Manual Usuario y Técnico - BM5P-G-1900

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MANUAL DE USO

Y CONSERVACIÓN

Modelo: BM5P-G-1900

BAÑO MARIA DE 05 POZAS A GAS

1
COMPONENTES DEL EQUIPO (Acabado de acero inoxidable AISI 304)

ITEM CANT. COMPONENTES DESCRIPCIÓN

1 1 Repisa

2 5 Posa

Compartimiento donde se alojara las bandejas

3 2 Luz Dicroica Tiene la Finalidad de iluminar las bandejas

Gabinete de
4 1
Control Compartimiento donde se encuentra ubicado el Swich, El
chispero de golpe y el termostato.
Bilbo Sensor de
5 1
Temperatura

6 1 Ingreso de agua
Ingreso de la fuente de agua.

7 1 Desagüé y rebose
Salidas para la limpieza y exceso de liquido

PROCEDIMIENTO OPERACIONAL

1. Verificar el suministro de gas.


2. Abrir la válvula de ingreso de gas.
3. Abrir la válvula de ingreso de agua y llenar hasta aproximadamente la mitad
de la poza.
4. Abrir el gabinete de control.
5. Presionar y girar la perilla, prender el chispero, luego regular la válvula para
encendido de los quemadores.
6. Setear la temperatura de calentamiento en el dial hasta 40.

2
7. Proceder con el vaciado del equipo abriendo la válvula de desagüe.

Precauciones:
- Nunca prender el equipo sin verificar la presión de la línea de gas.
- Nunca encender el equipo con las perillas de quemadores abiertas
al máximo posible.
- No limpie la superficie con utensilios que puedan dejar ralladuras.
- Si se siente fuga apague el equipo, cierre la válvula de ingreso y
llame al servicio técnico.

PROCEDIMIENTO DE INSTALACIÓN

- Se instala la línea de gas.


- Se instala las líneas de alimentación de agua y salida a desagüe.
- Se vuelve a realizar una revisión general del equipo para detectar
posibles fugas.

MANTENIMIENTO DE EQUIPOS A GAS

a) Consecuencias de una falta de mantenimiento:


- Deterioro de las superficies metálicas.
- Fallas en el sistema eléctrico y encendido.
- Deterioro de quemadores.
- Se malogran los inyectores.

b) Medidas preventivas y correctivas:


En el primer mes de uso debe realizarse un mantenimiento preventivo
con la finalidad de establecer un cronograma para mantener las
funciones óptimas del equipo.

c) Frecuencia de Mantenimiento:

Luego de efectuado el primer mantenimiento preventivo, la frecuencia del


mantenimiento dependerá del uso del equipo. Es recomendable realizarlo
cada de 3 meses para garantizar su uso adecuado y evitar daños.

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