta


    La yuca tiene un alto contenido de almidón con propiedades similares a las de fibras solubles.
    Discusión:
    Bueno en la práctica de laboratorio del curso de botánica, los objetivos propuestos se
    superaron de manera satisfactoria disponiendo de los materiales adecuados para manejar cada
    muestra y así tener mas conocimiento de cada una de ella.

    Conclusiones:
    De la siguiente experiencia que tuve y cada aprendizaje que me sumo esta practica ha sido
    muy sencillo para mi elaborar este informe mediante la detallada descripción que di de cada
    muestra y así poder aplicar estos conocimientos en mi carrera.
    Célula vegetal y sus componentes Células de epidermis de “cebolla”, mostrando
    pared celular, citoplasma y núcleo

    Ciclosis en célula estaminal de “hiedra” Cloroplastos en células de “lirio de agua” Cromoplastos en “pimiento”

    Leucoplastos en célula epidermica de “hiedra” Cromoplastos en célula de “zanahoria”


    Granos de inulina en bulbo de “dalhia”

    Granos de almidón: A, “papa”; B, “yuca”; C, “arroz”; D, “frejol”

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