INFORME DE PRÁCTICAS PREPROFESIONALES

ACTIVIDADES DE SERVICIO COMUNITARIO QUE PRESENTA EL ESTUDIANTE1

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA

CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA

ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA DE APOYO AGROPECUARIO E

IMPLEMENTACIÓN DEL TRUEQUE COMO APORTE A LA ECONOMÍA POPULAR
SOLIDARIA DE LAS COMUNIDADES DEL CANTÓN RUMIÑAHUI

Firmado electrónicamente por:

MARIO LEONARDO
ORTIZ MANZANO

FIRMA DEL DOCENTE PARTICIPANTE

Ing. Mario Leonardo Ortiz

FIRMA DEL DIRECTOR DEL PROYECTO

Dra. Elizabeth Urbano Salazar

Sangolquí, 11 de Junio del 2023

1
El informe podrá ser grupal o individual para obtener el certificado de servicio comunitario. Para el expediente de prácticas
preprofesionales si el informe es grupal cambiaría solo la carátula con el nombre del estudiante para su expediente.

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 1. DATOS GENERALES

1.1 Nombre de la Comunidad o Comunidades Beneficiarias:

Cantón Rumiñahui: Selva Alegre, San Fernando y Loreto

1.2 Dirección de la Comunidad:

Provincia Cantón Parroquia Dirección
Pichincha Rumiñahui Sangolquí GAD de Rumiñahui

1.3 Duración:
Fecha de Inicio 13/03/2023 Fecha de finalización 06/04/2023

Número total de horas 114

2. DESARROLLO

2.1 Estudiantes participantes

Ord Nombres y apellidos Cédula de Identidad Carrera

1 Jefferson Abel Ulcuango Cacuango 100388854-0 Ingeniería
Agropecuaria
2 Julie Madeleine Pin Barthon 095101586-6 Ingeniería
Agropecuaria
3 Juan Sebastián Montenegro Rosado 1752907970 Ingeniería
Agropecuaria

2.2 ¿Qué actividades de servicio comunitario realizó?

RESULTADO DE LA
FECHA ACTIVIDADES NÚMERO ACTIVIDAD
REALIZADAS DE (EVIDENCIAS)
HORAS

Limpieza de caminos dentro de Se cumplió con la actividad de

invernadero municipal para el limpieza recolección y traslado al lugar

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 ingreso y colocación de nuevas 6 final de destino para desechos
especies vegetales vegetales.

13/03/2023

Limpieza de parcelas de cultivo Se completó la limpieza y recolección

dentro del terreno productivo de de desechos vegetales para proceder
un beneficiario y posterior a preparar el terreno de cultivo.
asesoría para siembra de 6
granos secos y papa.

14/03/2023

Recolección de malezas y Se finalizó con la alimentación de las

formación de composteras para composteras y aireación el mismo que
el proyecto de lombricultura del se culminó con éxito durante el día
vivero 6 laboral.
15/03/2023

Recolección de material vegetal Se completó el registro de 10 especies

de interés para la formación de vegetales de interés comercial para
estacas y material de realizar el ensayo de propagación
16/03/2023 propagación asexual 6 asexual dentro del invernadero.

Limpieza de fundas de vivero, Se finalizó la actividad de fase de

desinfección y podas sanitarias campo, formando estacas y
dentro de los invernaderos para sometiendo a tratamientos que
renovar el material vegetal que faciliten la propagación dentro del
17/03/2023 ya está deteriorado o con 6 invernadero.
presencia de enfermedades
fitosanitarias

Inducción en el Área de Se completó la limpieza de una

Producción agrícola para los propiedad de un beneficiario de la
beneficiarios de barrios 3era edad el mismo que pertenece al
20/03/2023 aledaños del cantón Sangolquí. 6 proyecto y cuenta con más de 10
cultivos para su autoconsumo.

Elaboración de un folleto Se cumplió con la actividad con el uso

didáctico sobre 5 cultivos de de herramientas tecnológicas la
interés común para los misma que consistía en elaborar un
21/03/2023 beneficiarios del Proyecto 6 folleto didáctico y de fácil comprensión
para ser entregados a los beneficiarios
del Proyecto.

Visita y asesoría técnica al Se procedió a compartir

grupo de mujeres conocimientos de los métodos de
emprendedoras del sector de siembra, fertilización, variedades más
22/03/2023 Loreto con el proyecto Cultivo 6 idóneas tomando en consideración las
de Papa.

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 condiciones agrometeorológicas y
edáficas del sector.

Colaboración con los Se hizo presencia se sembraron

Integrantes de la hacienda de alrededor de 20 árboles en el parque
San Isidro para la puesta de las de Selva Alegre y se cumplió con la
24/03/2023 estacas en cada árbol sembrado 6 actividad.
en el sector de Selva Alegre.
.

Asistencia Agrícola juntamente Se cumplió con la actividad en

con la asesoría de la Ingeniería Cashapamba con la asesoría y apoyo
Técnico responsable del Área 6 técnico de estudiantes de la Carrera
25/03/2023 con el Tema: El uso y de Ingeniería Agropecuaria IASA I.
beneficios de la fertilización
orgánica al grupo de la 3era
edad del barrio cashapamba.

Inducción en el Área Veterinaria Se finalizó el registro en Excel de los

y Zootecnista para los integrantes y conformación del grupo
28/03/2023 beneficiarios de barrios 6 de trabajo y apoyo para el éxito de
aledaños del cantón Sangolquí. visitas programas.

Atención de emergencia para un Se cumplió con la actividad la atención

animal canino que de emergencia en donde se realizó
29/03/2023 presuntamente sufrió una 6 una evaluación inicial para su
intoxicación y exposición a un posterior diagnóstico y tratamiento.
veneno de procedencia animal.

Aplicación de hierro en lechones Se aplicó hierro en lechones ya que la

y calcio en madre post-parto, madre no los alimentaba, además de
castración de lechones, aplicación de suero en ternero y
30/03/2023 aplicación de suero en equino, 6 caballo por perdida de agua en
ternero y desparasitación en diarrea, presenciando un caso de
ovino. anemia en ovino

Aplicación de Class Zero en Se compartió conocimientos de

terneros, desparasitación y métodos de sujeción para animales
administración de vacunas para bovinos adultos y jóvenes y las vías
31/03/2023 refuerzo en caso de ser 6 más adecuadas de suministro de
requeridas. medicamentos.

01/04/2023 Se procedió a una 2da visita 6 Evaluación y inspección del área

veterinaria al animal canino el afectada en el animal canino
mismo que mostro mejoras y se
suministró una 2da dosis del
medicamento anti-veneno.

04/04/2023 Inducción en el Área 6 Se completó el día laboral con la

Producción y Comercialización asesoría y planificación DE

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 para los beneficiarios de barrios actividades a desarrollarse en los días
aledaños del cantón Sangolquí. de asistencia al Área de
Industrialización.

05/04/2023 Elaboración de helado artesanal 6 Se realizo una charla y

con 2 diferentes tipos de frutos direccionamiento por parte del
con un grupo de mujeres Ingeniero Técnico responsable del
emprendedoras beneficiarias Área para la correcta elaboración y
del proyecto realización de la práctica.

06/04/2023 Se realizó la elaboración de 6 Se completó el informe técnico con la

organigramas y diagramas de elaboración de Diagramas de flujo con
flujo los mismos que respaldan el uso de herramientas tecnológicas
los procesos de industrialización en instalaciones municipales que
de varios productos artesanales facilitaron el acceso adicional con la
de la zona. tutoría del Ingeniero responsable del
Área.

07/04/2023 Asistencia y capacitación 6 Se concluyó adjuntando los

elaboración de mermeladas Y respectivos Anexos y Tablas de los
elaboración de salsa de Tomate registros de la calidad del producto y
a base de productos orgánicos finalizando con una degustación por
en el barrio San Fernando visita parte de todos los presentes.
técnica beneficiaria, agro-
productos.

Total de horas de servicio comunitario 114

2.3 ¿A qué objetivos específicos del proyecto apunto sus actividades de servicio
comunitario?

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 OBJETIVOS ESPECÍFICOS RESULTADOS ALCANZADOS PORCENTAJE
ALCANZADO

Obtener información de línea Se identificaron más de 20 grupos

base sobre el desarrollo de los vulnerables y considerados como 100%
Grupos vulnerables y las beneficiarios y se logró el fortalecimiento
actividades productivas en el sostenible y sustentable de la comunidad,
cantón Rumiñahui. mediante charlas dinámicas y prácticas
referentes con la comunidad

Obtener información de línea Se realizaron varias salidas con la comunidad 100%

base de realizar prácticas de muy importantes cada una, como preparación
campo mediante la colaboración de terreno para siembra y cosecha de
de la comunidad y apoyo de algunos cultivos, además de visitas a
nuestros encargados. animales zootécnicos, la elaboración y
asistencia a ferias de emprendimiento.

2.4 Explicar las razones que justifican las actividades realizadas de servicio comunitario,
acorde con su perfil de egreso
Conforme a mi perfil de egreso de un Ingeniero Agropecuario IASA I considero que es importante
tener las aptitudes que requieren el conocimiento del correcto manejo de cultivos, de importancia
social y comercial además de la parte pecuaria y zootecnista que involucra el diagnostico de
problemas de salud en animales de importancia zootecnia y productiva, todo esto enfocado en
los sistemas agrícolas y pecuarios dentro de las actividades realizadas. Tener lo teórico en mente
es primordial para ponerlo en práctica y realizarlo de la mejor manera posible considerando todo
la parte humana y profesional bien para conseguir una experiencia y preparación adecuada, con
ello en la comunidad de Sangolquí estas habilidades puestas en prácticas en el emprendimiento
de productos por medio de cultivos y animales de zootecnia es evidente los conocimientos que
se aplicaron para un resultado exitoso de aprendizaje y sin duda la parte social de compartir el
conocimiento agropecuario con varios grupos vulnerables tuve un enriquecimiento en la parte
personal y humana. Así tiene validez los beneficios que las materias de la malla curricular de la
Ingeniería Agropecuaria de la Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE promete y compensa
estos conocimientos tan valiosos para la vida.

2.5 Evidenciar sus actividades realizadas con diagramas, fotos, esquemas, enlaces de videos
o cualquier otro elemento que facilite este propósito

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 REGISTRO DE ACTIVIDADES

Figura 1 y 2: Recolección de material vegetal en las instalaciones Vivero Municipal.

Figura 3: Recolección de Material vegetal Figura 4: Limpieza de las especies vegetales para ser
salida de campo. usado como material de propagación asexual.

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 Figura 5: Elaboración de cama caliente tema del Figura 6: Culminación actividad en el área agrícola
Área agrícola.

Figura 7: Socialización con beneficiarios por Figura 8: Charlas impartidas por los Estudiantes
parte de los Técnicos responsables. miembros de cada Grupo de Apoyo.

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 Fig. 9: Elaboración de salsa de tomate con el Fig. 10: Apoyo comunitario al Grupo Femenino de
Grupo Femenino San Rafael. Loreto cultivo de Papa.

3. CONCLUSIONES
3.1 ¿Qué resultados de aprendizaje obtuvo realizando las actividades de servicio
comunitario?
• Todo el conocimiento adquirido previamente en las explicaciones, charlas inductivas dadas
por los técnicos a cargo permitió la identificación y el análisis de los resultados para los
procedimientos, prácticas y actividades previamente planificadas en las 4 áreas que
comprende el proyecto MISION SOCIAL RUMIÑAHUI.

• El trabajo realizado en las actividades pertinentes a este proyecto, fueron un gran aporte
académico que nos servirá a futuro en nuestra carrera profesional, por los conocimientos y
experiencia adquirida al momento de realizar la identificación y registro de un sistema de
apoyo agropecuario e implementación del trueque como aporte a la economía popular en el
cantón de Rumiñahui.

3.2 ¿Qué limitaciones tuvo para realizar sus actividades de servicio comunitario?

• En aspectos generales en su totalidad el personal, técnicos y jefe del Proyecto nos brindaron
todas las facilidades y comodidades del caso que estaban dentro de lo posible para el
cumplimiento con éxito de todas las actividades planificadas dentro de cada área sin bien así
horario de entrada debido a la distancia que se encuentra mi domicilio de la comunidad, fuera
de eso todo el proceso de aprendizaje con la comunidad fue uniforme y muy bien preparado.

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Código de proceso: VNC.2.3
 3.3 ¿Qué éxitos alcanzados se obtuvo cuando realizó sus actividades de servicio
comunitario?
Se adquirieron conocimientos tanto prácticos como teóricos que a lo largo de nuestra vida
profesional nos ayudarán a desenvolvernos en el campo laboral, ya que estos conocimientos
son de mucha utilidad y por ende nos ayudaron a reconocer el trabajo arduo al momento de
completar de manera satisfactoria todas las actividades, prácticas que involucra la parte
pecuaria de campo y de actividades administrativas dentro de una oficina todo enfocado a la
comunidad, tanto charlas como actividades en terrenos el proceso culminó con todos los
involucrados en aptas condiciones de enseñar lo aprendido y compartir la experiencia.

4. RECOMENDACIONES
• Concientizar a el correcto uso y manejo de las actividades agrícolas respecto a los posibles
emprendimientos debe compartirse las normas de higiene para ello y ser amplios en la
explicación del correcto uso. Practicar el consentimiento de estas prácticas para la gente mayor
quien es el mayor componente de la comunidad para lograr un buen desarrollo de los temas
agropecuarios.

• Promover, elaborar y difundir herramientas técnicas y legales para la inclusión de las técnicas
y parámetros de monitoreo mediante indicadores biológicos dentro de los indicadores de
calidad del todo tipo de bien o producto agrícola con su respetivo valor agregado del cantón
Rumiñahui.

5. ANEXOS
5.1 Copia de Registro de asistencia de los estudiantes para ejecutar las actividades de servicio
comunitario, validadas por el docente participante.
5.2 Acta de designación de estudiantes participantes
5.2.1 Carta Compromiso de participación de estudiantes en el proyecto (puede ser individual
o en grupo)
5.3 Número de horas de servicio comunitario
5.4 Evaluación del estudiante
5.5 Otros que considere importante colocar

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