CV Carlos Quimí Mora
CV Carlos Quimí Mora
CV Carlos Quimí Mora
INFORMACIÓN PERSONAL
APELLIDOS: QUIMÍ MORA
NOMBRES: CARLOS JULIO
FECHA DE
GUAYAQUIL, 27 DE MAYO DE 1999
NACIMIENTO:
EDAD: 22 AÑOS DE EDAD.
ESTADO CIVIL: SOLTERO
HIJOS: NO
DIRECCIÓN
GUASMO SUR COOP. GUAYAS Y QUIL 2 MZ. 38 SL. 26
DOMICILIARIA:
CONTACTO
0985080195 – 0967281958- 0980839615
TELEFÓNICO:
CÉDULA DE
0953662301
IDENTIDAD:
carlos_quimi@outlook.es
EMAIL:
FORMACIÓN ACADÉMICA:
INSTRUCCIÓN UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
SUPERIOR
FACULTAD INGENIERÍA QUÍMICA
TÍTULO
LICENCIATURA EN
OBTENIDO
GASTRONOMÍA.
CURSO DE TRAZABILIDAD EN LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA. (10 HRS) ABRIL
2021
MINISTERIO DE AGRICULTURA,
GANADERIA Y PESCA DE ARGENTINA
FORMACIÓN ADICIONAL:
LUGAR Y
INSTITUCION TEMAS FECHA
GUAYAQUIL
ACADEMIA GASTRONÓMICA ESTUDIANTE DE GASTRONOMÍA ,MAYO 2017-
GOURMET FEBRERO 2018
CENTRO ECUATORIANO
ESTUDIANTE DE NOVENO GUAYAQUIL,
NORTEAMERICANO
NIVEL JUNIO DEL 2020
PROGRAMA DE LENGUA –A LA FECHA
INGLESA.
EXPERIENCIA LABORAL:
COMPAÑÍA FUNCIÓN
AYUDANTE DE COCINA
UNIDAD DE PRODUCCIÓN PLANIFICACIÓN DE MENÚS.
DEINGENIERÍA QUÍMICA
(UPIQ) CLASIFICACIÓN DE MATERIAS PRIMAS.
DISEÑO DE ESTANDARIZACIÓN DE RECETAS.
REDACCIÓN DE COMANDAS.
AGOSTO 2017- DICIEMBRE POLIFUNCIONAL EN ÁREAS EXTERNAS.
2017
AYUDANTE DE COCINA
UNIDAD DE PRODUCCIÓN PLANIFICACIÓN DE MENÚS.
DEINGENIERÍA QUÍMICA
(UPIQ) EJECUCIÓN EN ÁREA DE PRODUCCIÓN.
CLASIFICACIÓN DE MATERIAS PRIMAS.
DISEÑO DE ESTANDARIZACIÓN DE RECETAS.
ABRIL 2019 - JULIO 2019 REDACCIÓN DE COMANDAS.
POLIFUNCIONAL EN ÁREAS EXTERNAS.